Đang tải... (xem toàn văn)
Các mẹo cực hay với tủ lạnh bạn nên biết tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả...
virion32@gmail.comvirion32@gmail.com virion32@gmail.comvirion32@gmail.com 1 Mục lục Ch-ơng I : Nấu n-ớng Phần 1: Cách chế biến thịt lợn 9 1. Dùng bia xào thịt, thịt sẽ ngon hơn 9 2. Hầm thịt cho thêm giấm sẽ rút ngắn thời gian 9 3. Tiết kiệm dầu khi rán thức ăn . 9 4. Cách pha chế món thịt viên 9 5. Cách pha chế thịt khi xào 9 6. Phèn chua làm món thịt kho tàu không ngấy 9 7. Kỹ thuật khi n-ớng thịt . 9 8. Hun thịt (thịt hun khói) bằng lá chè, đ-ờng và gạo . 9 9. Khi n-ớng thịt nên đặt miếng bánh mì bên cạnh bếp . 9 10. Gan lợn và cách xử lý . 10 11. Cật lợn và cách xử lý . 10 12. Dạ dày lợn và cách tăng thêm độ dày 10 13. Cách chống dầu, mỡ bắn khi rán thức ăn . 10 14. Làm thế nào để miếng s-ờn rán không bị co lại . 10 15. Cách rán bì lợn 10 16. Cách thái thịt mỡ .10 17. Thịt mỡ và cách chống béo . 10 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Các mẹo cực hay với tủ lạnh bạn nên biết Tủ lạnh nhà bạn dùng để bảo quản thực phẩm đồ đông lạnh có nhiều công dụng tuyệt vời mà bạn chưa biết Hãy tham khảo mẹo vặt gia đình cực hay với tủ lạnh để áp dụng Tổng hợp mẹo hay với tủ lạnh Tẩy trắng áo len: Khi giặt áo len trắng, bạn thử cách sau: Sau giặt áo, đặt vào ngăn đông đá tủ lạnh Sau tiếng bỏ phơi khô Như vậy, khôi phục phần màu áo trắng Gỡ kẹo cao su: Quần áo dính bã kẹo cao su khó giặt sạch, cần cho vào tủ lạnh khoảng vài Khi sau bỏ ra, dùng dao nhẹ nhàng gỡ kẹo cao su Ủi phẳng áo: Áo tơ tằm thật thường khó phẳng mà không ảnh hưởng đến chất liệu nhạy cảm Nhưng, cần cho áo tơ tằm phun nước túi nilong, đặt tủ lạnh, sau lát lấy lại, làm phẳng mà không hỏng áo Làm củ cải khô: Củ cải gọt xong để tủ lạnh cho đông, sau đem phơi khô, bảo quản lâu mà giữ mùi vị độc đáo Bảo quản xà bông: Xà bị ẩm ướt mà mềm, đặt vào tủ lạnh tự động khôi phục độ cứng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bảo quản xi giày: Xi giày đặt tủ lạnh tránh tình trạng khô, cứng Gỡ tem bị dính vào nhau: Nếu tem dính vào nhau, đặt tủ lạnh Không bao lâu, tem tự tách ra, bề mặt keo tem sử dụng Cắt ớt không cay mắt: Khi cắt ớt hành thường khiến mắt bị cay Nếu trước cắt đặt ớt hành ngăn đông tủ lạnh, giảm phát tán chúng, mắt bớt cay Bảo quản mỹ phẩm: Tiếp theo ứng dụng việc bảo quản mỹ phẩm Tủ lạnh kéo dài thời hạn sử dụng loại mỹ phẩm 10 Giúp đậu dễ ninh nhừ: Với loại đậu đậu đen hay đậu đỏ, để ninh nhừ thật không dễ Để đậu mau nhừ, bạn đun đậu lát sau để nguội cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng đồng hồ Sau đem nấu, đậu mau nhừ nhiều lần 11 Tách vỏ hạt dẻ: Hạt dẻ luộc chín khó bóc vỏ, bạn cho hạt dẻ vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng, vỏ hạt dẻ bong khỏi thịt, giúp bạn bóc vỏ dễ dàng 12 Để đèn cầy không bị chảy giọt: Đèn cầy sinh nhật đốt thường bị nhỏ giọt xuống bánh Bằng cách cho vào tủ lạnh ngày trước sử dụng, đèn không tượng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 13 Nuôi cá: Trường hợp có nhiều cá sống, muốn giữ lại để chế biến dần dần, bạn cho chúng vào khay đựng rau, đổ nước, đem đặt tủ lạnh Làm theo cách không cần phải thay nước cá sống vài ngày Những mẹo hay từ muối mà bạn nên biết Không chỉ là một loại gia vị giúp cho các món ăn thêm đậm đà hơn, muối còn có nhiều tác dụng khác có thể giúp các bà nộ i trợ bảo quản thực phẩm, khử mùi hơi của hành tỏi trên tay, làm sạch bếp và nhiều hơn thế nữa! Ảnh minh họa • Giữ màu sắc trái cây, rau củ Hầu hết các bà nội trợ thường dùng nước chanh hoặc giấm để giữ cho các loại trái cây như táo, lê… đã được gọt vỏ không bị thâm màu. Ngoài cách này, bạn cũng có thể ngâm trái cây vào nước muối pha loãng để giữ cho màu sắc của chúng đẹp lâu hơn. Ảnh: flickr.com • Kéo dài thời gian sử dụng sữa, phô mai Đối với sữa tươi, hãy cho một ít muối vào hộp sữa sau khi bạn chưa dùng hết rồi cho vào tủ lạnh. Đối với phô mai, chỉ cần dùng miếng vải thấm nước muối để gói phô mai lại trước khi cho chúng vào tủ lạnh. Cách làm này sẽ giúp thời gian bảo quản sữa tươi và phô mai tăng đáng kể. Ảnh: flickr.com • Nướng thịt, bánh không bị dính Để tránh các loại bánh nướng hoặc thịt bị dính vào vỉ nướng, bạn nên dùng khăn thấm nước muối để lau vỉ nướng giữa các mẻ nướng nhé. Ảnh: flickr.com • Kiểm tra độ tươi mới của trứng Chỉ cần cho 2 muỗng canh muối vào ly nước lọc, cho trứng gà vào bạn sẽ biết chúng còn mới hay không. Nếu còn tươi mới, trứng gà sẽ chìm, còn trứng gà cũ sẽ nổi trên mặt nước. Một điều đáng lưu ý là khi lột vỏ các loại trứng luộc, nếu bạn cảm thấy khó lột vỏ thì chứng tỏ loại trứng này cũng tươi mới đấy. Ảnh: flickr.com • Luộc trứng hoàn hảo Để trứng gà trong khi luộc không va chạm vào nhau và làm chúng dễ bóc vỏ hơn sau khi luộc, hãy bỏ vào nước luộc một nhúm muối. Ngoài ra, vì muối có khả năng làm tăng nhiệt độ, nên khi bạn cho một ít muối vào nước luộc sẽ làm cho món trứng chần được chín kỹ hơn. Ảnh: flickr.com • Khử mùi hành tỏi Khi bàn tay của bạn hôi mùi hành tây hoặc tỏi, bạn có thể khử mùi hôi bằng cách ngâm bàn tay vào giấm hoặc nước muối. Ảnh: flickr.com • Tăng tuổi thọ cho bàn chải đánh răng Chỉ cần ngâm bàn chải đánh răng mới mua vào nước muối, thời gian sử dụng của nó sẽ được tăng lên đáng kể. Ảnh: flickr.com • Làm nước súc miệng Nếu bạn thường xuyên súc miệng bằng nước muối pha với một ít bột baking soda, các vấn đề về răng miệng như viêm họng, hôi miệng, lở loét…sẽ bị đánh tan. Ảnh: flickr.com • Trị vết cắn do muỗi đốt Khi bị muỗi đốt, bạn cũng có thể trộn muối với dầu ôliu rồi thoa lên vết thương. Hỗn hợp này sẽ giúp kháng viêm và giảm sưng đau rất tốt. Ảnh: flickr.com • Ngăn chặn kiến Hãy rắc muối ngay cửa ra vào, khung cửa sổ hay bất cứ nơi nào mà kiến có thể lẻn vào nhà bạn. Cách làm này sẽ giúp ngăn cản kiến xâm nhập vào nhà bạn vì kiến không thích “đi bộ” trên muối . Ảnh: flickr.com • Giữ hoa tươi lâu Pha một chút muối vào nước trong bình hoa cũng là cách làm đơn giản giúp hoa tươi lâu hơn. Bạn cũng có thể dùng viên aspirin hoặc một chút đường để có tác dụng tương tự. Ảnh: flickr.com • Rửa sạch rau củ tươi Trước khi chế biến các loại rau củ tươi, bạn nên ngâm chúng vào nước lạnh pha muối khoảng 15 phút rồi đem xả lại dưới vòi nước chảy. Cách làm này sẽ giúp “thổi bay” đất bẩn, cát dính trong rau củ và còn diệt khuẩn. Tin tức nguồn: http://www.xaluan.com/modules.php? name=News&file=article&sid=813235#ixzz2tDnkQgJM doc tin tuc www.xaluan.com CHUYÊN Đề Phân Tích đa thức thành nhân tử Đ1: PP đặt nhân tử chung Đ2: PP dùng hằng đẳng thức. (đã học trong SGK) Đ3: PP nhóm nhiều hạng tử Đ4: PP tách hạng tử hoặc thêm bớt. Dạng1: f(x) = ax 2 + bx +c VD1: f(x) = x 2 + x - 6 C 1 , = x 2 + 3x - 2x - 6 = x(x + 3) - 2(x + 3) = (x+ 3)(x - 2) C 2 , = x 2 - 9 + x + 3 =(x - 3)(x + 3) +(x + 3) =(x +3)(x - 2) C 3 , = (x 2 + 6x + 9)- 5x - 15 =(x + 3) 2 - 5(x + 3) =(x +3)(x + 3 - 5) =(x + 3)(x - 2) 1 1 1 C 4 , =x 2 + 2.x + - - 6 2 4 4 1 25 =(x + ) 2 - 2 4 1 5 1 5 =(x + - )(x + + ) 2 2 2 2 =(x - 2)(x - 3) C 5 , =x 2 - 4x + 4 + 5x - 10 =(x - 2) 2 + 5(x - 2) =(x - 2)(x - 2 + 5) =(x - 2)(x + 3) Nhận xét: * Mục đích làm xuất hiện nhân tử chung hoặc hằng đẳng thức. * Có nhiều cách tách hoặc thêm bớt hạng tử. * Cách 1 và cách 4 dể phát hiện. Tổng quát: f(x) = ax 2 + bx + c C 1 , Tách b = b 1 + b 2 Thoả mản b 1 .b 2 = a.c C 2 , B 1 , Đa f(x) về dạng: x 2 + bx + c b b b 2 B 2 , f(x) = x 2 + 2.x +( ) 2 - + c 2 2 4 b b 2 - 4c b 2 - 4c 1 = (x + ) 2 - (Nếu = m 2 ) 2 4 4 b b = (x + - m)(x + + m) 2 2 Chú ý: Nếu mọi (b 1 ,b 2 ) không thoả mãn b 1. b 2 = ac b 2 - 4c Hoặc không viết đợc dới dạng m 2 thì f(x) không pt đợc 4 VD 2 : Ptđt x 2 + 4x - 5 C 1 , = x 2 + 5x - x - 5 C 2 , = x 2 + 2.2x + 4 - 9 = x(x + 5) - (x + 5) = (x + 2) 2 - 3 2 = (x + 5)(x - 1) = (x + 5)(x - 1) PVD: f(x) = x 2 + 4x - 3 C 1 , Có ac = 1.(- 3) = -1.3 C 2 , = x 2 + 4x + 4 - 7 Nhng 1 + (-3) = -2 4 = b = (x + 2) 2 - 7 - 1 + 3 = 2 4 = b Số 7 không phải số chính phơng Nên f(x) không pt đợc trên Q Dạng2: f(x) là đa thức bậc cao (kết hợp với pp khác) Bài tập: Ptđt thành nhân tử: a, x 2 - 2x - 3 = (x 3)( x + 1) b, 4x 2 - 4x 3 = (2x 3)(2x + 1) c, 6x 2 - 11x + 3 = (3x 1)(2x 3) d, 2x 2 + 3x - 27 = (x 3)(2x + 9) e, 3x 2 - 8x + 4 = (x 2)(3x 2) g, 2x 2 -5xy + 3y 2 = (x 3y)(2x y) h, 2x 2 - 5xy - 3y 2 = (x 3y)(2x + y) i, 2x 2 + 5xy - 7y 2 = (2x + 7)(x y) Đ5: PP đổi biến. VD 1 : f(x) = x 4 - 8x 2 + 12 Đặt : x 2 = t f(t) = t 2 - 8t + 12 = (t - 2)(t - 6) Thay t = x 2 f(x) = (x 2 - 2)(x 2 - 6) VD 2 : f(x) = (x 2 +x) 2 + 4x 2 + 4x - 12 = (x 2 + x) 2 + 4(x 2 +x) - 12 Đặt x 2 + x = t f(t) = t 2 + 4t - 12 = ( t - 2)( t + 6) Thay t = x 2 + x f(x) = (x 2 + x - 2)(x 2 + x + 6) = (x + 2)(x - 1)(x 2 + x + 6) VD 3 : f(x) = (x 2 + x + 1)(x 2 + x + 2) - 12 C 1 , Đặt x 2 + x = t f(t) = (t + 1)(t + 2) -12 = t 2 + 3t + 2 - 12 = t 2 + 5t - 2t - 10 = t(t + 5) - 2(t + 5) 2 = (t + 5)(t - 2) f(x) = (x 2 + x + 5)(x 2 + x - 2) = (x + 2)(x - 1)(x 2 + x + 5) C 2 , Đặt x 2 + x + 1 = y f(t) = t(t +1) - 12 = t 2 + t -12 = (t - 3)(t + 4) f(x) = (x 2 + x + 1 - 3)(x 2 + x + 1 + 4) = (x + 2)(x - 1)(x 2 + x + 5) Tổng quát: B 1 , Viết f(x) = f(g(x)) = f(t) Với t = g(x) B 2 Ptđt f(t) Thành nhân tử B 3 , Thay t = g(x) vào f(t), rồi pt f(x) Bài tập: Phân tích đa thức thành nhân tử a, (x 2 + 3x + 1) 2 + 2x 2 + 6x 13 = (x 2 + 3x + 1) 2 +2(x 2 + 3x + 1) 15 = t 2 + 2t 15 = (t + 5)(t 3) = (x 2 + 3x + 6) (x 2 + 3x - 2) b, x(x + 4)(x + 6)(x + 10) + 128 = (x 2 + 10x)(x 2 + 10x + 24) +128 = t (t + 24) + 128 = t 2 + 24t + 128 = t 2 + 16t + 8t + 128 = (t + 16)(t + 8) = (x 2 + 10x + 16) (x 2 + 10x + 8) = (x + 8)(x + 2)( x 2 + 10x + 8) c, (x + 1)(x + 2)(x + 3)(x + 4) - 3 = (x 2 + 5x + 4)(x 2 + 5x + 6) 3 = t (t + 2) 3 = t 2 + 2t 3 = (t + 1) 2 4 = (t + 3)(t 1) = (x 2 + 5x + 7)(x 2 + 5x + 3) d, x 4 + 6x 3 + 7x 2 - 6x + 1 C1, +++= 2 22 11 676 x x xxx + + += 7 1 6 1 2 22 x x x xx Đặt x x VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Mẹo cực hay cho kỳ thi TOEIC Nhiều bạn trẻ vô băn khoăn làm để vượt qua kỳ thi TOEIC thật tốt ôn luyện nhiều. Đừng lo lắng bạn nhé, viết sau gợi ý cho bạn số nguyên tắc giúp bạn hoàn thành thi TOEIC thật tốt nhé. Mời bạn VnDoc tìm hiểu qua viết đây. NGUYÊN TẮC 1: Khác bỏ! Nguyên tắc áp dụng bạn vận dụng kiến thức mà không làm được, làm phải suy nghĩ thời gian hết. Giải thích: Nguyên tắc ý nói xem xét đáp án từ vào thấy có đáp án khác với đa số lại ta loại đáp án ngay. Cách thức áp dụng: Khi làm bài, gặp câu dài, phức tạp, ta xem xét đồng thời lúc chọn lựa, từ vào trong, thấy chọn lựa khác với ta loại xét tiếp đoạn có chọn lựa khác với loại tiếp. Cuối lại chọn lựa ta xem coi chúng khác chỗ mà xoáy vào chỗ khác để suy luận sai, không suy luận chọn đại 2. Ví dụ 1: VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí A. She has to ____ B. She has to ____ C. She had to ____ D. She has to ____ Thấy câu C khác câu nên loại, sau xem tiếp: A. She has to have it taken ____ B. She has to have it taken ____ C. She had to ____ D. She has to have it to take ____ Thấy câu D khác câu nên loại, sau xem tiếp câu lại khác chỗ mà đối chiếu với câu đề để tìm câu đúng. Ví dụ 2: I/have/stay/up late/last night/learn/lessons. A. I had had to stay up late last night to learn my lessons. B. I had to stay up late last night to learn my lessons. C. I had to stayed up late last night to learn my lessons. D. I have had to stay up late last night to learn my lessons. Xem xét từ vào ta thấy A D khác B, C giống nên loại A, D A. I had had to stay up late last night to learn my lessons. B. I had to stay up late last night to learn my lessons. C. I had to stayed up late last night to learn my lessons. D. I have had to stay up late last night to learn my lessons. Khi lại B, C ta xét tiếp loại câu C sau had to mà dùng động từ thêm ed, lại đáp án B. Ví dụ 3: They/prefer/classical music/pop music. A. They prefer classical music than pop music. B. They prefer classical music to pop music. C. They prefer to classical music than pop music. D. They would prefer classical music than pop music. Câu C D khác nên loại, A B xét tiếp thấy khác chỗ TO THAN, VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí biết cấu trúc: prefer với TO ta chọn chọn đại câu, xác xuất 50-50. Vì nguyên tắc lúc nên cần nhắc lại ta nên áp dụng nguyên tắc trường hợp sau : - Không kịp giờ. - Không hiểu câu đó. NGUYÊN TẮC 2: Có đảo ngữ . đảo ngữ! Nguyên tắc dùng gặp câu đảo ngữ, nghĩa làm trắc nghiệm bạn gặp chọn lựa có 2, câu có đảo ngữ chắn đáp án nằm câu có đảo ngữ đó. Ví dụ 1: Only if you promise to study hard ________ to tutor you. A. will I agree B. agree I C. I agree D. I will agree Không cần đọc đề, ta thấy chọn lựa có câu đảo ngữ A B, áp dụng nguyên tắc ta biết đáp án nằm câu B lọaị dễ dàng đảo ngữ mà đem nguyên động từ sai, cuối ta chọn A. Ví dụ 2: __________ you, I’d think twice about that decision. It could be a bad move. A. If I had been B. Were I C. Should I be D. If I am Cũng không cần đọc đề, ta thấy chọn lựa có câu đảo ngữ B C, áp dụng nguyên tắc ta biết đáp án nằm câu này, lúc nhìn lên câu đề, đoạn sau thấy có 'd viết tắt would câu điều kiện loại nên chọn B (were). Cách chọn câu trả lời Chúng giới thiệu hai loại câu hỏi thông dụng cách trả lời: 1. Hoàn chỉnh câu (Sentence completion) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đề thi đưa câu chưa hoàn chỉnh, đó, hay vài phần bỏ trống. Theo sau đáp án, thường liệt kê từ hay cụm từ mệnh đề. Thí sinh chọn số đáp án đưa ra, đáp án xác để hoàn tất câu hợp với cú pháp hợp lý nhất. Ví dụ: Hãy chọn từ cụm từ (A, B, C D) thích hợp cho khoảng trống câu (Choose the word or phrase (A, B, C, or D) that best fits the blank space in the sentence). Last week, when John arrived at the airport, the plane __________. A. took off. B. had taken off. C. will take off. D. takes off. Đáp án B. Ta dùng past perfect (quá khứ hoàn thành) để hành động xảy trước hành động Mẹo cực hay với tập ngón tay Thao te 23/11/2015 Mẹo cực hay với tập ngón tay2015-11-23T09:34:05+00:00Sức khỏe No Comment 0 0 Đánh giá viết! Massage ngón tay giúp giảm nhức đầu stress, xoa bóp ngón trỏ để bớt đau nhức bắp, chà xát lòng bàn tay khỏi buồn nôn Mỗi ngón tay liên kết với nhiều quan khác thể Massage tay tập ngón tay làm giảm đau số phận cụ thể, giúp bạn bớt sợ hãi, khó chịu, bất an lo lắng Dưới tập ngón tay tốt cho sức khỏe, Ngón tay cái: Điều trị nhức đầu stress Ảnh: Boldsky theoBoldsky Ngón tay có liên quan đến lách, dày cảm xúc bạn Nếu cảm thấy nhức đầu có cảm giác căng thẳng trầm cảm, giữ ngón tay bạn ấn nhẹ lên Bạn massage ngón nhẹ nhàng, lặp lại trình 3-4 lần thư giãn Ngón trỏ: Khỏi đau nhức bắp thất vọng Ảnh: Boldsky Ngón trỏ cho có liên quan đến cảm xúc sợ hãi, hoang mang quan thận Nghiên cứu cho thấy xoa bóp ngón tay trỏ giúp cải thiện tình trạng bệnh nhân thận Ngoài ra, người mắc chứng đau lưng, đau cơ, khó chịu chân tay nên làm tập ngón tay để dịu đau Ngón giữa: Giảm mệt mỏi tức giận Ảnh: Boldsky Xoa bóp nhẹ nhàng lên ngón bạn để giảm đau, viêm, vấn đề gan lưu thông máu Massage nhẹ ngón giúp bạn bình tĩnh lại tức giận khó chịu Bạn cảm thấy thoải mái trì huyết áp bình thường tập cho ngón Ngón áp út: Cải thiện tiêu hóa suy nghĩ tiêu cực Ảnh: Boldsky Bạn cải thiện vấn đề tiêu hóa suy nghĩ tiêu cực, tâm trí bối rối cách massage ngón tay áp út Ấn nhẹ lên ngón tay đeo nhẫn làm giảm đau ngực vấn đề hô hấp Trong làm tập này, bạn cần phải nghỉ ngơi, giữ bình tĩnh hít thở sâu Ngón tay út: Giảm cảm giác sợ hãi suy nghĩ lo lắng Ảnh: Boldsky Người nhạy cảm suy nghĩ, lo lắng nhiều xoa bóp ngón tay nhỏ để trấn an Tâm trí rõ ràng, tư ổn định bạn làm tập ngón tay Chà xát lòng bàn tay: Giảm buồn nôn, tiêu chảy táo bón Ảnh: Boldsky Chà xát lòng bàn tay bạn nhẹ nhàng chuyển động quay bàn tay Bạn áp hai lòng bàn tay để xoa hít thở sâu ba lần Bài tập làm giảm buồn nôn, căng thẳng táo bón Bệnh nhân ung thư điều trị nên áp dụng tập tay Áp hai bàn tay: Tăng lượng, cải thiện lưu lượng máu Ảnh: Boldsky Nhẹ nhàng ấn khu vực trung tâm lòng bàn tay đầu ngón tay bạn cách đưa bàn tay áp sát Việc làm làm tăng lưu lượng máu đến ruột thận Bài tập làm tăng sức mạnh thể tự tin