1 LỜI NÓI ĐẦU Lý chọn đề tài Với bờ biển dài 3.260 km chưa kể đảo vùng đặc quyền kinh tế triệu km , Việt Nam quan tâm đến việc bảo tồn quản lý nguồn lợi thủy sản Bởi lẽ, ngành kinh tế quan trọng Việt Nam Ngày 25.07.1994, Việt Nam thức trở thành thành viên thứ 63 Công ước Luật biển; với tư cách thành viên Công ước, Việt Nam luôn tôn trọng điều khoản Công ước thực thi cam kết quốc tế Trong năm vừa qua, ngành thủy sản nước ta có bước phát triển nhảy vọt Nếu năm 1981, sản lượng thủy sản nước có 600 nghìn đạt 4,3 triệu Kim ngạch xuất năm 1981 15,2 triệu USD, tăng lên 4,25 tỷ USD Việt Nam trở thành mười nước xuất thủy sản hàng đầu giới Ngành thủy sản tạo việc làm cho bốn triệu lao động, chưa kể lao động gián tiếp công nghiệp chế biến, dịch vụ xuất khẩu, hệ thống thương mại, đóng tàu, Điều chứng tỏ ngành thủy sản đóng vai trò quan trọng kinh tế đất nước Trong có đóng góp không nhỏ ngành xuất cá ngừ đại dương Việt Nam Theo ông Cao Đức Phát, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn “Trong năm gần đây, nghề khai thác cá ngừ đại dương phát triển nhanh, quy mô công nghiệp đánh bắt hải sản quy mô nhỏ hộ ngư dân, đặc biệt ba tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa Nhận thức hiệu nghề câu cá ngừ đại dương, thời gian qua, ngành thủy sản xem đối tượng, mục tiêu để phát triển nghề khai thác cá xa bờ” [10] Chỉ tính riêng tháng đầu năm 2010, kim ngạch xuất cá ngừ Việt Nam sang hầu hết thị trường truyền thống Mỹ, Nhật Bản, Canada,… tăng trưởng mạnh; đặc biệt, có thị trường Mỹ Canada tăng 500% so với kỳ năm trước Ước tính từ đầu năm đến nay, kim ngạch xuất cá ngừ nước đạt gần 100 triệu USD, tăng 100% Vietluanvanonline.com Page khối lượng lẫn giá trị so với kỳ năm 2009 với giá xuất trung bình đạt 3,83 USD/kg [23] Tuy nhiên, nghề câu cá ngừ đại dương nói riêng nghề khai thác ngừ nói chung bắt đầu phát triển khoảng 15 năm trở lại So với quốc gia khác khu vực Inđônêxia Nhật Bản…chúng ta có xuất phát điểm thấp chậm nhiều Vì vậy, trình khai thác, chế biến xuất doanh nghiệp ngư dân không tránh khỏi thách thức Sức ép cạnh tranh xuất ngày cao, rào cản kỹ thuật từ nước liên tục có thay đổi, chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm nước ta chưa đồng bộ; việc khai thác trái phép phận ngư dân nước trực tiếp ảnh hưởng đến đời sống ngư dân ảnh hưởng đến mối quan hệ ngoại giao Việt Nam nước khu vực Vấn đề nuôi trồng, đánh bắt xa bờ quy mô nhỏ, lạc hậu Ứng dụng khoa học, kỹ thuật hạn chế, mô hình công nghiệp Những ảnh hưởng biến đổi khí hậu, tuợng nước mặn xâm nhập sâu vào đất liền đe dọa nghiêm trọng đến nghề nuôi thủy sản Bên cạnh đó, việc tạo thương hiệu cho thủy sản Việt Nam đến chưa làm Tình trạng rớt giá liên tục tái diễn mà phần thiệt phía ngư dân [2] Điều nói lên thực tế có nhiều rủi ro tiềm ẩn trình xuất cá ngừ đại dương Do đó, quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương điều kiện tiên cho tồn phát triển nhà xuất thủy sản Việt Nam giai đoạn canh tranh khốc liệt Chính vậy, quản trị rủi ro trình xuất mối quan tâm hàng đầu nhà kinh doanh xuất thủy sản phương diện lý thuyết lẫn thực tế Xuất phát từ lý đó, tác giả chọn đề tài “Quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam” làm luận văn thạc sĩ Mục tiêu nghiên cứu - Hệ thống lại vấn đề lý thuyết quản trị rủi ro - Phân tích thực trạng rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương, thu thập liệu để nhận dạng rủi ro xác định nguyên nhân gây rủi ro Vietluanvanonline.com Page - Đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm hoàn thiện quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương trước thời thách thức Đối tượng phạm vi nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: trình xuất cá ngừ đại dương Đối tượng khảo sát ngư dân, vựa, nậu, doanh nghiệp xuất cá ngừ đại dương Việt Nam Phạm vi nghiên cứu + Về không gian: Tác giả nghiên cứu rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam, tập trung chủ yếu ba tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa; tỉnh có sản lượng khai thác cá ngừ lớn nước ta + Về thời gian: Từ năm 2000 đến năm 2010 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp điều tra: Để tìm nguyên nhân chủ yếu gây rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam, tác giả tiến hành vấn trực tiếp ngư dân tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa; nậu, vựa, công ty, chi cục bảo vệ nguồn lợi thủy sản địa bàn ba tỉnh nói - Phương pháp phân tích thống kê, so sánh tổng hợp: Kết hợp kết điều tra với số liệu từ báo cáo tổng kết tổ chức, hiệp hội để phân tích, đánh giá, so sánh tổng hợp - Phương pháp tư duy: Tác giả sử dụng phương pháp tư logic phân tích thực trạng công tác quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam đề xuất giải pháp Tính đề tài Cá ngừ đại dương nguồn tài nguyên quan trọng việc phát triển kinh tế đất nước; mang lại nguồn ngoại tệ lớn, góp phần cải thiện đời sống nhiều gia đình Nhưng nay, chưa có công trình nghiên cứu cá ngừ đại dương mà dừng lại báo, hội thảo viết lĩnh vực như: Mối nguy Histamine biện pháp kiểm soát sản xuất kinh doanh cá ngừ Nguyễn Thị Ngọc Yến, Phó Giám đốc Trung tâm Chất lượng Thủy sản Vietluanvanonline.com Page vùng 3; Thực trạng khai thác cá ngừ đại dương Phú Yên đề xuất giải pháp Kỹ sư Lê Quỳnh Ba, Sở Khoa học Công nghệ Phú Yên; Những giải pháp hỗ trợ cho ngư dân đánh bắt xa bờ Bùi Thị Phương Oanh, Phòng Chính trị Bộ đôi Biên phòng Phú Yên; Vai trò Nậu hoạt động thu mua tiêu thụ cá ngừ đại dương ba tỉnh Bình Định, Phú Yên Khánh Hòa nhóm nghiên cứu Nậu/Vựa nghề cá Việt Nam, thuộc dự án ALMRV; v.v… nói đề tài hoàn toàn mẽ nước ta Trên sở kế thừa thành tựu người trước, tác giả chọn đề tài “Quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam” mở hướng nghiên cứu cho Trong luận văn, tác giả tìm hiểu thực trạng rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam, đồng thời vạch số nguyên nhân gây rủi ro lĩnh vực Từ đó, tác giả đề xuất số giải pháp nhằm hoàn thiện quản trị rủi ro xuất Kết cấu đề tài Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục luận văn chia thành ba chương Chương 1: Cơ sở lý luận quản trị rủi ro trình xuất Chương 2: Thực trạng quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam Chương 3: Giải pháp hoàn thiện quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam thời gian đến Vietluanvanonline.com Page CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ RỦI RO TRONG QUÁ TRÌNH KINH DOANH XUẤT KHẨU Quản trị rủi ro hoạt động kinh doanh xuất Rủi ro hoạt động kinh doanh xuất Khái niệm Trong sống công việc ngày rủi ro xuất lĩnh vực Rủi ro không ngoại trừ ai, quốc gia, dân tộc Rủi ro xuất công việc kể kinh doanh, kinh doanh gắn liền với rủi ro mạo hiểm chấp nhận rủi ro kinh doanh họ kỳ vọng thu phần lợi nhuận, xem “sự tưởng thưởng” cho việc dám chấp nhận mạo hiểm Tuy nhiên, có nhà kinh doanh biết phân tích, đánh giá lường trước rủi ro để đưa biện pháp phòng ngừa rủi ro hợp lý có nhiều may nhận “sự tưởng thưởng” Rủi ro xảy lúc cho nhà doanh nghiệp, đặc biệt doanh nghiệp kinh doanh xuất rủi ro đa dạng phức tạp Rủi ro kinh doanh điều tất yếu, loại bỏ hẳn doanh nghiệp phòng ngừa hạn chế tác động rủi ro biện pháp hợp lý Cho đến chưa có định nghĩa thống rủi ro, trường phái khác nhau, tác giả khác đưa định nghĩa rủi ro khác Những định nghĩa đa dạng phong phú Theo trường phái truyền thống: rủi ro thiệt hại, mát, nguy hiểm yếu tố liên quan đến nguy hiểm, khó khăn điều không chắn xảy cho người Theo trường phái trung hòa: rủi ro bất trắc đo lường Rủi ro có tính hai mặt: vừa có tính tích cực, vừa có tính tiêu cực Rủi ro gây Vietluanvanonline.com Page tổn thất, mát, nguy hiểm,… rủi ro mang đến cho người hội Theo Allan Willet, học giả Mỹ cho rằng: “Rủi ro bất trắc cụ thể liên quan đến biến cố không mong đợi” Theo Frank Knight, học giả Mỹ định nghĩa: “Rủi ro bất trắc đo lường được” Theo Williams, JR, Smith and Young lại cho rằng: “Rủi ro kết tiềm ẩn xảy ra, rủi ro xảy kết điều nhìn thấy trước cách chắn” Trích dẫn sách tài doanh nghiệp đại: Rủi ro xem khả xuất khoản thiệt hại tài Những chứng khoán có khả xuất khoản lỗ lớn xem có rủi ro lớn chứng khoán có khả xuất khoản lỗ thấp Ngoài ra, số học giả nước cho rằng: - Rủi ro bất trắc gây mát - Rủi ro biến động tiềm ẩn kết - Rủi ro không chắn tổn thất Từ khái niệm trên, đến khái niệm rủi ro xuất sau: “Rủi ro kinh doanh xuất bất trắc xảy ý muốn trình kinh doanh xuất khẩu, gây thiệt hại cho doanh nghiệp xuất khẩu” Phân loại rủi ro Với xu hướng toàn cầu hóa kinh tế giới, chiến lược phát triển kinh tế nước ta hướng mạnh đến xuất khẩu, rủi ro xuất ngày phức tạp đa dạng Việc phân loại rủi ro xuất có ý nghĩa thiết thực, giúp đưa giải pháp phòng ngừa rủi ro có hiệu quả, rủi ro xuất phân thành nhiều loại Tuy nhiên, việc phân loại rủi ro xuất theo yếu tố chủ quan, khách quan có ý nghĩa thiết thực việc tìm giải pháp phòng ngừa rủi ro cho doanh nghiệp kinh doanh xuất Vietluanvanonline.com Page Nhóm rủi ro yếu tố khách quan Rủi ro hiểm họa: Những rủi ro lũ lụt, hạn hán, động đất, dịch bệnh,… tác động bất lợi đến trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Hậu rủi ro thiên tai mang lại thường nghiêm trọng, ảnh hưởng nặng nề đến hoạt động xuất doanh nghiệp, nhiều doanh nghiệp phải phá sản rủi ro Rủi ro trị, pháp lý: Loại rủi ro mà nhà kinh doanh doanh nghiệp kinh doanh xuất lo ngại Bởi vì, trước xây dựng chiến lược kinh doanh xuất doanh nghiệp hay định ký hợp đồng xuất phải dựa vào tình hình kinh tế – xã hội, dựa định,… biến động mạnh trị, pháp lý xảy làm đảo lộn dự đoán doanh nghiệp làm doanh nghiệp thất bại Rủi ro lạm phát: Sự tăng giá bình quân hàng hóa Các doanh nghiệp gặp rủi ro biến động kinh tế Rủi ro lạm phát điển hình rủi ro biến động kinh tế Khi lạm phát xảy mức độ cao hợp đồng xuất ý nghĩa Trong kinh doanh xuất khẩu, thời gian kể từ tính toán hiệu thương vụ xuất đến nhận tiền hàng toán từ phía nước tương đối dài, trung bình 30 – 45 ngày Do vậy, xác suất xảy lạm phát nhỏ Rủi ro hối đoái: Sự không chắn khoản thu nhập hay chi trả biến động tỷ giá gây ra, làm tổn thất đến giá trị dự kiến hợp đồng Trong hợp đồng xuất khẩu, rủi ro xuất xảy ngoại tệ mà doanh nghiệp xuất nhận tương lai giảm giá so với đồng nội tệ Nghĩa tiền thu qui đổi đồng nội tệ giảm so với dự kiến Rủi ro thay đổi sách ngoại thương: Hệ thống nguyên tắc, biện pháp kinh tế, hành chính, luật pháp nhằm điều tiết hoạt động mua bán quốc tế nhà nước giai đoạn định Hầu hết sách ngoại thương nước thay đổi theo giai đoạn tùy theo mục đích, định hướng nhà nước thời kỳ khác Sự thay đổi thường xuyên định chế đe dọa lớn cho doanh nghiệp xuất doanh nghiệp chịu Vietluanvanonline.com Page rủi ro thay đổi sách ngoại thương nước mà chịu ảnh hưởng sách ngoại thương nước xuất Trong rủi ro thay đổi sách ngoại thương, doanh nghiệp xuất gặp nhiều rủi ro qui định hạn ngạch, thủ tục hải quan, thuế xuất nhập qui định hành khác Rủi ro biến động giá: Bao gồm rủi ro biến động giá yếu tố đầu vào giá xuất thị trường trình thực hợp đồng xuất doanh nghiệp, đặc biệt hợp đồng xuất có thời gian dài Biến động giá yếu tố đầu vào như: biến động giá nguyên vật liệu, chi phí lưu thông… doanh nghiệp xuất đặc biệt quan tâm đến rủi ro hợp đồng xuất thường doanh nghiệp ký trước tiến hành mua hàng để xuất Nhóm rủi ro yếu tố chủ quan mang lại Rủi ro thiếu vốn: Để nâng cao khả cạnh tranh đòi hỏi doanh nghiệp không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm dịch vụ Song thiếu vốn, doanh nghiệp không đủ khả đổi công nghệ, mở rộng qui mô sản xuất tối ưu Từ đó, không đủ sức cạnh tranh với đối thủ dẫn tới việc thị phần… Ngoài ra, hoạt động xuất khẩu, rủi ro thiếu vốn làm cho trình thực hợp đồng xuất không đảm bảo, dẫn tới giao hàng chậm Rủi ro thiếu thông tin: Các nhà xuất hết phải người biết rõ thông tin giá cả, biến động thị trường giới, đặc biệt thông tin đối tác Việc thiếu thông tin mang lại hậu khó lường cho doanh nghiệp Doanh nghiệp phải tiến hành hoạt động kinh doanh xuất với “công ty ma”, đến không toán tiền hàng biết bị lừa Hơn nữa, việc không nắm bắt biến động giá thị trường giới, nhiều doanh nghiệp ký hợp đồng với giá thấp đến giá thị trường tăng vọt, làm cho giá nước mặt hàng tăng theo, khiến doanh nghiệp bị lỗ Chính bùng nổ thông tin nay, để nhận biết tránh sai lệch thông tin không cách khác doanh nghiệp cần phải coi yếu tố chủ yếu đem lại rủi ro cho Vietluanvanonline.com Page Rủi ro lực quản lý kém: Rủi ro xem phương thức hữu hiệu trị Một nhà xuất có lực quản lý liên tục gặp rủi ro khác nhau: tưởng làm kịp thời thực tế trễ, tính toán tưởng lời thực tế lỗ, quan hệ nghĩ khách hàng hài lòng thực tế khách hàng thất vọng… Rủi ro thiếu trình độ chuyên môn nghiệp vụ: Có thể nói, nhiều doanh nghiệp xuất Việt Nam thiếu nhân viên có trình độ nghiệp vụ ngoại thương, doanh nghiệp vừa nhỏ Sự thiếu hiểu biết luật pháp tập quán kinh doanh quốc tế mà biểu hố giá, nhầm chất lượng, thiếu số lượng, vi phạm giao kết hợp đồng L/C… Một trình độ nghiệp vụ nhân viên ngoại thương yếu họ dễ dàng bị mắc lừa hậu rủi ro phát sinh thường xuyên liên tục Nhóm rủi ro theo qui trình thực kinh doanh xuất Rủi ro chào hàng: Việc doanh nghiệp thể rõ ý định bán hàng Trong mua bán quốc tế có hai loại chào hàng chính: chào hàng cố định chào hàng tự Chào hàng cố định việc chào bán lô hàng định cho người mua, mà người chào hàng bị ràng buộc vào lời chào Chào hàng tự loại chào hàng không ràng buộc trách nhiệm người phát Những rủi ro thường gặp chào hàng: không nêu rõ tên hàng, phẩm chất, giá cả, điều kiện giao hàng, thời gian hiệu lực không rõ ràng… Rủi ro đàm phán: Trong mua bán quốc tế người ta chủ yếu sử dụng phương thức đàm phán như: đàm phán giao dịch qua thư tín, đàm phán giao dịch qua điện thoại, đàm phán giao dịch trực tiếp, tùy theo hình thức đàm phán qua giao dịch thông thạo người đàm phán mà doanh nghiệp gặp rủi ro sau: Vietluanvanonline.com Page - Đối với hình thức giao dịch qua thư từ: Đó chuẩn bị nội dung, hình thức làm cho khách hàng có nhầm lẫn ngôn ngữ hay nội dung mà người bán muốn chuyển tải có khác biệt ngôn ngữ, văn hóa, tập quán kinh doanh - Đối với hình thức giao dịch qua điện thoại: Doanh nghiệp gặp rủi ro ngôn từ sử dụng không rõ ràng, gãy gọn, linh hoạt, không lịch thiệp giao tiếp làm cho doanh nghiệp hợp đồng có giá trị sinh lợi lớn - Đối với hình thức giao dịch trực tiếp: Đó thiếu hiểu biết đối tác, chưa chuẩn bị đầy đủ tư liệu cần thiết có liên quan, thiếu kỷ năng, nghệ thuật đàm phán, thiếu kế hoạch đàm phán Rủi ro soạn thảo: Quá trình soạn thảo hợp đồng khâu quan trọng, chuẩn bị chu đáo doanh nghiệp phòng ngừa hạn chế rủi ro khác trình thực hợp đồng Những rủi ro thường gặp khâu soạn thảo không dẫn chiếu tập quán, văn pháp luật có liên quan, thiếu điều khoản cần thiết hợp đồng, đặc biệt điều khoản bảo vệ quyền lợi doanh nghiệp điều chỉnh giá hợp đồng có thời gian thực dài, giao hàng, toán, trọng tài… không đưa vào thỏa thuận đàm phán, ngôn từ sử dụng không rõ ràng Rủi ro ký kết: Quá trình ký kết thường xảy rủi ro doanh nghiệp, ngoại trừ nhân tố tiêu cực Tuy nhiên doanh nghiệp mắc rủi ro sau: không kiểm tra lại điều khoản hợp đồng, không đối chiếu khoản đạt không kiểm tra phụ kiện hợp đồng Rủi ro trình chuẩn bị nguồn hàng: Quá trình chuẩn bị nguồn hàng khâu quan trọng trình thực hợp đồng xuất Doanh nghiệp thực tốt hợp đồng chuẩn bị hàng hóa đủ số lượng chất lượng, theo yêu cầu hợp đồng xuất Trước xuất sản phẩm hầu hết phải trải qua giai đoạn sản xuất, chế biến hay trải qua giai đoạn thu gom từ nhiều nguồn Do đó, trình chuẩn bị nguồn Vietluanvanonline.com Page 10 hàng chịu Tổ chức hệ thống thông tin phản ánh kịp thời thay đổi thị trường, nhu cầu người tiêu dùng Các doanh nghiệp Việt Nam cần nghiên cứu kỹ nhu cầu tiêu dùng nước để có am hiểu tường tận thị trường thông qua việc nghiên cứu tư liệu thực địa, mở văn phòng đại diện nước ngoài, tham gia hội chợ triển lãm Mặt khác, doanh nghiệp cần tích cực quảng cáo hàng thủy sản xuất website Nhà nước cần xây dựng chế phối hợp chặt chẽ nhà nước tổ chức liên kết doanh nghiệp như: hiệp hội, câu lạc doanh nghiệp, hội nghề nghiệp, để giải tranh chấp thương mại đàm phán để khắc phục hàng rào phi thuế quan cản trở hoạt động thương mại nhằm bảo hộ sản xuất nước Hỗ trợ cho doanh nghiệp nghiên cứu khảo sát thị trường tìm kiếm bạn hàng, tham gia hội chợ triển lãm thương mại nước, quảng cáo Tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp chế biến, xuất cá ngừ đại dương mở rộng thị trường; tổ chức tham gia hội chợ quốc tế nhằm quảng bá thương hiệu cá ngừ đại dương thị trường nước Bốn là, tổ chức dịch vụ hậu cần biển để phát triển ngành thủy sản Cá ngừ đại dương loài di cư theo mùa vụ, muốn có hiệu tàu phải động theo luồng cá lúc chạy hậu cần dịch vụ Đảo Đá Tây hay Song Tử Tây phải có mô hình thích hợp mô hình “tàu mẹ - tàu con” phục vụ cho đánh bắt xa bờ thực địa bàn tỉnh Khánh Hòa nhiều ngư dân đánh giá cao Hiện nay, ngư đội chuyên khai thác hải sản xa bờ tỉnh tổ chức theo phương thức “tàu mẹ - tàu con” Tàu mẹ vừa trực tiếp đánh bắt hải sản, vừa đảm trách chức cung ứng thực phẩm, nước uống, nhiên liệu thu mua hải sản từ tàu khu dịch vụ hậu cần nghề cá vùng biển đánh bắt Nhờ đảm bảo nhu cầu cần thiết suốt trình hoạt động khơi xa, ngư đội hoạt động liên tục từ - 10 tháng năm Việc thu mua sản phẩm dựa theo nguyên tắc thỏa thuận theo giá thị trường đất liền thời điểm Giá nhiên liệu thực phẩm tàu mẹ bán cho ngư dân tính theo mức giá đất Vietluanvanonline.com Page 63 liền [18] Như giảm chi phí về, tổ chức mua biển gần ngư trường để xuất thẳng nước ngoài, nâng cao chất lượng sản phẩm… Tiếp tục mở rộng nâng cấp chợ cá, bến cá, cảng cá đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để phục vụ công tác giao nhận cá ngừ bờ, tiến tới tổ chức bán đấu giá để nâng giá trị sản phẩm cho ngư dân, tránh tình trạng bị ép giá Nếu được, nên xây dựng trung tâm giám định chất lượng bán đấu giá cá cho ngư dân tạo điều kiện cho ngư dân nắm bắt thông tin thị trường để kịp thời đưa cá vào thời điểm giá cao Tranh thủ nguồn lực Hiệp hội, mở rộng hợp tác quốc tế nhằm thu hút vốn đầu tư, kỹ thuật, công nghệ tiên tiến, gắn sản xuất với tiêu thụ, thực xúc tiến thương mại Ngoài hội phí, hoạt động sản xuất kinh doanh, Hiệp hội chủ động tạo nguồn kinh phí, tăng cường sở vật chất, đào tạo đội ngũ cán bộ, bước chuyên nghiệp hóa cán cấp hội Cá ngừ đại dương khai thác chủ yếu tập trung ba tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa Vì vậy, để tránh tình trạng giảm chất lượng cá trước đưa đến thị trường tiêu thụ nước ngoài, cần xây dựng sân bay quốc tế khu vực nhằm hạn chế rủi ro, nâng cao giá trị xuất Năm là, doanh nghiệp nên tham gia Bảo hiểm tín dụng xuất Nếu tham gia bảo hiểm tín dụng xuất khẩu: Được bảo vệ tài trường hợp nhà nhập khả toán; tăng khả vay từ tổ chức tín dụng coi bảo hiểm tín dụng xuất khoản bảo đảm tiền vay, từ tăng lượng hàng hóa, dịch vụ xuất Ngoài ra, doanh nghiệp cung cấp bảo hiểm tín dụng xuất thường thành viên Hiệp hội bảo hiểm tín dụng quốc tế, có mạng lưới cung cấp dịch vụ thông tin toàn cầu, có chức tư vấn rủi ro, cung cấp thông tin quốc gia nhập đối tác nhập cho thương nhân xuất Nhờ đó, thương nhân xuất tiết kiệm chi phí tìm hiểu đánh giá thông tin đối tác nhập khẩu, tăng khả tiếp cận thị trường quốc tế cải thiện chất lượng hoạt động xuất Nói cách khác, không tham gia bảo hiểm tín dụng xuất khẩu, thương nhân xuất vốn kinh doanh khả trả nợ ngân hàng trường hợp nhà nhập khả toán, từ làm giảm khả mở rộng sản xuất, kinh doanh xuất thiếu vốn Ngoài ra, thương Vietluanvanonline.com Page 64 nhân xuất gặp rủi ro hội kinh doanh hay giảm lợi kinh doanh không tư vấn thông tin đối tác, thị trường nhập Tuy nhiên, việc triển khai bảo hiểm tín dụng xuất “hậu thuẫn” nhiều thuận lợi, chẳng hạn, Nhà nước có sách hỗ trợ bên mua bảo hiểm bên bán bảo hiểm Cụ thể, bên mua bảo hiểm có sách: Nhà nước đạo ngân hàng thương mại đơn giản hóa thủ tục cho vay, chấp nhận hợp đồng bảo hiểm tín dụng xuất khoản đảm bảo tiền vay, cấp tín dụng tương đương với giá trị bảo hiểm theo hợp đồng này; định hướng ngân hàng thương mại hợp tác với doanh nghiệp việc hướng dẫn, tạo điều kiện cho thương nhân vay vốn xuất mua bảo hiểm tín dụng xuất khẩu, đồng thời, xảy tổn thất, phạm vi số tiền bảo hiểm, doanh nghiệp chuyển trực tiếp khoản chi bồi thường cho ngân hàng, giúp ngân hàng nhanh chóng thu hồi khoản vay; Nhà nước định hướng để thương nhân xuất tích cực tham gia bảo hiểm tín dụng xuất Nhóm giải pháp hỗ trợ khác Một là, trình hình thành phận chuyên trách quản trị rủi ro doanh nghiệp kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Tùy theo đặc thù qui mô kinh doanh doanh nghiệp mà phận quản trị rủi ro khác Nếu doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập nhiều mặc hàng, có cá ngừ đại dương phận quản trị rủi ro cá ngừ đại dương nằm chung phận quản trị rủi ro doanh nghiệp; doanh nghiệp chuyên xuất cá ngừ đại dương nói chung trình hình thành phận quản trị rủi ro thực theo qui trình sau: Thứ nhất: Vấn đề nhận dạng rủi ro Theo xuyên suốt viết này, tác giả dựa mô hình rủi ro tác động thường xuyên đến doanh nghiệp xuất cá ngừ đại dương thông qua thực tiễn hoạt động doanh nghiệp bao gồm: + Rủi ro từ phía nhà cung cấp gây cho nhà kinh doanh xuất việc không giao hàng ứng tiền trước việc giao hàng không kịp thời; giao hàng không phẩm chất, chất lượng… Tất điều làm cho nhà xuất uy tín với khách hàng hàng để giao, không giao Vietluanvanonline.com Page 65 hàng kịp thời bị phạt vi phạm hợp đồng hay bị từ chối nhận hàng mặt dù hàng đưa đến nước nhập + Rủi ro từ phía thị trường tác động cung cầu hay nhà đầu làm cho giá biến động mạnh gây rủi ro giá thông tin nhận định xác tình hình thị trường + Rủi ro từ phía người mua tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp nước không hiệu dẫn đến khả toán; từ chối nhận hàng; đưa khiếu nại không hợp lý chất lượng, số lượng hay vấn đề yêu cầu giao hàng để ép giá + Rủi ro từ nội doanh nghiệp trình độ quản trị Ban giám đốc, yếu nghiệp vụ ngoại thương, ngoại ngữ,… cán doanh nghiệp Những vấn đề khắc phục từ khâu tổ chức doanh nghiệp không đưa vào phận quản trị rủi ro Nhận dạng rủi ro tỷ giá hoạt động xuất Trong hoạt động xuất khẩu, lý cạnh tranh nhiều lý khác khiến doanh nghiệp thường xuyên bán hàng trả chậm khoảng thời gian định Ở thời điểm ký kết hợp đồng, tỷ giá ngoại tệ so với VNĐ biết đến thời điểm toán tỷ doanh nghiệp chưa biết Đơn giản điều chưa xảy Chính chưa biết rõ tỷ giá tiềm ẩn rủi ro tỷ giá Ví dụ minh họa cách nhận dạng rủi ro tỷ giá doanh nghiệp ký kết hợp đồng xuất Giả sử ngày 04/08 công ty Sagonimex ký kết hợp đồng xuất trị giá 200.000 USD Hợp đồng đến hạn toán sáu tháng sau kể từ ngày ký hợp đồng Ở thời điểm ký kết hợp đồng, tỷ giá USD/VND = 21.850 tỷ giá thời điểm toán chưa biết chưa đến hạn khiến cho hợp đồng xuất Sagonimex chứa đựng rủi ro tỷ giá Nếu đến hạn toán, USD tiếp tục lên giá so với VNĐ bên cạnh lợi nhuận hoạt động xuất đem lại, công ty kiếm thêm khoản lợi nhuận tăng thêm USD lên giá Ngược lại, đến hạn toán, USD xuống giá so Vietluanvanonline.com Page 66 với VNĐ doanh thu kỳ vọng VNĐ hợp đồng xuất giảm Sự sụt giảm làm cho lợi nhuận kỳ vọng từ hợp đồng xuất giảm, nghiêm trọng khiến cho hợp đồng trở nên lỗ sụt giá USD mạnh Chẳng hạn, vào ngày toán USD/VNĐ = 21.500 USD xuất công ty tổn thất 350 VNĐ USD xuống giá Toàn hợp đồng trị giá 200.000 USD, công ty bị thiệt hại 350 x 200.000 = 70.000.000 VNĐ Sự thiệt hại không lớn phạm vi hợp đồng, tính chung toàn hoạt động xuất khẩu, công ty có đến hàng trăm hợp đồng vậy, thiệt hại lớn Hơn nữa, sụt giảm giá trị ngoại tệ mạnh Thứ hai: Tổ chức máy quản trị rủi ro Nếu không lường trước rủi ro xảy xuất cá ngừ tươi sống nguyên vào thị trường Mỹ, Nhật,… doanh nghiệp thiệt hại nghiêm trọng Có doanh nghiệp phải trắng lô hàng trị giá vài chục ngàn đến hàng trăm ngàn USD Vì vậy, việc hình thành máy quản trị hiệu rủi ro vấn đề sống doanh nghiệp kinh doanh cá ngừ đại dương Theo trình nhận dạng rủi ro mô hình máy quản trị rủi ro sau: Phòng Tài Kế toán Ban Giám đốc Phòng Kinh doanh Bộ phận Quản trị Rủi ro Chuyên viên quản trị rủi roChuyên mua bán viên hàng quản trị rủi nước ro vềChuyên thông tin viênthịquản trường, trị rủi giárocảmua bán hàng nước Nhiệm vụ trách nhiệm chuyên viên: Vietluanvanonline.com Page 67 Chuyên viên quản trị rủi ro cho việc mua hàng nước phải có trách nhiệm thu thập thông tin số điện thoại, địa chỉ, mức cung ứng sản lượng vụ, mức độ chung thủy, uy tín, chất lượng, nguồn hàng,… tất nhà cung ứng nước; thông tin phải thu thập từ đầu vụ cá sau cập nhật thường xuyên để tránh thay đổi có tính chất đột biến Chuyên viên quản trị rủi ro thông tin giá thị trường cá ngừ đại dương giới phải khai thác tình hình cung cầu, sản lượng quốc gia khai thác cá ngừ đại dương, tình hình thời tiết, thật hiểu biết hoạt động thị trường Nhật Bản, Mỹ, Tùy theo đặc thù doanh nghiệp mà chuyên viên kiêm chức trưởng phận quản trị rủi ro doanh nghiệp; thông tin chuyên viên tổng hợp báo cáo lên phòng tài chính, kinh doanh Ban giám đốc để có định hợp lý Chuyên viên nhận định tình hình khách hàng nước phải khai thác thông tin tình hình mua hàng, số lượng, chất lượng, tình hình nhận hàng, thời gian toán, phải nắm bắt tình hình hoạt động kinh doanh khả tài khách hàng nước thông qua kênh ngân hàng quốc tế đại diện Việt Nam Các thông tin phải cập nhật tổng hợp thường xuyên nhằm cung cấp cho trưởng phận quản trị rủi ro Thứ ba: Lựa chọn nhân quản trị rủi ro Nhân làm công tác quản trị rủi ro đòi hỏi phải có trình độ toàn diện, hoạt động kỹ thuật, qui phạm an toàn, hoạt động tài chính, nghiệp vụ kinh doanh Đáp ứng yêu cầu chuyên môn, chịu áp lực công việc đức tính cẩn trọng, chu đáo phẩm chất người quản trị Nhân viên làm công tác mãng lĩnh vực phải tuyển dụng cách khách quan nghiên cứu kỹ phẩm chất người kể việc bố trí để đào tạo thêm nước Hai là, đào tạo nguồn nhân lực Tăng cường công tác tập huấn kỹ thuật xử lý bảo quản cá ngừ đại dương sau đánh bắt, công nghệ chế biến, bảo quản sau thu hoạch, công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm phù hợp với nhóm đối tượng tham gia trình Vietluanvanonline.com Page 68 khai thác, chế biến tiêu thụ cá ngừ đại dương nói riêng thủy sản nói chung Ngoài đối tượng quan trọng ngư dân đại lý thu mua, cán quản lý chất lượng doanh nghiệp, quan quản lý nhà nước thủy sản phải tập huấn Hiện trình độ nghiệp vụ phương thức kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam nhìn chung thấp, có khoảng cách xa so với trình độ giới Vì vậy, cần đào tạo đào tạo lại nhằm nâng cao lực cán quản lý, cán kỷ thuật, cán thị trường nhằm đáp ứng đòi hỏi việc kinh doanh quốc tế trình độ chuyên môn, ngoại ngữ, am hiểu pháp luật nước quốc tế Ông Biện Minh Tâm - Phó Giám đốc Sở Thủy sản Phú Yên Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn cho biết: "Ngư dân câu cá ngừ đơn độc biển, trình độ hiểu biết luật hàng hải theo thông lệ quốc tế hạn chế, khó tự giải tranh chấp với tàu nước Do vậy, cố gắng nâng cao trình độ hiểu biết luật pháp quốc tế, sử dụng thành thạo thiết bị hàng hải thông qua lớp huấn luyện thuyền trưởng tổ chức cho tàu, thuyền thành đội để tương trợ, giúp đỡ nhau, lúc gặp cố Đó cách họ tự cứu trước có can thiệp quan chức năng" [17] Để đạt điều cần phải Sắp xếp tổ chức lại, củng cố, nâng cấp, mở rộng, hệ thống sở đào tạo nguồn nhân lực thủy sản phù hợp với nhu cầu phát triển sản xuất Ban hành sách khuyến khích sở nghiên cứu, đào tạo gắn kết với doanh nghiệp, trang trại sở sản xuất để đưa nhanh tiến kỹ thuật công nghệ vào sản xuất Tập trung đào tạo cán có chuyên môn cao, cán khoa học cán quản lý; xã hội hóa việc đào tạo lao động nghề cá, hướng tới đào tạo có địa theo nhu cầu thị trường Có sách ưu tiên đào tạo nguồn nhân lực hoạt động nghề cá biển; đặc biệt cán khoa học nguồn lợi, khai thác, khí, đăng kiểm tàu cá Gắn kết phát triển nguồn nhân lực với bố trí dân cư xây dựng làng cá ven biển Tổ chức lớp tập huấn, tuyên truyền giáo dục cho ngư dân chấp hành luật Vietluanvanonline.com Page 69 hàng hải luật biển quốc tế, phân biệt rõ ràng đường lãnh hải, vùng đặc quyền kinh tế, vùng chống lấn số nước, hướng dẫn sử dụng hải đồ phương pháp tác nghiệp hải đồ, chức cần thiết máy định vị vệ tinh, máy thông tin liên lạc,v.v khai thác xa bờ Ba là, phát triển vùng nuôi cá ngừ đại dương Nhà nước cần đầu tư phát triển vùng nuôi cá ngừ đại dương, xuất phát từ hai lý sau: Cá ngừ đại dương bao gồm cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng, cá ngừ vây xanh, … loài cá có giá trị kinh tế cao, đối tượng khai thác số nghề khai thác câu vàng, lưới vây, Tuy nhiên, tăng nhanh số lượng tàu khai thác, việc đánh bắt tràn lan kế hoạch bảo vệ tạo nguồn nên lượng cá ngừ đại dương có nguy cạn kiệt Nhiều ngư dân cho biết, nay, lượng cá ngừ đại dương câu “Chi phí cao kết thu sau chuyến khơi câu cá ngừ đại dương đánh bắt xa bờ lại thấp nên chủ tàu thua lỗ, bạn câu, ngư dân đánh cá bỏ nghề” Cá ngừ đại dương loài cá di cư, ngư dân đánh bắt theo mùa, mùa lại ngư dân thu nhập, đời sống khó khăn, tàu nằm bờ, chủ tàu khốn đốn tàu dễ bị hỏng hóc chịu nhiều phí tổn khác… Cũng từ lao đao chủ tàu kéo theo nhiều chủ vựa cá phải “ngồi chơi, xơi nước” thời gian dài ảnh hưởng lớn đến kinh tế đất nước Vì vậy, để khắc phục khó khăn trên, mặt nhà nước cần phải có sách quy định tiêu chuẩn hạn ngạch đánh bắt năm, tránh khai thác bừa bãi ngư dân Mặt khác, cần có chiến lược phát triển vùng nuôi cá ngừ đại dương, quy hoạch cụ thể vùng nuôi khai thác Phối hợp phát triển sở hạ tầng nuôi trồng khai thác đặc biệt phải phát triển thủy lợi thích hợp cho nuôi trồng đồng thời giữ gìn môi trường sinh thái nhằm mục đích ổn định, trì sản lượng khai thác năm, tạo điều kiện cho ngư dân đánh bắt quanh năm, cải thiện đời sống, tăng sản lượng xuất khẩu, thúc đẩy kinh tế phát triển Bốn là, đầu tư trang thiết bị công nghệ đại Vietluanvanonline.com Page 70 Nghề câu cá ngừ đại dương Việt Nam phát triển cách tự phát, máy móc thiết bị thô sơ, lạc hậu, ngư dân khai thác hiệu Do đó, để tăng hiệu khai thác, ngư dân doanh nghiệp cần đầu tư thiết bị máy móc công nghệ tiên tiến, đại, đồng bộ, áp dụng công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm tăng suất lao động Sử dụng công nghệ thông tin GIS dự báo nguồn lợi quản lý hoạt động khai thác biển, tiếp tục hoàn thiện kỹ thuật câu cá ngừ quy mô công nghiệp vào tàu khai thác truyền thống Do thời gian chuyến câu thường kéo dài từ 20 – 30 ngày, nên đá để muối cá cần phải đủ bảo quản tốt, tốt hầm đá tàu cần phải bọc cách nhiệt xốp dày phủ lớp vỏ composit để tạo độ bền, kín không làm trầy xước cá muối Ngoài ra, tàu nên có thùng cách nhiệt có kích thước 1,6 x 0,8 x 0,8m dùng để hạ nhanh nhiệt độ thân cá trước muối Một số kiến nghị Bên cạnh nổ lực doanh nghiệp để giảm thiểu rủi ro trình hoạt động kinh doanh xuất cá ngừ đại dương cần có hổ trợ hiệp hội, phủ quan chức phối hợp thực nhằm giảm thiểu rủi ro trình hoạt động kinh doanh Kiến nghị hiệp hội cá ngừ đại dương Việt Nam Theo chức hiệp hội hiệp hội cá ngừ đại dương Việt Nam tổ chức phi phủ, phi lợi nhuận, tập hợp đại diện cho doanh nghiệp, tổ chức kinh tế thể nhân sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ, cung ứng xuất khẩu, nghiên cứu khoa học công nghệ đào tạo thuộc ngành thủy sản thành lập sở tự nguyện nhằm phối hợp có hiệu hoạt động khai thác kinh doanh thị trường nước; thống nhận thức hành động, tránh việc tranh mua, tranh bán gây tổn hại đến lợi ích chung, bảo vệ lẫn tránh hành vi độc quyền, xâm phạm lợi ích doanh nghiệp; giúp đỡ vấn đề vốn, đào tạo, môi giới, tư vấn, kỷ quản lý áp dụng công nghệ mới… Hiệp hội cầu nối doanh nghiệp hội viên nhà nước, phản ánh tâm tư Vietluanvanonline.com Page 71 nguyện vọng hội viên tham gia với quan nhà nước việc đưa chủ trương sách, văn pháp quy mà hội viên đối tượng thi hành Hội viên hiệp hội giúp quán triệt đường lối chủ trương sách Đảng Nhà nước Với chức trình thực hiệp hội chưa đủ mạnh để xứng đáng tổ chưc đại diện ngư dân khai thác doanh nghiệp xuất cá ngừ đại dương - Hiện việc tranh mua, tranh bán hội viên xảy hàng ngày, đoàn kết, trí cao nậu, vựa, vấn đề thiếu hụt thông tin, chèn ép doanh nghiệp nước vấn đề chất lượng, toán nhận hàng,… Tuy nhiên hiệp hội chưa tổ chức đủ mạnh để đứng hổ trợ hội viên việc giải vấn đề Chính vậy, thời gian tới đề nghị hiệp hội tháng, qúy nên lấy ý kiến, tâm tư nguyện vọng hội viên sau đứng tổ chức hội nghị mời nhà nhập để kiến nghị họ thực điều mà hội viên đề nghị, giảm bớt thiệt thòi quan hệ ngoại thương doanh nghiệp xuất Hiệp hội nên tiến hành thảo luận hợp đồng cá ngừ đại dương dựa nguyên tắc thương mại quốc tế luật pháp Việt Nam, tiêu chuẩn chất lượng nhằm làm cho công ty xuất có nhiều thuận lợi mà hợp đồng cá ngừ đại dương có lợi cho nhà nhập - Dựa kinh nghiệm quốc gia khai thác cá ngừ đại dương khác, Hiệp hội nên lập đề án hướng cho nhà sản xuất cá ngừ đại dương việc phát triển sản xuất theo kiểu hiệp hội, hợp tác xã,… để dễ dàng vấn đề phổ biến thông tin, kiến thức sản xuất, thị trường, dễ dàng cho vấn đề vay vốn, chế biến xuất sau Kiến nghị Nhà nước - Nhà nước nên hổ trợ nhà sản xuất xuất cách đầu tư vào hệ thống giao thông công cộng; tuyến đường quốc lộ chính, sân bay quốc tế để vận chuyển cá ngừ đại dương tiêu thụ Bởi vì, vào vụ mùa vấn đề vận chuyển cá ngừ đại dương khó khăn lúc làm phát sinh thêm chi phí xuất Vietluanvanonline.com Page 72 - Nhà nước tạo điều kiện cho doanh nghiệp ngư dân sớm đưa mô hình chợ đấu giá công khai cá ngừ đại dương vào hoạt động chợ đấu giá vào hoạt động minh bạch vấn đề mua bán, thu gom cá ngừ đại dương hạn chế thiệt thòi ngư dân tránh trình trạng tranh mua, tranh bán tổ chức xuất nậu, vựa - Hiện nay, nước có số doanh nghiệp tham gia vào thị trường xuất cá ngừ đại dương tươi nguyên chứa đựng nhiều rủi ro, nhiên có số doanh nghiệp thành công có lực tài có kinh nghiệm kinh doanh thị trường cá ngừ đại dương giới Tuy nhiên thời gian qua Nhà nước chưa quản lý lĩnh vực nên nhiều doanh nghiệp chưa đủ lực, chưa đủ kinh nghiệm hiểu biết định thị trường Kết nhiều doanh nghiệp, nậu, vựa người dân thua lỗ nặng chí bị phá sản Chính vậy, Nhà nước nên đưa điều kiện cụ thể để tạo điều kiện cho doanh nghiệp có đủ lực tham gia nhằm giảm thiểu rủi ro kinh doanh, đồng thời hạn chế người tham gia không đủ tài lực kiến thức cần thiết tham gia vào thị trường có rủi ro định - Vấn đề thông tin: Có thể nói vấn đề thông tin cá ngừ đại dương yếu Hiện thông tin giá phụ thuộc vào giá công ty thu mua đưa chưa có sở để kiểm chứng Tuy nhiên, thông tin chưa quan trọng việc khả dự báo thị trường, thông tin phải tiếp cận thông tin dự báo thời tiết quốc gia có khai thác chế biến cá ngừ đại dương giới như: mưa, bão, lũ lụt, từ đưa dự báo xác thị trường cá ngừ đại dương Thực tế cho thấy vùng khai thác cá ngừ đại dương trọng yếu cần có nhận định bất lợi hay thuận lợi tình hình thời tiết ngày hôm tác động mạnh đến giá thị trường cá ngừ đại dương Do vậy, để phân tích xử lý thông tin cách xác không dễ chút mà cần có tổ chức mang tầm cỡ quốc gia, tập hợp chuyên gia có kinh nghiệm lĩnh vực để phân tích dự báo thị trường, cung cấp thông tin Vietluanvanonline.com Page 73 cho ngư dân doanh nghiệp nhằm có định hướng tốt cho việc khai thác xuất cá ngừ đại dương - Hiện nay, giá yếu tố đầu vào ngày tăng làm cho ngư dân khó thêm khó hơn, để ngư dân bám biển khai thác tiềm kinh tế nhằm phát triển bảo vệ chủ quyền biển đảo đất nước, nhà nước cần có sách hỗ trợ, bù lỗ chi phí nhằm giúp ngư dân yên tâm khai thác tài nguyên Vận động ngư dân tham giam bảo hiểm tài sản nhằm giảm thiếu rủi ro xảy Bên cạnh đó, doanh nghiệp gặp không khó khăn Nhà nước cần phải có sách ưu đãi: Ưu đãi thuế: Xem xét miễn thuế thu nhập doanh nghiệp, miễn tiền thu sử dụng đất, tiền thuê đất, tiền thuê mặt nước Ưu đãi vay vốn Ngân hàng: + Lãi suất cho vay: Ưu đãi, tạo điều kiện cho doanh nghiệp hoạt động với chi phí sử dụng vốn thấp, mức vốn cho vay: Được vay phần vốn thiếu dự án đầu tư, sản xuất sau sở sản xuất, kinh doanh sử dụng nguồn vốn tự có nguồn vốn hợp pháp khác + Thời hạn vay vốn: Phù hợp với chu kỳ sản xuất cá ngừ xuất (từ giai đoạn chuẩn bị nuôi thu hoạch, chế biến để xuất khẩu) - Chính sách tỷ giá phù hợp Để tạo điều kiện cho doanh nghiệp xuất sản phẩm, hàng hóa nói chung cá ngừ đại dương nói riêng cạnh tranh với đối thủ quốc gia khác giới như: Thái lan, Inđônêxia, Mêhicô, Nhà nước cần phải có sách tỷ giá phù hợp Vì sách tỷ giá không phù hợp ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh xuất doanh nghiệp, cụ thể giá đồng nội tệ cao làm cho giá hàng hóa Việt Nam trở nên đắt đỏ so với quốc gia khác, doanh nghiệp xuất bị khách hàng giá bán cao đồng nội tệ bị giảm giá làm cho ngoại tệ thu từ nguồn hàng xuất không đủ bù đắp cho chi phí phát sinh phải trả thị trường nước như: điện, nước, tiền lương, vật liệu, thuế thu nhập doanh nghiệp, thuế xuất nhập khẩu,… Nhà nước nên tạo điều kiện để doanh nghiệp sử dụng công cụ phòng ngừa rủi ro option, forward,… ứng dụng rộng rãi thực tiễn Vietluanvanonline.com Page 74 nhằm giúp cho doanh nghiệp xuất yên tâm sản xuất xuất hàng hóa không lo bị lỗ thay đổi tỷ giá Nhà nước nên xem xét thỏa ước gia nhập khối liên minh nhằm tạo rào cản để bảo hộ doanh nghiệp xuất cá ngừ nước tạo điều kiện giúp doanh nghiệp cạnh tranh với đối thủ xuất cá ngừ đại dương Tóm tắt chương Chương phần quan trọng đề tài nghiên cứu này, từ mục tiêu cần đạt tới, dựa định hướng phát triển kinh tế, cá ngừ đại dương, thực trạng rủi ro nguyên nhân rủi ro doanh nghiệp thời gian qua, tác giả đề xuất giải pháp theo hướng ứng dụng kinh nghiệm hoạt động doanh nghiệp kinh doanh lĩnh vực thủy sản Bên cạnh tác giả đưa số kiến nghị hiệp hội cá ngừ đại dương việc hoàn thiện rủi ro cho doanh nghiệp xuất khẩu; Đối với Nhà nước việc định hướng cho ngư dân vấn đề khai thác, bảo quản đầu tư tốt sở hạ tầng nhằm giảm chi phí vận chuyển; đưa hành lang pháp lý cho vấn đề kinh doanh thị trường cung cấp thông tin dự báo Vietluanvanonline.com Page 75 KẾT LUẬN Tìm hiểu “quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam” thấy: Trong cấu mặt hàng thủy sản, cá ngừ đại dương giữ vai trò đặc biệt giá trị dinh dưỡng Trong số sản phẩm thủy sản, cá ngừ giữ vị trí quan trọng kim ngạch xuất thủy sản toàn giới Chính vậy, việc khai thác, chế biến xuất cá ngừ đại dương trở thành mục tiêu kinh tế nhiều nước giới có Việt Nam Tuy cá ngừ đại dương xuất vào khoảng năm 90 kỷ XX Việt Nam mặt hàng thủy sản xuất chủ lực, đứng thứ ba sau tôm cá tra, hàng năm thu cho đất nước nguồn ngoại tệ lớn góp phần tạo nên khởi sắc cho kinh tế Việt Nam năm gần Chỉ tính riêng năm 2010, nhờ hoạt động khai thác, chế biến xuất cá ngừ đại dương mang lại 287 triệu USD cho đất nước, giải việc làm, tăng thu nhập cho hàng chục vạn lao động, đời sống người dân cải thiện đáng kể Tuy nhiên, việc khai thác, chế biến xuất cá ngừ đại dương Việt Nam chưa tổ chức có hệ thống, theo quy mô công nghiệp đưa đến nhiều rủi ro lĩnh vực này, nguyên nhân gây nên rủi ro ngư dân thiếu kinh nghiệm đánh bắt cá ngừ đại dương; máy móc, thiết bị lỗi thời, lạc hậu, gần sử dụng lại máy cũ; biến đổi khí hậu tác động lớn vào sinh tồn loài cá này, ảnh hưởng đến sản lượng khai thác năm ngư dân; ngư trường đánh bắt hạn chế, chủ yếu tập trung xung quanh vùng biển gần quần đảo Trường Sa; thiếu vốn, ngư dân phụ thuộc vào Nậu, dẫn đến tình trạng ép cấp, ép giá, thiệt thòi cho ngư dân; trình độ công nghệ, kỹ thuật thấp, bảo quản cá sơ sài, vệ sinh an toàn thực phẩm kém; đội ngũ kiểm định thiếu kinh nghiệm; thị trường tiêu thụ xa; chưa có sở bảo quản chất lượng đủ tiêu chuẩn; biến đổi giá; sản phẩm chất lượng; thuế xuất cao; chưa có phận quản trị làm tốt công tác quản trị rủi ro Vietluanvanonline.com Page 76 Do đó, nâng cao hiệu hoạt động quản trị rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương vấn đề cấp bách ngư dân, doanh nghiệp tham gia khai thác, chế biến xuất cá ngừ đại dương Để góp phần vào thực công việc trên, cần phải phát triển vùng nuôi cá ngừ đại dương, đầu tư trang thiết bị công nghệ đại hỗ trợ vốn cho ngư dân; chế biến, tiêu thụ sản phẩm, tăng cường công tác kiểm soát quản lý chất lượng, đăng ký thương hiệu sản phẩm, đẩy mạnh hoạt động tiếp thị công tác xúc tiến thương mại; làm tốt công tác đào tạo để phát triển nguồn nhân lực; tổ chức dịch vụ hậu cần biển; thành lập phận quản trị hiệu rủi ro khâu khai thác, chế biến xuất Việc thực giải pháp khắc phục rủi ro trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam trình, đòi hỏi phải có thống tâm cao từ Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, Hiệp hội cá ngừ Việt Nam, doanh nghiệp ngư dân nước Vietluanvanonline.com Page 77