ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THỊ GIANG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU BỆNH ĐẦU ĐEN DO ĐƠN BÀO HISTOMONAS MELEAGRIDIS GÂY RA Ở GÀ TẠI HUYỆN PHÚ BÌNH TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ THỬ NGHIỆM THUỐC ĐIỀU TRỊ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Khoá học : Chính quy : Chăn nuôi thú y : Chăn nuôi thú y : 2010 - 2014 Thái Nguyên, năm 2014 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - HOÀNG THỊ GIANG Tên đề tài: NGHIÊN CỨU BỆNH ĐẦU ĐEN DO ĐƠN BÀO HISTOMONAS MELEAGRIDIS GÂY RA Ở GÀ TẠI HUYỆN PHÚ BÌNH TỈNH THÁI NGUYÊN VÀ THỬ NGHIỆM THUỐC ĐIỀU TRỊ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo Chuyên ngành Khoa Lớp Khoá học : Chính quy : Chăn nuôi thú y : Chăn nuôi thú y : K42 - Chăn nuôi thú y : 2010 - 2014 Giáo viên hướng dẫn : ThS Phạm Diệu Thùy Khoa Chăn nuôi thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2014 LỜI CẢM ƠN Để hoàn thiện khóa luận này, cố gắng nỗ lực thân, nhận hướng dẫn, bảo tận tình, tạo điều kiện đóng góp ý kiến quý báu thầy cô giáo suốt thời gian thực đề tài nghiên cứu Nhân dịp này, cho phép bày tỏ lòng biết ơn tới: Ban giám hiệu, toàn thể thầy cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, đặc biệt cô giáo ThS Phạm Diệu Thùy động viên giúp đỡ bảo tận tình cho suốt trình thực hoàn thành khóa luận Đồng thời xin trân trọng cảm ơn GS TS Nguyễn Thị Kim Lan ThS NCS Trương Thị Tính đóng góp ý kiến quí báu giúp đỡ nhiệt tình để hoàn thành nhiệm vụ nghiên cứu Tôi xin trân trọng cảm ơn: Toàn thể cán công nhân viên Trạm thú y huyện Phú Bình tiếp nhận tạo điều kiện giúp đỡ suốt trình thực tập tốt nghiệp Để góp phần cho việc hoàn thành khóa luận đạt kết tốt, nhận động viên, giúp đỡ gia đình bạn bè Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày… tháng… năm 2014 Sinh viên Hoàng Thị Giang LỜI NÓI ĐẦU Để trở thành kỹ sư, bác sĩ thú y giỏi xã hội chấp nhận, sinh viên trường cần trang bị cho vốn kiến thức khoa học, chuyên môn vững vàng hiểu biết xã hội Do vậy, thực tập tốt nghiệp việc quan trọng giúp sinh viên củng cố lại kiến thức học, vận dụng lý thuyết vào thực tiễn sản xuất, tiếp cận làm quen với công việc Qua sinh viên nâng cao trình độ, khả áp dụng tiến khoa học kĩ thuật vào sản xuất Đồng thời tạo cho tác phong làm việc khoa học, có tính sáng tạo để trường phải cán vững vàng lý thuyết, giỏi tay nghề, có trình độ chuyên môn cao đáp ứng yêu cầu sản xuất góp phần vào phát triển đất nước Xuất phát từ nguyện vọng thân, trí nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y – Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên với giúp đỡ, hướng dẫn tận tình cô giáo ThS Phạm Diệu Thùy, GS TS Nguyễn Thị Kim Lan, ThS NCS Trương Thị Tính tiếp nhận Trạm thú y huyện Phú Bình, thực đề tài: “Nghiên cứu bệnh đầu đen đơn bào Histomonas meleagridis gây gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên thử nghiệm thuốc điều trị” Sau thời gian thưc tập tốt nghiệp với tinh thần khẩn trương nghiêm túc nên hoàn thành khóa luận Tuy nhiên, trình độ có hạn, bước đầu bỡ ngỡ công tác nghiên cứu Nên khóa luận không tránh khỏi sai sót hạn chế, mong nhận đóng góp thầy cô giáo để khóa luận hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs HE H meleagridis H gallinarum KCTG VSTY LDH GOT GPT GLDH MDH PCR : Cộng : Hemotoxilin – Eosin : Histomonas meleagridis : Heterakis gallinarum : Ký chủ trung gian : Vệ sinh thú y : Lactic dehydrogenase : Glutamicoxalacetic transaminase : Glutamic pyruvic transaminase : Dehydrogenase glutamic : Dehydrogenase malic : Phản ứng chuỗi polymerase MỤC LỤC Trang Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích nghiên cứu 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm đơn bào Histomonas meleagridis ký sinh gia cầm 2.1.2 Bệnh đầu đen (Histomonosis) gà 14 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 30 2.2.1 Tình hình nghiên cứu nước 30 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 31 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đối tượng vật liệu nghiên cứu 32 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 32 3.1.2 Vật liệu nghiên cứu 32 3.2 Địa điểm, thời gian nghiên cứu 32 3.2.1 Địa điểm nghiên cứu 32 3.2.2 Thời gian nghiên cứu .33 3.3 Nội dung nghiên cứu 33 3.3.1 Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh đầu đen gà số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 33 3.3.2 Nghiên cứu bệnh đầu đen H meleagridis gây gà 33 3.3.3 Nghiên cứu biện pháp phòng trị bệnh 33 3.4 Phương pháp nghiên cứu 33 3.4.1 Phương pháp nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh đầu đen H meleagridis gây nên gà nuôi số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên.33 3.4.2 Phương pháp nghiên cứu bệnh đầu đen H meleagridis gây gà số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên .38 3.6 Phương pháp xử lý số liệu 39 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 40 4.1 Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh đơn bào H meleagridis gà số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 40 4.1.1 Tình hình nhiễm H meleagridis gây gà số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 40 4.1.2 Nghiên cứu liên quan bệnh đầu đen bệnh giun kim gà 48 4.2 Nghiên cứu bệnh đầu đen H meleagridis gây gà số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 52 4.2.1 Triệu chứng lâm sàng gà bị bệnh đầu đen số địa điểm thuộc huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên .52 4.2.2 Bệnh tích gà bị bệnh đầu đen số địa phương huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 54 4.3 Nghiên cứu hiệu phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis gà 57 4.3.1 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis diện hẹp 57 4.3.2 Thử nghiệm phác đồ điều trị diện rộng 59 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 62 5.1 Kết luận 62 5.2 Đề nghị 63 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 4.1 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà số địa phương huyện Phú Bình 40 Bảng 4.2 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo tuổi 42 Bảng 4.3 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo phương thức chăn nuôi 44 Bảng 4.4 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo kiểu chuồng nuôi gà 46 Bảng 4.5 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo tình trạng vệ sinh thú y 47 Bảng 4.6 Tỷ lệ cường độ nhiễm giun kim gà mổ khám 49 Bảng 4.7 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis số gà nhiễm giun kim 50 Bảng 4.8 Tỷ lệ nhiễm H meleagridis số gà không nhiễm giun kim 52 Bảng 4.9 Tỷ lệ triệu chứng lâm sàng gà bị bệnh đầu đen 53 Bảng 4.10 Bệnh tích đại thể gà bị bệnh đầu đen số địa phương huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 55 Bảng 4.11 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đầu đen cho gà diện hẹp 58 Bảng 4.12 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đầu đen gà diện rộng 60 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình 4.1 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà số địa phương huyện Phú Bình 41 Hình 4.2 Đồ thị tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo tuổi 42 Hình 4.3 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo phương thức chăn nuôi 45 Hình 4.4 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà theo tình trạng vệ sinh thú y 48 Hình 4.5 Biểu đồ tỷ lệ nhiễm H meleagridis số gà nhiễm giun kim 51 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nước ta đường công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Tuy nhiên, ngành nông nghiệp nói chung chăn nuôi nói riêng chiếm vị trí quan trọng phát triển chung kinh tế đất nước Chăn nuôi làm thay đổi sống, nâng cao mức thu nhập cho người dân, tạo sản phẩm có giá trị kinh tế cao phục vụ cho nhu cầu nước xuất Mặt khác ngành chăn nuôi cung cấp sản phẩm phụ cho ngành công nghiệp chế biến, cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt Phú Bình huyện tỉnh Thái Nguyên, có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển chăn nuôi, đặc biệt chăn nuôi gia cầm Tuy nhiên, tập quán chăn nuôi gà nhỏ lẻ, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh ký sinh trùng nói chung bệnh giun kim gà nói riêng phát triển, kéo theo phát triển bệnh đơn bào Histomonas gây Bệnh đầu đen gà bệnh ký sinh trùng nguy hiểm gà gà tây đơn bào Histomonas meleagridis gây Bệnh gây biểu bất thường da vùng đầu, ban đầu có màu xanh tím, sau nhanh chóng trở nên thâm đen nên bệnh có tên bệnh đầu đen Bệnh có bệnh tích đặc trưng như: viêm hoại tử tạo mủ ruột thừa gan, thể trạng xấu, da vùng đầu mào tích thâm đen Gà bệnh chết rải rác thường chết ban đêm, mức độ chết không ạt tượng chết kéo dài, gây cho người chăn nuôi cảm giác bệnh không nguy hiểm Thực chất cuối gà chết đến 85 – 95% Xuất phát từ yêu cầu cấp bách thực tế chăn nuôi gà huyện Phú Bình, thực đề tài: “Nghiên cứu bệnh đầu đen đơn bào Histomonas meleagridis gây gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên thử nghiệm thuốc điều trị” 1.2 Mục đích nghiên cứu - Nghiên cứu tình hình nhiễm đơn bào H meleagridis gà nuôi huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 56 cm, cắt đôi ổ loét ta chúng có hình nón chứa đầy chất chứa đặc quánh, rìa mép có hình cưa - Nếu lấy chất chứa xung quanh ổ loét để xét nghiệm ta xẽ thấy chúng gồm tế bào bạch cầu, đại thực bào noãn nang Histomonas Các biến đổi manh tràng - Manh tràng viêm sưng to, hoại tử mức độ sưng hai bên manh tràng chênh lệch lớn Tùy theo nặng hay nhẹ bệnh mà mức độ sưng khác nhau, có manh tràng sưng to gấp - lần manh tràng gà bình thường, thành manh tràng mỏng Chất chứa manh tràng cứng, bã đậu, thấy chất chứa có lẫn máu nhớt Biến đổi manh tràng chiếm tỷ lệ cao gà bị bệnh - Có thể bên lúc hai manh tràng xuất biến đổi: phồng to, dài hơn, thành ruột dày rắn - Màu sắc, độ đàn hồi độ trơn bóng ruột manh tràng bị thay đổi - Khi bổ đôi manh tràng ta thấy chất chứa có màu trắng vàng trắng nâu thẩm xuất chứa tơ huyết đóng quánh tế bào chết, người chăn nuôi gọi bệnh kén ruột - Niêm mạc ruột bị viêm nặng, chí bị thủng chảy chất chứa vào xoang bụng gây viêm phúc mạc nặng - Nhiều trường hợp manh tràng dính chặt với manh tràng dính chặt vào quan nội tạng phúc mạc Theo tác giả McDougal L R (2005) nghiên cứu gà tây manh tràng bị tổn thương nghiêm trọng đặc trưng dày lên thành manh tràng, lõi manh tràng dạng bã đậu Ngoài ra, phần ruột khác thấy xuất huyết Một số con, phần gần cuối ruột sờ thấy phân đóng khuôn cứng Khi mổ khám gà thấy lách sưng to, xuất huyết, có đám hoại tử trắng xám Những gà bị bệnh mổ khám thấy dải thận sưng to (17,39%), lách sưng to, nhũn (19,56%), bao tim tích nước (11,96%), phổi tụ máu đỏ sẫm (20,65%) * Bệnh tích vi thể gà bị bệnh đầu đen Nghiên cứu bệnh tích vi thể nội dung quan trọng 57 giúp cho việc đánh giá tổn thương bệnh lý cấp độ mô bào Gà nhiễm Histomonas biến đổi tập trung gan manh tràng, tập trung làm rõ biến đổi bệnh tích vi thể manh tràng gan Chúng lựa chọn 10 gà có bệnh tích điển hình, lấy mẫu gan, manh tràng làm tiêu đọc kết bệnh tích vi thể Bệnh tích vi thể manh tràng: tổn thương manh tràng điển hình Lớp niêm mạc bị phá hủy, hoàn toàn cấu trúc biểu mô ruột, lại lớp hạ niêm mạc gắn với lớp áo Thay vào chất hoại tử bắt màu hồng tràn ngập noãn nang hình bầu dục, sáng điển hình Lớp hạ niêm mạc manh tràng có thâm nhiễm bạch cầu toan Bệnh tích vi thể gan: tế bào gan bị hoại tử đám lớn, bắt màu hồng đều, đám hoại tử có nhiều noãn nang với hình bầu dục, hình trứng điển hình Ở vùng khác gan, tế bào gan bị thoái hóa thâm nhiễm nhiều tế bào viêm, chủ yếu tế bào heterophile đại thực bào 4.3 Nghiên cứu hiệu phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis gà Sau trình điều tra tình hình dịch tễ nghiên cứu bệnh đơn bào H meleagridis gà nuôi số xã huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, để góp phần làm giảm thiệt hại bệnh gây ra, xây dựng phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis gà diện hẹp ứng dụng phác đồ có hiệu cao để điều trị bệnh đơn bào H meleagridis huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 4.3.1 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis diện hẹp Chúng tiến hành thử nghiệm thuốc điều trị bệnh đơn bào H.meleagridis 20 gà, chia làm thí nghiệm với phác đồ điều trị sau: - Phác đồ I sử dụng thuốc điều trị T Avibrasin - Phác đồ II sử dụng thuốc điều trị Macavet Trong trình điều trị cần sử dụng thuốc bổ trợ T cúm gia súc, T coryzin, Super Vitamin, T Flox – C, … Ngoài cần có chế độ chăm sóc, cho ăn tốt 10 ngày Kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đơn bào H.meleagridis đươc thể bảng 4.11 58 Bảng 4.11 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đầu đen cho gà diện hẹp Kết theo dõi sau Số gà điều trị 10 ngày Phác Thuốc điều trị, điều Liều lượng Số gà hết Tỷ lệ đồ trợ sức, trị triệu chứng (%) (con) (con) T.Avibrasin 1ml/5kgTT T.cúm gia súc T Flox.C T.coryzin Bổ gan TA.Sorbitol + B12 Gluco.K.C.B2 20 gam 20 gr 1,5 – gam Super Vitamin gam Macavet ml/ - kg TT T cúm gia súc 20 gam Anti-protozon 20 gam Gan - thận - lách TA 40 gam Gluco.C 100 gam T coryzin 1,5 – gam T Flox – C 1,5 gam 10 90,00 10 80,00 40 gam 100gam Qua bảng 4.11 ta thấy: Hiệu điều trị bệnh đơn bào H Meleagridis phác đồ điều trị khác nhau: - Phác đồ 1: Tiến hành đồng thời hai việc sau lúc cho 10 gà bị bệnh đơn bào H.meleagridis + Tiêm bắp vào nách cánh T.Avibrasin ml/5 kg gà/lần/ngày x ngày 59 + Cho uống T cúm gia súc 20 gr, Hepaton T Flox.C 20 gr, bổ gan TA.Sorbitol + B12 40 gr, Gluco.K.C.B2 100 gr Các loại thuốc pha vào 15 - 20 lít nước cho 100 kg gà uống ngày, dùng liên tục ngày Sau cho uống T cúm gia súc gr, T Coryzin 1,5 - gr, Super Vitamin 2g Cả loại pha vào lít nước cho gà uống liên tục - ngày đêm Sau 10 ngày dùng thuốc kiểm tra thấy 9/10 gà không triệu chứng bệnh Hiệu lực thuốc đạt 90,00% - Phác đồ 2: Tiến hành đồng thời hai việc sau lúc cho 10 gà bị bệnh đơn bào H.meleagridis + Tiêm bắp Macavet ml/7 kg P/lần/ngày x ngày + Cho uống: T cúm gia súc 20 gr, Anti-protozon 20 gr, bổ gan - thận lách TA 40 gr, Gluco.C 100 gr loại thuốc pha chung vào 15 - 20 lít nước cho 100 kg gà uống ngày, dùng ngày Sau 10 ngày dùng thuốc kiểm tra thấy 8/10 gà khỏi hoàn toàn triệu chứng Hiệu lực thuốc đạt 80,00% Qua kết thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đơn bào H.meleagridis cho gà nhận xét: thuốc T.Avibrasin có hiệu lực điệu trị cao thuốc Macavet (90% so với 80%) Hiệu lực điều trị thuốc tiêu chuẩn số đánh giá chất lượng thuốc Tuy nhiên, loại thuốc đánh giá là tốt đảm bảo yếu tố: hiệu lực điều trị tốt độ an toàn cao, không gây phản ứng phụ Vì vậy, việc đánh giá hiệu lực thuốc tiến hành theo dõi độ an tòan thuốc Kết cho thấy, sau dùng thuốc thuốc điều trị đề phản ứng phụ gà Kết cho nhận xét: thuốc T.Avibrasin (1ml/ 5kgTT) M acavet ( 1ml/ – kgTT) phản ứng phụ với gà 4.3.2 Thử nghiệm phác đồ điều trị diện rộng Từ kết thử nghiệm hiệu điều trị phác đồ điều trị bệnh đơn bào H meleagridis gà, tiến hành ứng dụng phác đồ I vào điều trị bệnh xã huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Kết trình bày bảng 4.11 60 Bảng 4.12 Thử nghiệm phác đồ điều trị bệnh đầu đen gà diện rộng Kết theo dõi sau Số gà điều trị 10 ngày Phác Thuốc điều trị, điều Liều lượng Số gà hết Tỷ lệ đồ trợ sức, trị triệu chứng (%) (con) (con) I II T.Avibrasin 1ml/5kgTT T.cúm gia súc T Flox.C T.coryzin Bổ gan TA.Sorbitol + B12 Gluco.K.C.B2 20 gam 20 gr 1,5 – gam Super Vitamin gam Macavet ml/ - kg TT T cúm gia súc 20 gam Anti-protozon 20 gam Gan - thận - lách TA 40 gam Gluco.C 100 gam T coryzin 1,5 – gam T Flox – C 1,5 gam 50 46 92,00 50 40 88,00 40 gam 100gam Kết bảng 4.12 cho thấy: Phác đồ I: tiến hành tiêm bắp cho 50 gà mắc bệnh (đàn gà chẩn đoán mắc bệnh đầu đen) T.Avibrasin, liều 1ml/5 kg gà, lần/ngày, tiêm liên tục - ngày, đồng thời kết hợp cho uống hỗn hợp loại: T cúm gia súc: 1,5 – g, T coryzin: 1,5 – g, Super Vitamin g pha vào lít nước, cho gà uống liên tục - ngày đêm Tiếp tục theo dõi sau 10 ngày dùng thuốc 61 thấy 46 gà khỏi bệnh (gà khỏe lại, ăn uống bình thường không thấy xuất triệu chứng bệnh) Hiệu lực điều trị đạt 92,00 % Phác đồ II: tiến hành tiêm bắp cho 50 gà bệnh Macavet ml/ - kg TT/1 lần Sau 48 tiêm mũi thứ 2, đồng thời kết hợp cho uống hỗn hợp loại: T cúm gia súc: 1,5 – g, T coryzin: 1,5 – g, T.Flox – C 1,5 g pha vào lít nước, cho gà uống liên tục - ngày đêm Theo dõi sau 10 ngày thấy 40 gà khỏi bệnh (gà khỏe lại, ăn uống bình thường không thấy xuất triệu chứng bệnh) Hiệu lực điều trị đạt 88,00 % Kết lần khẳng định rằng: phác đồ điều trị I II cho kết điều trị tương đối cao hiệu điều trị phác đồ có chênh lệch không đáng kể Cả phác đồ sử dụng để điều trị bệnh đầu đen cho gà Hiệu điều trị đạt từ 88,00 % - 92,00 % Trong đó, phác đồ I cho hiệu lực điều trị cao Kết cho thấy, sau dùng thuốc thuốc điều trị đề phẩn ứng phụ gà Kết cho nhận xét: thuốc T.Avibrasin (1ml/ 5kgTT) M acavet ( 1ml/ – kgTT) phản ứng phụ với gà 62 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Từ trình nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, bệnh lý lâm sàng bệnh đầu đen gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Chúng có kết luận sau: - Tỷ lệ nhiễm H meleagridis gà xã: Tân Khánh, Tân Kim, Bảo Lý, Bàn Đạt 34,67%, dao động từ 24,00% - 45,33% - Gà tất lứa tuổi nhiễm đơn bào H meleagridis Tỷ lệ nhiễm đơn bào H meleagridis gà có xu hướng giảm dần theo tuổi Gà giai đoạn > - tháng tuổi có tỷ lệ nhiễm cao (58,97%) thấp giai đoạn > tháng tuổi (24,68%) - Gà nuôi theo phương thức chăn thả hoàn toàn có tỷ lệ nhiễm đơn bào H meleagridis cao so với phương thức nuôi nhốt (57,14% so với 13,73%) - Nền chuồng đất có tỷ lệ nhiễm đơn bào H meleagridis cao xi măng lát gạch (48,26% so với 16,41%) - Tình trạng vệ sinh thú y ảnh hưởng lớn đến tỷ lệ nhiễm H meleagridis Vệ sinh thú y tỷ lệ nhiễm đơn bào cao (60,16%), vệ sinh thú y tốt tỷ lệ nhiễm thấp (11,84%) - Giun kim Heterkis gallinarum KCTG đơn bào H meleagridis: + Tỷ lệ nhiễm giun kim gà mổ khám huyện Phú Bình cao (41,67%), gà nhiễm giun kim chủ yếu cường độ nhẹ trung bình (chiếm 23,20% 29,60%) + Gà nhiễm H meleagridis tỷ lệ thuận với gà nhiễm giun kim + Tỷ lệ ô nhiễm trứng giun kim chuồng, xung quanh chuồng vườn chăn thả gà huyện Phú Bình cao + Triệu chứng lâm sàng chủ yếu là: bệnh xảy đột ngột, gà bỏ ăn, ủ rũ, xù lông, sốt cao; da vùng đầu, mào thâm tím Gà bệnh thường đứng lẻ loi, rúc đầu vào cánh Gà tiêu chảy, phân loãng màu vàng lưu huỳnh đặc trưng Gà gầy yếu, chậm chạp 63 - Bệnh tích đại thể gà bị bệnh đầu đen: Manh tràng gà bệnh sưng to, thành dày có nhiều kén trắng Gan sưng to, mềm nhũn có nhiều đám hoại tử hình hoa cúc màu trắng ngà trắng xám - Bệnh tích vi thể tập trung tập trung chủ yếu gan manh tràng - Thuốc T.Avibrasin (1ml/5kg TT) cho hiệu điều trị bệnh đơn bào H meleagridis gà an toàn sử dụng 5.2 Đề nghị Qua kết nghiên cứu đề tài, thấy tỷ lệ nhiễm đơn bào H meleagridis gà huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên cao Vì vậy, có số đề nghị sau: Các hộ chăn nuôi gà cần thực biện pháp phòng bệnh đầu đen cho gà: Chuồng trại xây nơi cao ráo, thoáng mát, thường xuyên vệ sinh chuồng trại khu vực xung quanh chuồng trại; Định kỳ phun thuốc sát trùng, để trống chuồng thời gian qui định, thực biện pháp tiêu diệt ký chủ trung gian gây bệnh; Tăng cường công tác chăm sóc nuôi dưỡng để nâng cao sức đề kháng cho đàn gà, đặc biệt gà nuôi phải tẩy giun sán Đây đề tài mới, đề nghị Khoa Chăn nuôi - Thú y tiếp tục cho sinh viên nghiên cứu đề tài để làm sáng tỏ bệnh, từ tìm phác đồ điều trị bệnh hiệu Tiếp tục nghiên cứu địa phương khác bệnh H meleagridis gà để có đầy đủ sở khoa học bệnh 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Nguyễn Xuân Bình, Trần Xuân Hạnh, Tô Thị Phấn (2002), 109 bệnh gia cầm cách phòng trị, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 51 - 57 Phạm Văn Khuê, Phan Lục (1996), Ký sinh trùng thú y, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 130 - 133 + 138 - 140 Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Thị Lê, Phạm Sỹ Lăng,Nguyễn Văn Quang (2008), Ký sinh trùng học thú y (giáo trình dùng cho bậc cao học), Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 72 - 78 Phạm Sỹ Lăng, Tô Long Thành (2006), Bệnh đơn bào ký sinh vật nuôi, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, tr 92 - 95 Bùi Lập, Phạm Văn Khuê, Phan Lục Đoàn Tuân (1969), Về giun sán gà tỉnh Hà Bắc, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp Lê Văn Năm, Bệnh viêm Gan - Ruột truyền nhiễm, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, số tập II năm 2010, tr 53 - 58 Nguyễn Văn Thiện (2008), Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội, tr 126 - 131 Trịnh Văn Thịnh (1963), Ký sinh trùng thú y, Nhà xuất Nông thôn, Hà Nội, tr 192 - 267 II Tài liệu tiếng Anh Armstrong P L McDougald L R (2011), The infection of turkeys with Histomonas meleagridis caused by exposure to infected poultry or contaminated cages, SourceDepartment Poultry Science, University of Georgia, Athens, GA 30602, USA 10 Bishop A (1938), “Histomonas meleagridis in domestic fowls (Gallus gallus) Cultivation and experimental infection” Parasitol 30:181 11 Curtice C (1907), “The rearing and management of turkeys with specireference to the blackhead disease”, R I Agri Exp Sta Bull, 123, 1-64 12 Cushman S (1894), A study of the diseases of turkeys, In Sixth Annual Report of the Rhode Island Agricultural Experiment Station 1893, pp 286-288 65 13 Desowitz R S (1951), “Age as a factor influencing fatal infections of histomoniasis in chickens”, J Com Path and Therap, 61: 231 - 236 14 DeVolt H M (1943), “A new medium for the cultivation of Histomonas meleagridis” J Parasitol, pp 29, 353 15 Drbohlav J J (1924), “The cultivation of the protozoon of blackhead” Journal of Medical, pp 44, 411 16 Durant H J 1930 “Blackhead in turkeys – surgical control by cecal abligation” Mo Agri.Exper Sta Res Bul 133:1-32 17 Dwyer D M., 1970 “An improved method for cultivating Histomonas meleagridis” J Parasitol 56:191-192 18 Farr M (1961), “Further observations on survival of the protozoan parasite Histomonas meleagridis and eggs of poultry nematodes in the feces of infected birds”, Cornell Vet, - 51 19 Hauck et al (2010), “Direct transmission of Histomonas meleagridis from bird to bird in a laboratory model”, SourceDepartment Poultry Science, USA, pp 602 20 Jinghuim Hu (2002), Studies on histomonas meleagridis and histomoniasis in chickens and turkeys, the University of Georgia, pp - 29 21 Johannes Kaufmann (1996), Parasitic infection of Dometic Animals, Basel - Baston - Berlin 22 Kemp R L Springer W T (1978), Protozoa, Histomoniasis i n Diseases of poultry, Iowa State University Press, Ames, pp 832 - 840 23 Lesser E (1960b), “Cultivation of Histomonas meleagridis in a modified tissue culture medium” J Parasitol pp 46, 686 24 Lund E E (1956), "Oral transmission of Histomonas in turkeys.” Poultry Sci pp 35, 900 25 Lund E E Chute A M (1973), “The means of acquisition of Histomonas meleagridis by eggs of Heterakis gallinarum" Parasitol pp 66, 335-342 26 Malewitz T D., Runnels R A , and Calhoun M L 1958 “The pathology of experimental produced histomoniasis in turkeys” Am J Vet Res 19:181-185 66 27 McDougald L R (2005), Blackhead Disease (Histomoniasis) in Poultry, Acritical review, Avian Dis, 49, 462 - 476 28 Milks H J (1908), A preliminary report on some diseases of chickens, La Agr Exp Sta Bull, 108: – 17 29 Niimi D (1937), Studies of blackhead II Mode of infection, J Japan Soc Vet Sci, 16: 23 - 26 30 Ohara T., and W M Reid (1961), Histomoniasis in chickens, Age of greatest susceptibility and pathogenicity studies, Avian Dis, 5: 355 - 361 31 Springer W T., J Johnson, and W M Reid (1970), Histomoniasis in gnotobiotic chickens and turkeys: Biological aspects of the role of bacteria in the etiology, Exp Parasitol, 28: 283 – 292 32 Swales W E (1948), Enterohepatitis (blackhead) in turkeys II Observations on transmission by the cecal worm (Heterakis gallinae), Canad J Comp Med, 12: 97 - 100 33 Smith T (1895), An infectious disease among turkeys caused by protozoa (infectious entero-hepatitis),Bulletin of the United States Department of Agriculture, 8, - 38 34 Tyzzer E E (1934), Studies on Histomoniasis, or “blackhead” infection in the chicken and the turkey, Proc Am Acad Arts and Sci 35 Van der Heijden H (2009), Detection, typing and control of Histomonas meleagridis, Universiteit Utrecht, pp 15 - 29 36 Venkataratnam A and Clarkson M J (1963) The effect of histomoniasis on the blood cells of the fowl Res Vet Sci 4:603-607 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA ĐỀ TÀI Ảnh 1: Chăn nuôi gà thả vườn nuôi nhốt Ảnh 2: Gà bị bệnh đầu đen Ảnh 3: Bệnh tích đại thể gà bị bệnh đầu đen Ảnh 4: Gan bị hoại tử bệnh đầu đen gà Ảnh 5: Manh tràng đóng kén trắng bệnh đầu đen gà Ảnh 6: Mổ khám xét nghiệm mẫu gà bị bệnh đầu đen Ảnh 7: Bệnh phẩm khí quan gà bị bệnh đầu đen Ảnh 8: Một số loại thuốc điều trị bệnh đầu đen cho gà [...]...2 - Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ bệnh đầu đen do đơn bào H meleagridis gây ra ở gà - Nghiên cứu bệnh lý và lâm sàng bệnh đầu đen ở gà tại huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Kết quả của đề tài là những thông tin khoa học về đặc điểm dịch tễ, về bệnh học và quy trình phòng chống bệnh đầu đen cho gà, có một số đóng góp... % gà bệnh (được gây nhiễm qua lỗ huyệt với H meleagridis liều 200.000 H meleagridis/ gà) và 90 % gà khỏe cùng nhốt trong chuồng sàn bê tông Lô 2: bao gồm 25 % gà bệnh với 75 % gà khỏe Tác giả thu được kết quả như sau: Ở lô 2, những gà tiếp xúc với 25 % gà được gây nhiễm bắt đầu chết ở ngày thứ 16 và tất cả đều chết ở ngày thứ 23 Những gà tiếp xúc với 10 % gà được gây nhiễm ở lô 1, bắt đầu chết ở ngày... với đàn gà mắc bệnh đầu đen trước đó, mổ khám thấy có 11 gà mắc bệnh và có bệnh tích điển hình ở gan và manh tràng trong số 36 gà thí nghiệm (chiếm 30,5 %) Các kết quả trên cho thấy: có thể gây nhiễm bệnh đầu đen cho gà khỏe bằng 2 đường, qua đường miệng và qua lỗ huyệt Do ảnh hưởng của axit đường tiêu hóa nên tỷ lệ nhiễm bệnh không cao khi gây nhiễm qua đường miệng Bệnh đầu đen có thể xảy ra bất cứ... đoán được bệnh đầu đen ở đàn gà trên 6 tuần tuổi Desowitz (1951) [13] đã nghiên cứu bệnh bằng cách gây nhiễm qua hậu môn cho gà con Kết quả là: tỷ lệ tử vong cao nhất ở các nhóm gà thí nghiệm 21 ngày tuổi và thấp nhất ở các nhóm gà thí nghiệm 34 ngày tuổi Ohara và Reid (1961) [30] nhận thấy rằng, khi cho gà uống trứng của H gallinarum thì tỷ lệ nhiễm bệnh của gà 32 ngày tuổi cao hơn so với gà 1, 46... đó gà tây mẫn cảm hơn cả Lund, E E và A M Chute (1973) [25] đã thử nghiệm và gây bệnh cho 8 loài chim thuộc về loài gà và thấy rằng gà lôi trắng Trung Quốc là 18 vật chủ tốt nhất cho giun tròn, tiếp theo là gà và gà sao Cũng giống như gà tây, gà dễ nhiễm bệnh, nhưng khả năng gây bệnh cho gà thấp hơn so với gà tây Tỷ lệ tử vong ở gà là 10 %, trong khi con số này ở gà tây có thể đạt 80 - 100 % (Mc Dougald,... cơ sở khoa học để khuyến cáo người chăn nuôi áp dụng quy trình phòng, trị bệnh đầu đen cho gà nhằm hạn chế tỷ lệ nhiễm và thiệt hại do bệnh đầu đen gây ra; góp phần nâng cao năng suất chăn nuôi, thúc đẩy ngành chăn nuôi gà phát triển 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 2.1.1 Đặc điểm của đơn bào Histomonas meleagridis ký sinh ở gia cầm 2.1.1.1 Vị trí của đơn bào Histomonas meleagridis. .. nhau Khi nghiên cứu bệnh đầu đen ở nước Việt Nam, Lê Văn Năm (2010) [6] cho biết: Bệnh do H meleagridis thường xuyên nổ ra ở những cơ sở chăn nuôi gà ta chung với gà tây Bệnh bùng phát chủ yếu ở gà nuôi tập trung (gà thả vườn) Một yếu tố quan trọng để H meleagridis tồn tại và phát tán mạnh ra môi trường thiên nhiên là do chúng thường ký sinh trong trứng của giun kim H gallinarum, mà khi nuôi gà thương... giả đều kết luận có thể gây nhiễm bệnh đầu đen ở gà và gà tây qua đường ăn, uống nhưng tỷ lệ nhiễm không cao Năm 1934, Tyzzer E E [34] lấy gan của gà bị bệnh nặng nghiền nhỏ cho gà và vịt được 4, 6, 16 ngày tuổi ăn Sau đó, tiếp tục gây nhiễm bệnh đầu đen trên một số gà 5 ngày tuổi bằng cách cho ăn gan gà bệnh Sau hàng loạt thí nghiệm, Tyzzer E E đã kết luận rằng, trong tự nhiên H meleagridis có thể 11... nuôi gà tây Những người nông dân địa phương căn cứ vào triệu chứng đặc biệt đã quan sát được ở vùng đầu của gà tây mắc bệnh: mào thâm tím, da mép và da vùng đầu xanh xám, thậm chí xanh đen nên gọi tên bệnh là bệnh đầu đen 15 Kể từ khi bệnh đầu đen xuất hiện phổ biến, các nhà khoa học đã tập trung nghiên cứu về bệnh Sau một thời gian nghiên cứu, người ta nhận thấy dấu hiệu biến đổi da vùng đầu không... [12] nhận thấy, gà và gà tây bị nhiễm bệnh khi chúng được nuôi trên khu vực mà trước đó gà và gà tây đã bị mắc bệnh Smith (1895) [33] đã tiến hành thí nghiệm với quy mô lớn và cho biết: H meleagridis không lây truyền theo chiều dọc từ gà mái đẻ sang trứng, mặc dù 7 phát hiện gà con mắc bệnh đầu đen rất sớm và chết ở 12 - 14 ngày tuổi Tác giả cho rằng, những gà con này bị nhiễm bệnh do được nuôi trong