NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM TẠI ĐẢO CÁT BÀ HẢI PHÒNG 1 LỜI CẢM ƠN Với mục tiêu là mang những kiến thức học hỏi được áp dụng vào thực tiễn công việc, học đi đôi với hành, nên thời gian hơn hai tháng được thực tập tại Công ty TNHH TMDV Du lịch Quốc tế Đông Á là điều kiện để tiếp xúc thực tế, so sánh sự khác nhau giữa lí thuyết được học và thực tiễn công việc, được thực hành và học hỏi những kinh nghiệm làm việc tại một công ty lữ hành Điều này đã giúp em hiểu hơn về công việc của 1 doanh nghiệp lữ hành và cũng đã để lại trong em nhiều kiến thức kĩ năng và kinh nghiệm bổ ích Đầu tiên em xin gửi lời cảm ơn tới ban lãnh đạo Công ty TNHH TMDV Du lịch Quốc tế Đông Á đã tiếp nhận và tạo điều kiện cũng như tạo môi trường làm việc thoải mái chuyên nghiệp trong suốt quá trình em thực tập tại đây Những giờ làm việc “điên đảo”, những giờ nghỉ giải lao vui vẻ cùng với các anh chị nhân viên là những khoảng thời gian mà em sẽ không bao giờ quên Em xin cảm ơn tất cả mọi người Tiếp theo em xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Cô Trần Kim Yến – giáo viên hướng dẫn, người đã nhiệt tình giúp đỡ em có thêm những kiến thức quý báu để hoàn thiện hơn bài báo cáo của mình Cuối cùng em xin gửi lời cảm ơn tới Ban chủ nhiệm khoa cùng toàn thể các Thầy Cô trong khoa Du Lịch Trường Đại học Hải Phòng, đã tạo cho chúng em có được 1 kì thực tập tốt nghiệp đầy lí thú và bổ ích Với mục đích để tổng kết, đánh giá lại đợt thực tập, em viết bài báo cáo này với những hiểu biết của bản thân cùng với những kinh nghiệm học hỏi được Do kiến thức cũng như kinh nghiệm còn hạn chế cho nên bài báo cáo này không tránh khỏi những thiếu sót, em mong nhận được sự góp ý nhận xét động viên của các thầy cô để hoàn thiện bản thân hơn nữa Em xin chân thành cảm ơn! 2 LỜI MỞ ĐẦU Với 1 nền kinh tế xã hội phát triển như hiện nay, thì đi du lịch là 1 nhu cầu tất yếu và không thể thiếu Đó là khoảng thời gian mà con người có thể nghỉ nghơi thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng mệt nhọc và tránh khỏi sự ngột ngạt của cuộc sống Bên cạnh những loại hình du lịch thuần túy như: tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng… thì có 1 loại hình du lịch mới giúp cho khách du lịch có những trải nghiệm khám phá hoàn toàn mới đó là Du lịch mạo hiểm, một loại hình không những được ưa chuộng với du khách trên thế giới mà còn rất có tiềm năng để phát triển tại Việt Nam, cụ thể là đảo Cát Bà – Hải Phòng một nơi có đầy đủ các yếu tố tự nhiên, nhân lực có thể đáp ứng được các yêu cầu của loại hình du lịch này Tuy nhiên việc khai thác loại hình du lịch này tại đảo Cát Bà mới chỉ ở mức độ cầm chừng Chính vì vậy việc tìm hiểu và đề xuất những giải pháp để khai thác có hiệu quả hơn loại hình này là hết sức quan trọng, để có thể giúp du khách đến với đảo thỏa mãn được các nhu cầu cũng như mong đợi 3 Phần 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP VÀ NHẬT KÝ THỰC TẬP 1 Giới thiệu khái quát về đơn vị thực tập Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ DU LỊCH QUỐC TẾ ĐÔNG Á TẠI HẢI PHÒNG Tên giao dịch: CÔNG TY TRÁCH NHIỆM HỮU HẠN DU LỊCH QUỐC TẾ ĐÔNG Á Địa chỉ: Số 688B - Thiên Lôi - Vĩnh Niệm - Lê Chân - Hải Phòng Điện thoại/ FAX: 0313.688.522 / 0313.870.238 Đại diện pháp nhân: Ông Lưu Hoàng Điệp – Giám đốc chi nhánh Giấy phép kinh doanh: GP 01-616/2013/TCDL – GP LHQT do Sở KH & ĐTTP Hải Phòng cấp Mã sô thuế: 030 995 7355-001 Vốn điều lệ: 1.900.000.000 VNĐ (Một tỷ chín trăm triệu đồng) Ngày thành lập: 15/05/2014 Email: dulichquoctedongahaiphong@gmail.com Website: http://www.dulichquoctedonga.com Slogan: "Nụ cười trên mỗi chuyến đi, chất lượng là danh dự!" • Tầm nhìn Hoạt động du lịch ngày nay trở lên gần gũi và phổ biến hơn do sự phát triển không ngừng của công nghệ thông tin, việc lựa chon điểm đến, các loại hình dịch vụ, phương thức thanh toán ngày càng dễ dàng và thuận tiện hơn cho du khách Công ty du lịch không chỉ đóng vai trò là người tổ chức, tổng hợp dịch vụ mà còn là sứ giả văn hóa, là đại diện cho điểm đến, hỗ trợ phát triển kinh tế địa phương Với nhận định đó du lịch Quốc Tế Đông Á xác định mục 4 tiêu trở thành nơi kết nối giữa khách hàng và điểm đến, phát triển du lịch xanh, du lịch văn hóa gắn với sự phát triển bền vững của điểm đến • Sứ mệnh Đưa hoạt động lữ hành trở lên đơn giản và gần gũi hơn với du khách và điểm đến Nâng cao nhận biết của du khách về điểm đến Hỗ trợ thông tin cho du khách • Phương châm hoạt động Con người là trung tâm Du lịch Quốc Tế Đông Á lấy con người là trung tâm của mọi hoạt động, chú trọng phát triển, nâng cao chất lượng cuộc sống, chất lượng công việc cho đội ngũ nhân viên, các nhà cung cấp dịch vụ và khách hàng Đổi mới Mọi đóng góp giúp cho sự phát triển của công ty và làm công ty tốt hơn đều được chào đón Chúng tôi không ngại thực hiện cải tiến cho dù việc cải tiến có thể làm thay đổi mọi hoạt động của công ty và cần nhiều nguồn lực để thực hiện, miễn sao việc cải tiến đó phụ hợp cho sự phát triển của công ty Sản phẩm Khách hàng là trung tâm, mọi sản phẩm tạo ra nhằm thỏa mãn nhu cầu theo định hướng do vậy chúng tôi cố gắng tối ưu hóa sản phẩm của mình, tạo ra các sản phẩm linh hoạt, đưa sản phẩm trở lên gắn bó với thiên nhiên, môi trường và văn hóa điểm đến hơn Cải tiến sản phẩm là một quá trình liên tục và được lặp lại nhiều lần 1.1 Qúa trình hình thành, phát triển và đặc điểm kinh doanh của công ty Công ty TNHH Du Lịch Quốc tế Đông Á được thành lập năm 2014 Chức năng của công ty chuyên kinh doanh du lịch, thương mại và dịch vụ vận tải Hiện nay, công ty có 12 nhân viên, cộng tác viên 5 Công ty TNHH Du Lịch Quốc tế Đông Á luôn thực hiên nghiêm túc các quy chế phân phối tiền lương, khen thưởng, quy chế khoán Bên cạnh đó đầu tư phát triển nguồn nhân lực cũng là một chính sách quan trọng của Công ty Với rất nhiều cách thức, Công ty đã tuyển dụng nhân viên có năng lực, chuyên môn cao từ nhiều nơi khác nhau Song song với nó là việc củng cố đoàn kết nội bộ, mở rộng hợp tác, tạo mối quan hệ với các doanh nghiệp, Công ty lữ hành trong nước và nước ngoài Đây cũng là tiền đề để công ty phát triển và mở rộng quy mô hoạt động kinh doanh của mình Công ty TNHH Du Lịch Quốc tế Đông Á thực hiện đầy đủ chức năng kinh doanh lữ hành của mình Trước xu thế phát triển của các ngành dịch vụ đặc biệt là dịch vụ du lịch thì công ty đã tuyển dụng nhân viên có chuyên môn cao, đầu tư vào việc tổ chức các tour du lịch trọn gói, hạch toán kinh tế độc lập, khai thác mạnh vào kinh doanh du lịch, phân bổ nhân sự Đây được xem như thời kì đầu phát triển du lịch lữ hành của Công ty TNHH Du Lịch Quốc tế Đông Á Công ty là một trong nhưng đơn vị hoạt động có uy tín về hoạt động kinh doanh lữ hành trong nước và Quốc tế Ngoài ra công ty còn kinh doanh các dịch vụ thương mại thế mạnh khác như: - Tư vấn du lịch miễn phí - Tổ chức cấp visa, hộ chiếu - Dịch vụ đặt phòng khách sạn - Dịch vụ hướng dẫn viên tham quan - Dịch vụ vé máy bay, tàu hỏa, tàu cao tốc - Dịch vụ cho thuê xe du lịch từ 4 đến 45 chỗ - Dịch vụ vận tải 6 1.2 Tổ chức điều hành Sơ đồ: Bộ máy nhân sự của công ty du lịch Quốc tế Đông Á Chức năng cụ thể của từng bộ phận Stt Tên bộ Số Tên phận lượng Nhân (người) Viên Yêu cầu công việc - Thực hiện công tác tiếp thị, phát triển thị trường, bảo vệ thương hiệu - Tìm kiếm thông tin của khách hàng trên địa bàn và khu vực - Dự toán chi phí cho 1 tour du lịch, dự 1 Bộ phận 02 Nguyễn tính lợi nhuận cho công ty kinh Văn - Nắm chắc thị trường, đưa ra phương án doanh Khoái phù hợp với từng đối tượng khách hàng, sau đó lên khung nội dung chương trình Hoàng - Phối hợp và bàn giao hồ sơ khách hàng Thị Minh cho Bộ phận văn phòng 7 Thu - Gặp gỡ KHCN, tiếp cận các KHDN, tạo mối quan hệ với từng đối tượng khách hàng - Lập kế hoạch công tác tuần, tháng trình Trưởng phòng kinh doanh duyệt, thực hiện theo kế hoạch được duyệt - Giao dịch, tìm hiểu nhu cầu của khách hàng Tìm kiếm khách hàng tiềm năng - Cập nhật kiến thức công việc qua việc, đọc các sách báo về kinh doanh và tiếp thị; duy trì các mối quan hệ khách hàng - Phát triển việc kinh doanh ở địa bàn được giao phó - Chăm sóc khách hàng và bán hàng theo lịch trình đã định - Nhận và xử lý các khiếu nại của khách hàng về chất lượng dịch vụ… - Theo dõi quá trình thanh lý đơn hàng, hỗ trợ phòng kế toán đốc thúc công nợ, chỉ xong trách nhiệm khi khách hàng đã thanh toán xong  Chỉ tiêu: + Doanh số + Khách hàng đang làm việc + Khách hàng mới + Độ phủ sản phẩm + Chương trình marketing thực hiện trong tháng, quý, năm + % doanh số tăng lên sau khi thực hiện chương trình 8 + % thị phần công ty nắm giữ + Mở rộng kênh phân phối + Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới - Sáng tạo các chương trình online marketing, viết mô tả và phối hợp với bộ 2 Bộ Phận 01 Nguyễn Sale Thị online Châu phận quản trị web và các bộ phận khác Hà thiết kế tạo chương trình - Phối hợp với bộ phận lập trình, thiết kế để thiết kế chương trình, email newletter, e-marketing, banner… - Kế hoạch trưng bày sản phẩm lên Website mỗi ngày theo từng sự kiện để bán hàng - Lập kế hoạch kinh doanh ngắn hạn, kế hoạch lôi kéo khách hàng để đạt doanh số - Copywrite: Viết Slogan, các bài viết PR, thông cáo báo chí, các bài quảng cáo cho các chương trình online marekting - Quan hệ với báo chí, nhà cung cấp dịch vụ để thực hiện các chương trình online marketing cho website - Thực hiện các công việc khác do cấp trên trực tiếp phân công  Chỉ tiêu: + Số lượng từ khóa nằm trên google + Số lượng người truy cập vào website hàng ngày + Số page view + Doanh số bán hàng online (dành cho 9 nhân viên bán hàng online) + Số lượng sản phẩm hoàn thành + Chương trình marketing, doanh số mang lại được từ các banner quảng cáo hấp dẫn + Các hỗ trợ thúc đẩy marketing - Điều hành và thiết kế tour - Lên kế hoạch, chỉ tiêu - Phối hợp cùng Bộ phận kinh doanh hoàn thành CSDL khách hàng 3 Bộ Phận 01 Nguyễn - Nắm bắt thị trường du lịch trong và Văn Thị Dịu ngoài nước, đơn vị cung cấp dịch vụ cho Phòng Vũ Thị công ty Như Quỳnh - Nắm bắt nhu cầu khách hàng, chăm sóc khách hàng - Viết bài PI hình ảnh công ty - Đối nội: công tác nội vụ của cơ quan, tiếp nhận, tổng hợp thông tin Xử lý các thông tin theo chức năng, quyền hạn của phòng - Đối ngoại: tiếp khách, tiếp nhận tổng hợp các thông tin từ bên ngoài đến công ty Xử lý các thông tin đó theo chức năng, quyền hạn của mình - Tổ chức hội nghị và các buổi khánh tiết của công ty - Soạn thảo văn bản, trình giám đốc ký các văn bản đối nội, đối ngoại và phải chịu trách nhiệm trước giám đốc về giá trị pháp lý của văn bản đó - Phát hành, lưu trữ, bảo mật con dấu cũng 10 - Tuy nhiên, thực tế cho thấy việc triển khai các chương trình du lịch mạo hiểm còn gặp nhiều trở ngại Doanh nghiệp lữ hành cho rằng phần lớn người Việt ít có thói quen khám phá, mạo hiểm; trong khi đó, khách nước ngoài ưa thích loại hình này nhưng lại yêu cầu cao về độ an toàn, nên ngoài việc chọn địa điểm, các doanh nghiệp cần phải chuyên nghiệp, hướng dẫn viên phải được đào tạo bài bản về du lịch mạo hiểm Không dễ bảo đảm yêu cầu đó, vì thế, ít doanh nghiệp đủ điều kiện tổ chức tour du lịch mạo hiểm, đặc biệt là các công ty tư nhân, văn phòng du lịch nhỏ Việt Nam chưa có trường, lớp nào đào tạo riêng về hướng dẫn viên du lịch mạo hiểm, các doanh nghiệp lữ hành thường thuê dân bản địa dẫn khách, hay đối với tour đi xe đạp thì thuê vận động viên đua xe đạp đi cùng Hơn nữa, để tổ chức tour du lịch mạo hiểm, các doanh nghiệp phải mất nhiều thời gian để làm thủ tục (thường mất một vài tháng hoặc thậm chí hàng năm) nên tạo ra tâm lý e ngại Ngoài ra, phương tiện cho du lịch mạo hiểm tuy đơn giản nhưng khó tìm và đắt, hầu hết đều phải mua từ nước ngoài… 23 Chương 2: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM KHAI THÁC HIỆU QUẢ LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM Ở ĐẢO CÁT BÀ 2.1 Cơ sở đề xuất Mọi hoạt động du lịch mạo hiểm tại Việt Nam đều phải đảm bảo định hướng “Phát triển bền vững” vì tương lai của thế hệ mai sau! (Th.s Nguyễn Anh Tuấn, Chuyên viên chính Vụ Lữ hành, Tổng cục Du lịch) Khái niệm: Du lịch bền vững là việc đáp ứng các nhu cầu hiện tại của du khách và vùng du lịch mà vẫn đảm bảo những khả năng đáp ứng nhu cầu cho các thế hệ du lịch tương lai (theo hội đồng du lich và lữ hành quốc tế WTTC1996) Những nguyên tắc của du lịch bền vững 1 Sử dụng tài nguyên một cách bền vững bao gồm cả tài nguyên thiên nhiên, xã hội và văn hoá Việc sử dụng bền vững tài nguyên nền tản cơ bản nhất của vi ệc phát triển du lịch lâu dài 2 Giảm tiêu thụ quá mức và xả thải, nhằm giảm chi phí khôi phục các suy thoái môi trường, đồng thời cũng góp phần năng cao chất lượng du lịch 3 Duy trì tính đa dạng: duy trì và phát triển tính đa dạng của tự nhiên, xã hội và văn hoá là rất quan trọng đối với du lịch bền vững tạo ra sức bật cho nghành du lịch 4 Lồng ghép du lịch vào trong quy hoạch phát triển địa phương và quốc gia 5 Hỗ trợ nền kinh tế địa phương Du lịch phải hỗ trợ các hoạt động kinh tế địa phương, phải tính toán chi phí môi trường vừa để bảo vệ nền kinh tế bản địa cũng như tránh gây hại cho môi trường 24 6 Thu hút sự tham gia cộng đồng của địa phương Điều này ko chỉ mang lại lợi ích cho cộng đồng, cho môi trường mà còn tăng cường đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của du khách 7 Sự tư vấn của các nhóm quyền lợi và công chúng Tư vấn giữa công nghiệp du lịch và cộng đồng địa phương các tổ chức và cơ quan là đảm bảo cho sự hợp tác lâu dài cũng như giải quyết các xung đột có thể nảy sinh 8 Đào tạo cán bộ kinh doanh du lịch ,nhằm thực thi những sáng kiến và giải pháp du lịch bền vững nhằm cải thiện chất lượng các sản phẩm du lịch 9 Maketing du lịch một cách có trách nhiệm Phải cung cấp cho du khách những thông tin đầy đủ và có trách nhiệm nhằm nâng cao sự tôn trọng của du khách đến moi trường tự nhiên xã hội và văn hoá khu du lịch,qua đó góp phần thoả mãn nhu cầu của du khách 10 Triển khai các nghiên cứu nhằm hỗ trợ giải quyết các vấn đề, mang lại lợi ích cho khu du lịch, cho nhà khinh doanh du lịch và du khách 2.2 Đề xuất phát triển loại hình du lịch mạo hiểm 2.2.1 Về chủ trương chính sách Đổi mới, hoàn thiện các cơ chế chính sách về phát triển du lịch phù hợp với tập quán và thông lệ quốc tế và phù hợp với yêu cầu hội nhập quốc tế, tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp lữ hành phát huy thế mạnh và tiềm năng về du lịch mạo hiểm của nước ta nhằm tăng cường thu hút khách du lịch mạo hiểm vào Việt Nam trong thời gian tới Đẩy mạnh hơn nữa việc đơn giản hoá thủ tục hành chính, bãi bỏ các giấy phép con, giải quyết thủ tục tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm theo hướng một cửa, tức là một cơ quan cấp phép, các ngành, địa phương hữu quan phối hợp hỗ trợ triển khai thực hiện, không được có biểu hiện cản trở doanh nghiệp trong quá trình tổ chức tour du lịch mạo hiểm cho khách tại Việt Nam Để loại hình này phát triển, thu hút nhiều khách quốc tế đến thì Nhà nước cần phải đặt ra các quy chuẩn, rà soát lại những đơn vị nào không đáp ứng được các tiêu chuẩn tối thiểu thì phải đóng cửa… 25 2.2.2 Về đào tạo nguồn nhân lực Trong bất cứ công việc gì con người vẫn là hạt nhân quan trọng trong tất cả các lĩnh vực, trong ngành du lịch nếu không có con người thì cho dù cảnh quan có đẹp đến mấy thì cũng nằm trong hai chữ “tiềm năng” Vì thế, để khai thác những thế mạnh về sinh thái và nhân văn đòi hỏi du lịch cần có đội ngũ những người làm du lịch chuyên nghiệp Đặc biệt là đối với loại hình du lịch mạo hiểm, loại hình này yêu cầu những hướng dẫn viên phải có có những kiến thức về nghiệp vụ bên cạnh đó còn phải có nhiều kỹ năng khác như sơ cứu, khả năng xử lý những trường hợp rủi ro… Nhưng trong thực tế ở Việt Nam cũng như ở Cát Bà hiện nay hiện nay, du lịch mạo hiểm chưa có một giáo trình hay tài liệu nào chuyên nghiệp nào được đưa vào giảng dạy ở các trường đại học, cao đằng hay trung cấp nghề nào Đối với ngành du lịch Việt Nam trong trước mắt cần thành lập các trường nghiệp vụ du lịch mạo hiểm ở một số địa phương mạnh về loại hình này và ở một số trung tâm thành phố lớn như Hà Nội, Thành Phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Đà Lạt, Nha Trang, Quảng Ninh, Hải Phòng…, hay đưa bộ môn du lịch mạo hiểm vào giảng dạy như một nghành học trong ngành du lịch ở tất các các trường đại học, cao đẳng hay trung cấp du lịch trong khắp cả nước Việc cấp chứng chỉ hay văn bằng cho một cá nhân nào đó hoàn thành xong một khoá học như chứng chỉ về dù lượn, chứng chỉ các môn thể thao dưới nước là cần thiết để thuận tiện cho việc phù hợp với nghiệp vụ sau này, ngoài ra những người tốt nghiệp phải có chứng chỉ sơ cứu do các cơ quan y tế cấp Do vậy cần phải phối hợp nhịp nhàng giữa các cơ quan chức năng trong việc thành lập các trường nghiệp vụ du lịch mạo hiểm Việc biên soạn giáo trình cho công tác học tập và giảng dạy là vô cùng cần thiết, bởi hiện nay ở Việt Nam chưa có sách báo hay giáo trình nào phân tích và mổ xẻ những khía cạnh của loại hình này để làm điều này cần phải học hỏi kinh nghiệm từ các nước trên thế giới thông qua việc áp sử dụng các tài liệu nước ngoài và áp dụng sao cho phù hợp với nền giáo dục và điều kiện thực tế ở Việt Nam 26 Câu hỏi lớn đặt ra là ai sẽ là người đứng trên bục để giảng dạy môn học mới này? vì từ trước đến nay du lịch mạo hiểm chưa được quan tâm đúng mức chúng ta có thể thuê các chuyên gia nước ngoài đang hoạt động du lịch mạo hiểm ở các địa phương có thế mạnh về loại hình này, hay các huấn luyện viên của các môn thề thao như leo núi, chèo thuyền, đi bộ, đua xe đạp và một số chuyên gia bên ngành hàng không giảng dạy cho các môn dù lượn, khinh khí cầu…Nhà nước nên dành ra những suất học bổng du học ra nước ngoài ở những nước có loại hình này phát triển như Ấn Độ, Thái Lan,… để các sinh viên học tập trong nước yêu mến du lịch mạo hiểm có cơ hội học hỏi và trao dồi thêm kinh nghiệm nhằm phục vụ loại hình du lịch mạo hiểm nước nhà nhưng để tránh tình trạng chảy máu chất xám và thu hút được nhân tài thì nhà nước phải có những chính sách ưu đãi nhằm giữ chân và tạo điều kiện để các cá nhân có thể phát huy được hết bản thân vì ngành du lịch không chỉ là một ngành đơn thuần mang tính thương mại mà còn giáo dục cho con người lòng yêu quê hương đất nước, lòng mến khách của con người Việt Nam Tại Cát Bà Hải Phòng cần tận dụng thế mạnh về ưu đãi thiên nhiên cũng như nguồn lao động tại chỗ Có thể mở các khoá huấn luyện cơ bản cho những người dân tại Cát Bà về nghiệp vụ và ngoại ngữ, bởi những người địa phương họ am tường về địa lý cũng như phong tục của địa phương mình bên cạnh đó cũng giúp tạo điều kiện công ăn việc làm, cải thiện cuộc sống cho nguồn lao động tại chỗ từ đó đi đúng hướng với mục tiêu phát triển du lịch bền vững Thành phố có thể thuê các huấn luyện viên chuyên nghiệp nước ngoài hoặc ở những tỉnh có loại hình du lịch mạo hiểm phát triển sang giảng dạy hay các huấn luyện viên các môn chèo thuyền, leo núi,lặn biển trong chính nguồn lực của thành phố để làm công tác giảng dạy và huấn luyện bên cạnh đó Thành phố nên in ấn và phát hành miễn phí những tài liệu này cho các hướng dẫn viên du lịch, người Cát Bà, hoặc bất cứ người dân thành phố nào để mọi người có cái nhìn sâu sắc hơn về loại hình này Việc nhanh chóng đưa loại hình du lịch mạo hiểm vào giảng dạy ở khoa Du lịch Trường đại học Hải Phòng, trường đại học Dân lập Hải Phòng, trường Cao đằng nghề Du lịch và dịch vụ Hải Phòng là rất cần 27 thiết; hỗ trợ cho việc nâng cao hiểu biết cũng như kĩ năng về loại hình du lịch này 2.3 Đề xuất khai thác loại hình du lịch mạo hiểm 2.3.1 Giải pháp về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật Du lịch mạo hiểm là một loại hình ít chú trọng đến việc xây dựng cơ sở hạ tầng, nhưng trên thực tế để thu hút được du khách đến với loại hình mới này thì việc xây dựng hệ thống giao thông thuận tiện, an toàn hiện đại rút ngắn khoảng thời gian di chuyển của du khách sẽ góp phần kéo được nhiều du khách hơn đến với Cát Bà để tham gia du lịch mạo hiểm Bên cạnh đó công tác kiểm tra chất lượng các phương tiện tàu thuyền một cách chặt chẽ để đảm bảo cho quá trình vận chuyển khách du lịch ra đảo Cát Bà, cũng như việc vận chuyển khách ra các địa điểm thạm gia mạo hiểm Xây dựng các cơ sở lưu trú ở các cụm du lịch mạo hiểm như motel, stay home, nhà trên cây, cắm trại ngoài trời…để du khách tham gia có nhiều lựa chọn trong chuyến đi Một thực tế không chỉ riêng cho du lịch mạo hiểm Cát Bà mà cả nước Việt Nam là hiện nay các trang thiết bị hỗ trợ cho du lịch mạo hiểm có giá thành rất cao và thông thường là nhập từ nước ngoài, các doanh nghiệp trong nước ngoài vấn đề về nhân sự cho nghành du lịch thì vấn đề trang thiết bị hỗ trợ cũng là một bài toán khó cho các doanh nghiệp muốn kinh doanh loại hình này Do đó trước mắt chính phủ nên có những chính sách ưu đãi về thuế cho việc nhập khẩu những mặt hàng này song song với việc tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp nước ngoài vào hợp tác đầu tư xây dựng với các doanh nghiệp trong nước đủ năng lực nhằm sản xuất mặt hàng này ngay trên thị trường Việt Nam để giảm bớt giá thành 2.3.2 Xây dựng, phát triển các chương trình du lịch mạo hiểm mới, hình thức cách thức du lịch mạo hiểm mới Sản phẩm du lịch mạo hiểm tại Cát Bà còn nghèo nàn về nội dung cũng như nặng về tham quan nghỉ dưỡng nên cần phải xây dựng những sản phẩm du lịch mạo hiểm mới góp phần làm đa dạng sản phẩm du lịch mạo hiểm tạ Cát Bà 28 Phải có sự mới lạ khác biệt so với những khu vực khác thì mới hấp dẫn được khách du lịch Việc xây dựng những chương trình du lịch mới cần dựa trên các điều kiện đặc thù của Cát Bà để đạt được tính hiệu quả Ta có thể kết hợp du lịch mạo hiểm với các loại hình du lịch khác để tạo sự phong phú mới lạ: − Du lịch mạo hiểm - Du lịch sinh thái − Du lịch mạo hiểm - Du lịch văn hoá và lễ hội − Du lịch mạo hiểm - Nghỉ dưỡng và Spa − Team building 2.3.3 Xác định những đối tượng khách hàng mục tiêu Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trường, xác định được các đoạn thị trường và đối tượng khách mục tiêu để có chiến lược quảng bá, thu hút khách du lịch phù hợp Những thị trường khách du lịch mạo hiểm cần nhắm tới là Tây Âu, Bắc Mỹ, Châu Đại Dương Bên cạnh đó cần đẩy mạnh việc thu hút khách du lịch trong nước đến với du lịch mạo hiểm Cát Bà, phá vỡ sự sợ mạo hiểm của phần lớn khách du lịch Việt 2.3.4 Triển khai các biện pháp xúc tiến quảng bá, thu hút khách để gia tăng hiệu quả trong kinh doanh Tổng cục Du lịch cần tăng cường đẩy mạnh hơn nữa các chiến dịch xúc tiến, quảng bá về du lịch Việt Nam nói chung, du lịch mạo hiểm Cát Bà nói riêng trên thị trường du lịch quốc tế, tham gia các hội nghị, hội thảo chuyên đề về du lịch mạo hiểm Tổ chức các đoàn FAMTRIP cho các hãng lữ hành, nhà báo nước ngoài chuyên viết về du lịch mạo hiểm để đến tìm hiểu, làm quen với các sản phẩm du lịch mạo hiểm tại Cát Bà Việt Nam Cục Xúc tiến Du lịch cần nghiên cứu, phát hành ấn phẩm riêng và phim quảng cáo riêng về loại hình du lịch mạo hiểm ở Cát Bà cũng như toàn Việt Nam Hỗ trợ các doanh nghiệp lữ hành xây dựng, phát triển và chào bán các chương trình du lịch mạo hiểm ở Cát Bà cho khách du lịch thông qua việc tổ 29 chức các chương trình khảo sát các tuyến điểm du lịch có tiềm năng tổ chức các chương trình du lịch mạo hiểm Khuyến khích các doanh nghiệp lữ hành tăng cường quan hệ với các tổ chức nước ngoài chuyên tổ chức các chương trình du lịch thể thao mạo hiểm trên thế giới để thu hút các cuộc đua du lịch thể thao mạo hiểm có quy mô lớn vào Việt Nam, qua đó quảng bá mạnh mẽ về du lịch Cát Bà và những khu vực khác trên thị trường quốc tế 2.3.5 Các giải pháp khác • Chú trọng tới việc bảo vệ môi trường, cảnh quan tại các khu vực tổ chức các loại hình du lịch mạo hiểm Cần có các bản quy định và chỉ dẫn cụ thể cho khách tại địa điểm tổ chức du lịch mạo hiểm Giữ gìn vệ sinh, đảm bảo an ninh, an toàn cho khách du lịch Có biện pháp hạn chế tối đa rủi ro có thể xảy ra đối với khách du lịch trong quá trình tổ chức các tour du lịch mạo hiểm tại những khu vực nguy hiểm • Đảm bảo an toàn cho khách du lịch khi tham gia một số loại hình du lịch mạo hiểm + Cung cấp các thông tin về những rủi ro mà du khách có thể găp phải trong chuyến đi Thông qua việc in các sách báo, ấn phẩm chỉ ra cho du khách biết những hiểm hoạ họ có thể gặp phải khi tham gia loại hình này và các cách xử lý khi gặp những tình huống đó Các nhà tổ chức phải lên kế hoạch thật cụ thể và chi tiết, bên cạnh đó phải có các phương án phòng ngừa rủi ro + Kiểm tra tình trạng sức khoẻ hiện tại của du khách, các bệnh tiền sử, nồng độ cồn, đặc biệt với môn thể thao dưới nước việc kiểm tra khả năng bơi lội là rất cần thiết trước khi cho du khách tham gia loại hình này + Trang bị các trang thiết bị hỗ trợ đầy đủ và đạt yêu cầu cho du khách, các thiết bị thông tin liên lạc cho du khách hỗ trợ cho chuyến đi, thường xuyên bảo trì, sửa chữa và cấn thiết thì có thể trang bị dự phòng nhằm đảm bảo an toàn cho chuyến đi + Hướng dẫn các kỹ năng sơ cứu tại chỗ như hô hấp nhân tạo, băng bó, rửa vết thương cho du khách khi tham gia chương trình 30 + Cần thực hiện công tác huấn luyện kỹ năng cho du khách khi tham gia du lịch mạo hiểm, bên cạnh đó việc thành lập các trung tâm thực hành cho du khách trước khi tham gia vào chuyến đi + Mua bảo hiểm du lịch mạo hiểm cho du khách là một trong những cách giúp phòng ngừa rủi ro gián tiếp 31 KẾT LUẬN Du lịch đang ngày càng trở thành trở thành một yếu tố quan trọng đối với đời sống con người, giúp con người được thư giãn, thoải mái, giảm stress…giúp giảm bớt gánh nặng của cuộc sống ồn ào xô bồ hiện nay Bên cạnh những trải nghiệm của du lịch thuần túy thì du lịch mạo hiểm mang đến những trải nghiệm hoàn toàn khác lạ Những khao khát được chinh phục thiên nhiên, chiến thắng chính bản thân là những điều mà bất cứ ai đều muốn thử ít nhất một lần trong đời Với mong muốn vận dụng kiến thức đã học góp phần vào việc phát triển loại hình du lịch mạo hiểm tại đảo Cát Bà Hải Phòng, đề tải này đã giải quyết một số vấn đề: - Thực trạng việc phát triển và kinh doanh loại hình du lịch du lịch mạo hiểm tại đảo Cát Bà Hải Phòng - Đề xuất một số giải pháp nhằm khai thác hiệu quả loại hình du lịch mạo hiểm tại đảo Cát Bà Hải Phòng 32 Phần 3 ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ 3.1 Với cơ sở thực tập Qua việc quan sát thực tế và tìm hiểu hoạt động của các bộ phận trong công ty em xin đưa ra một số kiến nghị nhằm giúp cho các bộ phận làm việc hiệu quả hơn: − Đổi mới một số trang thiết bị, tiện nghi, theo định kì thay đổi cách bày trí cũng như trang trí trong các phòng làm việc tạo sự mới mẻ − Nâng cao nhận thức của nhân viên trong việc thực hành tiết kiệm, tránh lãng phí, bảo vệ và sử dụng hiệu quả trang thiết bị, tiện nghi tại văn phòng − Có những ưu đãi, chính sách đối với các nhân viên có năng lực, nhằm tạo động lực làm việc cho nhân viên − Đào tạo về chuyên môn nghiệp vụ, nâng cao trình độ ngoại ngữ của nhân viên để đáp ứng tốt nhu cầu công việc − Sáng tạo trong việc xây dựng các chương trình du lịch mới, tạo ra những chương trình mới lạ hấp dẫn khách du lịch 3.2 Với khoa - Khoa nên cho sinh viên thực hành và tiếp xúc thực tế với công việc nhiều hơn, qua đó giúp sinh viên tự tin, mạnh dạn hơn khi đứng tour cũng như trong việc chăm sóc khách hàng - Khoa nên đưa thêm loại hình du lịch mạo hiểm vào khung chương trình giảng dạy, để giúp sinh viên có thêm kiến thức kĩ năng cần thiết với loại hình mới mẻ này - Đặc biệt là vấn đề ngoại ngữ, khoa có thể mở thêm các lớp để giúp sinh viên nâng cao trình độ tiếng anh cũng như một số loại ngôn ngữ hiếm khác.(có thể kết hợp với khoa ngoại ngữ hoặc đề bạt lên nhà trường mời các giáo viên là người bản xứ giảng dạy) 33 3.3 Với sinh viên khóa sau Các em cần phải trau dồi thêm kiến thức kĩ năng thực tế nhiều hơn, vì đây là yếu tố quan trọng nhất giúp các em không bỡ ngỡ khi thực tập thực tế, không nên đặt nặng nhiều quá các lí thuyết trên sách vở Và đặc biệt là trình độ ngoại ngữ, điều kiện quan trọng với những hướng dẫn viên, những người làm du lịch trong tương lai 34 TÀI LIỆU THAM KHẢO Sách 1 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2008), Non nước Việt Nam, NXB Văn hóa, Hà Nội 2 Trần Nhoãn (1995), Nghiệp vụ kinh doanh lữ hành, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội 3 Nguyễn Minh Tuệ (2011), Địa lí du lịch Việt Nam, Nxb Giáo Dục, Hà Nội 4 Bộ VH-TT-DL (2011), Báo cáo đề án chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030, Hà Nội Website Dulichmaohiem.com Dulichcatbahaiphong.com Dulichhaiphong.gov.vn 35 MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN 2 LỜI MỞ ĐẦU .3 Phần 1 4 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ ĐƠN VỊ THỰC TẬP .4 VÀ NHẬT KÝ THỰC TẬP 4 1 Giới thiệu khái quát về đơn vị thực tập 4 1.1 Qúa trình hình thành, phát triển và đặc điểm kinh doanh của công ty 5 1.2 Tổ chức điều hành 7 Phần 2 13 NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN LOẠI HÌNH DU LỊCH 13 MẠO HIỂM TẠI ĐẢO CÁT BÀ HẢI PHÒNG .13 Chương 1: THỰC TRẠNG VIỆC PHÁT TRIỀN VÀ 13 KINH DOANH LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM Ở CÁT BÀ 13 2.1 Thực trạng việc phát triển và kinh doanh loại hình du lịch mạo hiểm .13 2.1.1 Khái quát về du lịch Cát Bà .13 2.1.2 Tiềm năng phát triển du lịch mạo hiểm ở đảo Cát Bà .14 2.1.3 Các loại hình du lịch mạo hiểm đang khai thác tại Cát Bà 16 Chương 2: ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM 24 KHAI THÁC HIỆU QUẢ LOẠI HÌNH DU LỊCH MẠO HIỂM .24 Ở ĐẢO CÁT BÀ .24 2.1 Cơ sở đề xuất 24 2.2 Đề xuất phát triển loại hình du lịch mạo hiểm 25 2.2.1 Về chủ trương chính sách 25 2.2.2 Về đào tạo nguồn nhân lực 26 2.3 Đề xuất khai thác loại hình du lịch mạo hiểm 28 2.3.1 Giải pháp về cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kĩ thuật .28 2.3.2 Xây dựng, phát triển các chương trình du lịch mạo hiểm mới, hình thức cách thức du lịch mạo hiểm mới .28 2.3.3 Xác định những đối tượng khách hàng mục tiêu .29 2.3.4 Triển khai các biện pháp xúc tiến quảng bá, thu hút khách để gia tăng hiệu quả trong kinh doanh 29 2.3.5 Các giải pháp khác 30 Phần 3 33 ĐỀ XUẤT KIẾN NGHỊ 33 3.1 Với cơ sở thực tập 33 3.2 Với khoa .33 3.3 Với sinh viên khóa sau .34 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 36