ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN -*** - TRẦN THỊ HỒNG HẠNH PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ TỈNH VĨNH PHÚC Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Thị Hải Hà Nội - 2014 MỤC LỤC MỞ ĐẦU 10 Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề 10 Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Error! Bookmark not defined Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined Phƣơng pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined Cấu trúc đề tài Error! Bookmark not defined Chƣơng 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ Error! Bookmark not defined 1.1 Các khái niệm liên quan Error! Bookmark not defined 1.1.1 Làng nghề truyền thống Error! Bookmark not defined 1.1.2 Du lịch làng nghề truyền thống Error! Bookmark not defined 1.2 Các điều kiện phát triển du lịch làng nghề Error! Bookmark not defined 1.2.1 Điều kiện cung Error! Bookmark not defined 1.2.2 Điều kiện cầu Error! Bookmark not defined 1.2.3 Chính sách phát triển du lịch Error! Bookmark not defined 1.3 Các đặc điểm làng nghề truyền thống phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined 1.4 Ý nghĩa việc phát triển du lịch làng nghề Error! Bookmark not defined 1.5 Một số học kinh nghiệm phát triển du lịch làng nghề Error! Bookmark not defined 1.5.1 Du lịch làng nghề Thái Lan Error! Bookmark not defined 1.5.2 Du lịch làng nghề Hà Nội Error! Bookmark not defined 1.5.3 Du lich làng nghề Thừa Thiên – Huế Error! Bookmark not defined 1.5.4 Du lịch làng nghề Quảng Nam Error! Bookmark not defined 1.5.5 Bài học cho phát triển du lịch làng nghề Vĩnh Phúc Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng 31 Chƣơng 2: THỰC TRẠNG DU LỊCH LÀNG NGHỀ TỈNH VĨNH PHÚC Error! Bookmark not defined 2.1 Giới thiệu khái quát tỉnh Vĩnh Phúc Error! Bookmark not defined 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Error! Bookmark not defined 2.1.2 Điều kiện kinh tế- xã hội Error! Bookmark not defined 2.2 Các điều kiện phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc Error! Bookmark not defined 2.2.1 Điều kiện cung Error! Bookmark not defined 2.2.2 Điều kiện cầu Error! Bookmark not defined 2.2.3 Chính sách phát triển du lịch tỉnhVĩnh Phúc Error! Bookmark not defined 2.2.4 Đánh giá chung Error! Bookmark not defined 2.3 Thực trạng hoạt động du lịch số làng nghề Error! Bookmark not defined 2.3.1 Giới thiệu làng nghề sản phẩm làng nghề Error! Bookmark not defined 2.3.2 Khách du lịch Error! Bookmark not defined 2.3.3 Doanh thu du lịch Error! Bookmark not defined 2.3.4 Cơ sở hạ tầng sở vật chất kĩ thuật phục vụ du lịch Error! Bookmark not defined 2.3.5 Nguồn nhân lực du lịch làng nghề Error! Bookmark not defined 2.3.6 Công tác quảng bá Error! Bookmark not defined 2.3.7 Thực trạng môi trường 57 2.3.8 Tác động hoạt động du lịch làng nghề Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH LÀNG NGHỀ CỦA TỈNH VĨNH PHÚC Error! Bookmark not defined 3.1 Định hƣớng phát triển Error! Bookmark not defined 3.1.1 Cơ sở định hướng Error! Bookmark not defined 3.1.2 Các định hướng Error! Bookmark not defined 3.2 Giải pháp phát triển Error! Bookmark not defined 3.2.1 Giải pháp quy hoạch Error! Bookmark not defined 3.2.2.Giải pháp thị trường Error! Bookmark not defined 3.2.3 Giải pháp sản phẩm liên kết tuyến du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.4 Giải pháp đầu tư vốn sở vật chất kỹ thuật Error! Bookmark not defined 3.2.5 Giải pháp hỗ trợ cộng đồng địa phương Error! Bookmark not defined 3.2.6 Giải pháp bảo tồn phát huy giá trị làng nghề Error! Bookmark not defined 3.2.7 Giải pháp bảo vệ tài nguyên môi trường Error! Bookmark not defined 3.2.8 Giải pháp xúc tiến, quảng bá Error! Bookmark not defined 3.3 Một số kiến nghị Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 90 PHỤ LỤC 95 DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CNH – HĐH Công nghiệp hóa – đại hóa CSSX Cơ sở sản xuất BVMT Bảo vệ môi trƣờng DNNN Doanh nghiệp Nhà nƣớc DLLN Du lịch làng nghề ĐBSCL Đồng sông Cửu Long ĐBSH Đồng sông Hồng GD – ĐT Giáo dục - đào tạo PTTTĐC Phƣơng tiện thông tin đại chúng KT – XH Kinh tế - xã hội LATS Luận án tiến sĩ LN Làng nghề LNTT Làng nghề truyền thống LT – TP Lƣơng thực – thực phẩm NN & PTNT Nông nghiệp Phát triển Nông thôn NXB Nhà xuất SX Sản xuất TP Thành phố TX Thị xã UBND Ủy ban nhân dân DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2.1: Các làng nghề truyền thống tỉnh Vĩnh Phúc 36 Bảng 2.2: Số lượng sở lưu trú du lịch tỉnh Vĩnh Phúc (2006 - 2013) 42 Bảng 2.3: Lao động ngành du lịch tỉnh Vĩnh Phúc (2007 - 2013) 43 Bảng 2.4: Điểm hấp dẫn du khách đến với làng nghề 48 Bảng 2.5: Lượng khách du lịch đến làng nghề giai đoạn 2009-2013 54 Bảng 2.6: Hình thức du lịch khách 55 Bảng 2.7: Số lần khách đến làng nghề 55 Bảng 2.8 : Doanh thu từ sản phẩm làng nghề giai đoạn 2008 – 2013 56 Bảng 2.9: Mức độ đáp ứng nhu cầu khách .56 Bảng 2.10: Tình hình tiêu dùng dịch vụ du lịch làng nghề 57 Bảng 2.11: Kênh thông tin khách biết làng nghề 60 Bảng 2.12 Lượng chất thải rắn phát sinh số làng nghề 62 Bảng 2.13: Khách du lịch nội địa đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007- 2013) 95 Bảng 2.14: Khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc (Giai đoạn 2007- 2013) 95 Bảng 2.15: Cơ cấu khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo thị trường 96 Bảng 2.16: Cơ cấu thị trường khách du lịch quốc tế đến Vĩnh Phúc phân theo mục đích chuyến (Giai đoạn 2006 - 2013) 97 Bảng 2.17: Mức chi tiêu khách du lịch 97 Bảng 2.18: Số ngày lưu trú trung bình khách 98 Bảng 2.19: Doanh thu từ du lịch tỉnh Vĩnh Phúc 99 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Những năm gần đây, du lịch làng nghề trở thành xu hƣớng phổ biến nhiều quốc gia giới khu vực Du lịch làng nghề đƣợc xem sản phẩm đặc thù quốc gia phát triển Việt Nam nhƣ nƣớc phát triển giới phát triển du lịch chủ yếu dựa vào nguồn lực tự nhiên đa dạng sắc văn hóa dân tộc, coi vốn để phát triển du lịch Ở nƣớc ta du lịch làng nghề đƣợc xác định loại hình du lịch đặc thù, mạnh tiềm phát triển phong phú, thu hút nhiều khách du lịch nƣớc quốc tế Các làng nghề truyền thống với sản phẩm độc đáo thiết thực đem lại lợi ích kinh tế cho ngƣời lao động Sản phẩm làng nghề không phục vụ đắc lực cho sống sinh hoạt hàng ngày ngƣời dân mà chúng trở thành sản phẩm có giá trị xuất khẩu, mang lại thu nhập cao cho ngƣời lao động, mang lại nguồn thu ngoại tệ cho đất nƣớc Hiện nay, công việc khôi phục bảo vệ làng nghề quan trọng Đó công việc riêng cá nhân làng nghề mà công việc chung cấp, ngành có liên quan thực trạng làng nghề Việt Nam nói chung gặp nhiều khó khăn, cần có quan tâm giúp đỡ để giữ gìn, phát huy nét đẹp văn hoá kho tàng văn hoá truyền thống dân tộc Làng nghề thủ công truyền thống với bí nghề nghiệp riêng sản phẩm độc đáo văn hóa Việt Nam Đó cộng đồng có liên kết chặt chẽ mối liên hệ khăng khít lãnh thổ, kinh tế, văn hóa tâm linh Đây nơi lƣu giữ kho tàng di sản văn hóa vật thể phi vật thể vô quý giá, phong phú, nơi biểu cụ thể, sinh động sắc văn hóa dân tộc 10 Trong sống đại ngày nay, với phát triển nhanh chóng kinh tế thị trƣờng làng nghề truyền thống có hội phát triển Tuy nhiên, liền với phát triển hoạt động sản xuất, nhiều giá trị văn hóa bị mai một, bí nghề nghiệp bị thất truyền với nghệ nhân lớn tuổi Xu hƣớng thƣơng mại hóa hƣớng tới mục tiêu lợi nhuận làm cho sắc văn hóa làng nghề bị phai mờ Không phải nhận thức rõ đƣợc rằng, đánh sắc văn hóa điều nguy hiểm tồn bền vững làng nghề Nếu chạy theo lợi nhuận kinh tế mà không lƣu tâm bảo tồn giá trị văn hóa nguy mai làng nghề cách chống đỡ Từ thông tin khảo sát ban đầu làng nghề Vĩnh Phúc, thấy cần có nghiên cứu để vừa khai thác giá trị văn hóa làng nghề Vĩnh Phúc để tạo sản phẩm phục vụ cho phát triển du lịch Bên cạnh cần có sách khai thác phù hợp, bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống làng nghề Vĩnh Phúc nói riêng nƣớc nói chung để tạo đƣợc sản phẩm du lịch làng nghề đặc trƣng cho phát triển du lịch Để khôi phục, khai thác làng nghề truyền thống Vĩnh Phúc phục vụ cho nhu cầu phát triển du lịch đồng thời đóng góp vào phát triển bền vững cho làng nghề Vĩnh Phúc, định chọn đề tài "Phát triển du lịch làng nghề tỉnh Vĩnh Phúc" làm đề tài luận văn Lịch sử nghiên cứu vấn đề Việt Nam vốn nƣớc nông nghiệp nên có nhiều làng nghề truyền thống khắp tỉnh, thành nƣớc Vì vậy, vấn đề làng nghề 11 truyền thống đƣợc nhiều nhà khoa học quan tâm góc độ khác Khi nghiên cứu đề tài này, gặp nhiều thuận lợi đƣợc tiếp xúc với nguồn tài liệu phong phú làng nghề truyền thống Nghề làng nghề thủ công truyền thống đối tƣợng nghiên cứu nhiều lĩnh vực: Văn hóa, lịch sử, du lịch Trong du lịch, làng nghề thủ công truyền thống đƣợc xem nhƣ yếu tố tài nguyên du lịch Vì vậy, nghiên cứu làng nghề có nhiều, nhƣng nghiên cứu để đánh giá nhƣ tài nguyên cho ngành du lịch hầu nhƣ Hiện nay, nƣớc ta có nhiều quan điểm khác làng nghề Chúng xin tập trung vào số quan điểm chủ yếu sau: Theo Trần Quốc Vƣợng, làng nghề đƣợc hiểu nhƣ sau: “Làng nghề làng có trồng trọt theo lối tiểu nông chăn nuôi nhỏ (lợn, gà…), có số nghề phụ khác (đan lát, làm tƣơng, làm đậu phụ…) song trội số nghề cổ truyền, tinh xảo với tầng lớp thủ công chuyên nghiệp hay bán chuyên nghiệp, có phƣờng (cơ cấu tổ chức), có ông trùm, ông phó cả… số thợ phó nhỏ, chuyên tâm, có quy trình công nghệ định “sinh ƣ nghệ, tử ƣ nghệ”, “nhất nghệ tinh, thân vinh”, sống chủ yếu đƣợc nghề sản xuất mặt hàng thủ công, mặt hàng có tính mỹ nghệ, trở thành sản phẩm hàng hóa có quan hệ tiếp thị với thị trƣờng vùng xung quanh với thị trƣờng đô thị, thủ đô tiến tới mở rộng nƣớc xuất thị trƣờng nƣớc Những làng nghề nhiều danh từ lâu (có khứ hàng trăm năm) “dân biết mặt, nƣớc biết tên, tên làng vào lịch sử, vào ca dao tục ngữ trở thành di dản văn hóa dân gian” [45] Cùng với quan điểm Trần Quốc Vƣợng, Bùi Văn Vƣợng cho rằng: Làng nghề truyền thống làng nghề cổ truyền làm nghề thủ công Ở không thiết tất dân làng sản xuất hàng thủ công Ngƣời thợ thủ công nhiều trƣờng hợp đồng thời ngƣời làm nghề nông (nông dân) 12 nhƣng yêu cầu chuyên môn hóa cao tạo ngƣời thợ chuyên sản xuất hàng nghề truyền thống làng quê [44] Trong quan điểm trên, tác giả đƣa dấu hiệu cụ thể để nhận biết làng nghề nhƣng dƣờng nhƣ dấu hiệu với làng nghề truyền thống, có lịch sử phát triển lâu đời mà chƣa với làng nghề nói chung, đặc biệt làng nghề đời thời gian gần Theo Dƣơng Bá Phƣợng, “Làng nghề làng nông thôn có hay số nghề thủ công tách hẳn khỏi nông nghiệp kinh doanh độc lập” Quan điểm nêu đƣợc hai yếu tố làng (ở nông thôn) nghề (thủ công tách khỏi nông nghiệp kinh doanh độc lập) nên có khả bao quát làng nghề nƣớc ta nói chung nhiên không hoàn toàn phù hợp với trạng làng nghề Việt Nam tồn đan xen thủ công nghiệp nông nghiệp, nhiều làng nƣớc ta có nghề nhƣng chƣa đƣợc gọi làng nghề [28] Có nhiều nhà nghiên cứu đƣa khái niệm làng nghề kèm theo tiêu chí cụ thể lao động việc làm nhƣ: Làng nghề làng có từ 50 hộ từ 1/3 tổng số hộ hay lao động địa phƣơng trở lên làm nghề chiếm phần chủ yếu tổng thu nhập họ năm Cùng với quan điểm này, Dự thảo Nghị định Chính phủ số sách khuyến khích phát triển làng nghề nông thôn đƣợc Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn đệ trình tháng 5/2005, Làng nghề thôn, ấp, có 35% số hộ tham gia hoạt động ngành nghề nông thôn thu nhập từ ngành nghề nông thôn chiếm 50% tổng thu nhập làng… Nhƣ vậy, quan điểm quan tâm đến tỷ lệ ngƣời làm nghề thu nhập từ ngành nghề nhƣng lại cố định tiêu chí xác định làng nghề Điều tạo nhiều khó khăn việc hoạch định sách phát triển chế độ ƣu đãi với làng nghề thay đổi 13 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Bạch Thị Lan Anh (2010), Phát triển bền vững làng nghề truyền thống vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ, Luận án tiến sĩ kinh tế, Hà Nội Đào Thế Anh (2005), Phát triển cụm công nghiệp nông thôn từ làng nghề truyền thống, Tạp trí Xƣa Ban Tuyên giáo Tỉnh uỷ Vĩnh Phúc, Trung tâm Thông tin công tác trị (2009), Tổng quan tình hình kinh tế - xã hội 2008 Ban Thƣờng vụ tỉnh ủy Vĩnh Phúc (2010), Nghị 12/NQ - TW xây dựng, phát triển cụm công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp Bộ Công nghiệp, Tổ chức phát triển công nghiệp Liên hợp quốc (1996), Kỷ yếu Hội thảo quốc tế bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, Hà Nội Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn (1998), Ngành nghề nông thôn Việt Nam – Kết điều tra ngành nghề nông thôn năm 1997, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Thị Ngọc Cẩm (2013), Nghiên cứu phát triển bền vững du lịch làng nghề tỉnh Thừa Thiên Huế, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế, trang 12 - 16 Hoàng Văn Châu- Phạm Thị Hồng Yến- Lê Thị Thu Hà (2007), Làng nghề du lịch Việt Nam, NXB Thống Kê, Hà Nội Nguyễn Nhƣ Chung (2012), Quá trình hoàn thiện sách thúc đẩy phát triển làng nghề Vĩnh Phúc giai đoạn từ 1997 đến 2003, Thực trạng, kinh nghiệm giải pháp, Luận án tiến sĩ kinh tế 10 Trần Văn Chử (2005), Phát triển thị trường làng nghề tiểu thủ công nghiệp vùng Đồng sông Hồng, Đề tài nghiên cứu 14 khoa học cấp Bộ 2004 – 2005, Học viện trị Quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội 11 Nguyễn Sinh Cúc (2001), “Phát triển làng nghề nông thôn”, Tạp chí Cộng sản 12.Nguyễn Văn Đại, Trần Văn Luận (1997), Tạo việc làm thông qua khôi phục phát triển làng nghề truyền thống, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13.Đảng tỉnh Vĩnh Phúc (2006), Nghị số 03- NQ/ TU phát triển nông nghiệp, nông thôn, nâng cao đời sống nông dân giai đoạn 2006- 2010, định hướng đến năm 2020, Vĩnh Phúc 14.Vũ Văn Đông (2010), Mỗi làng sản phẩm, giải pháp để phát triển du lịch bền vững - kinh nghiệm từ nước Việt Nam, Tạp chí Phát triển hội nhập, số 3, trang 34-37 15.Đặng Ngọc Dinh (1997), Vấn đề phát triển công nghiệp nông thôn nước ta, Nxb Chính trị quốc gia, Hà Nội 16.Nguyễn Trí Dĩnh (Chủ nhiệm) (2005), Những giải pháp nhằm phát triển làng nghề số tỉnh đồng sông Hồng, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Hà Nội 17.Đỗ Quang Dũng (2003), Phátt triển làng nghề Đồng sông Hồng, Nghiên cứu Kinh tế, (4/299) 18.Nguyễn Xuân Hoản, Đào Thế Anh (2013), Tiềm phát triển du lịch nông thôn tham gia công ty du lịch lữ hành vào việc phát triển du lịch nông thôn Việt Nam, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế, trang 57-76 19.Nguyễn Lê Thu Hiền (2014), Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Luận án tiến sĩ kinh tế - Học viện Chính trị quốc gia, Hà Nội 15 20.Vũ Thế Hiệp (2008), Tiềm phát triển làng nghề du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Tạp chí Khoa học Giáo dục, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Huế, trang 120-123 21.Mai Thế Hởn (2000), Phát triển làng nghề truyền thống trình CNH-HĐH vùng ven thủ đô Hà Nội, Luận án Tiến sĩ kinh tế, Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh, Hà Nội 22.Mai Thế Hởn, Hoàng Ngọc Hòa, Vũ Văn Phúc (2003), Phát triển làng nghề truyền thống trình CNH - HĐH, NXB Chính trị quốc gia, Hà Nội 23.Huỳnh Đình Kết (2005), Tổng quan nghề thủ công truyền thống Huế, giá trị, thực trạng giải pháp, Kỷ yếu Hội thảo khoa học “Di sản ngành nghề thủ công truyền thống bối cảnh thành phố Festival”, Huế 24.An Vân Khánh (2013), Phát triển làng nghề, ngành nghề gắn với du lịch , Kỷ yếu “Hội thảo Festival nghề làng nghề truyền thống Huế”, trang 39-S47, Huế 25.Liên Minh (2009), Một số vấn đề bảo tồn phát triển làng nghề, Kỷ yếu Hội thảo “Nghề làng nghề thủ công truyền thống: Tiềm định hƣớng phát triển”, Huế 26.Trần Nhạn (1996), Du lịch kinh doanh du lịch, NXB Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 27.Pháp lệnh du lịch số 11/1999/PL- QBTVQH 10, năm 1999 28.Dƣơng Bá Phƣợng (2001), Bảo tồn phát triển làng nghề trình Công nghiệp hóa, Nxb khoa học xã hội, Hà Nội 29.Nguyễn Phƣớc Phú Quang (2013), Du lịch làng nghề đồng sông Cửu Long -Một lợi văn hóa để phát triển du lịch, Tạp chí Phát triển hội nhập, số 10, trang 62-66 16 30 Phạm Côn Sơn (2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 31 Phạm Quốc Sử (2007), Phát triển du lịch làng nghề (nghiên cứu trƣờng hợp tỉnh Hà Tây, NXB đại học quốc gia Hà Nội 32 Nguyễn Ngọc Thanh, Nguyễn Thế Trƣờng (2012), Địa chí Vĩnh Phúc, Nxb khoa học xã hội 33 Nguyễn Thị Anh Thƣ (2004), “Giải pháp khuyến khích phát triển xuất làng nghề phục vụ phát triển bền vững”, Nghiên cứu Kinh tế, (6/313) 34 Tỉnh uỷ - HĐND - UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2007), Vĩnh Phúc 10 năm chặng đường phát triển 1997- 2007 35 Trung tâm Triển lãm nghệ thuật Việt Nam (2000), Làng nghề, phố nghề Thăng Long - Hà Nội, Hà Nội 36 Nguyễn Thế Trƣờng (2008), Những biến đổi kinh tế - xã hội Vĩnh Phúc giai đoạn 1997- 2005, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội 37 Nguyễn Minh Tuệ (1999), Địa lý du lịch, Nxb Thành phố Hồ Chí Minh 38.Từ điển tiếng việt (2005), Viện ngôn ngữ học, Hà Nội 39 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2006), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 40 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2007), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 41 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2008), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 42 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2011) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2011- 2020 định hướng đến năm 2030” 43 Bùi Văn Vƣợng (1998), Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, Hà Nội 17 44 Trần Quốc Vƣợng, "Một số vấn đề ngành nghề - Làng nghề truyền thống Việt Nam" Bộ Công nghiệp - kỷ yếu Hội thảo Quốc tế Bảo tồn phát triển làng nghề truyền thống Việt Nam, Hà Nội, tháng – 1996 45.Quốc Vƣợng, Đỗ Thị Hảo (1996) Nghề thủ công truyền thống Việt Nam vị tổ nghề Nxb -Văn hoá dân tộc 46 Bùi Thị Hải Yến(chủ biên) Và Phạm Hồng Long (2011), Tài nguyên du lịch, NXB Giáo dục 47 Trần Minh Yến (2003), Phát triển làng nghề truyền thống nông thôn Việt Nam trình CNH - HĐH, Luận án tiến sĩ kinh tế, Viện Kinh tế học, Trung tâm Khoa học xã hội nhân văn Quốc gia 48 Trần Minh Yến (2004), Làng nghề truyền thống trình Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa, Nxb Khoa học xã hội 18 [...]... tế - xã hội, Vĩnh Phúc 41 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2008), Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội, Vĩnh Phúc 42 UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2011) Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Vĩnh Phúc giai đoạn 2011- 2020 và định hướng đến năm 2030” 43 Bùi Văn Vƣợng (1998), Làng nghề thủ công truyền thống Việt Nam, Nxb Văn hóa dân tộc, Hà Nội 17 44 Trần Quốc Vƣợng, "Một số vấn đề các ngành nghề - Làng nghề truyền thống... và phát triển làng nghề trong quá trình Công nghiệp hóa, Nxb khoa học xã hội, Hà Nội 29.Nguyễn Phƣớc Phú Quang (2013), Du lịch làng nghề ở đồng bằng sông Cửu Long -Một lợi thế văn hóa để phát triển du lịch, Tạp chí Phát triển và hội nhập, số 10, trang 62-66 16 30 Phạm Côn Sơn (2004), Làng nghề truyền thống Việt Nam, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội 31 Phạm Quốc Sử (2007), Phát triển du lịch làng nghề (nghiên... Thị Ngọc Cẩm (2013), Nghiên cứu phát triển bền vững du lịch làng nghề tỉnh Thừa Thiên Huế, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề và làng nghề truyền thống Huế, trang 12 - 16 8 Hoàng Văn Châu- Phạm Thị Hồng Yến- Lê Thị Thu Hà (2007), Làng nghề du lịch Việt Nam, NXB Thống Kê, Hà Nội 9 Nguyễn Nhƣ Chung (2012), Quá trình hoàn thiện các chính sách thúc đẩy phát triển làng nghề ở Vĩnh Phúc giai đoạn từ 1997 đến 2003,... nhằm phát triển làng nghề ở một số tỉnh đồng bằng sông Hồng, Đề tài nghiên cứu khoa học cấp Bộ, Hà Nội 17.Đỗ Quang Dũng (2003), Phátt triển làng nghề ở Đồng bằng sông Hồng, Nghiên cứu Kinh tế, (4/299) 18.Nguyễn Xuân Hoản, Đào Thế Anh (2013), Tiềm năng phát triển du lịch nông thôn và sự tham gia của các công ty du lịch lữ hành vào việc phát triển du lịch nông thôn ở Việt Nam, Kỷ yếu Hội thảo Festival nghề. .. nghề và làng nghề truyền thống Huế”, trang 39-S47, Huế 25.Liên Minh (2009), Một số vấn đề bảo tồn và phát triển làng nghề, Kỷ yếu Hội thảo Nghề và làng nghề thủ công truyền thống: Tiềm năng và định hƣớng phát triển , Huế 26.Trần Nhạn (1996), Du lịch và kinh doanh du lịch, NXB Văn hóa – Thông tin, Hà Nội 27.Pháp lệnh du lịch số 11/1999/PL- QBTVQH 10, năm 1999 28.Dƣơng Bá Phƣợng (2001), Bảo tồn và phát. .. hợp tỉnh Hà Tây, NXB đại học quốc gia Hà Nội 32 Nguyễn Ngọc Thanh, Nguyễn Thế Trƣờng (2012), Địa chí Vĩnh Phúc, Nxb khoa học xã hội 33 Nguyễn Thị Anh Thƣ (2004), “Giải pháp khuyến khích phát triển xuất khẩu của các làng nghề phục vụ phát triển bền vững”, Nghiên cứu Kinh tế, (6/313) 34 Tỉnh uỷ - HĐND - UBND tỉnh Vĩnh Phúc (2007), Vĩnh Phúc 10 năm một chặng đường phát triển 1997- 2007 35 Trung tâm Triển. .. nghề và làng nghề truyền thống Huế, trang 57-76 19.Nguyễn Lê Thu Hiền (2014), Làng nghề truyền thống phục vụ du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế, Luận án tiến sĩ kinh tế - Học viện Chính trị quốc gia, Hà Nội 15 20.Vũ Thế Hiệp (2008), Tiềm năng phát triển làng nghề du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Tạp chí Khoa học và Giáo dục, Trƣờng Đại học Sƣ phạm Huế, trang 120-123 21.Mai Thế Hởn (2000), Phát triển làng nghề. .. 13.Đảng bộ tỉnh Vĩnh Phúc (2006), Nghị quyết số 03- NQ/ TU về phát triển nông nghiệp, nông thôn, nâng cao đời sống nông dân giai đoạn 2006- 2010, định hướng đến năm 2020, Vĩnh Phúc 14.Vũ Văn Đông (2010), Mỗi làng một sản phẩm, là giải pháp để phát triển du lịch bền vững - kinh nghiệm từ các nước và Việt Nam, Tạp chí Phát triển và hội nhập, số 3, trang 34-37 15.Đặng Ngọc Dinh (1997), Vấn đề phát triển công... hàng nghề truyền thống ngay tại làng quê của mình [44] Trong những quan điểm trên, các tác giả đã đƣa ra những dấu hiệu rất cụ thể để nhận biết về làng nghề nhƣng dƣờng nhƣ những dấu hiệu đó chỉ đúng với những làng nghề truyền thống, đã có lịch sử phát triển lâu đời mà chƣa đúng với những làng nghề nói chung, đặc biệt là những làng nghề mới ra đời trong thời gian gần đây Theo Dƣơng Bá Phƣợng, Làng nghề. .. khích phát triển làng nghề nông thôn đƣợc Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn đệ trình tháng 5/2005, Làng nghề là thôn, ấp, bản có trên 35% số hộ tham gia hoạt động ngành nghề nông thôn và thu nhập từ ngành nghề nông thôn chiếm trên 50% tổng thu nhập của làng Nhƣ vậy, các quan điểm này đã quan tâm đến tỷ lệ ngƣời làm nghề và thu nhập từ ngành nghề nhƣng lại cố định tiêu chí xác định làng nghề Điều