BÀI XÁC ĐỊNH SỨC HÚT NƯỚC CỦA MÔ THỰC VẬT THEO PHƯƠNG PHÁP SADACOP I.SƠ LƯỢC VỀ VẤN ĐỀ ĐANG THỰC HÀNH: Để hiễu chế hút nước mô thực vật áp dụng phương pháp Sadacop để kiểm tra tính thực tiển Đồng thời thực hành mang lại số kĩ để làm II.NGUYÊN TẮC LÝ THUYẾT: Phương pháp dựa vào thay đổi tỷ trọng dung dịch sau ngâm mô để tìm sức hút nước mô III.CÁCH TIẾN HÀNH – GIẢI THÍCH TẠI SAO: Bài thực hành ta tiến hành loại Cách tiến hành sau: Lấy 20 ống nghiệm xếp thành hai hàng giá làm thành cặp trước sau có đánh số số thứ tự Sau cho vào mổi ống 10ml dung dịch NaCl theo nồng độ từ thấp đến cao mổi cặp ống nghiệm ta quy định ống ngâm mô, ống sẻ làm đối chứng, nồng độ dung dịch NaCl cho vào cặp ống thứ 0.05M, cặp ống thứ 0.10M, cặp thứ 0.15M, cặp thứ 0.20M,…cho tới cặp ống thứ 10 0.50M Dùng tỉa củ khoan bỏ vào mổi ống nghiệm hành thứ với 20 Thỉnh thoảng lại lắc ống nghiệm có khoảng đến lần Ta lắc chất bên dung dịch ống nghiệm sau bị thẩm thấu hòa Sau để 30 phút vớt nhuộm giọt xanh metylen 0.1% để nhuộm màu dung dịch, để 30 phút cho cân áp suất thẩm thấu Rồi dùng piptte 1ml hút dung dịch nhuộm màu nhỏ giọt vào lưng chừng dung dịch đối chứng ống nghiệm tương đương cặp, quan sát chuyển động giọt dịch Tất giọt dung dịch lại ống làm tương tự ta tìm dung dịch giọt màu đứng yên loang không dịch chuyển lơ lửng ống nghiệm dung dịch NaCl có nồng độ 0.20M Dung dịch có sức hút sức hút mô Sức hút dung dịch dung dịch hoàn toàn áp suất thẩm thấu định ngược lại tính sau: Sdd = Pdd = RiCT = Smô Trong đó: R: hẳng số khí 0.0821 C: nồng độ dung dịch tính theo M T: nhiệt độ Kem-vanh (T = to + 273oC) i: hệ số Van-hốp biểu thị mức độ ion hóa dung dịch: i=1+α(n-1) α: số phân ly n: số ion phân ly từ phân tử IV.KẾT QUẢ: Nồng độ NaCl tìm là: CNaCl=0.20M Tra bảng α=0.94 R=0.0821 n=2 (do NaCl=Na++Cl-) => i=1+0.94(2-1)=1.94 T= 33o + 273o = 203oC Vậy: Smô = RiCT = 0.0821*1.94*0.2*203 = 6.467 V.TRẢ LỜI CÂU HỎI: 1.So sánh sức hút nước hai loại mô thực vật làm thí nghiệm? Bài thí nghiệm làm loài thực vật nên so sánh (Câu bỏ) 2.Tại lại chọn giọt dung dịch lơ lững? Ta chọn dung dịch lơ lửng dung dịch lơ lửng áp suất thẩm thấu bên tế bào bên dung dịch NaCl cân bằng, giọt dung dịch màu sẻ lơ lửng ống nghiệm dung dịch đối chứng sẻ tự động loang cách từ từ 3.Tại có giọt dung dịch di chuyển lên, có giọt dung dịch di chuyển xuống? Trong trình làm thí nghiệm chúng em thấy có giọt dung dịch di chuyển lên di chuyển xuống Vậy giọt dịch di chuyển lên vì: giọt dịch chưa cân áp suất thẩm thấu, mà trường hợp chất bên giọt dịch bên ngoài, nói cách khác tỷ trọng bé ban đầu, giọt dịch nhẹ kéo theo giọt dịch màu lên Còn giọt dịch di chuyển xuống vì: tỷ trọng giọt dịch nặng ban đầu, nên giọt dịch sẻ xuống phía đáy ống nghiệm cách từ từ, sẻ loang màu 4.Ý nghĩa thực tập này? Đo sức hút nước mô thực vật mà theo phương pháp Sadacop