THƯ VIỆN ÍGƯYỄN DƯY KHOÁT ĐẠI IIỌC THUỶ SẢN 639 31 Ng 527 Kh mât nuối !\-ẾCH ĐỒNỔ CÁ TRÊ LAI (Tái có sừa chữa, bổ sung) THU VIEN DAI HOC THU NÓNG NGHIỆP SAN KS NGUYỄN DUY KHOÁT Kỹ thuật nuôi BA BA ẾCH ĐỒNG CÁ TRÊ LAI (Tái có sứa chữa bô' sung) NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI - 1995 LỜI NÓI ĐẦU Trong m ấ y n ăm g ầ n đây, p h o n g trào nuôi th ủ y sả n đ ã đ a n g trỗ th n h m ột nghề sẩn x u ấ t có hiệu cao mô hình k in h tế VAC; n h ấ t loài ba ba, ếch đồng, cá trê lai v.v n h ữ n g đối tượng nuôi hấp dẫn ỗ nh iều tỉn h p h ía Bắc, đ a n g p h t triển vào tỉn h m iền T rung m iền N a m nước ta Đ ã có h n g ngàn hộ gia đ ìn h từ chỗ nghèo túng, nhờ nuôi thủy đặc sẩ n giàu lên nhanh, đ ã có bát ăn bát để Trong trình vào thự c tế sản xuất, trìn h độ kỹ th u ậ t người nuối th ủ y sản ngày m ộ t nâng cao, tích lũ y thêm nh iều k in h nghiệm quý N h ằ m p h ụ c vụ p h o n g trào nuôi th ủ y đặc sả n đa n g p h t triển, N h x u ấ t N ống N g h iệp tiếp tụ c cho ấ n h n h sách "Kỹ t h u ậ t n u ô i b a ba, ế ch đ n g , c tr ê lai" S ch in lầ n có sửa chữa bổ sung thêm m ột s ố k in h nghiệm , kỹ th u ậ t đúc k ế t từ thực tế nhiều hộ gia đ ìn h sd n xuất giỏi C húng hy vọng rằng, sách góp p h ầ n hữ u ích cho bạn đọc NHÀ XỦẤT BẢN NÔNG NGIĨÍÊP Kỹ thuật nuôi BA BA I N U Ô I B A B A - M ỘT N G H Ề L À M G IÀ U NHANH B a b a m ộ t loài th u ỷ s ả n nước n g ọ t quý h iếm T h ịt b a b a ngon bổ, th n g chế b iế n t h n h m ón ă n đặc s ả n cao cấp T rứ n g , m v đ ầ u b a b a n h ữ n g vị th u ố c dông y c h ữ a m ộ t số b ện h T rư c đ ây n h â n d ân ta k h a i th c b a ba n g o ài tự n h iê n , r ấ t í t người n g h ĩ đ ế n việc nuôi N h ữ n g n ả m g ầ n việc th ô n g th o n g b iên giói V iệt T rụ n g , b a b a trở th n h m ộ t m ặ t h n g có g iá tr ị cao, tiê u th ụ m n h th ị trư n g T ru n g Quốc Việc lù n g b ắ t b a b a đ ã m ng u n lọi th iê n n h iê n nước ta n g y c àn g c ạn k iệ t, n ế u k h ô n g t i tạ o n g u n lợi th ì lo ài b a b a có n g u y bị d iệ t ch ủ n g N ă m 1988, lầ u T lầ ụ tiê n đ ã x u ấ t h iệ n gia đ ìn h n u ô i b b a -ở tĩn h H ả p H n g , n h ữ n g ng i lặ n b ắ t b a b a giỏi, rìh ậ n b iế t đựợc m ộ t số đặc đ iểm s in h số n g củ a c h ú n g đem p d ụ n g vào việc th u gom , n u ô i th th n h c ô n g 'rổ i’'tiế n tói tự s ả n x u ấ t b a b a giông P h o n g tr o từ dó la n rộ n g tro n g tỉn h n h iề u tỉn h b ạn , n g h ề n u ô i b a b a r ấ t th íc h hợp với quy ĩuô g ia đ ìn h , th u ộ c loại n g h ề có h iệ u q u ả cao tro n g mô h ìn h k in h t ế vườn-ao-chuổng (VAC) đem lạ i sống g iàu có cho n h iều gia đình nông dân N àm 1993 nuớc (chủ yếu tỉn h p h ía Bắc) có trê n 1000 hộ gia đình nuôi b a ba, th ì riên g H ải H ung có 700 hộ, m san g n ám 1994, nhờ có sách khuyến ngư củ a N h nước p h t triể n lê n tới 3000 hộ gia đ ìn h 15 tỉn h b ằ n g tru n g du m iền núi p h ía Bắc Phong trà o đ an g mở tỉn h m iền T ru n g n h B ình Định, K hánh H oà v m ột số tỉn h m iền Nam Riêng tỉn h H ải H ng nàm 1994 có 1000 hộ gia đình nuôi b a ba, th u 50 tấ n sả n phẩm Nuôi b a ba từ chỗ d ự a vào nguồn giống tự n h iên , đ ến năm 1994 QÓ 500 gia đình sản x u ấ t ba ba giống b ằn g sin h sản n h â n tạo R iêng tỉn h H ải H ưng có tới 200 gia đình sản x u ấ t b a b a giống đ t sả n lượng 5000-10.000 giống/năm , cung cấp cho phong trà o nuôi tro n g v tỉnh N h iều gia đình nuôi b a b a g iàu lên r ấ t n h a n h , trở th n h n h ữ n g nông dân triệ u phú, ví d ụ : gia đ ìn h ông N guyễn X uân K hu xã H ải T ân , th ị x ã H ải Dương, b ắ t đ ầ u nuôi ba ba từ n ăm 1991, m ột ao rộ n g 200m2, cuối năm lã i tr ê n triệ u N ă m 1992, c ũ n g d iệ n tíc h ao n u ô i sa u th n g lã i 17 tr iệ u đồng N ăm 1993, s ả n x u ấ t th ê m đuợc 1300 b a b a giống, tổ n g cộng tie n lã i 78 t r iệ u N ă m 1994, g ia đ ìn h n y m th ê m d iệ n tích nuôi v c h u y ể n sa n g sả n x u ấ t b a b a giông c h ín h đ ã th u lã i tổng cộng 250 tr iệ u T ín h r a m ỗi th n g gia đ ìn h ông K h u th u lã i 20 tr iệ u T o n quốc đ ã có h n g tr m g ia đ ìn h th u lã i m ỗi n ă m 40 - 50 tr iệ u Ở m ộ t sô" dị; hương khác, k in h t ế củ a bà nông d â n co hẹp, số vốn đ ầ u tư ỏi, cũ n g đ ã m n h d n học hỏi k in h n g h iệm xoá đói g iảm n g h èo b ằ n g cách nuôi ba ba vói quy m ô nhỏ củ n g đ ề u có h iệ u qu ả k in h tế Ví dụ : ông Dương Ngô K ích th ng b in h n ặ n g loại 1/4 th ô n V ân Cốc, x ã V ân T rung, h u y ệ n V iệt Yên, H Bắc, m ột v ù n g q u ê chiêm trũ n g , s t c h ân núi N ám 1992, ông x â y m ột bể nuôi ba b a có d iện tích 20m 2, th ả 34 giống cỡ trê n lạng/con S au th n g nuôi đ ã th u lãi 1,4 triệ u N ả m 1993, nới rộ n g d iệ n tích bể nuôi th n h 25m 2, th ả 43 ba b a giông, sa u th n g nuôi đ ã th u lãi g ần triệ u N ăm 1994 ông có vôrt m rộng diện tích nuôi 180m2 ao C ũng từ năm 1993 V ân T rung có 18 gia đ ìn h học tậ p kinh nghiệm ông Kích, nuôi ba ba bể xây ao nhỏ th àn h công Đ ầu nám đ ã lên tới 60 b a xã tỉn h H Bác tra o đổi k in h b a ba 1994, số gia đ ình nuôi ba ba gia đình T h n h lập Hội nuôi ba nhờ T ru n g tâ m khuyến nông cu nguời tậ p h u ấ n kỹ th u ật, nghiệm làm g iàu nghề nuôi th u ỷ đặc sả n khác Nuôi ba b a không p h ả i m ột nghề khó, c ầ n có ao, bể, có nguồn nuớc sạch, n ắm vững kỹ th u ậ t nuôi phòng tr ị bệnh N hững gia đ ìn h tiề n vốn, th ì năm đ ầ u có th ể nuôi quy mô nhỏ dể r ú t k in h nghiệm th ự c tế cho n h ữ n g năm sau Vói thòi điểm h iện nay, giá bán lk g thương p h ẩ m biến động từ 300.000 - 380.000 Giá lk g b a ba giông (cỡ 100gam/con) giá 450.000 đ - 500.000 đ /lk g m chi phí tiề n thức ă n chàm sóc q u ản lý h ế t k hoảng 80.000đ để lk g th n g phẩm , rõ rà n g nuôi b a ba m ột nghề m g iàu n h a n h tro n g phong trà o làm kinh tế VAC cho gia đình II M Ộ T SỐ Đ Ặ C Đ IỂ M SIN H H Ọ C C Ủ A BA BA H ìn h t h i p h â n lo i B a b a m ộ t lo ài đ ộ n g v ậ t th u ộ c lớp bò s t tro n g r ù a v th u ộ c họ b a b a (T rionychidae) B a b a nuớc ta có b a loài th n g g ặ p : 1) Ba ba trơn : tr ê n m k h ô n g có n h ữ n g n ố t sầ n , p h ía b ụ n g m u v n g có n h ữ n g c h ấ m m u n â u đ e n n h đốm hoa B a b a tro n p h â n b ố v ự c nước n g ọ t sông, hổ, ao , b ằ n g m iền B ắc N gười n u ô i b a b a ả h u y ệ n m iề n n ú i tỉn h H B ắc cho b iế t : b a b a tro n c ũ n g có lo ại : b ằ n g v suối, th n g gọi n ẹ p suối, lư n g có n h iề u n ế p m u giống d a cóc, b ụ n g trắ n g L oài n y n uôi k h ô n g lớn 2) Ba ba gai : T rê n m có n h ữ n g n ố t gai sầ n , sờ n h p ta y , p h ía cuối m ai, n o t s ầ n c àn g to B a b a G th n g có sông su ố i m iề n n ú i p h ía B ắc N h iề u n g u ô i cho b iế t, n u ô ỉ b a b a gai lớn n h a n h 3) Ba ba mỉển Nam : (tên đ ịa p h o n g có noi gọi Cù Đ in h ) loài n y cổ có vòng gai sầ n 10 P h â n b ố n h iề u tỉn h Tây Nguyên Loài có tín h k h h u n g Ba ba loài động vật th â n nhiệt, lưỡng cư, th b ằn g phổi, sống nước, đẻ trứ n g cạn Lưng b a ba có m cứng, th ự c c h ất chưa hoá xương X ung q uanh diềm m c h ấ t sụn Ba ba có tín h n h n h iều loài động v ậ t ă n th ịt kh ác, tu y n h iên chúng lại n h ú t nhát, th n g ch ạy -trốn nghe th ấ y tiến g động bóng người súc v ậ t qua lại C húng hay bò lên bờ vào b a n đêm, có lúc m ột sô lên bờ ban ngày Sinh số n g 'v ăn mồi Ba ba sống d -ÍỢ C m ực nước đáy sông hồ, th ợ b ắ t b a ba có p h ải lặ n sâu - m ét nước mói tóm chúng Ba ba sông thích chui rú c vào hang hốc bờ kè đá thư ng tụ tậ p n h iều n h ữ n g đoạn sông tiếp g iáp vói cửa dòng k ê n h d ẫ n vào đồng ruộng Có lẽ n h ữ n g k h u vực n y chúng kiếm n h iề u th ứ c ăn / Thức ă n ba ba chủ yếu động vật tôm , tép , cá, cua, ốc, giun đ ấ t th ịt loài động v ậ t khác Q ua việc nuôi ba ba ngưồi ta 11 gây h i cho cá bột T n g y th ứ trở cho ă n g iu n đỏ (loại g iu n n u ô i cá v n g - có b n c a h n g cá cản h , th ò i v ẫ n cho ă n th u ỷ tr ầ n cá mf)’ỉ lớn Cho ă n lầ n tro n g n g y đêm C ũ n g có th ể cho cá ă n g iu n đỏ lo ại nhỏ từ sa u n g y tu ổ i L ượng th ứ c ă n tro n g tu ầ n đ ầ u 50 - 100 gam /1 v n cá/n g ày đêm S a n g tu ầ n th ứ b a n â n g cao m ực nước bể v tă n g th ê m th ứ c ăn Có th ể cho ă n g iu n q uế, tô m cá luộc n g h iề n nhỏ n ấ u vói bột n g ũ cốc T ro n g tỷ lệ g iu n chiếm 1/3 L ượng th ứ c ă n 200 - 300 gam /1 v n c á/n g ày đêm S a u 21 n g y cá hư ơng đ t c h iề u d i - cm Tỷ lệ sống 60 - 80% 2- ITcmg c hưom g lê n c g iố n g N ếu có đ iề u k iệ n th ì tiế p tụ c ươn, giống cỡ to (5 - cm) Lên cá Ư ơng tro n g b ể xây, bể ló t niló n , g iai c h ứ a ao đ ấ t D iện tíc h có th ể từ v i m ét v u ô n g đ ế n v i chục m ét vuông, m ự c nước sâ u 0,50 - 0,60 m M ật độ nuôi p h ụ th u ộ c vào đ iề u k iệ n d iệ n 74 tích nuôi, c h ế độ th a y nước, c h ế độ cho ăn M ậ t độ từ 1000 - 1500 con/m n ế u th ay nưới chủ động thứ c ă n đ ầy đủ M ật độ 200 - 500 con/m n ế u không th a y nước thường xuyên, th ứ c ồn k ém c h ất lượng L ượng th ứ c ă n 30 - 50 gam / 0 cá / ngày đêm 3- C h ám só c K hi ương cá n ếu không châm sóc tốt, để nước n h iễm b ẩ n cá m ắc b ệ n h chết hàxlg loạt, gây t h ấ t th u lớn P h ả i th n g xuyên q u a n s t ho ạt động củ a cá, cọ rử a d ụ ng cụ h n g ngày, vớt bỏ chất b ẩ n v n h ữ n g cá yếu K hi th a y nước p h ải nhẹ n h n g , không gây xáo động m ạn h Mỗi lầ n th a y 2/3 nước cũ H àng n g y đ iểu chỉnh lượng th ứ c ă n vừa đủ cho cá 4- V ậ n c h u y ể n c a) V ận ch u yển cá b ộ t N ếu th i gian v ậ n chuyển giờ, số lư ợ ng cá b ộ t th ì d ù n g sọt ló t nilông th ù n g tôn để hở, đổ nước sâu 20 - 30 cm N hiệt độ nước 25 - 30"C M ật độ 600 - 700 condít N ếu v ậ n c h u y ển n h iề u cá th i g ian lâ u h o n th ì chở b ằ n g tú i nilông có bơm k h í oxy M ậ t độ chở 7000 - 10.000 con/lít nước Tỷ lệ d u n g tíc h n c/k h í O tro n g tú i b ằ n g 1/1 V ận c h u y ển lú c m t trò i C hú ý k h i v ậ n chuyển cá từ tú i r a nơi ưong, p h ả i để tú i tro n g nước bể ương 10 - 15 p h ú t để c â n b ằ n g n h iệ t độ g iữ a nước tro n g tú i nước b ể ương, sa u đổ cá r a từ từ b) V ậ n ch u yển cá g iố n g N ếu v ậ n c h u y ển b ằ n g th ù n g h a y sọt ló t n iló n th ì m ậ t độ chở từ 0,10 - 0,15 k g /lít nước S a u - th a y nước lầ n V ận c h u y ển b ằ n g t ú l n ilô n g có bom oxy th ì m ậ t độ chở , - , k g /lít nước, n h iệ t độ nước 25 - 30°c H oà m ộ t c h ú t m uốỉ ă n vào nước v ậ n c h u y ển với h m lư ợ ng - 3%0 C hú ý: Cá trư c k h i v ậ n c h u y ể n p h ả i cho n h ịn n n h ấ t n g ày để c h ú n g th ả i h ế t p h â n , m "dẻo" cá, tă n g sức c h ịu đ ự n g k h i v ậ n chuyển B N U Ô I CÁ TH ỊT A o n u ô i Vì cá có k h ả n ă n g th íc h ứ n g rộ n g n ê n lo ại ao n u ô i cá đ ều nuôi trê la i, có th ể n uôi 76 đơn nuôi ghép vói cá khác, song tố t n h ấ t n ê n nuôi đơn v tậ n dụng n h ữ n g ao nhỏ v ài chục m ét vuông 0 m trở lại, dễ q u ả n lý ch ầm sóc Mực nước ao sâ u 0,8 - 1,2 m Đ áy trơ, b ù n , bờ cao v ữ n g N ếu có vốn đ ầu tư nên x ây kè q u a n h bờ ao Ao t t can, tẩ y dọn sach T ẩy kg vôi cho 100 m ao, bón ló t p h â n h ữ u 30 kg/100 m Cho nước n g ập 30 cm n gâm n gày sau, lấy th ê m nước rổi th ả giống M ật đ ộ thẩ Tuỳ theo điều k iệ n th a y nước, nguổn thức ă n đ ể xác đ ịn h m ậ t độ cá th ả quy mô nuôi k h c n h au : - Ao nhỏ (vài chục m ét) cỡ giống - cm, th ả - con/m - - Ao tru n g bình (khoảng 100 m cỡ giống cm, th ả 15 - 20 con/m - Ao lớn (vài tră m m ét vuông) cỡ giông • cm, th ả 10 - 15 con/m T h ứ c ă n Thức àn c h ấ t đ ạm động vật trộ n với bột 77 n g ũ cốc (cám gạo, ngô xay n ấ u chín) K hi cá n h ỏ cho ă n n h iề u đ ạm động v ậ t n h u g iu n quế, g iu n đ ấ t, m oi khô, tôm té p , cu a ốc V V b ă m nhỏ Tỷ lệ ch iếm k h o ả n g 20 - 30% tổ n g số th ứ c án K hi cá c àn g lớ n n tạ p , cho ă n c h ấ t b ộ t v p h â n n h iề u hơn, g iảm d ẩ n tỷ lệ đ m động v ậ t C ò n g th ứ c p h a trộ n th ứ c ă n n h s a u : T h n g th ứ n h ấ t 30% đ ạm động v ậ t, 70% ch ất bột T h n g th ứ h a i 20% đ ạm động v ậ t, 80% c h ấ t bột T h n g th ứ b a 10 - 15% đ ạm động v ậ t, 85 90% c h ấ t bột B ột n g ũ cốc n ấ u c h ín , bắc r a lú c nóng, trộ n với đ ạm đ ộ ng v ậ t rổi để nguội, n ắ m t h n h từ n g n ắ m cho x u ố n g từ từ , cá ă n h ế t lạ i th ả tiếp N g ày cho cá ă n lầ n vào sá n g sớm v c h iề u m t Lượng th ứ c ă n chín đ ã phối trộ n = - % trọ n g lư ợ ng cá Có th ể m chuổng n uôi g tr ê n m ặ t ao 78 bờ ao cá P h â n gà th ứ c ă n trự c tiế p cho cá tr ê lai H n g n g ày theo dõi th ứ c â n cá để điều c h ỉn h th ích hợp Q uản lý C trê nói chung có sức chịu đụng cao với môi trư n g , tu y nh iên n ế u để nước nhiễm bẩn th iế u oxi, cá chậm lớn dễ m ắc bệnh, cần th a y nước Lúc cá mói th ả nhỏ p h ả i ý d iệt địch h i n h r ắ n nước, cá Về m ùa hè chông nóng, m ù a đông chống r é t cho cá cách th ả bèo tâ y 2/3 m ặ t nước Cá trê thường theo đ àn , m ù a m a cần g ia cô" bờ, cống chắn, n ế u sơ hở cá h ế t P h ải rà o dậu canh phòng trộ m cắp Nê"u nuôi tốt, cá có th ể đ t quy cỡ n h sau : Nuôi - th n g đ t 200 - 300 gam/con Nuôi - th n g đ t 400 - 500 gam/con N uôi - th n g đ t 600 - 800 gam/con Tỷ lệ sống 60 - 90% 79 ương cá C c h th u b ắ t g iu n đỏ v th ụ y tr ầ n đ ể Ư ơng cá tr ê la i n h ương n ò n g nọc ếch, gột b a b a d ề u c ần đ ến lo ài đ ộ n g v ậ t p h ù d u v g iu n đỏ lầ th ứ c ă n cho ch ú n g G iun đỗ: C òn gọi g iu n ru n g , g iu n nước, t r ù n chỉ, g iu n cống rã n h , V V lo ài g iu n tơ sống nước, x a n a y n g u n th ứ c ă n c h ủ y ế u cho cá c ản h N h ữ n g g iu n đỏ th n g gặp là: - G iu n đỏ L im n o d rilu s sp ) cỡ nhỏ sợi (giống/ - G iu n đỏ cỡ tr u n g b ìn h to b ằ n g que tă m , đ ố t cuối c ù n g có dãy m an g phe p h ẩ y tro n g nước n h g iải lụ a (Loài B n c h iu sow erbyi) cống r ã n h nước th ả i k h u đông d â n thư ng p h t tr iể n g iu n đỏ L im n o d rilu s h o íĩm o istera G iu n mói nở d i 1,5 - m m G iun ă n vi sin h v ậ t, m ù n b ã h ữ u G iu n đỏ th u ộ c lo i sin h v ậ t có g iá tr ị d in h dư ỡng cao c ủ a cá v k ích th c p h ù hợp với m iệ n g cá b ộ t, cá hương C n uôi b ằ n g g iu n đỏ lo i m ồi sống n ê n nước lâ u bị th ố i bẩn 80 K hi b ắ t g iu n ta th n g th ấ y g iun đỏ nhô lên đông đ ặ c trê n m ặ t b ù n cống rã n h , ng k h i b ắ t g iu n , chúng chui sâ u xuống lớp bùn cát, v ậy ta p h ả i n h a n h ta y d ù n g d ụ n g cụ xúc sâu x u ố n g b ù n , sa u d ù n g nước té nh ẹ trê n m ặt khối b ù n đ ể nước rử a trô i b ù n cát, giun tự vo lạ i th n h búi Để th u n h iều g iun th ì dùng m ột loại d ụ n g cụ xúc b ù n vào xô, c h ậu m an g dàn m ỏng r a n h iề u xô c h ậu để chỗ tối vài ba g iu n ngoi lên m ặ t k ế t th n h búi D ù n g ta y móc bú i g iun th ả vào chậu nước, d ù n g que g t nh ẹ g iu n rời khỏi rác bùn só t lạ i đ ể th u g iun T huỷ trần: gọí bọ đỏ loại thức ăn tố t cho cá N h ữ n g loài động v ậ t phù du th n g p h t triể n n h ữ n g ao nước tĩn h có bón n h iề u p h â n h ữ u cơ, n h iề u n h ấ t ao có nước th ả i d ẫ n vào M uốn vớt nhiều p h ải vớt vào buổi sớm K hi vớ t th ì dùng vợt h ìn h nón m ay lưới p h ù du hay vải valide Khi vớt nên chao m iện g h ìn h số Các sin h vật thứ c ă n n y dễ chết n ê n vớt v a đủ cho cá ă n h n g ngày 81 c CÁCH P H Ò N G TRỊ B Ệ N H CÁ C th n g dễ bị m ắc b ệ n h th ò i kỳ c b ộ t lê n cá hư n g cá giống, th ể cá non, k h ả n ă n g k h n g b ệ n h k ém , v sống tro n g đ iều k iệ n d y đặc, b ệ n h dễ lâ y lan S a n g giai đ o ạn cá th ịt v ẫ n có th ể m ắc b ệ n h cá tr ê sống tầ n g đáy, nước ao b ẩ n v n động v ậ t th ố i rữ a T a có th ể p h â n b iệ t cá khoẻ cá b ệ n h C k h ỏ e th n g tậ p tru n g đáy bể, ao, th ỉn h th o ả n g lên m ặ t nước đớp k h í v i g iây rổi lạ i lặ n x u ố n g đáy Cá khoẻ m n h th n g có h ìn h d ạn g cân đối, không bị th n g t ậ t , da trơ n n h ẵ n , có n h iề u nhớt Ngược lạ i n h ữ n g bị b ệ n h th n g bơi rời rạ c , lờ đờ trê n m ặ t nước, ă n k h ô ng ăn , da có m u k h ô n g b ìn h th n g n h mốc trắ n g , có v ệ t lở lo ét c h ấm đỏ trê n th ân P h ò n g b ệ n h c h o c T hực h iệ n phương châm : phòng b ệ n h c h a bệnh K hi cho cá ă n giun đỏ n ên k h trù n g giun: n g âm giun vào nước m uối % tro n g - p h ú t ng âm g iu n đỏ thuốc tím p h a lo ãn g m ộ t vài p h ú t trư ớc cho cá ă n c ũ n g có tá c 82 dụng tố t m cho g iu n rời n h a u ra, cá ă n mổi dễ K hi th a y nước m ói vào bể cần lấy h ế t p h ân cá v g iu n chết K hi cá nhỏ th a y nước mói 3-4 lần/ngày không m sây s t cá H n ch ế đ n h b ấ t cá vào n h ữ n g ngày trời nóng Có th ể đ ịn h kỳ tắ m cho cá hưong nước m uối 3% tro n g p h ú t C ách tắ m cá: hoà thuốc vào bể h ay th ù n g tôn, th ù n g n h ự a nồng độ thuốc Xúc cá vào vợt n h ú n g vào th ù n g thuốc đ ú n g thời g ian quy định C h ữ a trị m ộ t s ố b ệ n h c th n g gặp Tên bệnh nguyên nhân gây bệnh Dắu hiệu c ủ a bệnh Cách trị bệnh N ổ i đ ầ u (D o Nước có m ù i ta n h , n h iề u L m v ệ sinh a o b ể , nước th ố i b ẳ n tà m bọt, c n g t th ỏ th a y nước sạ ch th iế u oxi) đ ầ u h n g lo t, m ệ t "phờ kịp thời râ u trê" trê n m ặ t nước B ệ n h đ ố m đỏ H a i b ê n th â n v b ụ n g D ụ n g k h n g sinh (D o vi k h u ẩ n thườ ng ứ m u x u ấ t T e tra c ilin h o v o h u y ế t, v â y x x c , nước với nồn g độ Pseudom onas p u n s ta ta g â y ra) b ụ n g p h ìn h to , m ắ t lồi, ¡áy ta y án v o th ân - m g/l tắ m cho cá p hú t th y m ề m n h ũ n 83 Tên bệnh nguyên nhân D ắu hiệu b ệnh C c h trị bệnh gảy bệnh B ệnh khoang C u ố i v â y lưng x u ấ t th â n , tr ắ n g d a h iệ n m u trắ n g , s a u D ù n g c c lo i k h n g s in h T e tra c íllin , (d o vi k h u ẩ n đ ó la n x u ố n g c u ố n g C h lo ro x it.A m p ic ilin Pseudom onas đ u ô i lan to n th â n , đ ể t m c h o c với d e m o a n ta v â y đ u ô i b ị rá c h , liề u lư ợ ng v iê n g â y ) g ẫy dần C nằm m g /1 lít nước tro n g p h ú t n g a n g m ặ t nước, p h e p h ẩ y y ế u ớt, s a u đ ó tr e o đ u ô i trê n m ặ t nước, đ ầ u c ắ m x u ố n g đ y B ệ n h m c c h ế t h n g lo t, x c c h ế t th ẳ n g đ o B ệ n h trù n g C bị b ệ n h bỏ n , b a i b n h x e (d o n g o e n g u ẩ y trê n m ặ t k í sin h trù n g n c, t a c ả m th y tric h o d in a , c h ú n g bị n g ứ a n g y g â y ) k h ó c h ịu Thân cá m àu đen, m ó c (d o k í đ ầ u to , đ uô i th ó t n h ỏ , s in h trù n g b ỏ ă n , n ổi đ ứ n g trê n D a c tilo g y r a m ặ t nước 84 (p h è n x a n h ) tá m c h o c vớ i liề u lư ợ n g , - , g /m nư c tro n g p h ú t B ệ n h s n g â y nên) D ù n g C u S C >4 dựa v o th n h d ụ n g c ụ Tắm c tro n g nướ c m u ố i % tro n g - p h ú t M ự c LỤC KỸ THUẬT NUÔI BA BA T rang I N uôi ba b a - m ột n g h ề làm giầu n h a n h II M ột sô' đ ặc điểm sin h học ba b a 10 III Xây d ự n g ao, bể nuôi ba ba 15 IV S ả n x u ấ t b a ba giống 19 V Nuôi b a b a th ịt 26 VI Phòng tr ị b ệ n h cho ba ba 31 VII T hu h oạch, v ậ n chuyển 34 KỸ THUẬT NUÔI ẾCH ĐỒNG I Lọi ích củ a nuôi ếch 38 II M ột số đặc điểm củ a ếch 42 III Kỹ th u ậ t nuôi ếch 48 A Nuôi ếch th ịt 48 B S ả n x u ấ t ếch giống 52 IV T hu ho ạch v ậ n chuyển ếch 60 V Phòng tr ị b ệ n h cho ếch 61 85 KỸ TH.UẬT NUÔI CÁ TRÊ LAI I Lý lịch b ố m ẹ cá trê la i 66 II C tr ê la i v đ ặc điểm sin h học 69 III Kỹ t h u ậ t n u ô i cá trê la i 73 86 A n g cá 73 B N uôi cá t h ịt 76 c P h ò n g t r ị b ệ n h cá 82 C hịu trá c h n h iệm x u ấ t b ản PTS DƯ Ơ N G QUANG D IỆU B iên tậ p v sử a D Ư ƠNG DUY T rìn h bày bìa ĐỖ TH ỊN H In 3530 khổ 13x19 Xưởng in Học viện CTQG Hồ Chí Minh SỐ xuất 159/710 In xong nộp lưu cỉùểu tháng 5/1995 87 NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP D14 Phương Mai - Đống Đa - Hà Nội ĐT : 523887 - 525070 - 521940 Chi nhánh NHÀ XUẤT BẢN NÔNG NGHIỆP A 58 Nguyễn Bỉnh Khiêm - Quận TP HỔ CHÍ MINH ĐT : 297157 - 299521 88