TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG VITAMIN E LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU THÀNH THỤC SINH DỤC VÀ SINH SẢN CÁ TRÊ VÀNG SINH VIÊN THỰC HIỆN THÁI TÒNG NGUYÊN MSSV: 1153040047 LỚP: ĐH NTTS K6 Cần Thơ, 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG - - KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC CHUYÊN NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA LIỀU LƯỢNG VITAMIN E LÊN MỘT SỐ CHỈ TIÊU THÀNH THỤC SINH DỤC VÀ SINH SẢN CÁ TRÊ VÀNG CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Th.S TRẦN NGỌC TUYỀN THÁI TÒNG NGUYÊN MSSV: 1153040047 LỚP: ĐH NTTS K6 Cần Thơ, 2015 XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Khóa luận: “Ảnh hưởng tỷ lệ Vitamin E lên số tiêu thành thục sinh dục sinh sản cá trê vàng” Sinh viên thực hiện: THÁI TÒNG NGUYÊN Lớp: Đại học Nuôi trồng thủy sản K6 Khóa luận hoàn thành theo góp ý Hội đồng chấm khóa luận ngày 20/7/2015 Cần Thơ, ngày….tháng… năm 2015 Cán hướng dẫn ThS TRẦN NGỌC TUYỀN Sinh viên thực THÁI TÒNG NGUYÊN LỜI CAM KẾT Tôi xin cam kết khóa luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu kết nghiên cứu chưa dùng cho khóa luận cấp khác Cần Thơ, ngày … tháng … năm 2015 Sinh viên thực THÁI TÒNG NGUYÊN i LỜI CẢM TẠ Trước hết xin gửi đến cha mẹ lòng biết ơn thành kính nhất, cha mẹ hy sinh đời để ngày hôm Tiếp theo em xin gửi lời cảm ơn đến cô Trần Ngọc Tuyền tận tình hướng dẫn suốt trình làm khóa luận tốt nghiệp Cảm ơn thầy cố vấn Tạ Văn Phương tạo điều kiện để em bạn hoàn thành khóa luận tốt nghiệp trường Sau xin gửi lời cảm ơn đến toàn thể bạn lớp đại học Nuôi trồng thủy sản khóa đồng hành chia suốt thời gian qua Do hiểu biết hạn hẹp việc thu thập tài liệu hạn chế nên khóa luận không tránh khỏi sai sót Rất mong nhận ý kiến đóng góp quý thầy cô bạn Xin chân thành cảm ơn! THÁI TÒNG NGUYÊN ii TÓM TẮT Khóa luận “Ảnh hưởng tỷ lệ Vitamin E lên số tiêu thành thục sinh dục sinh sản cá trê vàng” thực nhằm mục đích đánh giá tác dụng Vitanin E nuôi vỗ thành thục cá trê vàng số tiêu sinh sản nhân tạo cá Thí nghiệm bố trí giai nuôi vỗ sử dụng thức ăn công nghiệp có độ đạm 40% gồm nghiệm thức cho cá ăn không bổ sung Vitamin E (ĐC) bổ sung Vitamin E theo liều lượng 1.000 UI; 2.000 UI 3.000 UI, trình nuôi vỗ thu thập tiêu môi trường đánh giá tỷ lệ thành thục qua tháng nuôi vỗ Sau tháng nuôi vỗ tiến hành cho cá trê vàng sinh sản, so sánh tiêu sinh sản nghiệm thức để tìm nghiệm thức tốt Tỷ lệ thành thục nghiệm thức dao động khoảng 65,0% - 95,0% cá 60,0% - 90,0% cá đực Hệ số thành thục nằm khoảng 0,19 - 0,29% cá trê vàng đực 2,89 - 4,35% cá trê vàng Độ béo Fulton độ mỡ Clark nằm khoảng 1,21 - 1,34% độ béo 1,14 - 1,24% độ mỡ Đường kính trứng thuộc nhóm lớn 1,1mm xuất mức cao 58,9% 92,2% Nhóm trứng có đường kính nhỏ 0,6mm không còn, thay vào nhóm có đường kính từ 0,6 - 1,1mm đạt 7,78 - 41,1% Nghiệm thức E2 có trứng cá thuộc nhóm >1,1 mm nhiều (92,2%), cao nghiệm thức lại cao nghiệm thức ĐC (58,9%) Thời gian hiệu ứng thuốc 11 35 phút tỷ lệ cá đẻ tất nghiệm thức 100%, tỷ lệ thụ tinh cao 58,0 - 71,7% Tuy nhiên tỷ lệ nở tỷ lệ sống tương đối thấp 22,0 - 37,7% 17,3 - 35,0% Thời gian phát triển phôi trứng cá nghiệm thức 22 15 đến 22 45 phút Sức sinh sản tương đối cá nghiệm thức ĐC, E1 E3 nằm khoảng 14.752 - 28.573 trứng/kg cá cái, riêng nghiệm thức E2 cá có sức sinh sản tương đối cao đạt 44.965 trứng/kg Như việc sử dụng Vitamin E nuôi vỗ tiến hành kích thích sinh sản nhân tạo cá trê vàng mang lại kết tốt tất nghiệm thức có sử dụng Vitamin E, góp phần nâng cao hiệu sản xuất giống cá trê vàng Từ khóa: cá trê vàng, độ béo Fulton, độ mỡ Clark, tăng trưởng, tỷ lệ sống iii MỤC LỤC Trang LỜI CAM KẾT i LỜI CẢM TẠ ii TÓM TẮT iii MỤC LỤC iv DANH SÁCH HÌNH vii DANH SÁCH BẢNG viii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ix CHƯƠNG ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu đề tài 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá trê vàng 2.1.1 Đặc điểm phân loại hình thái 2.1.2 Cách phân biệt cá trê vàng 2.1.3 Phân bố môi trường sống 2.1.4 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.5 Đặc điểm sinh trưởng 2.1.6 Đặc điểm sinh sản 2.2 Tình hình nghiên cứu cá trê nước 2.3 Nuôi vỗ cá bố mẹ 2.3.1 Kỹ thuật nuôi vỗ 2.3.2 Ao nuôi vỗ 2.3.3 Mùa vụ nuôi vỗ 2.3.4 Mật độ thả nuôi cá bố mẹ 2.3.5 Thức ăn trình nuôi vỗ 2.3.6 Chăm sóc quản lý ao nuôi iv 2.4 Kỹ thuật sinh sản 2.4.1 Phân biệt đực chọn cá bố mẹ thành thục 2.4.2 Kích thích sinh sản 10 2.4.3 Kỹ thuật ấp trứng 11 2.5 Khái quát vitamin 11 CHƯƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13 3.1 Thời gian địa điểm thực đề tài 13 3.2 Vật liệu trang thiết bị nghiên cứu 13 3.2.1 Dụng cụ thiết bị 13 3.2.2 Mẫu vật 13 3.2.3 Hóa chất 13 3.3 Phương pháp nghiên cứu 13 3.3.1 Thí nghiệm 1: Nghiên cứu ảnh hưởng liều lượng vitamin E trình nuôi vỗ cá bố mẹ 13 3.3.1.1 Chuẩn bị ao nuôi vỗ 13 3.3.1.2 Tiêu chuẩn chọn cá mật độ nuôi 14 3.3.1.3 Thức ăn dùng để nuôi vỗ thành thục cá trê 14 3.3.1.4 Bố trí thí nghiệm 14 3.3.1.5 Chăm sóc quản lý 14 3.3.1.6 Ghi nhận tiêu 15 3.3.2 Thí nghiệm 2: So sánh ảnh hưởng liều lượng vitamin E lên tiêu sinh sản cá trê vàng 17 3.4 Xử lý số liệu viết 19 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 20 4.1 Nuôi vỗ thành thục cá trê vàng 20 4.1.1 Các yếu tố môi trường nuôi vỗ 20 4.1.2 Tỷ lệ sống cá trê vàng nuôi vỗ 21 4.1.3 Tăng trưởng khối lượng cá nuôi vỗ 21 4.1.4 Tỷ lệ thành thục cá trê vàng sau tháng nuôi vỗ 22 4.1.5 Hệ số thành thục cá trê vàng sau tháng nuôi vỗ 23 v 4.1.6 Độ béo Fulton độ mỡ Clark cá nuôi vỗ 24 4.1.7 Sự biến đổi đường kính trứng qua tháng nuôi vỗ 25 4.2 Thí nghiệm 2: Sinh sản nhân tạo cá trê vàng 28 4.2.1 Các yếu tố môi trường bể đẻ bể ấp 28 4.2.2 Kết sinh sản nhân tạo cá trê vàng 29 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 31 5.1 Kết luận 31 5.2 Đề xuất 31 TÀI LIỆU THAM KHẢO 32 PHỤ LỤC A vi DANH SÁCH HÌNH Hình 2.1 Hình dạng bên cá trê vàng Hình 2.2 Đặc điểm nhận dạng loài cá trê dựa theo hình thái xương chẩm Hình 2.3 Phân biệt cá trê đực 10 Hình 4.1 Sự biến đổi đường kính trứng tháng nuôi vỗ 26 Hình 4.2 Sự biến đổi đường kính trứng tháng nuôi vỗ thứ 27 Hình 4.3 Sự biến đổi đường kính trứng tháng nuôi vỗ thứ 28 vii PHỤ LỤC Phụ lục 1: Biến động nhiệt độ (0C) thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Buổi Sáng Chiều 27,0 31,0 28,0 32,0 28,0 31,5 27,0 31,0 27,5 31,5 27,5 31,5 27,0 31,0 27,0 31,0 27,0 31,0 28,0 32,0 27,0 31,0 27,0 31,0 26,0 30,0 26,0 30,0 26,0 31,0 26,0 30,5 26,0 29,5 25,0 30,5 25,0 29,0 25,0 29,0 25,0 30,0 25,0 30,0 25,0 30,0 26,0 31,0 26,0 31,0 26,0 30,5 25,0 30,0 25,0 30,0 26,0 30,0 25,0 31,0 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Buổi Sáng Chiều 26,0 30,0 25,0 29,0 25,0 29,0 25,0 29,0 26,0 30,0 26,0 30,0 27,0 31,0 27,0 31,0 26,0 30,0 27,0 31,0 27,5 30,0 26,5 30,0 26,5 30,0 26,0 30,0 27,5 31,5 27,0 31,5 27,0 31,5 27,0 31,0 28,0 32,0 28,0 32,0 27,0 31,5 27,5 31,0 28,0 31,0 27,0 31,0 27,0 31,5 27,0 31,5 26,5 31,5 27,0 31,0 27,5 31,0 28,0 30,5 STT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 Trung bình nhiệt độ: Buổi sáng 26,4 ± 0,92 0C buổi chiều 30,5 ± 0,79 0C A Buổi Sáng Chiều 27,0 30,5 27,0 31,0 26,0 30,5 26,0 30,5 25,5 30,0 26,0 30,5 25,0 29,5 25,0 29,5 26,5 29,5 26,5 29,5 26,0 30,0 26,0 30,5 25,0 29,0 25,0 29,0 27,0 30,5 27,0 31,0 26,0 30,0 25,5 29,5 25,5 29,5 27,0 31,0 27,0 31,0 26,0 30,0 25,5 29,5 25,5 30,0 26,0 30,0 27,0 31,0 27,5 31,5 26,0 30,0 27,0 31,0 27,0 31,0 Phụ lục 2: Biến động pH thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Buổi Sáng Chiều 7,00 7,50 7,00 7,50 7,30 7,50 7,00 7,50 7,30 7,60 7,00 7,50 7,00 7,90 7,00 7,60 7,30 7,60 7,30 7,30 7,00 7,50 7,00 7,30 7,00 7,30 7,00 7,30 7,00 7,50 7,00 7,50 7,00 7,50 7,30 7,50 7,30 7,50 7,30 7,50 7,00 7,30 7,00 7,50 7,00 7,30 7,30 7,50 7,00 7,30 7,30 7,50 7,00 7,50 7,00 7,30 7,30 7,50 7,30 7,60 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 Buổi Sáng Chiều 7,30 7,50 7,00 7,50 7,00 7,50 7,00 7,30 7,00 7,30 7,30 7,50 7,30 7,50 7,00 7,30 7,30 7,60 7,00 7,30 7,30 7,60 7,00 7,50 7,30 7,50 7,30 7,60 7,30 7,50 7,60 7,50 7,60 7,60 7,30 7,60 7,30 7,60 7,50 8,00 7,50 8,00 7,50 7,90 7,30 7,60 7,50 7,90 7,50 7,90 7,00 7,30 7,30 7,30 7,0 7,30 7,00 7,60 7,30 7,60 Trung bình pH: Buổi sáng 7,20 ± 0,17 buổi chiều 7,50 ± 0,18 B STT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 Buổi Sáng Chiều 7,00 7,50 7,30 7,50 7,00 7,50 7,00 7,30 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,30 7,30 7,30 7,00 7,30 7,30 7,60 7,00 7,30 7,00 7,60 7,00 7,30 7,00 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,30 7,00 7,60 7,00 7,60 7,00 7,30 7,50 7,90 7,50 7,90 7,00 7,60 7,30 7,60 7,00 7,30 Phụ lục 3: Khối lượng đầu vào cá STT Wđ (g) STT Wđ (g) STT Wđ (g) 140 11 140 21 160 150 12 160 22 150 160 13 170 23 160 140 14 140 24 130 160 15 170 25 140 150 16 150 26 160 140 17 140 27 150 150 18 150 28 150 140 19 170 29 160 10 140 20 140 30 140 Giá trị trung bình khối lượng ban đầu cá 150 ± 10,1 C Phụ lục 4: Khối lượng (g) cá nuôi vỗ tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC 130 155 165 150 160 140 160 180 170 150 160 160 150 150 140 155 145 160 140 150 155 160 170 130 140 145 150 140 150 145 E1 140 150 145 160 170 155 165 150 175 140 160 150 170 150 160 160 150 150 140 155 170 155 160 175 130 140 155 160 170 170 E2 160 150 150 140 155 170 155 160 175 130 140 155 160 170 160 170 150 155 155 145 160 170 150 155 160 170 130 140 145 150 E3 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 170 150 155 155 145 160 170 150 155 160 170 130 140 145 150 150 145 160 170 155 165 150 175 140 160 140 170 150 160 155 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 154 ± 11,65 E1: 156 ± 11,47 E2: 156 ± 11,83 E3: 155 ± 11,27 D ĐC 160 170 155 165 150 175 140 160 160 170 150 160 155 170 155 160 175 130 140 155 160 170 140 150 145 160 150 E1 170 150 155 155 145 160 170 150 155 160 170 130 140 145 150 170 150 155 155 145 160 170 150 155 160 170 130 170 E2 140 150 145 160 170 155 165 150 175 140 160 180 170 150 160 170 150 155 155 145 160 170 150 155 160 170 130 140 170 E3 170 155 160 175 130 140 155 160 170 160 170 150 155 155 145 160 170 130 140 145 150 170 150 155 155 145 150 150 Phụ lục 5: Khối lượng (g) cá nuôi vỗ tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC E1 210 210 200 210 200 190 180 185 195 200 220 180 215 185 225 210 190 200 200 200 210 210 185 200 180 190 200 190 170 185 200 190 180 210 180 200 210 210 200 210 200 190 170 185 195 200 220 160 200 210 210 200 210 200 190 180 185 165 200 195 E2 210 180 190 200 220 195 185 210 200 210 200 200 185 190 195 210 220 180 200 210 210 200 210 200 190 180 185 195 200 220 E3 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 210 200 190 215 185 225 210 190 165 200 200 210 170 185 200 180 190 200 220 195 185 180 200 210 200 200 185 190 195 160 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 193 ± 13,28 E1: 196 ± 14,71 E2: 198 ± 12,18 E3: 197 ± 14,91 E ĐC 195 200 180 180 200 210 170 200 190 180 185 175 200 180 180 180 180 180 190 180 180 180 E1 185 210 200 210 200 200 185 190 195 210 175 200 190 215 185 225 210 190 160 210 210 190 180 E2 180 200 210 210 200 200 190 180 185 195 200 220 180 200 210 210 200 210 180 180 220 200 210 220 210 210 E3 220 200 190 180 185 195 200 220 175 200 210 210 200 190 215 185 180 210 215 215 180 210 180 180 Phụ lục 6: Khối lượng (g) cá nuôi vỗ tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC 190 180 210 180 180 185 190 250 195 210 185 190 190 190 190 210 190 190 185 200 210 190 185 200 180 190 180 180 170 185 E1 180 180 190 195 185 185 195 185 230 190 195 180 180 190 180 180 190 180 190 180 190 180 180 185 250 260 210 280 220 230 E2 185 180 195 195 195 195 190 180 180 200 200 185 200 195 180 185 200 180 195 195 195 200 210 220 180 220 220 220 220 180 E3 185 180 180 190 195 200 210 210 195 185 190 185 210 195 195 190 185 210 210 195 195 195 220 240 230 210 195 195 220 210 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 192 ± 14,72 E1: 194 ± 22,8 E2: 195 ± 16,65 E3: 194 ± 31,23 F STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ĐC 195 180 220 180 200 210 180 180 190 180 185 220 190 180 180 180 210 210 180 E1 180 210 200 195 185 180 180 240 190 180 180 180 180 180 180 195 190 190 180 180 E2 260 230 220 185 180 190 180 195 195 190 190 185 185 180 180 180 185 180 185 180 E3 210 185 200 195 195 185 185 180 180 195 190 210 185 220 210 210 200 185 180 Phụ lục 7: Biến động đường kính trứng (mm) tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC 0,59 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,61 0,61 0,61 0,63 0,63 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 E1 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,61 0,61 0,61 0,63 0,63 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,66 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 E2 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,61 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 0,68 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 E3 0,35 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,43 0,44 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,45 0,46 0,48 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ĐC 0,65 0,65 0,65 0,65 0,66 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,69 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 E1 0,68 0,68 0,68 0,69 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,72 0,73 0,74 0,74 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 0,68 ± 0,06 E1: 0,71 ± 0,07 E2: 0,76 ± 0,10 E3: 0,58 ± 0,12 G E2 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,73 0,74 0,74 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 E3 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,50 0,55 0,55 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 STT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ĐC 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,72 0,73 0,74 0,74 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,81 0,81 E1 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,79 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,81 0,81 0,81 0,83 0,83 0,84 0,85 E2 0,80 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,81 0,81 0,81 0,83 0,86 0,87 0,87 0,89 0,89 0,89 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,93 0,93 0,95 E3 0,60 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,66 0,66 0,66 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,73 0,75 0,75 0,78 0,78 0,78 0,78 0,82 0,83 0,83 0,83 0,83 Phụ lục 8: Biến động đường kính trứng (mm) tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,61 0,61 0,61 0,62 0,62 0,62 0,63 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 E1 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,60 0,61 0,61 0,61 0,63 0,63 0,63 0,63 0,64 0,64 0,64 0,65 0,65 0,68 0,68 0,68 0,68 0,69 0,70 0,70 0,70 0,70 E2 0,65 0,68 0,70 0,70 0,70 0,71 0,74 0,76 0,78 0,78 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,81 0,86 0,87 0,88 0,88 0,89 0,89 0,90 0,90 E3 0,60 0,60 0,61 0,61 0,61 0,61 0,63 0,63 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,66 0,66 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,69 0,70 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ĐC 0,65 0,65 0,65 0,66 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,69 0,69 0,69 0,69 0,69 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 E1 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,72 0,73 0,74 0,74 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,79 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 0,69 ± 0,07 E1: 0,76 ± 0,12 E2: 0,92 ± 0,11 E3: 0,73 ± 0,09 H E2 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,90 0,93 0,93 0,93 0,93 0,94 0,94 0,95 0,95 0,95 0,95 0,97 E3 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,72 0,73 0,74 0,74 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 STT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ĐC 0,70 0,70 0,70 0,70 0,71 0,71 0,72 0,73 0,73 0,74 0,74 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,79 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,83 0,85 0,85 0,85 E1 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,81 0,85 0,86 0,88 0,88 0,88 0,89 0,90 0,90 0,90 0,91 0,91 0,91 0,91 0,98 0,98 0,98 1,00 1,00 1,00 1,00 1,02 1,05 E2 0,98 0,98 0,98 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,05 1,12 1,13 1,13 1,14 1,15 1,15 1,15 1,16 E3 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,78 0,78 0,78 0,79 0,79 0,79 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,81 0,81 0,81 0,81 0,84 0,84 0,84 0,85 0,89 0,98 1,00 1,00 1,00 Phụ lục 9: Biến động đường kính trứng (mm) tháng thứ STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ĐC 0,62 0,62 0,63 0,63 0,63 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,65 0,66 0,67 0,67 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,68 0,69 E1 0,70 0,70 0,70 0,70 0,75 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,82 0,83 0,83 0,85 0,88 0,88 0,89 0,90 0,90 0,90 0,90 0,95 0,95 0,95 0,95 0,95 1,05 1,05 1,05 1,08 E2 0,70 0,75 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,12 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 E3 0,63 0,63 0,63 0,63 0,63 0,68 0,68 0,70 0,70 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,75 0,78 0,78 0,78 0,78 0,78 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 STT 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ĐC 0,69 0,69 0,69 0,70 0,70 0,70 0,75 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 E1 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,12 1,12 1,13 1,13 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 Giá trị trung bình độ lệch chuẩn của: ĐC: 0,99 ± 0,62 E1: 1,11 ± 0,70 E2: 1,17 ± 0,70 E3: 1,03 ± 0,63 I E2 1,13 1,13 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18 1,18 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,23 1,23 E3 0,80 0,80 0,80 1,10 1,10 1,10 1,10 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,13 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,15 1,18 1,18 1,18 1,18 1,20 1,20 STT 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 ĐC 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,22 1,22 1,22 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,45 E1 1,20 1,20 1,22 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,25 1,25 1,25 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,30 1,32 1,32 1,32 1,35 1,35 1,40 1,45 1,45 E2 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,30 1,30 1,33 1,33 1,35 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 E3 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,20 1,22 1,22 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,23 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,25 1,32 1,32 1,40 1,45 1,45 Phụ lục 10: Các tiêu dùng để tính toán độ béo Fulton độ mỡ Clark Chỉ Tiêu Ban đầu Tháng thứ ĐC E1 E2 Tháng thứ E3 ĐC E1 E2 Tháng thứ E3 ĐC E1 E2 E3 W tổng (g) 150 165 165 180 160 210 210 240 210 210 230 270 225 W không nội quan (g) 140 153 150 167 150 190 200 230 200 200 215 257 212 W buồng trứng (g) 2,82 2,2 2,3 3,5 0,85 5,5 6,0 7,3 5,6 11,0 12,0 13,4 11,3 W nội quan (g) 8,03 7,5 7,9 8,2 6,77 8,55 9,89 10,3 10,5 9,3 9,55 12,0 8,56 L tổng (cm) 26,0 26,5 26,5 27,5 26,5 27,0 26,5 26,5 27,0 28,0 28,5 29,5 28,5 24 24,8 24,5 25,5 24,5 25 25,5 25 25,5 26,5 27,5 26,5 L chuẩn (cm) 25 J Phụ lục 11: Các tiêu dùng để tính toán độ hệ số thành thục GSN (%) Khối lượng thân (gam) Nghiệm thức Ban đầu Khối lượng tuyến sinh dục (gam) Sau tháng nuôi vỗ Cá Ban đầu Cá đực Cá Sau tháng nuôi vỗ Hệ số thành thục GSI (%) Ban đầu Cá Cá đực Cá đực Cá ĐC 150 165 220 225 2,32 0,27 Cá Cá đực 6,36 0,44 1,54 E1 150 165 245 250 2,32 0,27 9,35 0,52 E2 150 165 270 275 2,32 0,27 11,8 E3 150 165 240 250 2,32 0,27 8,19 K Cá đực Sau tháng nuôi vỗ Cá Cá đực 0,17 2,89 0,19 1,54 0,17 3,82 0,21 0,80 1,54 0,17 4,35 0,29 0,50 1,54 0,17 3,41 0,2 Phụ lục 12: Một số hình ảnh trình thí nghiệm (a) (b) (c) (d) (a): Giai nuôi vỗ (b): Quan sát đường kính trứng (c): Đường kính trứng (d): Bể ấp trứng L Phụ lục 12: Một số hình ảnh trình thí nghiệm (tiếp theo) (a) (b) (c) (a): Buồng tinh cá trê vàng đực (b): Buồng trứng cá trê vàng (đầu vào) (c): Kiểm tra mức độ thành thục M Phụ lục 12: Một số hình ảnh trình thí nghiệm (tiếp theo) (a) (b) (c) (d) (a): Tiến hành sinh sản nhân tạo cá trê vàng (b): Buồng trứng cá trê vàng (lúc sinh sản) (c): Khây quan sát trứng cá (d): Bể đẻ cá trê vàng N O [...]... lượng Vitamin E phù hợp trong quá trình nuôi vỗ cá trê vàng Bổ sung thêm một số thông tin kỹ thuật về nuôi vỗ cá trê vàng 1.3 Nội dung nghiên cứu Theo dõi các chỉ tiêu môi trường (nhiệt độ và pH) trong quá trình nuôi vỗ thành thục và cho cá trê vàng sinh sản 1 So sánh ảnh hưởng của liều lượng vitamin E lên một số chỉ tiêu thành thục sinh dục của cá trê vàng So sánh ảnh hưởng của liều lượng vitamin E lên. .. cá, trong đó nghiệm thức sử dụng Vitamin E với liều lượng 2.000UI có kết quả cao hơn so với các chỉ tiêu tương ứng ở các nghiệm thức còn lại 4.1.4 Tỷ lệ thành thục của cá trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ Kết thúc quá trình nuôi vỗ, tỷ lệ thành thục của cá trê vàng được ghi nhận ở bảng 4.4 Bảng 4.4 Tỷ lệ thành thục của cá Trê vàng trong nuôi vỗ Nghiệm thức ĐC E1 E2 E3 Tỷ lệ cá cái thành thục (%) Tỷ lệ cá. .. sung Vitamin E với liều lượng 2.000 UI cho tỷ lệ cá thành thục cao nhất 4.1.5 Hệ số thành thục của cá trê vàng sau 3 tháng nuôi vỗ Theo Phạm Thanh Liêm và Trần Đắc Định (2004), hệ số thành thục là một chỉ số để dự đoán mùa vụ sinh sản của cá, mỗi loài cá có một hệ số thành thục riêng Trong đó khối lượng tuyến sinh dục là chỉ tiêu về số lượng để đánh giá tình trạng thành thục của cá Sự lớn lên của tế... là vitamin E vì đây là loại vitamin rất có lợi cho sự thành thục sinh dục ở động vật thủy sản (Nguyễn Văn Kiểm, 2007) Chính vì điều đó, việc nghiên cứu để tìm ra được tỷ lệ vitamin E phù hợp trong nuôi vỗ cá trê vàng giúp đạt hiệu quả sinh sản cao là vấn đề cần thiết Vì vậy đề tài “Ảnh hưởng của tỷ lệ vitamin E lên một số chỉ tiêu thành thục sinh dục và sinh sản cá trê vàng được thực hiện 1.2 Mục tiêu. .. của cá khá cao lần lược là 85,0% ở cá cái, 80,0% ở cá đực (NT E1 )và 80,0% ở cá cái, 75,0% ở cá đực (NT E3 ) Ngoài ra, tỷ lệ thành thục của cá cái lớn hơn cá đực ở tất cả các nghiệm thức Tỷ lệ thành thục của cá ở các nghiệm thức chịu ảnh hưởng lớn bởi việc bổ sung Vitamin E trong thức ăn Cùng sử dụng loại thức ăn có 40% độ đạm, tuy nhiên các nghiệm thức có sử dụng Vitamin E (E1 ; E2 ; E3 ) có tỷ lệ cá thành. .. thức E2 có hệ số thành thục tăng nhanh nhất ở cả cá đực và cá cái Từ nguồn cá đầu vào có hệ số thành thục ở mức 1,54% (cá cái) và 0,17% (cá đực) tăng lên 4,35% (cá cái) và 0,29% (cá đực) Nghiệm thức E1 và E3 có hệ số thành thục thấp hơn nghiệm thức E2 nhưng vẫn ở mức cao và cao hơn nghiệm thức đối chứng Ở cá cái, hệ số thành thục là 3,82% (nghiệm thức E1 ) và 3,412% (nghiệm thức E3 ) cao gấp 1,32 và 1,18... đực thành thục (%) 65,0 60,0 85,0 80,0 95,0 90,0 80,0 75,0 Bảng 4.4 cho thấy, sau 3 tháng nuôi vỗ cá ở các nghiệm thức đều thành thục Tỷ lệ thành thục ở các nghiệm thức dao động trong khoảng 65,0 - 95,0% ở cá cái và 60,0 22 90,0% ở cá đực Nghiệm thức E2 có tỷ lệ cá thành thục cao nhất (95,0% ở cá cái và 90,0% ở cá đực) và thấp nhất ở nghiệm thức ĐC (65,0% ở cá cái và 65,0% ở cá đực) Tỷ lệ thành thục của. .. 3 cá cái và 3 cá đực để xác định giai đoạn thành thục của cá Trong thí nghiệm, định kỳ 30 ngày tiến hành thu toàn bộ cá để xác định tăng trưởng khối lượng của cá và mức độ thành thục của cá Đánh giá mức độ thành của cá bằng cách dùng que thăm trứng và kết hợp giải phẫu 3 cá thể Kết thúc thí nghiệm tiến hành thu và đếm toàn bộ cá để xác định tỷ lệ sống và tăng trưởng của cá Tỷ lệ sống (Survival rate,... lên các chỉ tiêu sinh sản của cá trê vàng 2 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học của cá trê vàng 2.1.1 Đặc điểm phân loại và hình thái Theo Trương Thủ Khoa và Trần Thị Thu Hương (1993), cá trê vàng được phân loại như sau: Ngành: Chodrata Lớp: Actinoptergii Bộ: Siluriformes Họ: Clariidae Giống: Clarias Loài:Clarias macrocephalus (Gunther, 1964) Tên địa phương: Cá trê vàng Tên tiếng anh: Yellow... cá thành thục lớn hơn nghiệm thức đối chứng Nghiệm thức E1 có 85,0% cá cái thành thục và 80,0% cá đực thành thục cao hơn nghiệm thức đối chứng (65,0% ở cá cái, 60,0% ở cá đực) lần lượt gấp 1,3 và 1,33 lần Ở nghiệm thức E2 có tỷ lệ cá thành thục cao nhất (95,0% ở cá cái, 90,0% ở cá đực) và cao hơn nghiệm thức đối chứng gấp 1,46 lần ở cá cái và 1,5 lần ở cá đực Nghiệm thức có tỷ lệ cá thành thục thấp