LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình khác Tôi xin cam đoan thông tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2016 Sinh viên Vương Thị Nguyệt LỜI CẢM ƠN Trong trình học tập, nghiên cứu đề tài tốt nghiệp nhận nhiều quan tâm giúp đỡ để hoàn thành khóa học luận văn tốt nghiệp cách tốt Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến thầy, cô giáo khoa Kinh tế & PTNT trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam toàn thể thầy cô giáo trực tiếp tham gia giảng dạy, tận tình giúp đỡ năm học vừa qua Đặc biệt, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến thầy GS.TS Nguyễn Văn Song môn Kinh tế Tài nguyên Môi trường khoa Kinh tế & PTNT hết lòng, nhiệt tình giúp đỡ suốt thời gian thực tập hoàn thành luận văn tốt nghiệp Đại học Qua đây, xin cảm ơn tất cán phòng hành xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội giúp đỡ nhiệt tình tạo điều i kiện thuận lợi cho thực nội dung nghiên cứu suốt thời gian thực tập qua Cuối cùng, xin gửi lời cảm ơn tới gia đình, bạn bè người thân động viên, giúp đỡ suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin hứa đem hết kiến thức học thời gian qua góp phần nhỏ bé vào nghiệp phát triển nông nghiệp, nông thôn từ xây dựng đất nước phát triển phồn vinh Do điều kiện thời gian trình độ chuyên môn nhiều hạn chế nên đề tài không tránh khỏi thiếu sót, mong đóng góp ý kiến thầy, cô giáo để đề tài hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! Hà Nội, ngày 20 tháng năm 2016 Sinh viên Vương Thị Nguyệt TÓM TẮT KHÓA LUẬN Đề tài: “ Phát triển sản xuất mây tre đan địa bàn xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội”, Vương Thi Nguyệt (2016), khóa luận tốt nghiệp đại học, trường Học viên Nông Nghiệp Việt Nam Đề tài giải bốn mục tiêu cụ thể sau: - Hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất mây tre đan - Đánh giá thực trạng sản xuất mây tre đan xã Phú Túc năm gần - Phân tích yếu tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất mây tre đan xã Phú Túc ii - Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm phát triển mây trê đan xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên thời gian tới Những kết nghiên cứu chính: Làng nghề mây tre đan xã Phú Túc có từ chục năm đến có phát triển Về thực trạng sản xuất hộ nông dân: Qua điều tra 60 hộ sản xuất mây tre đan xã Phú Túc, có 30 hộ kiêm nghề 30 hộ chuyên nghề Qua điều tra thấy tuổi trung bình chủ hộ 43,5 tuổi; trình độ văn hóa chủ hộ trung bình có trình độ cấp 2, chủ hộ chữ; tỷ lệ hộ sử dụng máy móc cho sản xuất mây tre dan cao 100% hộ sử dụng máy bắn đinh khoảng 50% số hộ sử dụng máy nén khí Trên địa bàn xã có loại sản phẩm giỏ hoa, khay tế thùng tế Chi phí sản xuất giỏ hoa tháng hộ kiêm hết 12502,88 nghìn đồng hộ chuyên hết 12441,83 nghìn đồng, chi phí sản xuất khay tế hộ kiêm hết 14515,29 nghìn đồng với hộ chuyên hết 14369,26 nghìn đồng chi phí sản xuất thùng tế hết 15379,75 nghìn đồng hộ kiêm 16053,32 nghìn đồng hộ chuyên Hiệu kinh tế đem lại sau: Đối với giỏ hoa, bỏ đồng chi phí trung gian người nông dân thu 1,4 đồng giá trị sản xuất, giá trị gia tăng/ngày công đạt bình quân 82,53 nghìn đồng/công Với khay tế, bỏ đồng chi phí trung gian người nông dân thu 1,33 đồng giá trị sản xuất Thu nhập hỗn hợp/ngày công đạt 70,88 nghìn đồng/công Và với thùng tế, bỏ đồng chi phí trung gian người nông dân thu 1,34 đồng giá trị sản xuất Giá trị gia tăng ngày công đạt 91,46 nghìn đồng/công Bên cạnh thuận lợi người dân có kinh nghiệm sản xuất mây tre đan, lực lượng lao động dồi dào, việc phát triển sản xuất mây tre đan gặp nhiều khó khăn nguyên liệu phải mua 100% nên khó chủ iii động nguồn nguyên liệu, người dân thiếu thông tin thị trường, vốn sản xuất khó khăn,… Nghiên cứu đề xuất giải pháp kiến nghị với hộ sản xuất mây tre đan, với quyền địa phương để đảm bảo cho sản xuất mây tre đan phát triển mạnh mẽ, khai thác cách có hiệu lợi địa phương Tôi mạnh dạn đưa số kiến nghị: Với quyền địa phương :Tăng cường trung tâm đào tạo nghề có chất lượng để nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động, tạo điều kiện giúp đỡ đơn vị sản xuất tiếp cận vốn vay để mở rộng quy mô sản xuất thời gian tới Với hộ dân sản xuất MTĐ: Cần phải chủ động, sáng tạo việc tiếp cận công nghệ mới, sử dụng lao động hợp lý, mở rộng quy mô sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT BQ CC CN : Bình quân : Cơ cấu : Công nghiệp ĐVT GO HTX IC : Đơn vị tính : Giá trị sản xuất : Hợp tác xã : Chi phí trung gian MI MTĐ SL : Thu nhập hỗn hợp : Mây tre đan : Số lượng TC TTCN TM – DV TSCĐ UBND : Tổng chi phí : Tiểu thủ công nghiệp : Thương mại – dịch vụ : Tài sản cố định : Ủy ban nhân dân iv V VA : Công lao động : Giá trị gia tăng MỤC LỤC MỤC LỤC v DANH MỤC BẢNG .ix DANH MỤC SƠ ĐỒ .x PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung .2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể .2 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .3 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu .3 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu PHẦN II CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 2.1 Cơ sở lý luận phát triển sản xuất mây tre đan 2.1.1 Một số khái niệm 2.1.2 Các quy luật sản xuất kinh doanh Đặc điểm phát triển sản xuất mây tre đan .11 Vai trò việc phát triển sản xuất mây tre đan 12 2.1.5 Các yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất mây tre đan 13 2.1.6 Đặc điểm hình thức tổ chức sản xuất 17 v 2.1.7 Các sách Đảng, nhà nước thủ công mây tre đan 20 2.1.8 Ý nghĩa việc phát triển hàng thủ công mây tre đan .22 2.2 Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất mây tre đan 23 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất giới 23 2.2.2 Thực tiễn Việt Nam 27 2.2.3 Bài học kinh nghiệm .30 PHẦN III .32 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 32 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 32 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 32 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 35 3.1.3 Đánh giá thuận lợi khó khăn 41 3.2 Phương pháp nghiên cứu 42 3.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu 42 3.2.2 Phương pháp thu thập thông tin 44 3.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 45 3.2.4 Phương pháp phân tích số liệu .45 3.2.5 Hệ thống tiêu nghiên cứu 45 PHẦN IV .48 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN .48 4.1 Thực trạng sản xuất mây tre đan xã Phú Túc 48 4.1.1 Lịch sử phát triển sản xuất mây tre đan .48 4.1.2 Tình hình nguyên liệu cung cấp cho sản xuất mây tre đan 49 4.1.3 Khối lượng sản phẩm mây tre đan xã 49 4.1.4 Cơ cấu sản phẩm MTĐ phân theo chất lượng sản phẩm .50 4.1.5 Tình hình phát triển đơn vị sản xuất hàng thủ công MTĐ xã Phú Túc 52 vi 4.1.6 Kết sản xuất MTĐ xã Phú Túc 53 4.2 Thực trạng sản xuất hàng thủ công mây tre đan hộ nông dân xã Phú Túc 54 4.2.1 Đặc điểm hộ nông dân sản xuất MTĐ 54 4.2.3 Tình hình đầu tư sản xuất mây tre đan hộ nông dân .56 4.2.4 Tình hình ứng dụng tiến kỹ thuật phát triển sản xuất MTĐ hộ 58 4.2.5 Chủng loại khối lượng sản phẩm hộ 60 4.2.6 Chi phí sản xuất loại sản phẩm MTĐ nhóm hộ điều tra 61 4.2.7 Kết hiệu kinh tế sản xuất loại sản phẩm MTĐ 65 4.2.8 Kết tiêu thụ sản phẩm mây tre đan thị trường 69 4.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển MTĐ xã Phú Túc 74 4.3.1 Nguyên liệu đầu vào 74 4.3.2 Cơ chế sách 76 4.3.3 Yếu tố truyền thống sản xuất MTĐ 77 4.3.4 Trình độ kỹ tay nghề thành viên hộ .79 4.3.5 Thị trường tiêu thụ sản phẩm .79 4.4 Kết thăm dò ý kiến hộ nông dân phát triển sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ mây tre đan 82 4.5 Định hướng giải pháp phát triển sản xuất mây tre đan xã Phú Túc.85 4.5.1 Căn đề xuất phương hướng giải pháp 85 4.5.2 Định hướng mục tiêu .87 4.5.3 Các giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất hàng thủ công mây tre đan 89 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .95 5.1 Kết luận 95 5.2 Kiến nghị 96 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 97 vii viii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình sử dụng đất đai xã qua năm 2013 – 2015 37 Bảng 3.2 Tình hình dân số lao động xã qua năm 2013-2015 39 Bảng 4.1 Chủng loại sản phẩm mây tre đan toàn xã qua năm 50 Bảng 4.2 Cơ cấu sản phẩm mây tre đan phân theo chất lượng sản phẩm .51 Bảng 4.3 Tình hình phát triển đơn vị sản xuất MTĐ xã Phú Túc 52 Bảng 4.4 Giá trị sản xuất ngành kinh tế xã Phú Túc .53 Bảng 4.5 Thông tin hộ sản xuất mây tre đan .55 Bảng 4.7 Nguồn vốn sản xuất MTĐ nhóm hộ điều tra 57 Bảng 4.8 Các trang thiết bị cho hoạt động sản xuất mây tre đan 58 Bảng 4.10 Số lượng chủng loại sản phẩm mây tre đan 61 Bảng 4.11 Chi phí sản xuất giỏ hoa .62 Bảng 4.12 Chi phí sản xuất khay tế .63 Bảng 4.13 Chi phí sản xuất thùng tế .64 Bảng 4.16 Kết hiệu kinh tế sản xuất thùng tế năm 2015 68 Bảng 4.17 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm hộ năm 2015 70 Bảng 4.18 Nguyện vọng người sản xuất sách nhà nước 77 Bảng 4.20 Khả tiêu thụ sản phẩm mây tre đan .81 Bảng 4.21 Kết thăm dò ý kiến nông dân phát triển sản xuất hàng thủ công mây tre đan .83 Bảng 4.22 Thuận lợi khó khăn sản xuất sản phẩm MTĐ hộ .84 ix DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Quy luật cung- cầu 11 x phát triển chiều rộng chiều sâu như: thay đổi mẫu mã, kích thước sản phẩm nhằm tạo tính thẩm mĩ cao kích thích thị hiếu người tiêu dùng Các thành phố lớn nơi tập trung hoạt động dịch vụ du lịch phát triển như: Hà Nội, Hải Phòng, Nha Trang, Hồ Chí Minh,… cần thiết phải có phân loại thị trường để sản xuất sản phẩm phù hợp đáp ứng nhu cầu khó tính cạnh tranh mạnh mẽ với dòng sản phẩm khác Hỗ trợ hiệp hội ngành nghề điều tra, nghiên cứu thị trường nước Cần thiết phải đầu tư máy móc, công nghệ, mẫu mã sản phẩm vào hoạt động sản xuất làng nghề để đa dạng hóa sản phẩm Thị trường xuất tiềm lớn cần khai thác phát triển như: Thái Lan, Nhật Bản, Mĩ, Trung Quốc, khu vực Châu Âu,… Đây thị trường khó tính nhiều tiềm Khuyến khích thành lập tổ chức câu lạc bộ, nhóm tiếp thị tự nguyện để tự tiếp thị hàng hóa sản phẩm làng nghề tới thị trường, tới khách du lịch nước Ngoài mở rộng hình thức liên doanh, liên kết công ty tư nhân với HTX Các HTX chịu trách nhiệm khâu bao tiêu sản phẩm Với hình thức khắc phục tình trạng thiếu vốn hạn chế khả tổ chức tiêu thụ Nhìn chung năm qua hoạt động hộ sản xuất làng nghề mây tre đan địa phương phát triển với quy mô nhỏ lẻ, mang tính chất hộ gia đình, hình thức phát triển thành sở sản xuất lớn hay công ty tư nhân nên thị trường tiêu thụ sản phẩm nhiều hạn chế Những hộ gia đình tham gia sản xuất ngành nghề mây tre đan gần khái niệm Marketing, nhiều thông tin thị trường bên Vì vậy, cần khuyến khích hộ gia đình làm nghề tham gia hiệp hội làng nghề sản xuất tiểu thủ công nghiệp theo ngành hàng để giúp đỡ sản xuất kinh doanh, thiết lập quan hệ với tổ chức thương mại Khuyến khích 92 thành lập tổ chức, công ty dịch vụ tiêu thụ sản phẩm, có sách thúc đẩy hoạt động thương mại, xuất hàng hóa phát triển 4.5.3.5 Giải pháp vốn Đáp ứng đủ kịp thời nhu cầu vốn yếu tố có ý nghĩa định đảm bảo tính thành công phát triển sản xuất mây tre đan nói chung hoạt động sản xuất kinh doanh nói riêng Thực tế nguồn vốn để cung cấp cho sở sản xuất khu vực làng nghề hạn chế Sự thiếu vốn thường diễn khả tích luỹ để đầu tư phát triển sản xuất sở thấp, đồng thời khả tiếp cận nguồn vốn thức hay bán thức hạn hẹp Mặt khác, liên kết kinh tế với đơn vị kinh tế khác vùng để khai thác nguồn đầu tư yếu, chưa linh hoạt Môi trường sản xuất kinh doanh, môi trường đầu tư cho khu vực kinh tế làng nghề chưa đủ sức khuyến khích thu hút nguồn vốn khác để đáp ứng nhu cầu cho phát triển Như khó khăn vốn làng nghề đặt thách thức Dựa tình hình thực tế, tập trung vào số giải pháp sau: Xây dựng chương trình tín dụng đặc biệt cho việc phát triển làng nghề với thủ tục cho vay đơn giản.Cải tiến đa dạng hoá phương thức cho vay Để đạt hiệu sản xuất kinh doanh cách tốt nguồn vốn vay phải đảm bảo ba điều kiện: lãi suất, thời gian vay, số lượng vốn vay phù hợp với nhu cầu quy trình sản xuất Nên áp dụng sách ưu đãi phát triển nghề thủ công Thực đơn giản hoá thủ tục cho vay trung hạn dài hạn Điều chỉnh mức vốn thời hạn cho vay phù hợp với đối tượng chu kỳ sản xuất sản phẩm Việc vay vốn để mở rộng quy mô sản xuất, đổi công nghệ, đại hoá trang thiết bị máy móc phải ưu tiên hàng đầu sách cho vay vốn Thành lập quỹ bảo lãnh tín dụng để tạo điều kiện cho hộ 93 sở sản xuất làng nghề vay vốn phát triển sản xuất giải phần khó khăn chấp để vay vốn 94 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Nghiên cứu phát triển sản xuất MTĐ địa bàn xã mang lại ý nghĩa to lớn hoạch định phát triển sản xuẩ làng nghề nhằm phát huy mạnh, tận dụng lợi để khắc phục khó khăn, hạn chế phát triển làng nghề.Sản xuất hàng thủ công mây tre đan ngành tiểu thủ công nghiệp, nhằm khai thác hết tiềm năng, giải lao động, giải chuyển dịch cấu kinh tế nâng cao thu nhập cho lao động nông nghiệp, nông thôn Phát triển sản xuất thủ công mây tre đan mở rộng quy mô sản xuất đa dạng loại hình sản xuất, chủng loại sản phẩm, nâng cao hiệu kinh tế, xã hội kỹ thuật Sau nghiên cứu đề tài: “Phát triển sản xuất mây tre đan địa bàn xã Phú Túc ” có kết luận sau: Đề tài góp phần hệ thống hóa sở lý luận thực tiễn phát triển sản xuất mây tre đan Tổng quan tình hình phát triển nói chung phát triển sản xuất mây tre đan nói riêng, kinh nghiệm sản xuất ngành nghề TTCN nước giới, chủ trương, sách Nhà Nước vấn đề nghiên cứu từ đưa sở đề xuất giải pháp cho địa bàn nghiên cứu Nghiên cứu làm rõ thực trạng sản xuất tiêu thụ mây tre đan hộ dân địa bàn xã Phú Túc Với tiềm thuận lợi sẵn có cho nghề mây tre đan phát triển, khối lượng sản phẩm mây tre đan qua năm địa bàn thôn xã có xu hướng tăng lên Cụ thể với sản phẩm giỏ hoa tăng 4,4%, thùng tế tăng 35,5%, khay tế tăng 4,2% sản phẩm khác tăng 5,5% Với kinh nghiệm sản xuất lâu năm, khối lượng sản phẩm qua năm hộ nông dân có xu hướng ổn định 95 Qua phân tích, đưa yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất mây tre đan sau: Nguyên liệu đầu vào, chế sách, thị trường tiêu thụ sản phẩm, yếu tố truyền thống sản xuất mây tre đan, khoa học - công nghệ, vốn, trình độ kỹ tay nghề Phát triển sản xuất hàng thủ công mây tre đan xã theo định hướng bảo tồn nghề truyền thống, mở rộng quy mô sản xuất, đổi công nghệ, mở rộng hoạt động vùng sản xuất thực giải pháp cụ thể sau: Quy hoạch vùng nguyên liệu, áp dụng khoa học công nghệ, đào tạo nâng cao chất lượng sản xuất, phát triển sản phẩm thị trường tiêu thụ sản phẩm, giải pháp vốn 5.2 Kiến nghị Để phát huy mạnh địa phương với việc xem xét mặt tồn nông hộ, đưa số kiến nghị: • Đối với quyền địa phương: -Tiến hành quy hoạch hợp lý làng nghề vừa đảm bảo nhu cầu mặt sản xuất kinh doanh cho sở, vừa không làm giảm nhiều diện tích đất nông nghiệp - Tăng cường trung tâm đào tạo nghề có chất lượng để nâng cao trình độ tay nghề cho người lao động - Tạo điều kiện giúp đỡ cho đơn vị sản xuất kinh doanh tham gia triển lãm, hội chợ, tuyên truyền quảng cáo sản phẩm - Giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho hộ dân tiếp cận vốn vay để mở rông quy mô sản xuất thời gian tới • Đối với hộ dân sản xuất MTĐ: - Cần phải chủ động sáng tạo việc tiếp cận công nghệ mới, cải tiến mẫu mã sản phẩm, tìm kiếm thị trường nhằm tạo thị trường đầu ổn định cho trình sản xuất lâu dài 96 -Sử dụng lao động hợp lý, mở rộng quy mô sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm - Xây dựng mối liên kết hợp tác sở nhóm nghề để phát huy hết lợi tập thể việc thu mua nguyên liệu tiêu thụ sản phẩm - Nâng cao ý thức trách nhiệm hộ dân, đảm bảo cho phát triển sản xuất mây tre đan cách bền vững DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Mai Thế Hởn (1999) “Tình hình phát triển làng nghề thủ công truyền thống số nước châu Á, kinh nghiệm cần quan tâm Việt Nam” Tạp chí Những vấn đề kinh tế giới Nguyễn Hữu Ngoan (2005) Giáo trình “Thống kê nông nghiệp”, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đỗ Văn Viện – Đặng Văn Tiến (2006) Bài giảng “kinh tế hộ nông dân”, Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, NXB Nông nghiệp, Hà Nội TS.Mai Thanh Cúc, TS.Quyền Đình Hà, Ths.Nguyễn Thị Tuyết Lan, Ths.Nguyễn Trọng Đắc (2005) Giáo trình “ Phát triển nông thôn”, Đại học Nông nghiệp I Hà Nội, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Vân Đình, Đỗ Kim Chung cộng (1997), Kinh tế nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Giáo trình “những nguyên lý chủ nghĩa Mác-Lênin” Nhà xuất trị Quốc gia Bộ NN&PTNT (2005) Chương trình làng nghề giai đoạn 2006 – 2010 97 Nguyễn Văn Bích, Chu Tiến Quang (2000) “Phát triển nông nghiệp, nông thôn giai đoạn công nghiệp hóa - đại hóa Việt Nam” Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội Phạm Vân Đình (2002) “Một số vấn đề kinh tế nảy sinh phát triển làng nghề vùng đất cổ kinh Bắc”, Hoạt động khoa học, (10), tr.23 10 Phạm văn Thắng (2011) “ Phát triển sản xuất hàng thủ công mây tre đan huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa”, luận văn thạc sĩ kinh tế, trường đại học Nông nghiệp Hà Nội 11.“Hấp dẫn du lịch làng nghề Phú Túc” http://www.phutuancompany.com/news-detail_4_Hap-dan-du-lich-lang-nghePhu-Tuc Truy cập web tháng 2/2016 12 Vĩnh Hưng (2014) “Làng nghề đan guột” http://vietnam.vnanet.vn/vietnamese/lang-nghe-dan-guot/100775.html Truy cập web tháng 2/2016 13.Sản xuất https://vi.wikipedia.org/wiki/S%E1%BA%A3n_xu%E1%BA%A5t Truy cập web tháng 2/2016 14 Phan Duy Hùng (2015) “thúc đẩy sản xuất ngành mây tre đan” http://enternews.vn/thuc-day-san-xuat-nganh-may-tre-dan.html Truy cập web tháng 2/2016 15 Đinh Hữu Hoàng (2008) “Phát triển vùng nguyên liệu mây tre đan: thách thức tiềm năng” http://tiasang.com.vn/Default.aspx?tabid=62&News=2208&CategoryID=7 Truy cập web tháng 2/2016 16 Nút thắt làng nghề Phú Túc http://hanoimoi.com.vn/Tin-tuc/Kinh-te/464846/nut-that-cua-lang-nghe-phutuc Truy cập web tháng 2/2016 17 Quỳnh Nga (2015) “Ngành mây tre đan thị trường lớn khai thác nhỏ” 98 http://baocongthuong.com.vn/nganh-may-tre-dan-thi-truong-lon-khai-thacnho.html Truy cập web tháng 3/2016 18 Khái niệm đặc trưng hợp tác xã http://www.dankinhte.vn/khai-niem-va-dac-trung-cua-hop-tac-xa/ Truy cập web tháng 4/2016 19 Thủ công mỹ nghệ https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%A7_c%C3%B4ng_m %E1%BB%B9_ngh%E1%BB%87 Truy cập web tháng 3/2016 20 Th.s Ngô Thị Phương Liên (2015) “ Phong trào làng sản phẩm” http://lyluanchinhtri.vn/home/index.php/thuc-tien/item/1037-phong-trao%E2%80%9Cmoi-lang-mot-san-pham%E2%80%9D-cua-nhat-ban-kinhnghiem-voi-viet-nam.html Truy cập web tháng 3/2016 21 Nghề đan mây tre Du Tràng, Giang Sơn, Gia Bình, Bắc Ninh http://xuanlai.bacninh.com/xem-tin-tuc/28658/nghe-dan-may-tre-o-dutrang-giang-son-gia-binh-bac-ninh.html truy cập web tháng 3/2016 22 Nghị hội nghị lần thứ năm Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa IX số 12-NQ/TW, ngày 2/3/2002 http://dangcongsan.vn/tu-lieu-van-kien/van-kien-dang/nghi-quyet-bch-trunguong/khoa-ix/doc-1925201510353346.html Truy cập web tháng 4/2016 23.Dự thảo định sách phát triển ngành mây, tre Thủ tướng Chính phủ http://congthuonghn.gov.vn/default.aspx? page=home&lang=0&cat=123&content=305 Truy cập web tháng 4/2016 99 PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ SẢN XUẤT MÂY TRE ĐAN PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT MÂY TRE ĐAN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ PHÚ TÚC, HUYỆN PHÚ XUYÊN, THÀNH PHỐ HÀ NỘI Thôn/xóm: Xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên, TP Hà Nội Ngày điều tra I Thông tin chung Những thông tin chung chủ hộ 1.1 Tên chủ hộ: …………………………………………………… 1.2 Nam ( Nữ): 1.3 Tuổi: 1.4 Trình độ văn hóa: 1.5 Ngành sản xuất 100 hộ: 1.6 Số nhân khẩu: 1.7 Số người độ tuổi lao động: 1.7 Số người gia đình tham gia làm nghề: ………………… 1.8 Số điện thoại chủ hộ: 1.9 Thời gian vấn: Từ giờ…… tới .giờ…… Tình hình đất đai sử dụng đất đai hộ năm qua 2.1 Đất ở: m2 2.2 Đất nông nghiệp: m2 2.3 Đất khác: m2 II Hoạt động sản xuất mây tre đan 2.1 Thông tin ngành nghề 2.1.1 Thời gian hộ gia đình bắt đầu làm nghề đến năm 2.1.2 Thời gian sản xuất trung bình hộ/năm …….tháng 2.1.3 Tổng diện tích nhà xưởng, kho bãi, mặt sản xuất: m2 2.1.4 Hình thức nhà xưởng sản xuất: Hiện đại [ ] Kiên cố [ ] Bán kiên cố [ ] Tạm bợ [ ] Kết hợp nhà [ ] Với diện tích: m2 2.2 Nguồn nguyên liệu Tên nguyên liệu: Tự đáp ứng: …….% Mua nguyên liệu: ….% 2.3 Thông tin kỹ thuật sản xuất mây tre đan A Lựa chọn thu mua nguyên liệu B Xử lý nguyên liệu 101 C Thực xâu, đan phần thô sản phẩm D Xử lý, hoàn thiện sản phẩm 2.4 Tình hình đầu tư chi phí sản xuất loại sản phẩm mây tre đan năm qua Khoản chi phí ĐVT Số lượng Thành tiền Đơn giá (1000đ) (1000đ) Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Nguyên liệu Công lao động 2.1 Công gia đình 2.2 Công thuê Khấu hao TSCĐ Chi phí khác Tổng cộng 2.5 Kết từ hoạt động sản xuất mây tre đan Sản phẩm Năng suất bình quân (sp/clđ) Sản lượng (sp) 102 Giá bán (ngđ/sp) Thu nhập năm vừa qua (trđ) 2.6 Tình hình tiêu thụ sản phẩm a Sản phẩm tiêu thụ nào? A B C D Bán chợ địa phương Bán qua người thu gom/đại lý Bán trực tiếp cho khách hàng Hình thức khác b Thường bán cho ai, tỷ lệ trung bình bao nhiêu? Chợ địa phương % Người thu gom/đại lý % Bán trực tiếp nhà % c Phương thức bán là: A Bán buôn B Bán lẻ C Cả hai d Hình thức toán gì? A Tiền mặt B Thanh toán qua thẻ C Hình thức khác e Đánh giá hộ khả tiêu thụ sản phẩm: A Dễ bán B Khó bán f Trước tiêu thụ ông (bà) có tìm kiếm thông tin giá tiêu thụ thị trường không? A Có B Không Nếu có ông (bà) tìm hiểu nguồn thông tin đâu? A B C D E Ti vi, đài Báo Người thu gom Nông dân khác Khác 103 2.7 Thông tin vốn sản xuất Vốn đầu tư ban đầu: a Tổng vốn sản xuất: …… (triệu đồng) b Gia đình có thiếu vốn sản xuất ban đầu không?………………… c Nếu thiếu có vay vốn không? d Nếu vay tiền vay chiếm % vốn đầu tư ? khoảng …………………… % e Nguồn vay: …………………… 2.8 Các loại máy móc, dụng cụ phục vụ sản xuất Tên máy móc, dụng cụ Số lượng Giá trị mua III Những khó khăn nguyện vọng hộ gia đình Theo ông (bà) thu nhập từ sản xuất hàng mây tre đan năm gần đầy tăng hay giảm so với trước? A Tăng B Giảm C Vẫn Nếu tăng (giảm) nguyên nhân do: A Giá bán tăng B Gía bán giảm C Tăng sản lượng D Chi phí tăng E Chi phí giảm F Tăng suất G Khác Khó khăn lớn ông (bà) sản xuất hàng mây tre đan gì? A Thiếu vốn B Thiếu lao động có tay nghề 104 C Thiếu thị trường tiêu thụ D Giá không ổn định E Khác Ông (bà) có kế hoạch mở rộng quy mô sản xuất không? A.Có B Không Nếu có ông (bà) muốn mở rộng thêm quy mô sản xuất? A B C D Sản xuất mây tre đan mang lại thu nhập cao nghề khác Có lượng lao động dồi Có nhiều vốn Khác Theo ông (bà) yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất mây tre đan? A B C D E Vốn Nguyên liệu Thị trường Trang thiết bị sản xuất Yếu tố khác Gia đình có nguyện vọng sách Nhà nước? A Được hỗ trợ sách đất đai B Được hỗ trợ, đào tạo kiến thức khoa học kỹ thuật C Được hỗ tiêu thụ sản phẩm D Được hỗ trợ vay vốn lãi suất ngân hàng E Được hỗ trợ nguyên liệu phục vụ sản xuất IV Những thuận lợi, khó khăn sản xuất sản phầm 5.1 Thuận lợi: Thuận lợi 1: ………………………………………………………………… Thuận lợi 2: ………………………………………………………………… 105 Thuận lợi 3: ………………………………………………………………… 5.2 Khó khăn: Khó khăn 1: …………………………………………………………………… Khó khăn 2:…………………………………………………………………… Khó khăn 3: ………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… 106 [...]... đến phát triển sản xuất mây tre đan của xã Phú Túc - Đề xuất những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển mây trê đan của xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên trong thời gian tới 2 1.3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng nghiên cứu Phát triển sản xuất và các yếu tố ảnh hưởng tới phát triển sản xuất mây tre đan của xã Phú Túc 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu 1.3.2.1 Phạm vi không gian Trên địa bàn xã Phú Túc, huyện. .. huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên cơ sở đánh giá sự phát triển sản xuất mây tre đan của xã Phú Túc từ đó đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất mây tre đan của xã 1.2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển sản xuất mây tre đan - Đánh giá thực trạng sản xuất mây tre đan của xã Phú Túc những năm gần đây -... hoặc dịch vụ 2.1.1.3 Phát triển sản xuất Phát triển sản xuất là bộ phận của phát triển, đó là sự sản xuất ngày càng nhiều sản phẩm, năng suất lao động cao hơn, ổn định hơn, giảm chi phí sản xuất và giá thành sản phẩm, cuối cùng mang lại lợi nhuận cao hơn Phát triển sản xuất bao gồm cả phát triển theo chiều rộng và theo chiều sâu - Phát triển sản xuất theo chiều rộng: phát triển sản xuất bằng cách tăng... thể thấy được việc phát triển sản xuất hàng thủ công mây tre đan truyền thống đã góp phần to lớn cho sự phát triển kinh tế - xã hội 2.2 Cơ sở thực tiễn về phát triển sản xuất mây tre đan 2.2.1 Kinh nghiệm phát triển sản xuất trên thế giới Rất nhiều nước trên thế giới đã thành công và đạt được kết quả cao trong việc phát triển ngành nghề tiểu thủ công nghiệp nói chung và ngành mây tre đan nói riêng ở nông... 2.1.1.4 Phát triển sản xuất mây tre đan - Trong sản xuất mây tre đan phát triển sản xuất theo chiều rộng là việc tăng sản lượng mây tre đan bằng cách mở rộng diện tích, tăng số lượng lao động, khai thác thêm các nguồn tài nguyên thiên nhiên với các cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ cho phát triển sản xuất Vì vậy, phương hướng cơ bản và lâu dài là phải chuyển sang phát triển sản xuất theo chiều sâu -Phát triển. .. nhà nước và địa phương cần có những định hướng, giải pháp cụ thể để giải quyết nhằm bảo tồn và phát triển làng nghề Những hạn chế này đang gây không ít khó khăn cho các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất, các doanh nghiệp kinh doanh Để góp phần giải quyết những vấn đề nêu trên, tôi tiến hành lựa chọn nghiên cứu đề tài: Phát triển sản xuất mây tre đan trên địa bàn xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên, thành phố. .. tay Hàng thủ công mây tre đan được sản xuất chủ yếu từ kỹ thuật thủ công bằng tay, có tính thẩm mỹ cao và mang đậm bản sắc văn hoá của địa phương ( Vĩnh Hưng, 2014) 2.1.4 Vai trò của việc phát triển sản xuất mây tre đan Thứ nhất, chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng công nghiệp hóa - hiện đại hóa Sự phát triển sản xuất mây tre đan nhằm phát triển kinh tế nông thôn lên một bước mới, thay đổi cơ cấu sản. .. tài Phú Xuyên là một trong những huyện có nhiều làng nghề nổi tiếng của Hà Nội hiện nay Mặc dù chịu ảnh hưởng của suy thoái kinh tế nhưng sản xuất ở một số làng nghề của Phú xuyên vẫn sôi động, trong đó có làng nghề mây tre đan ở xã Phú Túc, huyện Phú Xuyên, thành phố Hà Nội Những năm 1990, khi việc tiêu thụ hàng gặp nhiều khó khăn thì cũng là lúc những con người thông minh, nhanh nhạy của đất Phú. .. tăng giát trị và hiệu quả kinh tế của các cơ sở sản xuất, kinh doanh hàng mây tre, góp phần vào sự phát triển kinh tế xã hội của đất nươc Phục hồi và phát triển các làng nghề sản xuất hàng mây tre nhằm phát huy các giá trị về kinh tế, văn hóa, sinh thái, môi trường của làng nghề Thúc đấy hình thành thị trường hàng mây tre nhằm phục vụ tiêu dùng trong nước và xuất khẩu Tạo việc làm tăng thu nhập cho người... lên, sự tiến bộ của toàn xã hội một cách toàn diện 2.1.1.2 Sản xuất Sản xuất hay sản xuất của cải vật chất là hoạt động chủ yếu trong các hoạt động kinh tế của con người Sản xuất là quá trình làm ra sản phẩm để sử dụng, hay để trao đổi trong thương mại Quyết định sản xuất dựa vào những vấn đề chính sau: sản xuất cái gì?, sản xuất như thế nào?, sản xuất cho ai?, giá thành sản xuất và làm thế nào để tối