TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẶNG YẾN NGỌC PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XÂY XÁT TẠI HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Ngành KINH TẾ TÀI NGUYÊN – MÔI TRƯỜNG Mã số ngành: 52850102 12 - 2014 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH ĐẶNG YẾN NGỌC MSSV: 4115225 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XÂY XÁT TẠI HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ TÀI NGUYÊN – MÔI TRƯỜNG Mã số ngành: 52850102 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN T.S NGÔ THỊ THANH TRÚC 12 – 2014 LỜI CẢM TẠ Trong trình học tập trường Đại học Cần Thơ, em quý Thầy, Cô truyền đạt nhiều kiến thức bổ ích, kiến thức chuyên ngành để giúp em hoàn thành luận văn tốt nghiệp đồng thời làm hành trang bước vào sống sau Em xin chân thành gửi lời cảm ơn đến: Ban Giám Hiệu, toàn thể Khoa Kinh Tế Quản Trị Kinh Doanh Đại Học Cần Thơ Cám ơn quý thầy cô truyền đạt cho em kiến thức kinh nghiệm thực tế suốt trình học tập trường Em xin chân thành cám ơn cô Ngô Thị Thanh Trúc hướng dẫn tận tình để em hoàn thành luận văn tốt nghiệp Chân thành cám ơn Cô, Chú, Anh, Chị Chi Cục Bảo Vệ Môi Trường Phòng Tài Nguyên Môi Trường huyện Thới Lai nhiệt tình hướng dẫn giúp đỡ cung cấp số liệu liên quan đến đề tài Xin cảm ơn giúp đỡ nhà máy xay xát địa bàn huyện Thới Lai, Thành Phố Cần Thơ nhiệt tình cung cấp thông tin để em hoàn thành nghiên cứu Cảm ơn hỗ trợ động viên bạn lớp trình thực đề tài Đặc biệt, em vô biết ơn Ba, Mẹ người thân gia đình bên cạnh ủng hộ, lo lắng, động viên em đường học vấn Do kiến thức hạn chế nên luận văn không tránh khỏi sai sót Vì em kính mong nhận đóng góp ý kiến Quý Thầy/Cô để luận văn em hoàn thiện Xin chân thành cảm ơn! Cần Thơ, ngày … tháng … năm … Người thực Đặng Yến Ngọc TRANG CAM KẾT Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho luận văn cấp khác Cần Thơ, ngày … tháng … năm … Người thực Đặng Yến Ngọc NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP ………………………….………………………….……………………….… ……………………….………………………….……………………….…… …………………….………………………….……………………….……… ………………….………………………….……………………….………… ……………….… ……………………….……………………….…………… …………….………………………….……………………….……………… ………….………………………….……………………….………………… ……….………………………….……………………….…………………… …….………………………….…… ………………….……………………… ….………………………….……………………….………………………… ………………………….……………………….………….………………… …….………………………….………………… Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2014 Thủ trưởng đơn vị (ký tên đóng dấu) MỤC LỤC Trang CHƯƠNG GIỚI THIỆU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU 10 1.1.1 Mục tiêu chung 10 1.1.2 Mục tiêu cụ thể 10 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU .10 PHẠM VI NGHIÊN CỨU .10 1.4 Phạm vi không gian 10 1.4.2 Phạm vi thời gian .10 1.2.3 Đối tượng nghiên cứu 11 CHƯƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .12 2.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN .12 2.1.1 Giới thiệu trấu 12 2.1.2 Tình hình sử dụng vỏ trấu Việt Nam .12 2.1.3 Các hình thức sử dụng trấu 13 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .25 2.2.1 Phương pháp chọn vùng nghiên cứu 25 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu .25 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 26 CHƯƠNG GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ HUYỆN THỚI LAI,THÀNH PHỐ CẦN THƠ 27 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN HUYỆN THỚI LAI .27 3.2 ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN 27 3.2.1 Vị trí địa lý 27 3.2.2 Đặc điểm địa hình .28 3.2.3 Khí hậu .29 3.2.4 Chế độ thủy văn 29 3.2.5 Nhận xét chung điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên huyện Thới Lai 30 3.2.5.2 Hạn chế .30 3 ĐIỀU KIỆN KIỆN KINH TẾ- VĂN HÓA XÃ HỘI 30 3.3.1 Điều kiện kinh tế 30 3.3.2 Điều kiện văn hóa – xã hội 31 3.3.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội môi trường 33 3.4 Tình hình sản xuất lúa gạo huyện Thới Lai giai đoạn 2011- 2013 35 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .40 4.1 Mô tả đặc điểm đáp viên: 40 4.2 Mô tả nhà máy 42 4.1.5 Lao động nhà máy .43 4.3 TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRẤU CỦA CÁC NHÀ MÁY XAY XÁT TẠI ĐỊA BÀN HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ .44 4.3.1 Sơ lược hoạt động nhà máy huyện Thới Lai 44 4.3.2 Hoạt động xay xát nhà máy huyện Thới Lai giai đoạn 2013 – 2014 46 4.3.3 Lượng trấu phát sinh nhà máy 49 4.4 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ SỬ DỤNG CỦI TRẤU ÉP CỦA CÁC NHÀ MÁY 56 4.4.1 Sơ lược quy trình ép củi trấu nhà máy .56 4.4.2 Thái độ đáp viên sản phẩm củi trấu ép .58 4.4.3 Hoạt động kinh doanh củi trấu ép nhà máy lắp đặt quy trình ép củi trấu: 59 4.4.4 Thuận lợi khó khăn sản xuất củi trấu nhà máy 61 4.4.5 Ý kiến nhà máy có lắp đặt dây chuyền sản xuất củi trấu 62 4.4.6 Nhu cầu lắp đặt nhà máy xay xát chưa có dây chuyền ép củi trấu .62 4.5 GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SỬ DỤNG TRẤU, CỦI TRẤU ÉP TẠI CÁC NHÀ MÁY XAY XÁT TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 63 4.5.1 Hỗ trợ tài cho nhà máy lắp đặt dây chuyền ép củi trấu 63 4.5.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng đối tượng người tiêu dùng 64 4.5.3 Giải thị trường tiêu thụ củi trấu ép 64 4.5.3 Đảm bảo vấn đề môi trường trình xay xát lúa sản xuất củi trấu .65 4.5.4 Rủi ro hoạt động sản xuất củi trấu ép nhà máy 66 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .67 5.1 KẾT LUẬN 67 5.2 KIẾN NGHỊ .68 5.2.1 Đối với phủ 68 5.2.2 Đối với quyền địa phương sở ban ngành có liên quan 68 5.2.3 Đối với nhà máy xay xát 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC 66 DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 2.1 Thành phần hóa học vỏ trấu 12 Bảng 2.2 Bảng so sánh loại nhiên liệu sử dụng lò Bảng 2.3 So sánh lợi ích hạn chế ứng dụng trấu 24 Bảng 3.1 Diện tích đất nông nghiệp phân theo loại trồng năm 2013 .35 Bảng 3.2 Kết tình hình sản xuất lúa huyện Thới Lai năm ( 2011 – 2013) 36 Bảng 3.3 Lịch thời vụ huyện Thới Lai, Thành phố Cần Thơ 38 Bảng 3.4 Giá trị sản xuất nông nghiệp huyện Thới Lai giai đoạn 2011 – 2013 (triệu đồng) 39 Bảng 4.1 Mô tả đối tượng khảo sát Huyện Thới Lai, 2014 .40 Bảng 4.2 Cơ cấu sản phẩm trình xay xát 49 Bảng 4.3 Giá bán trấu nhà máy theo mùa vụ huyện Thới Lai, giai đoạn 2013 – 2014 .52 Bảng 4.4 Kênh thông tin củi trấu ép đến với người dân huyện Thới Lai, giai đoạn 2013 – 2014 .58 DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1 Dùng vỏ trấu việc nung gạch 14 Hình 2.2 Sơ đồ quy trình sản xuất củi trấu 17 Hình 2.3 Củi trấu thành phẩm 17 Hình 2.4 Vỏ trấu làm sản phẩm mỹ nghệ 20 Hình 2.5 Ép Aaerogel thành cấu kiện cách âm, cách nhiệt 22 Hình 3.1 Bản đồ hành Huyện Thới Lai, Thành Phố Cần Thơ 28 Hình 4.1 Tỉ lệ giới tính đáp viên 41 Hình 4.2Trình độ học vấn đáp viên 42 Hình 4.3 Thời gian kinh doanh nhà máy phân theo nhóm 42 Hình 4.4 Lao động nhà máy phân theo giới tính 43 Hình 4.5 Quy trình xay xát lúa nhà máy 44 Hình 4.6 Số nhà máy thành lập Huyện Thới Lai 45 Hình 4.7 Sản lượng lúa xay xát nhà máy giai đoạn 2013- 2014 46 Hình 4.8 Tỉ lệ đối tượng mang lúa đến xay xát 47 Hình 4.9 Hình thức sử dụng trấu thương lái 48 Hình 4.10Lượng trấu phát sinh nhà máy theo mùa huyện Thới Lai, 50 Hình 4.11 Giá nhà máy bù cho thương lái để lấy trấu phân theo mùa vụ 51 Hình 4.12 Doanh thu từ trấu nhà máy xay xát huyện Thới Lai, 54 Hình 4.13 Quy trình ép củi trấu 56 Hình 4.14 Hoạt động sản xuất củi trấu 57 Hình 4.15 Số nhà máy lắp đặt dây chuyền ép củi trấu huyện Thới Lai, giai đoạn 2013 – 2014 .59 Hình 4.16 Giá củi trấu ép nhà máy địa bàn huyện Thới Lai giai đoạn 2013 – 2014 60 với bên thứ ba số lượng trấu thu mua từ nhà máy không đủ đáp ứng họ tìm kiếm, mua trấu từ nhà máy khác CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Từ năm 2009 trờ trước, trấu nguồn tiêu thụ đồng thời lượng trấu thừa tải làm cho chủ nhà máy phải đau đầu việc tìm cách xử lí Hiện nay, với phát triển công nghệ, trấu ứng dụng nhiều lĩnh vực khác nên nhu cầu thu mua trấu ngày tăng góp phần giải vấn đề ứ đọng trấu nhà máy xay xát Hiện nay, trấu bán có giá vào vụ Thu Đông giá trấu đẩy lên đến 650 đồng/kg trấu thay năm 2009 trở trước trấu nhà máy đem cho thuê người xử lí Do giá trấu đầu không ngừng tăng, thương lái đem gạo đến xay xát không bỏ trấu lại xưa mà trấu trừ vào tiền gia công, mùa trấu hút nhà máy phải bù tiền lại cho thương lái để lấy trấu Không dừng lại việc thu lợi nhuận từ trấu tươi, vài nhà máy địa bàn huyện mạnh dạn đầu tư công nghệ ép củi trấu, củi trấu cạnh tranh với chất liệu đốt dầu, gas, than giá thành thấp hiệu suất mang đến không nhỏ Ngoài ra, củi trấu nhanh chóng giảm áp lực sử dụng chất đốt 67 nhiều ngành nghề sản xuất thức ăn chăn nuôi, gốm… Sản phẩm củi trấu ngày ưa chuộng không tiêu dùng nước mà xuất nước Hàn Quốc, Nhật Bản… giá nguyên liệu vừa rẻ lại vừa thân thiện với môi trường Ý kiến nhà máy sản xuất củi trấu ép cho biết họ hài lòng sản phẩm Không giúp nhà máy giải vấn đề tồn đọng trấu mà mang lại nguồn doanh thu cao cho doanh nghiệp Đối với nhà máy chưa có dây chuyền ép củi trấu, họ cho biết tương lai đầu tư hệ thống Tuy nhiên, việc đầu tư vào máy móc dây chuyền ép củi trấu khó khăn, nhà máy hay sở có đủ điều kiện kinh tế để lắp đặt hệ thống này, họ cần có hỗ trợ từ nhà nước quyền địa phương thực Sử dụng hợp lí trấu chuyển hóa chúng thành nguồn lượng không mang lại lợi ích kinh tế, giảm áp lực lên nguồn tài nguyên khoáng sản mà góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường nông thôn 5.2 KIẾN NGHỊ 5.2.1 Đối với phủ Kêu gọi ủng hộ, hỗ trợ chế, sách quan tâm đến củi trấu, loại nguyên vật liệu liên quan đến môi trường, hạn chế nhiều vấn đề tiêu cực ngành chất đốt tác động tới môi trường Từ mong mỏi phủ đầu mối phát động sóng sử dụng nguyên liệu củi trấu ngành chất đốt tới địa phương Điều việc làm hữu ích để dựng nên sóng tác động tới nhà máy sử dụng tới chất đốt nghĩ tới nguyên liệu củi trấu trước nghĩ đến nguồn nguyên liệu khác Luật tiết kiệm lượng vừa có hiệu lực vào ngày tháng năm 2011 Việc có chế, sách, hỗ trợ thuế, tài để làm giảm giá bán củi trấu nhằm tác động tới nhu cầu doanh nghiệp điều cấp bách Chính phủ phải xem nguồn lượng có biện pháp trợ giá, điều tiết giá giống nguồn lượng xăng dầu 5.2.2 Đối với quyền địa phương sở ban ngành có liên quan - Đơn giản hóa thủ tục vay vốn doanh nghiệp, ưu đãi thuế giai đoạn nhà máy mở rộng sản xuất kinh doanh 68 - Thực luật tiết kiệm lượng ban hành vào ngày tháng năm 2011 Việc có chế, sách, hỗ trợ thuế, tài để làm giảm giá bán củi trấu nhằm nâng cao hiệu tiêu thụ củi trấu địa bàn huyện - Cung cấp cụ thể thông tin thị trường tiêu thụ trấu củi trấu đến với nhà máy nhằm đảm bảo nguồn trấu thừa hoàn toàn sử dụng - Đối với nhà máy chưa có hệ thống ép củi trấu cần hỗ trợ sách lắp đặt dây chuyền sản xuất cho người đến hướng dẫn lắp đặt dây chuyền, hỗ trợ vốn đầu tư… nhằm nâng cao hiệu kinh tế người dân tăng ngân sách cho huyện - Đối với sở có hệ thống ép củi trấu ban ngành có liên quan cần thường xuyên theo dõi hoạt động sản xuất, hỗ trợ mặt kinh phí kĩ thuật giúp doanh nghiệp trì hoạt động nâng cao công nghệ giúp công nhân giảm bớt gánh nặng độ nguy hiểm sản xuất - Hỗ trợ tiềm kiếm nguồn tiêu thụ trấu sản phẩm củi trấu cho doanh nghiệp hay cở sở thành lập 5.2.3 Đối với nhà máy xay xát - Thường xuyên kiểm tra máy móc, nâng cao hệ thống sản xuất nhằm hạn chế ô nhiễm trình xay xát - Các nhà máy cần cố gắng việc nâng cao hiệu hoạt động, cố gắng nhiều việc điều hành tiết kiệm chi phí - Tăng tìm kiếm nguồn tiêu thụ trấu, nâng cao chất lượng sản phẩm củi trấu bao bì, đóng gói - Chủ động tìm kiếm nguồn vốn hỗ trợ nhằm mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO Chi cục bảo vệ môi trường thành phố Cần Thơ, 2013 Đề án bảo vệ môi trường DNTN Thành Lợi năm 2013 Công Ty TNHH MTV Đầu tư & Phát triển Phát Hưng, 2013 Công ty TNHH Năng lượng sinh thái,2013 Ứng dụng vỏ trấu Hoàng Ngọc, 2010, Sản phẩm mỹ nghệ từ vỏ trấu Huỳnh hải, 2009 Trấu tràn ngập mặt sông. Lê Văn Khoa, Nguyễn Đức Lương Nguyễn Thế Truyền, 1999 Nông nghiệp môi trường Nhà xuất giáo dục Phòng tài nguyên môi trường Huyện Thới Lai, 2011 Thực trạng sử dụng đất nông nghiệp Phòng thống kê huyện Thới Lai, 2013 Niên giám thống kê 2013 Quốc Dũng, 2012 Đồng sông Cửu Long : Giá trấu tăng, lò gạch đóng cửa.< http://news.go.vn/thi-truong/tin-519229/dong-bang-song-cuulong-gia-trau-tang-lo-gach-dong-cua.htm> Thanh Hương, 2009 Nhiên liệu từ phế thải Tổng cục thống kê thành phố Cần Thơ, 2013 Niên giám thống kê 2013 Võ Thị Thanh Lộc, 2010 Giáo trình phương pháp nghiên cứu khoa học viết đề cương nghiên cứu Đại học Cần Thơ 70 PHỤ LỤC PHIẾU KHẢO SÁT TÌNH HÌNH SỬ DỤNG TRẤU TẠI CÁC NHÀ MÁY XÂY XÁT TẠI HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ Tôi tên Đặng Yến Ngọc sinh viên Khoa Kinh tế - Quản trị kinh doanh trường Đại học Cần Thơ, khóa 37 Tôi thực luận văn “ Tình hình sử dụng trấu nhà máy xay xát huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ” Ông/Bà vui lòng dành khoảng 30 phút để giúp trả lời số câu hỏi Tôi biết ơn giúp đỡ Ông/Bà Thông tin ông/bà cung cấp đảm bảo dùng cho nghiên cứu đảm bảo giữ bí mật tuyệt đối I THÔNG TIN CHUNG Q1 Thông tin đáp viên Họ tên:………………………………………………………………………… Năm ………………………… sinh:……………………………………………… Địa chỉ:…………………………………………………………………………… Thời gian vấn: ………giờ……….ngày………….tháng………năm 2014 Q2 Ông/ Bà vui lòng cho biết tổng số thành viên hộ gia đình là:…….người Số thành viên nam:……… người Số thành viên nữ:……… người Q3 Ông/ Bà vui lòng cho biết trình độ học vấn Ông/ Bà: º Không biết chữ º Lớp………………………………………………………… Q4 Ông/Bà vui lòng cho biết Ông/Bà có năm kinh nghiệm ngành:……………………………………………… năm Q5.Thông tin doanh nghiệp Tên nhà máy:…………………………………………………………… Thời gian kinh doanh:…………năm Địa chỉ:………………………………………………………………… 71 Q6 Số lao động xuyên suốt nhà máy:………………người Số lao động nam………….người Số lao động nữ……………người Q7 Số lao động thời vụ nhà máy:………………người Số lao động nam………….người Số lao động nữ……………người II PHẦN NỘI DUNG Q8 Ông/ Bà vui lòng cho biết đối tượng mang lúa đến xay xát (nhiều lựa chọn): Vụ lúa Lượng lúa xay xát Đối tượng Gia công xay xát cho công ty chế biến gạo Thu Đông Thương lái 2012 Hộ gia đình Khác(ghi rõ)………………………………… Gia công xay xát cho công ty chế biến gạo Đông Xuân 2013 – 2014 Thương lái Hộ gia đình Khác(ghi rõ)………………… Gia công xay xát cho công ty chế biến gạo Hè Thu 2013 – 2014 Thương lái Hộ gia đình Khác(ghi rõ)……………………… 72 Tỉ lệ (%) CÂU HỎI DÀNH CHO ĐỐI TƯỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ CÔNG TY KINH DOANH CHẾ BIẾN GẠO Q9 Nếu công ty kinh doanh chế biến gạo người đem lúa đến xay xát Ông/ Bà vui lòng cho biết phương tiện mà họ vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) º Ghe, xà lang º Xe tải º Xe máy º Khác rõ)… ………………………………………………………… (ghi Q10 Ông/ Bà vui lòng cho biết lượng trấu sau xay xát công ty kinh doanh chế biến gạo sử dụng nào? (nhiều lựa chọn) º Bán lại nhà máy………………… % (chuyển sang câu 11 câu 12) º Đem về…………………………….% (chuyển sang câu 13) º Bỏ lại nhà máy …………………….% (chuyển sang câu 14) º Khác (ghi ………………………………………………………… % rõ) Q11 Ông bà vui lòng cho biết giá trấu công ty kinh doanh chế biến gạo bán lại cho nhà máy là:… ………………………………………………………… Q12 Theo Ông/ Bà các công ty kinh doanh chế biến gạo bán trấu lại cho nhà máy? º Tiết kiệm chi phí vận chuyển º Không có nguồn tiêu thụ º Khác (ghi rõ)……………………………………………………… Q13 Theo Ông/ Bà các công ty kinh doanh chế biến gạo mang trấu với mục đích gì? (nhiều lựa chọn) º Bán cho sở sản xuất củi trấu ép º Bán cho lò gạch nung º Bán lại cho người dân sử dụng º Khác (ghi rõ)………………………………………………………… 73 Q14 Theo Ông/ Bà các công ty kinh doanh chế biến gạo bỏ trấu lại nhà máy? º Trấu bán lời º Không có nguồn tiêu thụ º Khác (ghi rõ)…………………………………………………… CÂU HỎI DÀNH CHO ĐỐI TƯỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ THƯƠNG LÁI Q17 Nếu thương lái người đem lúa đến xay xát Ông/ Bà vui lòng cho biết phương tiện mà họ vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) º Ghe, xà lang º Xe tải º Xe máy º Khác rõ)…………………………………………………………… (ghi Q18 Ông/ Bà vui lòng cho biết lượng trấu sau xay xát thương lái sử dụng nào? (nhiều lựa chọn) º Bán lại nhà máy…………………… % (chuyển sang câu 19 câu 20) º Đem …………………………… % (chuyển sang câu 21) º Bỏ lại nhà máy ………………….… % (chuyển sang câu 22) º Khác (ghi rõ)………………………………………………………….% Q19 Ông bà vui lòng cho biết giá trấu thương lái bán lại cho nhà máy là:… … Q20 Theo Ông/ Bà thương lái bán trấu lại cho nhà máy? º Tiết kiệm chi phí vận chuyển º Không có nguồn tiêu thụ º Khác (ghi rõ)………………………………………………………… Q21 Theo Ông/ Bà thương lái mang trấu với mục đích gì?(nhiều lựa chọn) º Bán cho sở sản xuất củi trấu ép º Bán cho lò gạch nung º Bán lại cho người dân sử dụng 74 º Khác rõ)…………………………………………………………… (ghi Q22 Theo Ông/ Bà thương lái bỏ trấu lại nhà máy? º Trấu bán lời º Không có nguồn tiêu thụ º Khác rõ)…………………………………………………………… (ghi CÂU HỎI DÀNH CHO ĐỐI TƯỢNG MANG LÚA ĐẾN XAY XÁT LÀ NÔNG DÂN Q23 Nếu nông dân người đem lúa đến xay xát Ông/ Bà vui lòng cho biết phương tiện mà họ vận chuyển lúa đến nhà máy gì? (nhiều lựa chọn) º Ghe, xà lang º Xe tải º Xe máy º Khác (ghi rõ)… ……………………………………………………… Q24 Ông/ Bà vui lòng cho biết lượng trấu sau xay xát nông dân sử dụng nào? (nhiều lựa chọn) º Bán lại nhà máy…… % (chuyển sang câu 25 câu 26 ) º Đem về…… % (chuyển sang câu 27) º Bỏ lại nhà máy …… %( chuyển sang câu 28) º Khác (ghi rõ) ………………………………………………… …… % Q25 Ông bà vui lòng cho biết giá trấu nông dân bán lại cho nhà máy là:… … Q26 Theo Ông/ Bà nông dân bán trấu lại cho nhà máy? º Tiết kiệm chi phí vận chuyển º Không có nguồn tiêu thụ º Khác (ghi rõ)… Q27 Theo Ông/ Bà thương lái mang trấu với mục đích gì? (nhiều lựa chọn) º Dùng làm chất đốt º Nấu rượu º Làm phân bón º Khác( ghi rõ)……………………………………………………… 75 Q28 Theo Ông/ Bà nông dân bỏ trấu lại nhà máy? (nhiều lựa chọn) º Tiết kiệm chi phí vận chuyển º Không sử dụng º Khác (ghi rõ)………………………………………………………… CÂU HỎI DÀNH CHO NHÀ MÁY XAY XÁT SAU KHI MUA TRẤU VỀ Q29 Ông/ Bà vui lòng cho biết lượng trấu nhà máy mua lại sau xay xát sử dụng nhằm mục đích gì? (nhiều lựa chọn) º Sản xuất củi trấu ép………………………….% (chuyển sang tiếp câu 31) º Bán lại………………………………… ……% (chuyển sang câu 30) º Đốt lò sấy……………………………… ……% (chuyển sang câu 31) º Nấu nướng……………………………….……% (chuyển sang câu 31) º Khác (ghi rõ) ………………………………………………………… (chuyển sang câu 31) Q30 Ông/ Bà vui lòng cho biết đối tượng bán nhà máy bán trấu là: (nhiều lựa chọn) Đối tượng Tỷ lệ Giá (Đồng/kg) Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Thương lái Nhà máy sản xuất củi trấu ép Cơ sở gạch nung Cơ sở nấu rựou Khác (ghi rõ)…………………… Q31 Ông/ Bà vui lòng cho biết khó khăn việc sử dụng trấu: ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ……… 76 Q32 Ông/ Bà vui lòng cho biết chi phí phát sinh việc sử dụng trấu Nguyên nhân phát sinh Chi phí Q33.Nếu lượng trấu bị bỏ lại sau xay xát lớn tiêu thụ không hết nhà máy xử lý nào? (nhiều lựa chọn) º Xây dựng kho, bãi chứa trấu………… % º Thuê người xử lý …………….………… % º Đổ bỏ trực tiếp xuống sông…………… % º Khác (ghi rõ)…………………………………………………………% Q34 Ông/ Bà vui lòng cho biết lí chọn phương pháp xử lí trấu câu 33 : º Do thói quen º Do phong tục tập quán khu vực º Tiết kiệm thời gian º Do có điều kiện xử lí º Khác (ghi rõ)………………………………………………………… Q35 Những khó khăn Ông/ Bà gặp phải xử lý trấu hình thức khác nhau: Hình thức Khó khăn Xây dựng kho, bãi chứa trấu ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Thuê người xử lý ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Đổ bỏ trực tiếp xuống sông ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… Đốt ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 77 Q36 Nếu thuê người xử lí trấu, Ông/ Bà có biết trấu mang đâu hay không? º Có (chuyển sang câu 37) º Không (chuyển sang câu 38) Q37 Theo Ông/ Bà trấu mang đâu thuê người xử lí º Đổ bỏ º Bán cho sở sản xuất củi trấu ép º Bán cho lò gạch nung º Khác(ghi rõ)…… Q38 Kênh thông tin giúp Ông/ Bà biết đến củi trấu ép là:(nhiều lựa chọn) º Đài phát º Truyền hình º Bạn bè, người thân º Báo chí º Internet º Khác rõ)…………………………………………………………… Q39 Ông/ Bà có dây chuyền sản xuất củi trấu ép chưa? º Có (chuyển sang câu 40) º Chưa (chuyển sang câu 53) 78 (ghi Q40 Ông/ Bà sản xuất củi trấu ép năm Q41 Hiện Ông/ Bà có sản xuất củi trấu ép không? º Không (trả lời tiếp câu 42) º Có (chuyển sang câu 43 ) Q42 Nguyên nhân Ông/Bà không tiếp tục sản xuất củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Q43 Nguyên nhân Ông/ Bà tiếp tục sản xuất củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Q44 Cơ sở có đủ trấu để ép củi trấu không? º Có (chuyển sang câu 46) º Không (chuyển sang câu 45) Q45 Lượng trấu mua từ sở khác là: Nguồn mua trấu Khối lượng Giá (đồng/kg) Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Vụ Thu Đông Q46 Sản lượng củi trấu ép bình quân là:……… …………tấn/tháng 79 Q47 Ông/ Bà vui lòng cho biết hình thức tiêu thụ củi trấu nhà máy (nhiều lựa chọn) Hình thức tiêu thụ Tỷ lệ (%) Giá (đồng/kg) Vụ Thu Đông Vụ Đông Xuân Vụ Hè Thu Đốt lò Bán cho thương lái Bán cho cở sở gạch nung Khác (ghi rõ)………………… Q48 Những khó khăn trình sản xuất củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Q49 Những khó khăn trình tiêu thụ củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Q50 Ông/Bà có ý định tiếp tục sản xuất củi trấu ép hay không: º Có (chuyển sang câu 51) º Không (chuyển sang câu 52) Q51 Ông/ Bà vui lòng cho biết nguyên nhân Ông/ Bà có ý định sản xuất tiếp tục củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… …………………………………………………………………… Q52 Ông/ Bà vui lòng cho biết nguyên nhân Ông/ Bà ý định sản xuất tiếp tục củi trấu ép: ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… 80 Q53.Ông/Bà vui lòng cho biết lí ảnh hưởng đến việc không lắp đặt dây chuyền sản xuất củi trấu ép sở trước đây? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Q54.Ông/ Bà có ý định lắp đặt dây chuyêng sản xuất củi trấu ép tương lai không? º Có (chuyển sang câu 55) º Không ( chuyển sang câu 56) Q55.Ông/ Bà vui lòng cho biết lí Ông/ Bà có ý định lắp đặt hệ thống ép củi trấu tương lai? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Q56 Ông/ Bà vui lòng cho biết lí Ông/ Bà ý định lắp đặt hệ thống ép củi trấu tương lai? Xin chân thành cảm ơn Ông/ Bà dành thời gian cho ………………………………………………………………………… vấn! ………………………………………………………………………… Đáp viên ………………………………………………………………………… Chân thành cám ơn giúp đỡ quý Ông/Bà! Đáp Viên ………………………… 81 [...]... chung Phân tích hiện trạng sử dụng trấu của các nhà máy xây xát và tiềm năng lắp đặt hệ thống ép củi trấu tại địa bàn huyên Thới Lai, thành phố Cần Thơ nhằm tìm hiểu những thuận lợi, khó khăn và xu hướng sử dụng trấu trong tương lai 1.1.2 Mục tiêu cụ thể - Phân tích thực trạng sử dụng trấu của các nhà máy xây xát tại địa bàn huyện Thới Lai ,Thành Phố Cần Thơ - Thu thập ý kiến của nhà máy xay xát về... số lượng lúa xay xát mỗi vụ, nguồn mang lúa đến xay xát, lượng trấu sau xay xát mỗi vụ và cách thức nhà máy sử dụng chúng 25 2.2.3 Phương pháp phân tích số liệu Sử dụng phương pháp thống kê mô tả, tỷ lệ, sử dụng các phép tính số từ Excel để xử lý các số liệu, phân tích so sánh để trình bày về tình hình sử dụng trấu của các nhà máy xây xát tại địa bàn huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ 26 CHƯƠNG 3 GIỚI... đặt hệ thống ép củi trấu - Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng trấu tại các nhà máy xây xát 1 3 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU - Thực trạng sử dụng trấu của các nhà máy xay xát tại Huyện Thới Lai hiện nay như thế nào? - Việc phát sinh lượng trấu sau xay xát mang lại lợi ích và khó khăn gì cho nhà máy? - Những giải pháp nào có thể nâng cao hiệu quả sử dụng trấu tại các nhà máy xây xát? 1 4 PHẠM VI NGHIÊN... về mặt kinh tế-xã hội và môi trường đối với các nhà máy chế biến gạo Từ các vấn đề đưa ra yêu cầu thực hiện trên đề tài: Phân tích hiện trạng sử dụng trấu của các nhà máy xây xát tại địa bàn Huyên Thới Lai, thành phố Cần Thơ ”nhằm hiểu rõ hơn về tình hình dụng trấu hiện nay Qua đó, đề xuất những giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng trấu nhằm mục đích sử dụng hợp lí nguồn tài nguyên vốn có này, góp... giá tác động môi trường của các nhà máy xây xát được cung cấp bởi Chi Cục Bảo Vệ Môi Trường Thành Phố Cần Thơ Thêm vào đó đề tài còn sử dụng các số liệu được thu thập từ các trang web, sách báo chuyên ngành và các nghiên cứu về thực trạng sử dụng trấu 2.2.2.2 Số liệu sơ cấp - Đối tượng nghiên cứu là chủ, đại diện các nhà máy xây xát trên địa bàn huyện Thới Lai, Thành Phố Cần Thơ - Phương pháp chọn mẫu:... trong 3 khu vực có sản lượng lúa đứng đầu toàn thành phố Cần Thơ, hiện nay có nhiều nhà máy xay xát tập trung tại đây Đề tài được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng sử dung trấu của các nhà máy xây xát Do đó đề tài được thực hiện tại Huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 2.2.2.1 Số liệu thứ cấp Gồm các tài liệu, số liệu có các nội dụng về điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội,... VỀ HUYỆN THỚI LAI, THÀNH PHỐ CẦN THƠ 3.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN HUYỆN THỚI LAI Thới Lai là huyện vùng ven thành phố Cần Thơ được chưa tách từ huyện Cờ Đỏ theo nghị định số 12/2008/NĐ-CP ngày 23.12.2008 của chính phủ về việc điều chỉnh địa giới hành chính xã, thành lập xã thuộc huyện Thốt Nốt, huyện Vĩnh Thạnh, huyện Cờ Đỏ; thành lập quận Thốt Nốt và các phường trực thuộc, điều chỉnh địa giới hành chính huyện. .. diện 11 nhà máy xay xát tại huyện Thới Lai, thành phố Cần Thơ - Phương pháp thu thập số liệu: phỏng vấn trực tiếp bằng bảng câu hỏi ( đính kèm bảng câu hỏi ở phụ lục 1) - Nội dung bảng câu hỏi + Điều tra thông tin về đáp viên bao gồm trình độ học vấn, số thành viên trong gia đình và thông tin về nhà máy bao gồm thời gian kinh doanh, số lao động tại nhà máy + Khảo sát tình hình hoạt động của nhà máy về... Nhiều nhà máy xay xát không có nơi chứa trấu, họ lợi dụng xay lúa vào ban đêm rồi tuồn thẳng ra sông rạch Năm 2009, nhiều người dân ở một số huyện vùng sâu thuộc thành phố Cần Thơ và tỉnh An Giang bức xúc trước tình trạng một lượng lớn vỏ trấu trôi khắp mặt sông, gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến đời sống sinh hoạt Đi dọc một số bờ sông ở quận Ô Môn, huyện Thới Lai, huyện Cờ Đỏ của 12 thành phố Cần. .. polycarbonhydrat rất dài nên các sinh vật không thể sử dụng trực tiếp được, nhưng thành phần này rất dễ cháy và có thể làm chất đốt được Sau khi đốt tro trấu chứa 80% là Silic Oxyt (SiO2), đây là thành phần được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực 2.1.2 Tình hình sử dụng vỏ trấu hiện nay tại Việt Nam Vỏ trấu có nhiều tại ĐBSCL và ĐBSH, hai vựa lúa chính của cả nước Trước đây, chúng thường không được sử dụng hết phải