Khóa luận Phân tích tình hình sử dụng phân bón sinh hóa hữu cơ Komix của Công ty cổ phần Thiên sinh tại Lâm Đồng

MỞ ĐẦU 1.1. Đặt vấn đề Phân bón là một nhu cầu không thể thiếu, là sản phẩm đầu vào trong sản xuất nông nghiệp, năng suất cây trồng có ảnh hưởng rất nhiều đến việc sử dụng phân bón của nông dân. Việt Nam là một nước nông nghiệp hàng năm tiêu thụ một lượng lớn phân bón, trong đó số lượng phân bón hoá học sử dụng liên tục tăng qua các năm, đặc biệt nếu sử dụng phân hoá học quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng lớn đến môi trường. Việc sử dụng phân hoá học liên tục qua nhiều năm đã gây nên những tác hại to lớn, đất đai ngày càng trở nên bạc màu và bị chai cứng, làm cho năng xuất cây trồng ngày một giảm, chất lượng nông sản ngày càng giảm sút do sử dụng quá nhiều phân hoá học. Ngoài ra nó còn gây nên hiện tượng ô nhiễm nước do lượng phân bón dư thừa còn lại trong đất. Kết quả nghiên cứu cho thấy cây trồng chỉ có thể hấp thu được 10 % lượng phân lân bón cho cây trồng, còn lại 90 % khó hoà tan được tích trữ trong đất làm cho đất chua và chai cứng, làm giảm độ thấm hút của cây. Đối với các loại phân đạm và kali thì rất dể hoà tan trong nước để tưới cho cây, nhưng cây trồng chỉ sử dụng được 1% phần còn lại cây không sử dụng như các gốc sulfat sẽ bị giữ lại trong đất cũng làm cho đất chua thêm hay thấm vào làm ô nhiễm đất, nước ảnh hưởng đến sức khoẻ con người (www.fertilizer.org). Vì vậy vấn đề canh tác bền vững được đặt ra và đang được quan tâm hàng đầu nhằm bảo vệ môi trường. Trong quá trình phát triển nông nghiệp bền vững, phân hữu cơ giữ một vai trò rất quan trọng, việc bón phân hữu cơ sẽ đưa đất trở lại cân bằng sinh học, duy trì năng suất và chất lượng nông sản, đêm lại sản phẩm nông sản an toàn cho xã hội gốp phần nâng cao sức khoẻ con người. Chất hữu cơ rất cần cho sự phát triển và hoạt động của hệ sinh vật và vi sinh vật trong đất, gốp phần cải tạo đất, chống xói mòn, nâng cao độ phì của đất. Trong chất hữu cơ, Humic giữ một vai trò đặc biệt như kích thích sự tạo thành và hoạt động của các men trong cây, tăng cường sự hình thành chất diệp lục từ đó tăng quan hợp, kích thích quá trình trao đổi chất trong cây. Trước vấn đề đó, Công ty Cổ phần Thiên Sinh là một Công ty sớm có định hướng cho ra đời sản phẩm phân bón sinh hoá hữu cơ (SHHC) Komix dạng bột và lỏng. Đó là một loại phân phức hợp hữu cơ được sản xuất trên căn bản chất nền đó là than bùn được xử lý hoạt hoá bằng men vi sinh được bổ sung và cân đối dinh dưỡng gồm các chất đa lượng (N, P,K) trung lượng (Ca, Mg, S, Si), vi lượng (Mn, Mo, B, Cu, Zn, Fe…) và chất cải tạo đất. Sản phẩm phân hữu cơ ra đời đã đáp ứng đầy đủ, cân đối, kịp thời nhu cầu dinh dưỡng cây trồng nên cho năng suất cao đồng thời dần trả lại độ phì cho đất. Do đó phân Komix ra đời đã đáp ứng nhu cầu phát triển nông nghiệp bền vững, giải quyết được nhu cầu phân hữu cơ của nông dân khi mà nền nông nghiệp bền vững đang được nhà nước quan tâm. Nhưng việc sử dụng phân hữu cơ nói chung và tình hình sử dụng SHHC Komix nói riêng để bón cho cây trồng của bà con nông dân như thế nào? Tỉ trọng phân nông dân sử dụng phân Komix so với các loại phân khác như thế nào?. Xu hướng tiêu dùng của bà con nông dân trong tương lai sẽ ra sao?. Để biết được tình hình sử dụng cũng như nhận thức về tác dụng của phân SHHC Komix đối với cây trồng, và các yếu tố mà người nông dân quan tâm khi chọn mua phân bón hữu cơ trên thị trường, từ đó góp phần giúp người nông dân sử dụng phân bón có hiệu quả hơn, đồng thời giúp Công ty Cổ phần Thiên Sinh có những định hướng cho sản phẩm cũng như xu hướng tiêu dùng trong những năm tới. Nhận thức được tầm quan trọng của vấn đề này được sự cho phép của khoa Kinh Tế trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh và ban giám đốc Công ty Cổ phần Thiên Sinh, tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Phân Tích Tình Hình Sử Dụng Phân Bón Sinh Hoá Hữu Cơ Komix Của Công Ty Cổ Phần Thiên Sinh Tại Tỉnh Lâm Đồng”. Do thời gian thực tập tương đối ngắn cũng như trình độ nhận thức còn hạn chế, chắc chắn bài viết này không thể tránh khỏi những sai sót trong nhận định cũng như trong đánh giá. Em rất mong sự đóng góp ý kiến chỉ dẫn của các thầy cô, các cô chú, anh chị trong công ty. Những ý kiến đóng góp này sẽ giúp em nhận thức rõ hơn về những vấn đề đang nghiên cứu cũng như là lời động viên, khích lệ cho những bước đi đầu tiên trong nghề nghiệp và tương lai sau này. 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1. Mục tiêu chung Điều tra tính toán và phân tích các thông tin về tình hình sử dụng phân hữu cơ nói chung và phân SHHC Komix nói riêng của nông dân tại tỉnh Lâm Đồng. Phân tích những thuận lợi, khó khăn và nhận thức của nông dân khi sử dụng phân SHHC Komix cũng như các loại phân hữu cơ khác, xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lựa chọn loại phân hữu cơ để bón cho cây trồng cũng như nhu cầu sử dụng của người dân đối với phân Komix. Trên cơ sở đó dự báo xu hướng sử dụng phân Komix trong những năm tới và đề ra các biện pháp nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm Komix của công ty. 1.2.2. Mục tiêu cụ thể Phân tích tình hình sử dụng phân hữu cơ và nhận thức của nông dân về tầm quan trọng của phân hữu cơ. Tìm hiểu nhu cầu sử dụng phân Komix của nông dân và các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lựa chọn sử dụng phân hữu cơ. Xác định hiện trạng sử dụng phân Komix và xu hướng sử dụng trong những năm tới của nông dân. Phân tích những thuận lợi và khó khăn khi sử dụng phân Komix từ đó đưa ra một số giải pháp nhằm nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm của Công ty. 1.3. Phạm vi nghiên cứu Phạm vi không gian: Số liệu thứ cấp cũng như những thông tin về Công ty có trong đề tài được thực hiện tại Công ty Cổ phần Thiên Sinh. Số liệu sơ cấp chủ yếu tập trung nghiên cứu trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đặc biệt là một số huyện: Bảo Lộc, Di Linh, Đức Trọng, và Thành Phố Đà Lạt. Do thời gian còn hạn chế nên đề tài chỉ tập trung điều tra 1 số huyện của tỉnh Lâm Đồng. Phạm vi thời gian: Thời gian thực tập từ 26032007 đến 23062007. 1.4. Kết cấu luận văn Cấu trúc của luận văn bao gồm 5 chương Chương 1: Mở đầu Nêu lên sự cần thiết của việc thực hiện đề tài, mục đích của việc nghiên cứu đề tài và đề tài được thực hiện ở đâu. Chương 2: Tổng quan Nêu lên việc hình thành và phát triển của Công ty, vị trí địa lý của Công ty, chức năng nhiệm vụ của Công ty, quy trình sản xuất phân Komix, về chuẩn loại sản phẩm phân bón Komix và tình hình lao động của Công ty. Nêu lên tổng quan tại địa bàn nghiên cứu như về điều kiện tự nhiện, về tình hình sản xuất nông nghiệp, về tình hình chăn nuôi, và sản lượng phân hữu cơ từ chăn nuôi. Chương 3: Nội dung và phương pháp nghiên cứu Nêu lên các khái niệm về phân bón, các khái niệm về thị trường về tiêu thụ, tầm quan trọng của việc nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty và một số yếu tố ảnh hưởng đến tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty. Nêu lên phương pháp thu thập và xử lý thông tin. Chương 4: Kết quả nghiên cứu và thảo luận Nêu lên kết quả điều tra tại khu vực, về tình hình sử dụng phân bón hữu cơ, nhu cầu của nông dân đối với phân SHHC Komix, về tình hình sử dụng phân Komix, xu hướng sử dụng phân Komix trong tương lai, kênh phân phối sản phẩm của Công ty, phân tích thành phần nguyên vật liệu trong một tấn Komix thành phẩm, và một số giải pháp nhằm nâng cao mức tiêu thụ sản phẩm của Công ty. Chương 5: Kết luận và kiến nghị Nêu ra các kết luận từ vấn đề nghiên cứu và đưa ra các kiến nghị đối với Công ty và chính quyền địa phương. CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN 2.1. Giới thiệu chung về Công ty Cổ phần Thiên Sinh 2.1.1. Sơ lược về quá trình hình thành và phát triển của Công ty Năm 1987, Công ty Ever Rick Trading Development Co, Ltd Hong Kong và Công ty dịch vụ tổng hợp khai thác Đồng Tháp Mười liên doanh liên kết thành lập Công ty Donall chuyên nghiên cứu và sản xuất phân bón sinh hoá hữu cơ Nông Nghiệp mang thương hiệu Komix bột và lỏng được thử nghiệm và sử dụng tại Kiên Giang, Sông Bé, Đồng Nai… trên nhiều loại cây trồng khác nhau đã mạng lại nhiều kết quả đáng khích lệ. Năm 1990, xí nghiệp BFC trực thuộc Công ty Thanh Bình Bộ Quốc Phòng, được Công ty Donall chuyển giao công nghệ và tiếp tục sản xuất phân bón hữu cơ Komix. Nhờ sự cộng tác của nhiều chuyên gia Nông Nghiệp Việt Nam và nước ngoài nên chất lượng sản phẩm phân bón sinh hoá hữu cơ Komix ngày càng được cải tiến hoàn thiện hơn, từ đó sản phẩm Komix có mặt trên thị trường vật tư Nông Nghiệp trong cả nước và bắt đầu xuất khẩu ra nước ngoài. Do nhu cầu phát triển ngày càng mở rộng nên từ cuối năm 1994 xí nghiệp BFC được chuyển thành Công ty TNHH sinh hoá Nông Nghiệp và Thương Mại Thiên Sinh Đến đầu năm 2006 do mở rộng nhà máy sản xuất và tăng nguồn vốn đầu tư nên Công ty TNHH sinh hóa Nông Nghiệp và Thương Mại Thiên Sinh đã chuyển thành Công ty Cổ Phần Thiên Sinh. Nhà máy trung tâm đặt tại Bình Dương, với công suất 50.000 tấn phân Komix dạng bột và hàng ngàn tấn phân Komix dạng lỏng hàng năm. 2.1.2. Tên gọitrụ sở Tên Công ty: Công ty Cổ Phần Thiên Sinh (Công ty Sản Xuất và Thương Mại Thiên Sinh). Địa chỉ: Văn phòng và nhà máy trung tâm 744 Xã An TâyBến CátBình Dương, mặt sau tiếp giáp với nhánh sông Sài Gòn nối liền với Miền Tây thuận lợi cho việc vận chuyển bằng đường thuỷ. Điện thoại: (0650) 578313 578444 – (08) 8434133 8055187 Fax: (0650) 578445 – (08) 8434136 Văn phòng đại diện tại TP. Hồ Chí Minh, 68 Bình Lợi, phường 13, Quận Bình Thạnh Một số chi nhánh của Công ty. Chi nhánh Kiên Giang: Thị trấn Hòn Đất huyện Hòn Đất tỉnh Kiên Giang. Chi nhánh Bình Phước: Ấp Phước Hoàxã Tân Phước huyện Đồng Phú tỉnh Bình Phước. Chi nhánh Hà Nội: Xí nghiệp Tơ Tằm, xã Ngọc ThụyGia LâmHà Nội Chi nhánh Hà Nam: Huyện Kim Bảngtỉnh Hà Nam Chi nhánh Tây Nguyên: 66 Nguyễn Tất ThànhTP.Buôn Mê Thuộc. 2.1.3. Chức năng nhiệm vụ mục tiêu của Công ty a) Chức năng Công ty Cổ Phần Thiên Sinh chuyên sản xuất và kinh doanh phân bón sinh hoá hữu cơ Komix với hai dạng: Sản phẩm dạng bột dùng để bón gốc và sản phẩm dạng lỏng dùng phun lên lá, giúp cho việc lựa chọn và sử dụng của người nông dân hiệu quả hơn. Ngoài ra công ty còn hợp tác liên doanh liên kết nhằm mở rộng được khả năng sản xuất và hướng phát triển trong lĩnh vực kinh doanh của mình. b) Nhiệm vụ Xây dựng và thực hiện các kế hoạch sản xuất kinh doanh của Công ty nhằm thực hiện mục đích và nội dung hoạt động của Công ty. Đảm bảo cân đối về tài chính để hoạt động sản xuất kinh doanh có hiệu quả và đáp ứng nhu cầu phục vụ vào việc phát triển kinh tế. Nghiên cứu khả năng sản xuất để phục vụ tốt cho khách hàng. Luôn hướng tới giải quyết an toàn môi trường sinh thái. Cũng cố và nâng cao công suất của nhà máy hiện có, mở rộng đầu tư theo chiều sau. c) Mục tiêu của Công ty Để giữ vững và ngày càng mở rộng thị trường, tăng lợi nhuận, gốp phần mở rộng sản xuất phát triển cho Công ty, ổn định đời sống cán bộ công nhân viên, Công ty đã đề ra mục tiêu chính: Phát triển sản phẩm tăng thị phần. Đa dạng hoá sản phẩm. Tạo niềm tin mạnh mẽ trong tâm trí khách hàng về sản phẩm của Công ty. 2.1.4. Qui trình công nghệ chế biến phân bón Komix a) Qui trình sản xuất phân bón sinh hóa hữu cơ Komix dạng bột Hình 2.1. Quy Trình Sản Xuất Phân Khoáng Hữu Cơ Komix Dạng Bột Nguồn tin: Phòng kỹ thuật sản xuất Quy trình sản xuất phân Komix dạng bột bắt đầu từ than bùn thô, qua quá trình nghiệm thu, phơi, phân loại, nghiền và sàng, kết hợp phân gà phơi khô phối trộn với nhau, sau đó tiếng hành xử lý men vi sinh từ 710 ngày với nhiệt độ trên 450 ẩm độ, W ≤ 25% tạo thành than men. Than men sẽ được nghiệm thu để chọn lọc loại đạt tiêu chuẩn và bổ sung đa lượng, trung lượng, vi lượng chuyên dùng và các chất phụ gia khác và tiến hành phối trộn. Sau giai đoạn phối trộn hoàn tất cho ra Komix thành phẩm. Sau đó định lượng đóng bao và cho nhập kho. 2.1.5. Tình hình sản xuất phân bón sinh hoá hữu cơ Komix a) Về chuẩn loại sản phẩm Mõi loại cây trồng có các nhu cầu phân bón riêng phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cây trồng. Việc đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cây trồng sẽ tạo điều kiện cho cây phát triển tốt, cho năng suất cao. Trong những năm vừa qua, ngoài việc nghiên cứu nhằm hoàn thiện chất lượng sản phẩm, Công ty Cổ phần Thiên Sinh còn quan tâm trong việc đề ra chiến lược đang dạng hoá sản phẩm, nghĩa là sản phẩm của Công ty không những chuyên dùng cho từng loại cây mà còn chuyên cho từng giai đoạn phát triển của cây với các công thức phân bón khác nhau nhằm thoả mãn nhu cầu phân bón trên các loại cây trồng của bà con nông dân. Chính vì vậy sản phẩm phân Komix hiện nay rất đa dạng, đáp ứng yêu cầu phân bón của từng vùng và cho từng loại cây trồng khác nhau. Sản phẩm của Công ty hiện có trên thị trường là sản phẩm phân sinh hóa hữu cơ Komix dạng bột và dạng lỏng với các chuẩn loại sau: