Giới thiệu Nigiri-zushi Sushi có lẽ ăn tiếng gi ới Nhật Bản Món sushi biết đến nhiều loại sushi có nắm cơm hình bầu dục, gọi nigiri-sushi có nghĩa sushi ép tay Nigiri sushi làm v ới nhiều loại thịt th ường phục vụ nhà hàng sushi Các đầu bếp sushi Nhật phải trải qua trình huấn luyện chuyên sâu m ới làm nigiri sushi Vì vị sushi phụ thuộc phần lớn vào c ơm nấu ngon nào, nên việc làm c ơm ngon vô quan trọng Ngườ i ta thường hay lui t ới nhà hàng sushi bar n mà vị c ơm làm sushi hợp với vị họ Có loại nigiri sushi gọi gunkan maki cuộn c ơm sushi bao bọc b ởi rong biển nori đầu trang trí v ới nhiều thành phần khác nh nhím biển uni hay trứng cá hồi ikura Gunkan có nghĩa thuyền chiến tiếng Nhật Để làm gunkan maki, nặn cuộn cơm thành hình trái xoan bao lại s ợi rong biển Sau đó, để thành phần ( trứng cá hồi hay nhím biển ) lên Ăn nigiri sushi nào? Để ăn nigiri sushi, trước hết bạn phải rửa tay thật dùng ngón tay cầm mẩu sushi lên Sau đó, nhúng phần đầu miếng sushi vào n ướ c tươ ng th ưởng th ức Nh ưng cẩn thận, để thưở ng thức vị ngon trọn vẹn bạn không nên nhúng phần c ơm vào n ước t ương