Đang tải... (xem toàn văn)
Thực tế hiện nay các cơ sở kinh doanh lữ hành của Việt Nam đã có sự ứng dụng Makerting trong kinh doanh nhưng phần lớn các công ty mới chỉ dừng ở mức độ ứng dụng các chiến lược bộ phận và hoạt động lẻ tẻ ở một vài chính sách như tuyên truyền, quảng cáo, giá cả, ..... Những hoạt động này nhiều khi rời rạc không đồng bộ và dẫn đến hiệu quả Makerting chưa cao, dẫn đến chi phí tốn kém.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH - - ĐỀ TÀI: HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI CÔNG TY DU LỊCH VIETHOLIDAY TOURS GVHD : TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai SVTH : Lâm Văn Tài MSSV : 09B4010022 Lớp : 09HQT1 TP.Hồ Chí Minh LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài nghiên cứu Những kết số liệu khóa luận thực Công Ty Du Lịch VietHoliday Tours, không chép nguồn khác Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước nhà trường cam đoan TP.Hồ Chí Minh, ngày tháng năm 201 Tác giả LỜI CẢM ƠN Lời xin gởi lời chúc sức khỏe lời cảm ơn đến Quý Thầy/Cô Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Ban Giám Đốc Công Ty Du Lịch VietHoliday Tours tạo điều kiện giúp có thêm nhiều kiến thức để hoàn thành đề tài Để hoàn thành đề tài nhận hướng dẫn giúp đỡ tận tình Giáo viên hướng dẫn – Thạc Sĩ Nguyễn Thị Tuyết Mai anh chị Phòng Kinh doanh – Marketing Công Ty Du Lịch VietHoliday Tours Tôi xin chân thành cảm ơn Vì điều kiện hạn chế thời gian, tài liệu, kinh nghiệm thực tế Do vậy, đề tài tránh khỏi thiếu sót Kính mong Quý Thầy/Cô thông cảm mong nhận ý kiến đóng góp Quý Thầy/Cô NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN - - TP Hồ Chí Minh, ngày …… tháng …… năm 201 Giáo viên hướng dẫn CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc - - NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh viên : MSSV : Khoá : Thời gian thực tập : Bộ phận thực tập : Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức chấp hành kỷ luật : Kết thực tập theo đề tài : Nhận xét chung : Đơn vị thực tập Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG v DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ vi LỜI MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ MAKERTING – MIX TRONG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH LỮ HÀNH 1.1 Một số lý luận hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1 Khái niệm công ty lữ hành 1.1.1.1 Ngành kinh doanh lữ hành 1.1.1.2 Công ty lữ hành 1.1.2 Phân loại công ty lữ hành 1.1.3 Hệ thống sản phẩm công ty lữ hành 1.1.3.1 Các dịch vụ trung gian 1.1.3.2 Các chương trình trọn gói 1.1.3.3 Các hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành tổng hợp 1.2 Vận dụng hoạt động Makerting-Mix hoạt động kinh doanh lữ hành 1.2.1 Khái niệm chung Makerting Makerting du lịch 1.2.1.1 Makerting 1.2.1.2 Makerting du lịch 1.2.2 Vận dụng sách Makerting-Mix vào kinh doanh lữ hành 10 1.2.2.1 Chính sách sản phẩm .… 11 a Sản phẩm sản phẩm du lịch 11 b Vị trí sách sản phẩm 12 c Nghiên cứu chu kỳ sống sản phẩm 12 d Phát triển sản phẩm .14 1.2.2.2 Chính sách giá 14 a Mục tiêu sách giá 14 b Các nhân tố ảnh hưởng đến sách .15 SVTH: Lâm Văn Tài i Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai c Các nguyên tắc xác định giá 15 d Các phương pháp định giá kinh doanh lữ hành 16 e Các chiến lược điều chỉnh giá 17 1.2.2.3 Chính sách phân phối 18 a Khái niệm 18 b Hệ thống kênh phân phối kinh doanh lữ hành 18 1.2.2.4 Chính sách giao tiếp khuyếch trương 19 CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MAKERTING-MIX TẠI CÔNG TY DU LỊCH VIETHOLIDAY TOURS 22 Quá trình hình thành phát triển công ty VietHoliday Tours 22 2.1.1 Chức năng, nhiệm vụ công ty 23 2.1.1.1 Chức 23 2.1.1.2 Nhiệm vụ 23 2.1.2 Mô hình tổ chức máy chức năng, nhiệm vụ phòng ban công ty 24 2.1.2.1 Mô hình tổ chức công ty 24 2.1.2.2 Chức nhiệm vụ phòng ban 24 2.1.3 Cơ cấu lao động công ty 27 2.1.4 Đặc điểm sở vật chất công ty 28 2.1.5 Đặc điểm vốn công ty 29 2.1.6 Đặc điểm nguồn khách công ty hôm tương lai 29 2.1.7 Kết kinh doanh công ty 30 2.2 Phân tích hoạt động nghiên cứu Marketing - Mix Công ty VietHoliday Tours 34 2.2.1 Thị trường mục tiêu khách hàng mục tiêu 35 2.2.2 Chính sách sản phẩm 36 2.2.2.1 Tính đa dạng sản phẩm 36 2.2.2.2 Tính thời vụ sản phẩm 38 2.2.2.3 Quản lý chất lượng sản phẩm 38 2.2.3 Chính sách giá 44 2.2.3.1 Việc xây dựng giá 44 SVTH: Lâm Văn Tài ii Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai 2.2.3.2 Các sách giá khác 44 2.2.4 Chính sách phân phối 45 2.2.5 Chính sách giao tiếp – khuyếch trương 45 2.3 Những điểm mạnh – yếu, hội – thách thức công ty VietHoliday Tours 46 2.3.1 Điểm mạnh – yếu 46 2.3.1.1 Điểm mạnh 46 2.3.1.1 Điểm yếu 47 2.3.2 Cơ hội – thách thức 47 2.3.2.1 Cơ hội 47 2.3.2.2 Thách thức 48 2.4 Chiến lƣợc kinh doanh công ty 48 2.4.1 Xây dựng chiến lược kinh doanh ngắn hạn (6 tháng) 48 2.4.2 Xu hướng phát triển thị trường du lịch Việt Nam thời gian tới 49 2.4.2.1 Thị trường du lịch quốc tế 49 2.4.2.2 Thị trường khách nội địa khách du lịch ngước 50 2.4.3 Thị trường mục tiêu phương hướng hoạt động công ty thời gian tới 51 CHƢƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẮM HOÀN THIỆN MAKERTING MIX TẠI CÔNG TY VIETHOLIDAY TOURS 52 3.1 Một số giải pháp nhằm hoàn thiện Makerting – Mix công ty VietHoliday Tours 52 3.1.1 Hoàn thiện sách sản phẩm 52 3.1.1.1 Nâng cao chất lượng dịch vụ 52 3.1.1.2 Nâng cao chất lượng hướng dẫn viên 53 3.1.2 Hoàn thiện sách giá 55 3.1.3 Hoàn thiện sách phân phối 55 3.1.4 Hoàn thiện sách giao tiếp – khuyếch trương 56 3.1.4.1 Quảng cáo tài liệu in ấn 57 3.1.4.2 Quảng cáo Internet 57 SVTH: Lâm Văn Tài iii Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai 3.1.4.3 Quảng cáo qua triển lãm, hội nghị khách hàng, hội thảo 58 3.1.4.4 Quan hệ công chúng 58 3.1.4.5 Tổ chức kiện 58 3.2 Một số kiến nghị 59 KẾT LUẬN 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO SVTH: Lâm Văn Tài iv Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai DANH SÁCH CÁC BẢNG SỬ DỤNG Trang Bảng 1.1 Xác định giá thành theo khoản mục chi phí 16 Bảng 2.1 Cơ cấu lao động công ty 27 Bảng 2.2 Bảng kết hoạt động kinh doanh công ty từ năm 2008 - 2010 31 Bảng 2.3 Bảng tiêu lượng khách công ty từ năm 2008 - 2010 32 Bảng 2.4 Xác định giá chương trình du lịch công ty 44 SVTH: Lâm Văn Tài v Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai DANH SÁCH CÁC SƠ ĐỒ VÀ BIỂU ĐỒ Trang Sơ đồ 1.1 Quá trình ghép nối Makerting Sơ đồ 1.2 Vai trò Makerting Sơ đồ 1.3 Sơ đồ Makerting - Mix 11 Sơ đồ 1.4 Chu kỳ sống sản phẩm du lịch 13 Sơ đồ 1.5 Chu kỳ sống sản phẩm du lịch dạng đổi mới, hoàn thiện 13 Sơ đồ 1.6 Các bước phát triển sản phẩm 14 Sơ đồ 1.7 Kênh phân phối kinh doanh lữ hành 18 Sơ đồ 1.8 Quá trình truyền tin 21 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cấu tổ chức công ty 24 Sơ đồ 2.2 Quy trình nghiên cứu Marketing công ty 35 Sơ đồ 2.3 Quá trình xây dựng chương trình du lịch 39 Sơ đồ 2.4 Quy trình thiết kế tour công ty 40 Biểu đồ 2.1 Doanh thu, lợi nhuận chi phí công ty từ năm 2008 – 2010 33 Biểu đồ 2.2 Lượt khách công ty phục vụ từ năm 2008 – 2010 33 SVTH: Lâm Văn Tài vi Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài: Chính sách mở cửa, hội nhập vào kinh tế ngoại giao giới với việc chuyển sang hệ thống kinh tế đem lại hoà nhập nước ta với giới sau thời gian dài khép kín Quan hệ kinh tế, ngoại giao Việt Nam muốn làm bạn với " Tất nước giới" làm cho du khách quốc tế đến Việt Nam ngày tăng để tìm hiểu phong tục tập quán văn hoá, thưởng ngoạn phong cảnh, nghỉ ngơi giải trí tìm kiếm hội đầu tư Mặt khác, từ kết đổi kinh tế làm cho mức sống người dân tăng lên rõ rệt, làm xuất nhu cầu du lịch ngày tăng Chính điều thúc đẩy ngành du lịch Việt Nam phát triển với tốc độ cao Và tạo thị trường kinh doanh du lịch đầy sôi động gay gắt Trong kinh tế thị trường với quy luật riêng có đòi hỏi nhà kinh doanh phải nắm bắt vận dụng cách đa dạng linh hoạt triết lý, thủ pháp, nghệ thuật kinh doanh đứng vững phát triển Những triết lý quản trị, thủ pháp nghệ thuật kinh doanh Makerting Makerting tác nhân quan trọng kết nối cách có hiệu nguồn lực công ty thị trường Kết việc kết nối tăng cường hiệu hoạt động doanh nghiệp sở đáp ứng tốt nhu cầu thị trường với khả Đặc biệt kinh doanh lữ hành thu hút khách hàng điều kiện sống công ty hoạt động Makerting vô quan trọng hoạt động kinh doanh lữ hành công ty Tuy hiểu vai trò, chức năng, nhiệm vụ vận dụng cách có hiệu Makerting vấn đề Và nhân tố định thành công hay thất bại doanh nghiệp nói chung công ty lữ hành nói riêng Nâng cao hiệu hoạt động Makerting biện pháp hữu hiệu nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp SVTH: Lâm Văn Tài Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai Thực tế sở kinh doanh lữ hành Việt Nam có ứng dụng Makerting kinh doanh phần lớn công ty dừng mức độ ứng dụng chiến lược phận hoạt động lẻ tẻ vài sách tuyên truyền, quảng cáo, giá cả, Những hoạt động nhiều rời rạc không đồng dẫn đến hiệu Makerting chưa cao, dẫn đến chi phí tốn Xuất phát từ suy nghĩ vậy, qua thời gian thực tập, tìm hiểu nghiên cứu Công ty TNHH TM DV Du lịch VietHoliday Tours, em chọn đề tài: “Hoạt động Marketing – Mix Công ty du lịch VietHoliday Tours” Đề tài gồm có chƣơng: Chƣơng 1: Những vấn đề Makerting - Mix hoạt động kinh doanh lữ hành Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động Makerting - Mix Công ty du lịch VietHoliday Tours Chƣơng 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Makerting - Mix Công ty du lịch VietHoliday Tours Phạm vi nghiên cứu: - Đề tài nghiên cứu phạm vi Công ty Du Lịch VietHoliday Tours - Phân tích thực trang hoạt động Marketing - Mix, đưa vấn đè tồn nguyên nhân - Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển nâng cao hiệu hoạt động Marketing - Mix công ty thời gian tới Phƣơng pháp nghiên cứu: - Nghiên cứu sơ cấp: thu thập số liệu công ty, quan sát thực tế, vấn nhân viên công ty, khảo sát du khách - Nghiên cứu thứ cấp: giáo trình tài liệu du lịch chất lượng dịch vụ du lịch, sách báo tài liệu từ internet SVTH: Lâm Văn Tài Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai Vì điều kiện hạn chế thời gian, tài liệu kinh nghiệm thực tế mà nội dung đề tài lại rộng, có nhiều cố gắng, đề tài không tránh khỏi thiếu sót Em mong nhận ý kiến đóng góp Thầy Cô, Ban Giám Đốc Công ty, bạn sinh viên người quan tâm Để hoàn thành đề tài em giúp đỡ tận tình Cô Giáo Thạc Sĩ Nguyễn Thị Tuyết Mai, Ban Giám Đốc Công Ty, anh chị Phòng Marketing Kinh Doanh Phòng Ban Khác Công ty VietHoliday Tours Em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu đó! SVTH: Lâm Văn Tài Lớp 09HQT1 [...]... em đã chọn đề tài: Hoạt động Marketing – Mix tại Công ty du lịch VietHoliday Tours Đề tài gồm có 3 chƣơng: Chƣơng 1: Những vấn đề cơ bản về Makerting - Mix trong hoạt động kinh doanh lữ hành Chƣơng 2: Thực trạng hoạt động Makerting - Mix tại Công ty du lịch VietHoliday Tours Chƣơng 3: Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hoạt động Makerting - Mix tại Công ty du lịch VietHoliday Tours Phạm vi nghiên... vi Công ty Du Lịch VietHoliday Tours - Phân tích thực trang hoạt động Marketing - Mix, đưa ra những vấn đè còn tồn tại và nguyên nhân - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển và nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing - Mix của công ty trong thời gian tới Phƣơng pháp nghiên cứu: - Nghiên cứu sơ cấp: thu thập số liệu trong công ty, quan sát thực tế, phỏng vấn nhân viên trong công ty, khảo sát du khách... Trang Bảng 1.1 Xác định giá thành theo khoản mục chi phí 16 Bảng 2.1 Cơ cấu lao động tại công ty 27 Bảng 2.2 Bảng kết quả hoạt động kinh doanh của công ty từ năm 2008 - 2010 31 Bảng 2.3 Bảng chỉ tiêu về lượng khách của công ty từ năm 2008 - 2010 32 Bảng 2.4 Xác định giá chương trình du lịch của công ty 44 SVTH: Lâm Văn Tài v Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị... quả giữa nguồn lực của công ty và thị trường Kết quả của việc kết nối này là tăng cường hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp trên cơ sở đáp ứng tốt nhất nhu cầu thị trường với khả năng của mình Đặc biệt đối với kinh doanh lữ hành thì thu hút khách hàng là điều kiện sống còn của công ty do vậy hoạt động Makerting là vô cùng quan trọng trong hoạt động kinh doanh lữ hành của công ty Tuy vậy hiểu đúng vai... phần lớn các công ty mới chỉ dừng ở mức độ ứng dụng các chiến lược bộ phận và hoạt động lẻ tẻ ở một vài chính sách như tuyên truyền, quảng cáo, giá cả, Những hoạt động này nhiều khi rời rạc không đồng bộ và dẫn đến hiệu quả Makerting chưa cao, dẫn đến chi phí tốn kém Xuất phát từ những suy nghĩ như vậy, qua thời gian thực tập, tìm hiểu và nghiên cứu ở Công ty TNHH TM DV Du lịch VietHoliday Tours, em... chức của công ty 24 Sơ đồ 2.2 Quy trình nghiên cứu Marketing hiện tại của công ty 35 Sơ đồ 2.3 Quá trình xây dựng các chương trình du lịch 39 Sơ đồ 2.4 Quy trình thiết kế tour của công ty 40 Biểu đồ 2.1 Doanh thu, lợi nhuận và chi phí của công ty từ năm 2008 – 2010 33 Biểu đồ 2.2 Lượt khách công ty phục vụ từ năm 2008 – 2010 33 SVTH: Lâm Văn Tài vi Lớp 09HQT1 Khóa... Makerting - Mix 11 Sơ đồ 1.4 Chu kỳ sống của sản phẩm du lịch 13 Sơ đồ 1.5 Chu kỳ sống của sản phẩm du lịch dạng đổi mới, hoàn thiện 13 Sơ đồ 1.6 Các bước phát triển một sản phẩm mới 14 Sơ đồ 1.7 Kênh phân phối trong kinh doanh lữ hành 18 Sơ đồ 1.8 Quá trình truyền tin 21 Sơ đồ 2.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty 24 Sơ đồ 2.2 Quy trình nghiên cứu Marketing. .. rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các Thầy Cô, Ban Giám Đốc Công ty, các bạn sinh viên cùng những người quan tâm Để hoàn thành đề tài này em đã được sự giúp đỡ tận tình của Cô Giáo Thạc Sĩ Nguyễn Thị Tuyết Mai, Ban Giám Đốc Công Ty, các anh chị ở Phòng Marketing Kinh Doanh và các Phòng Ban Khác của Công ty VietHoliday Tours Em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ quý báu đó! SVTH: Lâm Văn Tài 3... về du lịch và chất lượng dịch vụ du lịch, sách báo tài liệu từ internet SVTH: Lâm Văn Tài 2 Lớp 09HQT1 Khóa Luận Tốt Nghiệp GVHD: TH.S Nguyễn Thị Tuyết Mai Vì điều kiện hạn chế về thời gian, tài liệu cũng như kinh nghiệm thực tế mà nội dung đề tài lại rộng, dù cho có rất nhiều cố gắng, đề tài không tránh khỏi những thiếu sót Em rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các Thầy Cô, Ban Giám Đốc Công. .. hiểu đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ và vận dụng một cách có hiệu quả Makerting còn là một vấn đề Và đó cũng là một nhân tố cơ bản quyết định thành công hay thất bại của một doanh nghiệp nói chung và một công ty lữ hành nói riêng Nâng cao hiệu quả của hoạt động Makerting chính là một trong những biện pháp hữu hiệu nhất nâng cao hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp SVTH: Lâm Văn Tài 1 Lớp 09HQT1 Khóa