ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ TIỆP NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY THÌA CANH (GYMNEMA SYLVESTRE (RETZ.) R BR EX SCHULT) BẰNG HẠT VÀ BẰNG HOM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THIÊN NHIÊN DK (DK - NATURA) XÓM ĐỒNG PHỦ II, XÃ YÊN NINH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : Lâm học Mã số: 60 62 02 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: GS.TS ĐẶNG KIM VUI Thái Nguyên - 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM MA THỊ TIỆP NGHIÊN CỨU KỸ THUẬT NHÂN GIỐNG CÂY THÌA CANH (GYMNEMA SYLVESTRE (RETZ.) R BR EX SCHULT) BẰNG HẠT VÀ BẰNG HOM TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THIÊN NHIÊN DK (DK - NATURA) XÓM ĐỒNG PHỦ II, XÃ YÊN NINH, HUYỆN PHÚ LƯƠNG, TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành : Lâm học Mã số: 60 62 02 01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC LÂM NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: GS.TS ĐẶNG KIM VUI Thái Nguyên - 2014 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Đây công trình nghiên cứu thực Số liệu kết nêu luận văn trung thực Các kết luận khoa học luận văn chưa nhà khoa học công bố nghiên cứu khác Các thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Tôi xin hoàn toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan Thái Nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2014 Người làm cam đoan Ma Thị Tiệp ii LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tác giả xin chân thành cảm ơn GS-TS Đặng Kim Vui Giám đốc Đại học Thái Nguyên, Ths La Quang Độ Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên - Đại học Thái Nguyên, tận tình hướng dẫn với trách nhiệm cao giúp tác giả nâng cao trình độ hoàn thành luận văn Tác giả xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới toàn thể cán bộ, giảng viên phụ trách Đào tạo sau Đại học dành cho tác giả điều kiện thuận lợi; nhiều nhà khoa học Trường Khoa Lâm nghiệp nhiệt tình đóng góp ý kiến quý báu giúp tác giả nâng cao trình độ hoàn thiện luận văn Tác giả xin chân thành cảm ơn Ban quản lý Khu bảo tồn thiên nhiên Thần Sa Phượng Hoàng; Tập thể cán bộ, công nhân viên công ty cổ phần sản phẩm thiên nhiên DK (DK - Natura), tạo điều kiện thuận lợi giúp cho tác giả có hội phấn đấu công tác nghiệp nghiên cứu Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc với gia đình, Thầy cô, bạn bè giúp đỡ suốt thời gian học tập nghiên cứu để thực luận văn Thái Nguyên, ngày 10 tháng 10 năm 2014 Học viên Ma Thị Tiệp iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT v DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG LUẬN VĂN vi DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, BIỂU TRONG KHÓA LUẬN .vi MỞ ĐẦU 1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1 Mục tiêu tổng quát 1.2 Mục tiêu cụ thể .3 Ý nghĩa đề tài 2.1 Ý nghĩa học tập nghiên cứu khoa học 2.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tổng quan dược liệu 1.2 Một số nghiên cứu nhân giống 1.2.1 Gieo hạt .4 1.2.2 Giâm hom 10 1.3 Tổng quan Thìa canh 13 1.3.1 Tình hình nghiên cứu 13 1.3.2 Sơ lược GACP 16 1.4 Một số khái niệm 19 1.4.1 Lâm sản gỗ (LSNG) 19 1.4.2 Chất điều hòa sinh trưởng thực vật .19 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến trình giâm hom .20 1.5.1 Các nhân tố bên 20 1.5.2 Các nhân tố bên 23 1.6 Tổng quan khu vực nghiên cứu .26 1.6.1 Vị trí địa lý, địa hình, địa .26 1.6.2 Dân số, lao động, việc làm, thu nhập 27 iv Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 28 2.1.1 Đối tượng 28 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu .28 2.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 28 2.2.1 Thời gian nghiên cứu 28 2.2.2 Địa điểm nghiên cứu 28 2.3 Nội dung nghiên cứu 28 2.4 Phương pháp nghiên cứu 28 2.4.1 Phương pháp nghiên cứu tổng quát 28 2.4.2 Phương pháp nghiên cứu cụ thể 29 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 41 3.1 Ảnh hưởng nhiệt độ nước xử lý hạt giống tới tỷ lệ nảy mầm hạt Thìa canh 41 3.2 Ảnh hưởng hỗn hợp ruột bầu đến sinh trưởng phát triển Thìa canh .43 3.3 Ảnh hưởng loại hom đến khả sống hom 44 3.4 Ảnh hưởng loại thuốc kích thích rễ đến khả rễ hom 47 3.4.1 Ảnh hưởng thuốc kích thích rễ IBA đến khả rễ hom .48 3.4.3 Ảnh hưởng KT rễ IAA đến khả rễ hom 53 3.5 Ảnh hưởng thời vụ giâm hom đến khả rễ hom Dây thìa canh.56 3.5.1 Kết tỷ lệ sống hom .57 3.5.2 Kết số rễ chiều dài rễ 58 3.6 Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến khả rễ hom 59 3.6.1 Kết tỷ lệ sống hom 60 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .66 Kết luận 66 4.2 Kiến nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 68 I Tiếng Việt 68 II Tiếng Anh .69 v DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐH Đại học IBA Indol butiric acid IAA Indol acetic acid NAA Napthalen acetic acid GACP Good Agricultural and Collection Practices LSNG Lâm sản gỗ CTTN Công thức thí nghiệm ĐTĐ Đái tháo đường GAP Good Agriculture Production GCP Good Collection Practices KTST Kích thích sinh trưởng IPA Indol propionic acid vi DANH MỤC CÁC BẢNG TRONG LUẬN VĂN Bảng 2.1: Theo dõi trình nẩy mầm hạt Dây thìa canh .32 Bảng 2.2: Biểu theo dõi tình hình sinh trưởng Dây thìa canh 33 Bảng 2.3: Bảng theo dõi hom sống trình thí nghiệm 37 Bảng 2.4: Ảnh hưởng chất kích thích sinh trưởng đến khả rễ 37 Bảng 2.5: Sắp xếp trị số quan sát phân tích phương sai nhân tố .38 Bảng 3.1: Ảnh hưởng nhiệt độ nước đến tỷ lệ nảy mầm hạt Thìa canh 41 Bảng 3.2: Bảng sai dị cặp xi  xj cho tỷ lệ hạt sống LSD = 2.84 .41 Bảng 3.3: Ảnh hưởng hỗn hợp ruột bầu đến sinh trưởng phát triển Thìa canh 43 Bảng 3.4: Bảng sai dị cặp xi  xj cho chiều cao vút LSD = 0,604 43 Bảng 3.5: Bảng sai dị cặp xi  xj cho số cặp LSD = 0,774 43 Bảng 3.6: Ảnh hưởng loại hom đến hiệu giâm hom Thìa canh 45 Bảng 3.7: Ảnh hưởng loại hom đến hiệu giâm hom Thìa canh sau 60 ngày tuổi 46 Bảng 3.8: Bảng sai dị cặp xi  xj (phụ lục 3, mục 3.3) .46 Bảng 3.9: Ảnh hưởng thuốc KT rễ IBA đến tỷ lệ sống hom 48 Bảng 3.10: Ảnh hưởng IBA đến rễ hom .49 Bảng 3.11: Bảng sai dị cặp xi  xj (phụ lục 3, mục 3.4.1) 49 Bảng 3.12: Tỷ lệ sống hom sử dụng thuốc KTST NAA 50 Bảng 3.13: Ảnh hưởng NAA đến khả rễ hom .51 Bảng 3.14: Bảng sai dị cặp xi  xj 52 Bảng 3.15 : Ảnh hưởng IAA đến tỷ lệ sống hom 53 Bảng 3.16 : Ảnh hưởng IAA đến khả rễ hom 54 Bảng 3.17: Bảng sai dị cặp xi  xj 55 Bảng 3.18: Ảnh hưởng Ktra rễ IBA, NAA, IAA đến rễ hom Thìa canh 56 Bảng 3.19: Thời vụ giâm hom ảnh hưởng đến tỷ lệ sống hom .57 Bảng 3.20: Ảnh hưởng thời vụ giâm hom đến khả rễ hom 58 Bảng 3.21: Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến tỷ lệ sống hom 60 Bảng 3.22: Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến tỷ lệ rễ hom thìa canh sau 60 ngày 61 Bảng 3.23: Bảng sai dị cặp xi  xj 61 vii DANH MỤC CÁC HÌNH ẢNH, BIỂU TRONG KHÓA LUẬN Hình 2.1: Lấy hom Dây thìa canh 35 Hình 2.2: Hom Dây thìa canh lấy từ mẹ 36 Hình 2.3: Chọn cắt hom Dây thìa canh 36 Hình 2.4: Xử lý hom Dây thìa canh trước giâm .36 Hình 3.1: Hạt Thìa canh xử lý nhiệt độ nước 40 - 450C 42 Hình 3.2: Biểu đồ ảnh hưởng nhiệt độ nước xử lý hạt Thìa canh .42 Hình 3.3: Biểu đồ chiều cao trung bình Thìa canh công thức hỗn hợp ruột bầu 44 Hình 3.4: Ảnh hưởng loại hom đến hiệu giâm hom Thìa canh 45 Hình 3.5: Biểu đồ Kết nghiên cứu ảnh hưởng tuổi hom đến hiệu giâm hom Thìa canh 47 Hình 3.6: Tỷ lệ sống hom Thìa canh sử dụng IBA 48 Hình 3.7: Ảnh hưởng IBA đến số rễ chiều dài rễ hom Dây thìa canh 50 Hình 3.8: Tỷ lệ sống hom sử dụng NAA sau 60 ngày 51 Hình 3.9: Ảnh hưởng NAA đến khả rễ hom 52 Hình 3.10: Ra rễ hom Dây thìa canh sử dụng NAA 53 Hình 3.11: Ảnh hưởng IAA đến tỷ lệ sống 54 Hình 3.12: Ảnh hưởng IAA đến khả rễ hom .55 Hình 3.13: Ảnh hưởng KT rễ IBA, NAA, IAA đến rễ hom Thìa canh 56 Hình 3.14: Thời vụ giâm hom ảnh hưởng tới tỷ lệ sống hom 57 Hình 3.15: Ảnh hưởng thời vụ giâm hom tới khả rễ hom 58 Hình 3.16: Hom Dây thìa canh rễ vào vụ xuân hè 59 Hình 3.17: Ảnh hưởng giá thể giâm hom tới tỷ lệ sống hom .60 Hình 3.18: Ảnh hưởng giá thể đến khả rễ hom .62 MỞ ĐẦU Hiện nhu cầu người nguồn dược liệu ngày tăng, nguồn dược liệu người sử dụng tổng hợp nhiều đường khác tổng hợp từ hóa học, tổng hợp từ vi sinh vật, song nguồn dược liệu từ thực vật người sử dụng từ lâu nhu cầu ngày lớn Tuy nhiên loài tự nhiên bị giảm số lượng chất lượng khai thác mức, điều kiện ngày bất lợi môi trường tự nhiên… dẫn đến nhiều loại dược liệu quý bị tuyệt chủng, ảnh hưởng đến nguồn cung cấp dược liệu bền vững cho người Cây Thìa canh loại dược liệu quý cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường Ở Việt Nam thuốc phát từ năm 2006, nằm đề tài nghiên cứu cấp Bộ nhà nước Kết nghiên cứu trường Đại học Dược Hà Nội ứng dụng để xây dựng vùng nguyên liệu Thìa canh theo tiêu chuẩn quốc tế tỉnh Nam Định, Thái Nguyên, đảm bảo hàm lượng hoạt chất ổn định Dược liệu sử dụng phòng điều trị cho đối tượng tiền đái tháo đường người bị đái tháo đường, người bị mỡ máu cao Tác dụng hạ đường huyết Thìa canh có điểm tương đồng insulin nhanh: Đỉnh tác dụng hạ đường huyết 2h trì đến 4h; mức độ hạ đường huyết tương đương thời điểm 2h 4h Ngoài số nghiên cứu khác cho thấy tác dụng giảm cholesterol máu giảm béo phì hiệu Như Thìa canh ứng dụng điều trị cho bênh nhân tiểu đường týp týp phối hợp với thuốc điều trị khác để kiểm soát làm giảm đường huyết, ổn định kéo dài hàm lượng đường huyết, phòng ngừa biến chứng, giảm cholesterol lipid máu, nâng cao đời sống tình dục bệnh nhân tiểu đường Nam giới Hiệu khả quan đạt sau đợt dùng 2-3 tháng, kết hợp với chế độ ăn uống tập thể dục đặn Hiện Thìa canh phơi sấy khô để sắc nước uống, sử dụng làm trà cho người bị tiểu đường, chiết xuất sản xuất thành dạng viên nang tiện dụng sản phẩm Diabetna nhà máy Nam Dược - nhà máy chuẩn GMP Việt Nam 56 Như loại thuốc kích thích rễ với nồng độ khác cho kết khác Khi nồng độ thấp không đủ kích thích hom rễ ngược lại nồng độ cao làm hom thối rữa chết trước rễ Vì tìm nồng độ thích hợp cần thiết Qua số liệu cho thấy dùng KT rễ IAA với nồng độ 100 ppm (công thức 3) cho kết rễ tốt Qua thí nghiệm giâm hom Dây thìa canh sử dụng KT rễ IBA, NAA IAA, công thức cho kết tốt theo mục đích nhân giống tổng hợp qua bảng 3.18 Bảng 3.18: Ảnh hưởng Ktra rễ IBA, NAA, IAA đến rễ hom Thìa canh Loại thuốc kích thích rễ IBA NAA IAA Công thức thí nghiệm CT4 (200ppm) CT2 (50ppm) CT3 (100ppm) Tỷ lệ hom sống sau 60 ngày (%) 64 76 66 80 70 60 50 40 30 20 10 Tỷ lệ hom rễ sau 60 ngày (%) 44 72,67 66 Tỷ lệ hom sống sau 60 ngày (%) Tỷ lệ hom rễ sau 60 ngày (%) IBA (200ppm) NAA(50ppm) IAA(100ppm) Hình 3.13: Ảnh hưởng KT rễ IBA, NAA, IAA đến rễ hom Thìa canh Qua bảng 3.18 hình 3.12 cho thấy sử dụng kích thích sinh trưởng IBA, NAA IAA với nồng độ khác làm tăng tỷ lệ rễ Điều cho thấy việc sử dụng chất kích thích sinh trưởng cho tỷ lệ hom Dây thìa canh rễ cao rễ nhiều so với công thức đối chứng Số liệu cho thấy với NAA nồng độ 50ppm đạt kết rễ cao so với IBA IAA 3.5 Ảnh hưởng thời vụ giâm hom đến khả rễ hom Dây thìa canh Thời vụ giâm hom nhân tố quan trọng ảnh hưởng tới tỷ lệ rễ hom giâm Một số loài giâm hom quanh năm số loài có tính thời vụ rõ rệt 57 3.5.1 Kết tỷ lệ sống hom Tỷ lệ sống hom Dây thìa canh sử dụng thuốc kích thích sinh trưởng NAA , mùa Xuân Hè mùa Thu Đông thời điểm 30 ngày, 45 ngày 60 ngày tổng hợp bảng 3.19 Bảng 3.19: Thời vụ giâm hom ảnh hưởng đến tỷ lệ sống hom Số ngày theo dõi Công Tổng số thức hom 30 ngày 45 ngày Hom Tỷ lệ Hom sống (%) sống Tỷ lệ (%) 60 ngày Hom Tỷ lệ sống (%) (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Thu đông 50 44 88 40 80 34,67 69,34 Xuân hè 50 45,67 91,34 39 78 37 74 Tổng 100 89,67 179,34 79,00 158,00 71,67 143,34 TB 50 44,835 89,67 39,5 79 35,835 71,67 Từ kết bảng 3.19 cho thấy: Tính bình quân chung giai đoạn kể từ giâm hom sau 30 ngày tỷ lệ sống 89,67% đến giai đoạn 45 ngày 79% đến 60 ngày 71,67% Cũng từ bảng 3.19 cho thấy công thức (Vụ xuân hè) cho tỷ lệ sống cao nhất: 30 ngày 91,34%; 45 ngày 78 % 60 ngày 74% công thức (Vụ Thụ Đông) cho tỷ lệ hom sống thấp: 30 ngày 88%; 45 ngày 80% 60 ngày 69,34% Số hom sống 50 40 30 ngày 30 45 ngày 20 60 ngày 10 CT1 CT2 Công thức thí nghiệm Hình 3.14: Thời vụ giâm hom ảnh hưởng tới tỷ lệ sống hom 58 3.5.2 Kết số rễ chiều dài rễ Số lượng hom rễ chiều dài rễ sau 60 ngày sử dụng thuốc kích thích sinh trưởng NAA hai vụ giâm hom thể bảng 5.20 Bảng 3.20: Ảnh hưởng thời vụ giâm hom đến khả rễ hom hom sống Số Công hom thức thí Số % hom Hom nghiệm sống sống Thu đông Xuân hè Hom rễ % Hom rễ Hom chồi hom chết % Hom chồi Số rễ Chiều hom tb/hom dài rễ chết 1,2 % hom chết 50 34,67 69,33 23,33 46,67 34,67 69.33 15,33 30,67 50 37,00 74,00 29,00 58,00 37,00 74.00 2,33 1,20 13,33 26,67 FA 12,25 28,9 12,25 3,88 135 18 F0.05 7,71 7,71 7,71 7,71 7,71 7,71 (t0.05) 2,777 2,777 2,777 2,777 2,777 2,777 Qua số liệu bảng 3.20 cho thấy sau giâm hom Dây thìa canh sau 60 ngày, công thức 1(vụ Thu Đông) cho tỷ lệ hom rễ thấp 46,67% số rễ trung bình hom đạt 23.33 rễ/ hom, chiều dài rễ ngắn đạt 1,2cm, số hom không rễ cao 30,67% Ở công thức (Mùa Xuân hè) công thức đạt tỷ lệ rễ cao cho thấy tỷ lệ hom rễ đạt 58% với số rễ trung bình rễ/ hom chiều dài rễ 1.2 cm 40 35 30 25 20 15 10 Số hom sống Hom rễ Hom chồi Số rễ tb/hom Chiều dài rễ hom chết Thu đông Xuân hè Hình 3.15: Ảnh hưởng thời vụ giâm hom tới khả rễ hom 59 Thời vụ giâm hom số loài phụ thuộc vào giai đoạn sinh trưởng cây, hom lấy từ giai đoạn sinh trưởng tốt thường cho tỷ lệ rễ cao Hầu hết loài sinh trưởng mạnh vào mùa mưa (xuân-hè) sinh trưởng chậm vào mùa khô (cuối thu đông) Vì thời kì giâm hom tốt cho nhiều loài tháng xuân-hè đầu thu Kết qủa phù hợp với qui luật chung rễ thực vật Thí nghiệm với Keo tràm (A auriculifomis) keo tai tượng (A mangium) Lê Đình Khả cộng sự, cho giâm hom vào tháng cho tỷ lệ rễ cao 90,0% với Phi lao (Casuarina equisetifolia) tỷ lệ rễ giâm vào tháng 11/91; 1/92; tháng 3/92 63,6%; 65,05; 92,0% Lê Thanh Chiến, 2001 giâm hom quế tuổi vào vụ xuân cho tỷ lệ rễ 62,0%, giâm hom vào vụ thu cho tỷ lệ rễ 2,0% Như thời vụ giâm hom khác cho tỷ lệ rễ khác Đối với Dây thìa canh giâm hom vào vụ Xuân hè cho kết tốt Hình 3.16: Hom Dây thìa canh rễ vào vụ xuân hè 3.6 Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến khả rễ hom Giá thể hay gọi môi trường rễ nhân tố có ảnh hưởng đến tỷ lệ rễ hom Giá thể thông thoáng, vệ sinh, đảm bảo tốt yêu cầu nhiệt độ độ 60 ẩm, đồng thời phải khử trùng hom có tỷ lệ rễ cao mà rút ngắn thời gian rễ Ngược lại giá thể khô hay ẩm ướt không thuận lợi cho hom rễ Giá thể khô làm cho hom không đủ lượng nước cần thiết dẫn đến tượng hom héo chết, ngược lại giá thể ẩm làm hom thối rữa chết Có nhiều loại giá thể: cát tinh, đất tầng A, đất tầng B…Một giá thể giâm hom tốt giá thể phải có độ thoáng khí tốt trì độ ẩm thời gian dài mà không ứ nước, tạo điều kiện cho rễ phát triển tốt đồng thời giá thể phải không bị nấm, sâu bệnh Giá thể cần đảm bảo vệ sinh đủ ẩm trình giâm hom, hạn chế khả nhiễm nấm 3.6.1 Kết tỷ lệ sống hom Từ thí nghiệm thu số liệu qua bảng sau: Bảng 3.21: Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến tỷ lệ sống hom Công thức Tổng số hom (1) CT1 - Cát CT2 - Tầng B CT3 - Tầng A Tổng TB (2) 50 50 50 150 50 30 ngày Hom Tỷ lệ sống (%) (3) (4) 34 68 36 72 22,33 44,66 92,33 184,66 30,78 61,55 Số ngày theo dõi 45 ngày Hom Tỷ lệ sống (%) (5) (6) 28,33 56,66 33,67 67,34 22,33 44,66 84,33 168,66 28,11 56,22 60 ngày Hom Tỷ lệ sống (%) (7) (8) 28,33 56,66 33,67 67,34 16,67 33,34 78,67 157,34 26,22 52,45 40 Số hom sống 35 30 25 30 ngày 20 45 ngày 15 60 ngày 10 CT1 CT2 CT3 Công thức thí nghiệm Hình 3.17: Ảnh hưởng giá thể giâm hom tới tỷ lệ sống hom 61 Từ kết bảng 3.21 hình 3.17 cho thấy giâm hom sau 30 ngày tỷ lệ sống tính bình quân chung 61,55% đến giai đoạn 45 ngày 56,22% đến 60 ngày 52,45% Tỷ lệ hom sống công thức thuốc giảm dần theo thời gian Từ bảng 3.21 cho thấy công thức (đất tầng B) cho tỷ lệ sống cao nhất: 30 ngày 72%; 45 ngày 67,34% 60 ngày 67,34% công thức cho tỷ lệ hom sống thấp sau 60 ngày 56,66% Ở công thức cho tỷ lệ hom sống thấp sau 30 ngày cho tỷ lệ sống 44,66%; 45 ngày 44,66% 60 ngày 33,34% 3.6.2 Kết số rễ chiều dài rễ Kết nghiên cứu số rễ chiều dài rễ thể bảng sau: Bảng 3.22: Ảnh hưởng giá thể giâm hom đến tỷ lệ rễ hom thìa canh sau 60 ngày CTTN Số hom TN CT1 - Cát 50 28,33 56,67 17,67 35,33 22,33 44,67 1,37 1,37 50 33,67 67,33 23,67 47,33 27,33 54,67 1,17 1,8 50 16,67 33,33 7,33 14,67 9,33 18,67 1,17 1,37 CT2 Tầng B CT3 Tầng A Hom Hom % Hom Hom % Hom Số Chiều % Sống sống rễ rễ chồi chồi rễ/hom dài rễ FA 340,167 614,33 155,4 21,125 F0.05 5,14 5,14 5,14 5,14 5,14 (t0.05) 2,446 2,446 2,446 2,446 2,446 Bảng 3.23: Bảng sai dị cặp xi  xj CT II CT III hom sống (LSD=1,6363) hom rễ (LSD=1,1512) hom nảy chồi (LSD=2,5854) CT I CT II CT I CT II CT I CT II 5,33* 11,67* 6,00* 10,33* 5,00* 13,00* 17,00* 16,33* 18.00* Những cặp sai dị lớn LSD xem có sai khác công thức có dấu * Qua bảng 3.21, 3.22 ta thấy công thức II có X công thức công thức trội max1 lớn Do 62 40 35 30 Hom sống 25 Hom rễ 20 Hom chồi 15 Số rễ/hom 10 Chiều dài rễ CT1 - Cát CT2 - Tầng B CT3 - Tầng A Hình 3.18: Ảnh hưởng giá thể đến khả rễ hom Qua số liệu bảng 3.21, 3.22 hình 3.18 cho thấy: Ở công thức (cát sạch) cho tỷ lệ hom rễ 35,33% số rễ trung bình hom đạt 1,37 rễ/ hom chiều dài rễ ngắn đạt 1,37cm công thức cho tỷ lệ hom rễ cao 47,33% Ở công thức dạt tỷ lệ thấp nhất: tỷ lệ rễ hom 14,67% với số rễ trung bình 18,67 rễ/ hom Từ kết đề tài rút kỹ thật nhân giống thí canh sau: * Kỹ thuật nhân giống Thìa canh phương pháp gieo hạt Chuẩn bị đất gieo: + Đất làm trước - tuần, đập nhỏ, tơi xốp + Đất phải diệt trừ mầm mống sâu bệnh, cỏ dại + Đất phơi ải để cải thiện tính chất đất + Làm luống luống rộng 0,8 - 1m, luống cao 15 - 20cm, dài tùy theo điều kiện vườn ươm Đất tốt đất thịt pha cát - Chuẩn bị bầu để cấy mầm: + Chuẩn bị đất: chon đất cát pha thịt nhẹ đất tầng mặt có độ sâu từ 10 30cm Đất lấy cần đập nhỏ, sàng cỏ rác,đá sỏi… qua lưới sắt có đường kính lỗ sàng nhỏ 0,5 - 1cm + Chuẩn bị túi bầu kích thước - 12(cm) + Kĩ thuật đóng xếp bầu: 63 Đất phân để tạo hỗn hợp ruột bầu phải trộn trước đóng bầu Ruột bầu không nên đóng chặt lỏng, ruột bầu phải đảm bảo độ xốp, độ ẩm Độ xốp ruột bầu 60 - 70% Luống để xếp bầu phải có phẳng.luống bố trí mặt vườn ươm Xếp bầu theo hàng tạo thành luống bầu theo đáy luống Dùng đất tơi mịn vun xung quanh luống để cố định luống bầu giữ độ ẩm cho - Xử lý hạt: Hạt lấy qua tuyển chọn + Rửa hạt qua nước lạnh vừa để loại bỏ tạp chất vừa để đổ hạt vào nước 40 - 450C (2 sôi lạnh) không bị nóng đột ngột + Pha nước 40 - 45oC ta đổ từ từ hạt vào đảo sau để ngâm - tiếng + Sau rửa hạt nước lạnh nước ấm cho vào túi vải ủ, hàng ngày lấy rửa chua (chú ý không ngâm nước lâu gây thiếu khí hạt dễ thối) + Những hạt trương ta để ủ ngày sau đem gieo vào luống đất chuẩn bị - Kĩ thuật gieo hạt: Gieo hạt luống với tỉ lệ 1000 hạt/2m2 (1kg tươi lấy hạt gieo 20m2) Khi gieo ta phải rải khoảng cách hạt lấp lớp cát đất sàng nhỏ sau phủ lớp guột mỏng lên tưới nước giữ ẩm cho hạt tạo điều kiện cho hạt mọc Khi hạt mọc ta tiến hành bỏ lớp phủ (khi gieo xong dùng thuốc chống kiến để phòng kiến) Cấy mầm: Chuẩn bị luống bầu cấy làm giàn che cho luống Quan sát thấy luống gieo mầm mọc lên khỏi mặt luống xòe hết, màu chuyển từ màu vàng sang màu xanh lấy cấy vào bầu Trước tiến hành cấy ta phải tưới ẩm cho luống bầu luống mầm để đảm bảo lấy k bị đứt rễ héo Nhổ đến đâu cấy đến để đảm bảo tỷ lệ sống cao Ta dùng que nhọn tạo luống bầu theo hàng luống, độ sâu ngang cổ rễ Đặt ngắn vào lỗ cho cổ rễ thấp miệng lỗ nhấc nhẹ lên cho rễ khỏi bị ngập Dùng que chọc sâu ép nhẹ bên cạnh cho chặt gốc Không nên tạo lỗ rộng nông Sau cấy tưới nước đủ ẩm chặt gốc, che phủ chống nắng, mưa cho cấy sinh trưởng ổn định 64 Cây sau gieo tháng tuổi có chiều cao khoảng 20 - 25cm,có 10 -15 cặp xuất vườn đem trồng * Kỹ thuật nhân giống Thìa canh phương pháp giâm hom * Thời vụ giâm hom: Nước ta có hai vụ giâm hom vào mùa xuân hè mùa thu đông Mùa xuân hè nên giâm hom thời tiết ấm mẹ chưa chồi non (tháng 2, tháng 3) Mùa thu đông nên giâm thời tiết mát mẻ không muộn hom gặp lạnh phát triển (tháng 8, tháng 9) * Chuẩn bị luống giâm hom: Cần chuẩn bị sẵn luống nổi, giá thể đất tầng A, đất tầng B sàng nhỏ, loại bỏ rễ cây, tạp vật * Xử lý giá thể: Giá thể xử lý thuốc KMnO4 0,1% trước cắm hom 24h tưới thấm hết luống, trước giâm hom 1h tiến hành tưới rửa nước tiến hành cắm hom * Kỹ thuật lấy hom: Lấy hom thân mẹ năm tuổi trở lên, lấy từ đoạn gốc đến hết phần bánh tẻ thân, không lấy phần non Chọn đoạn thân có đường kính từ 3mm trở lên, đoạn hom cắt dài 20 - 25cm tỉa bỏ hết Hom cắt đến đâu nên giâm đến đó, trường hợp phải vận chuyển xa xếp hom vào hộp, bẹ chuối buộc chặt đặt bao tải nhúng nước Đầu hom cắt vát nghiêng góc 450 dùng dao kéo cắt hom sắc cắt để tránh dập nát tạo bề mặt nghiêng dễ tiếp xúc với thuốc kích thích xử lý tạo điều kiên cho hom hút nước tốt, thuận tiện cho việc hình thành mô sẹo thúc đẩy hom rễ Hom cắt để theo chiều từ gốc đến ngọn, loại hom gốc, bánh tẻ, để khác nhau, để cắm thao tác nhanh tiện cho việc phân ô thí nghiệm Toàn hom cắt xong cho vào chậu nước rửa sau vớt để nước tiếp tục ngâm hom cắt vào thuốc xử lý nấm VIBEN-C hoăc Benlat, thuốc tím nồng độ 0,05 %, để xử lý nấm cho hom giâm khoảng 10 phút, sau vớt rửa qua nước để hom tiến hành xử lý thuốc kích thích rễ 65 Khi chuẩn bị sẵn luống đánh rạch sâu 10cm ngang mặt luống, rạch cách rạch 25- 30cm Đặt hom vào rạch theo chiều nghiêng 600, hom cách hom khoảng 8-10cm phủ đất mịn - 3cm nén chặt * Làm giàn che: Giàn che làm chắn, phải cao từ 1.8 - 2m để không bị vướng lại chăm sóc Giàn che phủ lưới đen che nắng giữ ẩm cho đất, bảo vệ hom khỏi tác động nhiệt độ vào ngày nắng gắt Tạo môi trường có ánh sáng tán xạ 40 - 50% ánh sáng toàn phần cho khả rễ hom thuận lợi * Làm vòm che: Trên luống cắm hom làm vòm che uốn theo hình vòm cung cao 1m dài 2m cách 0.8 - 1m chạy dài cho hết luống Vòm che làm tre phủ nilon trắng để ánh sáng dễ dàng lọt qua để đảm bảo cho hom đủ ánh sáng để quang hợp, tổng hợp chất hữu để nuôi Vòm che che kín luống hom giữ ẩm cho giá thể, hạn chế thoát nước hom, để hom tránh bị khô héo Vòm che vừa đủ rộng để nilon không chạm vào hom gây ảnh hưởng đến khả rễ hom * Chăm sóc hom giâm: Trong trình chăm sóc vấn đề quan trọng giữ nhiệt độ độ ẩm thích hợp cho luống hom Không để khô nước, giúp hom có nhiệt độ độ ẩm thích hợp cho việc hình thành mô sẹo giai đoạn đầu hình rễ giai đoạn Do hom giâm nằm vòm che nilon nên việc mở vòm che giai đoạn đầu cần hạn chế đảm bảo nhiệt độ luống hom không nóng so với nhiệt độ bên Hàng ngày dùng bình phun sương tưới dạng sương mù nhằm bổ sung lượng nước đồng thời làm giảm nhiệt độ phía vòm che tạo nhiệt độ khoảng 28 - 300C nhiệt độ thích hợp cho nhiều loại trồng sinh trưởng phát triển cách tự nhiên Hom sau cắm phải tưới đủ ẩm lần/ngày 20 - 25 ngày đầu, dùng bình phun sương để tưới cho hom giâm Sau 25ngày bỏ dần vòm che vào lúc chiều tối lúc mát trời Sau 35 ngày bỏ hẳn vòm che Cây hom giống xuất vườn đem trồng chồi thứ cấp đạt chiều cao 20 - 25 cm, có - cặp trở lên rễ dài -7cm 66 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận * Các kết nghiên cứu có ý nghĩa có sai khác phân tích thống kê: Trong phương pháp nhân giống hạt hom phương pháp có thuận lợi khó khăn riêng: Nhân giống hạt phương pháp nhân giống đem lại hiệu cao áp dụng phổ biến nước suốt thời gian qua Nhân giống hạt có tỷ lệ xuất vườn cao giâm hom, công chăm sóc Nhưng hạt giống Thìa canh để lâu năm tỷ lệ nảy mầm giảm nhiều, chất lượng gieo hạt không đảm bảo Trong hai thời vụ gieo hạt giâm hom thu đông xuân hè vụ thu hè cho kết cao thời gian nhân giống ngắn * kỹ thuật nhân giống thìa canh: * Nhân giống hạt * Nhân giống hom 4.2 Kiến nghị Tiến hành nhân giống Dây thìa canh số phương pháp nhân giống khác như: nuôi cấy mô, nhằm bảo tồn giống Thìa canh quý Cần tiếp tục nghiên cứu việc giâm hom Thìa canh với loại giá thể chất kích thích khác nồng độ khác nhau, vị trí lấy hom, chiều dài hom để tìm nhân tố ảnh hưởng tốt đến chúng Tiếp tục nghiên cứu theo dõi ảnh hưởng nhân tố khác: Nghiên cứu ảnh hưởng số chất kích thích rễ đến khả rễ hom thân Thìa canh ATB, IBA, IAA, NAA… nồng độ khác Nghiên cứu ảnh hưởng loại giá thể đến tình hình sinh trưởng phát triển thìa canh từ hạt hom giai đoạn vườn ươm Nghiên cứu thời vụ ảnh hưởng đến trình trồng thâm canh Thìa canh Cần tiến hành giâm hom Dây thìa canh độ tuổi khác Có thể cấy hom trực tiếp vào bầu đất 67 Tiếp tục nghiên cứu thí nghiệm với thời gian theo dõi giá thể dài ngày hơn, xem số hom sống có tiếp tục giảm theo thời gian không Từ xác định thời điểm cấy hom vào bầu cho hợp lý Tiếp tục nghiên cứu tình hình sinh trưởng vườn ươm Nghiên cứu chế độ chăm sóc, sâu bệnh vườn ươm 68 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tiếng Việt Hoàng Khắc Cần (2013), “Gây trồng Dây thìa canh (Gymnema sylvestre) cung cấp nguyên liệu sản xuất sản phẩm hỗ trợ điều trị tiểu đường góp phần tăng thu nhập cho người dân xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên", Đề tài khoa học,tr 7-17 Nguyễn Mạnh Hoàng (2012), “Nghiên cứu khả nhân giống Hà Thủ Ô Đỏ phương pháp giâm hom sở sản xuất giống chế biến dược liệu núi pháo xóm - Xã Hà Thượng - Huyện Đại Từ - Tỉnh Thái Nguyên”, Đề tài tốt nghiệp Đại học, tr 14-28 Đặng Ngọc Hùng, Vũ Thị Phương, Bùi Thị Thủy (2013), "Nghiên cứu nhân giống Tam thất bắc (Panax pseudoginseg) phương pháp giâm hom chồi củ huyện Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang", Tạp chí khoa học công nghệ, Tập 108 số 08, tr 135 - 139 Trần Thị Bích Hường (2013), “Nghiên cứu nhân giống Tùng (Dacrydium elatum Wall Ex Hook) phương pháp giâm hom thuộc khu di tích Yên Tử, tỉnh Quảng Ninh”, Luận văn thạc sỹ, tr 3-12 Lê Đình Khả, Đoàn Thị Mai (2001), “Ứng dụng công nghệ sinh học cải thiện giống rừng”, Tạp chí Nông nghiệp PTNT, (11), tr.819-820 Lê Đình Khả, Đoàn Thị Bích (1997), “Nhân giống Bách xanh hom”, Tạp chí Lâm nghiệp, (3), tr - 10 Lê Đình Khả, Trần Cự, Lê Thị Xuân (1996), Nhân giống Thông đỏ Taxus chinenisn hom”, Tạp chí Lâm nghiệp, (9), tr -4 Lê Đình Khả (1994), “Nhân giống Thông đuôi ngựa hom”, Nhân giống sinh dưỡng rừng, Viện Khoa học lâm nghiệp Việt Nam - SAREC, Hà Nội, tr 23-29 Lê Đình Khả, Cấn Thị Lan, Hà Thị Mừng (2000), “ Nhân giống hom Giáng hương thuốc bột TTG”, Tạp chí Lâm nghiệp, (10), tr 36- 37 10 Lê Đình Khả (1986), “Cơ sở sinh học nhân giống hom”, Thông tin Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp, (1), tr 4-8 69 11 Lê Đình Khả (1995), “Nhân giống sinh dưỡng nhân giống hom”, Tài liệu tập huấn qui phạm kỹ thuật xây dựng rừng giống vườn giống rừng giống chuyển hóa, Ngày 16-18/5, Đà Nẵng, Bộ Nông nghiệp, tr 7-11 12 Lý Thị Minh Kết "Tìm hiểu ký thuật nhân giống Lim xanh (Erythrophroeum fordii oliv vườn ươm trường Đại học nông lâm Thái Nguyên" (2011), khóa luận tốt nghiệp sinh viên khoa Lâm nghiệp Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tr 5-7 13 Phan Kế Lộc (1985), “Thử vận dụng khung phân loại UNESCO để xây dựng khung phân loại thảm thực vật Việt Nam” Tạp chí Sinh học, tr.1 - 14 Vũ Thị Phương, Đặng Ngọc Hùng, Ma Thị Tiệp, 2013 Nghiên cứu nhân giống Thìa canh (Gymnema sylvestre) hạt hom sở nghiên cứu bảo tồn phát triển dược liệu Thái Tam Yên - Thái Nguyên Tạp chí khoa học công nghệ Tập 108 số 08, tr 127 - 133 15 Mai Quang Trường Lương Thị Anh, 2007, Giáo trình trồng rừng, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, tr 60 - 100 16 Nguyễn Xuân Quát cộng (2002), Giới thiệu số loài lâm nghiệp trồng vùng núi đá vôi, trang 29 - 36, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 17 Phạm Văn Tuấn (1997), “ Phương pháp việc nhân giống hom họ Dầu Inđonêxia”, Tạp chí Lâm nghiệp, (2), tr 12 18 Trần Minh Tuấn (2002), nghiên cứu nhân giống hom loài phỉ ba mũi Ba Vì, Tạp chí Nông nghiệp PTNT, (1), tr 79 19 Hồ Văn Vang, Trương Văn Lung (2001), “ Nghiên cứu giâm hom Huỷnh TT- Huế”, Tạp chí Nông nghiệp PTNT, (8) tr, 580-581 20 Nguyễn Thị Huyền Trang “Tìm hiểu kỹ thuật nhân giống Dâu da xoan (Allospondias lakonensis (Pierre) Stapf ) từ hạt Lâm trường Chợ Mới Bắc Kạn” (tr 9-14) 21 Đàm Văn Vinh (2005), Tài liệu phát tay “Thực hành phương pháp xử lý thống kê”, Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên II Tiếng Anh 22 Akerele O.(1991), “ Useful wild plants: Policies and Priorities, The Conservation of 70 Useful wild plants, Cambridge University Press, pp 3-11 23 Darshan Shankar (1996 ), "Conserving the Useful wild plants of India, The need for a Biocultural Perspective", The journal of alternative and Complementary Medicine, vol no.3, Marry Ann Liebert, Inc.Publisher, pp 349-358 24 Heywood V (l991), “Bot anic Garden and Conservation of Useful wild plants ", The Consevation of Useful wild plants, Cambridge University Press, pp 213 - 228 25 Pricha D (1991), "The conservation of Useful wild plants used in Health Care in Thailand", The Conservation of Useful wild plants, Cambridge University Press, pp 253-258 [...]... đề tài: Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống cây Thìa canh (Gymnema sylvestre (Retz.) R Br ex Schult) bằng hạt và bằng hom tại Công ty cổ phần thiên nhiên DK (DK - NATURA) xóm Đồng Phủ II, xã Yên Ninh, huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên” Việc nghiên cứu đề tài này là rất quan trọng nhằm tìm ra phương pháp cách thức gieo ươm trồng cây cây Thìa canh đại trà đáp ứng việc nhân giống và cung cấp giống cây trồng... giá trị nhằm bảo tồn và phát triển cây cây Thìa canh 1 Mục tiêu nghiên cứu 1.1 Mục tiêu tổng quát Sản xuất giống cây Thìa canh bằng hạt và bằng hom với chất lượng và tỷ lệ xuất vườn cao, phục vụ phát triển trồng cây Thìa canh có hiệu quả cao, trồng trên diện tích rộng 3 1.2 Mục tiêu cụ thể - Biết được ảnh hưởng của nhiệt độ nước xử lý hạt giống tới tỷ lệ nảy mầm của hạt cây Thìa canh - Biết được ảnh... giống và vườn giống Trong đó có quy định rõ các tiêu chuẩn về chọn lọc giống xuất xứ giống và cây giống cũng như các phương thức khảo nghiệm giống và xây dựng rừng giống, vườn giống Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn đã có chương trình tăng cường năng lực giống cây trồng, vật nuôi và lâm nghiệp Công tác tuyển chọn, lai tạo, nhân giống bằng mô hom được phát triển giảm dần việc trồng rừng bằng giống. .. năm gần đây việc nghiên cứu và sản xuất cây hom đã được tiến hành ở nhiều nước Trung tâm cây rừng Asean- Canada (ACLTSC) đã tổ chức thử nghiệm nghiên cứu giống hom từ năm 1988 và đã thu được nhiều kết quả với các loài cây họ Đậu Tại Trung Quốc đã xây dựng được một quy trình công nghệ về sản xuất cây con bằng mô hom cho hàng chục loài cây gỗ, cây ăn quả và cây cảnh Qua quá trình nghiên cứu của các nhà... những cây con giống đáp ứng được những yêu cầu thực tiễn đã mở ra một hướng đi mới triển vọng trong công tác tạo giống cây trồng 1.2.2.2 Nghiên cứu ở Việt Nam Việt Nam đã và đang ứng dụng những thành tựu trong nghiên cứu tạo giống cây trồng bằng hạt và giâm hom Các nhà khoa học đã không ngừng nỗ lực, tìm tòi sáng tạo, tạo ra những quy trình, kỹ thuật áp dụng cho giâm hom cây rừng nói chung và những cây. .. steviozit 1.2 Một số nghiên cứu về nhân giống 1.2.1 Gieo hạt 1.2.1.1 Cơ sở khoa học - Nhân giống là bước cuối cùng của một chương trình cải thiện giống để cung cấp hạt hoặc hom cành cho trồng rừng trên quy mô lớn và cho các bước cải thiện giống theo các phương thức sinh sản thích hợp 5 Nhân giống bằng hạt là phương pháp nhân giống đem lại hiệu quả cao và đã được áp dụng phổ biến cả trong và ngoài nước trong... chuyên đề nghiên cứu về nhân giống về gieo ươm Những cuốn sách này có nói về các khâu chính và các kĩ thuật cần thiết trong công tác gieo ươm từ khâu xây dựng vườn ươm, khảo nghiệm giống, bảo quản hạt giống và hàng loạt các nghiên cứu về cách thức sử lý ở mỗi loại hạt giống khác nhau Nghiên cứu tỉ lệ nảy mầm của mỗi loại hạt, công thức phân phù hợp… [12], [14], [21] Hiện nay có một số nghiên cứu mới:... của cây con Gallardo và đồng nghiệp đã bắt đầu một phân tích proteomic của quá trình nảy mầm hạt giống cây Arabidopsis bằng cách sử dụng ecotype Landsberg erecta Nghiên cứu về số lượng và kích cỡ hạt trái cây nảy mầm của cây Tếch (Tectona grandis L.) được tổ chức tại Mae Tha vườn giống, Mae Tha quận, của Lampang tỉnh và phòng thí nghiệm hạt giống, Cục Lâm nghiệp Hoàng gia, Bangkok [12], [21] Nghiên cứu. .. những kiến thức đã được học cũng như được trải nghiệm giữa lý thuyết và thực hành, đặc biệt là những kiến thức về kỹ thuật lâm sinh & trồng rừng : Xử lý hạt giống, ngâm ủ hạt giống, cách chọn hom giâm, cách xử lý hom giâm, kỹ thuật cắt hom, kỹ thuật giâm hom cách pha chế thuốc, tìm hiểu quá trình sinh trưởng của cây hom từ đó áp dụng vào thực tế sản xuất - Học viên làm quen, tìm hiểu kiến thức ngoài... Dương) bằng phương pháp gieo hạt trong ống nghiệm Trung tâm khoa học sản xuất lâm nghiệp Tây Bắc xây dựng hướng dẫn kỹ thuật gieo ươm từ khâu thu hái hạt giống, bảo quản hạt giống, xử lý hạt giống, kỹ thuật gieo ươm và chăm sóc cây con Một vấn đề thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu là thành phần hỗn hợp ruột bầu Theo Nguyễn Văn Sở (2004), sự phát triển của cây con phụ thuộc không chỉ vào tính