ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  LÀNH NGỌC TÚ NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG SINH KẾ NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI XÃ XUÂN TRẠCH HUYỆN BỐ TRẠCH TỈNH QUẢNG BÌNH LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái Nguyên, 2013 ii ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  LÀNH NGỌC TÚ NGHIÊN CỨU HOẠT ĐỘNG SINH KẾ NHẰM PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TẠI XÃ XUÂN TRẠCH HUYỆN BỐ TRẠCH TỈNH QUẢNG BÌNH Chuyên ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 60 62 01 16 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS DƯƠNG VĂN SƠN Thái Nguyên, 2013 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đề tài cố gắng, nỗ lực thân, nhận giúp đỡ tận tình nhiều cá nhân tập thể Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS Dương Văn Sơn, người tận tình bảo, hướng dẫn giúp đỡ thực hoàn thành đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý đào tạo sau đại học, phòng ban Trường Đại học Nông lâm tạo điều kiện thuận lợi cho trình học tập nghiên cứu trường Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình UBND xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng Bình đặc biệt Trường Đại học Nông lâm nơi công tác tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình học tập viết luận văn tốt nghiệp Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến bà nông dân xã Xuân Trạch người giúp trình thực luận văn Tôi xin cảm ơn động viên, giúp đỡ bạn bè, đồng nghiệp gia đình chia sẻ khó khăn động viên hoàn thành luận văn Tôi xin bày tỏ cảm ơn sâu sắc giúp đỡ quý báu Tác giả luận văn Lành Ngọc Tú ii LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn " Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp xã Xuân Trạch - huyện Bố Trạch - tỉnh Quảng Bình " công trình nghiên cứu cá nhân Đề tài hoàn toàn trung thực chưa sử dụng để bảo vệ học vị Các thông tin sử dụng đề tài rõ nguồn gốc, tài liệu tham khảo trích dẫn đầy đủ, giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn Tác giả luận văn Lành Ngọc Tú iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Các thôn lựa chọn tổng số thôn xã Xuân Trạch 27 Bảng 2.2: Số hộ điều tra thôn xã Xuân Trạch 29 Bảng 3.1 Diện tích trồng chủ yếu xã Xuân Trạch 36 Bảng 3.2 Thông tin chung chủ hộ điều tra 40 Bảng 3.3 Thông tin hộ điều tra theo thôn nhóm hộ 41 Bảng 3.4 Diện tích đất canh tác theo thôn nhóm hộ 42 Bảng 3.5 Diện tích đất rừng theo thôn nhóm hộ 43 Bảng 3.6 Diện tích đất thuê mướn 12 tháng qua theo thôn nhóm hộ 44 Bảng 3.7 Sinh kế số trồng chủ yếu phân theo giới tính chủ hộ 45 Bảng 3.8 Sinh kế số trồng chủ yếu phân theo thôn 46 Bảng 3.9 Sinh kế số trồng chủ yếu theo nhóm kinh tế hộ 47 Bảng 3.10 Diện tích trồng (m /hộ trồng) qua năm 47 Bảng 3.11 Sinh kế chăn nuôi số vật nuôi phân theo giới tính chủ 49 hộ Bảng 3.12 Sinh kế chăn nuôi số vật nuôi phân theo thôn 50 Bảng 3.13 Số đầu vật nuôi thôn tiến hành nghiên cứu 50 Bảng 3.14 Sinh kế chăn nuôi số vật nuôi theo nhóm kinh tế hộ 51 Bảng 3.15 Cơ cấu thu nhập từ nông nghiệp tổng thu nhập hộ nông 53 dân Bảng 3.16 Cơ cấu thu nhập từ phi nông nghiệp tổng thu nhập hộ 54 nôngdân Bảng 3.17 Cơ cấu thu nhập từ trồng trọt tổng thu nhập nông nghiệp hộ 57 nông dân Bảng 3.18 Số hộ trồng thu nhập trung bình từ trồng 58 Bảng 3.19 Cơ cấu thu nhập từ chăn nuôi tổng thu nhập nông nghiệp hộ 59 nông dân Bảng 3.20 Số hộ nuôi bình quân số đầu vật nuôi 61 Bảng 3.21 Tỷ lệ giành toàn thời gian cho nông nghiệp thành viên gia đình năm 64 Bảng 3.22 Tỷ lệ giành phần thời gian cho nông nghiệpcủa thành viên gia đình năm 66 Bảng 3.23 Tỷ lệ giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp thành viên gia đình năm 67 Bảng 3.24 Tỷ lệ giành phần thời gian cho phi nông nghiệp thành viên gia đình năm 68 iv DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 2.1 Khung sinh kế bền vững 10 Hình 2.2 Tài sản người dân 12 Hình 3.1 Bản đồ vị trí địa lý xã Xuân Trạch 31 Hình 3.2 Tình hình sử dụng đất xã Xuân Trạch 33 Hình 3.3 Sinh kế chăn nuôi số vật nuôi theo nhóm kinh tế hộ 51 DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT v 3PAD: Dự án Quan hệ Đối tác Người nghèo phát triển Nông Lâm nghiệp tỉnh Bắc Kạn 4FGF: Dự án lương thực, thức ăn chăn nuôi, nhiên liệu sợi cho tương lai xanh tươi CIAT: Trung tâm Nông nghiệp Nhiệt đới Quốc tế CIP: Trung tâm Khoai tây Quốc tế DFID: Vụ Phát triển Quốc tế Anh DPPR: Dự án Phân cấp Giảm nghèo tỉnh Quảng Bình IFAD: Quỹ Quốc tế Phát triển Nông nghiệp PRA: Đánh giá nông thôn có tham gia PTD: Phát triển Kỹ thuật có tham gia UBND: Ủy ban nhân dân MỤC LỤC Trang Mở đầu 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài vi 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Ý nghĩa luận văn 3.1 Ý nghĩa lý luận khoa học 3.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương Tổng quan tài liệu 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Nông nghiệp 1.1.2 Hộ gia đình, nông hộ thu nhập nông hộ 1.1.3 Sinh kế 1.1.3.1 Khái niệm sinh kế 1.1.3.2 Sự bền vững khung sinh kế bền vững 2.2 Cơ sở thực tiễn 15 1.2.1 Giới thiệu dự án 4FGF 15 1.2.2 Tình hình nghiên cứu sinh kế 19 1.2.2.1 Các quan điểm sinh kế 19 1.2.2.2 Một số nghiên cứu sinh kế 20 Chương Đối tượng, nội dung phương pháp nghiên cứu 23 2.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 23 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 23 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 23 2.2 Câu hỏi giả thiết nghiên cứu 24 2.2.1 Câu hỏi nghiên cứu 24 2.3 Nội dung nghiên cứu 24 2.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) 25 vii 2.3.2 Phân tích thực trạng hoạt động sinh kế nông nghiệp người dân địa phương 25 2.3.3 Nghiên cứu cấu thu nhập sinh kế từ hoạt động sinh kế người dân địa phương 25 2.3.4 Phân tích thời gian giành cho hoạt động sinh kế người dân địa phương 25 2.3.5 Đề xuất giải pháp phát triển sinh kế, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp cho cộng đồng địa phương 26 2.4 Phương pháp nghiên cứu 26 2.4.1 Phương pháp thu thập số liệu 26 2.4.1.1 Thu thập số liệu thứ cấp 26 2.4.1.2 Thu thập số liệu sơ cấp 27 2.4.2 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 30 Chương Kết nghiên cứu 31 3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội xã Xuân Trạch 31 3.1.1 Điều kiện tự nhiên 31 3.1.2 Điều kiện kinh tế, xã hội 34 3.2 Thực trạng hoạt động sinh kế người dân địa bàn nghiên cứu 40 3.2.1 Một số thông tin chung nông hộ địa bàn nghiên cứu 40 3.2.2 Diện tích loại đất: đất canh tác, rừng đất rừng 42 3.2.3 Các trồng nông hộ địa bàn nghiên cứu 45 3.2.4 Các vật nuôi nông hộ địa bàn nghiên cứu 49 3.3 Cơ cấu thu nhập từ hoạt động sinh kế người dân địa phương 52 3.3.1 Thu nhập nông nghiệp phi nông nghiệp 53 3.3.2 Cơ cấu thu nhập từ trồng trọt chăn nuôi 56 3.4 Thời gian giành cho hoạt động sinh kế người dân địa phương 63 3.4.1 Thời gian giành toàn thời gian cho nông nghiệp người dân địa phương 63 viii 3.4.2 Thời gian giành phần thời gian cho nông nghiệp người dân địa phương 66 3.4.3 Thời gian giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp người dân địa phương 67 3.4.4 Thời gian giành phần thời gian cho phi nông nghiệp người dân địa phương 68 3.5 Đề xuất giải pháp sinh kế bền vững nhằm nâng cao đời sống người dân địa phương 70 3.5.1 Giải pháp chung 70 3.5.2 Giải pháp cụ thể để phát triển sinh kế xã Xuân Trạch 71 Kết luận 74 Khuyến nghị 75 Tài liệu tham khảo 77 64 nghiệp thời gian dành cho hoạt động phi nông nghiệp 12 tháng qua thành viên hộ gia đình Để xác định lao động có việc làm thất nghiệp hay bán thất nghiệp, ngành nông nghiệp có tính chất mùa vụ đánh giá thời gian lao động người thành viên gia đình năm Thời gian dành cho hoạt động sinh kế phụ thuộc vào hoạt động sinh kế họ, người dân địa phương nơi họ dành toàn thời gian cho hoạt động nông nghiệp phần thời gian cho hoạt động nông nghiệp phần thời gian cho hoạt động phi nông nghiệp Vì vậy, điều tra vấn đề thời gian dành cho hoạt động sinh kế cần thiết Đây yếu tố quan trọng mà cần quan tâm để phân bổ thời gian cho phù hợp với hoạt động nông nghiệp phi nông nghiệp cho hợp lý có kiến nghị, giải pháp cho phù hợp với đặc thù sản xuất người dân nơi Bảng 3.21 Tỷ lệ giành toàn thời gian cho nông nghiệp thành viên gia đình năm ĐVT: % Thành viên gia đình Trung bình Thôn Thôn Thôn Thôn thôn Người chồng 28,50 49,33 49,33 30,58 27,10 Người vợ 40,00 63,67 60,00 51,50 59,79 9,41 18,08 11,75 4,41 10,91 25,97 43,69 40,36 28,83 32,60 Con Trung bình Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra 2011, 2012 Ta nhận thấy rằng, thành viên gia đình có tháng giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp Nhưng với thành viên lại có số tháng giành toàn thời gian cho sản xuất nông nghiệp khác khác 65 Tỷ lệ thời gian trung bình mà thành viên gia đình giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp 32,60% thời gian năm Như vậy, năm thành viên gia đình giành khoảng 1/3 tổng thời gian sản xuất nông nghiệp với toàn thời gian Thôn có số tháng trung bình thành viên giảnh toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp nhiều với 43,69% thôn có số tháng thôn Đối với thành viên gia đình, người vợ có tỷ lệ giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp nhiều nhất: 59,79% Ở thôn 3, số tháng trung bình mà người vợ giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp lại cao cả: 63,67% Thành viên gia đình, có đóng góp số tháng giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp người với 10,91% Điều thấy được, tiến hành điều tra vấn, đa phần chưa đến tuổi lao động giành thời gian học Còn với nhóm độ tuổi lao động, học lao động xa nhà nên đóng góp số tháng giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp Khi tiến hành điều tra người chồng đa phần chủ hộ gia đình Mặc dù người chồng chủ hộ đóng góp số tháng giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp lại người vợ với 27,10 % Tại hai thôn, thôn thôn tỷ lệ thời gian, người chồng giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp nhiều (49,33%) so với hai thôn Dẫn đến đóng góp thu nhập nông nghiệp tương ứng thôn nhiều hai thôn Điều giải thích rõ phần đóng góp thu nhập nông nghiệp phi nông nghiệp Đóng góp người vợ giành toàn thời gian để lao động sản xuất nông nghiệp gia đình nhận định nghiên cứu Bộ Lao động thương binh xã hội Việt Nam: " người phụ nữ chiếm 60 % thời gian lao động sản xuất nông nghiệp, " Kết tương đồng với thực tế địa bàn xã Xuân Trạch, để cải thiện hoạt động sinh kế nông nghiệp, phát triển sản xuất Thì nhóm ưu tiên hoạt động hỗ trợ, nâng cao lực sản xuất 66 nông nghiệp, hưởng lợi, nên tập trung cho đối tượng người phụ nữ nông thôn, miền núi 3.4.2 Thời gian giành phần thời gian cho nông nghiệp người dân địa phương Bảng 3.22 Tỷ lệ giành phần thời gian cho nông nghiệp thành viên gia đình năm ĐVT: % Thành viên gia đình Thôn Thôn Thôn Thôn Trung bình thôn Người chồng 50,00 35,41 13,16 50,00 37,15 Người vợ 50,00 30,33 17,50 32,58 32,60 Con 9,08 16,67 2,08 18,91 11,68 Trung bình 4,36 3,30 1,31 4,06 3,26 Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra 2011, 2012 Qua bảng số liệu 3.22 ta thấy rằng, người chồng gia đình người có tỷ lệ giành phần thời gian lao động sản xuất nông nghiệp cao 37,15% Cũng giống giành toàn thời gian sản xuất nông nghiệp giành phần thời gian sản xuất nông nghiệp thành viên gia đình thành viên người 11,68% Đối với người vợ số tháng giành phần thời gian sản xuất nông nghiệp lại người chồng với số tháng trung bình 32,60% Cá biệt ta thấy thôn thôn chủ hộ có đến 50,00% lao động sản xuất nông nghiệp giành phần thời gian Như vậy, có đến 50,00% thời gian 12 tháng năm người chồng thôn tham gia vào sản xuất nông nghiệp Với đặc điểm địa phương, diện tích đất canh tác ít, người chồng có nhiều thời gian nông nhàn cần đưa hoạt động sinh kế nông nghiệp như: phát triển chăn nuôi gia súc, lợn, để tạo thêm công ăn việc 67 làm cho người lao động Ngoài phát triển thêm ngành nghề phụ, đào tạo nghề cho người lao động hướng nâng cao hiệu sử dụng lao động 3.4.3 Thời gian giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp người dân địa phương Bảng 3.23 Tỷ lệ giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp thành viên gia đình năm ĐVT: % Thành viên gia đình Người chồng Trung bình Thôn Thôn Thôn Thôn thôn 16,00 5,58 20,83 11,08 13,37 0,00 0,00 3,33 1,58 Con 37,25 12,50 19,50 27,75 24,25 Trung bình 17,75 6,02 14,55 13,94 13,06 Người vợ Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra 2011, 2012 Trong năm 12 tháng trung bình tỷ lệ giành toàn thời gian cho hoạt động sinh kế phi nông nghiệp cao người gia đình: 24,25% Đứng thứ hai số tháng giành toàn thời gian cho hoạt động sinh kế phi nông nghiệp thành viên gia đình người chồng: 13,37%, người vợ có số tháng lao động sản xuất phi nông nghiệp với toàn thời gian 1,58% Tại địa bàn thôn thôn thôn 3, người vợ tháng lao động sản xuất phi nông nghiệp Hai thôn có số lượng tháng lao động sản xuất phi nông nghiệp toàn thời gian nhiều thôn thôn Như vậy, muốn phát triển sinh kế phi nông nghiệp hai nhóm đối tượng tập trung ưu tiện nhóm thành viên người sau chủ hộ gia đình Nếu đầu tư hỗ trợ cho nhóm người vợ làm hoạt động sinh kế phi nông nghiệp thiếu hiệu họ có số tháng giành toàn thời gian phi nông 68 nghiệp Khi hỏi đa phần tháng giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp người dân địa bàn làm thuê đại phương khác, niên vào miền nam làm công nhân nhiên thu nhập không cao, lại phát sinh nhiều chi phí nên không đóng góp nhiều cho gia đình Còn đa phần địa phương người dân giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp khai thác trái phép lâm sản Đây hình thức sinh kế trái pháp luật, thiếu việc làm thời gian nông nhàn Chính vậy, để sử dụng hiệu lao động địa bàn xã, đặc biệt thời gian nông nhàn nên có chương trình đào tạo nghề, trọng ngành nghề phi nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, nghề mộc, Do thời gian giành cho sinh kế phi nông nghiệp địa phương người chồng chiếm nhiều người vợ, xem đào tạo nghề phi nông nghiệp cho nhóm đối tượng chủ yếu người chồng gia đình hiệu 3.4.4 Thời gian giành phần thời gian cho phi nông nghiệp người dân địa phương Bảng 3.24 Tỷ lệ giành phần thời gian cho phi nông nghiệp thành viên gia đình năm ĐVT: % Thành viên gia đình Người chồng Người vợ Con Trung bình Thôn Thôn Thôn Thôn Trung bình thôn 11,08 9,00 0,00 11,08 7,79 5,25 4,17 1,08 18,91 7,35 10,00 6,08 13,33 17,41 11,70 8,77 6,41 4,80 15,80 8,95 Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra 2011, 2012 69 Nếu trung bình số tháng thành viên gia đình giành toàn thời gian cho phi nông nghiệp ít: 13,06%, trung bình tỷ lệ thành viên gia đình giành phần thời gian cho phi nông nghiệp lại 8,95% Có nghĩa năm 12 tháng, chưa đến 1/10 thời gian thành viên gia đình giành phần thời gian cho phi nông nghiệp Trung bình tỷ lệ thành viên gia đình đia bàn xã Xuân Trạch, giành phần thời gian cho phi nông nghiệp nhiều lại người 11,70%, người vợ 7,35% người chồng 7,79% Có tỷ lệ nhiều giành phần thời gian cho phi nông nghiệp người vợ thôn 6, bà vợ thôn có số tháng thôn khác 4,17% Khác biệt thôn 5, tháng người chồng giành phần thời gian cho phi nông nghiệp Để phát triển đa dạng hóa sinh kế phi nông nghiệp địa bàn nghiên cứu, nên khuyến khích phát triển loại dịch vụ Nhất loại hình dịch vụ nông nghiệp cung ứng đầu vào đầu cho sản xuất nông nghiệp, vừa thúc đẩy dịch vụ phát triển vừa tạo động lực cho nông nghiệp phát triển Các loại hình phù hợp với người phụ nữ địa phương giành phần thời gian cho phi nông nghiệp hoạt động sinh kế nông nghiệp, lúc tham gia hoạt động sinh kế nông nghiệp chăm sóc gia đình Vai trò sinh sản tái sản xuất sức lao động phụ nữ yếu tố đảm bảo gìn giữ hạnh phúc gia đình cộng đồng, có thời gian nhiều để chăm sóc, giáo dục Đảm bảo phát triển hợp phần giáo dục gia đình, giáo dục nhà trường xã hội Qua kết nghiên cứu đây, ta chấp nhận giả thiết nghiên cứu cộng đồng địa phương giành thời gian cho hoạt động nông nghiệp nhiều hoạt động phi nông nghiệp Đây đặc điểm chung nhiều nông hộ nói chung Tuy nhiên, phân tích trồng chờ vào sinh kế nông nghiệp khó mà thoát nghèo được, phải giành nhiều thời gian cho hoạt động sinh kế phi nông nghiệp Có nghĩa thay đổi tỷ trọng lao động, việc làm 70 giảm tỷ trọng ngành nghề nông nghiệp tăng tỷ trọng nghề phi nông nghiệp Cụ thể với địa bàn nghiên cứu phát triển nghề công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ sản xuất, dịch vụ tổng hợp, thương mại, Với mạnh địa phương miền núi bắc trung chế biến lâm sản, vật liệu xây dựng, chế biến nông sản, 3.5 Đề xuất giải pháp sinh kế bền vững nhằm nâng cao đời sống người dân địa phương 3.5.1 Giải pháp chung - Các xã cần vào điều kiện thực tế địa phương, xây dựng quy hoạch phát triển sản xuất theo hướng chuyên môn hóa tập chung mang tính chất đồng bộ, lâu dài - Các địa phương chủ động chuyển đổi cấu trồng, lựa chọn trồng phù hợp với điều kiện địa phương, mang lại giá trị kinh tế cao - Thực tốt công tác dồn điền đổi nhằm tạo vùng sản xuất tập trung quy mô lớn, tạo điều kiện cho việc giới hóa phát triển sản xuất - Đẩy mạnh ứng dụng tiến khoa học công nghệ vào sản xuất nhằm nâng cao xuất, giá trị cho sản phẩm nông sản - Đẩy mạnh phát triển mô hình liên kết sản xuất hướng đến sản xuất hàng hóa với giá trị kinh tế cao Đặc biệt trọng phát huy vai trò hợp tác xã, tổ hợp tác phát triển sản xuất địa phương - Đẩy mạnh việc huy động doanh nghiệp đầu tư vào khu vực nông nghiệp nông thôn nhằm giải vấn đề đầu cho sản phẩm nông sản - Các xã cần phối hợp chặt chẽ với quan chuyên môn huyện, tỉnh nhằm thực tốt việc thông tin dự báo, khuyến cáo, hướng dẫn người dân việc phòng trừ sâu bệnh, dịch bệnh dự báo thiên tai 71 - Làm tốt công tác tập huấn kiến thức cho người dân, giúp người dân hoạt động sản xuất quy trình, đảm bảo xuất chất lượng tốt - Cần có nhiều sách hỗ chợ người dân, đặc biệt hỗ trợ vốn việc xoay vòng đầu tư mở rộng sản xuất Tóm lại: Giải pháp sinh kế bền vững địa phương miền núi, diện tích canh tác lúa nước ít, thiếu nước sản xuất tập trung phát triển phương thức sinh kế trồng trọt: lạc, sắn, ngô với sinh kế chăn nuôi phát triển đàn đại gia súc, chăn nuôi lợn 3.5.2 Giải pháp cụ thể để phát triển sinh kế xã Xuân Trạch Từ kết nghiên cứu, phân tích sinh kế xã Xuân Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình Chúng kiến nghị số giải pháp sinh kế phát triển sản xuất địa bàn xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch tỉnh Quảng sau: a) Đối với nhóm hộ: Đối với nhóm hộ nghèo, cận nghèo giải pháp sinh kế phi nông nghiệp, tâp trung vào sinh kế nông nghiệp khó mà giàu có - Đối với sinh kế nông nghiệp + Ngành trồng trọt: Để phát triển sinh kế trồng trọt cách bền vững địa bàn nghiên cứu, ta chọn đối tượng trồng có khả thích ứng cao với điều kiện tự nhiên (đặc điểm thổ nhưỡng, khí hậu, thủy văn) như: lạc, sắn, ngô Cây lạc loại trồng có tỷ lệ hộ trồng nhiều tương ứng với đóng góp vào nhiều chiếm 55,9 % thu nhập trồng trọt, đối tượng trồng địa phương Sắn loại trồng có đóng góp thứ thu nhập trồng trọt, hộ có trồng Cây ngô đứng thứ tỷ lệ số hộ trồng tương ứng đóng góp thu nhập cấu thu nhập trồng trọt Sắn sau thu hoạch 72 chế biến làm lại chế biến tinh bột ướt quy mô nhỏ 10% thái lát, phơi khô làm thức ăn chăn nuôi: 10% Bã sắn từ chế biến tinh bột sử dụng làm thức ăn chăn nuôi lợn bò, góp phần làm gia tăng thêm giá trị sắn với giá sản phẩm phụ (bã sắn) giữ ổn định qua năm Thị trường tiêu thụ củ sắn tươi địa bàn huyện tương đối ổn định Các hoạt động sinh kế trồng trọt yêu cầu đầu tư rủi ro nên có khả phù hợp với nhóm hộ nghèo + Ngành chăn nuôi: Để phát triển sản xuất nông nghiệp tăng tỷ lệ đóng góp ngành chăn nuôi cấu sản xuất nông nghiệp địa phương phát triển chăn nuôi lợn lựa chọn phù hợp Thức ăn cho chăn nuôi lợn bò có đóng góp công thức thức ăn phối trộn với sản phẩm phụ trình chế biến sắn Vừa giảm chi phí thức ăn vừa góp phần bảo vệ môi trường Do tận dụng nguồn thức ăn xanh tự nhiên bã sắn nên chủ động lượng thức ăn, giúp cho chăn nuôi trâu, bò có nhiều hội phát triển Đây lợi cần khai thác phát huy để phát triển nông nghiệp nói chung phát triển chăn nuôi nói riêng Phát triển sinh kế chăn nuôi cách bền vững cần trọng khâu đầu vào cho sản xuất như: giống, thức ăn phòng trừ bệnh cho vật nuôi tiêu thụ vật nuôi Đối với phát triển sinh kế chăn nuôi nên tập trung vào nhóm hộ trung bình đòi hỏi đầu tư cho phát triển sản xuất chăn nuôi tương đối lớn - Đối với sinh kế phi nông nghiệp Đối với sinh kế phi nông nghiệp cần có giải pháp đào tạo nghề tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ, Do thời gian giành cho sinh kế phi nông nghiệp địa phương người chồng chiếm nhiều người vợ, nên lựa chọn nhóm đối tượng người chồng gia đình hiệu đào tạo nghề phi nông nghiệp 73 Còn phụ nữ địa bàn nghiên cứu, có điều kiện ưu tiên sinh kế giành phần thời gian cho phi nông nghiệp loại hình dịch vụ gắn với nông nghiệp Đối với sinh kế phi nông nghiệp cần có giải pháp đào tạo nghề tiểu thủ công nghiệp, dịch vụ, Do thời gian giành cho sinh kế phi nông nghiệp địa phương 74 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Kết luận Qua thời gian nghiên cứu, thực đề tài luận văn "Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp xã Xuân Trạch huyện Bố Trạch - tỉnh Quảng Bình", đưa số kết luận sau: Xuân Trạch xã miền núi, đất đai canh tác ít, lúa nước, thiếu nước cho sản xuất sinh hoạt, nên gây nhiều khó khăn cho đời sống bà nhân dân địa phương Bên cạnh đó, khí hậu thời tiết khắc nghiệt, ảnh hưởng gió Lào khô nóng, lại bị ảnh hưởng lũ lụt Gây nhiều hạn chế cho sản xuất nông nghiệp dẫn đến ảnh hưởng xấu đến sinh kế hộ nông dân Tuy điều kiện tự nhiên khó khăn, hoạt động sinh kế cộng đồng địa phương đa dạng phong phú, không đơn điệu giả thiết nghiên cứu đặt Sản xuất nông nghiệp sinh kế chủ yếu người dân địa bàn nghiên cứu chiếm gần 60% thu nhập, phi nông nghiệp đóng góp 40% thu nhập nông hộ Cũng giống giả thiết nghiên cứu thu nhập phi nông nghiệp thấp thu nhập từ nông nghiệp Trong ngành trồng trọt đóng góp trung bình 60 % thu nhập từ sản xuất nông nghiệp chăn nuôi đóng góp chưa đến 40 % thu nhập Sinh kế sản xuất ngành trồng trọt xếp thứ tự theo đóng góp vào thu nhập trồng trọt là: lạc, sắn, ngô, hồ tiêu, Sinh kế sản xuất ngành chăn nuôi xếp thứ tự theo đóng góp vào thu nhập chăn nuôi là: lợn, bò, trâu, gà, vịt Để phát triển sản xuất phù hợp với nhóm hộ, ta có ưu tiên: nhóm hộ nghèo nên ưu tiên sinh kế sản xuất ngành trồng trọt nhóm hộ có điều kiện sản xuất tốt nên tập trung phát triển sinh kế sản xuất ngành chăn nuôi Cộng đồng địa phương giành thời gian cho hoạt động nông nghiệp nhiều hoạt động phi nông nghiệp Số tháng trung bình mà thành viên gia đình giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp 4,17 tháng so với 1,57 tháng cho sinh kế phi nông nghiệp Đối với thành viên gia đình, người 75 vợ có số tháng trung bình giành toàn thời gian để sản xuất nông nghiệp nhiều 6,46 tháng Vì đóng góp thời gian lao động sản xuất nông nghiệp phụ nữ cho sinh kế nông nghiệp nhiều Dẫn đến nên đối tượng tập trung hoạt động, chương trình, dự án, tập huấn, phát triển nông nghiệp, địa phương giành cho người vợ gia đình Do thời gian giành cho sinh kế phi nông nghiệp người chồng chiếm nhiều người vợ, xem đào tạo nghề phi nông nghiệp cho nhóm đối tượng chủ yếu người chồng gia đình hiệu Khuyến nghị Đối với Nhà nước Đảng Nhà nước cần có chủ trương, sách hỗ trợ phát triển kinh tế tạo điều kiện giúp nhân dân miền núi đầu tư phát triển sản xuất, sách đào tạo nguồn nhân lực theo vùng miền, giúp nhân dân cải thiện đời sống, bước nâng cao khả hội nhập kinh tế đất nước thời kỳ đổi Xây dựng sở hạ tầng nông nghiệp nông thôn, tạo điều kiện thuận lợi giúp nông hộ phát triển sản xuất Nâng cao trình độ dân trí thông qua việc đẩy mạnh công tác đào tạo, bồi dưỡng kiến thức chi người dân Cần có sách phù hợp với điều kiện hộ nông dân phát triển thuận lợi sách thuế, trợ giá, ứng dụng hướng dẫn kỹ thuật khuyến nông để nâng cao lực sản xuất nông hộ Đối với địa phương Các ban ngành, quan, UBND xã cần lựa chọn mô hình kinh tế sản xuất kinh tế hộ phù hợp mang lại hiệu kinh tế cao Có sách nâng cao hiệu sử dụng tài nguyên đất đai, nguồn nước, Tổ chức hoạt động khuyến nông nhằm đưa tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Tiếp tục hỗ trợ kinh phí, tăng cường hệ thống tín dụng, hoàn thiện sở hạ tầng, có sách hỗ trợ hộ nghèo yên tâm làm kinh tế 76 Tạo điều kiện cho hộ nông dân tham quan học hỏi kinh nghiệm số địa phương có kinh tế hộ nông dân phát triển mạnh Đối với hộ nông dân Luôn học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ phát triển để áp dụng thực gia đình nhà Nông dân cần chuyển đổi cấu trồng, vật nuôi để tận dụng phát huy tiềm năng, mạnh địa phương Mạnh dạn vay vốn để đầu tư vào sản xuất, cần phát triển loại (lạc, sắn, ngô), (lợn, bò) có giá trị kinh tế cao để đưa vào sản xuất nhằm mang lại nguồn thu nhập cao cho gia đình xã hội Các hộ nông dân phải tự biết bảo vệ sử dụng hợp lý nguồn tài nguyên đất, nước, Chuyển dịch chiến lược sinh kế theo hướng ưu tiên sinh kế phi nông nghiệp với người chồng sinh kế nông nghiệp với người vợ 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO Đoàn Hồng Ánh (2013), Nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng đến kinh tế hộ địa bàn xã Vĩnh Quang, thành phố Cao Bằng, tình Cao Bằng, Khóa luận tốt nghiệp đại học, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Thái Nguyên Lê Xuân Bá, Chu Tiến Quang, Nguyễn Hữu Tiến, Lê Xuân Đình 2006 Nghèo đói XĐGN Việt Nam - Nxb Nông nghiệp, 2007 Dự án nâng cao hiệu hợp tác học hỏi tổ chức phi phủ Việt Nam, 2008 Tài liệu tập huấn phương pháp tiếp cận sinh kế bền vững Hà Nội 20- 28 tháng năm 2008 Dự án 4FGF (2009), Văn kiện dự án kết nối sinh kế cộng đồng nông dân nghèo với thị trường công nghiệp hướng tới thân thiện môi trường Dự án 4FGF ( 2011), Tài liệu điều tra nông hộ xã Xuân Trạch Nguyễn Hữu Hồng, 2007 Bài giảng Phát triển cộng đồng, Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Dương Văn Sơn, 2009 Bài giảng kế hoạch khuyến nông Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Dương Văn Sơn, 2010 Tầm nhìn nông hộ lập kế hoạch chiến lược sinh kế: ứng dụng nghiên cứu khuyến nông có tham gia Tạp chí Khoa học Công nghệ Đại học Thái Nguyên Dương Văn Sơn (2011), Bài giảng giám sát đánh giá, Trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 10 Nguyễn Đức Quang (2011), Phân tích sinh kế xây dựng kế hoạch xã Kim Lư, huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn, Khóa luận tốt nghiệp đại học, khoa Kinh tế & PTNT, trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 78 11 Nguyễn Văn Long (2010), Giáo trình Khuyến nông, trường Đại học Nông nghiệp I Hà Nội 12 Nguyễn Hữu Thọ, 2009, Bài giảng nguyên lý phương pháp khuyến nông Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên 13 UBND xã Xuân Trạch, 2011, Báo cáo tình hình thực nhiệm vụ KTXH năm 2011 Ủy ban nhân dân xã Xuân Trạch 14 UBND xã Xuân Trạch, 2012, Báo cáo số hộ nghèo xã Xuân Trạch, Ủy ban nhân dân xã Xuân Trạch Internet 13 chinhphu.vn Cổng thông tin điện tử Chính phủ 14 www.agroviet.gov.vn Cổng thông tin điện tử Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn 15 www.monre.gov.vn Bộ Tài nguyên Môi trường Việt Nam 16 www.molisa.gov.vn Bộ Lao động - Thương binh Xã hội 17 dangcongsan.vn Báo điện tử Đảng Cộng sản Việt Nam 18 http://www.fao.org, Tổ chức Nông lương giới 19 www.gso.gov.vn, Tổng cục thống kê 20 tongcuclamnghiep.gov.vn Tổng cục lâm nghiệp 21 corenarm.org.vn Trung tâm nghiên cứu tư vấn quản lý tài nguyên 22 www.luanvan.net.vn 23 www.hids.hochiminhcity.gov.vn Viện nghiên cứu phát triển thành phố Hồ Chí Minh 24 www.dfid.gov.uk Vụ Phát triển Quốc tế Anh (DFID) 25 www.crdhue.com.vn Trung tâm Phát triển nông thôn miền trung 26 http://www.fde.ueh.edu.vn Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh [...]... nghiên cứu đề tài: "Nghiên cứu hoạt động sinh kế nhằm phát triển sản xuất nông nghiệp tại xã Xuân Trạch - huyện Bố Trạch - tỉnh Quảng Bình" 2 Mục tiêu của đề tài 2.1 Mục tiêu chung Đánh giá thực trạng các hoạt động sinh kế nông nghiệp của người dân tại địa bàn nghiên cứu, phân tích đóng góp về cơ cấu thu nhập từ các hoạt động sinh kế của người dân địa phương và phân bổ thời gian giành cho các hoạt động sinh. .. sinh kế của họ Trên cơ sở đó đề xuất được các giải pháp phát triển sinh kế, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp cho cộng đồng địa phương 2.2 Mục tiêu cụ thể - Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội của xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) - Phân tích được thực trạng hoạt động sinh kế nông nghiệp của người dân địa phương - Nghiên cứu được cơ cấu thu nhập sinh kế từ các hoạt động sinh kế của... án 4FGF Tại tỉnh Bắc Kạn, dự án 4FGF thực hiện tại xã Kim Lư (huyện Na Rì, tỉnh Bắc Kạn) Còn ở Quảng Bình, dự án 4FGF thực hiện tại xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) Đa dạng sinh kế nông hộ nhằm đảm bảo an ninh lương thực sẽ bao gồm các đổi mới kỹ thuật nông nghiệp, với tiếp cận nghiên cứu có sự tham gia để phát triển kỹ thuật (PTD) trên các đối tượng nghiên cứu xá định Các hoạt động hiện... bàn xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) cùng với các hoạt động sinh kế của họ 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu được thể hiện trên các khía cạnh giới hạn về nội dung và giới hạn về thời gian nghiên cứu - Phạm vi về nội dung nghiên cứu Luận văn chỉ tập trung vào phân tích các hoạt động sinh kế nông nghiệp (cây trồng, vật nuôi), thuộc vốn tự nhiên trong khung sinh kế Trong hoạt động. .. xã Xuân Trạch (huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) - Điều kiện tự nhiên - Điều kiện kinh tế, xã hội 2.3.2 Phân tích thực trạng hoạt động sinh kế nông nghiệp của người dân địa phương - Hoạt động sinh kế về trồng trọt như: trồng ngô, sắn, khoai lang, dong riềng, lạc, cây ăn quả,… - Hoạt động sinh kế về chăn nuôi như: chăn nuôi trâu, bò, lợn, gia cầm,… 2.3.3 Nghiên cứu cơ cấu thu nhập sinh kế từ các hoạt động. .. phát triển các hoạt động sinh kế, phát triển sản xuất nông nghiệp bằng các can thiệp và hỗ trợ từ bên ngoài với sự nỗ lực của các yếu tố bên trong cộng đồng Để có chiến lược cải thiện, phát triển sinh kế và phát triển sản xuất, rõ ràng là cần phải có đầy đủ các thông tin về hiện trạng các hoạt động sinh kế của cộng đồng, phân tích cơ cấu, tỷ lệ thu nhập trong các hoạt động sinh kế của cộng đồng, cũng... quán sản xuất Tất cả các nghiên cứu trên đây đều đi từ việc phân tích hiện trạng sinh kế để từ đó đề xuất các can thiệp và giải pháp nhằm phát triển sinh kế bền vững, cải thiện và nâng cao giá trị sản xuất tại địa phương, giúp người dân ổn định cuộc sống 23 Chương 2 ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu Các hộ gia đình nông dân tại. .. nuôi Như vậy, các can thiệp liên quan đến hoạt động sinh kế của cộng đồng địa phương đều nằm ở hợp phần 1 Phạm vi nghiên cứu của luận văn cũng tập trung trong hợp phần này, đó là nghiên cứu hoạt động sinh kế cộng đồng * Hợp phần 2: Liên kết nhà sản xuất - nhà chế biến đối với thị trường công nghiệp nông nghiệp và phát triển doanh nghiệp Hợp phần này có các hoạt động chủ yếu sau đây: - Phân tích GIS về... chăng hoạt động sinh kế hiện tại của cộng đồng địa phương được cho là đơn điệu? - Phải chăng thu nhập về phi nông nghiệp thấp hơn thu nhập từ nông nghiệp? - Phải chăng cộng đồng địa phương giành thời gian cho hoạt động nông nghiệp nhiều hơn hoạt động phi nông nghiệp? 2.3 Nội dung nghiên cứu Đề tài tập trung nghiên cứu năm nội dung chính sau đây: 25 2.3.1 Đánh giá điều kiện tự nhiên kinh tế, xã hội của xã. .. nghiệp và sinh kế phi nông nghiệp; đóng góp về thu nhập của hoạt động sinh kế nông nghiệp: trồng trọt, chăn nuôi, để từ đó có các giải pháp phù hợp cho từng hoạt động sinh kế; - Luận văn có thể là cơ sở để có những định hướng, giải pháp phát triển chiến lược cải thiện sinh kế, nhằm góp phần xoá đói giảm nghèo cho địa phương 5 Chương 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Nông nghiệp Nông nghiệp