PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước có lợi sản xuất lúa như: có văn hóa trồng lúa nước lâu đời, đất đai màu mỡ, thời tiết, khí hậu nhiệt đới, cận nhiệt đới cận xích đạo thuận lợi cho trình sinh trưởng phát triển lúa.Chính lúa chiếm vị trí quan trọng sản xuất nông nghiệp phận quan trọng cấu nông sản hàng hóa.Trong năm qua, nỗ lực Đảng, nhà nước, quyền địa phương cách chuyển giao khoa học kỹ thuật, đổi công nghệ chế biến, thiết bị, nghiên cứu ứng dụng góp phần đưa ngành sản xuất lúa gạo nước ta phát triển vượt bậc, rõ rệt trở thành nước xuất gạo thuộc hàng top giới Góp phần tạo nên bước tiến vượt bậc nhờ nỗ lức, tiến sản xuất nông nghiệp tỉnh địa phương, có tỉnh Thừa Thiên Huế - tỉnh thuộc vùng đất thuộc dải Trung bộ, với địa hình hẹp kéo dài, có khí hậu thời tiết khắc nghiệt, hàng năm chịu nhiều ảnh hưởng thiên tai bão, lũ lụt, hạn hán sản xuất nông nghiệp tỉnh đạt thành đáng kế, thị xã Hương Trà nằm xu Thị xã Hương Trà khu vực từ lâu gắn liền đầu hoạt động sản xuất lúa tỉnh Thừa Thiên Huế, vựa lúa lớn đáp ứng nhu cầu lương thực thực phẩm, góp phần không nhỏ cho sản lượng lúa toàn tỉnh đồng thời đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người nông dân, nâng cao đời sống thu nhập họ Phần lớn đời sống nhân dân phụ thuộc chủ yếu vào lúa Tuy nhiên, suất lúa địa bàn thị xã có khuynh hướng tăng giảm không đồng Sản xuất lúa nói riêng, sản xuất nông nghiệp nói chung gặp số khó khăn định ảnh hưởng điều kiện tự nhiên, thiên tai, giá lúa gạo không ổn định, thiếu trình độ kỹ thuật Khi xã hội ngày phát triển, với công nghiệp hóa đại hóa khiến cho đất nông nghiệp bị giảm đi, để đáp ứng nhu cầu lúa gạo cho người tiêu dùng phục vụ xuất điều kiện dân số tăng nhanh đòi hỏi sản xuất lúa phải đạt suất cao Thực tế, có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến suất lúa như: thời tiết, phân bón, giống, công lao động, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa từ làm ảnh hưởng đến hiệu sản xuất lúa giá lúa thị trường Nhưng điều kiện sản xuất nông nghiệp thị xã Hương Trà nói riêng Việt Nam nói chung, thấy trang thiết bị sản xuất đầu tư chưa đồng bộ, ứng dụng khoa học công nghệ hạn chế, học vấn thấp, thiếu tiếp cận thông tin dẫn đến sản xuất nông nghiệp hiệu Từ đó, thấy được, tính hiệu sản xuất vấn đề quan trọng quan tâm, phản ánh kinh nghiệm phương thức sản xuất cách thức mà hộ nông dân giảm chi phí đầu vào, tăng sản lượng đầu để đạt mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận Xuất phát từ thực tiễn trên, chọn: "Phân tích hiệu kỹ thuật trồng lúa thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế" làm đề tài khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu 2.1.Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu, phân tích hiệu kỹ thuật trồng lúa đồng thời đưa biện pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa chất lượng cho hộ nông dân địa bàn thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 2.2.Mục tiêu cụ thể: • Hệ thống hóa sở lý luận hiệu kỹ thuật • Xác định mức hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa mức hiệu trung bình hộ nghiên cứu • Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật • Đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu kỹ thuật cho nông hộ địa bàn nghiên cứu, đồng thời làm cho quyền địa phương có sách phù hợp nhằm nâng cao hiệu sản xuất lúa hộ nông dân Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Do thời gian thực có hạn, nên tập trung nghiên cứu hiệu kỹ thuật trồng lúa nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật số nông hộ thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 3.2 Phạm vi nghiên cứu • Về không gian: đề tài tập trung nghiên cứu số nông hộ địa bàn thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế • Về thời gian: đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất lúa địa bàn thị xã Hương Trà hai vụ đông xuân hè thu năm 2015 Thời gian thực đề tài từ ngày 18/01/2016 - 23/05/2016 Phương pháp nghiên cứu • Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử chọn làm cho xuyên suốt đề tài • Phương pháp phân tích hồi quy tương quan • Phương pháp điều tra, thu thập số liệu: o Chọn địa điểm điều tra: thị xã Hương Trà rộng lớn nên chọn 90 mẫu dựa vào vị trí mảnh ruộng họ so với hệ thống kênh thuỷ lợi 30 mẫu hộ đầu kênh, 30 mẫu kênh 30 mẫu cuối kênh Thị xã Hương Trà có hệ thống thủy lợi dẫn nước từ hồ chứa nước Khe Ngang lớn chạy qua phường Hương Hồ, Hương An, Hương Chữ nên chọn phường điều tra o Chọn mẫu điều tra: Tổng số mẫu điều tra 120 tương ứng với 120 hộ phân thành nhóm hộ:  Hộ sản xuất lúa đầu kênh thủy lợi: phường Hương Hồ  Hộ sản xuất lúa kênh thủy lợi: phường Hương An  Hộ sản xuất lúa cuối kênh thủy lợi: phường Hương Chữ Tất hộ điều tra ngẫu nhiên không lặp o Thu thập số liệu  Sơ cấp: tiến hành thu thập thông tin chi phí sử dụng để sản xuất lúa, thông tin liên quan đến quy mô đất đai hay nguồn lao động tuổi, trình độ học vấn, kinh nghiệm sản xuất lúa yếu tố kỹ thuật khác tập huấn khuyến nông Việc điều tra tiến hành thông qua thiết kế phiếu điều tra hay bảng hỏi vấn trực tiếp 120 hộ nông dân lựa chọn ngẫu nhiên Số liêu làm cho năm 2015  Thứ cấp: số liệu thu thập từ nhiều nguồn khác nhau: trung tâm khuyến nông khuyến ngư tỉnh Thừa Thiên Huế, trạm khuyến nông lâm ngư thị xã Hương Trà, sách báo, mạng Internet Số liệu thực từ năm 2013 - 2015 • Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo: thông qua trao đổi với cán bộ, người hướng dẫn trung tâm thực tập, người có kinh nghiệm sản xuất giỏi, lâu năm • Phương pháp hàm sản xuất biên SFPF (stochastic frontier production function) phương pháp áp dụng cho đề tài Trong khóa luận này, hiệu kỹ thuật ước lượng phương pháp tham số - hàm sản xuất biên ngẫu nhiên (stochastic frontier production function), hàm đề xuất Aigner, Lovell Schmidt (1977), Meeusen va Broceck (1977), phát triển Battese (1992) Hàm sản xuất biên ngẫu nhiên có dạng sau: Yi = f ( Xi ; β) exp (Vi - Ui ) (1) Trong đó:  Yi : suất sản lượng hộ  Xi : yếu tố sản xuất đầu vào thứ i  β: hệ số cần ước lượng  Vi : sai số thống kê tác động yếu tố ngẫu nhiên giả định có phân phối chuẩn độc lập với Ui  Exp: lũy thừa số e (cơ số tự nhiên)  Ui : phần phi hiệu kỹ thuật giả định lớn o Nếu U= 0, hoạt động sản xuất hộ nằm đường sản xuất biên (frontier), tức đạt mức suất sản lượng tối đa dựa yếu tố, sản xuất kỹ thuật có o Nếu U> 0, hoạt động sản xuất hộ nằm đường sản xuất biên (frontier), tức suất, sản lượng thực tế (Yi) thấp suất, sản lượng tối đa (Y*) hiệu số Y* Yi phần phi hiệu kỹ thuật hiệu số lớn, hiệu kỹ thuật thấp (Coelli cộng sự, 2005) Hiệu kỹ thuật (TE) tỷ số suất sản lượng thực tế suất sản lượng tối đa TE tính sau: TEi = Yi/Y* = f( xi, β ) exp ( Vi - Ui ) / f (xi, β ) exp (Vi) (2) = exp (-Ui ) Trong  Yi mức suất sản lượng thực tế hộ i F(xi;β) phương trình (1) hàm sản xuất biên (Frontier production function), sử dụng dạng mô hình Cobb-Douglas Translog Dựa vào đặc điểm số liệu nghiên cứu kết LR test, mô hình Cobb – Douglas phù hợp mô hình Translog, mô hình Cobb – Douglas với biến thời gian có dạng sau: LnYit = β0 + θt + + + Vit - Uit (3) Trong o Yit sản lượng lúa sản xuất hộ i mùa năm 2015, t biến thời vụ (t= vụ Đông xuân, t = vụ Hè thu) o Xjit (j=1, 2, ,6) yếu tố đầu vào sản xuất bao gồm: X 1it lượng giống sào (kg/sào); X2it, X3it, X4it lượng phân đạm, lân, kali bón sào (kg/sào); X5it lượng thuốc bảo vệ thực vật (1000đ/sào); X6it số lần nước tưới; X7it công lao động o Uit công thức (3) hàm phi hiệu kỹ thuật (Technical inefficiency function), hàm sử dụng để giải thích yếu tố ảnh hưởng đến phi hiệu kỹ thuật hay ngược lại hiệu kỹ thuật Hàm phi hiệu kỹ thuật có dạng sau: TIEit = Uit = δ0 + + ζit (4) Trong - TIEit hệ số phi hiệu kỹ thuật hộ i thời vụ t năm 2015 - Zji (j=1,2, ,13) yếu tố ảnh hưởng đến phi hiêu kỹ thuật ngược lại hiệu kỹ thuật; bao gồm Z1 tuổi chủ hộ, Z2 trình độ học vấn ( số năm học), Z3 kinh nghiệm trồng lúa chủ hộ (số năm thâm niên trồng lúa);Z số lao động (người), Z5 loại giống (biến giả; =1 giống khác, = khang dân KD), Z6 diện tích lúa (biến giả; 1= sào trở lên, 0= khác),Z tập huấn kỹ thuật (biến giả; 1= có, = không), Z8 khoảng cách từ ruộng đến kênh thủy lợi (biến giả, 1= 0,5 km trở lên, = khác), Z9 khoảng cách từ ruộng nhà (biến giả, 1= 0,5 km trở lên, = khác), Z10ảnh hưởng dịch bệnh (biến giả; = có, = không) Hàm sản xuất hàm phi hiệu kỹ thuật ước lượng theo phương pháp bước (one-stage estimation) frontier 4.1 Tim Coelli (2007) • Tổng hợp, xử lý số liệu phần mềm Excel, frontier 4.1 Một số hạn chế đề tài -Do thị xã Hương Trà rộng lớn, lựa chọn ngẫu nhiên 90 hộ sản xuất lúa điều tra, chúng nhỏ so với tổng thể nên tính đại diện mẫu điều tra chưa cao, trình làm làm giảm ý nghĩa mô hình kết có chút sai lệch - Việc điều tra gặp khó khăn số liệu hộ gia đình thường không ghi chép lại mà mang tính gợi nhớ, dẫn đến thiếu sót nhầm lẫn Kết cấu đề tài • Chương 1: tổng quan vấn đề nghiên cứu • Chương 2: hiệu kỹ thuật trồng lúa địa bàn nghiên cứu • Chương 3: định hướng giải pháp PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu Cơ sở lý luận 1.1 Khái niệm hiệu Hiệu kỹ thuật Hiệu kỹ thuật (TE) khả người sản xuất sản xuất mức đầu tối đa với tập hợp yếu tố đầu vào công nghệ cho trước Farrel (1957) người đề cập đến khái niệm hiệu hiệu kỹ thuật.Ông giải thích hiệu kỹ thuật khả đạt đến mức sản lượng tối đa từ tập hợp định yếu tố đầu vào cho trước.Như vậy, hiệu kỹ thuật thuộc người thực hành giỏi Ông sử dụng khái niệm đường đồng lượng đơn vị để giải thích Một vị trí có hiệu kỹ thuật đạt đạt đầu tối đa cho trước tập đầu vào X Định nghĩa thức Koopman đưa vào năm 1951: "một nhà sản xuất xem có hiệu kỹ thuật gia tăng đầu đòi hỏi giảm xuống đầu khác gia tăng đầu vào" Hay hiệu kỹ thuật số lượng sản phẩm đạt đơn vị chi phí đầu vào hay nguồn lực sử dụng đầu vào sản xuất điều kiện cụ thể kỹ thuật hay công nghệ áp dụng.Hiệu kỹ thuật xác định phương pháp mức độ sử dụng yếu tố đầu vào.Việc lựa chọn cách thức sử dụng yếu tố đầu vào khác ảnh hưởng đến mức sản lượng đầu Như vậy, đơn vị nguồn lực dùng vào sản xuất có khả đem lại thêm đơn vị sản phẩm Ở hình 1.1, giả sử có hộ sản xuất sử dụng yếu tố đầu vào biến đổi X X2 để sản xuất yếu tố đầu Y Mức sử dụng yếu tố đầu vào tối ưu mặt kỹ thuật nằm đường cong đồng lượng đơn vị SS' tương ứng với điểm M Tức điểm này, việc kết hợp yếu tố đầu vào cho đầu tối đa, hay hộ sản xuất đạt hiệu kỹ thuật hoàn toàn Tuy nhiên, thực tế hộ hay lãng phí yếu tố đầu vào, tức điểm sản xuất hộ nằm đường đồng lượng SS', chẳng hạn hộ sản xuất với mức kết hợp đầu vào điểm N Khi hiệu kỹ thuật mức sản lượng tối đa mà hộ đạt kết hợp mức yếu tố đầu vào định, xác định theo định nghĩa Farrel là: X2/Y Y TE= S N M A R M' S' O A' X1/Y Y Hình 1.1: Mối quan hệ đầu vào đầu Và hiệu phi kỹ thuật TIE (Technical Inefficiency) cho biết phần trăm khối lượng đầu vào bị thâm dụng sản xuất hay nói cách khác phần trăm chi phí đầu vào tiết kiệm để sản xuất mức sản lượng tại: TIE = - TE = Như vậy, hiệu kỹ thuật phản ánh trình độ sử dụng yếu tố vật chất đầu vào trình sản xuất.Theo cách định nghĩa này, hiệu kỹ thuật cho biết trang trại tiết kiệm phần trăm chi phí vật chất cho mức sản lượng định.Chúng ta sử dụng đồ thị diễn tả mối quan hệ đầu vào đầu (hình 1.2) trình sản xuất để minh họa cho khái niệm hiệu kỹ thuật, đường sản xuất biên trang trại Đường sản xuất biên trang trại PPF (Production Possibility Frontier) diễn tả mối quan hệ khối lượng đầu tối đa sản xuất từ tập hợp định yếu tố đầu vào trước.Như vậy, liên quan đến hoạt động hàm sản xuất tối ưu PX/PY Y PPF Y3 OLS Y2 N Y1 O M X1 X2 X Hình 1.2 Mối quan hệ đầu vào đầu Giả sử người sản xuất sử dụng khối lượng đầu vào X sản xuất khối lượng sản phẩm M, tức Y 1.Tuy nhiên, khối lượng sản phẩm tối đa mà người sản xuất đạt mức đầu vào với trình độ công nghệ Y Như vậy, hiệu kỹ thuật xác định là: TE = Và hiệu phi kỹ thuật xác định sau: TIE = - TE = Từ mô hình minh hoạ hiệu kỹ thuật, thấy hiệu kỹ thuật số đo lường hiệu sử dụng yếu tố vật chất đầu vào, cho biết phần trăm khối lượng đầu vào mà người nông dân tiết kiệm mà không cần phải giảm sản lượng phần trăm khối lượng sản phẩm có thêm mà không cần đầu tư thêm chi phí Dựa kinh nghiệm Debreu Koopman, Farrel người đưa định nghĩa đo hiệu kinh tế đơn vị sản xuất có tính đến nhiều yếu tố đầu vào Ông cho hiệu đơn vị sản xuất gồm thành phần hiệu kỹ thuật (TE) - khả đạt đến mức sản lượng tối đa từ tập hợp định yếu tố đầu vào cho trước hiệu phân phối (AE) - phản ánh khả đơn vị sản xuất sử dụng yếu tố đầu vào theo tỷ lệ tối ưu, giá tương ứng chúng biết Khi kết hợp giá trị cho ta đo lường hiệu kinh tế (EE) Hiệu phân phối Là phận khác hiệu kinh tế.Hiệu kỹ thuật so sánh trực tiếp đầu sản xuất tập đầu vào khác nhau, tập đầu vào sản xuất mức đầu giống (hoặc tốt hơn) với (hoặc nhiều hơn) đầu vào nhiều đầu vào khác Do đó, hiệu phân phối đề cập đến khả đạt lợi nhuận tối đa mức giá cho trước với đầu đầu vào cho trước Hay hiểu cách khác, hiệu phân phối tiêu đánh giá hiệu mối quan hệ với giá sản phẩm đầu giá đầu vào sử dụng Nó phản ánh giá trị sản phẩm thu thêm đồng chi phí đầu vào hay nguồn lực Thực chất hiệu phân phối hiệu kỹ thuật có tính đến yếu tố giá yếu tố đầu vào giá đầu Hay nói cách khác, nắm giá yếu tố đầu vào, người ta sử dụng yếu tố đầu vào theo tỷ lệ định để đạt lợi nhuận tối đa Việc xác định hiệu giống xác định điều kiện lý thuyết biên để tối đa hóa lợi nhuận.Điều có nghĩa giá trị biên sản phẩm phải giá trị biên nguồn lực sử dụng sản xuất.Chúng ta phải sử dụng hình 1.1 để minh họa cho khái niệm Theo hình 1.1, để sản xuất đơn vị sản lượng với mức chi phí tối thiểu điểm kết hợp yếu tố đầu vào hộ phải nằm đường đồng phí Chẳng hạn hộ nông dân sản xuất đơn vị sản lượng với điểm kết hợp yếu tố đầu vào M Tại điểm này, việc kết hợp yếu tố đầu vào cho sản lượng đầu đạt tối đa, hộ đạt hiệu kỹ thuật Tuy nhiên, điểm M, chí phí đầu vào cho kết hợp chưa phải thấp nên hộ chưa đạt hiệu giá Muốn đạt hiệu giá hộ phải sản xuất điểm R, chi phí để tạo đơn vị sản lượng điểm thấp Như vậy, hiệu phân phối định nghĩa là: AE = 1.1.1 Hiệu kinh tế 10 Phần 2: Thông tin đầu vào đầu C5 Ông/ bà cho biết tổng chi phí đầu vào sản xuất lúa năm 2015 ? Chi phí ĐVT Vụ Đông Xuân ĐG SL (1000đ) TT (1000đ) Vụ Hè Thu ĐG SL (1000đ) TT (1000đ) Giống Kg Phân bón Kg + Đạm + Lân + Kali + NPK + Chuồng Thuốc BVTV Kg 4.Nước tưới Lần vụ Công lao động 5.1 Gia đình tự có 5.2 Thuê Các chi phí khác C6 Ông/bà cho biết tổng thông tin đầu sản xuất lúa năm 2015 Chỉ tiêu Vụ sản xuất Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Tổng cộng Năng suất Sản lượng Đơn giá Thành tiền (Tạ/ sào) (tạ) (1000đ) (1000đ) C7.Ông/ Bà cho biết khoản thu nhập khác năm 2015 ông bà (ngoài lúa)? Phần 3: Các nhân tố khác ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật trồng lúa C8 Đối với sản xuất trồng lúa, ông/ bà có vay vốn từ hệ thống ngân hàng không? A Có B Không Nếu không, ông bà nhu cầu vay hay tiếp cận nguồn vốn vay? 74 C9 Số tiền vay từ hệ thống ngân hàng nhà nước năm C10 Lãi suất hàng tháng phải trả bao nhiêu? %/ tháng C11 Ông/ Bà tham gia lần tập huấn? C12 Thông tin tư liệu sản xuất hộ: Đ Loại Số lượng VT Giá trị (1000đ) Trâu cày kéo Cày tay Cày máy Xe cải tiến Máy kéo Máy gặt lúa Máy tuốt lúa Máy bơm nước Bình xịt thuốc 10 Khác 11 Tổng cộng C13 Ông/ Bà cho biết khoảng cách từ ruộng đến hệ thống kênh thủy lợi bao nhiêu? Km ? C14 Ông/ Bà cho biết khoảng cách từ ruộng nhà bao nhiêu? Km ? C15 Ông/ Bà vui lòng cho đánh giá dịch vụ thuỷ lợi năm 2015 thang đo: Hoàn toàn đồng ý đồng ý Đồng ý Không có ý kiến Không Hoàn toàn không đồng ý Lần tưới Vụ đông xuân (%) Vụ hè thu (%) Tiêu chí Cung cấp đủ nước Cung cấp nước lịch Có thể linh động cần 75 C16 Năm vừa lúa có dịch bệnh không?  Có  Không C17 Diện tích dịch bệnh bao nhiêu? C18 Thiệt hại ? (%) C19 Năm vừa Ông/ Bà có bị thiên tai hạn hán, bão lũ không?  Có  Không C20 Diện tích dịch bệnh bao nhiêu? C21 Thiệt hại bao nhiêu? (%) XIN CẢM ƠN SỰ HỢP TÁC CỦA ÔNG BÀ 76 TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ HUẾ KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT TRỒNG LÚA Ở THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ GVHD : Ths Trần Hạnh Lợi Họ tên : Trương Minh Hiếu Lớp: K46 B-KTNN Huế, 4/2016 77 Lời cảm ơn Kết đạt ngày hôm nhờ tận tình thầy cô trường Đại học kinh tế - Đại học Huế, truyền đạt kiến thức bổ ích suốt trình học tập trường Xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Ban chủ nhiệm khoa tận tình giúp đỡ tôi, đặc biệt cô Th.s Trần Hạnh Lợi - giáo viên trực tiếp phụ trách hướng dẫn, bảo tận tình suốt trình thực tập cuối khóa để hoàn thành tốt khóa luận Đồng thời, xin gửi lời cảm ơn đến hộ nông dân, cán Trung tâm khuyến nông khuyến ngư tỉnh Thừa Thiên Huế cho thực tập đây, trạm khuyến nông - lâm - ngư thị xã Hương Trà, đặc biệt anh Phó giám đốc Châu Ngọc Phi - người trực tiếp tư vấn giúp đỡ trình thực tập, chi cục thống kê thị xã Hương Trà, chi cục thủy lợi phòng chống lụt bão tỉnh Thừa Thiên Huế nhiệt tình cung cấp số liệu cần thiết, tạo điều kiện cho thực đề tài khóa luận tốt nghiệp Tuy nhiên, kiến thức tích lũy kinh nghiệm thực tế hạn chế, nên nội dung đề tài không tránh khỏi sai sót, kính mong nhận góp ý tận tình quý thầy cô đề khóa luận hoàn thiện Một lần nữa, xin gửi đến quý thầy cô, anh, chị lời cảm ơn chân thành Xin trân trọng ! Huế, ngày .tháng năm 2016 Sinh viên Trương Minh Hiếu 78 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng tôi, số liệu kết nghiên cứu trình bày khóa luận trung thực, khách quan chưa bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Huế, ngày tháng năm 2016 Tác giả khóa luận Trương Minh Hiếu 79 MỤC LỤC PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ .1 Tính cấp thiết đề tài .1 Mục tiêu nghiên cứu 2.1.Mục tiêu tổng quát: 2.2.Mục tiêu cụ thể: .2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .2 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .3 Một số hạn chế đề tài Kết cấu đề tài PHẦN 2: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU .7 Chương 1: Tổng quan vấn đề nghiên cứu .7 Cơ sở lý luận 1.1 Khái niệm hiệu Hiệu kỹ thuật Hiệu phân phối 10 1.1.1.Hiệu kinh tế 10 1.2.Các phương pháp đo lường hiệu kỹ thuật .13 Cơ sở thực tiễn 14 2.1 Tổng quan tình hình sản xuất lúa giới .14 2.2 Tổng quan tình hình sản xuất lúa Việt nam 15 2.3 Tổng quan tình hình sản xuất lúa Thừa Thiên Huế 16 2.4 Tổng quan số nghiên cứu, báo cáo nước hiệu kỹ thuật trồng lúa .17 Chương 2: Hiệu kỹ thuật trồng lúa thị xã Hương Trà, tỉnh 23 Thừa Thiên Huế 23 Điều kiện tự nhiên thị xã Hương Trà 23 1.1 Vị trí địa lý 23 1.2 Địa hình 25 1.3 Khí hậu .25 80 1.4 Thỗ nhưỡng 26 1.5 Thủy văn .27 Điều kiện kinh tế - xã hội 27 2.1 Tình hình sử dụng đất đai 27 2.2 Tình hình dân số lao động .29 2.3 Tình hình sở hạ tầng 31 2.4 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội .32 Tình hình sản xuất lúa thị xã Hương Trà .33 3.1 Tình hình phát triển sản xuất lúa địa phương 33 3.2 Các ứng dụng giống .34 3.3 Các ứng dụng kỹ thuật 34 3.4 Các dịch vụ hỗ trợ 35 Tình hình sản xuất lúa phường nghiên cứu 36 4.1 Về diện tích 36 4.2 Về sản lượng .37 Phân tích hiệu kỹ thuật trồng lúa hộ điều tra 38 5.1 Tình hình hộ điều tra 38 5.1.1 Thông tin chung hộ điều tra 38 5.1.2 Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra .40 5.1.3 Tình hình thu nhập hộ điều tra 41 5.1.5 Diện tích, suất, sản lượng lúa hộ điều tra 42 5.2 Hiệu kỹ thuật nhân tố ảnh hưởng đến suất lúa 43 5.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến suất lúa .43 5.2.2 Hiệu kỹ thuật nông hộ 46 5.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật sản xuất lúa nông hộ điều tra .48 Chương 3: Định hướng giải pháp 52 Định hướng mục tiêu 52 1.1 Định hướng mục tiêu chung 52 1.2 Đối với mục tiêu sản xuất lúa 52 1.2.1 Mục tiêu kinh tế 52 1.2.2 Mục tiêu kỹ thuật môi trường 53 Giải pháp 53 81 2.1 Giải pháp kỹ thuật 53 2.1.1 Đối với giống 54 2.1.2 Về phân bón 55 2.1.3 Thuốc bảo vệ thực vật 55 2.1.4 Bố trí thời vụ .57 2.1.5 Chăm sóc làm cỏ 57 2.2 Giải pháp đất đai 57 2.3 Giải pháp công tác tập huấn khuyến nông .58 2.4 Giải pháp nguồn lực 59 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 60 Kết luận .60 Kiến nghị 61 2.1.Về thể chế sách 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO 64 PHỤ LỤC 65 LỜI CAM ĐOAN 79 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TIE Hiệu phi kỹ thuật SFPF Hàm sản xuất biên ngẫu nhiên PPF Đường sản xuất biên trang trại DEA Phương pháp phân tích màng bao liệu EE Hiệu kinh tế AE Hiệu phân phối 82 TE Hiệu kỹ thuật DFPF Hàm sản xuất biên xác định OSL Phương pháp bình phương bé ĐX Vụ đông xuân HT Vụ hè thu MLE Phương pháp khả cao KD Giống lúa khang dân BVTV Thuốc bảo vệ thực vật 83 DANH MỤC ẢNH VÀ ĐỒ THỊ Hình 1.1: Mối quan hệ đầu vào đầu Hình 1.2 Mối quan hệ đầu vào đầu Hình 2.Bản đồ hành thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 84 85 DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU Bảng 1.1 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam tính đến năm 2015 Bảng 1.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam giai đoạn 2013- 2015 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất lúa địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2013- 2015 Bảng 2.1: Cơ cấu diện tích đất thị xã Hương Trà năm 2015 Bảng 2.2 Tình hình dân số thị xã Hương Trà giai đoạn năm 2011 - 2015 Bảng 2.3: Tình hình lao động thị xã Hương Trà phân theo ngành nghề giai đoạn 2013 -2015 Bảng 2.4: Tình hình sản xuất lúa thị xã Hương Trà giai đoạn 2013 - 2015 Bảng 2.5: Cơ cấu diện tích trồng lúa phường nghiên cứu Bảng 2.6: Cơ cấu sản lượng lúa phường điều tra so với thị xã Bảng 2.7: Thông tin chung hộ điều tra Bảng 2.8: Tình hình sử dụng đất hộ điều tra tính bình quân hộ Bảng 2.9: Tình hình thu nhập hộ điều tra Bảng 2.10: Diện tích, suất, sản lượng lúa hộ điều tra Bảng 2.11: Kết ước lượng hàm sản xuất 90 hộ Bảng 2.12: Tần suất đạt hiệu kỹ thuật nông hộ phường Hương Hồ Hương An Hương Chữ vụ đông xuân Bảng 2.12: Tần suất đạt hiệu kỹ thuật nông hộ phường Hương Hồ Hương An Hương Chữ vụ đông xuân Bảng 2.14: Kết ước lượng hàm phi hiệu kỹ thuật 90 hộ 86 TÓM TẮT NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Tính cấp thiết đề tài Thị xã Hương Trà vựa lúa lớn quan trọng tỉnh Thừa Thiên Huế, sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ lệ lớn, đời sống người dân phần lớn phụ thuộc vào lúa Tuy nhiên, suất lúa địa bàn thị xã không đồng đều, phần kỹ thuật sử dụng yếu tố đầu vào khiến cho suất lúa bị ảnh hưởng theo Xuất phát thực tiễn đó, phân tích hiệu kỹ thuật trồng lúa nông hộ thời gian nhằm tìm giải pháp góp phần người dân giảm chi phí đầu vào tăng sản lượng nhằm đạt mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận Mục đích nghiên cứu 2.1 Mục tiêu tổng quát: Nghiên cứu, phân tích hiệu kỹ thuật trồng lúa đồng thời đưa biện pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa chất lượng cho hộ nông dân địa bàn thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 2.2 Mục tiêu cụ thể: • Hệ thống hóa sở lý luận hiệu kỹ thuật • Xác định mức hiệu kỹ thuật hộ trồng lúa mức hiệu trung bình hộ nghiên cứu • Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật • Đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu kỹ thuật cho nông hộ địa bàn nghiên cứu, đồng thời làm cho quyền địa phương có sách phù hợp nhằm nâng cao hiệu sản xuất lúa hộ nông dân Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu Do thời gian thực có hạn, nên tập trung nghiên cứu hiệu kỹ thuật trồng lúa nhân tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật số nông hộ thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 3.2 Phạm vi nghiên cứu • Về không gian: đề tài tập trung nghiên cứu số nông hộ địa bàn thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế 87 • Về thời gian: đề tài tập trung nghiên cứu tình hình sản xuất lúa địa bàn thị xã Hương Trà hai vụ đông xuân hè thu năm 2015 Phương pháp nghiên cứu • Phương pháp vật biện chứng vật lịch sử chọn làm cho xuyên suốt đề tài • Phương pháp phân tích hồi quy tương quan • Phương pháp điều tra, thu thập số liệu • Phương pháp chuyên gia, chuyên khảo • Phương pháp hàm sản xuất biên SFPF Kết nghiên cứu Nghiên cứu hiệu kỹ thuật trồng lúa, xác định nhân tố ảnh hưởng đến suất hiệu kỹ thuật sản xuất lúa nông hộ thuộc phường Hương Hồ, Hương An Hương Chữ, thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế nhằm phân tích hiệu kỹ thuật, từ đưa biện pháp góp phần nâng cao hiệu sản xuất lúa cho hộ nông dân địa bàn nghiên cứu Kết ước lượng phần mềm "Frontier 4.1" cho thấy hiệu kỹ thuật toàn thể mẫu điều tra tương đương với 90 hộ nông dân trồng lúa vụ đông xuân hè thu 81,20% Đây mức hiệu tương đối, đa phần hộ đạt hiệu 70% Kết ước lượng hàm sản xuất cho thấy số biến yếu tố đầu vào mang hệ số âm gây nên tác động ngược chiều đến suất lúa, phản ánh người dân chưa sử dụng có hiệu yếu tố đầu vào Bên cạnh đó, kết ước lượng hàm phi hiệu kỹ thuật ra, không yếu tố đầu vào ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật mà có yếu tố kinh tế - xã hội Như vậy, hiệu kỹ thuật cải thiện người nông dân tăng suất mà không cần phải đầu tư thêm chi phí 88