Sushi tí hon Nh ật B ản Nh ắc đến ẩm th ực Nh ật B ản m ọi ng ườ i s ẽm ặc định ngh ĩ đến sushi vô n ổi ti ếng Có vô s ốcác bi ến th ểkhác c sushi ến nh ữ ng yêu thích ăn c ũng ph ải ng ạc nhiên Và m ột l ần n ữ a, m ột bi ến th ểkhác ến b ạn ph ải " há h ốc" m ồm ng ạc nhiên sushi tí hon! 池野弘礼 ( Ikeno Hironori) - Một đầu bếp sushi Tokyo vừa cho mắt "bộ sưu tập" Sushi siêu tý hon Các sushi đủ loại, từ cá hồi, cá ngừ, bạch tuộc, trứng, cơm cuộn làm cách tinh tế, xinh xắn đặc biệt nhỏ tý xíu, với kích cỡ hạt c ơm Việc chế biến "tác phẩm" sushi tý hon thực nghệ thu ật vô tinh tế, đầu bếp Ikeno gắn liền với công việc đặc biệt 13 năm qua Chú chia sẻ ý tưởng xuất phát từ lời "nói đùa" gợi ý c m ột khách hàng, t tìm thấy hứng thú sushi nhỏ xíu vô đặc s ắc Dù nhỏ kích thước thật nhiều lần, miếng sushi tý hon đảm bảo độ tươi ngon nguyên liệu, trang trí đẹp mắt hương vị không thua nh ững ng ười anh em to chút Thú vị là, với miếng sushi vậy, đầu bếp Ikeno chưa đầy phút để chế biến bày biện Hàng ngày, nhà hàng sushi đông khách, để chiều lòng thực khách, dành thời gian chế tác sushi tý hon để tăng phần sinh động đặc sắc cho nhà hàng