Mở Đầu Tính cấp thiết đề tài Việt Nam nước phát triển, có tiềm lao động lớn với 42 triệu lao động lao động nông nghiệp chiếm 70% (trên 30 triệu lao động nông nghiệp) Khả tạo việc làm cho lao động nói chung đặc biệt lao động nông thôn khó khăn, tình trạng thiếu việc làm, thất nghiệp có xu hướng gia tăng, điều ảnh hưởng lớn đến tới phát triển kinh tế, xã hội, trị, an ninh quốc gia, nguyên nhân vấn đề là: Nền kinh tế đất nước phát triển chậm, khả thu hút lao động tạo việc làm hạn chế; trình độ độ ngũ người lao động thấp, không đáp ứng yêu cầu phát triển, thông tin thị trường, thông tin khoa học công nghệ yếu, nghèo, thiếu vốn, thiếu công nghệ Để phát triển kinh tế đòi hỏi đất nước phải chuyển dịch cấu kinh tế, từ cấu kinh tế nông, độc canh hay nói cách khác đất nước nông nghiệp, sản xuất nhỏ lạc hậu phải chuyển sang văn minh mới: văn minh công nghiệp, thực thành công trình công nghiệp hóa, đại hóa (CNH, HĐH), phấn đấu đến năm 2020 Việt Nam trở thành đất nước công nghiệp đại ngang tầm với nước khu vực Đi liền với trình chuyển dịch cấu kinh tế đất nước theo hướng CNH, HĐH, nhiều thành phố, khu công nghiệp, thị trấn, thị tứ mọc lên Hay nói, đô thị hóa kết tất yếu trình CNH, HĐH kinh tế nước nhà Đô thị hóa đem lại nhiều lợi cho phát triển kinh tế - xã hội (KT-XH) đất nước, song thân lại gây mâu thuẫn đòi hỏi phải giải quyết: trình đô thị hóa gia tăng đẩy phận nông dân khỏi vùng đất mà họ thường sinh sống (quá trình bần hóa người lao động) làm cho đất canh tác bình quân đầu người thấp (0,17ha/người lao động) thấp Lao động nông nghiệp việc làm, thất nghiệp gia tăng, đời sống thấp, mâu thuẫn xã hội tăng Góp phần giải vấn đề xúc nêu trên, đề tài "Giải việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta nay" vấn đề có ý nghĩa phương diện lý luận thực tiễn Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu đề tài a) Mục đích Trên sở nghiên cứu lý luận thực tiễn lao động việc làm lao động nông nghiệp trình đô thị hóa Việt Nam số nước láng giềng khu vực, từ đề xuất phương hướng, biện pháp giải việc làm cho lao động nông nghiệp nước ta trình đô thị hóa Việt Nam b) Nhiệm vụ - Nghiên cứu vấn đề lý luận việc làm lao động nông nghiệp trình đô thị hóa, kinh nghiệm tạo việc làm cho lao động số nước khu vực - Nghiên cứu thực trạng trình đô thị hóa Việt Nam tác động tới việc làm cho người lao động - Nghiên cứu trạng việc làm lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta - Đề xuất biện pháp tạo việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu luận văn: Luận văn tập trung nghiên cứu lao động nông nghiệp; trình đô thị hóa; việc làm cho lao động nông nghiệp; tạo việc làm cho lao động nông nghiệp trongquá trình đô thị hóa - Phạm vi nghiên cứu: Tạo việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa - Thời gian: từ 1986 đến Phương pháp nghiên cứu Luận văn lấy chủ nghĩa vật biện chứng vật lịch sử làm phương pháp luận chung Đặc biệt, trọng sử dụng phương pháp đặc trưng kinh tế trị phương pháp trừu tượng hóa Ngoài ra, sử dụng phương pháp khác: thống kê, so sánh, điều tra, phân tích, tổng hợp Đóng góp luận văn - Hệ thống hóa vấn đề lý luận việc làm lao động nông nghiệp trình đô thị hóa - Đánh giá thực trạng, định hướng trình đô thị hóa nước ta thời gian qua tác động tới việc làm người lao động - Đánh giá thực trạng việc làm người lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta - Đề xuất phương hướng biện pháp tạo việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta Kết cấu luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận danh mục tài liệu tham khảo, nội dung luận văn gồm chương, mục Mục lục Trang Mở đầu Chương 1: số vấn đề lý luận, thực tiễn việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa 1.1 Lao động nông nghiệp, ảnh hưởng trình đô thị hóa đến việc làm lao động nông nghiệp 1.2 Kinh nghiệm quốc tế giải việc làm cho người lao động 20 nông nghiệp trình đô thị hóa Chương 2: thực trạng việc làm cho lao động nông nghiệp 30 trình đô thị hóa nước ta 2.1 Thực trạng trình đô thị hóa ảnh hưởng tới việc làm 30 cho lao động nông nghiệp nước ta 2.2 Thực trạng việc làm người lao động nông nghiệp nước ta 53 2.3 Đánh giá chung giải việc làm cho lao động nông nghiệp 64 trình đô thị hóa Việt Nam Chương 3: phương hướng giải pháp giải việc làm cho 74 người lao động nông nghiệp trình đô thị hóa nước ta 3.1 Định hướng đô thị hóa nước ta tới năm 2010 74 3.2 Phương pháp giải việc làm cho lao động nông nghiệp nước ta 83 tới năm 2010 3.3 Giải pháp chủ yếu giải việc làm cho người lao động nông nghiệp trình đô thị hóa 87 Kết luận 108 Danh mục tài liệu tham khảo 110 phụ lục 115 Chương Một số vấn đề lý luận, thực tiễn việc làm cho lao động nông nghiệp trình đô thị hóa 1.1 Lao động nông nghiệp, ảnh hưởng trình đô thị hóa đến việc làm lao động nông nghiệp 1.1.1 Khái niệm lao động nông nghiệp Khái niệm "lao động" tùy theo góc độ nghiên cứu mà nhà khoa học đưa quan niệm "lao động" tương ứng Tuy nhiên, quan điểm tập trung chủ yếu vào hai khía cạnh: Thứ nhất, coi lao động hoạt động, phương thức tồn người Thứ hai, coi lao động thân người, nỗ lực vật chất tinh thần người dạng hoạt động tạo sản phẩm vật chất tinh thần để thỏa mãn nhu cầu người Dựa vào quan niệm lao động hành động xã hội, người ta phân biệt năm yếu tố tạo nên cấu trúc lao động: đối tượng lao động, mục đích lao động, công cụ lao động, điều kiện lao động chủ thể lao động Trong chủ thể lao động người với tất đặc điểm tâm sinh lý, xã hội hình thành phát triển trình xã hội hóa cá nhân Đối với dạng hoạt động lao động đòi hỏi cá nhân tri thức, kỹ năng, kỹ xảo định Trên sở đó, tác giả luận văn đồng tình với khái niệm "lao động" thân người với tất nỗ lực vật chất, tinh thần nó, thông qua hoạt động lao động mình, sử dụng công cụ lao động, tác động đến đối tượng lao động để đạt mục đích định [14, tr 15] Lao động hoạt động lĩnh vực sản xuất kinh doanh nông nghiệp coi lao động nông nghiệp Để hiểu rõ chất khái niệm "lao động", cần nghiên cứu thêm khái niệm: nguồn nhân lực, nguồn lao động Nguồn nhân lực theo nghĩa rộng nguồn lực người quốc gia, vùng lãnh thổ, phận nguồn lực huy động để tham gia vào trình phát triển đất nước Theo nghĩa hẹp, nguồn nhân lực phận dân số độ tuổi lao động theo quy định pháp luật có khả tham gia lao động Nguồn nhân lực biểu hai mặt: số lượng, tổng thể người độ tuổi lao động thời gian làm việc huy động họ Về chất lượng, nguồn nhân lực thể sức khỏe, trình độ chuyên môn, ý thức, tác phong, thái độ làm việc người lao động Nguồn lao động (hay lực lượng lao động) phận dân số độ tuổi lao động quy định thực tế có tham gia lao động người việc làm tích cực tìm kiếm việc làm Nguồn lao động biểu hai mặt: số lượng chất lượng nguồn nhân lực Về độ tuổi, quốc gia có quy định giới hạn tối đa giới hạn tối thiểu khác nhau: giới hạn tối thiểu Braxin: 10 tuổi, úc: 15 tuổi, Mỹ: 16 tuổi, phần lớn quốc gia quy định độ tuổi từ 14 15 tuổi Việt Nam quy định 15 tuổi, giới hạn tối đa: nước Bắc Âu (Đan Mạch, Thụy Sĩ, Na Uy, Phần Lan) quy định độ tuổi 74 tuổi Còn nước phát triển: Malaixia, Ai Cập, Mêhicô, quy định độ tuổi 65 tuổi Việt Nam độ tuổi quy định: 60 tuổi nam 55 tuổi nữ [25, tr 5] Trong điều kiện ngày (nền kinh tế thị trường, hội nhập với kinh tế khu vực giới, kinh tế tri thức, ) việc không ngừng nâng cao chất lượng nguồn lao động có ý nghĩa quan trọng đặc biệt Số lượng lao động đông đảo không chiếm ưu thế, với lao động có chất lượng thấp Điểm đáng lưu ý lao động nông nghiệp hoạt động lao động, sản xuất kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp gắn liền với đối tượng trồng, vật nuôi - thể sống với đặc điểm riêng biệt, xóa bỏ, làm cho lao động nông nghiệp mang sắc thái riêng, không giống với lao động số ngành kinh tế khác Đặc biệt tính chất thời vụ lao động nông nghiệp, làm cho lao động nông nghiệp lúc căng thẳng, lúc lại nhàn rỗi; tình trạng thiếu việc làm tạm thời phổ biến 1.1.2 Khái niệm việc làm Theo tổ chức Lao động quốc tế (ILO): Việc làm hoạt động lao động trả công tiền vật Điều 13, chương (việc làm) Bộ luật lao động nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam: "Mọi hoạt động lao động tạo nguồn thu nhập, không bị pháp luật cấm thừa nhận việc làm" Khái niệm vận dụng điều tra thực trạng lao động việc làm hàng năm Việt Nam cụ thể hóa thành ba dạng hoạt động sau: - Làm công việc để nhận tiền công, tiền lương dạng tiền vật - Làm công việc để thu lợi nhuận cho thân Bao gồm sản xuất nông nghiệp đất thành viên quyền sử dụng; hoạt động kinh tế phi nông nghiệp thành viên làm chủ toàn phần - Làm công việc cho hộ gia đình không trả thù lao hình thức tiền lương, tiền công cho công việc Bao gồm sản xuất nông nghiệp đất chủ hộ thành viên hộ có quyền sử dụng; hoạt động kinh tế phi nông nghiệp chủ hộ thành viên hộ làm chủ quản lý Theo khái niệm trên, hoạt động coi việc làm cần thỏa mãn hai điều kiện: + Một là, hoạt động phải có ích tạo thu nhập cho người lao động cho thành viên gia đình + Hai là, hoạt động phải luật; không bị pháp luật cấm Hai tiêu thức có quan hệ chặt chẽ với nhau, điều kiện cần đủ hoạt động thừa nhận việc làm Nếu hoạt động tạo thu nhập vi phạm luật pháp như: trộm cắp, buôn bán hêrôin, mại dâm, Không thể công nhận việc làm Mặt khác, hoạt động dù hợp pháp, có ích không tạo thu nhập không thừa nhận việc làm - chẳng hạn công việc nội trợ hàng ngày phụ nữ cho gia đình mình: chợ, nấu cơm, giặt giũ quần áo, Nhưng người phụ nữ thực công việc nội trợ tương tự cho gia đình người khác hoạt động họ lại thừa nhận việc làm trả công Điểm đáng lưu ý tùy theo phong tục, tập quán dân tộc pháp luật quốc gia mà người ta có số quy định khác việc làm: Ví dụ: mại dâm phụ nữ coi việc làm phụ nữ Thái Lan, Philippin pháp luật bảo hộ quản lý; Việt Nam hoạt động coi hoạt động phi pháp, vi phạm pháp luật không thừa nhận việc làm Tuy nhiên, với khái niệm trên, theo tác giả luận văn có điểm bất hợp lý: có hoạt động có ích cho gia đình, cho xã hội, không vi phạm pháp luật, không tạo thu nhập "trực tiếp" cho người tham gia hoạt động - công việc nội trợ phụ nữ, lại không coi việc làm Nhờ phụ nữ làm công việc nội trợ, góp phần làm giảm chi tiêu gia đình; tạo điều kiện cho chồng, yên tâm hoạt động sản xuất, kinh doanh đồng thời góp phần tăng thêm lượng vốn đầu tư vào sản xuất, phát triển sản xuất, tăng thu nhập cho gia đình Như vậy, thực chất vấn đề công việc nội trợ phụ nữ góp phần làm tăng thu nhập gia đình Với ý nghĩa đó, tác giả luận văn đồng tình với quan điểm: việc làm dạng hoạt động có ích, không bị pháp luật ngăn cấm, có thu nhập tạo điều kiện tăng thêm thu nhập cho người thân, gia đình cộng đồng [39, tr 32] Trong kinh tế thị trường, đâu có lợi nhuận, doanh nghiệp tăng cường sử dụng lao động, tăng sản lượng, khối lượng việc làm tăng lên Mặt khác, nhu cầu thị trường suy giảm, doanh nghiệp phải cắt giảm sản lượng, khối lượng việc làm giảm Trong xu CNH, HĐH kinh tế, khoa học công nghệ phát triển mạnh mẽ, ứng dụng nhanh chóng vào sản xuất tất lĩnh vực khác đời sống kinh tế - xã hội làm cho khối lượng công việc có yêu cầu mặt kỹ thuật cao tăng nhanh chóng Mặt khác, suất lao động tăng làm ảnh hưởng lớn tới "cầu" lao động "cơ cấu" lao động Nếu người lao động không tự nâng cao tay nghề, nâng cao trình độ theo kịp với yêu cầu sản xuất kinh doanh; phân công lao động xã hội không phát triển, không tạo nhiều chỗ làm cho người lao động tình trạng thất nghiệp, thiếu việc làm điều khó tránh khỏi Trong nông nghiệp, lao động mang tính thời vụ, vào thời kỳ căng thẳng, khối lượng công việc nhiều, tăng đột biến Tuy nhiên, lúc nhàn rỗi, khối lượng công việc giảm đột ngột, chí có lúc người nông dân việc làm Đặc biệt điều kiện dân số khu vực nông thôn tăng nhanh, đất canh tác không tăng chí có xu hướng giảm xuống nhiều lý do: đô thị hóa, đất ở, tăng, mặt khác với khả ứng dụng máy móc, tiến khoa học công nghệ, làm cho suất lao động tăng nhanh, giải phóng lượng lao động lớn khỏi ngành nông nghiệp Nếu không tạo đủ công ăn, việc làm cho người nông dân, đặc biệt lúc nông nhàn với thu nhập người nông dân chấp nhận, dẫn đến tượng nông dân đổ xô thành phố khu công nghiệp tìm kiếm việc làm gây nhiều vấn đề phức tạp cho việc quản lý lao động, quản lý xã hội, tình trạng xóm liều, phố liều, tệ nạn xã hội gia tăng 1.1.3 Đô thị hóa 1.1.3.1 Đô thị Đô thị khái niệm xuất từ lâu quan tâm nghiên cứu vài chục năm trở lại Thuật ngữ "đô thị" bắt nguồn từ tiếng la tinh: Urbanus - thuộc đô thị, Urban thành thị, đô thị, châu thị, "Đô thị khái niệm sử dụng thống quốc gia, nhằm nơi có dân cư đông đúc, sinh sống nghề phi nông nghiệp" Theo G.S.Harold Chestnut trường đại học kỹ thuật Presden (Hoa Kỳ): "Đô thị điểm dân cư biểu trình kinh tế - xã hội - kỹ thuật gắn bó mật thiết với Các hoạt động đô thị phản ánh thông qua hoạt động sản xuất kinh 1994 367 3746,0 1899,0 1995 408 6848,0 3.157,0 1996 - 2000 1.730 21597,2 9.978,7 1996 387 8979,0 3.280,0 1997 358 4.894,2 2.404,4 1998 285 4.138,0 1.976,0 1999 311 1568,0 693,3 2000 389 2.018,0 1.625,0 2001 - 2004 2.100 8.196,6 2.698,8 2001 550 2.592,0 1.044,1 2002 802 1.621,0 721,4 2003 748 1.899,6 933,3 2004 679 2.084 Phụ lục Đầu tư trực tiếp nước cấp giấy phép 1988-2003 Phân theo địa phương Số dự án Tổng vốn đăng ký Trong đó: Triệu USD Vốn pháp định Thanh Hóa 17 0,32 435,2 147,2 Nghệ An 16 0,29 283,1 148,6 Hà Tĩnh 10 0,19 53,2 17,5 Quảng Bình 0,11 34,7 12,0 Quảng Trị 0,11 17,9 9,1 Thừa thiên- 24 0,44 129,6 84,9 261 4,84% 3.139,7 Đà Nẵng 84 1,56 842,7 356,6 Quảng Nam 36 0,67 405,5 204,2 Quảng Ngãi 12 0,22 1.339,6 820,5 Bình Định 17 0,32 52,9 25,0 Phú Yên 28 0,52 129,4 48,1 Khánh Hòa 84 1,56 369,6 206,7 Tây Nguyên 85 1,58 945,0 Kon Tum 0,02 4,4 2,2 Gia Lai 0,09 31,1 21,5 Đắc Lắc 0,13 24,8 11,6 Lâm Đồng 72 1,33 884,7 1133,5 3.371 62,49 23.522,4 Huế Duyên Hải 7,30% 1.661,1 8,285% NTB Đông Nam Bộ 2,19% 54,74% 168,8 10.851,1 54,08% Tp Hồ Chí 1.715 31,79 11.483,3 26,72% 5.721,7 Ninh Thuận 0,13 31,7 12,6 Bình Phước 10 0,19 25,6 17,1 Tây Ninh 72 1,33 274,6 193,3 Bình Dương 804 14,91 2.852,2 1.245,8 Đồng Nai 582 10,78 5.277,4 2.160,3 Bình Thuận 37 0,68 116,0 51,3 Bà Rịa-Vũng Tàu 144 2,66 3.462,1 1.449,0 ĐBS Cửu 242 4,48 1.234,1 Long An 96 1,78 466,3 231,8 Đồng Tháp 12 0,22 17,0 8,0 An Giang 12 0,22 18,9 10,0 Tiền Giang 16 0,29 101,6 58,1 Vĩnh Long 0,15 25,3 12,1 Bến Tre 0,17 34,0 14,1 Kiên Giang 18 0,33 286,2 149,9 Cần Thơ 46 0,85 211,0 94,8 Trà Vinh 0,15 37,9 16,1 Sóc Trăng 0,04 1,9 1,6 Bạc Liêu 0,15 18,8 14,9 Cà Mau 0,13 14,9 12,7 28,51% Minh 0,28% 624,1 Long * Không kể dự án dầu khí khơi 3,11 Phụ lục Đầu tư nước cấp phép 1988 - 2003 phân theo địa phương Tổng vốn đăng ký Trong đó: Vốn Triệu USD pháp định Số dự án Cả nước 5.394 100 42,974,9 100 20.065,7 ĐB sông Hồng 1.100 20,39% 11.673,4 Hà Nội 630 11,68 7.912,3 Hải Phòng 185 3,43 1.677,3 756.1 Vĩnh Phúc 63 1,17 449,3 201,7 Hà Tây 51 0,95 505,8 216,0 Bắc Ninh 19 0,35 174,4 75,5 Hải Dương 69 1,28 596,7 250,5 Hưng Yên 39 0,72 142,8 77,4 Hà Nam 0,11 10,0 5,3 Nam Định 17 0,32 91,3 47,4 Thái Bình 13 0,24 28,2 10,8 Ninh Bình 0,15 85,3 41,3 Đông Bắc 236 4,38 1411,4 Hà Giang 0,06 6,4 3,1 Cao Bằng 0,38 9,0 5,7 Lào Cai 21 0,17 48,7 25,9 Bắc Cạn 0,17 17,2 12,1 Lạng Sơn 28 0,52 34,7 21,9 100 27,16% 5.595,8 27,89% 18,41 3.913,8 19,51% 3,28% 641,1 0,32% Tuyên Quang 0,02 1,0 0,5 Yên Bái 0,15 17,9 12,5 Thái Nguyên 19 0,35 73,8 35,2 Phú Thọ 31 0,57 188,9 105,5 Bắc Giang 16 0,29 15,7 11,1 Quảng Ninh 97 1,79 998,1 407,6 Tây Bắc 20 0,37 95,5 Lai Châu 0,06 15,7 5,9 Sơn La 0,09 27,0 9,6 Hòa Bình 12 0,22 32,8 13,4 Bắc Trung Bộ 79 1,46 953,4 0.22% 104,4 0,52% 2,22% 419,3 2,09% Phụ lục Đầu tư trực tiếp nước cấp phép 1988 - 2003 Phân theo ngành kinh tế Tổng vốn Trong đó: Số đăng ký Vốn pháp dự án Triệu USD định Triệu USD Tổng số: 5.441 45776,8 22291,0 Nông nghiệp lâm nghiệp 467 2419,9 1.093,5 Thủy sản 136 416,1 219,2 Công nghiệp khai thác mỏ 89 3.055 2.424,8 19.516,2 8.903,6 Công nghiệp chế biến sản xuất, phân 3.423 phối điện nước Khí đốt 20 1.688,3 546,5 Xây dựng 93 4.616,8 1.413,0 Thương nghiệp, sửa chữa ô tô, xe máy 51 260,5 119,1 - Khách sạn - Nhà hàng 209 3.935,2 1.175,9 - Vận tải, kho bãi, thông tin - liên lạc 173 3.544,7 2.854,6 - Tài - Tín dụng 43 529,6 520,2 - KD Tài sản tư vấn 579 4.636,8 1.760,7 - Giáo dục, đào tạo 49 87,4 46,5 - Y tế cứu trợ xã hội 22 239,3 83,2 - Văn hóa thể thao 79 823,8 525,8 - Hoạt động phục vụ cá nhân cộng 7,2 4,4 đồng Nguồn: Niên giám thống kê 2004 Phụ lục 10 Trình độ văn hóa người lao động Đơn vị: % Chưa biết chữ Chưa Đã Đã Đã Biết chữ tốt nghiệp tốt nghiệp tốt nghiệp tốt nghiệp cấp cấp cấp cấp 1996 5,8 94,2 20,9 27,8 32,1 13,5 2000 3,58 96,42 16,1 30,02 32,7 17,58 2004 5,1 94,9 14,6 32,21 35,24 13,00 Nguồn: Bộ Lao động Thương binh xã hội Kết điều tra Lao động việc làm năm 1996 - 2004 Phụ lục 11 Trình độ chuyên môn kỹ thuật lực lượng lao động Đơn vị: % 1996 1998 2000 2002 Có trình độ CMKT 12,31 13,31 15,53 15,8 + Công nhân kỹ thuật 4,38 4,75 5,4 7,8 + Sơ cấp 1,77 1,45 1,41 + Trung cấp 3,84 4,01 4,83 3,8 + Cao đẳng, đại học 2,3 3,10 3,89 4,2 Nguồn: Thực trạng lao động - việc làm Việt Nam, Nxb Thống kê, Hà Nội, 1997 2002 Phụ lục 12 Tỷ trọng đóng góp yếu tố tăng trưởng GDP Đơn vị: % Các yếu tố 1993 - 1997 1998 - 2002 Tổng số 100 100 Vốn 69 57,5 Lao động 16 20 Năng suất yếu tố tổng hợp 15 22,5 Nguồn: Bộ Kế hoạch đầu tư Phụ lục 13 Sản phẩm công nghiệp phục vụ nông nghiệp Đơn vị tính Nông cụ cầm tay 1995 2000 2001 2002 2003 Nghìn 16.516 15.918 16.854 20.639 22.604 Xe cải tiến Cái 17.720 13.705 13.542 12.944 13.060 Máy bơm nước Cái 547 3.496 4.238 3.578 3.510 Nghìn 26 70,4 52,8 52,4 51,7 Bơm thuốc trừ sâu Máy tuốt lúa có động Cái Máy tuốt lúa động Cái 1.482 11.877 12.013 12.997 13.200 34.916 7.061 8.917 12.094 13.852 Máy xay xát Cái Nguồn: Niên giám thống kê 2004 2.043 12.484 18.298 13.433 13.150 Phụ lục 15 Một số sản phẩm chủ yếu ngành công nghiệp chế biến từ nông sản Đơn vị tính 1995 2000 2001 2002 2003 Hoa hộp 12.784 11.438 14.731 28.275 31.770 Dầu thực vật " 38.612 280.07 282.83 317.12 329.70 227,2 234,9 255,1 289,2 Sữa đặc có đường triệu hộp Gạo, ngô xay xát nghìn 15.582 22.225 23.930 26.950 30.924 Đường, mật " 517,0 1.208,7 1.067,3 1.068,8 1.363,4 Đường luyện " 93,0 790,3 739,1 790,0 835,0 Đậu phụ " 24,0 80,3 86,2 94,8 98,0 Chè chế biến 173,0 24.239 70.129 82.136 99.716 104.55 Thuốc Sợi triệu bao 2.147,0 2.835,8 3.075,2 3.375,2 3.728,9 59.222 129.89 162.40 226.81 253.30 Vải lụa triệu m2 263,0 355,4 410,1 469,6 487,0 Nguồn: Niên giám thống kê 2004, Hà Nội, 2005