BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC NGÀNH: CƠNG NGHỆ SINH HỌC (THEO HỌC CHẾ TÍN CHỈ) Đà Lạt - 2007 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT CỘNG HỊA Xà HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc CHƯƠNG TRÌNH GIÁO DỤC ĐẠI HỌC Tên chương trình: Đại học Cơng nghệ Sinh học Trình độ đào tạo: Đại học Ngành đào tạo: Cơng nghệ Sinh học Loại hình đào tạo: Chính quy (Ban hành theo Quyết định số 865/2007/ĐHĐL-QLĐT ngày 15 tháng 11 năm 2007 Hiệu trưởng trường Đại học Đà Lạt) Mục tiêu đào tạo 1.1 Về kiến thức Chương trình cung cấp cho sinh viên kiến thức ngun lý q trình sinh học đại cương, lý thuyết sở sinh học thực nghiệm, nội dung cơng nghệ sinh học; kiến thức khoa học phương pháp nghiên cứu chun sâu lĩnh vực: Cơng nghệ tế bào, Cơng nghệ sinh học thực vật, Cơng nghệ sinh học động vật, Cơng nghệ vi sinh, Cơng nghệ thực phẩm, Cơng nghệ enzym chế phẩm sinh học 1.2 Về kỹ năng, thái độ đạo đức nghề nghiệp: Chương trình nhằm đào tạo cử nhân Cơng nghệ Sinh học có phẩm chất trị, đạo đức sức khỏe tốt, say mê nghề nghiệp Đào tạo sinh viên có khả nghiên cứu sản xuất lĩnh vực cơng nghệ sinh học động - thực vật, cơng nghệ vi sinh thực phẩm; có khả tư sáng tạo, tính chủ động cao, có phương pháp tiếp cận khoa học để giải vấn đề thực tiễn ngành học 1.3 Về khả cơng tác: Sinh viên tốt nghiệp ngành Cơng nghệ Sinh học cơng tác trung tâm, nhà máy xí nghiệp ứng dụng cơng nghệ sinh học, quan quản lý nhà nước cơng nghệ sinh học, vệ sinh an tồn thực phẩm, viện nghiên cứu trường đại học cao đẳng có chun ngành liên quan Thời gian đào tạo Thời gian đào tạo: năm Khối lượng kiến thức tồn khóa Khối lượng kiến thức tồn khóa: 125 tín (chưa kể phần nội dung Giáo dục quốc phòng tín Giáo dục thể chất tín chỉ) Trang /23 Đối tượng tuyển sinh Đối tượng tuyển sinh: Học sinh tốt nghiệp trung học phổ thơng Quy trình đào tạo, điều kiện tốt nghiệp Quy trình đào tạo: Đào tạo theo hệ thống tín Điều kiện tốt nghiệp: Căn theo quy chế đào tạo tín Thang điểm Thang điểm: 10 Trang /23 Nội dung chương trình  Cấu trúc kiến thức chương trình đào tạo NỘI DUNG Kiến thức đại cương Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp SỐ TÍN CHỈ TÍN CHỈ TÍN CHỈ BẮT BUỘC TỰ CHỌN 50 75 47 53 22 50 25 38 15 12 10 (7) 125 100 25/47 Trong đó: Kiến thức sở ngành Kiến thức chuyên ngành Khóa luận TN (tự chọn có điều kiện) Tổng cộng  TT 10 11 12 13 14 15 16 17 Chương trình đào tạo Mà HP NỘI DUNG SỐ TÍN CHỈ TÍN CHỈ TÍN CHỈ LT BB TC TH 7.1 Kiến thức đại cương 50 47 7.1.1 Lý luận Mác Lênin Tư tưởng Hồ Chí Minh 10 10 ML1101 Những nguyên lý CNMLN ML1102 Những nguyên lý CNMLN ML2101 Tư tưởng Hồ Chí Minh Đường lối cách mạng Đảng ML2102 Cộng sản Việt Nam 7.1.2 Ngoại ngữ NNxxxx Ngoại ngữ (1, 3) 7.1.3 Toán – Tin học – Khoa học tự nhiên TH1105 Tin học sở TN1114 Toán cao cấp D TN1115 Xác suất thống kê VL1114 Vật lý đại cương D HH1110 Hoá đại cương HH1111 Hóa hữu (SH) HH1112 Hóa phân tích (SH) SH1110 Khoa học trái đất CS1111 Sinh học phân tử CS1112 Tiến hóa đa dạng sinh học CS1113 Cơ sở khoa học môi trường CS1110 Kỹ thuật phòng thí nghiệm 2 2 3 3 7 7 33 3 3 2 3 30 3 3 2 2 3 1 1 1 GHI CHÚ 3 3 3 2 3 Trang /23 18 19 20 TC1101 TC1102 TC1107 21 22 23 QP1101 QP1102 QP1103 7.1.4 Giáo dục thể chất Giáo dục thể chất Giáo dục thể chất - Cầu lông Giáo dục thể chất 7.1.5 Giáo dục quốc phòng Giáo dục quốc phòng Giáo dục quốc phòng Giáo dục quốc phòng 3 1 2 7.2 Kiến thức giáo dục chuyên nghiệp 75 53 22 7.2.1 Kiến thức sở ngành 50 38 12 1 2 1 2 24 CS2110 Tế bào học 3 25 CS2111 Động vật học 3 26 CS2112 Thực vật học 3 27 CS2113 Vi sinh vật học 3 28 CS2114 Hóa sinh học 3 29 CS2115 Di truyền học 3 30 CS2116 Sinh học chức thực vật 3 31 CS2117 Sinh học chức động vật 3 32 CS2118 Quá trình thiết bò công nghệ 2 33 CS2119 Ứng dụng tin học sinh học 3 34 35 36 37 38 39 40 CS2120 Vật lý sinh học 3 3 3 3 3 2 2 2 2 2 1 1 3 41 42 43 44 CS2121 CS2122 CS2123 CS2124 CS2125 CS2126 CS2127 CS2128 CS2129 CS2130 Kỹ thuật di truyền Công nghệ hoá sinh Công nghệ xạ sinh học Công nghệ sinh học môi trường Công nghệ sinh học nông nghiệp Miễn dòch học ứng dụng Công nghệ sinh học động vật Bệnh lý học thực vật Dinh dưỡng an toàn thực phẩm Công nghệ sinh học y học 3 3 3 1 1 7.2.2 Kiến thức chuyên ngành 7.2.2.1 Chuyên ngành Công nghệ sinh học thực vật 45 CS2210 Sinh trưởng phát triển thực vật 25 15 10 Trang /23 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 CS2211 CS2212 CS2213 CS2214 CS2215 CS2216 CS2217 CS2218 CS2219 CS2220 56 CS2221 Nuôi cấy mô tế bào thực vật Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ giống trồng Thực tập chuyên đề Quang hợp suất trồng Nông hóa thổ nhưỡng Kỹ thuật trồng trọt Công nghệ vi sinh 3 3 3 2 2 2 1 3 Công nghệ lên men sau lên men 2 1 3 Công nghệ chế biến đồ uống sữa Công nghệ chế biến bảo quản lương thực thực phẩm 7.2.2.2 Chuyên ngành Công nghệ vi sinh thực phẩm 1 25 3 3 15 10 57 CS2218 Công nghệ vi sinh 3 58 59 60 61 62 3 3 3 2 2 1 3 3 63 64 65 66 CS2219 CS2310 CS2311 CS2214 CS2312 CS2313 CS2314 CS2212 CS2220 2 1 1 3 67 CS2221 3 3 7 (7) 7 68 69 Công nghệ lên men sau lên men Hoá thực phẩm Các kỹ thuật kiểm nghiệm thực phẩm Thực tập chuyên đề Công nghệ chế biến thịt thủy sản Công nghệ thủy sinh Enzyme công nghệ enzyme Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ chế biến đồ uống sữa Công nghệ chế biến bảo quản lương thực thực phẩm CS2211 Nuôi cấy mô tế bào TV 7.2.2.3 Khóa luận TN (tự chọn có điều kiện) CS2410 Khóa luận TN (tự chọn có điều kiện) Tổng cộng: 125 100 25 Trang /23 Kế hoạch giảng dạy (dự kiến) Chương trình dự kiến thực năm với năm học kỳ sau: Năm thứ – Học kỳ I STT Mà HP TC1101 HH1110 TN1114 VL1114 TH1105 SH1110 CS2110 TÊN HỌC PHẦN Giáo dục thể chất Hoá đại cương Toán cao cấp D Vật lý đại cương D Tin học sở Khoa học trái đất Tế bào học Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ 3 3 19 TÍN CHỈ LT 3 2 TÍN CHỈ TH BB TC 1 3 3 19 1 Năm thứ – Học kỳ II STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN SỐ TÍN CHỈ ML1101 TC1102 TN1115 HH1111 HH1112 SH1113 CS1110 Những nguyên lý CNMLN 3 3 Giáo dục thể chất – Cầu lông Xác suất thống kê Hóa hữu (SH) Hóa phân tích (SH) Cơ sở khoa học môi trường Kỹ thuật phòng thí nghiệm Tổng cộng TÍN CHỈ LT TH 2 1 TÍN CHỈ BB 3 3 15/18 TC 12 3/6 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Năm thứ hai – Học kỳ I STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN ML1102 Những nguyên lý CNMLN TC1107 NNxxxx CS1111 CS2114 CS2115 Giáo dục thể chất Ngoại ngữ Sinh học phân tử Hóa sinh học Di truyền học Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ 3 3 15 TÍN CHỈ LT TH 3 2 1 TÍN CHỈ BB TC 3 3 15 Trang /23 Năm thứ hai – Học kỳ II STT Mà HP 10 ML2101 NNxxxx QP1101 QP1102 QP1103 CS2111 CS2112 CS2113 CS2126 CS2130 TÊN HỌC PHẦN Tư tưởng Hồ Chí Minh Ngoại ngữ Giáo dục quốc phòng Giáo dục quốc phòng Giáo dục quốc phòng Động vật học Thực vật học Vi sinh vật học Miễn dòch học ứng dụng Công nghệ sinh học y học Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ 2 2 3 2 TÍN CHỈ LT BB 1 2 2 3 2 2 2 2 TÍN CHỈ TH TC 2 21/23 19 2/4 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Năm thứ ba – Học kỳ I STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN SỐ TÍN CHỈ ML2102 NNxxxx CS2116 CS2117 CS2120 SH1112 CS2128 CS2129 Đường lối cách mạng ĐCSVN Ngoại ngữ Sinh học chức thực vật Sinh học chức động vật Vật lý sinh học Tiến hóa đa dạng sinh học Bệnh lý học thực vật Dinh dưỡng an toàn thực phẩm 3 3 3 Tổng cộng TÍN CHỈ LT TH 2 2 2 1 1 1 21/24 TÍN CHỈ BB TC 3 3 18 3 3/6 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Chuyên ngành Công nghệ vi sinh thực phẩm Năm thứ ba – Học kỳ II STT Mà HP CS2121 CS2118 CS2119 CS2214 CS2125 CS2127 TÊN HỌC PHẦN Kỹ thuật di truyền Quá trình thiết bò công nghệ Ứng dụng tin học sinh học Thực tập chuyên đề Công nghệ sinh học nông nghiệp Công nghệ sinh học động vật Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ 3 3 3 15/18 TÍN CHỈ LT TH 2 2 1 1 TÍN CHỈ BB TC 3 3 3 12 3/6 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Trang /23 Năm thứ tư – Học kỳ I STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN CS2218 Công nghệ vi sinh CS2219 Công nghệ lên men sau lên men CS2122 Công nghệ hoá sinh CS2211 Nuôi cấy mô tế bào TV CS2212 Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ chế biến bảo quản CS2221 lương thực thực phẩm Tổng cộng TÍN CHỈ TÍN CHỈ SỐ TÍN CHỈ LT TH BB 3 3 2 2 1 1 3 3 15/18 TC 3 6/9 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Năm thứ tư – Học kỳ II STT Mà HP CS2310 CS2311 CS2216 CS2220 CS2312 CS2313 CS2314 TÊN HỌC PHẦN Hoá thực phẩm Các kỹ thuật kiểm nghiệm thực phẩm Nông hóa thổ nhươơng Công nghệ chế biến đồ uống sữa Công nghệ chế biến thịt thủy sản Công nghệ thủy sinh Enzyme công nghệ enzyme CS2410 Khóa luận TN (tự chọn có điều kiện) Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ TÍN CHỈ TÍN CHỈ LT TH BB 3 3 2 2 2 1 1 3 14/19 TC 3 1 (7 ) 8/13 Sinh viên phải chọn tín tự chọn 13 tín tự chọn nêu Chuyên ngành Công nghệ sinh học thực vật Năm thứ ba – Học kỳ II STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN CS2121 CS2118 CS2119 CS2214 CS2125 CS2127 Công nghệ sinh học động vật Tổng cộng Kỹ thuật di truyền Quá trình thiết bò công nghệ Ứng dụng tin học sinh học Thực tập chuyên đề Công nghệ sinh học nông nghiệp SỐ TÍN CHỈ 3 3 17/20 TÍN CHỈ TÍN CHỈ LT TH BB 2 3 2 1 14 TC 3 3/6 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Trang /23 Năm thứ tư – Học kỳ I STT Mà HP TÊN HỌC PHẦN CS2210 Sinh trưởng phát triển TV CS2211 Nuôi cấy mô tế bào thực vật CS2122 Công nghệ hoá sinh CS2218 Công nghệ vi sinh CS2219 Công nghệ lên men sau lên men Công nghệ chế biến bảo quản CS2221 lương thực thực phẩm Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ 3 3 3 TÍN CHỈ TÍN CHỈ LT TH BB 2 2 1 1 3 15/18 TC 3 6/9 Sinh viên phải chọn tín tự chọn tín tự chọn nêu Năm thứ tư – Học kỳ II STT Mà HP CS2212 CS2213 CS2215 CS2216 CS2217 CS2220 CS2313 CS2410 TÊN HỌC PHẦN Công nghệ sau thu hoạch Công nghệ giống trồng Quang hợp suất trồng Nông hóa thổ nhươơng Ky thuật trồng trọt Công nghệ chế biến đồ uống sữa Công nghệ thủy sinh Khóa luận TN (tự chọn có điều kiện) Tổng cộng SỐ TÍN CHỈ TÍN CHỈ TÍN CHỈ LT TH BB 3 3 14/26 2 2 2 1 3 TC 3 1 1 8/20 Sinh viên phải chọn tín tự chọn 20 tín tự chọn nêu Mơ tả vắn tắt nội dung khối lượng học phần ML1101 – Những ngun lý Chủ nghĩa Mác Lênin (2-2-0) Cung cấp hiểu biết ngun lý chủ nghĩa Mác-Lênin (phần I) nhằm giúp cho sinh viên: + Xác lập sở lý luận để tiếp cận học phần Tư tưởng Hồ Chí Minh Đường lối cách mạng Việt Nam + Từng bước xác lập giới quan, phương pháp luận chung để tiếp cận khoa học chun ngành đào tạo + Xây dựng phát triển nhân sinh quan cách mạng tu dưỡng đạo đức người ML1102 – Những ngun lý Chủ nghĩa Mác Lênin (3-3-0) Cung cấp hiểu biết ngun lý chủ nghĩa Mác-Lênin (phần II) nhằm giúp cho sinh viên: Trang 10 /23 + Xác lập sở lý luận để tiếp cận học phần Tư tưởng Hồ Chí Minh Đường lối cách mạng Việt Nam + Từng bước xác lập giới quan, phương pháp luận chung để tiếp cận khoa học chun ngành đào tạo + Xây dựng phát triển nhân sinh quan cách mạng tu dưỡng đạo đức người ML2101 – Tư tưởng Hồ Chí Minh (2-2-0) Cung cấp hiểu biết có tính hệ thống tư tưởng Hồ Chí Minh Cùng với mơn học Những ngun lý Chủ nghĩa Mác Lênin tạo lập hiểu biết tảng lý luận khoa học sách Đảng Nhà nước ta ML2102 – Đường lối cách mạng Đảng Cộng sản Việt Nam (3-3-0) Cung cấp tri thức nội dung đường lối cách mạng Việt Nam, đặc biệt đường lối, sách phát triển kinh tế, trị, văn hóa xã hội thời kỳ đổi Đảng Nhà nước ta nhằm giúp cho sinh viên chuẩn bị tri thức trị bước vào sống cơng tác sau tốt nghiệp Nâng cao ý thức trách nhiệm sinh viên trước nhiệm vụ đất nước; giúp cho họ định hướng, vận dung kiến thức chun ngành để tích cực tham gia giải vấn đề kinh tế, trị, xã hội theo đường lối, sách Đảng Nhà nước NNxxxx – Ngo¹i ng÷ (c¬ b¶n) (7-7-0) Đây nội dung ngoại ngữ nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức ngữ pháp, kỹ giao tiếp thơng dụng với vốn từ vựng cần thiết cho giao tiếp u cầu đạt trình độ trung cấp sinh viên hồn tất chương trình ngoại ngữ năm giáo dục phổ thơng TH1105 – Tin học sở (3-2-1) Các khái niệm thơng tin, xử lý thơng tin, thành phần cấu tạo máy tính Các thiết bị ngoại vi, khái niệm hệ điều hành mạng máy tính Một số ứng dụng word, excel, virus TN1114 – Tốn cao cấp D (3-3-0) Học phần bao gồm nội dung Đại số tuyến tính : Ma trận, đònh thức, phương pháp giải hệ phương trình đại số tuyến tính, vector n chiều không gian vector IRn, không gian con, sở, số chiều, ánh xạ tuyến tính, dạng toàn phương, phương trình tổng quát đường mặt bậc hai Về giải tích, trình bày kiến thức giới hạn, hàm liên tục, hàm khả vi hàm biến nhiều biến, cực trò hàm hai biến, phép tính tích phân hàm biến, khái niệm chuỗi số, chuỗi hàm, phương trình vi phân cấp một, cấp hai TN1115 – Xác suất thống kê (3-3-0) Phần Xác suất: Các khái niệm xác suất, biến ngẫu nhiên điểm ngẫu nhiên, số đặc trưng ngẫu nhiên luật giới hạn Phần Thống kê bao gồm nội dung: giới thiệu thống kê, thống kê mơ tả, suy diễn phân tích thống kê (khoảng tin cậy, kiểm định giả thiết, tương quan hồi quy) Trang 11 /23 VL1114 – Vật lý đại cương D (4-3-1) Trang bị cho Sinh viên kiến thức học, Điện từ học, Quang học sóng, Vật lý lượng tử Vật lý Hạt nhân HH1110 – Hóa đại cương (3-3-0) Học phần giới thiệu cấu tạo ngun tử, cấu tạo phân tử Cấu tạo, tính chất, vai trò ứng dụng, phương pháp điều chế ngun tố hố học điển hình hợp chất chúng HH1111 – Hóa hữu (SH) (3-2-1) Mơn học bao gồm Đại cương, cấu tạo hợp chất hữu cơ, liên kết hóa hữu cơ, ảnh hưởng hiệu ứng điện tử phân tử, phân loại phản ứng hóa học hữu cơ, hợp chất hidrocacbon, dẫn xuất halogen, ancol phênol, hợp chất ngun tố, axít cacboxylic, hợp chất nitơ, hợp chất tạp chức, hợp chất dị vòng, HH1112 – Hóa phân tích (SH) (3-2-1) Phần I: Phân tích hóa học – phản ứng phân tích, xử lý thống kê kết phân tích, phân tích trọng lượng phân tích thể tích Phần II: Phân tích dụng cụ - phân tích phổ hấp thụ UV-VIS, phương pháp sắc ký điện di mao quản Thực hành kỹ thuật chuẩn độ phân tích phổ hấp thụ UV-VIS SH1110 – Khoa học trái đất (2-2-0) Học phần gồm có chương Trong chương I đề cập đến kiến thức nguồn gốc phát sinh Trái đất, vị trí Trái đất hệ Mặt trời, hình dạng kích thước Trái đất Đặc biệt, chương nhấn mạnh đến chuyển động hệ chuyển động trái đất (tự quay quay quanh Mặt trời) đến hình thành điều kiện tự nhiên điều kiện mơi trường sống Trái đất Nội dung chương II tập trung vào giới thiệu vấn đề liên quan đến cấu trúc, đặc điểm, vai trò thành phần mơi trường Trái đất như: thạch quyển, khí quyển, thủy quyển, sinh quyển, hình thành phân bố thổ nhưỡng Trong đó, nhấn mạnh đến khía cạnh sử dụng hợp lý thành phần mơi trường trái đất, giải pháp bảo vệ chúng trước tác động thiên nhiên người Nội dung chương III đề cập đến vấn đề lớp vỏ cảnh quan Trái đất, số cảnh quan đặc trưng qui luật địa lý chung Trái đất Trong đặc biệt quan tâm đến tượng thiên tai mang tính qui luật: đặc điểm, ảnh hưởng phương pháp phòng chống CS1111 – Sinh học phân tử (2-2-0) Sinh học phân tử nghiên cứu sinh học mức độ phân tử, chủù yếu đề cập đến vấn đề đại lónh vực sinh học Học phần cung cấp kiến thức cấu trúc phân tử mang thông tin, cấu trúc genome gene, chế phân tử đảm bảo dòng thông tin di truyền Học phần cung cấp cho sinh viên chế kiểm soát hoạt động trình chi phối toàn hoạt động tế bào, vấn đề công nghệ DNA tái tổ hợp phương pháp nghiêu cứu DNA Trang 12 /23 CS1112 – Tiến hóa đa dạng sinh học (4-3-1) Trang bò cho sinh viên lý thuyết học thuyết tiến hoá nguồn gốc sống, tiến hoá xét mức độ gen-engym, mức độ phân tử mức độ nhiễm sắc thể; nhân tố tiến hoá; phát sinh chủng loại chế hình thành loài trình tiến hoá sinh vật trái đất Cung cấp cho sinh viên kiến thức đa dạng sinh học; tầm quan trọng đa dạng sinh học môi trường sống người; nguyên nhân trực tiếp nguyên nhân sâu xa mát đa dạng sinh học; biện pháp bảo tồn đa dạng sinh học CS1113 – Cơ sở khoa học mơi trường (3-3-0) Học phần “Cơ sở khoa học mơi trường” bao gồm nơi dung sau: Nghiên cứu đặc điểm thành phần mơi trường tự nhiên, nguồn tài ngun thiên nhiên Các ngun lý chung sinh thái học khoa học mơi trường nhằm ứng dụng ho nghiên cứu khoa học mơi trường Các vấn đề mơi trường Việt Nam Thế giới nổ lực người để cải thiện tình trạng mơi trường nhằm tiến tới mục tiêu phát triển bền vững CS1110 – Kỹ thuật phòng thí nghiệm (3-2-1) Cung cấp cho sinh viên kiến thức sở u cầu chung phòng thí nghiệm, ngun tắc an tồn phòng thí nghiệm, quy định thực hành tốt phòng thí nghiệm (GLP), cấp độ an tồn sinh học (BSL); dụng cụ thường dùng phòng thí nghiệm cách sử dụng; hố chất dung dịch Phần thực hành giúp cho sinh viên rèn luyện kỹ cách sử dụng cơng cụ đo lường phòng thí nghiệm, cách pha kiểm tra nồng độ dung dịch, thực kỹ thuật lắng, lọc, ly tâm, đo quang, vơ trùng, tách chiết TC1101 – Giáo dục thể chất (1-0-1) Học phần trang bị cho sinh viên: Hệ thống kiến thức lý luận mơn điền kinh Phần thực hành nhằm trang bị cho SV hiểu biết; Các kỹ vận động thể lực chung thuộc mơn Thể thao điền kinh (chạy cự ly ngắn 100m, Nhảy xa) TC1102 – Giáo dục thể chất (1-0-1) Phần lý thuyết gồm nội dung về: Vị trí, tác dụng mơn Bóng bàn, nguồn gốc đời mơn bóng bàn, q trình phát triển mơn bóng bàn giới Việt Nam; số điều luật bóng bàn Phần thực hành: Sinh viên tập luyện để nắm bắt kỹ thuật, chiến thuật mơn bóng bàn, thực tập thi đấu TC1107 – Giáo dục thể chất (1-0-1) Phần lý thuyết gồm nội dung về: Vị trí, tác dụng mơn bóng chun, nguồn gốc đời mơn bóng chuyền, q trình phát triển mơn bóng chuyền giới Việt Nam; số điều luật mơn bóng chuyền Phần thực hành: Sinh viên tập luyện để nắm bắt kỹ thuật, chiến thuật mơn bóng chuyền, thực tập thi đấu Trang 13 /23 QP1101 – Giáo dục quốc phòng (2-2-0) Nội dung ban hành Quyết định số 81/2007/QĐ-BGDĐT ngày 24/12/2007 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo QP1102 – Giáo dục quốc phòng (2-2-0) Nội dung ban hành Quyết định số 81/2007/QĐ-BGDĐT ngày 24/12/2007 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo QP1103 – Giáo dục quốc phòng (2-0-2) Nội dung ban hành Quyết định số 81/2007/QĐ-BGDĐT ngày 24/12/2007 Bộ trưởng Bộ Giáo dục Đào tạo CS2110 – Tế bào học (3-2-1) Giới thiệu kiến thức cấu trúc chức tế bào bào quan, thành phần tế bào; thành tựu ứng dụng sinh học tế bào CS2111 – Động vật học (3-2-1) Cung cÊp cho sinh viªn nh÷ng kiÕn thøc c¬ b¶n vỊ ®éng vËt bao gåm: c¸c ®Ỉc ®iĨm h×nh th¸i ngoµi, cÊu t¹o néi quan bªn trong, ®Ỉc ®iĨm sinh häc quan hƯ hä hµng vµ c¸c bíc tiÕn hãa cđa c¸c ngµnh, c¸c líp ®éng vËt giíi ®éng vËt; vỊ sù phong phó vµ ®a d¹ng cđa giíi ®éng vËt, vỊ ý nghÜa thùc tiƠn vµ lý ln, vỊ mèi quan hƯ chỈt chÏ gi÷a ngêi - thÕ giíi sinh vËt - m«i trêng; qua ®ã, n©ng cao sù hiĨu biÕt vµ ý thøc b¶o vƯ m«i sinh, ý nghÜa quan träng cđa sù c©n b»ng sinh häc thiªn nhiªn, sù cÇn thiÕt ph¶i tr× tÝnh ỉn ®Þnh c¸c hƯ sinh th¸i RÌn lun c¸c kü n¨ng vµ ph¬ng ph¸p quan s¸t ®éng vËt kh«ng x¬ng sèng cì nhá díi kÝnh hiĨn vi, kÝnh lóp, kü n¨ng gi¶i phÉu, quan s¸t cÊu t¹o néi quan, vÏ h×nh; kü n¨ng vỊ gi¶i phÉu ®éng vËt vµ c¸c kiÕn thøc thùc hµnh c¬ së vỊ h×nh th¸i ngoµi, cÊu t¹o néi quan vµ bé x¬ng c¸c ®¹i diƯn ®iĨn h×nh cđa c¸c líp §éng vËt cã x¬ng sèng, kĨ c¶ c¸c ®¹i diƯn cã d©y sèng nguyªn thđy CS2112 – Thực vật học (3-2-1) Trang bò cho sinh viên kiến thức về: tế bào, mô cấu trúc quan thực vật bậc thấp bậc cao; phương pháp luận, phương pháp nghiên cứu khả mô tả cấu tạo thể thực vật mức độ tế bào, mô quan dinh dưỡng sinh sản thực vật bậc thấp bậc cao; giải thích biến đổi hình thái cấu tạo điều kiện khác CS2113 – Vi sinh vật học (3-2-1) Trang 14 /23 Giới thiệu cho sinh viên số vấn đề sau: Phân biệt đối tượng thuộc VSV hình dạng, cấu tạo, sinh sản, Các q trình hơ hấp, lên men, sinh trưởng – phát triển, tái tổ hợp Vị trí VSV thang tiến hố sinh giới Vị trí VSV vòng tuần hồn vật chất Vai trò vi sinh vật sản xuất cơng nghiệp, nơng nghiệp, y tế, mơi trường sinh thái,… CS2114 – Hóa sinh học (3-2-1) Nội dung môn Hóa sinh học đề cập đến kiến thức vế thành phần hóa học sống, cấu trúc chức phân tử sinh học trình chuyển biến đổi chúng hoạt động sống tế bào Phần thực hành giới thiệu kó phương pháp nghiên cứu hóa sinh, cung cấp dẫn liệu thực nghiệm chứng minh cho kiến thức học phần lý thuyết tính chất hóa lý protein nucleic acid, phương pháp đònh tính đònh lượng số thành phần tế bào CS2115 – Di truyền học (3-2-1) Cung cấp cho sinh viên kiến thức Di truyền học để có khái niệm sở vật chất di truyền , quy luật di truyền định luật Mendel, quy luật di truyền đối tượng khác thực khuẩn thể, vi khuẩn , vi nấm, di truyền nhân ngồi nhân , di truyền học lồi người , ứng dụng di truyền học chọn giống vật ni trồng CS2116 – Sinh học chức thực vật (3-2-1) Bài giảng giúp sinh viên có hiểu biết sinh lý sinh hoá sinh trưởng phát triển thực vật nh hưởng kiểu gen môi trường mối tác động chúng, sinh sản, phân hoá thành thục Bài giảng nhấn mạnh đến ảnh hưởng chất điều tiết sinh trưởng kiểm soát chúng điều kiện môi trường khác CS2117 – Sinh học chức động vật (3-2-1) Trang bò bò cho sinh viên kiến thức cấu trúc hoạt động chức thể động vật người mức độ tế bào, mô, quan, hệ quan Phần thực hành giúp sinh viên chứng minh tính chất, qui luật chức thực nghiệm in vitro, in situ, in vivo Qua hiểu sâu, nắm vững vấn đề học phần lý thuyết CS2118 – Q trình thiết bị cơng nghệ (2-2-0) Cơ sở lý thuyết kỹ thuật vi sinh vật Các sơ đồ thiết bị sản xuất số sản phẩm tổng hợp phương pháp vi sinh vật Thiết bị vận chuyển Máy thiết bị chuẩn bị ngun liệu Máy thiết bị chuẩn bị mơi trường dinh dưỡng Thiết bị tiệt trùng mơi trường dinh dưỡng Thiết bị tiệt trùng khơng khí Thiết bị vắt, trích ly, tinh chế sản phẩm thu nhận từ phương pháp tổng hợp vi sinh Thiết bị ni cấy vi sinh vật mơi trường dinh dưỡng rắn Các thiết bị lên men ni cấy chìm vi sinh vật mơi trường dinh dưỡng lỏng Thiết bị phân chia pha lỏng pha rắn Thiết bị phân chia dung dịch chất hóa sinh học màng mỏng Thiết bị sấy Thiết bị để nghiền, tiêu chuẩn Trang 15 /23 hóa, tạo viền tạo màng bao siêu mỏng Máy điện di An tồn lao động bảo vệ mơi trường nhà máy vi sinh CS2119 – Ứng dụng tin học sinh học (3-2-1) Mơn học bao gồm nội dung cung cấp cho sinh viên phần xử lý số liệu thực nghiệm sinh học Biểu diễn số liệu thực nghiệm biểu đồ đồ thị Xác định quy luật, xu hướng số liệu thực nghiệm Đánh giá mối quan hệ tương quan nhóm số liệu thực nghiệm Đánh giá ảnh hưởng yếu tố thực nghiệm đến yếu tố mục tiêu sinh học khác Xây dựng cấu trúc phân tử sinh học, gluxit, lipit, protein, axít nucleic, bazơ nitơ, hocmon, AND ARN CS2120 – Vật lý sinh học (3-2-1) Giới thiệu kiến thức diễn biến mang tính chất vật lý hệ thống sống, phương pháp vật lý dùng nghiên cứu sinh học ứng dụng thực tế Học phần đề cập đến vần đề lĩnh vực mang tính thời nghiên cứu vật lý sinh học CS2121 – Kỹ thuật di truyền (3-2-1) Trang bị cho sinh viên ngun lý kỹ thuật di truyền hay cơng nghệ DNA tái tổ hợp, đặc biệt DNA enzym sử dụng cơng cụ cho thao tác gen, hệ thống vector nhân dòng biểu gen, quy trình để xây dựng thư viện gen, thư viện DNA bổ sung, bước nhân dòng gen, thiết kế hệ thống vector biểu hiện, cải tiến định hướng gen chuyển gen vào thể vật chủ Học phần đề cập đến triển vọng ứng dụng kỹ thuật DNA tái tổ hợp lĩnh vực nơng nghiệp, cơng nghiệp, xử lý mơi trường y học để phục vụ cho lợi ích người Phần thực hành trang bị cho sinh viên số kỹ thuật kỹ thực hành kỹ thuật di truyền bao gồm kỹ thuật tách, tinh định lượng DNA, kỹ thuật điện di nhuộm băng DNA, kỹ thuật biến nạp gen phương pháp sàng lọc thể biến nạp, kỹ thuật nhân DNA phản ứng chuỗi PCR CS2122 – Cơng nghệ hóa sinh (3-2-1) Nội dung môn công nghệ hóa sinh đề cập đến phản ứng hóa sinh thường dùng công nghệ thực phẩm chất màu, chất mùi, y học sản xuất chất kháng sinh Học phần cung cấp cho người học ứng dụng hóa sinh lónh vực sinh tổng hợp hợp chất có hoạt tính sinh học aminoacid,enzyme… Phần thực hành sinh viên thực hành thu nhận tách chiết số enzyme thông dụng, xác đònh hoạt tính enzyme cố đònh enzyme lên chất mang khác Sinh viên bước đầu tìm hiểu tổng hợp số chất có hoạt tính sinh học CS2123 – Cơng nghệ xạ sinh học (3-2-1) Cung cấp kiến thức tia xạ ion hóa, q trình tương tác tia với vật chất, hiệu ứng phi sinh học sinh học xạ ion hóa gây nên ứng dụng quan trọng đồng vị phóng xạ lượng tia xạ ion hóa sinh học CS2124 – Cơng nghệ sinh học mơi trường (3-2-1) Trang bị cho sinh viên khái niệm: Phạm vi nghiên cứu, vai trò cơng nghệ sinh học mơi trường sống, đặc điểm chung ưu điểm nhóm sinh vật thường sử dụng cơng nghệ sinh học mơi trường: Vi sinh vật, Thực vật thuỷ sinh, vi Trang 16 /23 tảo…Các phương pháp xử lý nhiễm, đặc biệt ứng dụng phương pháp sinh học xử lý chất thải tạo sản phẩm c ó ích cho người CS2125 – Cơng nghệ sinh học nơng nghiệp (3-2-1) Cung cấp cho sinh viên kiến thức kỹ thuật CNSH đại bao gồm kỹ thuật tạo DNA tái tổ hợp, PCR, giải trình tự gen…; ứng dụng CNSH lĩnh vực trồng trọt chăn ni; an tồn sinh học CNSH CS2126 – Miễn dịch học ứng dụng (2-2-0) Cung cấp kiến thức miễn dịch học , yếu tố tham gia q trình đáp ứng miễn dịch ứng dụng quan trọng miễn dịch học sản xuất đời sống CS2127 – Cơng nghệ sinh học động vật (3-2-1) Giới thiệu cách hệ thống chi tiết vấn đề cơng nghệ sinh học động vật, bao gồm lĩnh vực liên quan: ni cấy tế bào mơ động vật, cơng nghệ hỗ trợ sinh sản, truyền phơi, nhân dòng vơ tính, tế bào gốc, cơng nghệ sinh học phân tử ứng dụng lĩnh vực sản xuất đời sống Học phần gồm tín lý thuyết tín seminar thực hành CS2128 – Bệnh lý học thực vật (3-2-1) Cung cấp kiến thức loại bệnh thường gặp trồng phương thức kiểm sốt bệnh Phần thực hành bao gồm nội dung phân lập kiểm sốt, phòng chống CS2129 – Dinh dưỡng an tồn thực phẩm (3-2-1) Mơn học đề cập đến biến đổi chất dinh dưỡng thực phẩm trước sau chế biến, biến đổi khác thường thực phẩm có xâm nhập tác nhân gây bệnh độc hại, vi sinh vật có ảnh hưởng đến sức khoẻ người, biện pháp phòng chống loại bệnh tật ăn uống gây ra, giải pháp can thiệp dinh dưỡng CS2130 – Cơng nghệ sinh học y học (3-2-1) Trang bị kiến thức sở ngun lý ứng dụng cơng nghệ sinh học đại lĩnh vực y dược học chẩn đóan phân tử, tạo kháng thể đơn dòng tái tổ hợp, sản xuất vaccine tái tổ hợp, liệu pháp gen, tạo chế phẩm y dược mới, biopharming… CS2210 – Sinh trưởng phát triển thực vật (3-2-1) Giúp sinh viên có hiểu biết phát triển thực vật có hoa Phân tích số chế di truyền để hiểu q trình sinh trưởng phát triển, nghiên cứu cấu trúc chức tế bào, mơ quan quan hệ biến đổi chúng q trình phát triển Đáp ứng mơ quan tín nội ngoại cảnh liên quan đến sinh trưởng phát triển thực vật CS2211 – Ni cấy mơ tế bào thực vật (3-2-1) Mục đích giáo trình trình bày sở phương pháp nghiên cứu lĩnh vực ni cấy tế bào, mơ quan thực vật Mỗi chương trọng đến việc giải hướng định ni cấy mơ nhằm giúp học sinh bước nắm tồn kỹ thuật chủ yếu lĩnh vực này, kiến thức xếp Trang 17 /23 theo thứ tự kiến thức từ thấp đến cao Trong chương nêu kiến thức chương có giới thiệu số thủ tục tiến hành phương pháp học cách đơn giản nhằm giúp học sinh tiếp cận cách nhanh phương pháp Giáo trình chủ yếu trình bày kiến thức khơng chun sâu để đào tạo cử nhân Sinh, Nơng học nhiên sử dụng để học viên Cao học tham khảo bước vào giáo trình chun sâu Hai chương giới thiệu tóm lược tiến trình lịch sử mơn học lĩnh vực ni cấy mơ thực vật, sở kỹ thuật vơ trùng Chương thứ ba giới thiệu thành phần yếu mơi trường dinh dưỡng thường sử dụng kỹ thuật ni cấy mơ thực vật, bao gồm yếu tố dinh dưỡng đa, vi lượng, vitamin hợp chấp hữu bổ sung khác, nguồn đường, chất điều tiết sinh trưởng Cuối giới thiệu phương pháp chuẩn bị mơi trường dinh dưỡng điển hình Các chương lại giới thiệu trình tự theo ormat bao gồm kiến thức bàn phương pháp kèm giới thiệu phương thức tiến hành ví dụ để hiểu học CS2212 – Cơng nghệ sau thu hoạch (3-2-1) Mơn học thiết kế nhằm hướng cho sinh viên cách xử lý sản phẩm làm vườn sau thu hoạch cách đại cương Mơn học dựa sở sinh lý học thực vật trước thu hoạch sinh lý trồng sau thu hoạch, kỹ thuật xử lý sau thu hoạch sản phẩm sau thu hoạch bảo quản Hoa rau sau thu hoạch giảm khối lượng nước thối hỏng, nên cần phải đóng gói trữ lạnh sản phẩm để giữ ngun chất lượng sản phẩm Một số phương pháp chế biến giới thiệu mơn CS2213 – Cơng nghệ giống trồng (3-2-1) Giúp học viên có hiểu biết nội dung ngun lý kỹ thuật nhân giống truyền thống, phương pháp nhân giống trồng bao gồm phương pháp chọn lựa chuẩn bị hạt giống, gieo hạt giống loại trồng, loại giá thể thực phương pháp chiết cành, ghép cành, giâm cành, chọn giống ưu lai đột biếnv.v CS2214 – Thực tập chun đề (3-0-3) Học phần tích hợp nội dung bản: a) Tham quan thực tế tham gia vào quy trình sản xuất cơng nghệ sinh học trường, viện cơng ty cơng nghệ sinh học b) Thực quy trình cơng nghệ sinh học cụ thể phòng thí nghiệm ngồi trường c) Viết báo thu hoạch CS2215 – Quang hợp suất trồng (2-2-0) Hồn tồn thực tế quang hợp đạt thành tựu to lớn năm gần Ngoại trừ vấn đề liên quan đến q trình sinh lý sinh trưởng thực vật thực chìa khố để giải vấn đề tích luỹ đột biến CO2 khí trái đất Bài giảng giúp sinh viên có hiểu biết yếu tố quang hợp q trình diễn điều kiện bình thường điều kiện khắc nghiệt (stress) Đi vào chi tiết q trình sinh hố sinh học phân tử liên quan đến q trình quang hợp Trang 18 /23 CS2216 – Nơng hóa thổ nhưỡng (3-2-1) Học phần giới thiệu khái niệm đất đai, nguồn gốc q trình hình thành đất, hình thái phẫu diện đất; Các tính chất hố học, vật lý sinh học đất liên quan đến dinh dưỡng trồng; Vai trò ngun tố dinh dưỡng trồng, khả cung cấp chất dinh dưỡng cho đất phương pháp bổ sung phân bón; Các loại phân bón qui trình bón phân CS2217 – Kỹ thuật trồng trọt (3-2-1) Học phần giới thiệu kỹ thuật nghề làm vườn từ khâu chuẩn bị đất trồng xuống giống đến q trình chăm sóc sau trồng, bảo vệ thực vật cuối thu hoạch xử lý sau thu hoạch CS2218 – Cơng nghệ vi sinh (3-2-1) Giới thiệu lịch sử phát triển, phân loại ngành cơng nghệ vi sinh, sở sinh học, số q trình, ngun lý liên quan đến cơng nghệ vi sinh, ứng dụng nghệ vi sinh lĩnh vực cơng nghiệp, nơng nghiệp, y tế, mơi trường, thuỷ hải sản nhằm sản xuất sản phẩm phục vụ cho đời sống bảo vệ, cải thiện mơi trường sinh thái CS2219 – Cơng nghệ lên men sau lên men (3-2-1) Cung cấp kiến thức q trình trao đổi chất vi sinh vật sở q trình lên men, điều kiện ảnh hưởng yếu tố khác lên q trình lên men, điều hòa q trình lên men Học phần cung cấp cho người học số q trình lên men xử lý sau lên men phổ biến thực tế sản xuất Trên sở lý thuyết, phần thực hành cho phép sinh viên bước đầu làm quen với số q trình lên men xử lý sau lên men đơn giản qui mơ phòng thí nghiệm CS2220 – Cơng nghệ chế biến đồ uống sữa (2-1-1) Trang bị cho sinh viên kiến thức ngun liệu sữa, thành phần, tính chất phương pháp thu nhận, bảo quản sữa Giới thiệu số quy trình chế biến sản phẩm từ sữa: sữa tươi uống, sữa chua ke ir, sữa Yogurt, sản xuất phomat, cơng nghệ chế biến đồ uống: rượu đặc sản Việt nam, nước uống lên men từ cacao, cà phê, nước ép trái CS2221 – Cơng nghệ chế biến bảo quản lương thực thực phẩm (3-2-1) Cung cấp cho người học kiến thức q trình xảy ngũ cốc sau thu hoạch, tổn thất kỹ thuật đánh giá tổn thất sau thu hoạch ngũ cốc Mơn học hướng cho sinh viên cách xử lý, bảo quản chế biến sản phẩm nơng sản sau thu hoạch Phần thực hành giới thiệu số quy trình chế biến nơng phẩm đơn giản, quy mơ nhỏ CS2310 – Hóa thực phẩm (3-2-1) Cung cấp thơng tin, kiến thức cấu tạo, tính chất hợp phần thực phẩm, tương tác hợp phần q trình biến đổi chúng chế biến, bảo quản làm sở để xây dựng quy trình chế biến ngun liệu nơng sản sản xuất mặt hàng thực phẩm CS2311 – Các kỹ thuật kiểm nghiệm thực phẩm (3-2-1) Giới thiệu tiêu thường phân tích, đánh giá cơng tác vệ sinh an tồn thực phẩm Trang bị cho sinh viên phương pháp thu mẫu, bảo quản mẫu quy trình phân tích số tiêu sinh hố chất lượng dinh dưỡng (hàm lượng đường, tinh bột, Trang 19 /23 chất béo, protein,…), chất lượng vệ sinh (vi sinh vật gây bệnh, tồn dư kháng sinh, hố chất,…) tiêu cảm thực phẩm CS2312 – Cơng nghệ chế biến thịt thủy sản (2-2-0) Cung cấp kiến thức cấu tạo, thành phần tính chất loại ngun liệu thịt cá Trang bị kiến thức ngun lý, q trình biến đổi bảo quản chế biến thịt cá Giới thiệu số qui trình chế biến sản phẩm từ thịt cá CS2313 – Cơng nghệ thủy sinh (3-2-1) Cung cấp hiểu biết thủy vực phân vùng thủy vực, đặc điểm hóa, lý học nước đáy, đời sống cá thể, quần thể quần xã quy luật phân bố thủy sinh vật thủy quyển, khai thác bảo vệ nguồn lợi sinh vật thủy vực, hướng ứng dụng thủy sinh vật cơng nghệ ni trồng thủy hải sản cơng nghệ xử lý nhiễm mơi trường nước CS2314 – Enzyme cơng nghệ enzyme (2-1-1) Sinh viên hiểu nội dung enzyme học chất phản ứng xúc tác, động học phản ứng xúc tác enzyme, điều hòa hoạt tính enzyme… phương pháp nghiên cứu enzyme Trên sở đó, người học vận dụng kiến thức phản ứng trình enzyme lónh vực khác công nghiệp, y học… 10 Danh sách đội ngũ giảng viên thực chương trình Danh sách giảng viên hữu TT 10 11 12 13 14 15 Họ tên Năm sinh Văn cao nhất, ngành đào tạo Giảng viên Bộ mơn Mác Lênin Giảng viên Bộ mơn Mác Lênin Giảng viên Bộ mơn Mác Lênin Giảng viên Bộ mơn Mác Lênin Giảng viên Khoa Ngoại ngữ Giảng viên Khoa Ngoại ngữ Giảng viên Khoa Ngoại ngữ Giảng viên Khoa Tốn – Tin Giảng viên Khoa Tốn – Tin Giảng viên Bộ mơn GDTC Giảng viên Bộ mơn GDTC Giảng viên Bộ mơn GDTC Giảng viên Bộ mơn GDQP Giảng viên Bộ mơn GDQP Giảng viên Bộ mơn GDQP Lê Như Bích Thạc sĩ Nguyễn Duy Chính Trần Kim Cuơng Huỳnh Đình Dũng Thạc sĩ Thạc sĩ Thạc sĩ 16 17 18 19 Học phần giảng ML1101 - Ngun lý MLN ML1102 - Ngun lý MLN ML2101 - Tư tưởng HCM ML2102 - Đường lối CM Đảng CSVN NNxxxx - Ngoại ngữ NNxxxx - Ngoại ngữ NNxxxx - Ngoại ngữ TH1105 - Tin học sở CP1110 - Thống kê xã hội TC1101 - GD thể chất TC1102 - GD thể chất TC1107 - GD thể chất QP1101 - GD quốc phòng QP1102 - GD quốc phòng QP1103 - GD quốc phòng CS2212 Cơng nghệ sau thu họach CS2221 Cơng nghệ chế biến bảo quản lương thực thực phẩm CS2112 Thực vật học VL1114 Vật lý đại cương D CS2118 Q trình thiết bị cơng nghệ Trang 20 /23 CS2310 Hoa thực phẩm 20 Lương Văn Dũng Thạc sĩ 21 22 Đặng Thanh Hải Lê Thị Hải Thạc sĩ Thạc sĩ 23 Hồng Việt Hậu Thạc sĩ 24 Đặng Phước Huy Thạc sĩ 25 Nguyễn Văn Kết Tiến sĩ 26 27 28 29 Nguyễn Tuấn Khanh Cao Thị Làn Nguyễn Bích Liên Trần Duy Liên Thạc sĩ Thạc sĩ Thạc sĩ Tiến sĩ 30 Đặng Nguyệt Loan Thạc sĩ 31 Trần Thị Minh Loan Thạc sĩ 32 Nguyễn Thị Thăng Long Thạc sĩ 33 Lê Viết Ngọc Thạc sĩ 34 Đào Trọng Phương Cử nhân 35 Hồng Thị Như Phương Thạc sĩ 36 Đỗ Ngun Sơn Tiến sĩ 37 Phạm Văn Tất Tiến sĩ 38 Nguyễn Thanh Thủy Tiên Thạc sĩ 39 Lê Thị Anh Tú Thạc sĩ 40 Nguyễn Xn Tùng Tiến sĩ 41 Lâm Ngọc Tuấn Tiến sĩ 42 Nguyễn Khoa Trưởng Thạc sĩ 43 Đặng Xn Vinh Thạc sĩ CS1112 Tiến hóa đa dạng sinh học (phần đa dạng) TH1105 Tin học sở HH1110 Hóa đại cương CS2115 Di truyền học CS2121 Kỹ thuật di truyền CS2213 Cơng nghệ giống trồng TN1115 Xác suất thống kê CS2211 Ni cấy mơ tế bào CS2116 Sinh học chức thực vật CS2213 Cơng nghệ giống trồng CS2210 Sinh trưởng phát triển thực vật CS2215 Quang hợp suất trồng HH1112 Hóa phân tích (SH) CS2217 Kỹ thuật trồng trọt CS2110 Tế bào học SH1110 Khoa học trái đất CS2122 Cơng nghệ hóa sinh CS2219 Cơng nghệ lên men sau lên men CS2216 Nơng hóa thổ nhưỡng CS2129 Dinh dưỡng an tồn thực phẩm CS2117 Sinh học chức động vật CS1111 Sinh học phân tử CS1112 Tiến hóa đa dạng sinh học (phần tiến hóa) CS2114 Hóa sinh học CS2314 Enzyme cơng nghệ enzym CS2125 Ứng dụng cơng nghệ sinh học nơng nghiệp TN1114 Toán cao cấp D HH1111 Hóa hữu (SH) CS2119 Ứng dụng tin học sinh học CS2111 Động vật học CS2128 Bệnh lý học thực vật CS1113 Cơ sở khoa học mơi trường CS2313 Cơng nghệ thủy sinh CS1110 Kỹ thuật phòng thí nghiệm CS2120 Vật lý sinh học CS2130 Cơng nghệ sinh học y học CS2214 Thực tập chun đề CS2126 Miễn dịch học ứng dụng CS2111 Động vật học CS2124 Cơng nghệ sinh học mơi trường CS2313 Cơng nghệ thủy sinh CS2113 Vi sinh vật học CS2311 Các kỹ thuật kiểm nghiệm thực phẩm CS2124 Cơng nghệ sinh học mơi trường CS2218 Cơng nghệ vi sinh CS2220 Cơng nghệ chế biến đồ uống sữa CS2210 Sinh trưởng phát triển thực vật Trang 21 /23 CS2215 Quang hợp suất trồng Danh sách giảng viên thỉnh giảng Họ tên TT Năm sinh Phan Bổn Lê Hải Phan Kim Ngọc 44 45 46 Văn cao nhất, ngành Học phần giảng đào tạo Tiến sĩ CS2126 Miễn dịch học ứng dụng Thạc sĩ CS2123 Cơng nghệ xạ sinh học Tiến sĩ CS2127 Cơng nghệ sinh học động vật 11 Cơ sở vật chất phục vụ học tập 11.1 Phòng thí nghiệm: Khoa Sinh học có 11 phòng thí nghiệm, 10 phòng thí chun đề 01 phòng thí nghiệm đại cương, phục vụ thực tập cho sinh viên Khoa Sinh Khoa Nơng Lâm 11.2 Thư viện: Ngồi thư viện Thư viện trường Đại học Đà Lạt, năm Khoa cấp 10 triệu để mua sách chun mơn nhằm giúp giảng viên sinh viên tài liệu giảng dạy, nghiên cứu học tập Hiện tại, tủ sách Khoa có 200 đầu sách với 640 sách 11.3 Cơ sở thực tập: Ngồi thực tập phòng thí nghiệm, sinh viên Khoa Sinh thăm quan, thực tập thiên nhiên, thực tập chun đề địa điểm sau: - Khu thí nghiệm nhà kính trường Đại học Đà Lạt Viện Vắc xin Đà Lạt Viện hạt nhân Đà Lạt Nhà máy xử lý nước thải Đà Lạt Phân viện sinh học Đà Lạt Vườn Quốc gia Biduop Núi bà Thực tập thiên nhiên Ninh Thuận Thực tập chun đề TP Hồ Chí Minh Lâm Đồng 12 Hướng dẫn thực chương trình Chương trình xây dựng dựa Chương trình khung ngành Sinh học Bộ Giáo dục Đào tạo ban hành theo Quyết định số 31/2004/QĐ-BGDĐT Chương trình thiết kế ứng với thời gian đào tạo năm ứng với quy trình đào tạo theo hệ thống tín Nội dung chương trình bao gồm hai phần gồm phần kiến thức giáo dục đại cương phần kiến thức giáo dục chun nghiệp Để hồn thành chương trình người học cần tích lũy tổng cộng cho tồn chương trình khơng tính phần Giáo dục thể chất Giáo dục quốc phòng 125 tín chỉ, số tín dành cho học phần bắt buộc 100 tín số tín dành cho học phần tự chọn 25 tín Từ học kỳ I đến học kỳ V, sinh viên hoàn thành kiến thức đại cương kiến thức sở ngành, học kỳ VI sinh viên bắt đầu học theo chuyên ngành: Chuyên ngành Công nghệ sinh học thực vật Chuyên ngành Công nghệ vi sinh thực phẩm Đà Lạt, ngày 31 tháng 12 năm 2007 Trang 22 /23 HIỆU TRƯỞNG TRƯỞNG PHỊNG QLĐT TRƯỞNG KHOA PGS TS Lê Bá Dũng TS Nguyễn Đức Hòa ThS Hồng Việt Hậu Trang 23 /23