TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN NHỰT TÂN PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH TRONG MÔ HÌNH TRỒNG RAU DIẾP CÁ CỦA NÔNG HỘ TẠI XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh tế Nông nghiệp Mã số ngành: 52620115 Tháng 11 năm 2014 i TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN NHỰT TÂN MSSV: 4114648 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH TRONG MÔ HÌNH TRỒNG RAU DIẾP CÁ CỦA NÔNG HỘ Ở XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành: Kinh Tế Nông Nghiệp Mã ngành: 52620115 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN HUỲNH THỊ CẨM LÝ Tháng 11 năm 2014 ii LỜI CẢM TẠ Sau năm học tập Khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh trường Đại học Cần Thơ Hôm nay, với kiến thức học trường kinh nghiệm thực tế trình học tập, em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Nhân luận văn này, em xin chân thành cảm ơn đến: Chân thành biết ơn cô Huỳnh Thị Cẩm Lý tận tình hướng dẫn em hoàn thành luận văn Chân thành cảm ơn quý Thầy, Cô trường Đại học Cần Thơ, đặc biệt Thầy (Cô) khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh dày công truyền đạt kiến thức cho em suốt thời gian học tập trường Chân thành cảm ơn cô chú, anh chị phòng kinh tế thị xã Bình Minh, chú, anh khuyến nông xã, ấp tạo điều kiện thuận lợi cho em thực luận văn Cuối lời, em kính chúc quý Thầy, Cô khoa Kinh tế & Quản trị Kinh doanh quý Cô Chú, Anh/Chị phòng kinh tế thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long chú, anh xã, ấp dồi sức khỏe, công tác tốt, vui vẻ sống thành đạt công việc Trân trọng kính chào! Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Người thực Trần Nhựt Tân iii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài tối thực hiện, số liệu trình thu thập kết phân tích đề tài trung thực, đề tài không trùng với luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày… tháng… năm 2014 Người thực Trần Nhựt Tân iv NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ……………………………….…………………………………………………… …………………………….……………………………………………………… ……………………………… Cần Thơ, ngày.….tháng… năm 2014 Thủ trưởng đơn vị (ký tên đóng dấu) v NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN … ………………………………………………………………………………… .………………………………………………………………………………… … …………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… … ………………………………………………………………………………… .………………………………………………………………………………… … ……………………………………………………………………………… …… …………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………… …………………………………………………………………… ……………… ………………………………………………………………… ………………… ……………………………………………………………… …………………… …………………………………………………………… ……………………… ………………………………………………………… ………………………… ……………………………………………………… …………………………… …………………………………………………… ……………………………… ………………………………………………… ………………………………… ……………………………………………… …………………………………… ………………………………………… Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2014 Giảng viên hướng dẫn (ký tên ghi họ tên) vi MỤC LỤC Trang CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.4 PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.4.1 Không gian nghiên cứu 1.4.2 Thời gian nghiên cứu 1.4.3 Đối tượng nghiên cứu 1.4.4 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 2.1.1 Khái niệm hộ nông dân 2.1.2 Tài nguyên nông hộ 2.1.3 Kinh tế nông hộ 2.1.4 Khái niệm sản xuất hàm sản xuất 2.1.4.1 Khái niệm sản xuất 2.1.4.2 Khái niệm hàm sản xuất 2.1.4.3 Hàm sản xuất Cobb – Douglas 2.1.4.4 Khái niệm hiệu kỹ thuật i 2.1.4.5 Hàm sản xuất biên ngẫu nhiên 2.1.5 Khái niệm tiêu tài 10 2.1.5.1 Khái niệm chi phí 10 2.1.5.2 Lợi nhuận 10 2.1.5.3 Năng suất 11 2.1.5.4 Doanh thu 11 2.1.6 Các số tài 11 2.2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 12 2.3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.3.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 14 2.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 14 2.3.3 Phương pháp phân tích 15 CHƯƠNG 20 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 20 3.1 GIỚI THIỆU VỀ THỊ XÃ BÌNH MINH , TĨNH VĨNH LONG 20 3.1.1 Đặc diểm tự nhiên 20 3.1.1.1 Vị trí địa lý 20 3.1.1.2 Lịch sử hình thành 20 3.1.1.3 Đất đai 21 3.1.1.4 Thời tiết, khí hậu sông ngòi 23 3.1.1.5 Đặc điểm địa hình 23 3.1.2 Đặc điểm văn hóa – xã hội 23 3.1.2.1 Đơn vị hành 23 3.1.2.2 Dân số lao động 24 3.1.2.3 Giáo dục 26 3.1.2.4 Y tế 26 3.1.2.5 Cơ sở hạ tầng – kỹ thuật 26 ii 3.1.3 Đặc điểm kinh tế 26 3.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI THỊ XÃ BÌNH MINH 28 3.2.1 Về trồng trọt 28 3.2.1.1 Cây lúa 28 3.2.1.2 Cây màu 30 3.2.1.3 Cây ăn trái 31 3.2.2 Về chăn nuôi 33 3.2.3 Về thủy sản 35 3.3 SƠ LƯỢC VỀ TÌNH HÌNH KINH TẾ - XÃ HỘI Ở XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH 36 3.3.1 Tình hình kinh tế 36 3.3.1.1 Tình hình sản xuất nông nghiệp 36 3.3.1.2 Tiểu thủ công nghiệp- thương mại dich vụ 37 3.3.2 Tình hình văn hóa – xã hội 37 3.3.2.1 Giáo dục 37 3.3.2.2 Y tế - xã hội 37 3.4 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ TẠI XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 38 3.4.1 Một số đặc điểm rau diếp cá 38 3.4.1.1 Nguồn gốc 38 3.4.1.2 Đặc điểm sinh học 38 3.4.1.3 Giá trị dinh dưỡng 38 3.4.1.4 Giá trị kinh tế 38 3.4.2 Quy trình canh tác rau diếp cá 39 3.4.2.1 Cách trồng 39 3.4.2.2 Thời vụ 39 3.4.2.3 Làm đất 39 iii 3.4.2.4 Nhân giống 39 3.4.2.4 Bón phân 39 3.4.2.6 Phòng trừ sâu bệnh hại thu hoạch 39 3.4.3 Diện tích, suất, sản lượng rau diếp cá giai đoạn 2011 – 2013 40 CHƯƠNG 42 PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ KỸ THUẬT VÀ CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH TRONG MÔ HÌNH TRỔNG RAU DIẾP CÁ 42 CỦA NÔNG HỘ TẠI XÃ THUẬN AN, 42 THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 42 4.1 THỰC TRẠNG SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ CỦA NÔNG HỘ 42 4.1.1 Đặc điểm chung nguồn lực nông hộ 42 4.1.1.1 Số nhân lao động gia đình 42 4.1.1.2 Độ tuổi số năm kinh nghiệm trồng rau diếp cá nông hộ 43 4.1.1.3 Trình độ học vấn 45 4.1.1.4 Diện tích trồng rau diếp cá nông hộ 46 4.1.2 Lý nông hộ trồng rau diếp cá 46 4.1.3 Nguồn vốn sản xuất 47 4.1.4 Tham gia tập huấn kỹ thuật 48 4.1.5 Nguồn thông tin khoa học kỹ thuật nông hộ 48 4.1.6 Đặc điểm tiêu thụ 49 4.1.7 Những thuận lợi khó khăn trình sản xuất tiêu thụ rau diếp cá nông hộ 49 4.1.7.1 Thuận lợi khó khăn trình sản xuất rau diếp cá 49 4.1.7.2 Thuận lợi khó khăn trình tiêu thụ rau diếp cá 51 4.2 PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU TÀI CHÍNH CỦA MÔ HÌNH TRỒNG RAU DIẾP CÁ CỦA NÔNG HỘ TẠI XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 53 4.2.1 Phân tích khoản mục chi phí nông hộ trồng rau diếp cá 53 iv TÀI LIỆU THAM KHẢO Cục thống kê thị xã Bình Minh, 2013 Niên giám thống kê 2013 Đinh Phi Hổ, 2003 Kinh tế nông nghiệp – lý thuyết thực tiễn Nhà xuất Thống kê Đổ Thi Mỹ Hoa, 2012 Phân tích hiệu sản xuất mô hình trồng rau diếp cá huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, luận văn tốt nghiệp đại học Frank Ellis, 1957 Kinh tế hộ gia đình nông dân phát triển nông nghiệp, nhà xuất nông nghiệp, trường quản lý nông nghiệp CNTP TP Hồ Chí Minh, 1993 Huỳnh Trường Huy, Nguyễn Phú Son, Trần Thụy Ái Đông, 2004 Kinh tế sản xuất, Đại Học Cần Thơ Lê Khương Ninh, 2008 Giáo trình kinh tế vi mô lý thuyết thực tiễn kinh doanh, nhà xuất giáo dục Lữ hoàng phúc, 2013 Phân tích hiệu kỹ thuật tiêu tài mô hình trồng cam sành xã Đông phước Phú Hữu, tỉnh Hậu Giang, luận văn tốt nghiệp Đại học chuyên ngành kinh tế nông nghiệp Mai Văn Nam, 2008 Giáo trình nguyên lý thống kê kinh tế, Cần Thơ: Nhà xuất văn hóa thông tin Nguyễn Hữu Đặng, 2013 Giáo trình kinh tế sản xuất, Đại học Cần Thơ Nguyễn Hữu Đặng, 2013 Hiệu kỹ thuật yếu tố ảnh hưởng đến hiệu kỹ thuật trồng lúa ĐBSCL giai đoạn 2008-2011 Tạp chí xuất nước, số 526, trang 268-276 Nguyễn Ngọc Đệ, 2008 Giáo trình lúa, nhà xuất Đại học quốc gia TP Hồ Chí Minh Nguyễn Văn Bình, 2013 Phân tích hiệu sản xuất hộ trồng lúa mô hình cánh đồng mẫu lớn huyện Châu Thành A, tĩnh Hậu Giang, luận văn tốt nghiệp Đại học chuyên ngành kinh tế nông nghiệp Nguyễn Ngọc Diễm, 2012 Phân tích hiệu kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, luận văn tốt nghiệp đại học 74 Phạm Lê Thông Nguyễn Văn Tiễn, 2014 Phân tích hiệu kinh tế nông hộ trồng sen địa bàn tỉnh Đồng tháp Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ Phần D: Khoa học trị, kinh tế pháp luật 30 (2014): 120 -128 Phạm lê Thông cộng sự, 2011 So sánh hiệu kinh tế vụ lúa hè thu thu đông Đồng sông Cửu Long Tạp chí khoa học 2011: 18a 267 – 276 Trường Đại học Cần Thơ Phòng kinh tế thị xã Bình Minh, 2013 Báo cáo tình hình hoạt động sản xuất nông nghiệp Phòng nông nghiệp thuộc ủy ban nhân dân xã Thuận An, thị xã Bình Minh, 2013 Báo cáo tình hình sản xuất nông nghiệp, 2013 Trần Quốc Khánh, 2005 Giáo trình quản trị kinh doanh nông nghiệp, Trường đại học Kinh tế quốc dân NXB lao động – xã hội Hà Nội Võ Thị Thanh lộc, 2010 Phương pháp nghiên cứu khoa học viết đề cương nghiên cứu NXB Đại học Cần Thơ Vũ Thùy Dương cộng sự, 2013 “so sánh hiệu kỹ thuật tưới nhỏ giọt tưới thắm lên dưa hấu, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh Tạp chí khoa học trường Đại học Cần Thơ, phần B nông nghiệp, thủy sản công nghệ sinh học 25: 192-199 Farrell, M.J ,1957 The measurement of productive efficiency, Journal of the Royal Statistical Society, Series A, 21, pp 253-290 Các trang Web truy cập: Nguồn: http://www.khuyennongtphcm.com Ngọc trinh Kim Thoa, 2014 Những ruộng rau diếp cá giúp nông dân miền tây thoát nghèo http://www.tintucnongnghiep.com/2014/09/nhung-ruong-raudiep-ca-giup-nong-dan.html Truy cập ngày 11/09/2014 http://vi.wikipedia.org/wiki/ Giấp_cá Kỹ thuật trồng bón phân cho rau diếp cá http://hatgionghanoi.com/kythuat-trong-rau/ky-thuat-trong-va-bon-phan-cho-cay-rau-diep-ca 75 76 PHỤ LỤC TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN NÔNG HỘ TRỒNG RAU DIẾP CÁ Ở XÃ THUẬN AN, Mẫu số: Ngày ………tháng……năm 2014 Xin chào Ông/Bà tên: Trần Nhựt Tân sinh viên ngành Kinh tế nông nghiệp thuộc khoa kinh tế quản trị doanh, trường Đại học Cần Thơ thực đề tài luận văn tốt nghiệp “Phân tích hiệu kỹ thuật tiêu tài mô hình trồng rau diếp cá nông hộ xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long” Xin Ông/Bà vui lòng dành chút thời gian để giúp hoàn thành số câu hỏi liên quan Các câu trả lời Ông/bà nguồn liệu quý giá giúp hoàn thành đề tài Ông/bà yên tâm câu trả lời Ông/bà bảo mật Rất hân hạnh hợp tác Ông/Bà A PHẦN THÔNG TIN CHUNG CỦA ĐÁP VIÊN Q1 Họ tên chủ hộ ………………………………………… Q1.1 SĐT: Q2 Địa chỉ: Ấp:…… … ……….Xã:…………TX Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long Q3 Thông tin chung Q3.1 Tuổi chủ hộ: 77 Q3.2 Giới Tính: Nam Nữ Q4 Xin vui lòng cho biết số năm học Ông/bà? B PHẦN SẢN XUẤT Q5 Gia đình Ông/Bà có thành viên? (Người) Q6 Tổng số lao động tham gia sản xuất rau diếp cá? (Người) Q7 Diện tích đất nông nghiệp chủ hộ bao nhiêu? (1000m2) Q8 Diện tích trồng rau diếp cá chủ hộ bao nhiêu? (1000m2) Q8.1 Xin ông/bà cho biết thời gian trồng rau diếp cá bao lâu? (năm) Q8.2 Ông/bà có thuê mướn đất không? Có Không Q8.3 Diện tích đất thuê? (1000m2), Giá thuê? (đồng/1000m2/năm) Q9 Năng suất trồng rau diếp cá ? (Kg/1000m2) Q10 Giá bán rau diếp cá bao nhiêu? Đồng/1000m2/vụ (tính cho vụ gần nhất) Q10.2 Nguồn giống ông/ mua từ đâu? Từ nhà sản xuất Tại sở sản xuất giống Mua từ hàng xóm, bạn bè Khác (ghi rõ .) Q11 Diện tích trồng rau diếp cá nông hộ có thay đổi không? Tăng (trả lời tiếp câu Q11.1) Giảm Không đổi Q11.1 Nếu tăng Ông/Bà cho biết nguyên nhân tăng diện tích trồng rau diếp cá? Năng suất cao Thu nhập ổn định Giá ổn định Vốn đầu tư thấp Khác (ghi cụ thể) Q12 Lý mà Ông/Bà chọn rau diếp cá để canh tác? Năng suất cao Có kinh nghiệm trồng Đất đai phù hợp dễ trồng Khác (ghi cụ thể) Q13 Hiện ông/bà có tập huấn kỹ thuật canh tác rau diếp cá không? 78 Có Không Q14 Nguồn thông tin kỹ thuật mà ông/bà nhận từ nguồn nào? Cán khuyến nông Từ hợp tác xã Từ hàng xóm, bạn bè Khác (ghi rõ Q15 Ông/bà có số năm kinh nghiệm việc sản xuất rau diếp cá? .năm Q16 Kinh nghiệm trồng rau diếp cá ông/bà có từ đâu? Trồng nhiều năm Tham gia tập huấn từ cán khuyến nông Khác (ghi cụ thể) Hỏi từ hàng xóm Học qua sách, báo Q16.1 Ông/bà có sử dụng phân hữu không? Có Không Q16.2 Ông/bà sử dụng nhằm mục đích gì? Q17 Nguồn vốn sản xuất nông nghiệp Ông/bà có từ đâu? Tự có Vốn vay Q17.1 Nếu có xin ông/bà cho biết vay từ nguồn nào? Số tiền vay (đồng) Lãi suấ (%năm) Nguồn vay Thời hạn vay NHNN&PTNN NHCS – xã hội Khác (ghi cụ thể) Q17.2 Ông/ bà cho biết vốn vay thường sử dụng cho khâu trình sản xuất rau diếp cá? Mua giống Làm đất Mua phân bón, thuốc BVTV Thuê lao động 79 C PHẦN CHI PHÍ Q18 Các khoản chi phí trồng rau diếp cá cho 1.000 m2 ĐVT: 1000 đồng Khoản mục Số lượng Đơn giá Thành tiền (1.000 đồng) (1.000 đồng) Chi phí mua giống - Chi phí giống - Chi phí vận chuyển Chi phí chuẩn bị đất (làm cỏ, cày xới ) - Lao động gia đình - Lao động thuê Chi phí phân (phân lân, phân chuồng ) Chi phí trồng - Lao động gia đình - Lao động thuê Chi phí khác Q19 Chi phí sử dụng máy móc thiết bị phục vụ sản xuất rau diếp cá chủ hộ? Công cụ dụng cụ Thời gian sử dụng (năm) Số lượng Motor bơm nước Máy dầu, xăng Ống nước Khác (ghi rõ) 80 Đơn giá (1.000đ) Thành tiền (1.000đ) Q20 Chi phí sản xuất sử dụng cho 1000m2/vụ? (tính cho vụ gần nhất) Khoản mục chi phí - Chi phí phân bón Ure NPK (16-16-8) DAP Phân bón lót ĐVT Số lượng Đơn giá Thành tiền Kg kg kg kg Chi phí thuốc BVTV 1000đồng Chi phí nhiên liệu 1000Đồng - xăng, dầu - điện Chi phí khác Tổng chi phí Q21 Chi phí lao động cho vụ gần (tính 1000m2) Công việc Tiền công Số Số ngày Số LĐ Thành tiền (1.000đ/ngày) Làm(giờ) Làm(ngày) (người) (1.000đồng) Chi phí bón phân - Lao động thuê - LĐGĐ Chi phí chăm sóc (làm cỏ, trồng dặm ) - Lao động thuê - LĐGĐ Chi phí phun thuốc 81 - Lao động thuê - LĐGĐ Chi phí tưới nước - LĐGĐ - thuê lao động Chi phí thu hoach (cắt rau, vận chuyển ) - Lao động thuê - LĐGĐ Chi phí khác Tổng Q22 Xin ông/bà cho biết thuận lợi gia đình tham gia sản xuất rau diếp cá? Đất đai phù hợp Có kinh nghiệm sản xuất Khác (ghi rõ) Được tập huấn kỹ thuật Khí hậu thuận lợi Q23 Xin ông/bà cho biết khó khăn trình sản xuất sản xuất rau diếp cá gì? Thiếu vốn sản xuất Thiếu kinh nghiệm sx Giá đầu vào cao Biến đổi khí hậu Thiếu lao động Khác (ghi rõ ) D PHẦN TIÊU THỤ Q23 Ông/bà vui lòng cho biết có hổ trợ giá bao tiêu sản phảm sau thu hoạch không? Có Không Q24 Ông/ bà vui lòng cho biết sau thu hoạch sản phẩm rau diếp cá bán cho ai? HTX Thương lái Người bán lẽ Khác (ghi rõ ) 82 Q25 Gía bán thỏa thuận nào? Người mua định Nông dân định Do bên thỏa thuận Khác (ghi rõ ) Q26 Hình thức toán nào? Trả Trả sau Trả trước Khác (ghi rõ ) Q27 Xin ông/bà cho biết thuận lợi quan trọng trình tiêu thụ rau diếp cá gì? Giao thông thuận lợi sản phẩm có chất lượng Nhu cầu người tiêu dùng cao Thông tin thị trường Khác (ghi rõ ) Q28 Xin ông/bà cho biết khó khăn trình tiêu thụ rau diếp cá gì? Giá bán bị thương lại ép giá Phương tiện vận chuyển E NHỮNG ĐỀ XUẤT CỦA NÔNG HỘ Người mua độc quyền Thiếu thông tin thị trường Q29 Để phục vụ tốt trình sản xuất ông/bà đề nghị với HTX, quyền địa phương vào khâu quan trọng nhất? Thường xuyên mở đợt tập huấn kỹ thuật Hổ trợ cho nông hộ sản xuất Nâng cấp hệ thống giao thông, thủy lợi Khác (ghi rõ ) XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN ÔNG/BÀ 83 PHỤ LỤC Phụ bảng 2.1: Các khoản mục chi phí ban đầu sum chiphimuagiong chiphanbonlot chiphimaymocthietbi chithuelaodong chiphilaodonggiadinh chiphikhac tongchicoban chiphi1vu Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ -chiphimuag~g | 50 1910.5 744.3339 700 3600 chiphanbon~t | 50 176.02 73.68978 320 chiphimaym~i | 50 5613.006 1642.237 3200 12200 chithuelao~g | 50 573.5 159.4194 330 960 chiphilaod~h | 50 943.7 197.0828 560 1440 -+ -chiphikhac | 50 1590.19 793.5487 258 3450.5 tongchicoban | 50 10806.92 1975.224 6556 17460 chiphi1vu | 50 380.7714 386.1065 87 2616 Phụ bảng 2.2: khoản mục chi phi sản xuất 1000m2/vụ sum chiphiphanbon chiphithuocbvtv chiphinhienlieu chiphituoitieu chiphildgd chiphithuelaodong chiphikhac chiphikhcb tongchiphi Variable | Obs Mean Std Dev Min Max -+ -chiphiphan~n | 50 1776.984 366.1638 1138.5 2700 chiphithuo~v | 50 822.5 230.8128 335 1387 chiphinhie~u | 50 312.754 282.4213 69.21 1281 chiphituoi~u | 50 369.332 89.62981 200 540 chiphildgd | 50 2626.725 854.9156 1290 5305 -+ -chiphithue~g | 50 928.195 428.1603 375 2560 chiphikhac | 50 161.234 321.3555 45 1745 chiphikhcb | 50 380.7714 386.1065 87 2616 tongchiphi | 50 7378.495 1253.064 5710.36 10512.5 84 Phụ bảng 2.3: kết ước lượng mô hình hàm sản xuất biên ngẫu nhiên vụ Stoc frontier normal/half-normal model Log likelihood = 104.72827 Number of obs = 50 Wald chi2(8) = 378.01 Prob > chi2 = 0.0000 -lnns | Coef Std Err z P>|z| [95% Conf Interval] -+ -lnn | 0444749 0258392 1.72 0.085 -.0061691 0951189 lnp | -.0216997 0185716 -1.17 0.243 -.0580995 0147 lnk | -.0102685 0087545 -1.17 0.241 -.027427 0068901 lnthuocbvtv | 0026635 0169153 0.16 0.875 -.0304899 0358169 lnluonggiong | 0213307 0184173 1.16 0.247 -.0147664 0574279 lnsongayco~d | 2470362 028561 8.65 0.000 1910576 3030148 lnsonamkn | 0199735 0071856 2.78 0.005 0058899 034057 phanhuuco | 0416437 0124991 3.33 0.001 0171459 0661415 _cons | 6.92323 118984 58.19 0.000 6.690025 7.156434 -+ -/lnsig2v | -9.02607 1.351596 -6.68 0.000 -11.67515 -6.376991 /lnsig2u | -5.992792 3795753 -15.79 0.000 -6.736746 -5.248838 -+ -sigma_v | 0109651 0074102 0029159 0412339 sigma_u | 0499668 0094831 0344456 0724819 sigma2 | 0026169 000833 0009842 0042496 lambda | 4.556884 015813 4.525891 4.587877 -Likelihood-ratio test of sigma_u=0: chibar2(01) = 4.60 predict hqkth,te 85 Prob>=chibar2 = 0.016 Phụ bảng 2.4 Ước lượng mức hiệu kỹ thuật mức thất thoát vụ STT Mức kỹ thuật Năng suất thực tế Năng suất Năng suất 0,965 1.900 1.969,34 69,34 0,936 2.000 2.135,88 135,88 0,995 2.600 2.613,98 13,98 0,959 2.446 2.550,77 104,77 0,949 2.350 2.475,05 125,05 0,956 2.250 2.352,58 102,58 0,960 2.100 2.187,28 87,28 0,963 2.500 2.595,96 95,96 0,977 2.450 2.508,49 58,49 10 0,944 2.300 2.436,13 136,13 11 0,958 2.600 2.715,13 115,13 12 0,948 2.370 2.500,38 130,38 13 0,957 2.300 2.402,94 102,94 14 0,994 2.100 2.112,02 12,02 15 0,928 2.400 2.586,26 186,26 16 0,990 2.400 2.424,75 24,75 17 0,964 2.200 2.282,92 82,92 18 0,985 2.300 2.334,49 34,49 19 0,981 2.200 2.242,57 42,57 20 0,972 2.380 2.448,91 68,91 21 0,992 2.500 2.520,57 20,57 22 0,985 2.400 2.435,62 35,62 23 0,976 2.200 2.253,29 53,29 24 0,975 2.100 2.154,59 54,59 25 0,959 2.200 2.294,31 94,31 26 0,991 2.200 2.219,62 19,62 27 0,989 2.470 2.498,53 28,53 28 0,983 2.500 2.543,03 43,03 29 0,970 2.200 2.267,32 67,32 30 0,990 2.650 2.677,31 27,31 31 0,967 2.100 2.172,29 72,29 32 0,988 2.360 2.389,16 29,16 33 0,957 2.290 2.393,85 103,85 34 0,958 2.300 2.401,93 101,93 35 0,925 2.400 2.595,76 195,76 36 0,918 2.500 2.723,93 223,93 37 0,979 2.300 2.348,20 48,20 38 0,978 2.400 2.453,08 53,08 86 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 0,864 0,988 0,987 0,970 0,938 0,980 0,906 0,931 0,895 0,943 0,956 0,966 1.800 2.500 2.450 2.300 2.350 2.500 2.200 2.300 2.200 1.800 2.400 2.400 2.084,53 2.530,08 2.481,60 2.371,31 2.505,69 2.550,02 2.428,51 2.471,29 2.458,14 1.909,53 2.510,22 2.484,75 284,53 30,08 31,60 71,31 155,69 50,02 228,51 171,29 258,14 109,53 110,22 84,75 Phụ bảng 2.5: Bảng 4.25 so sánh tỷ số tài Tiêu chí Đơn vị tính Tổng chi phí Tổng doanh thu Lợi nhuận LN/TCP LN/TDT TDT/TCP Đồng Đồng Đồng Lần Lần Lần Trung bình Tháng 10/2011 Tháng 1/2012 6.436.240 4.128.220 12.166.250 6.331.250 5.730.010 2.203.030 0.89 0.53 0.47 0.35 1,89 1.53 (nguồn: Luận văn tốt nghiệp, Đỗ Thị Mỹ Hoa, 2012) Phụ bảng 2.6: Bảng 4.27 so sánh ước tính mức hiệu kỹ thuật Mức hiệu kĩ thuật Số nông hộ % 90 – 100 55,0 91,66 80 – 90 5,0 8,37 [...]... doanh thu và lợi nhuận từ việc trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long như thế nào? - Các nhân tố nào ảnh hưởng đến hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long? - Có những giải pháp nào để nâng cao hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long? ... đề tài sẽ lần lượt giải quyết các mục tiêu cụ thể sau: - Mục tiêu 1: Phân tích thực trạng sản xuất rau diếp cá của nông hộ Đồng thời đánh giá các khoản mục về chi phí, giá bán và doanh thu của nông hộ trồng rau diếp cá tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long - Mục tiêu 2: Phân tích hiệu quả kỹ thuật của nông hộ trồng rau diếp cá tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long - Mục tiêu. .. trên và nâng cao hiệu quả kỹ thuật từ việc trồng rau diếp cá của nông hộ trên địa bàn nghiên cứu Chính vì lý do đó, nên em quyết định thực hiện đề tài: phân tích hiệu quả kỹ thuật và các chỉ tiêu tài chính trong mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long , là một trong những cơ sở để tìm hiểu rõ hơn về thực trạng sản xuất và tiêu thụ rau diếp cá của nông hộ. .. ban nhân xã Thuận An, 2014) 2.3.3 Phương pháp phân tích  Đối với mục tiêu 1: Để thực hiện mục tiêu chung Phân tích hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long Đồng thời đánh giá về chi phí, giá bán và doanh thu của nông hộ trồng rau diếp cá tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long , sử dụng phương pháp phân tích chủ yếu là thống kê mô tả, so... và các chỉ tiêu về kinh tế để đánh giá kết quả sản xuất của nông hộ Các chỉ số tài chính cụ thể dùng trong nghiên cứu để đánh giá hiệu quả trong quá trình canh tác rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh như sau: DT/CP, LN/DT, LN/CP 16  Đối với mục tiêu 2 : Để phân tích và đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố đầu vào đến năng suất mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ xã Thuận An, thị. .. được của nông hộ trồng rau diếp cá, phân tích hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá ở xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tĩnh Vĩnh Long Qua đó, ước tính mức hiệu quả kỹ thuật, mức thất thoát khi kém hiệu quả kỹ thuật Đồng thời, đánh giá những thuận lợi và khó khăn trong sản xuất và tiêu thụ từ việc trồng rau diếp cá tại địa bàn nghiên cứu Từ đó đề ra một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật mô. .. kỹ thuật và nâng cao năng suất cho nông hộ sản xuất cam sành ở xã Đông Phước và Phú Hữu, tỉnh Hậu Giang Nhìn chung, các đề tài nghiên cứu điều sử dụng nhiều phương pháp để xử lí số liệu để tìm ra các nhân tố ảnh hưởng đến năng suất và mức hiệu quả kỹ thuật Và đề tài Phân tích hiệu quả kỹ thuật và các chỉ tiêu tài chính trong mô hình trồng rau diếp cá ở xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long ... nâng cao hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá để giải quyết những khó khăn trên 1.2 MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.2.1 Mục tiêu chung Phân tích hiệu quả kỹ thuật mô hình trồng rau diếp cá của nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kỹ thuật từ việc trồng rau diếp cá trên địa bàn nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Để đạt được mục tiêu chung... giá những thuận lợi và khó khăn trong quá trình sản xuất rau diếp cá, từ đó đề xuất một số giải pháp để nâng cao hiệu quả kỹ thuật đối với nông hộ tại xã Thuận An, thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 2 1.3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Thực trạng sản xuất rau diếp cá của nông hộ tại thị xã Bình Minh hiện nay như thế nào? - Trong quá trình sản xuất và tiêu thụ rau diếp cá của nông hộ gặp phải thuận lợi và khó khăn... 65 4.3.3 Năng suất mất đi do kém hiệu quả kỹ thuật 66 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KỸ THUẬT TỪ VIỆC TRỒNG RAU DIẾP CÁ ĐỐI VỚI NÔNG HỘ TẠI XÃ THUẬN AN, 67 THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 67 5.1 NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHÓ KHĂN TRONG QÚA TRÌNH SẢN XUẤT RAU DIẾP CÁ TẠI XÃ THUẬN AN, THỊ XÃ BÌNH MINH, TỈNH VĨNH LONG 67 5.1.1 Thuận Lợi 67 5.1.2 Khó khăn