MỞ ĐẦU TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI An Giang tỉnh nằm phía tây nam Tổ quốc, tỉnh đầu nguồn sông Cửu Long nên có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển mạnh ngành thủy sản, ngành nuôi trồng; tự nhiên, An Giang có địa hình chủ yếu đồng bằng phẳng kết hợp với mạng lưới sông ngòi, kênh gạch chằn chịt với hai hệ thống sông lớn sông Tiền sông Hậu, nằm khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa mang tính cận xích đạo nên sông ngòi nhiều nước vào mùa mưa; kinh tế - xã hội, người dân An Giang cần cù lao động có nhiều kinh nghiệm việc đánh bắt, nuôi trồng thủy sản, ngành thủy sản đóng góp lớn vào giá trị GDP tỉnh nên đầu tư phát triển, nhiều sở chế biến thủy sản đời, thị trường tiêu thụ sản phẩm từ thủy sản cá tra, basa rộng lớn nước Dựa thuận lợi tự nhiên KT-XH, thời gian qua, ngành thủy sản tỉnh An Giang ngày phát triển, đóng góp tích cực vào phát triển thủy sản vùng ĐBSCL nước Việc phát triển ngành thủy sản không tạo điều kiện phát huy lợi nguồn nước mà góp phần giải việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân Thủy sản xem ngành kinh tế mũi nhọn tỉnh ngành đem lại giá trị xuất lớn tỉnh Bên cạnh mặt tích cực phát triển ngành thủy sản tỉnh nhà có nhiều ảnh hưởng tiêu cực từ việc khai thác mức nguồn lợi thủy sản, việc NTTS không cách gây ô nhiễm môi trường gây ô nhiễm môi trường nước ảnh hưởng đến suy giảm nguồn lợi thủy sản sức khỏe người Vì vậy, để hạn chế ô nhiễm môi trường góp phần đưa ngành thủy sản An Giang phát triển theo hướng bền vững cần có giải pháp thiết thực, cụ thể, phù hợp với điều kiện tỉnh nhà Với lí trên, tác giả mạnh dạn lựa chọn tên: “Thực trạng ô nhiễm môi trƣờng phát triển ngành thủy sản tình An Giang” làm đề tài nghiên cứu MỤC ĐÍCH VÀ NHIỆM VỤ CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Mục đích đề tài Trên sở lí luận thực tiễn, đề tài tập trung phân tích điều kiện tự nhiên điều kiện kinh tế - xã hội tỉnh An Giang, thực trạng phát triển ngành thủy sản thực trạng ô nhiễm môi trường phát triển ngành thủy sản tỉnh An Giang, từ định hướng đề xuất giải pháp góp phần bảo vệ môi trường, phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững 2.2 Nhiệm vụ đề tài Từ mục đích nghiên cứu đưa ra, đề tài cần giải nhiệm vụ sau: - Nghiên cứu sở lí luận ngành thủy sản môi trường - Giới thiệu chung tỉnh An Giang, phân tích thực trạng phát triển ngành thủy sản thực trạng ô nhiễm môi trường phát triển ngành thủy sản - Định hướng đề xuất giải pháp góp phần góp phần bảo vệ môi trường, phát triển ngành thủy sản theo hướng bền vững GIỚI HẠN ĐỀ TÀI 3.1 Giới hạn phạm vi lãnh thổ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu đề tài tập trung vào tỉnh An Giang, tỉnh phía tây nam Tổ quốc với diện tích 3536,66 km2, gồm thành phố thành phố Long Xuyên, thị xã thị xã Châu Đốc, thị xã Tân Châu huyện An Phú, Châu Phú, Châu Thành, Chợ Mới, Phú Tân, Thoại Sơn, Tri Tôn, Tịnh Biên 3.2 Giới hạn đối tƣợng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài ngành thủy sản môi trường tỉnh An Giang 3.3 Giới hạn thời gian nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu thực trạng phát triển ngành thủy sản thực trạng ô nhiễm môi trường phát triển ngành thủy sản tỉnh An Giang 2000 2010 Định hướng 2010 - 2020 CẤU TRÚC CỦA TIỂU LUẬN Tiểu luận bao gồm: Phần mở đầu, phần nội dung, phần kết luận kiến nghị, tài liệu tham khảo, mục lục, phụ lục Trong đó, phần nội dung tiểu luận trình chương: Chương 1: Cơ sở lí luận thực tiễn ngành thủy sản môi trường Chương 2: Thực trạng ô nhiễm môi trường phát triển ngành thủy sản tỉnh An Giang Chương 3: Định hướng giải pháp bảo vệ môi trường, phát triển ngành thủy sản tỉnh An Giang theo hướng bền vững CHƢƠNG CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ NGÀNH THỦY SẢN VÀ MÔI TRƢỜNG 1.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1.1 Cơ sở lí luận ngành thủy sản 1.1.1.1 Vai trò ngành thủy sản - Thủy sản ( bao gồm nguồn nước ngọt, nước lợ nước mặn ) nguồn cung cấp đạm động vật bổ dưỡng cho người.Cá chất đạm từ cá, tôm, cua dễ tiêu hóa không gây béo phì chúng cung cấp nguyên tố vi lượng có từ biển iốt, canxi, brom, natri, sắt mangan, phốt pho,… dẽ hấp thụ có lợi cho sức khỏe người - Việc phát triển ngành thủy sản nguồn cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp thực phẩm mặt hàng xuất có giá trị - Ngành có đóng góp đáng kể cho tăng trưởng kinh tế chuyển dịch cấu kinh tế nông nghiệp, nông thôn nhiều nước Ngành thủy sản gồm hai lĩnh vực chủ yếu ; khai thác nuôi trồng 1.1.1.2 Ngành đánh bắt thủy sản - Biển bao phủ 71% bề mặt Trái Đất với diện tích 361 triệu km2, nơi sinh sống khoảng vạn loài thực vật, 400 loài cá có giá trị kinh tế cao, 70 loài tảo biển vô số loài khác,… Sức sản xuất nguyên khai biển khoảng 500 tỉ tấn/năm sản lượng khai thác hang năm đạt tối đa 600 triệu Đây tìêm lớn ngành khai thác thủy sản giới - Khai thác thủy sản hoạt động đánh bắt từ hồ ao, song ngòi, biển đại dương loài thủy sản khác nhau, cá chiếm 85 - 90% sản lượng Sản lượng thủy sản đánh bắt chủ yếu từ biển đại dương Theo thống kê FOA, toàn giới có 160 quốc gia làm kinh tế thủy sản, 21 quốc gia cos sản lượng đánh bắt cá biển triệu tấn/năm thuộc Châu Á, Châu Âu Châu Mỹ Các ngư trường khai thác thủy sản chủ yếu giới Biển Bắc, Đông Bắc Đại Tây Dương, Tây Đại Tây Dương, Trung Tâm Đại Tây Dương, Tây Nam Đại Tây Dương, Bắc Địa Trung Hải, Đông Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương - Sản lượng khai thác thủy sản từ nửa sau kỷ XX ngày tang nhanh Các nước có sản lượng đánh bắt thủy sản lớn giới Tring Quốc ( gần 18 triệu ), Pêru ( gần triệu ), Hoa Kỳ ( gần triệu )… Ngành khai thác thủy sản đòi hổi phải có sở vật chất kỹ thuật đồng Đó đội tàu đánh cá lớn tàu chế biến kèm, lưới tốt, thiết bị đại thăm dò luồng cá,các cảng cá, xí nghiệp sửa chữa tàu, ché tạo ngư cụ sở hậu cần dịch vụ,… Việc khai thác thủy sản mức ảnh hưởng tới nguồn lợi thủy sản Vì vậy, vấn đề khai thác hợp lý kết hợp với bảo vệ phát triển nguồn tài nguyên thủy sản có ý nghĩa to lớn 1.1.1.3 Ngành nuôi trồng thủy sản - Tuy việc đánh bắt từ biển đại dương cung cấp cho giới tới 2/3 sản lượng thuỷ sản, xong ngành nuôi trồng phát triển nhanh với vị ngày cao Rõ ràng nguồn tài nguyên biển có giới hạn, lại bị người khai thác mức Để đáp ứng nhu cầu ngày tăng giới, việc phát triển nuôi trồng thuỷ sản có ý nghĩa đặc biệt quan trọng - Sản lượng thuỷ sản nuôi trồng giới từ năm 1950 đến tăng gấp lần, đạt 48 triệu Các loài thuỷ sản nuôi không ao hồ, sông ngòi nước mà ngày phổ biến vùng nước lợ nước mặn Nhiều loài có giá trị cao thực phẩm, kinh tế trở thành đối tượng nuôi trồng để xuất tôm sú, tôm hùm,…cua, cá (song, thu, ngừ), đồi mòi, trai ngọc, sò huyết rong tảo biển (rong câu) - Ngành nuôi trồng thuỷ sản phát triển mạnh ỡ nước châu Á Trung Quốc (34,5 triệu tấn, chiếm 71,3% sản lượng nuôi trồng giới), Ấn Độ (2,2 triệu tấn), Nhật (1,3 triệu tấn), Philipin (1,2 triệu tấn), In-đô (1,1 triệu tấn), Thái Lan Việt Nam (cùng 0,7 triệu tấn) số nước khác Băng-la-đét, Hàn Quốc, Chi lê,… 1.1.1.4 Liên hệ Việt Nam - Việt Nam có đường bờ biển dài 3260km với nhiều ngư trường lớn vịnh Bắc vịnh Thái Lan (Hải Phòng-Quảng Ninh, Ninh Thuận-Bình Thuận-Bà rịa-Vũng Tàu, Cà Mau-Kiên Giang Hoàng Sa-Trường Sa) Trên đất liền lại có nhiều ao, hồ, đầm, phá Đây điều kiện thuận lợi để phát triển ngành thuỷ sản Sản lượng thuỷ sản nước ta tăng nhanh chóng từ 890,6 nghìn năm 1990 (trong khai thác 728,5 nghìn nuôi trồng 162,1 nghìn tấn) tăng lên gấp lần, đạt 2794,6 nghìn (khai thác 1828,5 nghìn nuôi trồng 966,1 nghìn tấn) năm 2003 Việt Nam nằm số 21 nước có sản lượng đánh bắt cá biển triệu tấn/ năm Ngành thuỷ sản phát triển mạnh tập trung vùng DBSCL, Đông Nam Bộ, Duyên hải Nam Trung Bộ DBSH - Vấn đề nảy sinh nhiều nơi thiếu quy hoạch quản lí, việc phá rừng ngập mặn để lấy diện tích nuôi tôm làm ô nhiễm môi trường nước phá huỷ môi trường sinh thái Việc đánh bắt mức vùng ven bờ dẫn đến cạn kiệt nguồn lợi thuỷ sản 1.1.2 Cơ sở lí luận môi trƣờng 1.1.2.1 Những khái niệm môi trường - Ô nhiễm môi trường thay đổi thành phần tính chất môi trường, có hại cho hoạt động sống bình thường người sinh vật - Thông thường an toàn trường qui định ngưỡng hay giá trị giới hạn tiêu chuẩn môi trường, nên nói “Ô nhiễm môi trường biến đổi thành phần môi trường không phù hợp với tiêu chuẩn môi trường, gây ảnh hưởng xấu đến người, sinh vật” (Luật Bảo vệ môi trường 2005) - Các chất hat tác nhân mà có mặt chúng gây ô nhiễm môi trường gọi chất hay tác nhân ô nhiễm - Nguồn gốc tác nhân ô nhiễm (nguồn ô nhiễm) trình tự nhiên (nguồn tự nhiên) Tuy nhiên nguồn gốc quan trọng hoạt động người (nguồn nhân tạo) Trong trình sản xuất phát triển, người đưa “chất lạ” vào khí quyển, thủy quyển, thạch quyển; làm thay đổi thành phần tự nhiên chúng Trong số trường hợp, làm thay đổi cân tự nhiên vốn có nói riêng, sinh nói chung - Thật ô nhiễm môi trường tác động người xảy từ thời tiền sử Tuy nhiên khoảng -2 kỉ gần đây, từ người bước vào văn minh công nghiệp, quy mô mức độ ô nhiễm môi trường ngày trầm trọng Điều liên quan đến: + Sự tập trung cao độ dân cư, nhà máy đô thị hóa – công nghiệp hóa, + Khai thác, chế biến sử dụng ngày nhiều tài nguyên, nhiên liệu + Tạo sản phẩm hoàn toàn chưa có thiên nhiên 1.1.2.2 Những khái niệm vấn đề ô nhiễm môi trường - Khái niệm ô nhiễm nước: Ô nhiễm nước thay đổi thành phần tính chất nước, có hại cho hoạt động sống bình thường người sinh vật, có mặt tác nhân ngưỡng cho phép - Khái niệm ô nhiễm không khí: Không khí tự nhiên có thành phần chất khí thích hợp cho đời sống người sinh vật (78% nitơ, 21% oxy 1% số khí khác) Không khí bị ô nhiễm số tác nhân thải vào không khí gây tác hại đến sức khỏe người, hệ sinh thái vật liệu khác gây giảm tầm nhìn xa - Khái niệm ô nhiễm đất: Ô nhiễm đất hình thức suy thoái tài nguyên đất Sự có mặt đất tác nhân ô nhiễm làm ảnh hưởng trước hết đến sinh vật đất, sau đến trồng sản phẩm, đến người; gây ô nhiễm nguồn nước - Khái niệm ô nhiễm tiếng ồn: Ô nhiễm tiếng ồn dạng ô nhiễm đáng ý (thường xếp vào ô nhiễm không khí) Khi tiếng ồn vượt giới hạn cho phép gây tác động xấu đến sức khỏe người Tiếng ồn không làm hại quan thính giác mà ảnh hưởng tới phận khác thể, gây rối loạn thần kinh, tim mạch, huyết áp, nội tiết 1.1.2.3 Mối quan hệ người với môi trường - Tác động môi trường đến người + Tích cực: Môi trường nơi cư trú, sinh sống người, cung cấp nguồn nguyên liệu lượng cho phát triển sống người; nơi lao động, nghỉ ngơi, vui chơi giải trí người; nơi tiếp nhận, biến đổi chất thải người + Tiêu cực: Môi trường ô nhiễm gây khó khăn cho hoạt động sản xuất người, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây bệnh tật cho người, dể dẫn đến tử vong - Tác động người đến môi trường + Tích cực: Con người góp phần bảo vệ môi trường thông qua hoạt động trồng gây rừng, cải tạo đất, xử lí rác thải bảo vệ nguồn nước ngọt…sử dụng hợp lí tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên + Tiêu cực: Dân số tăng nhanh gây sức ép lên tài nguyên thiên nhiên môi trường khai thác mức nguồn tài nguyên; tạo nguồn thải tập trung vượt khả tự phân hủy môi trường tự nhiên khu đô thị, sản xuất nông nghiệp, công nghiệp; làm suy giảm khả môi trường hạn chế thiên tai, cố, chí gia tăng nguy thiên tai; suy thoái môi trường đô thị hóa 1.1.2.4 Những nhân tố ảnh hưởng đến môi trường - Ô nhiễm nước + Nguồn ô nhiễm: nguồn tự nhiên gồm nhiễm mặn, nhiễm phèn, thối rữa xác động thực vật; nguồn nhân tạo gồm nước thải từ khu dân cư, khu công nghiệp,… + Tác nhân gây ô nhiễm: thuốc trừ sâu DDT, dioxin, đường, dầu mỡ, chất vô (muối amôni, nitrat, nitrit…), kim loại nặng (Pb, Cu, Hg,…), chất phóng xạ, chất rắn, khí hòa tan, sinh vật gây bệnh - Ô nhiễm không khí + Nguồn ô nhiễm: Nguồn thiên nhiên gồm bão cát, núi lửa phun, cháy rừng, xác sinh vật thối rữa; sản xuất công nghiệp gồm khói nhà máy, hóa chất, luyện kim,…; khí xả từ phương tiện vận tải; sinh hoạt gồm bếp đun, lò sưởi, đốt rác + Tác nhân gây ô nhiễm: bụi, sương mù quang hóa, khí chủ yếu gồm CO, CO2, NOX, SO2… gây hiệu ứng nhà kính, suy giảm tầng ô dôn, mưa axit - Ô nhiễm đất + Nguồn ô nhiễm: Do sử dụng phân hữu nông nghiệp chưa qua xử lí mầm bệnh, kí sinh trùng, vi khuẩn; sản xuất công nghiệp, nước thải công nghiệp, khai thác dầu đất liền… + Tác nhân gây ô nhiễm: tác nhân sinh học (vi khuẩn, kí sinh trùng), tác nhân hóa học (phân bón, hóa chất bảo vệ thực vật, dầu mỏ), tác nhân vật lí (nhiệt độ tăng, chất phóng xạ) 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN VÀ THỰC TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG DO SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN Ở ĐBSCL 1.2.1 Thực trạng phát triển ngành thủy sản ĐBSCL - Thủy sản mạnh vùng có điều kiện thuận lợi, ba mặt giáp biển, ngư trường đánh bắt rộng, trữ lượng hải sản lớn, bên cạnh đó, vùng có bờ biển dài khoảng 700km, với chế độ bán nhật chiều Biển Đông nhật chiều vùng vịnh Thái Lan đưa nước mặn vào sâu nội vùng tạo nên khả nâng lớn để nuôi thủy sản nước mặn nước lợ Vùng lại có hệ thống kê gạch chằng chịt mùa nước năm thuật lợi cho nuôi trồng thủy sản nước lợ nội địa Đồng sông Cửu Long vùng sản xuất thủy sản lớn nước giá trị sản xuất, sản lượng thủy sản diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản - Năm 2009, giá trị sản xuất thủy sản 35,7 nghìn tỉ đồng chiếm 66,6% nước, đứng đầu vùng, sản lượng thủy sản 2.820,0 nghìn ( chiếm 57,9% nước), nuôi trồng chiếm 67,2% toàn vùng 73,1% sản lượng nuôi trồng nước Vùng Đồng sông Cửu Long đứng đầu diện tích mặt nước nuôi trồng thủy sản với 738,8 nghìn ( chiếm 70,7% diện tích mặt nước toàn quốc) Cà Màu tỉnh có diện tích nuôi trồng lớn ( 294,7 nghìn ha) Các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang, Bạc Liêu, Sóc Trăng đứng đầu toàn vùng nước giá trị sản xuất - Ngoài vùng nuôi nhiều loại thủy sản khác có giá trị kinh tế cao lươn, ốc, cua, ếch, rùa, đồi mồ Đây nguồn lợi xuất có giá trị 1.2.2 Thực trạng ô nhiễm môi trƣờng phát triển ngành thủy sản ĐBSCL Các nguồn thải sông rạch tác động làm cho môi trường nước bị biến đổi Chất lượng nước ao nuôi thủy sản gồm cá nước ngọt, nuôi tôm ven biển đặc biệt mô hình nuôi công nghiệp cho thấy dấu hiệu ô nhiễm nguồn nước Quá trình chuyển dịch trồng lúa sang nuôi trồng thủy sản diễn quy mô lớn vùng mặn hóa ven biển làm gia tăng xâm nhập mặn vùng ven biển Tác động làm suy giảm rừng ngập mặn ven biển tiếp tục diễn ảnh hưởng đến hệ sinh thái rừng ngập mặn Nuôi cá bè sông rạch, nuôi thâm canh thủy sản vùng hóa gây nên tác động đến chất lượng môi trường nước Những năm gần đây, dịch bệnh phát sinh diện rộng loại cá, tôm nuôi diễn biến phức tạp gây nhiều thiệt hại người nuôi trồng thủy sản Nuôi cá nước sông ô nhiễm môi trường làm cá tra, cá ba sa chết hàng loạt số bè cá sông; dịch bệnh ao hồ cá đồng số tỉnh lưu vực sông Tiền, sông Hậu khu vực ĐBSCL, dịch bệnh tôm nuôi phát sinh 20-60% diện tích nuôi tỉnh ven biển Cà Mau, Bạc Liêu, Sóc Trăng, Tiền Giang Cùng với tác động môi trường chất thải sản xuất chế biến công nghiệp, nước thải sinh hoạt khu dân cư đô thị góp phần tác động đến chất lượng môi trường nước ảnh hưởng đến kinh tế môi trường sinh thái 1.3 TIỂU KẾT CHƢƠNG Thủy sản ngành có vai trò quan trọng phát triển KTXH quốc gia, thủy sản gồm phân ngành KTTS NTTS Môi trường là tất bao quanh có ảnh hưởng đến vật thể hay kiện Giữa môi trường người có mối quan hệ mật thiết, tác động qua lại lẫn theo hai chiều hướng tích cực tiêu cực Thực tiễn ngành thủy sản ĐBSCL cho thấy phát triển thủy sản không bền vững nguồn gốc tác nhân gây ô nhiễm môi trường đất, nước; cần phải bảo vệ môi trường PTTSBV CHƢƠNG THỰC TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG DO SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN Ở TỈNH AN GIANG 2.1 KHÁI QUÁT VỀ TỈNH AN GIANG 2.1.1 Vị trí địa lý, phạm vi lãnh thổ - An Giang tỉnh thuộc ĐBSCL, nằm sông Tiền sông Hậu, chạy dọc theo hữu ngạn sông Hậu thuộc hệ thống sông Mê Công, phần nằm vùng tứ giác Long Xuyên - Lãnh thổ tỉnh nằm khoảng từ 10012’ đến 10057’ vĩ độ Bắc từ 104046’ đến 105035’ kinh độ Đông Diện tích 3536,66 km2, gồm thành phố thành phố Long Xuyên, thị xã thị xã Châu Đốc, thị xã Tân Châu huyện An Phú, Châu Phú, Châu Thành, Chợ Mới, Phú Tân, Thoại Sơn, Tri Tôn, Tịnh Biên - Điểm cực Bắc tỉnh thuộc xã Khánh An (huyện An Phú), điểm cực Nam xã Thoại Giang (huyện Thoại Sơn), điểm cực Tây xã Vĩnh Gia (huyện Tri Tôn) điểm cực Đông thuộc xã Bình Phước Xuân (huyện Chợ Mới) Phía bắc tây bắc giáp Cam-pu-chia (104km), phía đông giáp tỉnh Đồng Tháp (107,6km), phía đông nam giáp thành phố Cần Thơ (44,7km), phía tây giáp tỉnh Kiên Giang (70km) 2.1.2 Điều kiện tự nhiên 2.1.2.1 Địa hình Ngoài vùng đồng phù sa sông Mê Công bồi đắp, An Giang có vùng đồng đồi núi thấp phía tây Địa hình tỉnh có hai dạng đồng đồi núi: - Địa hình đồng bằng, chiếm 87% diện tích tự nhiên toàn tỉnh, gồm hai loại đồng phù sa đồng ven núi - Địa hình đồi núi thấp, chiếm 13% diện tích tự nhiên toàn tỉnh Đồi núi gồm nhiều đỉnh có hình dạng, độ cao độ dốc khác phân bố theo vành đai cánh cung kéo dài gần 100km 2.1.2.2 Khí hậu An Giang nằm khu vực nhiệt đới gió mùa mang tính chất cận xích đạo Lượng xạ tương đối lớn, tổng nhiệt độ trung bình năm 100000C Số nắng bình quân năm khoảng 2520 Nhiệt độ trung bình năm cao ổn định 270C Khí hậu An Giang chia làm hai mùa rõ rệt: - Mùa khô có gió mùa đông bắc thịnh hành, kéo dài từ tháng 11 đến tháng 4, thời tiết sáng, mưa, chiếm 10% lượng mưa năm - Mùa mưa kéo dài từ tháng đến tháng 10, gió mùa tây nam mang khối khí biển nhiệt đới xích đạo, lượng ẩm dồi dào, mưa nhiều, chiếm tới 90% lượng mưa năm 2.1.2.3 Thủy văn An Giang hai tỉnh đầu nguồn sông Mê Công (phần Việt Nam), có sông lớn chảy qua, nhiều rạch tự nhiên kênh đào chằng chịt Mật độ sông ngòi 0,72km/km2, thuộc mức cao tỉnh Đồng sông Cửu Long - Các sông sông Tiền, sông Hậu - hai nhánh hạ lưu sông Mê Công trước đổ biển Đông Ngoài ra, địa bàn tỉnh có sông như: Vàm Nao, Bình Di - Ngoài sông lớn, bề mặt lãnh thổ An Giang có hệ thống rạch tự nhiên, kênh đào hồ Hệ thống rạch tự nhiên phân bố rải rác khắp địa bàn tỉnh, rạch tự nhiên lớn Mương Khai, Cái Đầm, Cái Tắc (huyện Phú Tân), Ông Chưởng Cái Tàu Thượng (huyện Chợ Mới), Long Xuyên (thành phố Long Xuyên), Chắc Cà Đao, Mặc Cần Dưng (huyện Châu Thành) rạch Cần Thảo (huyện Châu Phú) - An Giang có khoảng 21 kênh đào kênh Vĩnh Tế, Thoại Hà, Vĩnh An, Trà Sư, Thần Nông, Vàm Xáng, Rạch Giá - Hà Tiên, Tám Ngần, Tri Tôn, Ba Thê, Cái Sắn, Mặc Cần Dủng, kênh Mới, Chóc Năng Gù… - Ở An Giang có số hồ tự nhiên Búng Bình Thiên lớn, Búng Bình Thiên nhỏ, hồ Nguyễn Du… 2.1.2.4 Đất đai Trên lãnh thổ toàn tỉnh có nhóm đất chính: - Nhóm đất phù sa cồn bãi cát ven sông chiếm 72,5% diện tích tự nhiên, phân bố chủ yếu huyện nằm hai sông Tiền sông Hậu dải đất ven hữu ngạn sông Hậu từ Châu Đốc tới Long Xuyên - Nhóm đất phèn, chiếm 18,9% diện tích tự nhiên, phân bố vùng xa sông Hậu phần tứ giác Long Xuyên - Nhóm đất đồi núi, chiếm 8,6% diện tích tự nhiên, phân bố chủ yếu hai huyện Tri Tôn, Tịnh Biên phần nhỏ huyện Thoại Sơn 10 - Đường bộ: tổng chiều dài đường An Giang 3560km, có 356km đường nhựa, lại đường đá, đường cấp phôi đường đất Hệ thống đường địa bàn tỉnh bao gồm: + Quốc lộ 91, nối Cần Thơ với Long Xuyên, Châu Đốc với Cam-pu-chia, dài 91km Trên suốt chiều dài quốc lộ có 42 cầu với tổng chiều dài 1854km + Hệ thống tỉnh lộ có 14 tuyến (941, 942, 943, 948, 955…) với tổng chiều dài 404km, 114 cầu - Đường thủy: toàn tỉnh có 541 tuyến đường sông với tổng chiều dài 2504km, mật độ đường 0,73km/km2 Trên địa bàn tỉnh có bến phà (trong có bến phà liên tỉnh), bến tàu (2 bến liên tỉnh), 139 bến đò ngang bến cảng 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN Ở TỈNH AN GIANG 2.2.1 Khái quát chung Với lợi bật diện tích mặt nước, hệ thống sông, kênh rạch chằng chịt, ngành thủy sản (đặc biệt hoạt động nuôi trồng) phát triển mạnh ngày khẳng định vai trò chủ đạo cấu kinh tế An Giang tỉnh dẫn đầu vùng ĐBSCL nước NTTS, có đóng góp quan trọng chuyển dịch cấu kinh tế ĐBSCL, góp phần nâng cao vai trò vị tỉnh vùng chiến lược phát triển kinh tế xã hội nước Vị trí quan trọng ngành thủy sản ngày khẳng định Diện tích, sản lượng thủy sản tăng, thị trường mở rộng, thúc đẩy quy mô tỉ trọng GTSX tăng nhanh năm qua Bảng 2.1 Sản lƣợng GTSX thủy sản tỉnh An Giang giai đoạn 2000 - 2010 Chia Tổng số Sản lượng (Nghìn tấn) 2000 171,4 2005 232,1 2010 316,9 GTSX (Giá thực tế - Tỉ đồng) 2000 1231.4 2005 2421.8 2010 6806.7 Nuôi trồng Khai thác 80,1 180,8 279,7 91,3 51,3 37,2 840.9 2058.2 5562.8 352.6 286.4 798.4 [Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2005, 2010] 12 Bảng 2.1 cho thấy thay đổi sản lượng GTSX ngành thủy sản giai đoạn 2000 - 2010 Nhìn chung, sản lượng ngành thủy sản tăng nhanh ổn định Nhờ sách ưu tiên thúc đẩy phát triển ngành thủy sản thông qua hệ thống sách khuyến nông, hỗ trợ vốn, mở rộng thị trường, ứng dụng khoa học công nghệ, tạo giống có hiệu , tổng sản lượng thủy sản tỉnh đạt 316,9 nghìn năm 2010, tăng 1,84 lần so với năm 2000, 1,36 lần năm 2005 Sự gia tăng tổng sản lượng thủy sản chủ yếu tăng lên sản lượng nuôi trồng tăng 3,5 lần sản lượng khai thác giảm mạnh Ngành NTTS cho thấy ưu ngành khai thác thủy sản sản lượng tỉ trọng sản lượng tăng liên tục, chiếm 88,3% cấu tổng sản lượng thủy sản chung tỉnh năm 2010 Sự suy giảm giá trị tỉ trọng sản lượng khai thác giai đoạn phản ánh xu chuyển dịch ngành thủy sản, đồng thời hạn chế khai thác nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản ngày giảm sút Sự tăng nhanh ổn định sản lượng giá mặt hàng thủy sản thúc đẩy GTSX thủy sản tăng nhanh GTSX thủy sản giai đoạn 2000 2010 tăng 5,5 lần, đạt 6.806 tỉ đồng năm 2010 Trong cấu GTSX thủy sản, lĩnh vực nuôi trồng thể vai trò quan trọng nhất, chiếm phần lớn tỉ trọng (81,7%), lại đánh bắt (11,7%) dịch vụ (6,5%) Xu hướng chuyển dịch ngành thủy sản tăng tỉ trọng ngành nuôi trồng dịch vụ, giảm tỉ trọng đánh bắt thủy sản 2.2.2 Ngành nuôi trồng thủy sản 2.2.2.1 Về diện tích, sản lượng NTTS 350 3038 3000 2777 300 2506 Ha 2500 2415 250 1909 2000 1500 500 200 1835 315 1252 264 1000 181 Nghìn 3500 288 280 182 150 100 50 80 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Sản lượng Diện tích Biểu đồ 2.1 Diện tích, sản lƣợng NTTS tỉnh An Giang giai đoạn 2000 - 2010 [Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang 2010] 13 Biểu đồ 2.1 cho thấy giai đoạn 2000 - 2010, diện tích NTTS có xu hướng tăng chưa thực ổn định Sự biến động diện tích NTTS tác động giá thị trường giai đoạn khủng hoảng, suy giảm diện tích nuôi cá bè hiệu kinh tế thấp, thu hẹp diện tích nước tác động biến đổi khí hậu Trong bối cảnh tỉnh An Giang nỗ lực việc hoạch định, tổ chức lại hình thức nuôi trồng truyền thống sở hỗ trợ vốn, khoa học kỹ thuật thị trường nhằm đưa diện tích nuôi trồng tăng lên giai đoạn tới Trong cấu diện tích, diện tích nuôi cá chiếm tỉ trọng lớn (52,2% diện tích NTTS), chủ yếu nuôi cá tra, cá ba sa Ngoài có diện tích nuôi tôm 490,7 ha, diện tích ươm, nuôi giống thủy sản 477,41 Trong giai đoạn 2000 - 2010, tổng sản lượng NTTS An Giang tăng nhanh, khẳng định vững vị tỉnh dẫn đầu sản lượng NTTS vùng nước Năm 2010, sản lượng NTTS tỉnh tăng 3,5 lần năm 2000, đạt 279,775 nghìn tấn, chiếm 14,4% sản lượng NTTS vùng ĐBSCL 10,1% nước Tuy nhiên, chịu tác động dịch bệnh, biến động thị trường tiêu thụ, giảm dần diện tích nuôi trồng, sản lượng thủy sản có xu hướng giảm, từ 315,447 nghìn (2008) xuống 279,775 nghìn (2010) Bảng 2.2 Sản lƣợng NTTS tỉnh An Giang phân theo loại thủy sản 2000 - 2010 Tổng số Cá nuôi ( Nghìn Tấn) Nghìn Tôm nuôi % Nghìn % 2000 80,156 80,032 99,8 0,005 0,01 2005 180,809 179,412 99,2 0,698 0,39 2008 315,447 313,739 99,5 1,297 0,41 2010 279,773 276,942 99,8 0,916 0,01 [Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2010] Bảng 2.2 cho thấy cấu sản lượng thủy sản nuôi trồng, sản lượng cá nuôi tăng nhanh chiếm tỉ trọng lớn Sản lượng cá nuôi đạt 276.942 năm 2010, tăng 3,46 lần năm 2000 chiếm tới 99,8% tổng sản lượng thủy sản nuôi trồng Sản lượng tôm nuôi tăng nhanh giai đoạn 2000 - 2008, lại giảm năm gần (từ 2008 - 2010, sản lượng tôm nuôi 14 giảm từ 1,297 xuống 0,916 tấn) Nguyên nhân chủ yếu xuất bệnh dịch tôm xanh biến động giá thị trường 2.2.2.2 Về cấu sản phẩm NTTS Trong cấu sản phẩm NTTS, cá tra, cá ba sa giữ vai trò quan trọng, chiếm 41,4% diện tích 82,5% sản lượng NTTS toàn tỉnh năm 2010 Sản lượng cá tra, cá ba sa có xu hướng tăng việc chuyển đổi phương thức nuôi từ nhỏ lẻ sang nuôi trồng theo hướng công nghiệp quy mô lớn Giá trị xuất sản phẩm tăng nhanh góp phần không nhỏ việc nâng cao tổng kim ngạch xuất tỉnh Năm 2010, An Giang xuất 148.721 tấn, tăng 28 lần năm 2000, nâng giá trị xuất thủy sản chung tỉnh đạt 334.9 triệu USD An Giang tỉnh đứng đầu nuôi cá ba sa vùng ĐBSCL 2.2.2.3 Về mô hình NTTS Hiện nay, tỉnh thực áp dụng nhiều mô hình NTTS dựa mạnh sẵn có hiệu kinh tế mang lại Các hình thức nuôi lồng bè với hỗ trợ công nghiệp chế biến ngày phổ biến làm tăng GTSX nuôi trồng Ngoài ra, phương thức nuôi tôm cá kết hợp ruộng lúa phát triển mạnh nhiều địa phương góp phần làm tăng diện tích sản xuất thủy sản, qua góp phần tăng GTSX đơn vị diện tích canh tác - Nuôi cá bè: Năm 2000, số lượng bè cá 3066 với sản lượng cá nuôi bè 41.695 Tuy nhiên, hiệu sản xuất thấp gây ô nhiễm môi trường nước, đến năm 2010, số lượng bè cá giảm xuống 2101 bè (giảm gần 1000 bè so với năm 2000), kéo theo sản lượng cá nuôi bè giảm mạnh (giảm gần 31 nghìn so với năm 2000 42 nghìn năm 2005) Loại cá nuôi bè chủ yếu cá tra, cá ba sa Hiện nay, hình thức nuôi cá ao, hầm ngày phổ biến tính hiệu cao - Nuôi tôm xanh: Bên cạnh cá, phong trào nuôi tôm xanh ngày phát triển, đưa An Giang trở thành tỉnh đầu ĐBSCL phong trào nuôi tôm xanh luân canh lúa - tôm Diện tích nuôi tôm tăng liên tục qua năm (tăng 89 lần so với 2000) 2.2.3 Ngành khai thác thủy sản So với nuôi trồng, ngành khai thác thủy sản có lợi Trong cấu thủy sản, ngành khai thác thủy sản chiếm tỉ trọng nhỏ có xu hướng giảm dần phát triển mạnh ngành nuôi trồng Trong giai đoạn 2000 - 2010, tỉ trọng ngành khai thác giảm từ 28,6% năm 2000 xuống 11,7% năm 2010 Điều phù hợp với xu hướng phát triển bền vững nhằm bảo tồn phát triển nguồn lợi thủy sản ngày giảm sút tỉnh 15 Việc đánh bắt chủ yếu tập trung nhiều vào mùa nước kéo dài từ khoảng tháng đến tháng 11 hàng năm.Với lợi vùng đầu nguồn sông Cửu Long, lợi dụng nguồn cá phong phú từ Biển Hồ đưa xuống, nên nguồn lợi thủy sản tương đối đa dạng, có nhiều loại có giá trị kinh tế cao cá linh, cá hô, cá sặc Tuy nhiên, nguồn lợi có xu hướng suy giảm nhanh chóng, số loài trở nên cạn kiệt việc khai thác mức theo phương thức hủy diệt (đánh bắt cá non, dùng xung điện…) tác động ô nhiễm môi trường nước ngày trầm trọng Chính vậy, sản lượng thủy sản đánh bắt ngày giảm mạnh giai đoạn 2000 – 2010 (giảm 54,059 nghìn tấn) Tuy nhiên, nhờ giá thành sản phẩm cao, cộng với việc điều tiết yếu tố thị trường, GTSX ngành khai thác thủy sản tăng 2,26 lần giai đoạn 2000 – 2010, từ 352.963 triệu đồng lên 798.486 triệu đồng (giá thực tế) 2.2.4 Chế biến thủy sản Chế biến thủy sản có vai trò quan trọng việc nâng cao GTSX ngành thủy sản cấu nông - lâm - thủy toàn tỉnh Hiện nay, với việc tham gia nhiều doanh nghiệp tỉnh, ngành chế biến thủy sản ngày phát triển, mở rộng mạng lưới theo hướng đa dạng hóa, không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm mở rộng thị trường Các sở chế biến đầu tư trang thiết bị đại nhằm nâng cao suất, chất lượng, hạ giá thành sản phẩm để tăng sức cạnh tranh thị trường nước Năm 2010 toàn tỉnh 17 doanh nghiệp với 20 nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh tạo việc làm cho 25.000 lao động Nổi bật doanh nghiệp chế biến thủy sản lớn tỉnh công ty cổ phần xuất nhập thủy sản An Giang (AGIFISH), công ty cổ phần Nam Việt (NAVICO), công ty cổ phần NTACO, công ty cổ phần Việt An, công ty cổ phần xuất nhập thủy sản Cửu Long 400 334,928 350 300 251,457 250 200 150 100 50 23,964 2000 2005 2010 Biểu đồ 2.2 Giá trị xuất thủy sản tỉnh An Giang giai đoạn 2000 - 2010 (Đơn vị:Triệu đồng) [Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2005, 2010] 16 Với việc nâng cao lực sản xuất theo hướng đại, việc phát triển ngành chế biến thủy sản góp phẩn thúc đẩy giá trị hàng hóa không ngừng tăng lên, thị trường mặt hàng thủy sản mở rộng không nước mà nước Hoa Kì, Châu Âu, Nhật Bản… Biểu đồ 2.2 cho thấy giá trị kim ngạch xuất thủy sản tăng từ 23,9 triệu USD vào năm 2000 lên 334,9 triệu USD vào năm 2010, vượt xa kim ngạch xuất gạo đứng đầu kim ngạch xuất tỉnh (chiếm 53,7% kim ngạch xuất tỉnh) Ngoài ra, hệ thống làng nghề sản xuất thủy sản ngày phát triển thông qua hệ thống sách hỗ trợ vốn, công nghệ thị trường Điển làng nghề chế biến sản phẩm từ thủy sản bật Chợ Mới, Châu Đốc… 2.3 THỰC TRẠNG Ô NHIỄM MÔI TRƢỜNG DO SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN Ở TỈNH AN GIANG 2.3.1 Nguyên nhân ô nhiễm môi trƣờng phát triển ngành thủy sản Tình trạng ô nhiễm môi trường xảy nghiêm trọng nuôi trồng thủy sản phần lớn chất hữu dư thừa từ thức ăn, phân rác thải khác đọng lại đáy ao nuôi Ngoài ra, hóa chất, kháng sinh sử dụng trình nuôi trồng dư đọng lại mà không xử lý Việc hình thành lớp bùn đáy tích tụ lâu ngày chất hữu cơ, cặn bã nơi sinh sống vi sinh vật gây thối, vi sinh vật sinh khí độc NH3, NO2, H2, H2S, CH4 Các vi sinh vật gây bệnh như: Vibrio, Aeromonas, Ecoli, Pseudomonas, Proteus, Staphylococcus nhiều loại nấm nguyên sinh động vật Nhìn chung chế gây ô nhiễm thường diễn biến theo đường sau: Do nuôi cá người ta thường sử dụng dạng thức ăn chính: - Thức ăn xanh(cỏ, lá): Nếu nguồn thức ăn không kiểm soát phần dư thừa bị lắng đọng bị phân hủy vi sinh vật yếm khí, tạo chất hữu độc hại CH4, làm giảm lượng oxi hòa tan - Thức ăn tinh dạng cám công nghiệp hay cám tự nhiên, dạng thức ăn thường bổ sung nguồn đạm tinh bột xuống môi trường nước phần dư thừa bị phân giải thành chất vô Về chất không gây ngộ độc cho tôm, cá, baba, ếch…tuy nhiên nồng độ vượt giới hạn làm giảm lượng oxi, vi sinh vật gây hại tăng lên đáng kể gây bệnh cho thủy sản Vì phải quản lý nguồn thức ăn tốt, không để dư thừa, thường xuyên 17 thay nước định kỳ, bổ sung chế phẩm sinh học cho môi trường nước cách bổ sung vi sinh vật có ích, qua làm cân hệ vi sinh vật nước Ngoài sau trận mưa môi trường ao nuôi bị thay đổi đáng kể làm cho cá bị sốc dẫn đến dịch bệnh nặng chết cá Khi ô nhiễm hàm lượng NO2, NO3- tăng lên, phần NO2 tạo thành acid nitric, loại acid gây độc cho tế bào, làm phá hủy tế bào làm cá dưỡng khí Ngoài phần NO2 NO3- lại đặc biệt lượng NO2 kết hợp với Hemoglobin máu(khí cá thẩm thấu qua mang đưa vào máu) Mà Hemoglobin(HbFe) hồng huyết cầu có vai trò vận chuyển oxi máu giúp cá hô hấp Tuy nhiên NO2 lớn máu chuyển HbFe2 thành methaemoglobinemia(HbFe3) làm khả vận chuyển oxi Hemoglobin Từ làm cho cá, tôm bị ngạt thiếu ôxi Ở người hàm lượng NO2 NO3- cao gây ngộ độc tương tự, hàm lượng NO2 NO3- đưa vào thể người liên tục thời gian dài NO2 kết hợp với acid amin tạo nên chất Nitrosamine hợp chất gây ung thư cực mạnh, ban đầu gây lên tượng đột biến tế bào từ tạo tế bào ung thư tế bào nhanh chóng nhân lên tạo nên khối u ác tính gây lên bệnh ung thư 2.3.2 Thực trạng hậu ô nhiễm môi trƣờng đất, nƣớc phát triển ngành thủy sản Môi trường đất, môi trường nước hệ sinh thái phát triển nuôi trồng thủy sản bị biến đổi gây suy thoái, ô nhiễm môi trường An Giang tỉnh tập trung nhiều loại đất phèn tiềm tàng (pyrite FeS2) phèn hoạt động (jarosite (K/Na.Fe3/Al3(SO4)2(OH)6) Khi bị đào đắp ao nuôi thủy sản, đào kinh rạch cấp thoát nước, vệ sinh ao nuôi sau mùa thu hoạch làm cho tầng phèn tiềm ẩn bị tác động trình ôxy hóa diễn trình lan truyền phèn mãnh liệt làm giảm độ pH môi trường nước, gây ô nhiễm môi trường dịch bệnh tôm, cá nuôi trồng Các nguồn thải sông rạch tác động làm cho môi trường nước bị biến đổi Chất lượng nước ao nuôi thủy sản gồm cá nước ngọt, nuôi tôm đặc biệt mô hình nuôi công nghiệp cho thấy dấu hiệu ô nhiễm hữu (BOD, COD, nitơ, phốt cao tiêu chuẩn cho phép), có xuất thành phần độc hại H2S, NH3+, số vi sinh Coliforms, cho thấy nguồn nước thải cần phải xử lý triệt để trước lúc thải sông rạch Môi trường nước có dấu hiệu ô nhiễm hữu cơ, vi sinh nước Coliforms, độ đục, amoniac nước ảnh hưởng đến chất lượng môi trường nước, đặc biệt nước dùng cho nhu cầu cấp nước…gây ảnh hưởng đến nuôi 18 trồng thủy sản, đặc biệt độ đục môi trường cao nước phù sa trình đào đắp sên vét ao nuôi tôm phát sinh không xử lý thải môi trường Nuôi cá bè sông rạch, nuôi thâm canh thủy sản gây nên tác động đến chất lượng môi trường nước Chất thải nuôi trồng thủy sản bùn thải chứa phân loài thủy sản tôm cá, nguồn thức ăn dư thừa thối rữa bị phân hủy, chất tồn dư loại vật tư sử dụng nuôi trồng như: hóa chất, vôi loại khoáng chất Diatomit, Dolomit, lưu huỳnh lắng đọng, chất độc hại có đất phèn Fe2+, Fe3+, Al3+, SO42-, thành phần chứa H2S, NH3 sản phẩm trình phân hủy yếm khí ngập nước tạo thành, nguồn bùn phù sa lắng đọng ao nuôi trồng thủy sản thải hàng năm trình vệ sinh nạo vét ao nuôi Đặc biệt, với mô hình nuôi kỹ thuật cao, mật độ nuôi lớn nuôi thâm canh, nuôi công nghiệp nguồn thải lớn tác động gây ô nhiễm môi trường cao Một số kết nghiên cứu cho thấy, có 17% trọng lượng khô thức ăn cung cấp cho ao nuôi chuyển thành sinh khối, phần lại thải môi trường dạng phân chất hữu dư thừa thối rữa vào môi trường Đối với ao nuôi công nghiệp chất thải ao chứa đến 45% nitrogen 22% chất hữu khác Các loại chất thải chứa nitơ phốtpho hàm lượng cao gây nên tượng phú dưỡng môi trường nước phát sinh tảo độc môi trường nuôi trồng thủy sản Đặc biệt, nguồn chất thải lan truyền nhanh hệ thống nuôi cá bè sông, nuôi cá đầm trũng ngập nước với lượng phù sa lan truyền gây ô nhiễm môi trường dịch bệnh thủy sản phát sinh môi trường nước Đối với nuôi cá nước ngọt, lượng thải nhiều phụ thuộc vào thức ăn đưa vào chăn nuôi, thông thường chi phí thức ăn phải từ 1,5-2 kg thức ăn/1kg sản phẩm, lượng thức ăn dư thừa không tiêu thụ hết lắng xuống tạo nguồn thải dễ phân hủy hữu gây ô nhiễm môi trường nguy phát sinh lây lan dịch bệnh Các ao nuôi sau trình thu hoạch sản xuất thường phải nạo vét bùn cặn Đây nguồn thải lớn gây ô nhiễm môi trường Những năm gần đây, dịch bệnh phát sinh diện rộng loại cá, tôm nuôi diễn biến phức tạp gây nhiều thiệt hại người nuôi trồng thủy sản Nuôi cá nước sông ô nhiễm môi trường làm cá tra, cá ba sa chết hàng loạt số bè cá sông; dịch bệnh ao hồ cá đồng An Giang Cùng với tác động môi trường chất thải sản xuất chế biến công nghiệp, nước thải sinh hoạt khu dân cư đô thị góp phần tác động đến chất lượng môi trường nước ảnh hưởng đến kinh tế môi trường sinh thái 19 Chi phí đầu tư cho phương pháp xử lý nước thải cao giá cá bán mức thấp Vì việc áp dụng phương pháp xử lý nước thải thực hộ nuôi có qui mô lớn, vùng nuôi cá doanh nghiệp chế biến xuất khẩu; trước đây, chưa có tiêu chuẩn nước mặt riêng cho hoạt động nuôi trồng thủy sản nên việc áp dụng Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6774:2000 chuẩn Việt Nam TCVN 9542:1995 Quy định Tiêu chuẩn chất lượng nước mặt số ô nhiễm tương đối cao yêu cầu nước thải chưa phù hợp với nước thải hoạt động nuôi trồng thủy sản; Việc chừa diện tích đất để bố trí ao xử lý nước thải khó khăn hộ nuôi đất làm báo cáo ĐTM hay cam kết bảo vệ môi trường hộ nuôi có nêu khu vực xử lý nước thải thạc chất khu vực tận dụng để thả cá nuôi, lực lượng chức không thường xuyên kiểm tra xử lý hộ vi phạm cam kết 2.4 TIỂU KẾT CHƢƠNG An Giang nằm phía Tây Nam Việt Nam, điều kiện tự nhiên tỉnh thuận lợi cho phát triển ngành thủy sản với khí hậu xích đạo, mạng lưới sông ngòi dày đặt với sông lớn sông Tiền sông Hậu, nguồn nước dồi Điều kiện KTXH với dân cư có kinh nghiệm KTTS NTTS, giao thông thuận lợi Dựa điều kiện tự nhiên KTXH, ngành thủy sản tỉnh An Giang có bước phát triển nhanh vững từ KTTS, NTTS đến CBTS thị trường mặt hàng thủy sản mở rộng, giá trị kim ngạch xuất thủy sản tăng nhanh Sự phát triển thủy sản tỉnh tác động mạnh mẽ đến môi trường làm ô nhiễm môi trường đất, nước trầm trọng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người nên cần có công tác giải pháp giải kịp thời Do đó, người dân An Giang cần bảo vệ môi trường, PTTSBV 20 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƢỜNG, PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN TỈNH AN GIANG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 3.1 ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN Ở TỈNH AN GIANG ĐẾN 2020 - Phát triển ngành thủy sản bền vững, đưa nghề cá tỉnh hội nhập đầy đủ vào hệ thống kinh tế khu vực quốc tế - Ứng dụng công nghệ giống, quy trình nuôi an toàn, phát triển thủy sản bền vững gắn với đầu tư công nghệ chế biến đại đáp ứng yêu cầu xuất - Chuyển dịch cấu theo hướng đẩy mạnh NTTS theo hình thức bán thâm canh thâm canh loại thủy sản có giá trị cao, đồng thời hạn chế gia tăng khai thác thủy sản tự nhiên - Diện tích đất mặt nước NTTS: Tăng tổng diện tích đất dành cho nuôi thủy sản từ 3.566 (2015) tăng lên 11.800 (2020) Trong diện tích nuôi cá ao chiếm chủ yếu (58%), lại diện tích nuôi tôm (42%) Các khu vực nuôi quy hoạch: Khu vực ngã ba sông Châu Đốc, đoạn sông Hậu thuộc Châu Phú, đoạn sông Kênh Xáng thuộc Tân Châu, … 3.2 CÁC GIẢI PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƢỜNG, PHÁT TRIỂN NGÀNH THỦY SẢN TỈNH AN GIANG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 3.2.1 Các công tác bảo vệ môi trƣờng, phát triển ngành thủy sản tỉnh an giang theo hƣớng bền vững Trước nhu cầu thiết ngành nuôi trồng thủy sản, Sở NN&PTNT kết hợp với Sở ban ngành tỉnh thực công tác bảo vệ môi trường nuôi trồng thủy sản - Công tác giám sát định kỳ: Kết hợp với Sở TN&MT tổ chức công tác giám sát định kỳ vùng nuôi trồng thủy sản trọng điểm để đánh giá mức độ ô nhiễm nguồn nước đưa cảnh báo cho người dân sinh hoạt nuôi trồng thủy sản năm 2010 thực đợt với tổng số mẫu nước thu 48 mẫu - Chương trình giám sát môi trường: Kết hợp với Viện Nghiên cứu NTTS II triển khai Chương trình giám sát môi trường số điểm sông Tiền, sông Hậu địa bàn tỉnh Cụ thể phương thức giám sát thụ động thực 24 xã phường thị trấn thuộc huyện thị thành phố có nuôi thủy sản tập trung, phương thức giám sát chủ động 21 thực TP Long Xuyên huyện lân cận như: Châu Thành, Thoại Sơn Chợ Mới Định kỳ tháng thu mẫu nước điểm sông Tiền sông Hậu: Châu Đốc, Phú Tân, Long Xuyên (Sông Hậu) Chợ Mới (sông Tiền) để kiểm tra phân tích chất lượng nước điểm giám sát, tổng số mẫu nước thu 20 mẫu/tháng Phối hợp với ĐHCT thực chương trình giám sát môi trường, kiểm tra phân tích chất lượng nguồn nước phục vụ nuôi trồng thủy sản Thực giám sát xã thuộc huyện Châu Phú xã thuộc huyện Phú Tân Định kỳ hàng tháng thu mẫu nước kiểm tra phân tích chất lượng nước, xã thu mẫu thử/tháng, tổng số mẫu thu 15 mẫu nước/tháng, định kỳ 15 ngày/lần kiểm tra số tiêu môi trường xã thực giám sát - Công tác tập huấn, tuyên truyền: Lồng ghép với lớp tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm lớp tập huấn văn pháp luật cho sở nuôi thủy sản huyện tỉnh tổ chức 66 lớp với 1.500 nông dân tham dự Các lớp tập huấn nhằm tuyên truyền tác hại ô nhiễm môi trường đến nguồn nước phục vụ sinh hoạt nuôi trồng thủy sản, quy định xử lý nước thải, quy định qui phạm hành liên quan đến gây ô nhiễm môi trường Tuyên truyền quy định bảo tồn đa dạng sinh học vai trò, tầm quan trọng đa dạng sinh học nguy suy thoái đa dạng sinh học đến đời sống người Tuyên truyền sông khu vực nuôi thủy sản tập trung đa dạng sinh học bảo vệ môi trường, tổng cộng thực 10 đợt - Công tác xác nhận đăng ký hoạt động nuôi trồng thủy sản: Thực Quyết định số 21/2009/QĐ-UBND ngày 17/6/2009 UBND tỉnh An Giang việc sửa đổi bổ sung số Điều Quyết định số 11/2008/QĐUBND ngày 31/3/2008 UBND tỉnh việc ban hành Bản Quy định quản lý nuôi trồng thủy sản địa bàn tỉnh An Giang; Các sở nuôi trồng đăng ký hoạt động nuôi trồng thủy sản xã phường thị trấn phải đảm bảo có Giấy xác nhận cam kết bảo vệ môi trường báo cáo đánh giá tác động môi trường - Xây dựng vùng nuôi cá sạch: Toàn tỉnh có 21 nhà máy chế biến thủy sản xuất thuộc 17 doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất Trong có doanh nghiệp xây dựng ddwwojc vùng nguyên liệu cá đáp ứng khoảng 40% nhu cầu nguyên liệu nhà máy tổ chức theo mô hình Liên hợp Hội nuôi cá gồm: Cty Cổ phần XNK thủy sản An Giang (AGIFISH), Cty TNHH Việt An, Cty XNK Nông sản 22 thực phẩm An Giang (AFIEX), Cty Tuấn Anh (NTACO) Tổng cộng vùng nuôi doanh nghiệp chế biến thủy sản có diện tích 155ha với sản lượng đạt khoảng 130.000 tấn/năm chiếm khoảng 40% sản lượng thủy sản xuất tỉnh - Áp dụng tiêu chuẩn quốc tế Đào tạo 02 lớp chuyên viên thực hành HACCP SQF cho 50 cán thủy sản tỉnh giảng iên cấp I Đào tạo HACCP SQF cho 70 cán bộ, kỹ thuật viên thủy sản giảng viên cấp II cho tuyến huyện Đồng thời, tổ chức đào tạo 38 lớp huấn luyện kỹ nuôi thủy sản theo tiêu chuẩn SQF 1000CM với 956 học viên tham gia 10 lớp huấn luyện kỹ ương giống thủy sản với 261 học viên tham gia 3.2.2 Các giải pháp bảo vệ môi trƣờng, phát triển ngành thủy sản tỉnh an giang theo hƣớng bền vững Để giải tình trạng này, trước tiềm nuôi trồng thủy sản mang lại, An Giang cần có đầu vào tương ứng, đặc biệt đầu tư nguồn cấp thoát nước Tuy nhiên, việc xây dựng hệ thống thủy lợi riêng biệt để phục vụ nuôi trồng thủy sản có hệ thống thủy lợi phục vụ nông nghiệp tương đối phát triển việc làm không thích hợp lãng phí Cần phải quy hoạch thủy lợi gắn với quy hoạch nuôi trồng thủy sản bảo đảm hài hòa tiêu chí vùng sinh thái Ở An Giang tiềm diện tích, thuận lợi điều kiện tự nhiên tạo môi trường nuôi trồng thủy sản đa dạng đối tượng, phong phú mô hình nuôi với hình thức mức độ thâm canh khác nhau, tính bền vững thấp Thời gian qua, lạm dụng khai thác mức nguồn tài nguyên sẵn có Do vậy, hiệu kinh tế có chiều hướng giảm dần rủi ro tăng cao Những yêu cầu chất lượng số lượng nguồn nước cấp nước thải từ mô hình nuôi khác nhau, mức độ thâm canh khác nhau, đòi hỏi đầu tư ngành thủy lợi, làm đáp ứng để nâng cao chất lượng số lượng cấp nước, hạn chế lây lan ô nhiễm dịch bệnh từ nguồn nước thải Phải thiết kế tính toán thuỷ lợi để hạn chế làm ô nhiễm, hạn chế xảy dịch bệnh Mặt khác thực tế chưa có tiền lệ, chưa có mô hình mẫu đầu tư thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản với qui mô lớn với đối tượng nuôi cá tra cá basa, cần có phối hợp chuyên gia nhiều lĩnh vực khác xây dựng số mô hình thực nghiệm qui mô từ nhỏ đến lớn Bên cạnh cần xây dựng số công trình trọng điểm mang tính đột phá cải thiện nguồn nước cấp thoát cho vùng nuôi quảng canh cải tiến 23 Trước tốc độ chuyển dịch kinh tế thủy sản đòi hỏi cấp bách việc qui hoạch thuỷ lợi phù hợp đáp ứng nhu cầu sản xuất đa mục tiêu lên vấn đề qui hoạch thuỷ lợi vưà đáp ứng nhu cầu nuôi thủy sản An Giang vừa phù hợp với sản xuất nông nghiệp, đặc biệt không ảnh hưởng đến môi trường nước sinh hoạt cho cư dân tỉnh Vấn đề khó đặt việc tính toán để tận dụng khai thác có hiệu quả, tránh lãng phí công trình thủy lợi trái với đặc điểm sinh thái tỉnh - Tiếp tục đào tạo huấn luyện nhân lực xây dựng vùng nuôi thủy sản an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế để có lực lượng nồng cốt có kiến thức sâu rộng an toàn chất lượng, HACCP, GLOBALGAP,…; - Tiếp tục khuyến khích doanh nghiệp chế biến thủy sản xây dựng mở rộng vùng nuôi cá theo tiêu chuẩn quốc tế, có hệ thống xử lý nước thải đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường; - Xây dựng dự án liên kết chuỗi gắn kết khâu từ sản xuất đến chế biến tiêu thụ sản phẩm Thực thí điểm cho doanh nghiệp: Cty CP XNK thủy sản An Giang (AGIFISH), Cty TNHH Việt An, Cty TNHH SX-TMDV Thuận An; - Các sở sản xuất kinh doanh thức ăn, thuốc hóa chất phục vụ cho nuôi trồng thủy sản gắn kết với sở nuôi, vùng nuôi tham gia vào chuỗi cung ứng sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng Tham gia lớp tập huấn an toàn chất lượng cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng đáp ứng yêu cầu sở nuôi, vùng nuôi đồng thời gây ô nhiễm môi trường; - Áp dụng BMPs: Phát triển biện pháp nuôi tốt cá tra, thực quy tắc thực hành nuôi tốt theo BMP sở nuôi thủy sản địa bàn tỉnh An Giang, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng bảo vệ môi trường; - Áp dụng nghiêm ngặt điều kiện Bộ NN&PTNT quy định điều kiện sở, vùng nuôi cá tra tham canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ban hành theo Thông tư số 45/2010/TT-BNNPTNT ngày 22/7/2010; - Đặt tiêu cụ thể đến năm 2012 như: diện tích nuôi thủy sản chứng nhận nuôi an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế 50%, sản lượng nguyên liệu thủy sản xuất tỉnh chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn chất lượng 50%, vùng nuôi thuộc doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất chứng nhận nuôi an toàn theo tieu chuẩn quốc tế: 60%, hộ nuôi thủy sản đào tạo lớp huấn luyện kỹ nuôi thủy sản an toàn chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế chọn tạo giống thủy sản chất lượng cao: 24 60%, Cán thủy sản cấp tỉnh huyện thị thành phố đào tạo kiến thức tiêu chuẩn an toàn chất lượng: 80% - Khác với biện pháp hóa học kháng sinh, chế phẩm sinh học cung cấp phương thức an toàn bền vững người nuôi tiêu dùng Nhìn chung chế phẩm sinh học phải đạt tiêu chuẩn sau đây: + Thứ nhất: Làm cân hệ vi sinh vật nước, ức chế phát triển mức nhóm vi sinh vật gây hại, đưa ngưỡng an toàn cho động vật thủy sinh + Thứ hai: Các vi sinh vật có lợi chế phẩm sinh học phải đủ lớn để đưa vào môi trường ao nuôi có hiệu nhanh mạnh giảm thiểu ô nhiễm môi trường, hạn chế dịch bệnh thủy sản + Thứ ba vi sinh vật chế phẩm phải có khả phân giải chất vô cơ, hữu ao nuôi làm giảm thiểu nguồn gây ô nhiễm từ Nito NO2, NH3, NO3-…từ cải thiện chất lượng nước đáng kể + Thứ tư: Cung cấp nguồn dưỡng chất cần thiết cho cá, tôm, hệ vi sinh vật nước phát triển cung cấp dinh dưỡng khoáng thiết yếu, acid amin, vitamin… Với chế phẩm sinh học Vườn sinh thái có thành phần như: acid amin, dinh dưỡng khoáng, vitamin, vi sinh vật hữu ích, loại men Sẽ đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn nói xử lý chế phẩm Vườn Sinh Thái xuống môi trường ao nuôi góp phần cải tạo môi trường nước, hạn chế nguồn gây bệnh vi sinh vật có hại, hạn chế chất vô hữu cơ, cung câp nguồn oxi hòa tan, làm cho thủy hải sản tăng sức đề kháng, dịch bệnh… 3.3 TIỂU KẾT CHƢƠNG Để ngành thủy sản An Giang phát triển bền vững tương lai, thiết phải đề định hướng phát triển thủy sản có KTTS NTTS đến năm 2020 Để góp phần thực định hướng đề việc đưa công tác giải pháp để bảo vệ môi trường cần thiết góp phần PTTSBV An Giang thời gian tới 25 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Thủy sản ngành có vai trò quan trọng phát triển KTXH quốc gia, thủy sản gồm phân ngành KTTS NTTS Môi trường là tất bao quanh có ảnh hưởng đến vật thể hay kiện Giữa môi trường người có mối quan hệ mật thiết, tác động qua lại lẫn theo hai chiều hướng tích cực tiêu cực Thực tiễn ngành thủy sản ĐBSCL cho thấy phát triển thủy sản không bền vững nguồn gốc tác nhân gây ô nhiễm môi trường đất, nước; cần phải bảo vệ môi trường PTTSBV An Giang nằm phía Tây Nam Việt Nam, điều kiện tự nhiên tỉnh thuận lợi cho phát triển ngành thủy sản với khí hậu xích đạo, mạng lưới sông ngòi dày đặt với sông lớn sông Tiền sông Hậu, nguồn nước dồi Điều kiện KTXH với dân cư có kinh nghiệm KTTS NTTS, giao thông thuận lợi Dựa điều kiện tự nhiên KTXH, ngành thủy sản tỉnh An Giang có bước phát triển nhanh vững từ KTTS, NTTS đến CBTS thị trường mặt hàng thủy sản mở rộng, giá trị kim ngạch xuất thủy sản tăng nhanh Sự phát triển thủy sản tỉnh tác động mạnh mẽ đến môi trường làm ô nhiễm môi trường đất, nước trầm trọng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người nên cần có công tác giải pháp giải kịp thời Do đó, người dân An Giang cần bảo vệ môi trường, PTTSBV Để ngành thủy sản An Giang phát triển bền vững tương lai, thiết phải đề định hướng phát triển thủy sản có KTTS NTTS đến năm 2020 Để góp phần thực định hướng đề việc đưa công tác giải pháp để bảo vệ môi trường cần thiết góp phần PTTSBV An Giang thời gian tới Khuyến nghị - Các Sở ban ngành liên quan cần tiếp tục đầu tư nghiên cứu phương pháp xử lý nước thải đơn giản hơn, chi phí thấp ứng dụng khả thi mô hình nuôi thủy sản vừa nhỏ mô hình nuôi thủy sản bè; - Xây dựng hệ thống quan trắc cảnh báo môi trường nước sông Tiền sông Hậu, nước vùng ngập lũ để cảnh báo xử lý kịp thời ô nhiễm nguồn nước; - Xây dựng kế hoạch phối hợp Sở NN&PTNT Sở Tài nguyên Môi trường công tác tập huấn tuyên truyền môi trường đa dạng sinh học 26 [...]... qua mang đưa v o máu) Mà Hemoglobin(HbFe) là hồng huyết cầu có vai trò vận chuyển oxi trong máu giúp cá hô hấp Tuy nhiên khi NO2 quá lớn trong máu sẽ chuyển HbFe2 thành methaemoglobinemia(HbFe3) làm mất khả năng vận chuyển oxi của Hemoglobin Từ đó làm cho cá, tôm bị ngạt do thiếu ôxi Ở người khi hàm lượng NO2 và NO3- cao cũng gây ngộ độc tương tự, nếu hàm lượng NO2 và NO3- được đưa v o cơ thể con người... hình thức nuôi cá ao, hầm đang ngày càng phổ biến do tính hiệu quả cao - Nuôi tôm càng xanh: Bên cạnh cá, phong tr o nuôi tôm càng xanh ngày càng phát triển, đưa An Giang trở thành một trong những tỉnh đi đầu của ĐBSCL trong phong tr o nuôi tôm càng xanh luân canh 1 lúa - 1 tôm Diện tích nuôi tôm tăng liên tục qua các năm (tăng 89 lần so với 2000) 2.2.3 Ngành khai thác thủy sản So với nuôi trồng, ngành... lƣợng NTTS tỉnh An Giang giai o n 2000 - 2010 [Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang 2010] 13 Biểu đồ 2.1 cho thấy trong giai o n 2000 - 2010, diện tích NTTS có xu hướng tăng nhưng chưa thực sự ổn định Sự biến động diện tích NTTS là do tác động của giá cả thị trường trong giai o n khủng hoảng, sự suy giảm của diện tích nuôi cá bè do hiệu quả kinh tế thấp, sự thu hẹp diện tích nước ngọt do sự tác động... phẩm để tăng sức cạnh tranh trên thị trường trong và ngoài nước Năm 2010 toàn tỉnh đã 17 doanh nghiệp với 20 nhà máy chế biến thủy sản đông lạnh t o việc làm cho trên 25.000 lao động Nổi bật là 5 doanh nghiệp chế biến thủy sản lớn của tỉnh là công ty cổ phần xuất nhập khẩu thủy sản An Giang (AGIFISH), công ty cổ phần Nam Việt (NAVICO), công ty cổ phần NTACO, công ty cổ phần Việt An, công ty cổ phần xuất... trong nước Ngoài ra sau mỗi trận mưa môi trường ao nuôi bị thay đổi đáng kể làm cho cá bị sốc dẫn đến dịch bệnh nếu nặng thì có thể chết cá Khi ô nhiễm hàm lượng NO2, NO3- tăng lên, một phần NO2 sẽ được t o thành acid nitric, đây là một loại acid gây độc cho các tế b o, làm phá hủy tế b o và làm cá mất dưỡng khí Ngoài ra phần NO2 và NO3- còn lại đặc biệt là lượng NO2 sẽ kết hợp với Hemoglobin trong... những loài cây quý như gỗ mật, căm xe, giáng hương, dầu, sao, tếch… 2.1.2.6 Khoáng sản An Giang có nguồn tài nguyên khoáng sản phong phú, đáng kể nhất có vật liệu xây dựng, than bùn, nước khoáng, cao lanh và một ít quặng kim loại 2.1.3 Điều kiện KT-XH 2.1.3.1 Dân cư và nguồn lao động - An Giang là tỉnh đông dân, năm 2011 có 2,15 triệu người, đứng thứ 6 trong cả nước, đứng đầu vùng ĐBSCL Dân số tăng nhanh,... thái trong phát triển nuôi trồng thủy sản bị biến đổi gây suy thoái, ô nhiễm môi trường An Giang là tỉnh tập trung nhiều các loại đất phèn tiềm tàng (pyrite FeS2) và phèn hoạt động (jarosite (K/Na.Fe3/Al3(SO4)2(OH)6) Khi bị đ o đắp ao nuôi thủy sản, đ o kinh rạch cấp và thoát nước, vệ sinh ao nuôi sau mùa thu hoạch đã làm cho tầng phèn tiềm ẩn bị tác động bởi quá trình ôxy hóa sẽ diễn ra quá trình lan... cá sạch: Toàn tỉnh có 21 nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu thuộc 17 doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Trong đó có 4 doanh nghiệp xây dựng ddwwojc vùng nguyên liệu cá sạch đáp ứng khoảng 40% nhu cầu nguyên liệu của nhà máy và được tổ chức theo mô hình Liên hợp hoặc Hội nuôi cá sạch gồm: Cty Cổ phần XNK thủy sản An Giang (AGIFISH), Cty TNHH Việt An, Cty XNK Nông sản 22 thực phẩm An Giang (AFIEX),... hình thành lớp bùn đáy do tích tụ lâu ngày của các chất hữu cơ, cặn bã là nơi sinh sống của các vi sinh vật gây thối, các vi sinh vật sinh các khí độc như NH3, NO2, H2, H2S, CH4 Các vi sinh vật gây bệnh như: Vibrio, Aeromonas, Ecoli, Pseudomonas, Proteus, Staphylococcus nhiều loại nấm và nguyên sinh động vật Nhìn chung cơ chế gây ô nhiễm thường diễn biến theo con đường như sau: Do khi nuôi cá người ta...2.1.2.5 Sinh vật Do khí hậu thuận lợi và đất đai màu mỡ nên động - thực vật ở An Giang phát triển phong phú, có nhiều loài Năm 2011, An Giang có 1075 ha rừng đặc dụng 8725 ha rừng phòng hộ, 4112 ha rừng sản xuất Ở An Giang có rừng tràm và rừng cây xanh nhiệt đới: - Rừng tràm phát triển ở vùng đất ngập nước, bưng trũng đất phèn và than bùn, ở hai huyện Tri Tôn và Tịnh Biên - Rừng cây xanh nhiệt đới tập