TRNG I HC NễNG LM HU Khoa Thy sn KHểA LUN TT NGHIP TấN TI: Hin trng ngh khai thỏc xa b ti xó Thch Kim, huyn Lc H, tnh H Tnh Sinh viờn thc hin: ng Th Phng Tho Lp: Qun lý ngun li thy sn 46 Giỏo viờn hng dn: ThS Nguyn Vn Hu Thi gian thc tp: T 01/2016 n 05/2016 a im thc tp: Xó Thch Kim, huyn Lc H, tnh H Tnh B mụn: Qun lý ngun li thy sn HU, 05/2016 DANH MC CC BNG DANH MC CC HèNH MC LC Lời Cảm Ơn Để hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp xin chân thành cảm ơn quý Thầy Cô giáo khoa Thủy Sản Đại học Nông Lâm Huế truyền đạt kiến thức cho suốt trình học tập trờng Đặc biệt xin bày tỏ lòng biết ơn tới thầy giáo ThS Nguyễn Văn Huệ trực tiếp tận tình hớng dẫn suốt thời gian thực tập hoàn thành khóa luận Cuối xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, ngời thân, bạn bè động viên suốt trình học tập nghiên cứu Do hạn chế mặt thời gian khả thân nên đề tài tránh khỏi thiếu sót Rất mong thông cảm ý kiến đóng góp quý thầy cô bạn để khóa luận đợc hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Hu, thỏng 05 nm 2016 Sinh viờn ng Th Phng Tho PHN M U H Tnh l tnh duyờn hi nm khu vc Bc Trung b, cú chiu di b bin khong 137 km chy qua 43 xó ca huyn vựng bói ngang Nghi Xuõn, Lc H, Thch H, Cm Xuyờn, cú ca lch bin l ca Hi, ca Sút, ca Nhng v ca Khu Din tớch vựng bin H Tnh khong 18.400 km, ú vựng ven b khong 1.800 km, vựng lng khong 5.250 km v vựng khong 11.350 km, to thnh mt ng trng rng, tr lng thy hi sn ln gm nhiu loi thy hi sn quý him, cú cht lng, mang li giỏ tr xut khu cao Theo kt qu iu tra ca Vin Nghiờn cu hi sn, bin H Tnh cú tr lng cỏc loi cỏ 8-9 tn, ú, cỏ ni 44.000 tn, cỏ ỏy 41.000 tn Ngun li hi sn vựng bin H Tnh trung vo nhiu i tng thuc cỏc nhúm sinh hc, sinh thỏi khỏc nh nhúm cỏ ni nh (cỏ nc, cỏ trớch, cỏ cm, cỏ kh); nhúm cỏ ni ln (cỏ ng , ng chự, cỏ thu vch, cỏ thu chm); nhúm cỏ ỏy (cỏ mi, cỏ chim, cỏ hng); nhúm cỏ rn san hụ (cỏ mỳ, cỏ song); tụm v mc, bch tuc Do ú, ngnh ngh khai thỏc hi sn cng khỏ a dng Nu nh trc õy, vic khai thỏc thy, hi sn ch dng li mc ỏnh bt nh l ven b, ph thuc nhiu vo kinh nghim v nc, nuụi trng theo li qung canh nờn hiu qu thng rt thp, i sng ca b ng dõn gp nhiu khú khn, thỡ hin phng chõm trung phỏt trin mnh phng tin khai thỏc xa b, ỏnh bt cỏc loi hi sn cú giỏ tr xut khu cao ang ngy cng phỏt trin, giỳp nõng cao i sng cho nhõn dõn n nay, ton tnh cú 3.873 phng tin ỏnh bt hi sn cỏc loi vi tng cụng sut l 74.493 CV, vi nhúm tu thuyn cú cụng sut di 20 CV chim t l ln (2.998 chic, chim 77%), nhúm tu 20 CV - 90 CV cú 787 phng tin v 88 tu trờn 90CV.Trong c cu ngh ỏnh bt hi sn ca tnh, ngh li rờ chim t l tri v s lng phng tin (2.828 chic), ch yu l tu di 20 CV (2.769 chic), tip theo l nhúm ngh cõu mc, cõu tay (628 chic), ngh li kộo (203 chic), ngh li võy (30 chic) v cũn li l cỏc ngh khỏc (173 chic) Tng sn lng khai thỏc bin hng nm ca tnh khụng nhiu so vi cỏc tnh khỏc, khong 25.000 tn, nhiờn, giỏ tr sn phm khai thỏc t tng i ln, khong 700 t ng, giỏ tr sn lng ỏnh bt trung bỡnh khong 28 triu ng/tn Theo s liu thng kờ hin nay, ton tnh cú 12 cp tu li kộo ụi, úng gúp vo sn lng ỏnh bt hng nm khong 5.000 tn Nm 2010, ton tnh t 23.600 tn sn lng khai thỏc, thp hn 1000 tn so vi nm 2009 Riờng nm 2011 t sn lng t 27.036 tn, tr giỏ 642 t ng t 105,6% so vi k hoch nm 2011, tng 3,5% so vi cựng k nm Ng dõn ang chuyn sang phng thc ỏnh bt thy sn cú giỏ tr kinh t, giỏ tr xut khu ln, t ú, hỡnh thnh cỏc t, i, nghip on ngh cỏ trờn bin h tr phỏt trin kinh t, ng trng v bo v ngun li thy sn [16],[17] Hot ng ỏnh bt xa b ó thc s em li hiu qu kinh t ln ng thi gúp phn ngn chn tu thuyn nc ngoi xõm phm lónh hi Vit Nam, gi gỡn trt t v an ninh trờn vựng bin T li th thiờn nhiờn v truyn thng ngh cỏ lõu i ca nhõn dõn, ngnh Thy sn tnh H Tnh ang thc hin cú hiu qu phng chõm: ly khai thỏc thy sn lm chin lc lõu di, chỳ trn u t phỏt trin vựng ven bin thnh cỏc trung tõm thy sn nh sn xut ging, ch bin thy, hi sn xut khu ỏnh bt v khai thỏc thy sn xa b l tim lc thỳc y ngnh kinh t bin phỏt trin Thch Kim l xó thuc huyn Lc H cú ng trng ỏnh bt thy hi sn rng ln nm vựng Ca Sút, hin cng cỏ Thch Kim cú trờn 300 tu thuyn ln nh õy l a phng cú i tu mnh v hot ng khỏ hiu qu Theo thng kờ ca xó Thch Kim, tớnh n thi im hin ti, ton xó cú 127 tu cỏ, ú cú hn 20 chic trờn 90CV, tc l cú th tham gia ỏnh bt xa b S cũn li khai thỏc t vựng lng tr vo K t cú cỏc ch trng chớnh sỏch v khuyn khớch phỏt trin nụng nghip nụng thụn nhm c th húa to ng lc thc hin chng trỡnh xõy dng nụng thụn mi, vũng hai nm tr li õy, hot ng hp tỏc xó, t hp tỏc ỏnh bt xa b ca Thch Kim ó tr nờn sụi ng, chuyờn nghip v hiu qu hn Theo ú, nhiu s ng dõn ó mnh dn u t nõng cp phng tin, thit b phc v cho ngh ỏnh bt khai thỏc trờn bin õy l ngnh mang li kinh t chớnh ca ngi dõn ti xó, vic khai thỏc xa b mang li hiu qu kinh t cao cho ng dõn i khai thỏc, giỳp nõng cao i sng kinh t ca h gia ỡnh Trc nhng vai trũ, ngun li to ln v c hin ti v tng lai m khai thỏc xa b mang li v trc s ng ý ca Khoa Thu Sn Trng i Hc Nụng Lõm Hu tụi ó thc hin ti Hin trng ngh khai thỏc xa b ti xó Thch Kim, huyn Lc H, tnh H Tnh Mc tiờu nghiờn cu ca ti - ỏnh giỏ tỡnh hỡnh khai thỏc xa b ca xó - Cung cp nhng thụng tin khỏch quan, chớnh xỏc cho cỏc ban, ngnh hay l cỏc ng dõn mun tỡm hiu v ny - ỏnh giỏ hiu qu khai thỏc ca ngh khai thỏc xa b ti xó nghiờn cu PHN 2: TNG QUAN NGHIấN CU 2.1 Tỡnh hỡnh t chc khai thỏc hi sn Vit Nam 2.1.1 Ngun li hi sn Hin tng tr lng hi sn ca Vit Nam c khong 5,1 triu tn (tng ng vi kh nng khai thỏc cho phộp khong 2,1 triu tn), nhng nng lc ỏnh bt ca c nc lờn n 2,27 triu tn/nm, vt quỏ gii hn khai thỏc bn vng Ngun li hi sn ó cú du hiu tn thng: cỏ ni nh b khai thỏc vt quỏ gii hn 25 - 30%, ó v ang lm mt dn kh nng tỏi to, phc hi mt qun th, nh hng n ngun li cỏ ni ln (thiu thc n); hi sn tng ỏy cng b khai thỏc mc cao, vt gii hn cho phộp 30 - 35% Cỏ ni ln mi khai thỏc khong 21 - 22% kh nng cho phộp v khai thỏc nhiu hi sn cha trng thnh [11] S suy gim ngun li cỏ ó nh hng trc tip n hiu qu ỏnh bt ca cỏc loi ngh T l cỏ cỏc m li ngy cng cao, chim 40 - 80% sn lng ỏnh bt tựy theo tng loi ngh khỏc 2.1.2 Nng lc khai thỏc hi sn 2.1.2.1 Tu cỏ khai thỏc hi sn Trong giai on 2001 - 2010, tng s tu thuyn mỏy khai thỏc hi sn tng t 74.495 chic lờn 128.449 chic, vi tng cụng sut 6,5 triu CV Trong ú tu nh hn 90 CV cú 101.488 chic chim 80,3% tu ln hn 90 CV cú 24.970 chic chim 19,7% tng s tu thuyn c nc Túm li tng s tu khai thỏc thy hi sn nc ta t l s tu thuyn khai thỏc xa b luụn chim t l khụng cao, nhng cú xu hng tng thi gian sp ti [11] ST T 1.1 1.2 1.3 Bng 2.1: C cu tu khai thỏc hi sn Hng mc n v Nm 2001 Tng s tu cỏ Loi < 20 CV T l Loi 20 90 CV T l Loi > 90 CV T l Tng s cụng sut CS i tu > 90CV Chic Chic % Chic % Chic % CV CV 74.495 29.586 39,7 38.904 52,2 6.005 8,1 3.497.457 1.613.300 Nm 2010 128.449 64.802 50,4 45.584 35,5 18.063 14,1 6.500.000 3.215.214 (Ngun: Cuc khai thỏc v bo v ngun li thy sn, 2010) 2.1.2.2 C cu ngh khai thỏc Hin cú 40 loi ngh khai thỏc hi sn, c xp vo h ngh ch yu nh sau: Bng 2.2: C cu ngh khai thỏc hi sn theo cụng sut ST T < 20 CV Chic % Li kộo 3.024 4,7 Li rờ 35.05 54,1 Li võy 6.188 119 0,2 Ngh cõu 21.896 8.865 13,7 Li vú, mnh 9.872 4.613 7,1 Ngh c nh 4.240 2.568 4,0 Ngh khỏc 16.387 10.56 16,3 Tng cng 128.449 64.80 100 H ngh Tng s 22.554 47.312 90 CV > 90 CV Chic % Chic % 11.088 24.3 8.442 46.7 10.476 23,0 1.783 9,9 20 3.670 10.508 3.793 1.455 4.594 8,1 23,1 8,5 3,2 10,1 2.399 2.523 1.466 217 1.233 13,3 14,0 8,1 1,2 6,8 45.584 100 18.063 100 (Ngun: Cuc khai thỏc v bo v ngun li thy sn, 2010) Nm 2010, ngh li kộo chim t trng khỏ ln c cu ngh khai thỏc ca c nc trờn 17%, ngh li rờ trờn 36%, ngh cõu 17%, cỏc ngh khỏc chim trờn 12% v chim t trng khụng ỏng k c cu ngh khai thỏc l ngh li võy ch trờn 4%, ngh c nh trờn 3% [2], [11] 2.1.2.3 Nng sut, sn lng khai thỏc hi sn Trong giai on 2001 - 2010, sn lng khai thỏc hi sn tng trng bỡnh quõn nm t 4,6%/nm (sn lng khai thỏc hi sn nm 2001 l 1.481.200 tn ó tng lờn 2.226.600 tn vo nm 2010) C cu sn lng khai thỏc hi sn, sn lng cỏ luụn chim t trng ln khong 75% tng sn lng Tc gia tng sn lng cỏ bin giai on 2001 - 2010 l 4,4%/nm Sn lng khai thỏc xa b nm 2001 chim 456.000 tn, chim 30,8% tng sn lng khai thỏc hi sn n nm 2010 ó tng lờn khong 1.100.000 tn v chim gn 50% tng sn lng khai thỏc hi sn [11] Bng 2.3: Sn lng khai thỏc hi sn T T Hng mc n v Nm 2001 I Tng sn lng Tn 1.481.200 Sn lng hi sn Tn 1.481.200 Sn lng cỏ bin Tn 1.120.500 II SLHS tuyn bin Tn 1.481.200 Sn lng xa b Tn 456.000 Sn lng ven b Tn 1.025.200 T l (%) 85, 85, 75, 100 30, 69, Nm 2010 T l (%) Tc tng trng bỡnh quõn nm 2.226.600 100 3,8 2.226.600 4,6 1.648.200 4,4 2.226.600 100 49, 1.100.000 50, 1.126.000 4,6 10,3 1,1 (Ngun: Tng cc thng kờ, 2010) T nm 2001 - 2010, nng sut khai thỏc theo lao ng cú chiu hng tng nh (tng 0,7%) Ngc li nng sut theo tu thuyn v cụng sut li cú xu hng gim dn (t 0,49 tn/CV xung 0,38 tn/CV gim 3,1%/nm) iu ny chng t s gia tng cụng sut mỏy khụng tng xng vi gia tng tng sn lng khai thỏc [10], [11] Bng 2.4: Nng sut khai thỏc hi sn ST T Hng mc Sn lng/tu thuyn Sn lng/lao ng Sn lng/ cụng sut n v Nm 2001 Tn/chic 23,15 Tn/ngi 3,02 Tn/CV 0,49 Nm 2010 18,85 3,22 0,37 Tc tng trng bỡnh quõn -2,3 0,7 -3,1 (Ngun: Cuc khai thỏc v bo v ngun li thy sn, 2010) 2.2 Tỡnh hỡnh ngh khai thỏc hi sn H Tnh H Tnh cú 137 km b bin chy qua 43 xó ca huyn vựng bói ngang vi mt ng trng rng, tr lng hi sn ln gm nhiu loi hi sn quý him, cú cht lng, mang li giỏ tr xut khu cao Th nhng, sn lng khai thỏc hi sn ca H Tnh nm qua ch t mc bỡnh quõn khong 22.000 tn Trong ú, hai tnh lõn cn l Qung Bỡnh v Ngh An dự chiu di b bin 10 Tờn Ting Vit: Cỏ Trớch xng Tờn Ting Vit: Cỏ Nc thuụn Tờn Khoa Hc: Sardinella gibbosa Tờn Khoa Hc: Decapterus (Bleeker, 1849) macrosoma (Bleeker, 1851) H cỏ trớch: Clupeidae H cỏ kh: Carangidae Tờn Ting Vit: Cỏ Chim trng Tờn Ting Vit: Cỏ Ngóng nga Tờn Khoa Hc: Monodactylus Tờn Khoa Hc: Leiognathus equulus argenteus (Linnaeus, 1758) (Forsskal, 1775) H cỏ chim mt to: Monodactylidae H cỏ lit: Leiognathidae Tờn Ting Vit: Cỏ Ng chự Tờn Ting Vit: Cỏ Ng Tờn Khoa Hc: Auxis thazard (Lacepede, Tờn Khoa Hc: Auxis rochei 1803) (Risso,1810) H cỏ thu ng: Scombridae H cỏ thu ng: Scombridae Tờn Ting Vit: Cỏ Ng chm Tờn Ting Vit: Cỏ Lm bng dp Tờn Khoa Hc: Euthynnus affinis Tờn Khoa Hc: Dussumieria acuta (Cantor, 1849) (Cuvier & Vlalenciennes, 1847) H cỏ thu ng: Scombridae H cỏ trớch: Clupeidae Tờn Ting Vit: Cỏ Nc sc h phỏch Tờn Ting Vit: Cỏ Bc mỏ Tờn a Phng: Cỏ Nc bụng Tờn Khoa Hc: Decapterus muroadsi Tờn Khoa Hc: Rastrelliger kanagurta (Temminck & Schlege, 1844) (Cuvier, 1817) H cỏ kh: Carangidae H cỏ thu ng: Scombridae Tờn Ting Vit: Cỏ Mỳ chm Tờn Ting Vit: Mc ng Tờn Khoa Hc: Epinephelus bontoides (Bleeker, 1855) Tờn Khoa Hc: Loligo chinensis (Gray, 1849) H cỏ mỳ: Serranidae H mc ng: Loliginidae PH LC HèNH NH IU TRA, THU MU Mỏy liờn lc tm xa Icom Mỏy dũ ng B m nh v nh v Mỏy dũ ngang sonar La bn Mỏy phỏt in Khu neo u v cng cỏ xó Thch Kim C s sn xut ỏ xó Thch Kim C s úng, sa cha tu HTX Hi H Thu mua hi sn Lm vic vi cỏn b xó Cõu mc bng mi gi PH LC BNG HI Phiu iu tra cỏn b PHIU IU TRA HIN TRNG NGH KHAI THC XA B TI X THCH KIM, HUYN LC H, TNH H TNH Mu s: Ngy iu tra: Ngy .thỏng nm Tờn ngi c phng Tui: Chc v: Gii tớnh: Nam: N: Xin ụng (b) cho bit xó mỡnh cú bao nhiờu thụn? Thụn no trung khai thỏc thy sn xa b nhiu nht? Trờn a bn xó cú bao nhiờu tu tham gia khai thỏc xa b? Ng dõn khai thỏc xa b bng loi hỡnh thc no? Ngh no chim s lng ln nht a bn xó? S lng tu khai thỏc xa b nhng nm gn õy tng hay gim? Tng Gim Nh trc õy 10 Sn lng ỏnh bt nhng nm gn õy bin ng nh th no? 11 Nh nc cng nh chớnh quyn a phng ó cú nhng chớnh sỏch gỡ h tr cho ngi dõn õy bỏm bin? Xin chõn thnh cỏm n ụng (b) ó giỳp tụi hon thnh phiu iu tra ny! H Tnh, ngy .thỏng .nm Ngi c phng Ngi phng ng Th Phng Tho Phiu iu tra ng dõn PHIU IU TRA HIN TRNG NGH KHAI THC XA B TI X THCH KIM, HUYN LC H, TNH H TNH Mu s: Ngy iu tra: ngy .thỏng nm Tờn ngi c phng Tui: tui tham gia khai thỏc ca anh (chỳ): tui khai thỏc ST T Di 30 tui Ch tu Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn 10 Thnh viờn 11 Thnh viờn 12 Thnh viờn 13 Thnh viờn 14 Thnh viờn 15 T 30 - 50 tui Trờn 50 tui Ngun thu nhp chớnh ca gia ỡnh anh (chỳ) t: Ngun thu nhp chớnh STT Ngh khai thỏc xa b Ch tu Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn 10 Thnh viờn 11 Thnh viờn 12 Thnh viờn 13 Thnh viờn 14 Thnh viờn 15 Ngh khỏc Kinh nghim khai thỏc xa b l bao nhiờu nm: Kinh nghim khai thỏc ST T < nm Ch tu Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn 10 Thnh viờn 11 Thnh viờn 12 Thnh viờn 13 Thnh viờn 14 Thnh viờn 15 - 10 nm 11 - 15 nm > 15 nm Trỡnh hc ca anh (chỳ): Trỡnh hc STT Mự ch Cp Cp Cp Trung cp, Cao ng, i hc Trn g ngh Ch tu Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn 10 Thnh viờn 11 Thnh viờn 12 Thnh viờn 13 Thnh viờn 14 Thnh viờn 15 Cụng sut tu anh (chỳ) ang khai thỏc l bao nhiờu CV? Tu anh (chỳ) cú bao nhiờu ngi khai thỏc? Mc chi phớ trung bỡnh ca tu (chỳ) khong bao nhiờu (bao gm tt c chi phớ)? Tu ca anh (chỳ) tiờu th sn phm nh th no? Bỏn trc tip cho cỏc ch nu, va ti cng cỏ Bỏn cho cỏc tu, gh, g thu mua hi sn trờn bin 10 Tu ca anh (chỳ) khai thỏc bng hỡnh thc no? 11 Tu ca anh (chỳ) bo qun sn phm trờn tu bng phng phỏp gỡ? 12 Hm cha ca tu anh (chỳ) cú th cha bao nhiờu tn hi sn (ti a)? 13 Cỏc thnh viờn trờn tu cú úng bo him tai nn thuyn viờn khụng? Cú Khụng 14 Anh (chỳ) hóy cho bit tu cú úng bo him thõn tu khụng? Cú Khụng 15 Anh (chỳ) hóy cho bit thuyn trng tu cú chng ch lỏi tu khụng? Cú Khụng 16 Ng trng khai thỏc chớnh ca tu anh (chỳ) thng khai thỏc nhng ni no? 17 Khong cỏch xa nht m tu anh (chỳ) ỏnh bt cỏch b l bao nhiờu hi lý? 18 Tu anh (chỳ) khai thỏc xa b thng vo thi gian no nm? 19 Thỏng no nm tu anh (chỳ) khai thỏc c nhiu nht? 20 Tu ca anh (chỳ) cú nhng trang thit b, mỏy dũ no phc v cho vic khai thỏc? 21 Trong mi chuyn khai thỏc nu tu anh (chỳ) nng sut thp hoc l thỡ cỏc chi phớ s c tớnh toỏn nh th no? 22 Theo anh (chỳ) dch v hu cn ngh cỏ ca a phng ó ỏp ng c nhu cu ngh khai thỏc xa b cha? ỏp ng c Cha ỏp ng c 23 Nhng khú khn thng gp ca tu anh (chỳ) khai thỏc xa b l gỡ? 24 Trong tng lai anh (chỳ) cú ngh n vic chuyn i ngh nghip khụng? Chuyn i ngh nghip STT Cú Khụng Ch tu Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn Thnh viờn 10 Thnh viờn 11 Thnh viờn 12 Thnh viờn 13 Thnh viờn 14 Thnh viờn 15 25 Tu ca anh (chỳ) cú nguyn vng hay kin ngh gỡ i vi chớnh quyn v vic gúp phn phỏt trin ngh ỏnh bt xa b khụng? Xin chõn thnh cm n anh (chỳ) ó giỳp tụi hon thnh phiu iu tra ny! H Tnh, ngy thỏng nm Ngi c phng Ngi phng ng Th Phng Tho