SỰ TRAO ĐỔI NƯỚC Ở THỰC VẬT (Giáo án nâng cao) I Mục tiêu: II Đồ dùng phương pháp: III Tiến trình dạy học: • IV Quá trình thoát nước lá: • Ý nghĩa thoát nước: • Con đường đặc điểm đường thoát nước lá: • GV: Thoát nước theo đường nào? Đặc điểm vai trò đường đó? HS: Có đường: – Qua khí khổng: • Vận tốc lớn, lượng nước thoát nhiều • Được điều chỉnh không qua việc đóng, mở khí khổng • Vai trò chủ yếu - Qua bề mặt- qua cutin Vận tốc nhỏ, lượng nước thoát Không điều chỉnh Vai trò thứ yếu 3 Cơ chế điều chỉnh thoát nước: • GV: Tổng diện tích lỗ khí 1% tổng diện tích bề mặt lượng nước thoát qua lỗ khí lại gấp nhiều lần qua bề mặt Tại sao? • HS: (Suy nghĩ) GV: Đưa sơ đồ hiệu mép SƠ ĐỒ HIỆU QUẢ MÉP f • V = A ( F – f ) l • V: Lượng nước bốc • A: Hằng số thực nghiệm l1 F H2O • (F-f) Gradien độ thiếu bão hoà nước ( chênh lệch l nồng độ phân tử H2O bề mặt môi trường xung quanh) Vậy: V1 = A ( F – f ) l1 Mà: l1 > l2 nên V2 > V1 V2 = A ( F – f) l2 l2 HS: Ở lá, số lượng khí khổng bề mặt (100/1mm2) có tổng chu vi lớn nhiều so với tổng chu vi lượng nước thoát qua khí khổng lớn nhiều qua bề mặt • a.Các phản ứng đóng mở khí khổng: • Phản ứng mở quang chủ động • Phản ứng đóng thuỷ chủ động • • • • • • • • • b.Nguyên nhân đóng mở khí khổng: GV: Nếu chuyển từ bóng tối ánh sáng khí khổng mở ngược lại Vậy, nguyên nhân gây đóng mở khí khổng gì? HS:Ánh sáng nguyên nhân gây đóng mở khí khổng Khí khổng mở chủ động ánh sáng GV: Sự đóng mở khí khổng số sống điều kiện thiếu nước diễn nào? HS:Một số thiếu nước khí khổng đóng lại để tránh thoát nước Sự đóng mở chủ động khí khổng thiếu nước axit abxixic (AAB) tăng lên thiếu nước Khí khổng đóng hoàn toàn vào ban ngày Khi mặt trời lặn, khí khổng mở để thu nhận khí CO thực trình quang hợp với nguyên liệu chuẩn bị sẵn (cây xương rồng) GV: Quan sát hình 2.1, em mô tả cấu trúc tế bào khí khổng trình bày chế đóng mở khí khổng • • • • • • • • • Cơ chế đóng mở khí khổng: Mép tế bào khí khổng dày, mép mỏng, đó: Khi tế bào khí khổng trương nước mở nhanh Khi tế bào khí khổng nước  đóng nhanh + Cơ chế ánh sáng: Khi đưa ánh sáng, lục lạp tế bào khí khổng tiến hành quang hợp làm thay đổi nồng độ CO pH Kết quả: Hàm lượng đường tăng tăng áp suất thẩm thấu tế bào khí khổng trương nước khí khổng mở + Cơ chế axit abxixic (AAB): Khi bị hạn, hàm lượng AAB tế bào khí khổng tăng kích thích bơm ion hoạt động kênh ion mở ion bị hút khỏi tế bào khí khổng áp suất thẩm thấu giảm sức trương nước mạnhkhí khổng đóng • GV: Quan sát hình 2.2 SGK em có nhận xét gì? • HS: Quá trình thoát nước điều chỉnh tinh vi chế đóng mở khí khổng, tạo lực hút lớn, kéo cột nước từ rễ • GV: Như vậy, trao đổi nước thực vật thực chế nào? • HS: Sự trao đổi nước thực vật thực bằng: • Quá trình hấp thụ nước từ đất vào rễ đẩy nước từ rễ lên thân • Quá trình thoát nước để tạo lực hút từ thân lên