Trong tÕ bµo cã nh÷ng ®¹i ph©n tö h÷u c¬ nµo ? Pr«tªin Axit Nuclªic Cacbohi®rat Lipit I. Cacbonhidrat (saccarit) : C¸c em h·y quan s¸t tranh vµ cho biÕt cã nh÷ng lo¹i cacbonhi®rat nµo Gluc«z¬ Lact«z¬ Xenlul« §¬n ph©n §a ph©n I. Cacbohidrat (saccarit) : 1. Cấu trúc của cacbohiđrat : a. Cấu trúc các mônosaccarit (đường đơn) : Hãy quan sát tranh và nêu đặc điểm cấu tạo của các đường đơn ? I. Cacbohidrat (saccarit) : 1. CÊu tróc cña cacbohi®rat : a. CÊu tróc c¸c m«nosaccarit (®­êng ®¬n) :  §­îc cÊu t¹o tõ 3 nguyªn tè : C, H, O  Cã tõ 3 - 7 nguyªn tö Cacbon trong ph©n tö  M¹ch th¼ng hoÆc m¹ch vßng  Cã tÝnh khö m¹nh ( H-C =O )  C«ng thøc chung : C n H 2n O n  VÝ dô : Gluc«z¬, Fruct«z¬, Rib«z¬, Galact«z¬ I. Cacbohidrat (saccarit) : 1. Cấu trúc của cacbohiđrat : b. Cấu trúc các đisaccarit (đường đôi) : - Hãy quan sát tranh và đoạn phim sau, cho biết đường đôi được hình thành như thế nào ? - Hãy so sánh đặc điểm cấu tạo của đường đơn và đường đôi ? Sù h×nh thµnh ®­êng ®«i [...]... quan sát tranh và cho biết Lipit được cấu tạo bởi những thành phần nào ? II Lipit : 1 Cấu trúc Lipit : II Lipit : 1 Cấu trúc Lipit : a Mỡ, dầu và sáp (Lipit đơn giản) : - Mỡ : Glixerol + Axit béo no - Dầu : Glixerol + Axit béo không no - Sáp : Rượu mạch dài + Axit béo * Dầu và mỡ có tính kỵ nước II Lipit : 1 Cấu trúc Lipit : a Mỡ, dầu và sáp (Lipit đơn giản) : Tại sao về mùa hanh, khô, người ta thường... cacbohiđrat : b Cấu trúc các đisaccarit (đường đôi) : Đường đơn LK glicôzit H2O Đường đơn I Cacbohidrat (saccarit) : 1 Cấu trúc của cacbohiđrat : b Cấu trúc các pôlisaccarit (đường đa) : - Các pôlisaccarit có cấu tạo như thế nào ? - Hãy so sánh đặc điểm cấu tạo của đư ờng đa với đường đôi và đường đơn ! Sự hình thành pôlisaccarit I Cacbohidrat (saccarit) : 1 Cấu trúc của cacbohiđrat : b Cấu trúc các pôlisaccarit . Lipit : a. Mỡ, dầu và sáp (Lipit đơn giản) : - Mỡ : Glixerol + Axit béo no - Dầu : Glixerol + Axit béo không no - Sáp : Rượu mạch dài + Axit béo * Dầu và. trúc các đisaccarit (đường đôi) : - Hãy quan sát tranh và đoạn phim sau, cho biết đường đôi được hình thành như thế nào ? - Hãy so sánh đặc điểm cấu tạo của