i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: PGs.TS.LƯU THANH ĐỨC HẢI HUỲNH MỸ NGÀ MSSV: 2065487 LỚP: QTKD TỔNG HỢP-K32 PHÂN TÍCH KẾT QUẢ KINH DOANH VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU Cần Thơ -2012 i LỜI CẢM TẠ        Những năm tháng trên giảng đường đại học đã qua, một quãng thời gian thật dài và vất vả, trong thời gian đó em đã tiếp thu được rất nhiều những kiến thức vô cùng quý báu về chuyên môn cũng như kinh nghiệm sống mà các Thầy Cô đã tận tình truyền đạt và dạy bảo. Giờ đây, khi những ngày kết thúc khóa học đã đến, em xin được gửi lời cảm ơn chân thành đến quý Thầy Cô Trường Đại học Cần Thơ nói chung và các Thầy Cô Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh nói riêng đã cung cấp cho em những hành trang kiến thức, vững bước vào tương lai để cống hiến và xây dựng đất nước. Đặc biệt em xin cảm ơn Thầy Lưu Thanh Đức Hải đã nhiệt tình hướng dẫn, góp ý kiến để em hoàn thành tốt luận văn này. Em xin chúc Thầy luôn dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành công hơn nửa trong công việc cũng như trong cuộc sống. Để có thể hoàn thành được luận văn này em cũng xin gởi lời cám ơn chân thành đến Ban Giám đốc và các anh chị trong công ty cổ phần thực phẩm thủy sản xuất khẩu Cà Mau đã tận tình giúp đở, tạo điều kiện thuận lợi cho em được thực tập, tìm hiểu tình hình thực tế tại đơn vị và cung cấp đầy đủ số liệu để em có thể hoàn thành được đề tài này. Em xin chúc hoạt động của công ty sẽ luôn phát triển. Kính chúc Ban Giám Đốc và các anh chị của công luôn dồi dào sức khoẻ. Chân thành cám ơn! Ngày… tháng… năm 2012 Sinh viên thực hiện Huỳnh Mỹ Ngà ii LỜI CAM ĐOAN        Tôi cam đoan rằng đề tài này là do chính tôi thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Ngày… tháng… năm 2012 Sinh viên thực hiện Huỳnh Mỹ Ngà iii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP        Cà Mau, Ngày……tháng……năm 2012 Thủ trưởng đơn vị (Ký tên và đóng dấu) iv BẢN NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN        Họ và tên: Học vị: Chuyên ngành: Cơ quan công tác: Tên sinh viên: Huỳnh Mỹ Ngà Mã số sinh viên: 2065487 Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh tổng hợp K32 Tên đề tài: Phân tích kết quả kinh doanh và giải pháp nâng cao hiệu qủa kinh doanh của Công ty cổ phần thực phẩm thủy sản xuất khẩu Cà Mau NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp của đề tài với chuyên ngành đào tạo: 2. Về hình thức: 3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn và tính cấp thiết của đề tài: 4. Độ tin cậy của số liệu và tính hiện đại của luận văn: 5. Nội dung và kết quả đạt được (theo mục tiêu nghiên cứu, …) 6. Các nhận xét khác: 7. Kết luận (Cần ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý nội dung đề tài và các yêu cầu chỉnh sửa, …) Cần Thơ, Ngày……tháng……năm 2012 Giáo viên hướng dẫn (Ký tên và ghi họ tên) v NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN        Cần Thơ, Ngày……tháng……năm 2012 Giáo viên phản biện (Ký tên và ghi họ tên) vi MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1 1.1 Đặt vấn đề nghiên cứu 1 1.1.1 Sự cần thiết của đề tài 1 1.1.2 Căn cứ khoa học và thực tiển 1 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 3 1.2.1 Mục tiêu chung 3 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 3 1.3 Câu hỏi nghiên cứu 3 1.4 Phạm vi nghiên cứu 4 1.4.1 Không gian 4 1.4.2 Thời gian 4 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 4 1.5 Lược khảo tài liệu 4 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 8 2.1 Phương pháp luận 8 2.1.1 Một số vấn đề chung về phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh 8 2.1.2 Giới thiệu về hiệu quả hoạt động Trang 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ & QUẢN TRỊ KINH DOANH    LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: TS. LÊ TẤN NGHIÊM PHẠM THỊ THU BA MSSV: 4085299 LỚP: KTNN 2 - KHÓA: 34 Cần Thơ - 2011 Trang 2 LỜI CẢM TẠ  Khi còn học phổ thông, ta thường nghe câu: “học phải đi đôi với hành”. Nhưng ở cấp phổ thông, chúng ta chưa có đủ điều kiện để thực hành, vì thế những gì chúng ta học chỉ là lý thuyết suông. Giờ đây, thông qua các bài tập nhóm, các nghiên cứu, chuyên đề kinh tế, chuyên đề ngành và đặt biệt thể hiện rõ nhất là làm luận văn tốt nghiệp. Làm luận văn tốt nghiệp một mặt giúp cho chúng em củng cố kiến thức chuyên ngành và biết vận dụng vào thực tế, mặt khác giúp chúng em tiếp cận được với thực tế. Để luận văn đạt kết quả tốt và thực tế thì đòi hỏi phải nổ lực và có kiến thức cá nhân, bên cạnh đó cần có sự giúp đỡ tận tình của giáo viên hướng dẫn và các Cô Chú trong cơ quan, trong quá trình thực hiện luận văn. Giờ đây luận văn đã hoàn thành. Nhờ sự nhiệt tình dạy dỗ của quý thầy cô, nhất là các thầy cô khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh, chúng em đã có được những kiến thức quý báu, làm hành trang cho em bước vào đời và kiến thức ấy sẽ là động lực tiếp sức cho chúng em tiến bước trên con đường đầy khó khăn này. Em xin chân thành cảm ơn Ban chủ nhiệm Khoa Kinh Tế - Quản Trị Kinh Doanh của Trường Đại học Cần Thơ cùng quý thầy cô đã tạo điều kiện thuận lợi, tận tình giảng dạy và truyền đạt những kiến thức quý báu cho chúng em trong suốt những năm tháng Đại học và làm luận văn tốt nghiệp. Đặc biệt, em xin chân thành cảm ơn sự quan tâm hướng dẫn, giúp đỡ tận tình của thầy Lê Tấn Nghiêm đã tạo điều kiện để em hoàn thành một cách tốt nhất luận văn tốt nghiệp. Do thời gian và kiến thức có hạn nên luận văn không tránh khỏi những sai sót. Em rất mong sự góp ý của quý Thầy cô và các bạn để luận văn được tốt hơn. Cuối cùng em xin kính chúc quý Thầy cô cùng các cô chú, anh chị em trong công ty được nhiều sức khỏe, công tác tốt. Em xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày 02/ 12/2011 Sinh viên thực hiện Phạm Thị Thu Ba Trang 3 LỜI CAM ĐOAN  Em cam đoan rằng đề tài này là do chính em thực hiện, các số liệu thu thập và kết quả phân tích trong đề tài là trung thực, đề tài không trùng với bất kỳ đề tài nghiên cứu khoa học nào. Cần Thơ, ngày 02/11/2011 Sinh viên thực hiện Phạm Thị Thu Ba Trang 4 NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ********************** Ngày …. tháng …. năm … Thủ trưởng đơn vị (ký tên và đóng dấu) Trang 5 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ********************** Ngày …. tháng …. năm … Giáo viên hướng dẫn (ký và ghi họ tên) Trang 6 NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN ********************** Ngày …. tháng …. năm … Giáo viên phản biện (ký và ghi họ tên) Trang 7 M ỤC LỤC Trang Chương 1 1 MỞ ĐẦU 15 1.1. Lý do chọn đề tài 15 1.2. Mục tiêu nghiên cứu 16 1.2.1. Mục tiêu tổng quát 16 1.2.2. Mục tiêu cụ thể 16 1.3. Phạm vi nghiên cứu 16 1.3.1. Địa bàn nghiên cứu .2 1.3.2. Thời gian nghiên cứu 16 1.3.3. Đối tượng nghiên cứu 16 Chương 2 18 PHƯƠNG PHÁP LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18 2.1. Phương pháp luận 18 2.1.1. Khái niệm, nội dung, đối tượng, vai trò, ý nghĩa và nhiệm vụ của việc phân tích hiệu quả hoạt động kinh doanh 18 2.1.2. Các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh doanh 20 2.2. Phương pháp nghiên cứu 27 2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu 27 2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu 27 Chương 3 29 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU 29 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH  NGUYỄN THỊ MỸ HẰNG GIẢI PHÁP MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế Ngoại thương Mã số ngành: 52340120 Tháng – 2013 i LỜI CẢM TẠ  Qua bốn năm học Trường Đại học Cần Thơ, em bảo giảng dạy nhiệt tình Quý Thầy Cô, Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế - QTKD truyền đạt cho em lý thuyết thực tế suốt thời gian học tập trường. Sau thời gian thực tập Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy sản Xuất Cà Mau, học hỏi thực tế hướng dẫn giúp đỡ nhiệt tình Ban Lãnh đạo cô chú, anh chị Công ty giúp em hoàn thành đề tài tốt nghiệp. Em kính gửi lời cảm ơn đến Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế - QTKD truyền đạt cho em kiến thức bổ ích thời gian qua, đặc biệt cô Nguyễn Thị Kim Hà tận tình hướng dẫn cho em hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Em kính gửi lời cảm ơn đến Ban Lãnh đạo cô chú, anh chị Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy sản Xuất Cà Mau tận tình giúp đỡ hướng dẫn em thời gian thực tập. Do kiến thức hạn hẹp, thời gian tìm hiểu chưa sâu, chắn luận văn em không tránh khỏi thiếu sót. Rất mong nhận đóng góp Quý Thầy Cô Ban Lãnh đạo Công ty giúp em khắc phục thiếu sót khuyết điểm. Em xin kính chúc Quý Thầy Cô Khoa Kinh tế - QTKD, Ban Giám đốc toàn thể Quý Cô Chú, Anh Chị Công ty lời chúc sức khoẻ thành đạt. Cần Thơ, ngày 11 tháng 11 năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Mỹ Hằng ii LỜI CAM ĐOAN  Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho luận văn cấp khác. Cần Thơ, ngày 11 tháng 11 năm 2013 Sinh viên thực Nguyễn Thị Mỹ Hằng iii NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP  …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………. …………………………………………………….……………………………. ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………. Ngày…tháng…năm 2013 Thủ trưởng đơn vị ( Ký tên đóng dấu) iv BẢN NHẬN XÉT LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC • • • • Họ tên người hướng dẫn: Cô Nguyễn Thị Kim Hà Học vị: Thạc Sĩ Chuyên ngành: Kinh tế Cơ quan công tác: Trường Đại Học Cần Thơ • Tên học viên: Nguyễn Thị Mỹ Hằng • Mã số sinh viên: 4105196 • Chuyên ngành: Kinh tế ngoại thương • Tên đề tài: Giải pháp mở rộng thị trường xuất thủy sản Công ty Cổ phần Thực phẩm Thủy sản Xuất Cà Mau NỘI DUNG NHẬN XÉT 1. Tính phù hợp đề tài với chuyên ngành đào tạo: . . 2. Về hình thức: . . 3. Ý nghĩa khoa học, thực tiễn tính cấp thiết đề tài . . 4. Độ tin cậy số liệu tính đại luận văn . . 5. Nội dung kết đạt . . 6. Các nhận xét khác . . 7. Kết luận . . . Cần Thơ, ngày…… tháng …… năm 2013. TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH —————————————— LÊ NHỰT CHƯƠNG HOÀN THIỆN QUY TRÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯỜNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU (FFC) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Ngoại Thương Mã số ngành: 52310101 Cần Thơ, 11/2013 Tháng 06/2012 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH —————————————— LÊ NHỰT CHƯƠNG MSSV: 4105280 HOÀN THIỆN QUY TRÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG THỊ TRƯƠNG NHẬT BẢN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU (FFC) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Ngoại Thương Mã số ngành: 52310101 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Ths. PHAN THỊ NGỌC KHUYÊN Cần Thơ, 11/2013 Tháng 06/2012 LỜI CẢM TẠ  Trong thời gian học tập trường, em BGH trường ĐẠI HỌC CẦN THƠ quí thầy, cô tận tình truyền đạt kiến thức giúp đỡ em hoàn thành chương trình học mình. Và đến công ty, đồng ý Ban lãnh đạo giúp đỡ tận tình anh chị công ty Cổ Phần Thực Phẩm Thuỷ Sản Xuất Khẩu Cà Mau (FFC) giúp em hoàn thành khóa thực tập tốt nghiệp. Từ lý thuyết trường, qua trình thực tập công ty giúp em có kiến thức thực tế bản. Đây vốn kiến thức quý báu cho công việc tương lai sau này. Đạt kết này, em xin chân thành cảm ơn: - Ban Giám hiệu trường Đại học Cần Thơ, thầy cô Khoa Kinh Tế Quản Trị Kinh Doanh, đặc biệt cô hướng dẫn: Ths. Phan Thị Ngọc Khuyên. - Ban lãnh đạo Công ty Cổ Phần Thực Phẩm Thuỷ Sản Xuất Khẩu Cà Mau (FFC), anh chị trực tiếp hướng dẫn em trình thực tập Phòng Kinh Doanh. Em xin chúc thầy cô, quý công ty nhiều sức khỏe thành công. Em xin chân thành cảm ơn! Ngày …. tháng …. năm …. Sinh viên thực (ký ghi họ tên) Lê Nhựt Chương LỜI CAM ĐOAN  Em xin cam đoan đề tài em thực hiện, số liệu thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với đề tài nghiên cứu khoa học nào. Ngày …. tháng …. năm … Sinh viên thực (ký ghi họ tên) Lê Nhựt Chương MỤC LỤC Trang CHƯƠNG 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.3.1 Phạm vi không gian 1.3.2 Phạm vi thời gian 1.3.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU CÓ LIÊN QUAN CHƯƠNG 2.1 PHƯƠNG PHÁP LUẬN . 2.1.1 Khái niệm xuất 2.1.2 Vai trò xuất . 2.1.3 Quy trình xuất doanh nghiệp . 2.1.4 Những chứng từ phương tiện tín dụng trình thực hợp đồng ngoại thương 2.1.5 Các hình thức xuất 11 2.1.6 Các Yếu tố ảnh hưởng đến quy trình xuất 11 2.1.7 Chính sách phủ xuất thủy sản 12 2.1.8 Thị trường Nhật Bản số yêu cầu tiếp cận thị trường tôm . 13 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . 17 2.2.1 Phương pháp thu thập số liệu . 17 2.2.2 Phương pháp phân tích số liệu . 17 CHƯƠNG 19 3.1 KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM THỦY SẢN XUẤT KHẨU CÀ MAU (FFC) . 19 3.1.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 19 3.1.2 Chức nhiệm vụ công ty . Error! Bookmark not defined. 3.1.3 Tổ chức máy quản lý công ty FFC