Đang tải... (xem toàn văn)
Văn mẫu lớp 8: Thuyết minh về một loài hoa mà em yêu thích tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài...
Có lẽ chính vẻ đẹp và những ý nghĩa thiêng liêng của hoa hồng đã tạo nên sức hút diệu kì thu hút và chinh phục hàng triệu trái tim con người. Mỗi khi nhắc đến thế giới loài hoa, thật khó có thể quên được loài hoa hồng kiêu sa, kiều diễm - loài hoa vốn được mệnh danh là “nữ hoàng của các loài hoa”. Đi sâu tìm hiểu về loài hoa này, chúng ta thấy có thật nhiều điều thú vị! Hoa hồng vốn có nguồn gốc từ xứ sở Ba Tư xa xôi. Từ đất nước Ả-rập thần bí này, hoa hồng đến với khắp các quốc gia trên thế giới. Cho đến nay, có lẽ chưa có mảnh đất nào có bóng con người mà hoa hồng chưa đặt chân đến. Nhưng nổi tiếng nhất, có thể nhắc đến hoa hồng của những đất nước Bun-ga-ri. Một nhà thơ Việt nam đã từng thốt lên: Hoa hồng Bun-ga-ri. Ôi! Loài hoa diệu kì! Có lẽ chính vẻ đẹp và những ý nghĩa thiêng liêng của hoa hồng đã tạo nên sức hút diệu kì thu hút và chinh phục hàng triệu trái tim con người. Hoa hồng thuộc giống thân cỏ và có rất nhiều loài. Có loài thân leo, có loài thân thẳng. Có loài không gai, có loài có gai. Tuy nhiên, phổ biếntiếp từ thân cây. Lá hoa thường có ba nhánh hình bầu dục, viền có răng cưa. Ngoài ra, trên thân cây thường có gai sắc, nhọn. Tuy nhiên, cũng có loài được lai ghép nên thân trơn nhẵn khiến người ôm hoa không sợ bị gai đâm. Nụ hoa được đặt trang trọng trên đỉnh của thân cây. Dưới nụ hoa xanh tươi còn có đài hoa nâng đỡ. Đủ ngày đủ tháng, nụ hoa bung nở hàng chục cánh hoa mềm mịn đan xếp vào nhau kiêu sa, quyến rũ. Cánh hoa hồng cũng có hình bầu dục, to hơn xu đồng tiền, cánh hoa rất mịn (“mịn như nhung”, nên có loài hoa hồng tên gọi là hồng nhung) và êm nhẹ. Đặc biệt, cánh hoa hồng thường có rất nhiều màu: màu đỏ, màu hồng, màu vàng, màu cam... Với mỗi màu lại có những sắc độ khác nhau: đỏ tươi, huyết dụ, đỏ nhung,... Hoa có rất nhiều tác dụng trong đời sống hàng ngày. Điều dễ thấy là hoa hồng được dùng để làm cảnh trong nhiều gia đình. Chúng ta trồng hoa hồng trong vườn nhà, chúng ta cắm hoa hồng trong lọ, chúng ta tặng nhau những đoá hoa hồng... Sở dĩ hoa hồng thường được trao tặng nhau một cách trang trọng như thế bởi hoa hồng có nhiều ý nghĩa. Hoa hồng đỏ tượng trưng cho tình yêu cháy bỏng, nồng nàn. Hoa hồng vàng thể hiện tình bạn cao quý, chân thành. Hoa hồng cam thể hiện sự thành đạt, hiển vinh... Số lượng hoa hồng trong mỗi đoá cũng mang những ý nghĩa nhất định thể hiện suy nghĩ của người tặng, đặc biệt là đối với những đoá hồng đỏ. Không chỉ dùng để làm đẹp, hoa hồng còn rất nhiều tác dụng khác. Từ cánh hoa hồng, nhiều quốc gia đã chiết xuất tinh dầu tạo nên những nền công nghiệp nước hoa khổng lồ như Bun-ga-ri, Pháp,... Cũng từ hoa hồng, dân gian ta chế ra những bài thuốc chữa nhiều bệnh thông thường: cảm, đau bụng,... Có nhiều tác dụng như vậy nhưng hoa hồng không hề khó tính chút nào. Hoa có thể nở bốn mùa trong năm để dâng hương sắc cho cuộc đời đầy ý nghĩa này. Ở nước ta, hoa hổng đẹp nổi tiếng nhất là hoa hổng của cao nguyên Đà Lạt. Từ Đà Lạt, hoa hồng chẳng những đi khắp mọi nẻo đường đất nước mà hoa còn đến với bạn bè khắp năm châu. Biết về hoa hồng như vậy, mỗi khi cầm bông hồng trên tay, chúng ta hãy biết trân trọng và yêu quý bông hồng bạn nhé! Trích: Loigiaihay.com Thuyết minh loài hoa mà em yêu thích Đề bài: Thuyết minh loài hoa Bài làm Ở Phương Tây, người ta đặt cho màu hoa, thứ hoa ý nghĩa định Màu trắng biểu thị sạch, màu xanh nhạt xoa dịu đam mê, màu hoàng yến đường hoàng kiêu hãnh, màu phấn hồng êm ôn nhu Còn Phương Đông, hoa hồng tượng trưng cho tình yêu, hoa thủy tiên tượng trưng cho sắc đẹp kiều diễm, trắng, hoa cúc tượng trưng cho người ẩn dật, hoa phù dung sớm nở tối tàn thường ví với người gái tài sắc vẹn toàn bạc mệnh; hoa lan thứ hoa vương giả; hoa mẫu đơn thứ hoa phú quý; hoa nhài thứ hoa lãng mạn, nở đêm Còn hoa sen, thứ hoa gắn liền với người Việt Nam tượng trưng cho thánh thiện, khiết, hoàn toàn thoát tục, cố gắng vươn lên để đến nơi tươi sáng giống người Việt Nam Không phải ngẫu nhiên mà hoa sen ví von Hoa sen lọai hoa khiết có truyền thống lâu đời phương Đông Đây lòai thực vật sống nước có nguồn gốc Á Châu chiếm giữ vị trí cổ xưa tất văn hóa đặc biệt phật giáo Những cánh, nhụy gương hạt cấu thành hoa sen có nét đẹp thóat màu tươi sáng Sen đỡ cuống hoa dài đưa sen mọc khỏi mặt nước Lá sen xanh có lớp nhung trắng phủ bề mặt ánh náng chiếu vào làm lớp nhung trắng óng ánh li ti mơ ảo đẹp Gương hạt sen cảm hứng cho nhà nghệ sĩ người thợ thủ công sáng tạo tác phẩm kỳ diệu Hoa sen mọc bùn, sống bùn vượt lên khỏi để hướng đến mặt trời mà không bị bùn làm ô nhiễm, vấy bẩn Cũng giống người sinh giới, tồn đời vượt thoát khỏi tham lam, sâu hận, dục vọng không bị vấy bẩn, ô nhiễm dòng đời Ở Việt Nam, sen xếp vào tứ quý (4 mùa): Lan, sen, cúc, mai xếp vào hàng “tứ quân tử” tùng, trúc, cúc Hoa sen thích hợp với môi trường có khí hậu nhiệt đới nước ta Từ Bắc vào Nam, có mặt khắp nơi, gần gũi thân thiết với người tre, đa… Nếu miền Bắc, hoa sen nở vào mùa hè, hầu khắp miền Nam quanh năm thấy sen khoe sắc thắm, Làng quê nơi Bác sinh có tên Làng Sen, có lẽ hoa sen đẹp ví với hình tượng Bác Hồ, người cha già dân tộc, vị lãnh tụ kính yêu chúng ta: Tháp Mười đẹp sen VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Việt Nam đẹp có tên Bác Hồ Trong lòng người dân Việt, sen loài hoa tượng trưng cho vẻ đẹp tươi sáng, cao sang khiết mang tính chất dân tộc Chính thế, hoa sen nguồn cảm hứng bất tuyệt thi ca nghệ thuật Có lẽ, không người Việt Nam không thuộc ca dao đầy tính triết lý này: Trong đầm đẹp sen Lá xanh trắng lại chen nhuỵ vàng Nhuỵ vàng trắng xanh Gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn Người Việt cảm nhận ý hay “Gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn”, sen sống bùn sen vươn lên lầy, toả hương thơm ngát Sen có sức sống mạnh mẽ đến kỳ lạ tự tính sen tinh khiết, vô nhiễm Nó tượng trưng cho tính thân thiện, phong thái tao nhã, tinh thần “vươn dậy” nghịch cảnh người Việt Nam Đặc biệt tư tưởng Phật giáo, hoa sen tôn quý chiếm vị trí quan trọng Tinh thần “cư trần bất nhiễm trần”, ý nghĩa hoa sen biểu trưng cho giá trị đạo đức, khiết thánh thiện, trì phát triển Phật pháp, trí tuệ dẫn đến niết bàn Trong công trình kiến trúc Phật giáo Việt Nam, sen trở thành hình tượng nghệ thuật Một công trình kiến trúc tiêu biểu lấy cảm hứng từ hoa sen chùa Một Cột Theo truyền thuyết, chùa hình thành từ giấc mộng đài sen vua Lý Thái Tông Chùa có hình dáng hoa sen, mọc lên từ hồ nước, với “một cột” cọng sen Ở đây, hoa sen giác ngộ, đạt sáng giải thoát khỏi bùn nhơ Cái đẹp để người ta yêu! Nhưng có người yêu đẹp rực rỡ, chói ngời, lại có người yêu đẹp giản đơn, mộc mạc Còn tôi, yêu đẹp bình dị khiến người ta phải ngẫm suy Phải hoa sen nên cảm nhận đẹp loài hoa này? Giữa chốn đầm lầy lạnh lẽo, mầm hoa kiên trì chắt lọc tinh hoa từ đất mẹ Thế sớm mai nắng đẹp, hoa sen vươn lên, xòe cánh đón nắng mai Từng cánh hoa tinh khôi, thoảng nhẹ chút hương theo gió Miền đất mênh mông nước nổi, ngai ngái mùi bùn, mà sen rạng ngời vươn cao “Gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn” – ấn tượng hoa sen đọng lại lòng người Bình dị mà cao! Bất giác, ta nhớ đến người sống lốc đời, nghèo đói vây quanh Những tưởng họ buông tay, phó mặc cho vụ định mệnh xoay vần, không, họ họ! Dẫu biết hoàn cảnh thay đổi người, bể khổ VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí rửa trôi chân chất, hiền hòa, họ giữ nguyên tim hồng niềm tin, tia sáng vị tha, độ lượng Và rồi, họ mơ ngày mai tươi sáng, họ đóa sen thơm tỏa ngát cảnh đời chông gai Phẩm chất cao loài sen khắc họa vào tim người… Hẳn ta không quên Mạc Đĩnh Chi – gương sáng lòng người Câu chuyện đời ông chuỗi ngày khó nhọc với đom đóm hành trình tìm chữ Khi đứng trước vua, ông thể rõ phẩm chất qua phú “Ngọc tỉnh liên” (Hoa sen giếng ngọc) Vì hoa sen vốn có tiết tháo cao, không hoa sánh được, gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn; sen lại trồng giếng ngọc sen cao quý Ông sen, dù có phải vào hoàn cảnh ô trọc giữ khí tiết cao, chi phải vào thời tốt đẹp, vua minh chánh người ông cao quý Sen quý phải có người sành biết thưởng thức Đóa sen thầm lặng, hiền hòa cao quý Chẳng cầu kỳ, tỏa sáng chẳng tầm thường, lấm lem, sen đơn đóa hoa làm đẹp cho đời Tôi yêu giản dị ấy! Tôi yêu người mộc mạc, chân chất muốn góp tay vẽ nên màu sắc đẹp tươi cho tranh đời Họ hoa sen, không xuất thân từ nơi giả, không đón nhận ...Tôi là một loài chim nhỏ có tiếng hát rất hay và có cái tên thật dễ thương phải không các bạn? "Vàng ảnh vàng anh, có phải vợ anh - chui vào tay áo...". Đó là câu nói quen thuộc của chàng hoàng tử khi gọi chị Tấm. Nhưng tôi không phải là hoàng tử, cũng chẳng phải Tấm đâu mà tôi là chim vàng anh đấy, các bạn đã nhận ra tôi chưa? Tôi là một loài chim nhỏ có tiếng hát rất hay và có cái tên thật dễ thương phải không các bạn? Đi đâu tôi cũng hãnh diện và sung sướng trước dáng điệu nhỏ nhắn mảnh mai của mình lại được cha mẹ khoác cho bộ lông vũ óng ánh sặc sỡ pha trộn giữa màu đen huyền, màu phớt đỏ, vài ánh lông vàng, lông trắng. Đôi chân bé nhỏ xinh xinh của tôi trở thành điểm thu hút của bao chàng chim trong những đêm vũ hội của loài. Chiếc mỏ đỏ thắm cùng với đôi mắt nhỏ như hạt đậu, đen láy đã tô điểm cho khuôn mặt tôi thêm rạng rỡ. Như các bạn đã biết, cuộc sống của các loài chim chúng tôi rất tự do. Chúng tôi được chiếm lĩnh khám phá cả một không gian rộng lớn. Mỗi buổi sáng tôi được bay lượn, chao liệng giữa không trung. Và có một cuộc phiêu lưu bổ ích. Họ hàng vàng anh chúng tôi được xếp vào loại chim quý. Ít anh em nên chúng tôi rất thèm được kết bạn với những loài chim khác. Bắt chước những chú chim Chích Bông bé tí tẹo, tôi cũng sà vào luống rau xanh ngó nghiêng tìm sâu mà ria. Đặc biệt những ngày nắng ráo, khi ông mặt trời thức dậy chiếu những tia nắng ban mai bảy sắc cầu vồng lên những vòm cây xanh là tôi lại cùng chị sơn ca cất lên bản nhạc chào ngày mới. Nhưng điều tôi sợ nhất là tiếng súng của các bác thợ săn. Nếu không cẩn thận thì chúng tôi đã bị trúng đạn hoặc luôn bị trong tầm ngắm của họ rồi. Vì vậy chúng tôi luôn phải biết tự bảo vệ mình bằng cách nép vào những tán lá cây um tùm để không ai phát hiện được. Nhưng bạn tôi đã có người bị nhốt trong lồng sắt không bao giờ được cất cao đôi cánh giữa bầu trời bao la nữa. Chính bởi những hành vi ấy của loài người đã khiến tôi mất đi những người bạn thân thiết. Tuy chúng tôi không giúp gì nhiều cho các bạn nhưng chúng tôi xin góp lời ca tiếng hát của mình vào thế giới náo nhiệt này. Loài người đừng ép họ nhà chim chúng tôi vào những chiếc lồng gò bó mà cứ để chúng tôi được tự nhiên thanh thản. Tôi tin rằng khi điều ấy được thực hiện thì trái đất của các bạn sẽ mãi mãi màu xanh hoà bình và luôn vui tươi bởi có tiếng chim ca. Trích: Loigiaihay.com Thuyết minh loài hoa mà em yêu thích April 6, 2015 - Category: Văn mẫu lớp 8, Văn mẫu THCS - Author: admin Đề bài: Thuyết minh loài hoa Bài làm Có lẽ người Việt Nam ca dao thật quen thuộc: Trong đầm đẹp sen Lá xanh trắng lại chen nhuỵ vàng Nhuỵ vàng trắng xanh Gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn Không biết từ bao giờ, hoa sen trở thành hình ảnh đặc trưng làng quê, người Việt Nam Trong lòng người đất Việt, sen loài hoa tượng trưng cho vẻ đẹp tươi sáng, cao sang khiết Hoa sen đẹp giản dị, dân dã tâm hồn làng quê Việt Nam Từ Bắc vào Nam, ta thấy sen với cánh hoa hồng đào ông ấp nhị hoa vàng tươi, tỏa hương ngan ngát, bật xanh mướt Hỏi nơi đâu có hoa sen đẹp cả, có lẽ nhiều người nghĩ đến Đồng Tháp Mười: Tháp Mười đẹp sen Việt Nam đẹp có tên Bác Hồ Thuyết minh loài hoa Nhưng dù nơi đâu, sen giữ cho vẻ đẹp cao, hay “Gần bùn mà chẳng hôi mùi bùn” Không để hoàn cảnh sống lấn át chất vốn có mình, sen vươn lên mạnh mẽ, tinh khiết Có lẽ mà Phật giáo, sen chiếm vị trí quan trọng Đến với chùa nào, ta nhìn thấy tượng Phật ngồi tịnh tư thiền hoa sen khổng lồ Chùa Một Cột công trình kiến trúc tiêu biểu lấy cảm hứng từ hoa sen Chùa có hình dáng hoa sen, mọc lên từ hồ nước vuông vắn, với “một cột” – cọng sen Truyền thuyết kể rằng, từ giấc mộng đài sen vua Lý Thái Tông, chùa xây dựng hình thành, tồn ngày Trong sống hàng ngày, hoa sen gần gũi, thân thuộc với người dân Việt Nam Ta sử dụng hoa sen với nhiều mục đích khác nhau: hương sen dùng để ướp chè, ngó sen dùng để làm ăn, sen dùng để gói bánh, gói cốm… Trên chuyến bay Hãng hàng không Việt Nam, ta bắt gặp hình ảnh hoa sen vàng sáu cánh biểu tượng đất nước Sen đẹp cao lại đỗi gần gũi với đời thường Dẫu hoàn cảnh sống sen giữ nguyên vẻ đẹp Bởi thế, sen trở thành biểu tượng cho phẩm chất tốt đẹp người Việt Nam Thuyết minh ăn mà em yêu thích Đây ẩm thực nghe qua thích Đến Cà Mau, muốn thưởng thức, du khách nên có chuyến miệt rừng U Minh Hạ Ở Vùng U Minh Hạ, người ta thu hoạch nhiều loài cá đồng chế biến đủ cách thức để ăn, có hấp dẫn, khó quên cá nướng trui Một cách chế biến ẩm thực ngon mà dân gian đúc kết tự ngàn đời nay, khó quên “nhất nướng, nhì chiên, tam xào, tứ luộc” Nhất nướng mà phải cá nướng trui, phương pháp ẩm thực động vật tươi sống Trong bữa ăn thường nhật người dân miệt ruộng đồng, bắt cá lóc, cá dầy sống loại lớn đối tượng chọn ăn này, có nướng trui lươn, rắn, cá trê vàng hay cá rô mề Món Cá nướng trui dễ làm Nếu mùa khô, bắt cá, người ta dùng nhánh sậy già tre, trúc, lụi xiên từ miệng đến đuôi cá Sau cặm xuống đất, tủ rơm rạ cỏ khô, đốt (nếu cá lớn khoảng từ 1kg trở lên cắm đầu cá hướng xuống đất để cá tiếp xúc với lữa nhiều dễ chín, cá nhỏ cắm ngược lại) Khi toàn thân cá cháy đen, lúc cá chín Dùng cọng rơm rạ xếp đôi cạo bỏ lớp cháy bên ăn xem làm xong Còn vào mùa mưa, người làm bếp tận dụng bếp than tràm lại trình chế biến khác Nướng cách cá lại mau chín chín hoàn toàn nhiệt lượng cao lửa rơm rạ nên ăn ngon, nhiên thiếu mùi rơm, mùi rạ - hương vị chân chất hương đồng cỏ nội Những chất bổ dưỡng có thịt cá nướng trui không bị chế biến, mà trình xử lý nhiệt thấm sâu vào thớ thịt, trở thành thứ gia vị tự nhiên cho ăn, không cần phải thêm gia vị Ăn cá nướng trui miệt U Minh Hạ phải có rau muống đồng, bắp chuối nhiều loại rau đồng phải chấm muối hột với ớt điệu Rau đồng, thứ không tiền mua, quanh quẩn sau vườn ao nước, bờ ruộng có Ngày nay, cá nướng trui ẩm thực dân dã người dân miệt quê, mà ta thường bắt gặp thực đơn nhà hàng sang trọng miệt thành thị, cách nướng có phần khác Nhiều nhà hàng sử dụng lò vi-ba nướng bếp than, bếp gas nên không ngon nướng rơm rạ Đến Cà Mau, muốn thưởng thức hương vị cá đồng nướng trui, xin mời du khách miệt làng quê U Minh Hạ Những ăn đặc sản Nam Bộ Những đặc sản Nam Bộ ba khía, chuột đồng úp trách, nhộng ong ngon, bổ mà làm phong phú ẩm thực Việt Nam Từ xa xưa vùng đồng sông Cửu Long rừng hoang đầy dẫy thú sông đặc nghẹt sấu dữ, ngư kình Tiến trình cải tạo thiên nhiên lưu giữ văn hóa khai hoang lập ấp người Việt gắn liền với ăn đặc sản ruộng đồng, bưng trấp nơi thôn dã, thưởng thức mùi vị khó mà quên được: Ba khía Ba khía bắt đem rửa sạch, ngâm nước muối nồng độ cao, bỏ vào khạp tuần lễ coi "Mắm ba khía" Khi ăn rửa nước sôi, tách yếm, bể càng, xé nhỏ bỏ tô trộn ớt tỏi chanh, giấm, đường Ướp khoảng 15 phút nửa cho thấm gia vị, ăn với cơm ngon cơm nguội Chuột đồng úp tráchỞ đồng sông Cửu Long có nhiều người thích săn bắt chuột đồng để làm ăn chuột đồng ăn khoái lớp người chân đất Có nhiều cách chế biến chuột hầm sả, giả cầy, chuột xào sả ớt, chiên vàng chuột đồng úp trách nhiều người ưa thích Sau thui chuột cho lông, vứt bỏ lòng, để nguyên chuột ướp tiêu, muối, ngũ vị hương, bột ngọt, sả, nước tương gia vị ngấm sâu vào thịt Sau dùng đâm xuôi từ đuôi đến đầu theo cột sống lưng chừa đoạn để cắm xuống đất Ðịa điểm cắm chuột phải nơi cao ráo, Cắm đứng chuột lên, lấy trách úp ngược miệng xuống đất, bên đốt lửa lên, đốt đến lúc mùi thơm bốc lên ngào ngạt Dở trách ra, ta thấy da chuột căng bóng, vàng rộm ánh lên mầu hổ phách Con chuột que mang đủ hương vị thơm tho, mặn ngọt, béo giòn trần gian Dùng nóng không thua sơn hào hải vị, nhấp ngụm rượu Nhộng ong kẹp gắp nướng nhàu Rừng tràm, rừng đước bạt ngàn, ong thiên nhiên mà người dân đặt kèo để lấy mật Món ăn từ nhộng ong bà chế biến nhiều cháo ong, ong xào khóm, ong trộn bưởi, gói mướp, bắt ong kẹp gắp nướng nhàu Nhộng ong vò vẽ ngon, béo, bùi phải rút ruột lấy chất dơ, nhộng ong mật khỏi Nhộng non kẹp gắp nướng mảng nhỏ, nhộng già nhiều gói lại kẹp gắp nướng Nước chấm dân dã, muối tiêu chanh hay nước mắm ớt Khi nhộng chín khói bốc thơm lừng, cho miếng vào miệng nhẩn nha nhai, Thuyết minh về con Trâu làng quê Việt Nam Bài tham khảo 1: Nếu bạn đã từng đi qua những làng quê ở Việt Nam thì không thể không bắt gặp những chú trâu đang cần mẫn cày ruộng hay đang thong thả gặm cỏ. Con trâu đã là người bạn thân thiết của người dân và đã gắn bó lâu đời với nhau từ hang ngàn năm nay.Và đã được xem là biểu tượng của người nông dân Việt Nam. Con trâu đã là biểu tượng của sự hiền lành, chăm chỉ, cần mẫn từ hàng ngàn năm nay. Nếu bạn có quê hoặc đã từng về quê thì bạn sẽ thường bắt gặp những con trâu đang cần mẫn kéo cày trên bờ ruộng. Giúp xới tơi những thửa đất cho người nông dân gieo trồng dễ dàng hơn. Có thể nói con trâu là một người bạn chuyên giúp công việc cho người nhân dân. Ngoài những việc cày bừa trâu có thể là một công cụ phương tiện vì vậy có thể nói trâu là công cụ không thể thiếu của người nông dân. Trâu bắt nguồn từ trâu rừng, vì sau nhiều thế kỉ con người và loài vật đều được thuần hóa và trở thành một loài trâu hiền lành. Lông trâu thường có màu xám đen, thân hình vạm vỡ. Với đôi sừng nhọn, uống cong như hình một lưỡi liềm người ta sử dụng đôi sừng đó làm đồ trang sức. Trâu là loài động vật thuộc lớp có vú. Trâu nuôi chủ yếu để kéo cày, trâu đực trung bình cày bừa từ 3~4 sào còn trâu cái có thể cày bừa từ 2~3 sào, không những vậy trâu còn được coi là một tài sản quý của của nhà nông. Trong những thời đại trước trâu còn dùng để kéo xe, chở hàng và có thể kéo tải trọng từ 400~500kg . Con trâu còn có thể kéo gỗ củi và hàng hóa. Trâu cung cấp cho ta rất nhiều sản lượng về lương thực và sữa. Đem bán thịt trâu cũng thu được những khoản tiền đáng kể. Người ta thường trồng cây xen lẫn các cây ăn quả, phân trâu ủ xanh là thuốc bón tốt nhất cho cây. Trâu chính là tài sản nên rất được người dân chăm sóc rất chu đáo. Hình ảnh con trâu ung dung gặm cỏ non, xanh mát và trên trời là những cánh diều bay cao giữa không trung đã in sâu trong tâm trí người Việt Nam. Chăn trâu thả diều là một trong những trò chơi của trẻ em nông thôn, một thú vui đầy lý thú. Trên lưng trâu còn có bao nhiêu là trò như đọc sách, thổi sáo Những đứa trẻ đó lớn dần lên, mỗi người mỗi khác nhưng sẽ ko bao giờ quên được những ngày thơ ấu. Ngoài ra trâu con gắn liền với những lễ hội truyền thống như chọi trâu đâm trâu. Lễ hội chọi trâu ở Hải Phòng là nổi tiếng nhất ở Việt Nam. Hải Phòng là vùng đất có truyền thống văn hoá với nhiều di tích lịch sử và danh thắng mang đặc trưng của miền biển. Trong những di sản văn hoá ấy, nổi bật là lễ hội chọi trâu Đồ Sơn - một lễ hội mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc. Lễ hội nói chung là một sinh hoạt văn hoá, tôn giáo, nghệ thuật truyền thống phản ánh cuộc sống vật chất và tâm linh của một cộng đồng trong quá khứ. Lễ hội chọi trâu Đồ Sơn được khôi phục lại hơn 10 năm nay và được Nhà nước xác định là 1 trong 15 lễ hội quốc gia, bởi lễ hội này không chỉ có giá trị văn hoá, tín ngưỡng, độc đáo mà còn là điểm du lịch hấp dẫn với mọi người. Ở Đồ Sơn vẫn có câu thành ngữ "Trống mọi làng cùng đánh, thánh mọi làng cùng thờ" để lập luận Hội chọi trâu ra đời cùng với việc trở thành hoàng làng. Tìm hiểu nguồn gốc ấy để thấy rằng lễ hội chọi trâu có một ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống người Đồ Sơn từ xưa tới nay. Ngoài nhu cầu vui chơi, tìm hiểu, qua lễ hội người ta tưởng nhớ đến công ơn của các vị thần, duy trì kỷ cương làng xã, để cầu nguyện cho "nhân khang, vật thịnh". Người vùng biển đã gửi gắm tinh thần và ý chí của mình vào những "kháp đấu" giữa các "ông trâu". Mỗi "ông trâu" trên xới đấu thắng thua ra sao sẽ chứng tỏ tài năng của các ông chủ trâu, của phường xã mình. Như vậy các "kháp đấu" giữa những ông trâu đã trở thành nghệ thuật, có tính biểu tượng sinh động, thể hiện bản sắc văn hoá. Như vậy chọi trâu đã nói hộ tích cách của người dân Thuyết minh bánh chưng ngày Tết Đề bài: