w ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH  KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH HOẠT ĐỘNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM KEM ROSI TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN KỸ NGHỆ THỰC PHẨM Á CHÂU Sinh viên thực hiện: Giáo viên hướng dẫn: Đoàn Văn Triều Th.S Ngô Minh Tâm Lớp: K46B QTKDTM Niên khóa: 2012-2016 Huế, tháng năm 2016 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm LỜI CẢM ƠN Khóa luận tốt nghiệp khép lại chặng đường bốn năm cố gắng phấn đấu dạy dỗ tận tình thầy cô giáo trường Đại học Kinh tế Huế Để hoàn thành khóa luận cố gắng thân có giúp đỡ nhiệt tình thầy cô giáo anh chị Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu Trước tiên em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ thầy cô giáo, đặc biệt thạc sĩ Ngô Minh Tâm nhiệt tình bảo, giúp đỡ em suốt trình thực tập hoàn thành khóa luận tốt nghiệp Em xin cảm ơn tới Ban giám đốc toàn thể cán công nhân viên phòng ban tạo điều kiện thuận lợi, giúp đỡ em trình thực tập Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu Do lực thân nhiều hạn chế nên không tránh khỏi sai sót, mong thầy cô giáo tất bạn sinh viên quan tâm giúp đỡ để đề tài hoàn thiện Cuối em xin cảm ơn tới gia đình bạn bè động viên, giúp đỡ, đóng góp ý kiến quý báu để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm MỤC LỤC …………………………… SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Tiêu thụ hoạt động quan trọng doanh nghiệp tiến hành sản xuất kinh doanh, đặc biệt doanh nghiệp hoạt động kinh tế thị trường, đóng vai trò quan trọng trình kinh doanh doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm cầu nối sản xuất tiêu dùng, khâu cuối hoạt động sản xuất khâu trình tái sản xuất doanh nghiệp, theo doanh nghiệp sau trình sản xuất phải tiến hành việc bán sản phẩm để thu lại bỏ có lãi Thông qua hoạt động này, doanh nghiệp có điều kiện mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh Ta thấy tiêu dùng sản xuất Quá trình sản xuất kinh tế thị trường phải vào việc tiêu thụ sản phẩm hay không Hoạt động tiêu thụ sản phẩm trình chuyển hóa từ hàng sang tiền, nhằm thực giá trị hàng hóa kinh doanh doanh nghiệp Hoạt động tiêu thụ bao gồm nhiều hoạt động khác có liên quan chặt chẽ với nhau: hoạt động nghiên cứu dự báo thị trường, xây dựng mạng lưới tiêu thụ, tổ chức quản lý hệ thống kho hàng, Muốn cho hoạt động có hiệu phải có biện pháp sách phù hợp để đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo cho hàng hóa doanh nghiệp tiếp xúc cách tối đa với khách hàng mục tiêu mình, để đứng vững thị trường, đưa doanh nghiệp ngày phát triển lớn mạnh Song doanh nghiệp làm tốt công tác tiêu thụ sản phẩm Đối với doanh nghiệp, sản phẩm, điều kiện khác việc tổ chức công tác tiêu thụ sản phẩm hoàn toàn khác Doanh nghiệp cần biết đâu điểm mạnh, đâu lợi đồng thời nhận biết mặt hạn chế, bất lợi so với đối thủ với điều kiện, tác động bên để có sách tiêu thụ phù hợp, đạt hiệu cao Vì vậy, qua trình thực tập công ty, giúp đỡ bảo tận tình cô giáo – Thạc sĩ: Ngô Minh Tâm giúp đỡ anh chị phòng ban công ty với kiến thức tích lũy với nhận thức tầm quan trọng vấn đề này, em định chọn đề tài: “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm sản phẩm kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu” làm khóa luận tốt nghiệp Mục tiêu nghiên cứu • Hệ thống hóa kiến thức, lý luận chung hoạt động tiêu thụ sản phẩm • Phân tích đánh giá thực trạng tiêu thụ sản phẩm kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu • Xác định yếu tố ảnh hưởng đến hiệu hoạt động tiêu thụ kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu • Đề xuất giải pháp nhằm thúc đẩy hiệu hoạt động tiêu thụ kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu thời gian tới Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu qua năm từ 2013 – 2015 Phạm vi nghiên cứu: Về mặt thời gian: Đề tài thực thời gian từ 18/1/2015 đến 15/5/2016 Các số liệu tiêu thụ công ty qua năm 2013 đến 2015 Về mặt không gian: Nghiên cứu tiến hành Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu Phương pháp nghiên cứu 4.1 Phương pháp thu thập tài liệu: Thông tin thứ cấp: thu thập từ nhiều nguồn khác nhau: số liệu từ phòng kế toán, phòng kế hoạch thị trường công ty Á Châu, trang web sản phẩm kem, thông tin nghiên cứu thực trước Thông tin sơ cấp: thực thông qua điều tra vấn bảng hỏi nhằm thu thập thông tin hành vi, thói quen tiêu dùng đánh giá họ - Số quan sát điều tra người tiêu dùng: 200 - Số quan sát điều tra khách hàng trung gian: 20 4.2 Phương pháp thống kê, tổng hợp: SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Dựa số liệu báo cáo kết kinh doanh qua năm 2013- 2015 nhận từ phòng kế toán phòng kế hoạch thị trường, tiến hành thống kê, tổng hợp lại doanh thu tiêu thụ, lợi nhuận tiêu thụ, sản lượng tiêu thụ 4.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu: Số liệu điều tra tổng hợp phương pháp thống kê xử lý máy tính phần mềm SPSS 20 Trên sở số liệu thu thập tiến hành đánh giá, phân tích mặt tích cực hạn chế tiêu nghiên cứu Từ đó, rút số cứ, giải pháp nhằm hoàn thiện đề tài nghiên cứu 4.4 Phương pháp so sánh: Sau tiến hành thu thập, sử dụng phương pháp thống kê, tổng hợp Em sử dụng phương pháp so sánh thấy biến động số liệu qua năm, từ đưa kết luận tăng giảm cho yếu tố cụ thể Kết cấu đề tài gồm ba chương Chương 1: Cơ sở lý luận chung tiêu thụ sản phẩm Chương 2: Phân tích tình hình tiêu thụ kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu Chương 3: Giải pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Tổng quan tiêu thụ sản phẩm 1.1.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm Trong kinh tế thị trường, doanh nghiệp phải tự định ba vấn đề trung tâm cốt lõi hoạt động sản xuất kinh doanh là: Sản xuất kinh doanh gì? Sản xuất kinh doanh nào? Và cho ai? Cho nên việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa cần hiểu theo nghĩa hẹp nghĩa rộng Hiểu theo nghĩa rộng: Tiêu thụ hàng hóa trình kinh tế bao gồm nhiều khâu việc nghiên cứu thị trường, xác định nhu cầu doanh nghiệp cần thõa mãn, xác định mặt hàng kinh doanh tổ chức sản xuất (DNSX) tổ chức cung ứng hàng hóa (DNTM) cuối việc thực nghiệp vụ bán hàng nhằm đạt mục đích cao Do tiêu thụ hàng hóa trình gồm nhiều hoạt động khác có quan hệ chặt chẽ bổ sung cho nhau, để tổ chức tốt việc tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp phải làm tốt khâu công việc mà phải phối hợp nhịp nhàng khâu kế tiếp, phận tham gia trực tiếp hay gián tiếp vào trình tiêu thụ sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp Phối hợp nhịp nhàng khâu có nghĩa khâu trình tiêu thụ hàng hóa đảo lộn cho mà phải thực cách theo chu trình Doanh nghiệp tổ chức sản xuất trước nghiên cứu nhu cầu thị trường, điều làm cho hàng hóa không đáp ứng nhu cầu tiêu dung, có nghĩa tiêu thụ sản phẩm hàng hóa doanh nghiệp phá sản Hiểu theo nghĩa hẹp: Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa hiểu hoạt động bán hàng việc chuyển quyền sở hữu hàng hóa doanh nghiệp cho khách hàng đồng thời thu tiền Vậy tiêu thụ hàng hóa thực thông qua hoạt động bán hàng doanh nghiệp nhờ hàng hóa chuyển thành tiền, thực vòng chu chuyển vốn doanh nghiệp chu chuyển tiền tệ xã hội, đảm bảo phục vụ cho nhu cầu xã hội SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Tiêu thụ hàng hóa khâu cuối chu kỳ sản xuất kinh doanh, yếu tố định tồn phát triển doanh nghiệp 1.1.1.2 Vai trò tiêu thụ sản phẩm Đối với người tiêu dùng: Tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp góp phần thỏa mãn nhu cầu thông qua việc tiếp cận với hình thức tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Có phục vụ điều kiện ưu đãi tốt mua sản phẩm hàng hóa, cung cấp dịch vụ cần thiết doanh nghiệp điều kiện cạnh tranh gay gắt Có lựa chọn mua sắm hàng hóa hưởng sách hỗ trợ bán hàng doanh nghiệp Mặt khác người tiêu dùng hướng dẫn chi tiết trình mua sắm, góp phần nâng cao mức sống văn minh toàn xã hội Đối với doanh nghiệp: Đối với doanh nghiệp, tiêu thụ hàng hóa đóng vai trò quan trọng định tồn phát triển doanh nghiệp Bởi nhờ tiêu thụ sản phẩm hàng hóa hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp diễn thường xuyên liên tục, tiêu thụ sản phẩm hàng hóa giúp doanh nghiệp bù đắp chi phí, có lợi nhuận đảm bảo cho trình tái sản xuất tái sản xuất mở rộng Tiêu thụ sản phẩm hàng hóa điều kiện để thực mục tiêu doanh nghiệp, đặc biệt tập trung vào mục tiêu giảm chi phí tăng lợi nhuận Bởi khối lượng hàng hóa tiêu thụ tăng lên chi phí bình quân đơn vị sản phẩm giảm từ làm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp Thông qua tiêu thụ hàng hóa, doanh nghiệp xây dựng kế hoạch kinh doanh phù hợp, đạt hiệu cao họ dự đoán nhu cầu xã hội thời gian tới Đối với xã hội: Góp phần cân đối cung cầu thị trường toàn kinh tế quốc dân sản phẩm sản xuất lưu thong Định hướng ngành nghề phát triển phân bố lại sản xuất vùng, định hướng hoạt động thương mại địa bàn, tạo điều kiện phát triển hình thức thương mại phong phú, đa dạng đáp ứng tốt cho phát triển xã hội SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Dự đoán nhu cầu tiêu dùng xã hội nói chung khu vực thị trường nói riêng loại sản phẩm Tóm lại, để hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp tiến hành cách thường xuyên, liên tục, hiệu công tác tiêu thụ sản phẩm phải quan tâm tổ chức tốt Việc quản lý hoạt động tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp thường tiến hành dựa sở chứng từ nhập kho, xuất kho thành phẩm Do vậy, không ngừng nâng cao hiệu tiêu thụ sản phẩm mối quan tâm hàng đầu doanh nghiệp 1.1.1.3 Nội dung công tác tiêu thụ sản phẩm a, Nghiên cứu thị trường: Thị trường tập hợp khách hàng tiềm doanh nghiệp có chung nhu cầu hay mong muốn, sẵn sang có khả tham gia trao đổi để thõa mãn nhu cầu hay mong muốn Nghiên cứu thị trường trình thu thập, xử lý, phân tích số liệu thị trường cách có hệ thống để làm sở cho định quản trị Đó trình nhận thức có khoa học, có hệ thống nhân tố tác động đến thị trường mà doanh nghiệp phải tính đến định kinh doanh, từ doanh nghiệp tiến hành điều chỉnh cần thiết mối quan hệ với thị trường tìm cách ảnh hưởng tới chúng Nghiên cứu thị trường bao gồm trình nghiên cứu thong tin khách hàng tìm hiểu trình mua hàng người tiêu dùng từ nhận biết nhu cầu, tìm kiếm thông tin, đánh giá khả năng, định mua đến việc đánh giá sau mua khách hàng Nghiên cứu thị trường để nhận biết phân đoạn thị trường, biết thị trường cần sản phẩm gì, khả tiêu thụ hàng hóa thị trường nào, giải thích lý khách hàng mua hay không mua sản phẩm doanh nghiệp Từ đó, doanh nghiệp có hướng đi, lựa chọn sản phẩm mà sản xuất để đẩy mạnh tiêu thụ, điều chỉnh phương án kinh doanh để đạt mục tiêu lợi nhuận cao b, Lập kế hoạch tiêu thụ sản phẩm: SVTH: Đoàn Văn Triều 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm gia re hon so voi cac nha cung ung khac Frequency Percent khong dong y Valid khong y kien dong y Total Valid Percent Cumulative Percent 10.0 10.0 10.0 16 20 80.0 10.0 100.0 80.0 10.0 100.0 90.0 100.0 Valid Percent Cumulative Percent 50.0 50.0 50.0 50.0 100.0 50.0 100.0 100.0 gia ca thuong xuyen bien dong Frequency Percent khong dong 10 y Valid khong y kien 10 Total 20 giao hang kip thoi Frequency Percent khong y kien dong y Valid hoan toan dong y Total 15 15.0 75.0 Valid Percent 15.0 75.0 10.0 10.0 20 100.0 100.0 dap ung chinh xac don hang Frequency Percent dong y 15 hoan toan dong Valid y Total 20 SVTH: Đoàn Văn Triều Cumulative Percent 15.0 90.0 100.0 75.0 Valid Percent 75.0 Cumulative Percent 75.0 25.0 25.0 100.0 100.0 100.0 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm phuong tien van tai tot Frequency Percent khong y kien dong y Valid hoan toan dong y Total 15 5.0 75.0 Valid Percent 5.0 75.0 20.0 20.0 20 100.0 100.0 giao hang day du so luong Frequency Percent dong y 16 hoan toan dong Valid y Total 20 80.0 Cumulative Percent 80.0 20.0 20.0 100.0 100.0 100.0 cong ty thuong chiet khau cho dai ly Frequency Percent y 100.0 Valid Percent 80.0 cong ty thuong co chuong trinh khuyen mai Frequency Percent Valid Percent khong y 15.0 15.0 kien Valid dong y 17 85.0 85.0 Total 20 100.0 100.0 khong kien Valid dong y Total Cumulative Percent 5.0 80.0 Cumulative Percent 15.0 100.0 Valid Percent Cumulative Percent 10.0 10.0 10.0 18 20 90.0 100.0 90.0 100.0 100.0 SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm ro rang thong tin ve gia ca, khuyem mai, Frequency Percent Valid Percent khong y 20.0 20.0 kien Valid dong y 16 80.0 80.0 Total 20 100.0 100.0 nhan vien lich su nhiet tinh Frequency Percent khong y kien dong y Valid hoan toan dong y Total 15 15.0 75.0 Valid Percent 15.0 75.0 10.0 10.0 20 100.0 100.0 dap ung kip thoi yeu cau khach hang Frequency Percent khong y kien dong y Valid hoan toan dong y Total 13 20.0 65.0 Valid Percent 20.0 65.0 15.0 15.0 20 100.0 100.0 giai quyet tot thac mac khach hang Frequency Percent khong kien Valid dong y Total y Cumulative Percent 20.0 100.0 Cumulative Percent 15.0 90.0 100.0 Cumulative Percent 20.0 85.0 100.0 Valid Percent Cumulative Percent 13 65.0 65.0 65.0 20 35.0 100.0 35.0 100.0 100.0 SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm dap ung chinh xac don hang Frequency Percent Valid Percent 100.0 Cumulative Percent 100.0 phuong thuc toan tien hang thuan loi Frequency Percent Valid Percent Valid dong y 20 100.0 100.0 Cumulative Percent 100.0 Valid dong y 20 100.0 kem ROSI nen dua kem huong vi moi Frequency Percent Valid Percent Valid co 20 100.0 100.0 chuong trinh khuyen mai khach hang muon Frequency Percent tang qua 10 Valid giam gia san pham 10 Total 20 Multiple Response Case Summary Cases Valid N Percent a $cau11 20 100.0% a $cau13 20 100.0% a Group 50.0 50.0 100.0 Missing N 0 Percent 0.0% 0.0% Cumulative Percent 100.0 Valid Percent 50.0 50.0 100.0 Total N 20 20 Cumulative Percent 50.0 100.0 Percent 100.0% 100.0% $cau11 Frequencies Responses N Percent nhan vien tiep 18 hinh thuc quang cao thi a khach hang muon truyen hinh Total 26 SVTH: Đoàn Văn Triều Percent Cases 69.2% 90.0% 30.8% 100.0% 40.0% 130.0% of Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm a Group $cau13 Frequencies kem huong vi khach hang thícha Total a Group Responses N Percent 19 27.5% 14 20.3% 19 27.5% sua chua vani moi ca phe cac loai trai 17 cay 69 Percent Cases of 95.0% 70.0% 95.0% 24.6% 85.0% 100.0% 345.0% T-Test One-Sample Statistics kem ROSI dam bao chat luong chung loai kem da dang bao bi de nhan biet, dep, co huong dan ro rang gia ban hien tai kem ROSI hop ly gia re hon so voi cac nha cung ung khac gia ca thuong xuyen bien dong giao hang kip thoi dap ung chinh xac don hang phuong tien van tai tot giao hang day du so luong cong ty thuong co chuong trinh khuyen mai cong ty thuong chiet khau cho dai ly ro rang thong tin ve gia ca, khuyem mai, SVTH: Đoàn Văn Triều N Mean Std Deviation Std Mean 20 4.10000 552506 123544 20 4.0000 32444 07255 20 4.0000 45883 10260 20 4.1500 36635 08192 20 3.0000 45883 10260 20 2.5000 51299 11471 20 3.9500 51042 11413 20 4.2500 44426 09934 20 4.1500 48936 10942 20 4.2000 41039 09177 20 3.8500 36635 08192 20 3.9000 30779 06882 20 3.8000 41039 09177 Error Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm nhan vien lich su nhiet tinh dap ung kip thoi yeu cau khach hang giai quyet tot thac mac khach hang dap ung chinh xac don hang phuong thuc toan tien hang thuan loi 20 3.9500 51042 11413 20 3.9500 60481 13524 20 3.3500 48936 10942 20 4.0000 00000a 00000 20 4.0000 00000a 00000 One-Sample Test Test Value = T df Sig (2- Mean 95% Confidence tailed) Difference Interval of the Difference Lower Upper kem ROSI dam bao chat luong chung loai kem da dang bao bi de nhan biet, dep, co huong dan ro rang gia ban hien tai kem ROSI hop ly gia re hon so voi cac nha cung ung khac gia ca thuong xuyen bien dong giao hang kip thoi dap ung chinh xac don hang phuong tien van tai tot giao hang day du so luong cong ty thuong co chuong trinh khuyen mai 809 19 428 100000 -.15858 35858 000 19 1.000 00000 -.1518 1518 000 19 1.000 00000 -.2147 2147 1.831 19 083 15000 -.0215 3215 -9.747 19 000 -1.00000 -1.2147 -.7853 000 -1.50000 -1.7401 -1.2599 666 -.05000 -.2889 1889 19 13.077 -.438 19 2.517 19 021 25000 0421 4579 1.371 19 186 15000 -.0790 3790 2.179 19 042 20000 0079 3921 -1.831 19 083 -.15000 -.3215 0215 SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp cong ty thuong chiet khau cho dai ly ro rang thong tin ve gia ca, khuyem mai, nhan vien lich su nhiet tinh dap ung kip thoi yeu cau khach hang giai quyet tot thac mac khach hang GVHD: ThS Ngô Minh Tâm -1.453 19 163 -.10000 -.2441 0441 -2.179 19 042 -.20000 -.3921 -.0079 -.438 19 666 -.05000 -.2889 1889 -.370 19 716 -.05000 -.3331 2331 -5.940 19 000 -.65000 -.8790 -.4210 SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm DANH SÁCH CÁC ĐẠI LÝ PHÂN PHỐI KEM CỦA CÔNG TY Á CHÂU ST T I II Hà Tĩnh Anh Lý Anh Toàn Chị Hương Chị Mỹ Quảng Bình Anh Hạnh Anh Cường Anh Thái Anh Thủy Anh Thăng Anh Bộ Hương – Dinh 10 San Nguyên Chị Hóa 10 Chị Hương 11 Chị Lợi – Điểm Hẹn III Quảng Trị Anh Phương Anh Ngạn Anh Phong Hóa Trí Chị Vui Chị Nghĩa Chị Quýt Đại lý SVTH: Đoàn Văn Triều Địa Ba Đồn, Q.Bình Ba Đồn, Q.Bình H.Lão,Q Bình Diên Trạch, Q Bình Đồng Hới, Q Bình Võ Ninh, QB Võ Ninh, QB Tân Ninh, QB Lệ Thủy, QB Lệ Thủy, QB Lệ Thủy, QB Hồ Xá, QTrị Hồ Xá, Q Trị Vĩnh Linh, Q Trị Chợ Ken, Q Trị Do Linh, Q Trị Đông Hà, Q Trị Cam Lộ, Q ST T 10 11 Đại Lý Địa Chỉ Anh Đoàn Chị Duyên Bướm Thực Lan Dĩ Chị Mơ Chị Loan Vinh Hiền Vinh Thanh Vinh Thanh Vinh Thanh Vinh Thanh Vinh Hưng 12 Anh Sỹ Vinh Giang 13 Anh Minh Phú Đa 14 Anh Trung Phú Bài 15 Chị Hằng Phú Bài 16 Chú Lễ Phú Bài 17 Chị Hà Phú Bài 18 Chị Thảo Phú Hòa An – Phú Bài 19 Anh Kỳ Nam Đông 20 Anh Nhật A Lưới 21 Anh Thắng Huế 22 Chị Ái Bao Vinh 23 Chị Thảo Hương Trà 24 Chị Thủy TT Sịa 25 Hoàng Anh Phong Sơn 26 Anh Nghĩa Mỹ Chánh 27 Hoài Nam Quảng Công 28 Vâm Biểu Điền Hải 29 Quỳnh Minh Điền Hải 30 Phú Hòa An Phú Bài Khóa luận tốt nghiệp Dì Yến Chị Toan 10 Chị Hiền 11 Phi Hằng 12 Chị Nga 13 Anh Tân 14 Anh Châu 15 Chú Diệm 16 Chị Son 17 Anh Khánh 18 Anh Mậu IV Quãng Ngãi GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Trị Chợ Phiên, Q Trị Ái Tử, Q Trị Bồ Bản, Q Trị Bồ Bản, Q Trị Bồ Bản, Q Trị Triệu Phong, Q Trị Tp Quảng Trị Tp Quảng Trị Tp Quảng Trị Hải Lăng, Q Trị Quảng Trị Thiên An Thịnh Thiên An Phát Nhà ăn cty Bia Huế Thủy Phương 34 Quỳnh Nga Chợ Đông Ba 35 Chú Cẩm Chợ Đông Ba 31 32 33 Phú Bài Tp Huế Khách hàng Cửa hàng 36 Hồng Đức Bao Vinh 37 Anh Thân Thủy Dương 38 Anh Thích Chi Lăng 39 Hương Hiệp An Hòa 40 Anh Tuấn Phú Hậu 41 Chị Thủy Phú Bài Mộ Đức 42 Chị Nở Phú Bài Kem Hương Trâm Chị Thu Cô Lan Vỗ Sỹ Đông Anh Huệ Chị Luyến Mộ Đức Sông Vệ TX Q Ngãi Sơn Tịnh Sơn Tịnh 43 44 45 46 47 Chú Phong Anh Tâm Anh Hùng Chị Kiểu Chị Út Chị Hoa Bình Sơn 48 Chị Thanh Anh Vân 49 Chị Hoa Chị Mỹ Bình Sơn Chợ nước mặn 50 Chị Hương V VI Quãng Nam Chị Loan Bùi Ngọc Tuấn Anh Ân Anh Trí Anh Lâm Chị Kim Anh Cận Đà Nẵng 51 52 53 54 55 56 57 58 59 Quốc Ân Anh Định Chú Thương Anh Tín Chị Chi Chú Phúc Chú Minh Chị Ngữ Chú Phúc Phú Bài La Sơn Chợ Nọ Thủy Vân Cống Bạc Nguyễn Thiện Thuật An Cựu H Xuân Hương Duy Tân Vinh Hà Hương Hồ Vinh Hà Kim Long Thanh Lam Bồ Chi Lăng Bao Vinh Phú Vang SVTH: Đoàn Văn Triều Chợ Trạm Tam Kỳ Tam Kỳ Tam Kỳ Thăng Bình Thăng Bình Duy Xuyên Khóa luận tốt nghiệp VII Anh Đông Huế Chị Thủy Anh Lộc Chị Diễm Anh Vũ Chị Ngọc SVTH: Đoàn Văn Triều GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Đà Nẵng Phú Lộc Phú Lộc Truồi, Phú Lộc Nong Nong 60 61 62 63 Chị Tuyết Chị Hồng Anh Sang Chị Trâm Bao Vinh Dưỡng Mong Bình Điền Thủy Biều 64 Chị Tý Hương Cần 65 66 67 Anh Dinh Anh Điền Chị Trắng Quảng Thái Dương Hòa Bao Vinh Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm PHỤ LỤC PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG (Người tiêu dùng t.p Huế) Xin chào anh/chị ! Tôi thực thăm dò ý kiến người tiêu dùng sản phẩm kem ROSI Công ty Thực phẩm Á Châu, để nghiên cứu, tìm hiểu nhu cầu hành vi, thái độ tiêu dùng sử dụng sản phẩm Rất mong nhận ý kiến anh/chị để hoàn thành tốt đề tài THÔNG TIN CÁ NHÂN: Họ tên:……… Địa chỉ:……………………………………………………………………… Số điện thoại:………………………………………………………………… Email (nếu có):……………………………………………………………… PHẦN CÂU HỎI CHI TIẾT: Anh/ chị vui lòng cho biết độ tuổi?  Từ đến 15 tuổi;  Từ 16 đến 25 tuổi;  Từ 26 đến 35 tuổi Anh/ chị vui lòng cho biết nghề nghiệp tại?  Học sinh/ sinh viên;  Đi làm;  Khác Trong tháng trở lại đây, anh/ chị có sử dụng kem không?  Có  Không Khi mua kem để sử dụng, yếu tố anh/chị thường quan tâm? (có thể chọn nhiều đáp án)  Giá cả;  Chất lượng, hương vị;  Thương hiệu;  Mẫu mã, bao bì;  Hệ thống phân phối;  Khuyến Khi mua kem, anh/chị thường lựa chọn loại kem nhất?  Kem que;  Kem ốc quế;  Kem ly;  Kem hộp Khi mua kem anh/chị thường chọn hương vị nào? (có thể chọn nhiều đáp án)  socola  sữa tươi  sữa dừa  khoai môn  loại đậu  trái Anh/chị thường mua kem đâu?  đại lý gần nhà  quán cà phê  đại lý kem lớn  khác Những nhãn hiệu kem anh/chị biết đến? (có thể chọn nhiều đáp an)  ROSI (Công ty Á Châu_61 Nguyễn Khoa Chiêm, Huế)  Tràng Tiền  Vinamilk  KIDO’S(Merino, Celano)  Thủ Đô SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm Nếu anh/ chị có sử dụng kem ROSI tiếp tục trả lời câu hỏi Nếu chưa sử dụng kem ROSI kết thúc trả lời câu Anh/ chị biết đến kem ROSI Á Châu qua phương tiện nào?  Tivi, báo chí;  Người bán hàng;  internet;  Bạn bè giới thiệu;  Khác (không biết đến) 10 Theo anh/chị, kem ROSI có nên đưa kem hương vị không?  Có  Không 11 Nếu công ty Á Châu đưa kem hương vị anh/chị thích hương vị nào? (sữa chua, vani, cà phê, loại trái cây,…)  Sữa chua  vani  cà phê  loại trái 12 Nếu kem ROSI Á Châu thực chương trình khuyến anh/chị muốn hình thức khuyến nào?  Cào trúng thưởng  Tặng quà 13 So với chất lượng kem tại, anh/chị thấy giá bán hợp lý? Rất không hài lòng Không hài lòng Bình thường Hài lòng 14 Rất hài lòng Mức độ hài lòng anh/chị sử dụng sản phẩm kem ROSI công ty Á Châu? Rất không hài lòng Không hài lòng Hài lòng Bình thường Rất hài lòng 15 Anh/ chị cho biết ý kiến đóng góp để giúp công ty Á Châu thỏa mãn tốt nhu cầu anh/chị?(Công ty cần phải cải thiện vấn đề để đáp ứng tốt nhu cầu anh/chị) ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… Xin chân thành cảm ơn giúp đỡ anh/ chị! PHIẾU THĂM DÒ Ý KIẾN KHÁCH HÀNG (Dành cho khách hàng trung gian t.p Huế) Xin chào Anh (Chị)! Tôi sinh viên ngành Quản trị kinh doanh trường Đai học Kinh tế Huế Tôi viết đề tài “Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm kem ROSI Công ty Cổ phần Kỹ nghệ Thực phẩm Á Châu _ Huế” làm khóa luận tốt SVTH: Đoàn Văn Triều Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS Ngô Minh Tâm nghiệp Kính mong quý Anh (Chị) dành chút thời gian trả lời số câu hỏi sau Những thông tin mà Anh (Chị) cung cấp sử dụng cho mục đích học tập Rất mong nhận giúp đỡ Anh (Chị) THÔNG TIN CÁ NHÂN Họ tên:…………………………………………………………………………… Địa chỉ:……………………………………………………………………………… Số điện thoại: ……………………………………………………………………… Email (nếu có):……………………………………………………………………… Câu 1: Anh/ chị kinh doanh kem ROSI công ty Á Châu đến bao lâu? 