Đang tải... (xem toàn văn)
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Bài 25:SINH TRƯỞNG CỦA VI SINH VẬT I KHÁI NIỆM VỀ SINH TRƯỞNG Khái niệm sinh trưởng quần thể vi sinh vật: Sinh trưởng quần thể vi sinh vật tăng số lượng tế bào quần thể Thời gian hệ (g) Thời gian hệ thời gian tính từ tế bào sinh đến tế bào phân chia số tế bào quần thể tăng gấp đôi Công thức tính thời gian hệ: g = t/n với: t: thời gian nuôi cấy VSV n: số lần phân chia thời gian t g: thời gian hệ Công thức tính số lượng tế bào Sau n lần phân chia từ N0 tế bào ban đầu thời gian t: Nt = N0 x 2n Với: Nt : số tế bào vi khuẩn sau thời gian t N0 : số tế bào vi khuẩn ban đầu quần thể n : số lần phân chia tế bào II SINH TRƯỞNG CỦA QUẦN THỂ VI SINH VẬT Pha Đặc điểm Nguyên nhân Số lượng tế bào chưa tăng Vi khuẩn thích nghi với môi trường.Enzim cảm ứng hình thành để phân giải chất Pha tiềm phát Pha lũy thừa Số lượng tế bào tăng theo cấp Quá trình trao đổi chất diễn mạnh số nhân mẽ, tốc độ sinh trưởng cực đại Pha cân Số lượng tế bào đạt cực đại Số lượng tế bào sinh số không đổi theo thời gian lượng tế bào chết Pha suy vong Số lượng tế bào quần Do chất sinh dưỡng cạn kiệt,chất độc thể giảm dần hại tích lũy ngày nhiều 1 Nuôi cấy không liên tục: Sự sinh trưởng vi sinh vật nuôi cấy không liên tục bao gồm pha bản; pha tiềm phát, pha lũy thừa, pha cân pha suy vong Ý nghĩa: nghiên cứu sinh trưởng quần thể vi sinh vật, Một số hạn chế nuôi cấy không liên tục: + Chất dinh dưỡng cạn dần + Các chất độc hại tích lũy ngày nhiều -> Ức chế sinh trưởng vi sinh vật Nuôi cấy liên tục: -Trong nuôi cấy liên tục bổ sung chất dinh dưỡng không lấy chất độc hại trình nuôi cấy nhanh chóng dẫn đến suy vong -Trong nuôi cấy liên tục chất dinh dưỡng thường xuyên bổ sung đồng thời không ngừng loại bỏ chất thải, nhờ trình nuôi cấy đạt hiệu cao thu nhiều sinh khối -Nuôi cấy liên tục dùng để sản xuất sinh khối vi sinh vật enzyme, vitamim, etanol… *Để không xảy pha suy vong quần thể vi khuẩn phải làm gì? Để không xảy pha suy vong quần thể cần liên tục đổi môi trường nuôi cấy cách bổ sung liên tục chất dinh dưỡng vào lấy sản phẩm chuyển hóa Tránh gây tình trạng cạn chất dinh dưỡng nhiều chất chuyển hóa tích lũy gây ức chế sinh trưởng * so sánh môi trường nuôi cấy liên tục không liên tục? MT nuôi cấy không liên tục MT nuôi cấy liên tục - Không bổ sung chất dinh dưỡng - Thường xuyên bổ sung chất dinh - Không rút bỏ chất thải sinh dưỡng khổi - Thường xuyên rút bỏ chất thải - Quần thể VSV sinh trưởng theo sinh khối pha:pha cân bằng,pha lũy thừa,pha - Quần thể VSV sinh trưởng pha tiềm phát,pha suy vong lũy thừa thời gian dài,mật độ - VSV tự phân hủy pha suy vong VSV ổn định,không có pha tiềm - Đến giới hạn đó,sinh trưởng phát pha suy vong ngừng hăn,sinh khối giảm - VSV không bị phân hủy pha suy vong - Sự sinh trưởng trì liên tục *Trong nuôi cấy vi sinh vật môi trường không liên tục, để thu số lượng vi sinh vật tối đa ta nên dừng pha nào? Vì sao? - Pha cân - Vì: Ở pha số lượng tế bào quần thể đạt cực đại không đổi theo thời gian (số lượng tế bào sinh = số lượng tế bào chết đi) *Vì nuôi cấy không liên tục, vi sinh vật tự phân hủy pha suy vong, nuôi cấy liên tục tượng không xảy ra? Trong nuôi cấy không liên tục chất dinh dưỡng dần cạn kiệt, chất độc hại qua trao đổi tích lũy ngày nhiều Do đó, tính thẩm thấu màng bị thay đổi, làm cho vi khuẩn bị thủy phân Còn nuôi cấy liên tục chất dinh dưỡng chất trao đổi trạng thái tương đối ổn định nên tượng tự thủy phân vi khuẩn *So với nuôi cấy không liên tục, nuôi cấy liên tục pha tiềm phát pha suy vong - Trong nuôi cấy không liên tục vi khuẩn cần có thời gian làm quen với môi trường , tiết enzym cảm ứng nên có pha tiềm phát (pha lag) Còn nuôi cấy liên tục , môi trường ổn định , vi khuẩn có enzim cảm ứng nên pha - Trong nuôi cấy không liên tục, không bổ sung dinh dưỡng nên nguồn thức ăn cạn kiệt, sản phẩm tiết tăng dẫn tới thay đổi tính thẩm thấu màng vi khuẩn bị phân hủy Để tồn tại, vi khuẩn tiết chất ức chế dẫn tới vi kuẩn tự phân hủy pha suy vong Còn Trong nuôi cấy liên tục thường xuyên bổ sung chất dinh dưỡng lấy lượng chất thải tương đương, trình chuyển hóa trạng thái tương đối ổn định pha suy vong Bài 27:CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA VSV I CHẤT HOÁ HỌC Chất dinh dưỡng - Các chất hữu cacbonhiđrat, prôtêin, lipit … chất dinh dưỡng - Các nguyên tố vi lượng Zn, Mn, Mo, … có tác dụng điều hoà áp suất thẩm thấu hoạt hoá enzyme - Các chất hữu axít amin, vitamin, … với hàm lượng rất cần thiết cho vi sinh vật song chúng khả tự tổng hợp gọi nhân tố sinh trưởng - vi sinh vật không tự tổng hợp nhân tố dinh dưỡng gọi vi sinh vật khuyết dưỡng - vi sinh vật tự tổng hợp gọi vi sinh vật nguyên dưỡng Chất ức chế sinh trưởng - Sinh trưởng vi sinh vật bị ức chế nhiều loại hoá chất tự nhiên nhân tạo, người lợi dụng hoá chất để bảo quản thực phẩm vật phẩm khác để phòng trừ vi sinh vật gây bệnh - Một số chất diệt khuẩn thường gặp halogen: flo, clo, brom, iod; chất oxy hoá: perocid, ozon, formalin… II.CÁC YẾU TỐ LÝ HỌC: Các yếu tố lý học Cơ chế tác động Ứng dụng Nhiệt độ -Ảnh hưởng lớn đến tốc độ -Đun sôi nước uống,nấu PƯ sinh hóa tế bào chín thức ăn,khử trùng -To cao làm biến tính loại dụng cụ y tế, protein,axitnucleic, Độ ẩm -Nước dung môi chất -Tạo độ ẩm phù hợp cho khoáng VSV,phơi sấy khô -Nước yếu tố hóa học tham gia nông thủy sản để bảo quản vào trình thủy phân chất pH - Ảnh hưởng đến tính thẩm thấu -Muối chua rau quả,làm màng, hoạt động chuyển hóa sữa chua, vật chất TB,hoạt tính enzim,sự hình thành ATP Ánh sáng -Tác động đến sinh sản,tổng hợp -Tiêu diệt VSV tia tử sắc tố,chuyển động hướng sáng, ngoại,trị bệnh tia laze -Làm biến tính axitnucleic,ion hóa protein gây đột biến gây chết VSV Áp suất thẩm thấu -VSV môi trường ưu trương -Làm mứt,siro,thực phẩm -> co nguyên sinh -> không phân ướp muối để bảo quản chia * Vì dùng vi sinh vật khuyết dưỡng (vd E.coli triptophan âm) để kiểm tra thực phẩm có triptophan hay không? E coli triptophan âm vi sinh vật khuyết dưỡng không tự tổng hợp triptophan Nếu đưa vi sinh vật vào thực phẩm , vi sinh vật sống tức thực phẩm có triptophan, vi sinh vật không sống tức thực phẩm triptophan * Vì rửa rau sống nên ngâm nước muối hay thuốc tím pha loãng – 10 phút? Sau rửa rau sống nên ngâm nước muối hay thuốc tím pha loãng 5-10 phút vì: Ngâm nước muối để gây co nguyên sinh làm cho VSV phân chia Hoặc ngâm thuốc tím pha loãng thuốc tím có tác dụng oxi hóa mạnh, ngăn không cho vi sinh vật phát triển * Vì giữ thức ăn tương đối lâu tủ lạnh? Đa số vi sinh vật sống nhiệt độ khoảng 20 – 40 oC Trong nhiệt độ tủ lạnh ngăn mát từ 3-5 độ C, nhiệt độ thấp, tốc độ phản ứng tế bào chậm lại, trình trao đổi chất chậm, vi sinh vật sinh trưởng sinh sản chậm, Thức ăn lâu bị phân hủy để lâu *Vì thức ăn nhiều nước dễ bị nhiễm vi khuẩn? Do vi khuẩn đòi hỏi điều kiện độ ẩm cao, cần nhiều nước để sinh trưởng, thức ăn có nhiều nước dễ nhiễm khuẩn * Vì sữa chua vi sinh vật gây bệnh? Đa số vi sinh vật gây bệnh thuộc nhóm trung tính Trong sữa chua có nhiều axitlactic tạo pH thấp môi trường, vi sinh vật gây bệnh bị tiêu diệt điều kiện *Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng tự tổng hợp axit folic (một loại vitamin) không tự tổng hợp phêninalanin (một loại axit amin), vi khuẩn lactic chủng ngược lại Có thể nuôi chủng vi sinh vật môi trường thiếu axit folic phêninalanin đủ chất dinh dưỡng Khác không, ? chủng vi sinh vật hình thành cầu sinh chất sau thời gian, trao đổi chất theo cách sau: chủng thứ tổng hợp axit folic bổ sung vào môi trường cho chủng thứ 2; chủng tổng hợp phêninalanin bổ sung vào môi trường cho chủng thứ => nuôi * Vì nên đun sôi thức ăn dư trước lưu giữ tủ lạnh? Ở điều kiện nhiệt độ cao, vi sinh vật bị tiêu diệt Ở điều kiện nhiệt độ thấp làm cho vi sinh vật sinh sản phát triển chậm => làm để hạn chế tối đa sinh trưởng phát triển VSV thức ăn Bài 29:CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT *Virut thực thể chưa có cấu tạo tế bào,có kích thước siêu nhỏ có cấu tạo đơn giản,chỉ gồm loại axit nucleic (ADN ARN) bao vỏ protein.Để nhân lên,virut phải nhờ máy tổng hợp TB,vì chúng kí sinh nội bào bắt buộc *Phân loại - Cơ sở phân loại: + Axit nucleic + Cấu trúc vỏ capsit + Vỏ (có hay không có) - Có nhóm lớn: + Virut ADN VD: virut đậu mùa, virut viêm gan B, virut Hecpet + Virut ARN VD: virut cúm, virut viêm não Nhật Bản, HIV… I.Cấu tạo: Cấu tạo Chức Vỏ capsit Được cấu tạo từ phân Bảo vệ lõi tử protein (capsôme) Lõi (bộ gen) ADN ARN Vỏ ngoài(có không có) Chuỗi đơn chuỗi kép Lớp kép photpholipit với Kháng nguyên giúp protein virut bám lên bề mặt TB Chứa truyền đạt thông tin di truyền chủ II.Hình thái: Cấu trúc virut Cấu trúc xoắn Cấu trúc khối Cấu trúc hỗn hợp Đặc điểm Capsôme xếp theo Capsôme xếp theo Đầu có cấu trúc khối chiều xoắn axit hình khối đa diện với chứa axitnucleic gắn nucleic 20 mặt tam giác với đuôi có cấu trúc xoắn Đại diện Virut khảm thuốc lá, Virut bại liệt virut bệnh dại Phagơ *Tại virut phân lập chủng B? Vi rút lai mang lõi (vật chất di truyền) chủng mang đặc điểm chủng *virut thể vô sinh có ko? - Vi rút thể vô sinh tế bào chủ: chúng gồm chất lõi axit nuclêic vỏ prôtêin Nhưng tế bào chủ chúng có dấu hiệu thể sống (xâm nhập, nhân lên, ) -> Vì người ta xem virut ranh giới sống không sống! *có thể nuôi virut môi trường nhân tạo nuôi vi khuẩn ko? - Không thể nuôi vi rut môi trường nhân tạo chúng kí sinh nội bào BẮT BUỘC (muốn tồn chúng phải kí sinh tế bào chủ) *Hãy giải thích thuật ngữ: capsit, capsôme, nuclêôcapsit vỏ Capsit vỏ prôtêin bao bọc bên để bảo vệ axit nuclêic - Capsôme: vỏ capsit cấu tạo từ đơn vị prôtêin - Nuclêôcapsit: Gồm phức hợp axit nuclêic vỏ capsit - Vỏ ngoài: vỏ bao bọc bên vỏ capsit *Nêu ba đặc điểm virut - Virut có cấu tạo đơn giản gồm axit nuclêic bao quanh vỏ prôtêin, chứa loại axit nucleic ADN ARN - Có kích thước siêu nhỏ, quan sát chúng kính hiển vi điện tử - Kí sinh nội bào bắt buộc Bài 30:SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ I CHU TRÌNH NHÂN LÊN CỦA VIRUT Chu trình nhân lên virut động vật Sự hấp phụ - Gai glicôprôtêin virut đặc hiệu với thụ thể bề mặt tế bào virut bám vào tế bào Xâm nhập - Đối với virut động vật: virut đưa nuclêôcapsit vào tế bào chất sau “cởi vỏ” để giải phóng axit nuclêic - Đối với phagơ: enzim lizôzim phá huỷ thành tế bào để bơm axit nuclêic vào, vỏ nằm bên Sinh tổng hợp - Virut sử dụng nguyên liệu enzim tế bào chủ để tổng hợp axit nuclêic loại prôtêin cho Lắp ráp - Lắp ráp axit nuclêic vào prôtêin vỏ để tạo thành virut hoàn chỉnh Giải phóng - Virut phá vỡ tế bào vật chủ để ạt chui - Khi virut nhân lên không làm tan tế bào gọi chu trình tiềm tan - Khi virut nhân lên làm tan tế bào gọi chu trình sinh tan II HIV/AIDS Khái niệm HIV - HIV (Human Immunodeficiency Virus) virut gây suy giảm miễn dịch người HIV Robert Gallo Luc Montagnie phân lập Pháp năm 1983 - HIV gây nhiễm phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch thể (Limphô TCD4) thể khả miễn dịch vi sinh vật hội công gây bệnh hội Ba đường lây truyền HIV - Qua đường máu - Qua đường tình dục - Từ mẹ sang Ba giai đoạn phát triển bệnh - Giai đoạn sơ nhiễm hay giai đoạn cửa sổ: tuần - tháng, triệu chứng - Giai đoạn không triệu chứng: 1-10 năm Số lượng tế bào T - CD4 giảm dần - Giai đoạn biểu triệu chứng AIDS: Xuất bệnh hội: sốt, tiêu chảy, viêm da, ung thư… chết Biện pháp phòng ngừa Cho đến chưa có thuốc phòng chữa HIV Hiện có nhiều thuốc AZT, DDC, DDI có tác dụng làm chậm phát triển HIV chưa hữu hiệu có nhiều phản ứng phụ Phương pháp điều trị kết hợp loại thuốc có hiệu bước đầu tốn - Hiểu biết HIV/AIDS - Sống lành mạnh - Vệ sinh y tế - Loại trừ tệ nạn xã hội * Vì loại virut xấm nhập vào số loại TB định? - Virus muốn xâm nhập vào tế bào phải trải qua bước hấp phụ, bám vào bề mặt tế bào chủ - Điều kiện bám: phải hình thành mối liên kết đặc hiệu gai glicoprotein virus với thụ thể bề mặt tế bào chủ - Virus khác cấu trúc gai glicoprotein khác nhau, tế bào chủ khác thụ thể bề mặt tế bào khác => Do loại virus xâm nhập vào loai tế bào định *Tại nhiều người không hay biết bị nhiễm HIV Điều gây nguy hiểm xã hội? Bởi giai đoạn đầu HIV người bệnh ko có triệu chứng Do người mắc HIV ko nhận mk có bệnh điều khiến cho người bệnh lây chuyền qua ng khác *Thế bệnh hội vi sinh vật gây bệnh hội? Ở điều kiện bình thường, số vi sinh vật thường không gây bệnh, thể yếu, khả miễn dịch bị suy giảm chúng trở thành gây bệnh, bệnh vi sinh vật gây gọi bệnh hội Vi sinh vật gây bệnh gọi vi sinh vật hội *Tại nói HIV gây hội chứng suy giảm miễn dịch? HIV virut gây suy giảm miễn dịch người Chúng có khả lây nhiễm phá hủy số tế bào hệ thống miễn dịch (tế bào limphô T4 đại thực bào) Sự giảm số lượng tế bào làm khả miễn dịch thể *Cần phải nhận thức thái độ để phòng tránh lây nhiễm HIV? Hiện chưa có vacxin phòng HIV hữu hiệu, cần phải có lối sống lành mạnh, loại trừ tệ nạn xă hội Đảm bảo vệ sinh truyền máu, ghép tạng, không xăm không tiêm chích ma túy Khi mẹ bị nhiễm HIV không nên sinh Bài 31:VIRUT GÂY BỆNH.ỨNG DỤNG CỦA VIRUT TRONG THỰC TIỄN 1.Virut gây bệnh VSV,thực vật côn trùng: Virut Đặc điểm gây hại Virut kí sinh -Gây hại ngành công nghiệp: VSV sản xuất mì chính, sản xuất thuốc kháng sinh, -Kí sinh hầu hết VSV nhân sơ VSV nhân thực Virut kí sinh -Lá bị đốm vàng,đốm nâu,bị sọc hay vằn,lá thực vật bị xoăn hay héo,bị vàng rụng,thân bị lùn hay còi cọc Cách phòng tránh Vô trùng môi trường sản xuất Chọn giống bệnh,vệ sinh đồng ruộng, tiêu diệt vật trung gian truyển bệnh Virut kí sinh -Kí sinh côn trùng,động vật,virut Diệt côn trùng côn trùng dạng trần,nằm bọc protein 2.Ứng dụng virut thực tiễn: Virut ngày trở thành công cụ thiếu nghiên cứu sinh học bản, sản xuất chế phẩm y học nông nghiệp a.Trong sản xuất chế phẩm sinh học: (sản xuất IFN) - K/n:intefêrôn protein đặc hiệu nhiều loại tế bào tiết ra,có khả chống virut.chống tế bào ung thư tăng cường khả miễn dịch - Qui trình sản xuất: + B1: TB người mang gen IFN + B2: Tách gen IFN nhờ enzim cắt + B3: Gắn gen IFN vào ADN phago + B4: Nhiễm phago tái tổ hợp vào E.coli + B5: Nuôi E.coli nhiễm phago tái tổ hợp nồi lên men tách chiết IFN b.Trong nông nghiệp:thuốc trừ sâu từ virut Tính ưu việt thuốc trừ sâu từ virut: + Thuốc trừ sâu từ virut có tính đặc hiệu cao, không gây độc cho người, động vật côn trùng có ích + Virut bảo vệ thể bọc nên tránh yếu tố môi trường bất lợi.Do tồn lâu thể côn trùng + Dễ sản xuất, hiệu trừ sâu cao, giá thành hạ *Phagơ gây thiệt hại cho ngành công nghiệp vi sinh vật nào? Ngành công nghiệp vi sinh đa dạng, bao gồm nhiều ngành sản xuất khác ngành sản xuất chất kháng sinh, vitamin, axit hữu cơ, axit amin, thuốc trừ sâu sinh học Nếu quy trình sản xuất không đúng, gây nhiễm phagơ vi sinh vật nồi lên men bị chết Phải hủy bỏ, gây thiệt hại lớn kinh tế *Virut thực vật lan truyền theo đường nào? Virut thực vật lan truyền nhờ côn trùng (bọ tri, bọ ) số lan truyền qua phấn hoa, qua hạt, qua vết xây xát dụng cụ bị nhiễm gây Sau nhân lên tế bào, virut chuyển sang tế bào khác qua cầu sinh chất nối tế bào lan rộng * Hãy nêu vai trò virut sản xuất chế phẩm sinh học Vai trò virut việc sản xuất chế phẩm sinh học: Người ta tách gen mong muốn, gắn với phagơ tạo vectơ, chuyển vectơ vào vi khuẩn, nuôi vi khuẩn nồi lên men nguyên lí ứng dụng rộng rãi, mở triển vọng to lớn sản xuất nhiều loại sản phẩm khác insulin, intefêron, vacxin với số lượng nhiều, giá thành rẻ Bài 32:BỆNH TRUYỀN NHIỄM VÀ MIỄN DỊCH Bệnh truyền nhiễm - Khái niệm: Là bệnh lây lan từ cá thể sang cá thể khác - Nguyên nhân: Do vi khuẩn, virut, vi nấm, động vật nguyên sinh… - Điều kiện gây bệnh: độc lực, số lượng, đường xâm nhập thích hợp Phương thức lây truyền: a Truyền ngang: - Qua đường hô hấp: sol khí bắn hắt - Qua đường tiêu hóa: vi sinh vật từ phân vào thể qua thức ăn, nước uống bị nhiễm - Qua tiếp xúc trực tiếp: qua vết thương, quan hệ tình dục, qua động vật cắn côn trùng đốt… - Qua động vật cắn côn trùng đốt b Truyền dọc: - Là phương thức truyền từ mẹ sang qua thai, sinh nở hay qua sữa mẹ Các bệnh truyền nhiễm thường gặp virut - Bệnh đường hô hấp: 10 + Đối tượng: Các loại virut SARS, H5N1, H1N1… gây bệnh viêm phổi, cảm lạnh, viêm đường hô hấp… + Con đường xâm nhập: Virut từ sol khí niêm mạc mạch máu tới quan đường hô hấp - Bệnh đường tiêu hóa: quai bị, tiêu chảy, viêm gan… + Con đường xâm nhập: Virut xâm nhập qua miệng nhân lên mô bạch huyết xâm nhập vào máu tới quan khác hệ tiêu hóa vào xoang ruột để theo phân - Bệnh đường thần kinh: bệnh dại, viêm màng não, bại liệt… + Con đường xâm nhập: Virut xâm nhập vào thể vào máu dây thần kinh ngoại vi hệ thần kinh trung ương - Bệnh lây qua đường sinh dục: mụn cơm sinh dục, ung thư cổ tử cung… + Con đường xâm nhập: Lây trực tiếp qua quan hệ tình dục - Bệnh da: đậu mùa, mụn cơm, sởi… + Con đường xâm nhập: Virut xâm nhập vào thể máu da Lây trực tiếp qua tiếp xúc II MIỄN DỊCH Khái niệm miễn dịch Miễn dịch khả thể chống lại tác nhân gây bệnh Phân loại miễn dịch a Miễn dịch không đặc hiệu * Khái niệm: miễn dịch không đặc hiệu miễn dịch tự nhiên mang tính bẩm sinh * Các hình thức miễn dịch không đặc hiệu: - Da, niêm mạc chống không cho vi sinh vật xâm nhập - Tuyến nhung mao chuyển động đẩy vi sinh vật - Nước mắt rửa trôi vi sinh vật khỏi thể - Dịch axit dày phá hủy vi sinh vật mẫn cảm axit, dịch mật phân hủy vỏ chứa lipit 11 - Đại thực bào bạch cầu trung tính tiêu diệt vi sinh vật nhờ chế thực bào * Đặc điểm: - Miễn dịch không đặc hiệu không đòi hỏi phải có tiếp xúc với kháng nguyên b Miễn dịch đặc hiệu * Khái niệm: miễn dịch đặc hiệu miễn dịch xảy có kháng nguyên xâm nhập * Miễn dịch thể dịch: - Khái niệm: Là miễn dịch sản xuất kháng thể nằm thể dịch máu, sữa, dịch bạch huyết - Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể, khớp với ổ khóa – chìa khóa - Kháng nguyên phản ứng với loại kháng thể mà kích thích tạo thành * Miễn dịch tế bào: - Khái niệm: Là miễn dịch có tham gia tế bào T độc có nguồn gốc từ tuyến ức - Quá trình: Khi tế bào T phát tế bào khác bị nhiễm tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm, khiến virut nhân lên - Miễn dịch tế bào có vai trò quan trọng bệnh virut gây Phòng chống bệnh truyền nhiễm : - Sử dụng thuốc kháng sinh liều lượng - Tiêm vacxin - Kiểm soát vật trung gian có nguy truyền bệnh - Giữ gìn vệ sinh cá nhân cộng đồng Nội dung MD đặc hiệu MD không đặc hiệu MD thể dịch Khái niệm Đặc điểm MD tế bào Là MD tự nhiên mang tính bẩm sinh Là MD sản xuất kháng thể ( nằm thể dịch ) Là MD có tham gia TB T độc có nguồn gốc từ tuyến ức Phải có tiếp xúc trước với kháng nguyên - Kháng nguyên phản ứng đặc hiệu với kháng thể, khớp với ổ khóa – chìa khóa Khi tế bào T phát tế bào khác bị nhiễm tiết prôtêin độc làm tan tế bào nhiễm, khiến virut 12 nhân lên - Kháng nguyên phản ứng với loại kháng thể mà kích thích tạo thành Ví dụ Da,niêm mạc, Máu,sữa,dịch bạch huyết, BT NGUYÊN PHÂN – GIẢM PHÂN I.Nguyên phân: Số NST Kì Số cromatit Số tâm động Đơn Kép Trung gian 2n 4n 2n Trước 2n 4n 2n Giữa 2n 4n 2n Sau 4n 0 4n Cuối 2n 0 2n 1.Có a TB mẹ nguyên phân x đợt số TB tạo ra: a.2x 2.Số NST môi trường nội bào cung cấp trình nguyên phân - Số NST tương đương (MT cung cấp): a.2n.(2x – 1) - Số NST hoàn toàn mới: a.2n.(2x – 2) II.Giảm phân Số NST Kì Giảm phân I Giảm phân II Số cromatit Số tâm động Đơn Kép Trung gian 2n 4n 2n Trước 2n 4n 2n Giữa 2n 4n 2n Sau 2n 4n 2n Cuối n 2n n Trước n 2n n Giữa n 2n n Sau 2n 0 2n Cuối 2n 0 n 13 Quá trình tạo giao tử từ TB sinh dục sơ khai: Vùng TB sinh dục sơ khai đực (2n) TB sinh dục sơ khai (2n) a TB b Tb (n.p) a.2x TB (2n) b.2y TB (2n) Vùng sinh trưởng a.2x TB sinh tinh (2n) b.2y TB sinh trứng (2n) Vùng chín (g.p) 4.a.2x tinh trùg (n) b.2y trứng (n)+ 3.b.2y thể cực (n) Vùng sinh sản - Số lượng tinh trùng tạo ra:4.a.2x - Số lượng trứng tạo ra:b.2y - Số lượng thể cực tạo ra:3.b.2y - Số NST môi trường nội bào cung cấp cho trình tạo giao tử: + Từ a TB sinh dục sơ khai:a.2n.(2x+1 – 1) + Từ a.2x TB sinh giao tử:a.2x 2n 14 [...]... cung cấp): a.2n.(2x – 1) - Số NST hoàn toàn mới: a.2n.(2x – 2) II.Giảm phân Số NST Kì Giảm phân I Giảm phân II Số cromatit Số tâm động Đơn Kép Trung gian 0 2n 4n 2n Trước 0 2n 4n 2n Giữa 0 2n 4n 2n Sau 0 2n 4n 2n Cuối 0 n 2n n Trước 0 n 2n n Giữa 0 n 2n n Sau 2n 0 0 2n Cuối 2n 0 0 n 13 Quá trình tạo giao tử từ TB sinh dục sơ khai: Vùng TB sinh dục sơ khai đực (2n) TB sinh dục sơ khai cái (2n) a TB b... (n.p) a.2x TB (2n) b.2y TB (2n) Vùng sinh trưởng a.2x TB sinh tinh (2n) b.2y TB sinh trứng (2n) Vùng chín (g.p) 4.a.2x tinh trùg (n) b.2y trứng (n)+ 3.b.2y thể cực (n) Vùng sinh sản - Số lượng tinh trùng tạo ra:4.a.2x - Số lượng trứng tạo ra:b.2y - Số lượng thể cực tạo ra:3.b.2y - Số NST môi trường nội bào cung cấp cho quá trình tạo giao tử: + Từ a TB sinh dục sơ khai:a.2n.(2x+1 – 1) + Từ a.2x TB sinh. .. nhiễm, khiến virut 12 không thể nhân lên - Kháng nguyên chỉ phản ứng với loại kháng thể mà nó kích thích tạo thành Ví dụ Da,niêm mạc, Máu,sữa,dịch bạch huyết, BT NGUYÊN PHÂN – GIẢM PHÂN I.Nguyên phân: Số NST Kì Số cromatit Số tâm động Đơn Kép Trung gian 0 2n 4n 2n Trước 0 2n 4n 2n Giữa 0 2n 4n 2n Sau 4n 0 0 4n Cuối 2n 0 0 2n 1.Có a TB mẹ nguyên phân x đợt thì số TB con tạo ra: a.2x 2. Số NST môi trường... tự nhiên mang tính bẩm sinh * Các hình thức miễn dịch không đặc hiệu: - Da, niêm mạc chống không cho vi sinh vật xâm nhập - Tuyến nhung mao chuyển động đẩy các vi sinh vật ra ngoài - Nước mắt rửa trôi vi sinh vật ra khỏi cơ thể - Dịch axit của dạ dày phá hủy vi sinh vật mẫn cảm axit, dịch mật phân hủy vỏ ngoài chứa lipit 11 - Đại thực bào và bạch cầu trung tính tiêu diệt các vi sinh vật nhờ cơ chế thực... với những bệnh do virut gây ra 3 Phòng chống bệnh truyền nhiễm : - Sử dụng thuốc kháng sinh đúng liều lượng - Tiêm vacxin - Kiểm soát vật trung gian có nguy cơ truyền bệnh - Giữ gìn vệ sinh cá nhân và cộng đồng Nội dung MD đặc hiệu MD không đặc hiệu MD thể dịch Khái niệm Đặc điểm MD tế bào Là MD tự nhiên mang tính bẩm sinh Là MD sản xuất ra kháng thể ( nằm trong thể dịch ) Là MD có sự tham gia của các... thần kinh trung ương - Bệnh lây qua đường sinh dục: mụn cơm sinh dục, ung thư cổ tử cung… + Con đường xâm nhập: Lây trực tiếp qua quan hệ tình dục - Bệnh da: đậu mùa, mụn cơm, sởi… + Con đường xâm nhập: Virut xâm nhập vào cơ thể à máu à da Lây trực tiếp qua tiếp xúc II MIỄN DỊCH 1 Khái niệm miễn dịch Miễn dịch là khả năng của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh 2 Phân loại miễn dịch a Miễn dịch không... ra:4.a.2x - Số lượng trứng tạo ra:b.2y - Số lượng thể cực tạo ra:3.b.2y - Số NST môi trường nội bào cung cấp cho quá trình tạo giao tử: + Từ a TB sinh dục sơ khai:a.2n.(2x+1 – 1) + Từ a.2x TB sinh giao tử:a.2x 2n 14