TRѬӠNG ĈҤI HӐC CÔNG NGHIӊP THӴC PHҬM Tp HCM KHOA CƠNG NGHӊ HĨA HӐC HĨA PHÂN TÍCH MÃ HӐC PHҪN: 04200055 www.facebook.com/daykem.quynhon GiӞI THIӊU MÔN HӐC Giҧng viên: GVC.ThS TRѬѪNG BÁCH CHIӂN Phone: 01686.151.042 Website: truongbachien.co.cc Email: truongbachien@yahoo.com www.facebook.com/daykem.quynhon Giӟi thiӋu vӅ nӝi dung môn hӑc Stt Nӝi dung Sӕ tiӃt Chѭѫng 1: Cân bҵng hóa hӑc hoҥt ÿӝ Chѭѫng 2: Axit bazѫ- phҧn ӭng trao ÿәi proton Chѭѫng 3: Phӭc chҩt dung dӏch Chѭѫng 4: Phҧn ӭng kӃt tӫa Chѭѫng 5: Phҧn ӭng oxihóa khӱ www.facebook.com/daykem.quynhon Tài liӋu tham khҧo z z z z z z z z z [1] Trҫn Tӱ HiӃu, Hóa hӑc phân tích, [2] Phҥm Luұn ,Các ph́˿ng pháp phân tích phͭ quang hͥc , trѭӡng Ĉҥi hӑc Tәng hӧp Quӕc Gia Hà Nӝi, 1999 [3] Tӯ Văn Mһc, Các ph́˿ng pháp phân tích hóa lý, Nhà xuҩt bҧn Khoa hӑc Kӻ thuұt, 1995 [4] NguyӉn Thӏ Thu Vân, Phân tích ÿͣnh ĺͻng, Nhà xuҩt bҧn Ĉҥi hӑc Quӕc gia Thành phӕ Hӗ Chí Minh [5] V.N.Alexeev, Phân tích ÿͣnh ĺͻng, [6] Modern Thin layer chromatography, Merck, 1993 [7] S.Suzanne Nielsen, Food Analysis Second Edition, Gaithersburg,Maryland, 1998 [8] R.P Bauman ,Absorption spectroscopy, Willey New York, 1962 [9] A.P.Kreskov, C˿ sͷ lý thuy͗t phân tích ÿͣnh ĺͻng, Nhà xuҩt bҧn Ĉҥi hӑc Giáo dөc chuyên nghiӋp Hà Nӝi www.facebook.com/daykem.quynhon Kӂ HOҤCH HӐC TҰP Thi Giӳa kǤ - ViӃt 50% Thi hӃt môn ViӃt 20% 30% TiӇu Luұn www.facebook.com/daykem.quynhon Phân công ÿӅ tài Nӝi dung Chѭѫng (tәng quan) Thӡi gian Tuҫn nӝp Qua maiL Chѭѫng (báo cáo) www.facebook.com/daykem.quynhon PHÂN CÔNG SV LÀM Ĉӄ TÀI Ĉăng ký trӵc tiӃp vӟi LT www.facebook.com/daykem.quynhon TÍNH ĈIӆM: 30% TKM HÌNH THӬC (4ÿ) – NӜI DUNG (6ÿ) - Nӝp qua ÿӏa chӍ maiL: truongbachien@yahoo.com trѭӟc 24h 28/10/2013 ÿiӇm chҩm giӳ nguyên Nӝp sau 0h 29/10/2013 sӁ bӏ trӯ ÿiӇm Sau 10/11/2013 khơng nhұn (tính theo dҩu ghi ӣ TG bѭu ÿiӋn ÿiӋn tӱ) - Tҥo nick maiL vӟi tên thѭ maiL theo cҩu trúc: Lӟp_Sӕ ÿӅ tài_tên nhóm trѭӣng @ Chҷng hҥn 03DHDB1_09_nguyenvantuan@hotmail.com - Nӝp TL bҵng file Word ÿính kèm thѭ, cNJng vӟi cҫu trúc tên file nhѭ trên, ví dө: 03DHDB1_09_nguyenvantuan.doc - www.facebook.com/daykem.quynhon PHÂN CÔNG SV LÀM Ĉӄ TÀI Tӵ lұp nhóm, mӛi nhóm tӯ 5-8SV, tӵ chӑn mӝt ÿӅ tài Ĉăng ký trӵc tiӃp vӟi LT buәi hӑc ÿҫu tiên LT lұp danh sách bҵng EXCEL (gӗm cӝt: TT-Hӑ&Tên-Sӕ ÿӅ tài), gӱi vӅ maiL cӫa Thҫy trѭӟc 24h 9/9/2013 www.facebook.com/daykem.quynhon STT TÊN Ĉӄ TÀI ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách cation nhóm ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách cation nhóm 3 ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách cation nhóm 4 ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách cation nhóm ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách cation nhóm 6.10ThiӃt kӃ phѭѫng pháp nhұn biӃt tách anion nhóm www.facebook.com/daykem.quynhon 3.4 Các yӃu tӕ ҧnh hѭӣng 3.4.1 pH 3.4.2 chҩt tҥo phӭc phө 11 www.facebook.com/daykem.quynhon 3.4.1 Ҧnh hѭӣng cӫa pH Phҧn ӭng tҥo phӭc M + L ĺ ML dung dӏch nѭӟc có ion H+, OH- nên xuҩt hiӋn phҧn ӭng: H + L ĺ HL M + OH ĺ MOH 11 www.facebook.com/daykem.quynhon Tәng quát vӟi Mn+ LmM + L ĺ ML β Phҧn ӭng vӟi ion M M + nOH ĺ M(OH)n Phҧn ӭng vӟi ion L: mH + L ĺ HmL 11 www.facebook.com/daykem.quynhon Phҧn ӭng vӟi ion M M + nOH ĺ M(OH)n Theo phѭѫng trình proton, tәng nӗng ÿӝ ion M (ÿһt [M’]) có dung dӏch là: [M’] = [Mn+] + [MOHn - 1] + [M(OH)2n - 2] + … + [M(OH)in - i] 12 www.facebook.com/daykem.quynhon Phҧn ӭng vӟi ion L: mH + L ĺ HmL (β β) Theo phѭѫng trình proton, tәng nӗng ÿӝ ion L (ÿһt [L’]) có dung dӏch là: [L’] = [Lm-] + [HLm-1] + [H2Lm-2] + m-3]+… + [H Y] [H L m 12 www.facebook.com/daykem.quynhon Ĉһt thӯa sӕ chung cho [L] + + + [H ] [H ] [H ] [ L' ] = [ L ](1 + + + Km K m K m −1 K m K m −1.K m −2 m− + m [H ] + + ) K m K m −1.K m −2 K1 12 www.facebook.com/daykem.quynhon Ĉһt αM = + [OH − ].β1 + [OH − ]2 β1.β + + [OH − ]n β1.β β n Gӑi hӋ sӕ ҧnh hѭӣng cӫa ion OH ÿӃn ion kim loҥi M Tәng nӗng ÿӝ ligan viӃt gӑn là: m− −1 M [M ' ] = [M ].α 12 www.facebook.com/daykem.quynhon Tәng quát vӟi Mn+ LmM + L ĺ ML β giá trӏ pH sӁ ÿi vào giá trӏ β, thành hҵng sӕ bӅn ÿiӅu kiӋn β’ β ' = β α L α M Phѭѫng trình cӫa Mn+ LmM + L ĺ ML β’ 12 www.facebook.com/daykem.quynhon ӬNG DӨNG CӪA β’ làm tăng ÿӝ phân li cӫa phӭc αL(H) sӁ giҧm αM(OH) biӃn thiên ngѭӧc theo pH 12 ÿӝ bӅn cӫa phӭc M chӍ cịn phө thuӝc vào αL(H), αM(OH) www.facebook.com/daykem.quynhon Ví dө ViӃt HҴNG SӔ BӄN ĈIӄU KIӊN cho acid EDTA 12 www.facebook.com/daykem.quynhon Ví dө 12 Ӣ pH = 10, phҧn ӭng tҥo phӭc: Mg + Y = MgY tҥi cân bҵng có HSBDK bao nhiêu, BiӃt: β(MgY)=10+8,7 - β(MgOH+)=10+2,58 K1(H4Y)=10-2 – K2(H4Y)=10-2,67 K3(H4Y)=10-6,27 - K4(H4Y)=10-10,95 www.facebook.com/daykem.quynhon 3.4.2 chҩt tҥo phӭc phө (J) Trong dung dӏch phӭc ML, nӃu có ion J cNJng có khҧ phҧn ӭng vӟi M phҧn ӭng phө xuҩt hiӋn sӁ tranh chҩp vӟi phҧn ӭng chính: M + J = MJ 12 www.facebook.com/daykem.quynhon 3.4.2 chҩt tҥo phӭc phө (J) Khi ÿó C(M)= [M] (1 + β(L)1 [L] + β(L)1,2 [L]2 + … β(L)1,n [L]n +…+ + β(J)1 [J] + β(J)1,2 [J]2 + … β(J)1,n [J]n) 12 Và giá trӏ β ÿѭӧc tính theo hҵng sӕ bӅn ÿiӅu kiӋn (β’) www.facebook.com/daykem.quynhon Ví dө Tính nӗng ÿӝ cân bҵng cӫa ion dung dӏch tҥi pH =11, biӃt nӗng ÿӝ ban ÿҫu cӫa Mg2+ 0,01 M EDTA 0,02 M BiӃt: β(MgY)=10+8,7 - β(MgOH+)=10+2,58 K1(H4Y)=10-2 – K2(H4Y)=10-2,67 -6,27 - K (H Y)=10-10,95 K (H Y)=10 4 13 www.facebook.com/daykem.quynhon 3.5 ӭng dөng Trong ÿӏnh tính Trong ÿӏnh lѭӧng- chuҭn ÿӝ tҥo phӭc Phѭѫng pháp ÿo quang 13 Phѭѫng pháp che www.facebook.com/daykem.quynhon