Đang tải... (xem toàn văn)
I – Định nghĩa và tính chấtSaponin còn gọi là saponosid do chữ latin sapo = xà phòng (vì tạo bọt như xà phòng), là một nhóm glycosid lớn, gặp rộng rãi trong thực vật. Người ta cũng phân lập được saponin trong động vật như hải sâm, cá sao.Saponin có một số tính chất đặc biệt: Làm giảm sức căng bề mặt, tạo bọt nhiều khi lắc với nước, có tác dụng nhũ hoá và tẩy sạch.
Họ tên: Trần Thị Hương Cúc Lớp: k58D- hóa dược Mã SV: 13000140 DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN I – Định nghĩa tính chất Saponin gọi saponosid chữ latin sapo = xà phòng (vì tạo bọt xà phòng), nhóm glycosid lớn, gặp rộng rãi thực vật Người ta phân lập saponin động vật hải sâm, cá Saponin có số tính chất đặc biệt: - Làm giảm sức căng bề mặt, tạo bọt nhiều lắc với nước, có tác dụng nhũ hoá tẩy - Làm vỡ hồng cầu nồng độ loãng - Độc với cá saponin làm tăng tính thấm biểu mô đường hô hấp nên làm chất điện giải cần thiết, có tác dụng diệt loài thân mềm giun, sán, ốc sên - Kích ứng niêm mạc gây hắt hơi, đỏ mắt, có tác dụng long đờm, lợi tiểu; liều cao gây nôn mửa, lỏng - Có thể tạo phức với cholesterol với chất 3-b -hydroxysteroid khác Tuy vài tính chất vài saponin.Ví dụ: sarsaparillosid tính phá huyết tính tạo phức với cholesterol Saponin đa số có vị đắng trừ số glycyrrhizin có cam thảo bắc, Saponin tan nước, alcol, tan aceton, ether, hexan, bị tủa chì acetat, bari hydroxyd, ammoni sulfat Saponin khó bị thẩm tích Về mặt phân loại, dựa theo cấu trúc hoá học chia ra: saponin triterpenoid saponin steroid II –Dược liệu chứa saponin Cam thảo (Radix Glycyrrhizae) Đặc điểm thực vật: Cây nhỏ mọc nhiều năm, có hệ thống rễ thân ngầm phát triển Thân ngầm đất đâm ngang đến mét Từ thân ngầm lại mọc lên thân khác Thân mọc đứng cao 0,5-1,50 m Thân yếu, kép lông chim lẻ, có 9-17 chét hình trứng Hoa hình bướm màu tím nhạt; loài glabra có cụm hoa dày loài uralensis Quả loại đậu, loài glabra nhẵn thẳng, loài uralensis cong có lông cứng Địa lý: Được trồng nhiều nước giới Trung Quốc, Mông Cổ, Liên Xô cũ, Hungari v.v Bộ môn Dược liệu trường Đại học Dược Khoa Hà Nội di nhập từ năm 1960 nghiên cứu theo dõi tích lũy hoạt chất trồng Cây mọc tốt điều kiện khí hậu nước ta Trồng tỉa chế biến: Thường trồng đoạn thân ngầm có - mầm vào mùa xuân Đất phải tốt phải bón phân Sau 3-4 năm thu hoạch vào cuối thu Ba năm đầu trồng xen hoa màu khác Rễ thân ngầm đào lên, rửa đất cát, cắt bỏ rễ con, ủ đống làm cho màu trở nên vàng Rễ thân ngầm thường cắt thành đoạn dài 15 - 30 cm, đường kính - 20 mm, bó thành bó Dược liệu mặt có lớp vỏ màu nâu, vết bẻ có xơ, màu vàng, dễ xé theo chiều dọc Vị ngọt, khé cổ Thành phần hóa học Glycyrrhizin saponin thuộc nhóm olean, hàm lượng từ 10-14% dược liệu khô, có phận mặt đất, có vị (gấp 60 lần đường saccharose) Đây saponin quan trọng rễ cam thảo Trong cam thảo có dẫn chất triterpenoid khác như: acid liquiritic (acid khác acid glycyrrhetic nhóm carboxyl C-29), acid 18-a-hydroxy-glycyrrhetic, acid 24-hydroxyglycycrrhetic, glabrolid, desoxyglabrolid, isoglabrolid, 24-ahydroxyisoglabrolid, acid liquiridiolic, acid 11-desoxoglycyrrhetic, acid 24-hydroxy 11desoxoglycyrrhetic Các flavonoid nhóm hoạt chất quan trọng thứ hai có rễ cam thảo với hàm lượng 3-4% Có 27 chất biết, quan trọng hai chất liquiritin (hay liquiritirosid) isoliquiritin (hay isoliquiritirosid) Công dụng - Thuốc chữa ho - Thuốc chữa loét dày ruột, uống 10-14 ngày, nghỉ vài ngày để tránh tượng phù, thường hay phối hợp với bismuth nitrat kiềm, magnesium carbonat, calci carbonat, bột vỏ Rhamnus (hoặc đại hoàng) - Acid glycyrrhetic dùng làm thuốc chống viêm chỗ - Trong bào chế khoa, cam thảo dùng làm tá dược điều vị để làm vị khó uống chế phẩm - Vì có tác dụng chống co thắt, cam thảo phối hợp làm trà nhuận tràng - Cam thảo dùng làm mứt, nước uống, làm thơm thuốc Các dạng bào chế - Cao mềm, cao lỏng, cao khô Trong trình chiết nước để làm cao, người ta cho thêm ammoniac để dễ hoà tan hoạt chất - Cam thảo chế dạng siro - Cam thảo vị thuốc gặp nhiều đơn thuốc cổ truyền dạng thuốc sắc Một đơn thuốc chữa ho: Cát cánh 4g, cam thảo 8g, nước 600ml sắc 200ml chia làm lần uống ngày - Cam thảo kết hợp với ô mai, gừng dạng mứt " ô mai cam thảo " để ngậm chữa ho - Thuốc mỡ có acid glycyrrhetic dùng để chống viêm, chữa số bệnh eczema Người ta chuyển acid glycyrrhetic thành dẫn chất muối Na hemisuccinat gắn vào OH C3 để làm tăng độ hoà tan Bồ kết (Fructus Gleditschiae) Đặc điểm thực vật Cây to, có gai phân nhánh Lá kép lông chim Cuống chung có lông rãnh dọc Có 6-8 đôi chét dài 25 mm, rộng 15 mm Hoa mọc thành chùm màu trắng Quả loại đậu dài 10-12cm cong hay thẳng, dẹt, phồng lên chỗ mang hạt, chưa khô màu xanh, khô chuyển thành màu đen, có 10-12 hạt rắn Cây trồng nhiều nơi nước ta để lấy vào tháng 10-12 nấu nước gội đầu Trong y học dân tộc cổ truyền, gọi tạo giác Thành phần hóa học - Năm 1961 Đỗ Tất Lợi, G Herman I Ciulei chiết saponin với hiệu xuất 10% Năm 1966 tác giả công bố đặc điểm saponin sau: Chỉ số phá huyết 35.000, đ.c 198-202o; [D]20D- 32o ± 1o; sau thủy phân thu aglycon có điểm chảy 291 - 298o, xác định thuộc dẫn chất b -amyrin Năm 1967, Nguyễn Đăng Tâm phân lập saponin Bồ kết đặt tên boketosid xác định saponin có aglycon acid oleanolic có phần đường glucose + arabinose + xylose Một aglycon saponin thứ hai acid echynocystic (= 16hydroxy, 28 oic - b -amyrin) Năm 1973, Ngô Thị Bích Hải tách saponin đặt tên australosid có phần aglycon acid echynocystic, phần đường có hai mạch: mạch nối vào OH- C-3 gồm có D-xylose, L-arabinose, D-glucose theo tỉ lệ 2:1:1 Còn mạch C-28 theo dây nối ester gồm D-xylose, D-galactose theo tỉ lệ 1:1 - Flavonoid: chất flavonoid xác định cấu trúc: luteolin, isovitexin, vitexin, isoorientin orientin; số flavonoid khác chưa xác định (Ngô Thị Bích Hải 1973) Tác dụng công dụng - Saponin bồ kết có tác dụng lên amib đường ruột, trùng roi âm đạo - Hỗn hợp saponin + flavonoid có tác dụng giảm đau - Hỗn hợp flavonoid flavonoid riêng lẻ isovitexin có tác dụng kháng virus (theo Ngô Thị Bích Hải) - Quả bồ kết nguyên liệu giàu saponin, dùng để chiết saponin - Y học dân tộc cổ truyền dùng: Làm thuốc chữa ho, tiêu đờm, ngày dùng 0,5-1g Chữa sâu răng, bồ kết tán nhỏ đắp vào chỗ sâu, chảy nước bọt nhổ Chữa chốc đầu, bồ kết đốt thành than tán nhỏ, rửa vết chốc rắc than bồ kết lên Chữa quai bị, bồ kết (bỏ hạt) tán nhỏ, hòa vào giấm tẩm vào đắp vào chỗ đau (nhiều lần) Chữa bí đại tiện, tắc ruột, không trung tiện Cách làm: lấy 1/4 bồ kết đem nướng (đừng để cháy quá) bỏ hạt, tán thành bột mịn, dùng đầu canun có bôi vaselin chấm vào bột bồ kết, sau cho vào hậu môn sâu độ 3-4 cm (làm 3-4 lần) Nhân dân dùng hạt chữa lỵ: hạt đem vàng tán nhỏ, dùng hồ nếp làm viên hạt ngô Ngày dùng 10-20 viên, dùng nước chè đặc để chiêu thuốc (uống lúc sáng sớm) Phụ nữ có thai người ho máu không đưọc dùng Y học cổ truyền dùng gai bồ kết gọi tạo giác thích để chữa mụn nhọt Rau má (Herba Centellae asiaticae) Đặc điểm thực vật Rau má loại cỏ sống dai, mọc bò, rễ mọc mấu thân Lá có cuống dài 10-12 cm, phiến khía tai bèo tròn, gốc hình tim, rộng 2-4 cm Gân hình chân vịt Cụm hoa tán đơn gồm hoa nhỏ Quả dẹt Cây mọc hoang ruộng vườn, bãi cỏ Ở thành phố Hồ Chí Minh, rau má trồng nhiều vườn nhà thuộc xã An phú đông, Thạnh lộc huyện Hóc môn Cây trồng Tiền Giang Bộ phận dùng: toàn thu hái quanh năm Thành phần hóa học Các hoạt chất saponin triterpennoid nhóm ursan Chất quan trọng asiaticosid, thủy phân cho phần aglycon acid asiatic phần đường gồm có rhamnose glucose Mạch đường nối theo dây nối ester với nhóm carboxyl C-28 Saponin thứ madecassosid Chất có phần aglycon acid madecassic mạch đưòng giống asiaticosid Ngoài có số saponin khác với hàm lượng thấp Acid asiatic madecassic tồn dạng tự Một saponin nhóm lupan: acid betulinic phân lập từ rau má Ngoài saponin có số flavonoid: kaempferol, quercetin; số chất khác mesoinositol, oligosaccharid đặt tên centellose, alcaloid chưa xác định cấu trúc: hydrocotylin (C23H33O8N), vit C, carotenoid, tinh dầu Tác dụng công dụng Saponin toàn phần rau má nghiên cứu thấy có tác dụng tăng tổng hợp collagen fibronectin Tác dụng giải thích tác dụng chóng làm lành vết thương rau má Dịch chiết rau má có tác dụng làm hạ huyết áp chậm nhịp ttim Nhân dân ta dùng rau má làm rau sống để ăn Nước rau má loại nước giải khát phổ biến tỉnh phía Nam Kinh nghiệm nhân dân cho rau má có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu, dùng để chữa sốt, rôm sảy, mẩn ngứa, bệnh gan, thổ huyết, lỏng, lỵ, viêm họng, viêm phế quản, viêm đường tiểu tiện Hay dùng tươi, xay với nước, lọc lấy dịch ép thêm đường để uống Ngày dùng 30g40g Ở Madagascar An Độ người ta dùng rau má để chữa hủi Năm 1956 Boiteau Ratsimamanga có thử dùng asiaticosid điều trị hủi lao da; asiaticosid dùng chủ yếu để làm thuốc chóng lành sẹo, vết thương, vết mổ, chữa loét, bỏng, eczema dạng thuốc bột, thuốc mỡ thuốc tiêm da Phòng bào chế Syntex Pháp có biệt dược Madecassol dạng viên chứa 10 mg cao rau má, dạng thuốc mỡ ống chứa 0,1g cao ống tiêm ống chứa 20 mg cao (cao có chuẩn độ) Thành phần hoạt chất cao có acid madecassic, acid asiatic asiaticosid Madecassol thuốc viên thuôc tiêm định trường hợp rối loạn tuần hoàn tĩnh mạch rối loạn làm chậm lên sẹo Cát cánh (Radix Platycodi.) Đặc điểm thực vật phân bố Cây thảo sống dai Thân cao 50-80 cm Lá gần không cuống mọc đối vòng 3-4 chiếc, phiến hình trứng dài 3-6 cm rộng 1-2,5 cm, mép có cưa to Lá phía nhỏ, có mọc so le Hoa mọc riêng lẻ thành chùm thưa Đài màu xanh hình chuông rộng Tràng hình chuông màu lơ nhạt Quả hình trứng ngược Mọc hoang trồng Trung Quốc, Liên xô cũ Năm 1960 môn dược liệu trường đại học dược khoa Hà nội nhập hạt giống nước thấy mọc tốt, thích nghi đươc với khí hậu nước ta chưa trồng quy mô lớn Hiện ta phải nhập Bộ phận dùng Rễ củ đào vào thu đông 3-4 năm, rửa đất cát phơi hay sấy khô Rễ hình trụ, phía thon nhỏ lại, dài 15-20 cm đường kính 1-2 cm, thường phân nhánh Phía sót lại gốc thân Mặt màu trắng ngà có vết nhăn ngang, dọc vết sẹo rễ Vết bẻ không phẳng, màu trắng Vị ngọt, sau đắng Loại rễ to, dài, đều, chắc, màu trắng vị đắng tốt Thành phần hóa học Hoạt chất saponin triterpenoid nhóm olean Sau thủy phân thu sapogenin: acid platycogenic A,B,C,platycodigenin acid polygalasic Vì phân tử có OH- C-16 nên saponin cát cánh có tính phá huyết mạnh Ngoài rễ cát cánh có inulin Tác dụng Saponin Cát cánh có tác dụng phá huyết mạnh, có tác dụng long đờm tiêu đờm, làm hạ cholesterol máu Dược liệu có tác dụng hạ đường huyết, làm dịu thần kinh giảm sốt Có trường hợp bệnh nhân bị nôn sau uống thuốc Cần thận trọng trường hơp bệnh nhân bị loét dày, ruột Công dụng Cát cánh sử dụng điều trị ho có đờm, viêm họng, viêm phế quản, hen suyễn, cao lipid huyết, cao huyết áp, tiểu đường, kháng viêm, suy giảm miễn dịch Trong y học cổ truyền có đơn thuốc Trọng cảnh: Cát cánh 4g, Cam thảo 8g, nước 600 ml sắc 200 ml chia làm lần uống ngày Chú ý có trường hợp bệnh nhân bị nôn sau uống thuốc Cần thận trọng trường hợp bệnh nhân bị loét dày, ruột Tam thất(Radix Notoginseng) Đặc điểm thực vật Cây thảo sống nhiều năm, cao khoảng 0,5m Thân đơn, kép hình chân vịt, cuống dài, thường có 3-5 chét, mép có khiá cưa nhỏ, gân rải rác có gân cứng thành gai Cụm hoa tán đơn, hoa màu xanh nhạt Quả chín màu đỏ Hạt hình cầu Tam thất thuốc trồng từ lâu đời Trung quốc, chủ yếu tỉnh Vân Nam Cây tam thất trồng số tỉnh giáp giới Vân Nam nước ta Lào cai (huyện Mường khương, Bát sát) , Cao Bằng (Thông nông), Hà giang (Đồng văn) xuất xứ từ Vân nam Thành phần hoá học Thành phần hoá học tam thất saponin thuộc nhóm dammaran mà phần aglycon chất 20(S) protopanaxadiol 20(S) protopanaxatriol nhân sâm Tác dụng công dụng Trong đông y, tam thất coi vị thuốc có tác dụng làm ứ huyết, tác dụng cầm máu, giảm viêm, giảm đau Dùng chữa trị trường hợp: ho máu, nôn máu, chảy máu cam, đại tiện máu, tử cung xuất huyết, chấn thương Ngoài tam thất coi vị thuốc bổ nhân sâm hay dùng cho phụ nữ sau sinh nở Phụ nữ mang thai không nên dùng Ngũ bì chân chìm(Cortex Schefflerae octophyllae) Đặc điểm thực vật Cây cao 2-8m, có mọc so le, kép hình chân vịt với 6-8 chét có dáng chân chim mà có tên gọi Cuống dài 6-30cm Lá chét nguyên, hình trứng thuôn dài, đầu nhọn dài 7-20 cm, rộng 3-6 cm Cuống chét ngắn 1,5 - cm Cụm hoa chùm tán Hoa nhỏ màu trắng, số cánh hoa nhị nhau, thường Bao phấn ô, bầu hạ có 5-6 ô Quả hình cầu, đường kính 3-4 mm, chín có màu tím sẫm đen, chứa 6-8 hạt Cây mọc hoang rừng bụi đồi hoang Chế biến: Bóc vỏ để có chiều dài khoảng 20 cm, rộng cm, cạo sơ qua để bỏ bớt lớp vỏ thô ngoài, phơi râm, ủ chuối ngày, đảo cho để mùi thơm lấy phơi sấy nhẹ cho khô Thành phần hóa học: Vỏ thân: - Tinh dầu (0,8%) - Các saponin nhóm ursan olean Cho đến nay, có 12 saponin chia cặp tương ứng với ursan 12-ene glycosid olean 12-ene glycosid Lá: - Tinh dầu - Các saponin chủ yếu thuộc nhóm lupan, chất có hàm lượng cao (5%) 3-α -hydroxylup-20(29)ene-23,28 dioic acid 28 -0[α - L-rhamnopyranosyl (1→ 4)β -D-glucopyranosyl (1→ 6)] β -D-glucopyranosid (14) Công dụng Trong y học cổ truyền dùng để làm thuốc thông tiểu, chữa phù thũng, chữa phong thấp Thuốc bổ, giúp tiêu hóa Ngày dùng 12-20g Cây dứa mỹ(Agave) Đặc điểm thực vật Chi Agave thuộc họ Dứa Mỹ - Agavaceae, có nhiều loài phân bố nhiều nơi giới: Mêxicô, Đông Phi, Ấn Độ Ở Mêxicô có khoảng 275 loài Loài quan trọng Agave sisalana Perr A fourcroydes Lem Ở nước ta có loài Agave americana L gọi thùa, dứa Mỹ Cây nhập nội, trồng để làm cảnh trở thành mọc dại, trồng làm hàng rào, để lấy sợi Mỗi mang hàng chục mọc từ gốc lên dứa (thơm) Mép có gai cứng bóng cong, Ngọn tận gai nhọn Cây hoa lần sau 5-15 năm tuổi sau lụi Khi hoa trục hoa mọc thẳng lên từ vòng Trục hoa cao 4-6 m, đường kính khoảng 10cm, mang hàng nghìn hoa đẹp giống giá đèn cắm nhiều nến Đặc biệt mọc nơi đất khô cằn, trồng để xanh hoá đồi trọc Bằng kỹ thuật nuôi cấy mô, từ năm 1986 nhóm nghiên cứu thuộc Viện Sinh vật học Việt Nam tạo nguồn giống từ loài sisalana cantala Đến năm 1991 nhân giống mười vạn đưa trồng Hải Phòng, Quảng Trị, Minh Hải Thành phần hoá học Lá loài Agave chứa đường khử, saccharose, chất nhầy acid ascorbic Đáng ý saponin steroid Theo Wall 60% loài có chứa saponin Đặc biệt từ số loài Agave americana L., A.sisalana Perrine, A.fourcroydes Lem người ta chiết xuất nhiều chất saponin thủy phân cho sapogenin hecogenin thuộc nhóm spirostan có nhóm chức carbonyl C-12 Hecogenin Marker cộng phân lập (1943) từ Hechtia texensis S.Wats họ Dứa - Bromeliaceae Công dụng Trên giới, người ta sản xuất sợi từ loài Agave chủ yếu Agave sisalana Perrine Cây Agave nước ta có nơi khai thác sợi Sợi bền, dùng để làm dây thừng, dệt bao bì Hecogenin diosgenin nguyên liệu để bán tổng hợp thuốc steroid THIÊN MÔN(Radix Asparagi cochinchinensis) Dược liệu rễ củ phơi khô thiên môn Đặc điểm thực vật phân bố Thiên môn loại dây leo, sống lâu năm Thân mang nhiều cành cạnh, đầu nhọn, biến dạng trông lá, nhỏ trông vẩy Hoa nhỏ màu trắng mọc vào mùa hạ Quả mọng màu đỏ chín Cây thiên môn có nhiều nơi Thanh Hoá, Quảng Ninh, Bắc Thái, Cao bằng, Lạng Sơn nước khác Trung Quốc, Triều Tiên, Nhật Bản có Thu hái, chế biến Rễ củ thu hái vào thu đông mọc năm trở lên Sau rửa sạch, cắt bỏ đầu rễ con, đem đồ qua nước Lúc nóng bóc bỏ vỏ phơi sấy cho khô Dược liệu có vị đắng Thành phần hoá học - Một sapogenin steroid phân lập xác định sarsasapogenin (công thức xem phần đại cương) - Các amino acid tự do: asparagin, citrulin, serin, threonin, prolin, glycin, alanin, valin, methionin, leucin, phenylalanin, tyroxin, acid aspartic, acid glutamic, arginin, histidin, lysin - Carbohydrat: chất oligosaccharid phân lập xác định: neokestose oligosaccharid khác cấu tạo đơn vị fructofuranose nối với theo dây nối 2-1 tận neokestose cuối phân tử Công dụng Thuốc làm long đờm, chữa ho, thuốc lợi tiểu Chữa triệu chứng bồn chồn, ngủ, táo bón TÁO NHÂN(Semen Ziziphi) Dược liệu hạt già phơi sấy khô táo ta Đặc điểm thực vật Cây nhỡ cao 2-4 m có gai, cành nhiều Lá hình trứng, mặt màu xanh lục, mặt có lông trắng, có gân dọc lồi lên rõ Hoa màu vàng xanh, mọc thành xim kẽ Quả hạch Vỏ nhẵn bóng, lúc non màu xanh chín màu vàng Thịt ăn được, vị chua chát Các nhà khoa học Việt Nam tạo nhiều chủng loại táo sai quả, to, vị ngon, trồng khắp nơi nước ta Bộ phận dùng - Hạt hình bọ rùa, mặt khum, mặt phẳng, đầu nhọn; vỏ hạt màu nâu bóng, cứng khó bóc Hạt dài 5-8 mm, rộng 4-6 mm, dày 2-3 mm Cắt dọc thấy rõ nội nhũ trắng đục dính vào mầm chứa nhiều dầu Thu hoạch từ tháng 12 đến tháng năm sau Để dễ lấy hạt người ta đem xay cho vỡ hạch sàng lấy hạt phơi sấy 50-600C thật khô - Lá thu hoạch sau mùa Thành phần hoá học: - Thành phần hạt táo Z.jujuba Mill có saponin: jujubosid A jujubosid B, thủy phân thành phần đường xác định có glucose, rhamnose, arabinose, xylose Phần aglycon jujubogenin sapogenin thuộc nhóm dammaran Hạt chứa peptid alkaloid có tên sanjonine (14 chất) Ngoài có acid betulinic, betulin triterpenoid thuộc nhóm lupan số thành phần khác chất béo, vit.C Vỏ thân Z.jujuba Mill có alkaloid: mauritin A, mucronin D, amphibin H, numularin A,B, jubanin A,B - Từ Z.mauritiana Lam , Tschesche (1974) phân lập xác định alkaloid: mauritin C,D,F Các alkaloid peptid alkaloid biết cấu trúc Lá có chứa chất rutin - Hạt Z.vulgaris var spinosus saponin có chất C-flavon glycosid: spinosin (0,15%), feruloylspinosin (0,10%), sinapoylspinosin (0,09%), p.coumaroylspinosin (0,03%) swertisin Tác dụng công dụng Dung dịch chiết nước từ toan táo nhân Trung quốc thí nghiệm chuột thấy có tác dụng an thần, tác dụng giống thuốc ngũ barbituric Hoạt chất biết có tác dụng an thần saponin flavon C-glycosid đặc biệt spinosin Trong y học cổ truyền, toan táo nhân dùng làm thuốc an thần dùng trường hợp ngủ, hồi hộp, suy nhược thần kinh Liều 0,8-1,8 g Nếu đen dùng đến g Theo kinh nghiệm nhân dân, táo sắc uống dùng để chữa dị ứng, hen; liều 20-40 g Có thể chế thành sirô 10 KHÚC KHẮC(Smilax) Các nước Á Đông nước châu Âu có dùng thân rễ số loài thuộc chi Smilax, họ Khúc khắc - Smilacaceae Đặc điểm thực vật chi Smilax Cây bụi leo, thân rễ phình to, mọc so le, có 3-7 gân hình cung rõ xuất phát từ gốc lên đến đỉnh Đặc biệt cuống có mang tua kèm biến đổi Hoa nhỏ, đơn tính khác gốc, họp thành cụm hoa hình tán, hoa có đài, cánh hoa, nhị đính vào gốc cánh hoa Bầu ô, ô có 1-2 noãn, vòi ngắn, núm chia Quả mọng hình cầu Thành phần hoá học Thân rễ loài Smilax thường có tinh bột, giàu chất vô Thành phần đáng ý saponosid steroid : -Từ S.medica Schlecht et Cham người ta chiết sarsasaponosid dạng kết tinh Chất có phần sapogenin sarsasapogenin (xem phần đại cương), phần đường gồm D- glucose L- rhamnose - Từ S.ornata Hook f người ta phân lập smilasaponosid có phần aglycon smilagenin - Từ S aristolochiaefolia Mill phân lập parillin có phần aglycon sarsasapogenin phần đường gồm có glucose rhamnose Năm 1969 R.Tschesle cộng phân lập thêm saponosid khác sarsaparillosid Các loài Á Đông, có số tài liệu nói có saponin chưa nghiên cứu kỹ Riêng loài S glabra Roxb có số chất sau phân lập từ thân rễ: astilbin, engeletin, 0(3)-caffeoylshikimic acid, shikimic acid, ferulic acid, b -sitosterin Từ sau thủy phân có quercetin kaempferol Công dụng Y học dân tộc cổ truyền dùng vị thổ phục linh để chữa thấp khớp, đau xương, thuốc bổ gân cốt, thuốc lợi tiểu, tẩy độc thể, chữa mụn nhọt, lở ngứa, chữa giang mai Liều dùng 10-20g cao dạng thuốc sắc Ở phương Tây, vị thuốc Smilax người Tây Ban Nha đưa vào châu Âu vào kỷ XVI Họ dùng tương tự Á Đông: chữa thấp khớp, số bệnh da, chữa giang mai, thông tiểu, tẩy độc thể, giúp cho hấp thu thuốc khác Ở Mỹ, Smilax dùng để chế loại nước uống không chứa rượu [...]...- Từ Z.mauritiana Lam , Tschesche (1974) đã phân lập và xác định được các alkaloid: mauritin C,D,F Các alkaloid trên cũng là các peptid alkaloid đã được biết cấu trúc Lá có chứa chất rutin - Hạt của Z.vulgaris var spinosus ngoài saponin có các chất C-flavon glycosid: spinosin (0,15%), feruloylspinosin (0,10%), sinapoylspinosin (0,09%), p.coumaroylspinosin (0,03%) và swertisin Tác dụng và công dụng Dung... aglycon là sarsasapogenin và phần đường gồm có 3 glucose và một rhamnose Năm 1969 R.Tschesle và các cộng sự đã phân lập thêm một saponosid khác là sarsaparillosid Các loài ở Á Đông, có một số tài liệu nói có saponin nhưng chưa được nghiên cứu kỹ Riêng loài S glabra Roxb thì có một số chất sau đã được phân lập từ thân rễ: astilbin, engeletin, 0(3)-caffeoylshikimic acid, shikimic acid, ferulic acid, b... Dung dịch chiết bằng nước từ toan táo nhân của Trung quốc đã được thí nghiệm trên chuột thấy có tác dụng an thần, tác dụng này giống như thuốc ngũ barbituric Hoạt chất được biết có tác dụng an thần là saponin và các flavon C-glycosid đặc biệt là spinosin Trong y học cổ truyền, toan táo nhân được dùng làm thuốc an thần dùng trong các trường hợp mất ngủ, hồi hộp, suy nhược thần kinh Liều 0,8-1,8 g Nếu... dùng tương tự như Á Đông: chữa thấp khớp, một số bệnh ngoài da, chữa giang mai, thông tiểu, tẩy độc cơ thể, giúp cho sự hấp thu các thuốc khác Ở Mỹ, Smilax còn được dùng để chế các loại nước uống không chứa rượu