Đang tải... (xem toàn văn)
Bạn yêu thích ăn món trứng luộc lòng đào béo ngậy thơm ngon nhưng lại không biết cách luộc trứng sao cho lòng đào vừa phải và ngon. Trong bài viết này VnDoc sẽ hướng dẫn các bạn cách luộc trứng lòng đào chuẩn nhất để lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức món trứng lòng đào yêu thích của mình nhé.
VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Mẹo luộc trứng lòng đào cực chuẩn Bạn yêu thích ăn trứng luộc lòng đào béo ngậy thơm ngon lại cách luộc trứng cho lòng đào vừa phải ngon Trong viết VnDoc hướng dẫn bạn cách luộc trứng lòng đào chuẩn để lúc bạn thưởng thức trứng lòng đào yêu thích Luộc trứng khó lẽ ta không thử rau, không chọc thịt quan sát biến đổi bên Do cỡ trứng nhiệt độ sôi nước ổn định nên ta dùng thời gian để xác định độ chín trứng Và nắm phương pháp luộc cộng với bảng thời gian, bạn hoàn toàn kiểm soát mức độ chín trứng Hướng dẫn luộc trứng lòng đào ngon Nguyên liệu - Trứng đem từ tủ lạnh - Nước lạnh - Đá Trứng rửa sạch, cho vào nồi ngập nước, đậy vung, bật lửa to đun sôi, nhớ phải sôi sùng sục Đậy vung, tắt bếp, ngâm trứng bắt đầu bấm theo khung thời gian Nếu bạn dùng bếp điện phải nhấc nồi khỏi bếp Sau hoặc 10 phút, vớt trứng ngâm vào bát nước đá lạnh phút Bóc vỏ thưởng thức! Bảng thời gian cho trứng luộc "hoàn hảo" VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - phút: Phần lòng trắng đông mềm, lòng đỏ có lớp viền mỏng bên đông, bạn cắt ngang, lòng đỏ chảy sóng sánh - phút: Trứng lòng đào, lòng đỏ không chảy mà ươn ướt lóng lánh giữa, lòng đỏ ăn deo dẻo - 10 phút: Lòng trắng rắn, lòng đỏ đông lại, mềm, ăn bở bùi - 15 phút: Trứng chín già - Thời gian cho trứng nhiệt độ phòng, bạn luộc trứng lấy từ tủ mát bạn tăng thời gian ngâm lên – 1.5 phút - Trứng luộc nguyên vỏ mà chưa ăn bạn nhớ cất vào tủ lạnh vòng 2-3 tiếng nhé, trứng giữ đến tuần