Edited by Foxit Reader Copyright(C) by Foxit Software Company,2005-2008 For Evaluation Only Bộ Giáo dục đào tạo Trờng Đại học nông nghiệp I Ketnooi.com báo cáo tổng kết đề tài THựC HIệN nhiệm vụ hợp tác quốc tế khoa học công nghệ THEO NGHị ĐịNH THƯ VớI CộNG hoà italy GIAI ĐOạN 2003 - 2005 Tên đề tài: Sản xuất phân hữu sinh học từ rác thải hữu sinh hoạt phế thải nông nghiệp để dùng làm phân bón cho rau vùng ngoại vi thành phố 6212 24/11/2006 Hà Nội - 2006 Tên đề tài: Sản xuất phân hữu từ rác thải hữu sinh hoạt phế thải nông nghiệp để dùng làm phân bón cho rau vùng ngoại vi thành phố " Mã số: Thuộc chơng trình nhiệm vụ Hợp tác Quốc tế Khoa học & Công nghệ Theo nghị định t ký với Cộng hoà Italy 2003 - 2005 Thời gian thực hiện: Từ tháng 6/2003 đến tháng 12/2005 Đối tác Việt Nam a Tên quan chủ trì Việt Nam: Trờng Đại học Nông nghiệp I Hà Nội Địa Chỉ: Thị trấn Trâu Quỳ, huyện Gia Lâm, Thành phố Hà Nội Điện thoại: 8276346, Fax: 8276554 b Chủ nhiệm đề tài: PGS TS Đào Châu Thu Điện thoại quan: 8765992, Fax: 8276554 E-mail: chauthu-hau@fpt.vn, ĐTD Đ: 0913275527 c 10 cán khác trực tiếp tham gia nghiên cứu: KS Phạm Quang Việt KS Trần Thị Thiêm TS Đỗ Nguyên Hải TS Nguyễn ích Tân GVC Nghiêm Thị Bích Hà ThS Lê Thị Hồng Xuân ThS Nguyễn Thị Minh KS Lê Anh Tùng KS Vũ Thị Len ThS Trơng Thị Toàn Điện thoại quan: 8765992, Fax: 8276554, E-mail: Sardc@hau1.edu.vn Đối tác nớc a Tên quan đối tác nghiên cứu nớc ngoài: Trờng Đại học Udine, Italy Địa chỉ: Via della scienze, 208, Post code: 33100, Udine, Italy b Chủ nhiệm đề tài: GS TS Mario Gregori Điện thoại: +390432558306, Fax: +390432558302 c 02 cán khác trực tiếp nghiên cứu: GS.TS Maria Noboli TS Elisa Napoletina, trờng Đại học Udine Kinh phí phía Việt Nam: a Tổng kinh phí Tổng kinh phí: 700 triệu đồng VN năm Kinh phí đợc hỗ trợ từ ngân sách Nhà nớc: 700 triệu đồng Việt Nam b Kinh phí đ chi: 700 triệu đồng VN Kinh phí đối tác nớc ngoài: khoảng 25.000 EURO Kinh phí Bộ Ngoại giao Italy: 16.000 EURO Kinh phí trờng Đại học Udine: khoảng 9.000 EURO i tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.Tình hình nghiên cứu nớc: - Hiện rác thải sinh hoạt phế thải nông công nghiệp thảm họa khó lờng phát triển mạnh mẽ trình sản xuất, chế biến nông công nghiệp hoạt động toàn xã hội Phế thải không làm ô nhiễm môi trờng sinh thái, ô nhiễm nguồn nớc, ô nhiễm đất, gây độc hại đến sức khỏe ngời, vật nuôi trồng, mà làm cảnh quan văn hóa đô thị nông thôn - nớc phát triển nh EU - Mỹ - úc - Nhật Bản - Singapo có hệ thống thu gom phân loại rác thải gia đình, nơi công cộng vùng nông thôn Sau tái chế phần rác thải hữu thành phân hữu bón cho trồng - Tại nhiều nớc phát triển Châu nh: Thái Lan, Inđônêsia, Malaysia có nhiều chơng trình giáo dục nghiên cứu khoa học thu gom rác thải hữu gia nơi công cộng thị trấn, thành phố, góp phần làm môi trờng tạo nguồn phân hữu công nghệ sinh học cho sản xuất nông nghiệp - Tại nớc phát triển - Châu Âu nớc phát triển - Thái Lan, Malaysia, ấn Độ xây dựng nhiều sở chế biến rác thải hữu sinh hoạt phế thải nông nghiệp công nghệ sinh học để sản xuất phân hữu bón cho rau, hoa cảnh đem lại hiệu kinh tế cao - úc, ấn Độ, Thái Lan, Malaysiađã thu gom tàn d thực vật đồng ruộng dùng chế phẩm vi sinh vật xử lý thành phân hữu chỗ để trả lại cho đất, làm đồng ruộng chống ô nhiễm môi trờng - Đài Loan với công nghệ sản xuất phân hữu vi sinh từ phế thải mùn rác, phế thải chăn nuôi công suất hàng trăm ngàn tấn/ năm (Lei Chu Enterprise Co., Ltd 2000) - ấn Độ dùng công nghệ vi sinh vật xử lý hèm rợu, bã bùn lọc trình sản xuất đờng để thành phân hữu bón cho trồng với công suất hàng chục ngàn tấn/ năm (Công nghệ Bioearth Alfa- Lavan Ltd, 1998) Tình hình nghiên cứu nớc Việt Nam vấn đề chống ô nhiễm môi trờng đợc nghiên cứu nhiều vào cuối thập kỷ 90 với chơng trình, đề tài Nhà nớc: - Đề tài KHCN 02- 04 (A,B) giai đoạn 1996- 2000 GS Lê Văn Nhơng chủ trì xử lý phế thải hữu rắn (lá mía, vỏ cà phê) băng công nghệ sinh học chống ô nhiễm môi trờng - Đề tài cấp bộ: B 99-32-46; B 001- 32- 09 giai đoạn 1999- 2001 PGS Nguyễn Xuân Thành chủ trì xử lý phế thải mùn mía, bùn mía công nghệ vi sinh thành phân hữu bón cho mía đờng - Đề tài cấp Tổng công ty: Xử lý phế thải nhà máy đờng công nghệ sinh học PGS Nguyễn Xuân Thành, PGS Nguyễn Đình Mạnh phối hợp với tổng công ty mía đờng Việt Nam, tổng công ty mía đờng Lam Sơn - Thanh Hóa để thành phân hữu bón cho trồng - Đề tài Phân loại rác thải sinh hoạt tái chế rác thải hữu công nghệ vi sinh thành phân hữu bón cho trồng PGS Đào Châu Thu chủ trì thực trờng Đại học Nông nghiệp I - Hà Nội 2001 - 2002 - Thu gom phân loại rác thải hữu số thị xã, thành phố lớn Việt Nam đợc triển khai Công ty vệ sinh Môi trờng đô thị chịu trách nhiệm Hà Nội có Dự án thử nghiệm thu gom phân loại rác thải số xã, phờng (Công ty vệ sinh môi trờng Cầu Diễn; xã Gia Thụy, trờng ĐHNN I Hà Nội) Hiện với giúp đỡ chuyên gia, nhà khoa học có số sở công ty hay HTX tổ chức sản xuất phân bón từ nguyên liệu chất hữu công nghệ vi sinh nh: Các xí nghiệp chế biến rác thải, công ty sản xuất phân hữu vi sinh sông Gianh, công ty Tiến Nông thành phố Thanh Hóa sản xuất phân vi sinh, HTX Gia Thuỵ - Hà Nội , xí nghiệp nhà máy đờng thuộc tổng công ty mía đờng Việt Nam Nhìn chung kết nghiên cứu đề tài, dự án cho thấy có nhiều triển vọng tốt, góp phần vào việc xử lý phế thải công nông nghiệp chống ô nhiễm môi trờng Tuy nhiên, sở sản xuất chế biến manh mún đặc biệt cho thấy quy trình công nghệ xử lý phế thải gặp nhiều khó khăn cha phân loại rác thải, lẫn nhiều tạp chất rắn, mà công nghệ cha thể giải đợc Những đề tài đợc thực năm qua cha tập trung nhiều vào khâu nghiên cứu phân loại rác thải sinh hoạt, cha có quy trình xử lý rác thải sinh hoạt khu gia đình công đồng, cha tuyên truyền sâu rộng cho ngời dân hiểu rõ tác hại rác thải sinh hoạt, dẫn đến cha có ý thức phân loại rác thải Chính cha tiết kiệm đợc công lao động, gây nhiều khó khăn tốn công tác xử lý phế thải Các sở xử lý rác thải, chế biến thành phân hữu theo công nghệ tiên tiến nhng với quy mô nhỏ, thích hợp cho sở sản xuất cấp xã vùng nông thôn cha đợc trọng mức, mang tính chất tự phát số nơi tợng ô nhiễm nông thôn, cảnh quan môi trờng việc vứt rác bừa bãi ngày gia tăng thực vấn đề xúc Việc xử lý rác thải hữu tái chế thành phân hữu bón cho rau để đóng góp thiết thực cho vùng sản xuất rau vùng ven đô năm qua cha đợc đề cập đến Danh mục công trình nghiên cứu có liên quan: Đề tài cấp Nhà nớc: 52D01- 03; KC 08- 01; KC 08- 20; KHCN 02- 04; KHCN 02- 06 Đề tài cấp Bộ : B 99- 32- 46; B 001- 32 - 09 Đề tài nhiệm vụ HTQT KHCNMT với Italy ( 2003-2005 ) II phơng pháp nghiên cứu Phơng pháp giáo dục - truyền thông khuyến cáo cộng đồng thu gom rác hữu thông qua việc tổ chức lớp học, tập huấn, tuyên truyền quảng cáo, băng zôn, tờ rơi Phơng pháp điều tra nhanh nông thôn (RRA) phơng pháp điều tra có tham gia ngời dân (PRA) ứng dụng công nghệ vi sinh ủ rác thải hữu nhóm nghiên cứu pha (bộ môn vi sinh vật - trờng ĐHNN I kết hợp với chuyên gia Italy áo theo phơng pháp bán hiếu khí có tham khảo quy trình đề tài KHCN 02- 04; B 99- 32- 46; KHCN 02- 06) Phơng pháp phân tích chất lợng phân hữu sinh học môn Thổ nhỡng Nông hoá - trờng ĐHNN I kết hợp với chuyên gia Italy Phơng pháp tham gia thử nghiệm bón phân hữu cho sản xuất rau (giữa cán nghiên cứu trờng ĐHNN I nông dân trồng rau vùng ngoại thành Hà Nội) theo quy trình sản xuất rau sở nông nghiệp & PTNT Hà Nội Bộ NN & PTNT 2000 iII Nội dung nghiên cứu đề tài Mục tiêu nghiên cứu: Tuyên truyền hớng dẫn cộng đồng khu dân c làng xã có ý thức thói quen thu gom phân loại rác thải hữu sinh hoạt nguồn nhằm giảm ô nhiễm môi trờng khu dân sinh tạo nguồn hữu cho sản xuất phân hữu sinh học Nghiên cứu ứng dụng quy trình xử lý rác thải phế thải nông nghiệp công nghệ vi sinh bán hiêú khí nhằm sản xuất đợc phân hữu sinh học an toàn, có chất lợng loại trồng phù hợp với điều kiện quy mô cấp thôn xã Xây dựng thử nghiệm đồng ruộng sử dụng phân hữu sinh học cho rau nhằm góp phần khuyến cáo ngời nông dân thấy rõ tác dụng phân hữu sinh học tham gia sản xuất loại phân phục vụ nông nghiệp an toàn bền vững Hoạt động nghiên cứu đề tài: Đề tài đợc chia thành đề tài nhánh để thoả mãn mục tiêu nghiên cứu: Tuyên truyền, hớng dẫn cộng đồng thu gom phân loại rác sinh hoạt hữu phế thải nông nghiệp làm vật liệu sản xuất phân hữu Nghiên cứu mô hình sản xuất phân hữu sinh học từ rác sinh hoạt hữu phế thải nông nghiệp theo quy trình ủ phân công nghệ vi sinh bán hiêú khí Thử nghiệm đồng ruộng bón phân hữu sinh học cho loại rau (ăn lá, quả, củ) Các hoạt động khác liên quan đến nội dung đề tài + Tổ chức lớp tập huấn chuyển giao tiến kỹ thuật đến cộng đồng + Tổ chức họp, hội thảo trao đổi khoa học nớc Quốc tế + Đào tạo đợc đội ngũ cán theo nội dung đề tài nghiên cứu Iv Các kết nghiên cứu Đã hoàn thành đầy đủ nội dung nghiên cứu đề tài nhánh Đề tài nhánh 1: Tuyên truyền hớng dẫn cộng đồng phân loại rác thải sinh hoạt hữu phế thải nông nghiệp Cán nghiên cứu: PGS.TS Nguyễn Trờng Sơn, TS Nguyễn ích Tân, PGS.TS Đào Châu Thu, KS Phạm Quang Việt, KS Vũ Thị Len, KS Lê Anh Tùng 1.1 Nội dung nghiên cứu chính: Tổ chức giáo dục, tuyên truyền, vận động hộ gia đình khu vực nghiên cứu thu gom phân loại rác thải sinh hoạt hữu gia đình Tổ chức kiểm tra, giám sát hoạt động thu gom phân loại rác thải Tổ chức vận chuyển rác hữu đến nhà ủ phân Tổ chức lớp tập huấn phơng pháp thu gom, phân loại rác thải sinh hoạt hữu gia đình khu dân c 1.2 Tóm tắt kết nghiên cứu: 1.2.1 Kết tình hình thu gom, phân loại rác thải * Tình hình thu gom, phân loại rác khu dân c I-khu 16 hộ đờng F trờng Đại học Nông nghiệp I 100,0 99,7 99,5 Tỷ lệ rác hữu (%) 99,0 99,9 99,0 98,6 98,5 Ghi chú: Các hộ gia đình tham gia phân loại rác tốt, tỷ lệ rác hữu tuần đạt >95,0% Do chọn 95,0% giá trị nhỏ 98,0 97,5 97,0 96,5 96,0 95,5 95,0 Tuần Tuần Tuần Tuần Đồ thị 1- Tỷ lệ rác hữu khu I + Về lợng rác hữu sinh hoạt trung bình ngời/ ngày: Lợng rác hữu nhiều hay phụ thuộc vào nhu cầu sinh hoạt theo ngày hộ gia đình Do vậy, lợng rác hữu sinh hoạt ngời/một ngày khác tuần Chỉ tiêu đạt cao tuần (0,35 kg) đạt thấp tuần (0,33 kg) Trung bình lợng rác hữu ngời/một ngày khu I 0,34 kg + Tỷ lệ rác hữu thu đợc (đồ thị 1): Việc phân loại rác hữu sinh hoạt không tốt ảnh hởng đến tỷ lệ rác hữu cơ-làm nguyên liệu quan trọng cho việc sản xuất phân hữu vi sinh tuần thứ tỷ lệ rác hữu cho giá trị thấp (98,6%) tiêu tăng dần tuần sau nhng cha đạt 100% Trung bình tỷ lệ rác hữu khu I đạt 99,3% *Tình hình thu gom, phân loại rác khu dân c II-đờng T trờng ĐHNN I 100,0 98,9 99,0 T ỷ lệ rác hữu (% ) 98,0 99,6 96,8 97,0 96,0 95,0 94,0 Ghi chú: khu II tỷ lệ rác hữu tuần đạt >90,0% Do chọn 90,0% giá trị nhỏ 93,0 93,0 92,0 91,0 90,0 Tuần Tuần Tuần Tuần Đồ thị 2- Tỷ lệ rác hữu khu II + Tỷ lệ rác hữu khu II (đồ thị 2): đồ thị cho thấy tiêu tỷ lệ rác hữu khác tuần tuần thứ nhất, ngời dân cha có thói quen phân loại rác nên tỷ lệ rác hữu thu đợc thấp (93%) Sau đợc cán chơng trình thờng xuyên kiểm tra nhắc nhở tỷ lệ rác tăng lên đạt cao tuần thứ t (99,6%) Trung bình tỷ lệ rác hữu khu II đạt 97,1% Tình hình thu gom, phân loại rác khu III-đờng S trờng ĐHNNI + Lợng rác hữu trung bình ngời/một ngày tuần khác tuần thứ hai cho kết cao ( 0,34 kg) thấp tuần thứ (0,29 kg) Trung bình lợng rác hữu khu III ngời/một ngày 0,32 kg + Tỷ lệ rác hữu cơ: Cũng nh khu vực I, II, tỷ lệ rác khu vực III (đồ thị 3) thấp tuần thứ (92,2%), tiêu có xu hớng tăng dần tuần sau Trung bình tỷ lệ rác hữu khu III đạt (96,5%) 100,0 99,3 99,0 98,2 Tỷ lệ rác hữu (%) 98,0 96,5 97,0 Ghi chú: Trung bình tỷ lệ rác hữu tuần đạt > 90,0% Do chọn 90,0% giá trị nhỏ 96,0 95,0 94,0 93,0 92,2 92,0 91,0 90,0 Tuần Tuần Tuần Tuần Đồ thị 3-Tỷ lệ rác hữu khu III Tình hình thu gom, phân loại rác khu: - Lợng rác hữu khu không chênh lệch nhiều, ngời dân trung bình thải ngày dao động 0,32-0,35 kg rác hữu sinh hoạt - Về tỷ lệ rác hữu cơ: khu I-khu 16 hộ đờng F, ngời dân có ý thức phân loại rác cao đa số ngời dân khu thờng mang rác đổ có ngời thu rác tỷ lệ rác hữu gần nh đạt 100% Một số hộ gia đình, nhà thời điểm ngời thu rác nên họ để rác đờng nhng lợng rác hữu đợc họ phân loại tốt Do vậy, tỷ lệ rác hữu khu I cao (99,3%) ba khu (đồ thị 4) Còn khu II khu III, lúc đầu ngời dân cha thấy đợc mục đích tầm quan trọng việc phân loại rác nên rác hữu đợc phân loại bị lẫn rác vô Nhng sau đợc thờng xuyên kiểm tra, nhắc nhở nh trình bày mục đích việc phân loại rác tỷ lệ rác hữu tăng lên rõ rệt 1.2.2 Các hoạt động phục vụ cho công tác tuyên truyền cộng đồng Đã tổ chức họp tuyên truyền, phát động tham gia thu gom, phân loại rác thải cộng đồng khu dân c điểm nghiên cứu Thiết kế, in ấn tờ dơi, áp phích tuyên truyền hớng dẫn cộng đồng Đã tổ chức lớp tập huấn tài liệu tập huấn hớng dẫn cộng đồng thu gom, phân loại rác thải khu dân c Thành lập đội sinh viên tình nguyện trờng ĐHNNI đội xã viên HTX NN Đặng Xá cán nghiên cứu Trung tâm thờng xuyên đến gia đình tuyên truyền nhắc nhở, giám sát phân loại rác thải, chhuyên chở rác đến trạm ủ phân Đề tài nhánh Nghiên cứu mô hình sản xuất phân hữu sinh học theo quy trình ủ phân công nghệ vi sinh bán hiếu khí Cán nghiên cứu: PGS.TS Nguyên Xuân Thành, TS Đỗ Nguyên Hải, Th.S Nguyễn Thị Minh, ThS Lê Thị Hồng Xuân, KS Phạm Quang Việt, ThS Trơng Thị Toàn Sinh Viên Tốt Nghiệp: Lê Anh Tùng, Vũ Thị Len, Nguyễn Quang Vinh, Nguyễn Thị Hằng, Nguyễn Đình Cơng, Hà Văn Khanh 2.1 Nội dung nghiên cứu chính: Sản xuất chế phẩm vi sinh vật để xử lý rác thải hữu phế thải nông nghiệp thành phân hữu sinh học Nghiên cứu thử nghiệm quy trình xử lý rác thải sinh hoạt hữu đợc phân loại theo công nghệ vi sinh bán hiêú khí Phân tích, đánh giá chất lợng phân hữu sinh học sau ủ rác thải phế thải nông nghiệp 2.2 Tóm tắt kết nghiên cứu 2.2.1 Sản xuất chế phẩm vi sinh Thu thập tuyển chọn chủng giống VSV có khả phân giải chất hữu N1 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV N2 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV N3 Phân giải Tinh bột Bộ môn NH - VSV N4 Phân giải Tinh bột Bộ môn NH - VSV N5 Phân giải Prôtêin Bộ môn NH - VSV N6 Phân giải Prôtêin Bộ môn NH - VSV VK1 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV VK2 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV VK3 Phân giải Tinh bột Bộ môn NH - VSV VK4 Phân giải Tinh bột Bộ môn NH - VSV VK5 Phân giải Prôtêin Bộ môn NH - VSV VK6 Phân giải Prôtêin Bộ môn NH - VSV XK1 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV XK2 Phân giải Xenlulo Bộ môn NH - VSV XK3 Phân giải Tinh bột Bộ môn NH - VSV - Khối lợng trung bình củ có khác biệt công thức thực nghiệm, công thức bón phân hữu sinh học (CT3) có khối lợng củ lớn (102g) - mức ý nghĩa %, Công thức bón phân hữu sinh học cho suất cao (16,83 T/ha), cao 1,26 T/ha so với bón phân phân chuồng 4,59 T/ha so với đối chứng b Thử nghiệm đồng ruộng vụ Xuân Hè: rau bắp cải đậu đũa Mục đích: Thay phần lợng phân HCSH cho phân đạm URE (4) Rau bắp cải: Nền 75 P2O5 + 100 K2O (theo tiêu chuẩn rau an toàn) + CT1: Nền + 90 N + 31,56 T/ha phân hữu sinh học + CT2: Nền + 60 N + 38,22 T/ha phân hữu sinh học + CT3: Nền + 30 N + 44,89 T/ha phân hữu sinh học + CT4: Nền + N + 26,67 T/ha phân hữu sinh học + 14 T/ha phân chuồng ảnh hởng phân hữu sinh học đến tình hình sâu bệnh hại bắp cải Tính chống chịu sâu bệnh Mức độ sâu phá hại Mức độ bị bệnh Công thức Bọ Sâu Đốm Thối Thối Sâu tơ nhảy xanh vòng hạch nhũn CT1 ++ ++ ++ + ++ ++ CT2 ++ ++ + ++ + ++ CT3 + + + ++ + + CT4 + + + + + + Sản xuất địa phơng ++ ++ +++ + +++ ++ Ghi chú: +: Nhẹ; ++: Trung bình; +++: Nặng Nhận xét: Trong điều kiện thời tiết vụ Xuân Hè năm 2005, giai đoạn thời kỳ con, trải thời kỳ bắp, bắp cải bị bọ nhảy sâu xanh, sâu tơ phá hại thời tiết ma xuân tạo điều kiện thuận lợi cho chúng phát triển Vào cuối giai đoạn bắp chuẩn bị thu hoạch thời tiết thờng nắng, ma thất thờng nên bệnh đốm vòng, thối hạch thối nhũn bắt đầu xuất Qua bảng cho thấy, công thức bón phân hữu sinh học làm hạn chế sâu bệnh phát triển so với công thức sản xuất theo địa phơng Công thức sử dụng phân hữu (phân hữu sinh học + phân chuồng) bị sâu bệnh hại mức nhẹ (+) thấp nhất, ảnh hởng phân hữu sinh học đến số tiêu chất lợng bắp cải Công thức CT1 CT2 CT3 CT4 Vit C % Chất khô % NO3mg/kg 1,532 1,528 1,323 2,116 5,04 5,59 6,61 6,77 104,72 110,88 62,22 56,67 486 464 326 168 Đờng TS (* Phân tích phòng JIKA-ĐHNNI) 27 Qua phân tích, công thức có hàm lợng NO3 dới ngỡng cho phép Chất lợng cải bắp cao công thức bón toàn phân hữu (CT4) đợc thể thông qua số tiêu nh đờng tổng số (2,116%), hàm lợng Vit C tỷ lệ chất khô công thức bón toàn phân hữu (CT4) Tính hiệu kinh tế sử dụng phân hữu sinh học Hiệu kinh tế (1000đ/ha) Năng Công thức suất thực thu % (T/ha) CT1 CT2 CT3 CT4 48.03 155,29 39.51 127,74 39.08 126,35 37.27 77,59 Sản xuất theo địa phơng 30.93 Tăng chi phí Tổng chi phí Thu nhập Lãi 5405,72 7746,02 10195,42 8071,87 35429,10 37769,40 40218,80 38095,25 62439 51363 50804 48451 27009.90 13593.60 10585.20 10355.75 - 30023,38 100% 40209 10185.62 * Theo giá bán thị trờng: 1300 đ/kg Kết bảng cho thấy: Tơng ứng với suất, doanh thu cao CT1 (62.439.000đ/ha), CT4 (48.451.000đ/ha) thấp công thức sản xuất theo ngời dân (40.209.000đ/ha) với giá bán bình quân sản phẩm thời điểm thu hoạch 1300đ/kg (bảng 6) Hiệu kinh tế sử dụng phân hữu sinh học cho sản xuất rau tăng lên nữa, ngời sản xuất rau tận dụng rác thải hữu sinh hoạt gia đình phế thải nông nghiệp đồng ruộng sau vụ thu hoạch để tự sản xuất phân (5) Cây đậu đũa Nền: 50 P2O5 -70 K2O + CT1: Nền + 60 N + 23,56T/ha phân hữu sinh học + CT2: Nền + 50 N + 25,78T/ha phân hữu sinh học + CT3: Nền + 40 N + 28,00T/ha phân hữu sinh học + CT4: Nền + N + 15,56 T/ha phân hữu sinh học + 12 T/ha phân chuồng ảnh hởng phân HCSH đến giai đoạn sinh trởng phát triển đậu đũa Gieo-mọc CT1 Công thức CT2 CT3 7 CT4 Mọc- thật 13 12 12 13 Mọc-bắt đầu nở hoa Mọc-thu lứa đầu 49 60 47 58 46 58 46 56 Mọc-kết thúc thu hoạch 92 93 96 97 Thời gian (ngày) 28 Nhận xét: Từ mọc đến bắt đầu nở hoa, thu lứa đầu thời điểm thu cuối có sai khác rõ rệt, chứng tỏ tăng phân hữu sinh học lên giảm hàm lợng đạm thúc đẩy thời kỳ nở hoa, cho thu sớm kéo dài thời gian sinh trởng đậu đũa (thể rõ CT4 kết thúc sinh trởng chậm CT1 ngày) Nh vậy, bón phân hữu sinh học có ảnh hởng tích cực đến thời gian thu hoạch đậu đũa ảnh hởng phân hữu sinh học đến tình hình sâu bệnh hại đậu đũa Tính chống chịu sâu bệnh Mức độ sâu phá hại Công thức Mức độ bị bệnh Sâu tơ Sâu đục Bệnh lở cổ rễ Bệnh rỉ sắt CT1 ++ ++ + ++ CT2 ++ ++ + ++ CT3 + + + + CT4 + + + + ++ ++ + +++ Sản xuất theo địa phơng * Ghi chú: +: Nhẹ; ++: Trung bình; +++: Nặng Nhận xét: - thời kỳ con, đậu đũa chủ yếu bị bệnh lở cổ rễ nhng mức gây hại nhẹ (+) tất công thức Mức độ phá hại sâu tơ CT3, CT4 (+) thấp so với CT1, CT2 (++) - Khi đậu đũa bắt đầu leo giàn, hoa đậu thu hoạch sâu tơ cắn xuất sâu đục bệnh rỉ sắt Công thức bón toàn phân hữu thay cho phân đạm (CT4) công thức có lợng phân hữu sinh học cao (CT3) sâu bệnh gây hại mức nhẹ (+), CT1 CT2 mức trung bình (++), riêng công thức bón theo sản xuất địa phơng bị bệnh gỉ sắt mức nặng (+++) 29 ảnh hởng phân hữu sinh học đến yếu tố cấu thành suất suất thực thu (T/ha) Đồ thị ảnh hởng phân HCSH đến NSTT đậu đũa Năng suất 20 thực thu (T/ha) 15 19.93 18.09 16.63 14.1 9.66 10 CT1 CT2 CT3 CT4 SXĐP Công thức Nhận xét: - So sánh công thức bón phân hữu sinh học khác nhau, yếu tố cấu thành suất suất thực thu tỷ lệ thuận với lợng phân hữu sinh học Khi tăng lợng phân hữu sinh học từ 23,56T/ha đến 28,00 T/ha yếu tố cấu thành suất suất thực thu tăng lên: chiều dài từ 58,22 -59,12 cm, đờng kính quả:0,69-0,74 cm, khối lợng quả: 12,43-14,84 g, số từ 18,8-21,5 suất thu đợc tăng từ 14,10 -19,93 T/ - Thay bón phân đạm toàn phân hữu sinh học nh CT4 cho kết tốt, tất tiêu định đến suất nh suất thu đợc (18,09 T/ha) cao công thức có kết hợp thêm lợng đạm mức 60N (CT1) 50N (CT2) Đậu đũa rau ăn không cần nhiều đạm để tạo sinh khối lớn đặc biệt đậu đũa thuộc họ đậu nên có khả cố định đạm từ khí trời để cung cấp cho Với đặc tính này, việc bón tăng dần phân hữu kết hợp với giảm dần lợng đạm từ 70 N xuống 40 N cho để tận dụng khả đáp ứng nhu cầu đạm cho đậu đũa có ý nghĩa 30 ảnh hởng phân hữu sinh học đến số tiêu chất lợng đậu đũa 22,97 NO3mg/kg 42,2 Axit tổng số % 0,067 Đờng TS % 2,94 Chất khô % 9,52 CT2 23,76 28,2 0,091 3,98 9,57 CT3 26,40 13,9 0,086 4,41 9,70 Công thức Vit C CT1 CT4 30,89 13,1 0,115 4,54 10,61 (* Phân tích phòng Jica-ĐHNNI) Nhận xét : Qua phân tích kết bảng cho thấy, công thức bón toàn phân hữu cho chất lợng đậu đũa cao thể qua số tiêu nh vitamin C, axit tổng số, đờng tổng số hàm lợng chất khô Theo quy định sở Khoa học Công nghệ Môi trờng Hà Nội cho biết hàm lợng NO3 cho phép đậu đũa 200mg/kg sản phẩm tơi (1996) So với kết phân tích, hàm lợng NO3 dới mức cho phép biến động từ 13,1 (CT4) đến 42,2 mg/kg (CT1) Tính hiệu kinh tế sử dụng phân hữu sinh học Năng suất Hiệu kinh tế (1000đ/ha) thực thu Công thức Tăng Tổng Thu T/ha % chi phí chi phí nhập CT1 14,1 146 4119 32488 42300 CT2 16,63 172,2 4899 33268 49890 CT3 19,93 206,3 5679 34048 59790 CT4 18,09 128,3 5067 33436 54270 Sản xuất theo 9,66 100% 28369 28980 địa phơng * Theo giá bán thị trờng: 3000 đ/kg Lãi 9812 16622 25742 20834 611 Nhận xét: - Hiệu kinh tế thu đợc bón phân HCSH tăng dần cao nhiều từ 9.210.000-25.131.000 đ/ha ( Mặc dù tính giá mua phân HCSH ) Mức lãi chênh lệch đáng kể, tạo thu nhập cao cho ngời nông dân sử dụng phân hữu sinh học thay cho việc sử dụng phân đạm hoá học nh - công thức bón phân hữu cơ, chi phí mức đầu t cao công thức bón phân hữu sinh học (34.048.000 đ/ha), nhng cho thu nhập 59.790.000 đ/ha, nên đạt hiệu kinh tế cao (25.742.000 đ/ha) Hiệu kinh tế thấp CT1 thu đợc 9.812.000 đ/ha 31 3.3 Kết luận: Bón phân HCSH có tác dụng rõ đến sinh trởng phát triển loại rau vụ Đông Xuân Xuân hè vùng đất Gia Lâm Hà Nội, tốt hẳn công thức bón toàn phân vô co phân chuồng Đặc biệt khả chống chịu sâu bệnh cao, giảm đợc chi phí lợng phun thuốc trừ sâu bệnh Phân HCSH cho suất cao không thua với phân vô cơ, hiệu kinh tế cao cao nông dân tự sản xuất đợc phân từ rác thải phế thải nông nghiệp Sản phẩm loại rau đợc bón phân HCSH đạt chất lợng rau an toàn theo tiêu châun QG, đặc biệt hàm lợng Nitrat rau thấp hẳn Hàm lợng chất khô đờng cao đáng kể Phân HCSH thay phần đáng kể lợng phân đạm vô đợc bón lợng cao cho loại rau Nh vây vừa giảm tiền mua phân, vừa đảm bảo tiêu chuẩn rau an toàn V Tài liệu Sản phẩm đề tài Tài liệu Sản phẩm KH&CN Mẫu tờ áp phích, tờ dơi tuyên truyền cộng đồng phân loại rác thải hữu sinh hoạt gia đình Xây dựng giảng tập huấn, tuyên truyền hớng dẫn cộng đồng phân loại rác thải sinh hoạt hữu thu gom phế thải nông nghiệp Sản phẩm nghiên cứu: ứng dụng 10 chủng vi sinh vật đa vào quy trình xử lý rác thải sinh hoạt hữu phế thải nông nghiệp thành phân hữu sinh học Xây dựng đợc hai mô hình trình diễn trạm sản xuất phân hữu sinh học quy mô cụm dân c thôn xã huyện Gia Lâm Sản phẩm phân hữu sinh học từ rác thải sinh hoạt hữu phế thải nông nghiệp theo quy trình công nghệ vi sinh bán hiếu khí: sản xuất thử đợc 20 phân hữu sinh học phục vụ cho nghiên cứu thử nghiệm rau đề tài nghiên cứu khác trờng Xây dựng đợc quy trình công nghệ sản xuất phân hữu sinh học từ rác thải sinh hoạt hữu từ phế thải nông nghiệp Các kết phân tích chất lợng chủng vi sinh phân hữu sinh học trình ủ sau thành phân hữu sinh học Xây dựng đợc mô hình sản xuất rau( gồm bắp cải, cà chua, cà rốt, đậu đũa) có bón phân hữu sinh học từ rác thải hữu cơvà phế thải nông nghiệp Kết theo dõi tiêu suất, hiệu kinh tế phân tích chất lợng rau theo tiêu chuẩn sản xuất rau an toàn Quốc gia Xây dựng đợc sở liệu hoạt động kết nghiên cứu đề tài: 32 (1) Tập áp phích (Poster) trình diễn ảnh quy trình Kỹ thuật hoạt động thực đề tài (2) Sơ đồ trình diễn quy trình sản xuất phân hữu sinh học từ rác thải phế thải nông nghiệp (3) Các báo cáo khoa học kết nghiên cứu đề tài: Thu gom, phân loại tác thải phế thải nông nghiệp, sản xuất phân hữu sinh học công nghệ vi sinh, chất lợng phân hữu sinh học thử nghiệm bón phân hữu sinh học cho số loại rau (4) Xây dựng báo cáo Tổng quan nghiên cứu xử lý rác thải sinh hoạt phục vụ chơng trình nghiên cứu xử lý môi trờng rác thải sở Tài nguyên Môi trờng Hà Nội, năm 2004 ( 5) Đã đăng đợc báo nội dung đề tài tạp chí KHKT trờng ĐHNNI ( 2005 ), Tạp chí Khoa học đất( 2005 ), Tuyển tập 20 năm nghiên cứu khoa học Bộ Nông nghiệp PTNT ( 2005 ) Nâng cao lực cán nghiên cứu khoa học Việt Nam: Số lợng sinh viên đợc đào tạo: 10 sinh viên quy trờng ĐHNN I Hà Nội trờng Đại học Mở, Hà Nội với chuyên ngành: Nông hoá Thổ nhỡng, Vi sinh vật, Trồng trọt, Bảo vệ thực vật, Công nghệ sinh học, Cơ khí nông nghiệp 01 thạc sĩ ngành trồng trọt Nâng cao khả nghiên cứu: 10 cán giảng dạy nghiên cứu trờng tham gia trực tiếp hoạt động nghiên cứu dự án Số đoàn trao đổi khoa học: Hai đoàn Việt Nam hai đoàn Italy Số lớp tập huấn: lớp cho cộng đồng tham gia hoạt động nghiên cứu Hội thảo hội nghị: lần Trung tâm NC&PT NN bền vững - trờng ĐHNNI, lần xã Đặng xá, huyện Gia Lâm Hà Nội Tranh thủ trang thiết bị giúp đỡ đối tác nớc ngoài: Phía Việt Nam đợc nhận từ phía Italy số dụng cụ phân tích chất hữu giá trị 3.000 EURO Một nhóm cán khoa học Việt Nam đợc thực tập phân tích chất hữu ngày phòng phân tích hữu trờng Đại học Udine tham quan sở nghiên cứu khoa học nông nghiệp hữu xử lý rác thải Italy năm 2004 Trờng Đại học Udine giúp phân tích số mẫu phân hữu sinh học từ đề tài nghiên cứu Việt Nam để góp phần đánh giá chất lợng sản phẩm nghiên cứu Một số kết khác: Kết nghiên cứu dề tài đợc Hội đồng chấm thi thi Ngày sáng tạo Việt Nam 2005 với tiêu đề Hành động môi trờng tổ chức vào tháng 6/2005 đánh giá cao đợc giải thởng 10.000 USD để xây dựng mô hình trạm sản xuất phân hữu từ rác thải cấp thôn xã giúp nông dân phát triển nông nghiệp hữu Một số địa phơng quan nh Tỉnh Quảng Bình, tỉnh Sơn La, tỉnh Thanh Hoá, công ty môi trờng AETTT, Quỹ Canada cho sáng kiến địa 33 phơng,Trung tâm hỗ trợ chơng trình phát triển xã hội, dự án hợp tác nghiên cú vấn đề khoa học Nhật Bản Việt Nam đa kết nghiên cứu đề tài vào dự án đề tài nghiên cứu liên quan đến vấn đề xử lý rác thải hữu làm phân bón hữu cho địa phơng đơn vị chơng trình tập huấn cho nông dân Kết nghiên cứu đề tài đợc biên soạn thành tài liệu tập huấn cho chơng trình nông nghiệp hữu số lớp tập huấn Quốc tế Việt Nam (Ví dụ: InWent-CHLB Đức, Nông nghiệp bền vững AITCV, chơng trình Xoá đói giảm nghèo cho tỉnh miền núi Thuỵ Điển ) Tại Hội nghị chơng trình lần thứ ba Uỷ ban Hỗn Hợp Khoa học Công nghệ CH ITALY CHXHCN Việt Nam tháng 11/2005 báo cáo khoa học đề tài đợc đánh giá tốt đợc xét duyệt vào nghị định th nhiệm vụ HTQT hai nhà nớc giai đoạn 2006-2008 Vi Đánh giá kết nghiên cứu Đánh giá chất lợng kết KH&CN nhiệm vụ: Các kết nghiên cứu đề tài đạt chất lợng tốt theo mục đích yêu cầu đề ý thức cộng đồng tham gia thu gom phân loại rác thải thôn điểm nghiên cứu tăng lên rõ rệt theo thời gian tuyên truyền vận động đề tài Sản phẩm phân hữu đợc sản xuất công nghệ vi sinh bán hiếu khí đạt chất lợng tốt: sau từ 1,5 đến tháng phân đủ hoai mục, tơi, màu đen, không mùi hôi quan trọng kết phân tích chất lợng phân đạt yêu cầu Kết đợc chuyên gia phía đối tác Italy kiểm tra, xem xét sản phẩm nơi ủ phân phòng phân tích trờng Đại học Udine Quy trình sản xuất phân hữu đề tài kế thừa đợc phơng pháp ủ phân hữu từ phân chuồng phế thải nông nghiệp nông dân ta nhng có ứng dụng công nghệ xử lý rác thải công nghệ vi sinh ( hiếu khí ) ủ yếm khí để rút ngắn thời gian ủ từ tháng xuống 1,5 đến tháng đồng thời đảm bảo chất lợng vệ sinh phân đa vào kinh doanh sử dụng Sau ủ, sàng phân đợc đóng bao, vận chuyển ngời nông dân sử dụng dễ dàng Sản phẩm phân hữu đợc thử nghiệm bón cho loại rau thông qua thực nghiện vụ đông xuân 2004-2005 đạt kết rõ rệt Các công thức bón phân hữu từ rác thải đề tài minh chứng cho ngời sản xuất rau u điểm loại phân này: Bón bổ sung phân hữu giảm lợng phân đạm vô cao, loại rau sinh trởng tốt, sâu bệnh, suất không thua công thức thử nghiệm bón loại phân vô đặc biệt chất lợng rau đảm bảo tiêu chuẩn rau an toàn, đạt hiệu kinh tế cho ngời trồng rau 34 ứng dụng vào thực tiễn đời sống sản xuất: Nội dung đề tài nghiên cứu biện pháp tuyên truyền, vận động giám sát cộng đồng thu gom phân loại rác thải sinh hoạt góp phần nâng cao ý thức vệ sinh môi trờng sống khu dân c giảm đáng kể khối lợng rác hữu đem chôn lấp, tốn công vận chuyển diện tích chôn lấp Đây giải pháp quan trọng giúp khu vực ven đô vùng dân c nông thôn nớc ta giải đợc vấn đề xúc rác thải rắn sinh hoạt ngày gia tăng Nếu biết phối hợp cách khoa học tích cực hoạt động giáo dục, tuyên truyền, giám sát cộng đồng thành công trì đợc ý thức tự giác phân loại thu gom rác hữu ngời dân chơng trình thành công nh nớc phát triển Sau thực đề tài xã Đặng xá, huyện Gia Lâm, đồng ruộng trồng rau HTX đợc thu gom phế thải nông nghiệp cho trạm sản xuất phân hữu sinh học khu trồng rau khu ruộng rật sẽ, không phế thải vứt bờ ruộng, dới mơng nớc, đảm bảo vệ sinh môi trờng cảnh quan đồng ruộng rõ rệt, đợc đoàn chuyên gia Italy sang thăm ghi nhận So sánh với số chơng trình thu gom phân loại rác thải trớc URENCO thành công bớc đầu đề tài công tác tuyên truyền thu gom phân loại rác thải có tổ chức tuyên truyền giám sát thờng xuyên, chặt chẽ, biết kết hợp thờng xuyên với quyền địa phơng đặc biệt hiệp hội cộng đồng Các rác thải đợc phân loại đợc xử lý thành phân hữu trạm gần cộng đồng, họ chứng kiến sử dụng sản phẩm phân bón từ hoạt động phân loại rác họ, họ cảm nhận đợc tác dụng hoạt động vừa môi trờng sống, môi trờng sản xuất, vừa có thêm lợng phân cho sản xuất rau Theo thông báo Bộ Nông nghiệp PTNT tơng lai nông nghiệp Việt Nam thiếu lợng lớn phân hữu cho loại trồng nhiều nguyên nhân, vấn đề cộm nông dân không muốn trì truyền thống sản xuất phân hữu nguồn, chí đốt phế thải hữu ( rơm rạ ) đồng ruộng làm tăng tợng khí nhà kính nên đề tài nghiên cứu với trạm sản xuất phân công nghệ vi sinh bán hiếu quy mô nhỏ góp phần tăng thêm lợng phân hữu từ nguồn sẵn có địa phơng vận động trực tiếp ngời nông dân sản xuất phân hữu cho Đề tài cung cấp phân hữu sinh học cho bà nông dân trồng rau HTX Đặng xá để thử nghiệm ruộng rau mình, họ hởng ứng tích cực tham gia hoạt động xây dựng mô hình đề tài cộng đồng thôn xóm đồng ruộng Với công nghệ sản xuất phân hữu từ nguồn rác thải sinh hoạt phế thải nông nghiệp xu hớng kinh tế rác thải từ nớc tiên tiến ảnh hởng tác động đến nớc phát triển nh nớc ta Với xu hớng này, ngời nông dân ngời sản xuất loại phân kinh doanh có thu nhập đặc biệt phục vụ cho việc sản xuất rau, hoa, ăn quả, cảnh 35 Đánh giá lực tính tiên tiến đối tác nớc ngoài: Cộng hoà Italy Quốc gia thuộc Cộng đồng Châu Âu phát triển mạnh có kinh tế công nông nghiệp đại Những công trình kinh nghiệm xử lý rác thải sinh hoạt sản xuất phân hữu từ rác thải đợc hoàn thiện từ lâu bí thành công họ họ tổ chức thu gom phân loại rác thải từ nguồn Tại nhiều vùng nông thôn, họ xây dựng trạm xử lý rác thải phế thải nông nghiệp quy mô nhỏ cấp xã, thôn gia đình chịu trách nhiệm, giảm đợc chi phí đầu t nhà xởng máy móc lớn chi phí vận chuyển rác đến nhà máy lớn Phân hữu đợc bán lại cho sản xuất nông nghiệp hoa cảnh địa phơng Đề tài nghiên cứu dựa thành công ý nghĩa thực tiễn đó, cải tiến phát triển phù hợp với điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội Việt Nam để triển khai vào sản xuất sau nghiên cứu Nêu đánh giá tầm quan trọng vai trò đối tác nớc Vấn đề xử lý rác thải sinh hoạt thành phân bón đợc số quan nớc đề cập thực từ vài năm nhng kết cha thật hoàn thiện quy trình xử lý rác gặp khó khăn không tổ chức phân loại rác nguồn khâu tổ chức thu gom rác nh nhiều nớc khác đợc Thông qua đợt trao đổi, tham nguồn quan khoa học với đối tác trờng Đại học Udine Đề tài học thu thập đợc nhiều thông tin, tài liệu mô hình thực tế quan trọng để áp dụng cho nghiên cứu đề tài, đặc biệt bớc thu gom phân loại rác nguồn, công nghệ vi sinh ủ phân đạt chất lợng phân tốt phơng pháp phân tích đánh giá chất lợng phân hữu Tuy kinh phí dự án phía Italy không nhiều, song họ liên tục có liên kết, trao đổi thông tin chuyên môn với cán Việt Nam, đặc biệt cố gắng mở rộng mối quan hệ Quốc tế để trì phát triển hợp tác nghiên cứu vơi Việt Nam Họ tạo điều kiện cho cán nghiên cứu VN sang Italy tiếp cận với công nghệ sở nghiên cứu họ, tiếp xúc với nhà khoa học Quốc tế nh áo, Anh, Trung quốc, Israel Theo đánh giá chuyên gia Quốc tế đoàn phía đối tác vừa sang thăm điểm thí nghiệm đề tài chất lợng phân hiệu sử dụng phân bón cho loại rau đạt đợc yêu cầu nghiên cứu khoa học có ý nghĩa thực tiễn tình hình sản xuất nông nghiệp Việt Nam Vii Những đóng góp đề tài Trong khuôn khổ nội dung nghiên cứu thời gian nghiên cứu có hạn, đề tài bớc đầu đạt đợc mục tiêu nghiên cứu mà nhiều đề tài trớc đề cập đến mục tiêu, là: Tuyên truyền giáo dục cộng đồng hiểu tham gia nội dung nghiên cứu đề tài: Thu gom, phân loại rác thải gữu sinh hoạt gia địng thôn xóm, tham gia quy trình ủ phân trạm ủ phân cộng đồng, thử nghiệm phânh hữu sinh học cho loại rau ruộng rau họ 36 Xây dựng quy trình ủ phân theo công nghệ vi sinh bán hiêú khí đảm bảo tính khoa học kỹ thuật đại hợp vệ sinh môi trờng vừa rút ngắn thời gian ủ so với phơng pháp ủ truyền thống vừa phù hợp với quy mô bể ủ phân nhỏ cộng đồng để ngời dân dễ đầu t tự sản xuất phân chỗ Tiến hành thử nghiệm bón phân hữu sinh học đề tài đồng ruộng cộng đồng minh chứng tính khả thi nội dung nghiên cứu Đây tiếng vang quan trọng giúp cho đề tài đợc nhiều dự án địa phơng quan tâm áp dụng kết nghiên cứu Những kết nghiên cứu đề chứng minh đề tài nghiên cứu khoa học có ý nghĩa thực tiễn lớn việc vừa giải giảm ô nhiễm môi trờng sống vừa phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ, cụ thể góp phần quan trọng vào việc cung cấp lợng phân hữu cho sản xuất rau an toàn cho thành phố Đề tài xây dựng đợc tài liệu tập huấn chuyển giao tiến kỹ thuật nội dung nghiên cứu cho cộng đông nông dân, nêu cao quan điểm tham gia đề tài nghiên cứu KHKT, đồng thời địa bàn thực tập tốt nghiệp chục sinh viên ngành điện, khoa học đất, thổ nhỡng nông hoá, môi trờng, nông học, góp phần đào tạo nguồn lực khoa học kỹ thuật cho đất nớc Đề tài tham gia bớc đầu vào hoạt động sản xuất có hiệu đợc gọi "nền kinh tế rác thải" tức ủ phân từ rác thải phế thải nông nghiệp vật liệu vứt bỏ thành phân hữu sinh học, bán sản phẩm phân hữu cho ngời trồng cây, có thu nhập cho ngời sản xuất phân VIIi Kết luận: Đề tài nghiên cứu đợc hoàn thành thời hạn từ 2003-2005 với nội dung nghiên cứu theo hợp đồng quy định nguồn kinh phí 700 triệu đồng đợc cấp năm Các kết nghiên cứu KH&CN đợc trình bày báo cáo thể tập thể cán nghiên cứu đề tài hhoàn thành tốt nội dung nghiên cứu kết nghiên cứu đề tài nhánh có ý nghĩa khoa học thực tiễn cao Đề tài góp phần giải đợc phần vấn đề xúc giảm ô nhiễm rác thải sinh hoạt biện pháp tuyên truyền khuyến cáo cộng đồng tham gia thu gom, phân loại rác thải hữu sinh hoạt phế thải nông nghiệp làm phân bón hữu cơ, giảm diện tích chôn rác gây ô nhiễm môi trờng sản xuất Đề tài nghiên cứu ứng dụng thành công phơng páhp sản xuất phân hữu sinh học từ rác thải công nghệ vi sinh bán hiếu khí thích hợp với quy mô sản xuất nhỏ cộng đồng nông thôn Đề tài thành công thử nghiệm sử dụng phân bón HCSH vào sx rau đồng ruộng nông dân đảm bảo tiêu chí sản xuất rau an toàn theo hớng nông nghiệp hữu cơ, đợc ngời nông dân tham gia ghi nhận 37 Đề tài có hợp tác nghiên cứu trao đổi khoa học chặt chẽ với đối tác Quốc tế-trờng Đại học Udine, Italy để học hỏi kinh nghiệm tiên tiến bạn Đề tài góp phần đào tạo đợc nguồn lực KH&CN thông qua đề tài thực tập tốt nghiệp số lợng sinh viên chuyên ngành trờng ĐHNN I Trong năm thực nghiên cứu KH&CN, đề tài triển khai đợc kết nghiên cứu tới đề tài KHKT dự án chơng trình khác nhiều quan tổ chức khác địa phơng phía Bắc thông quacác hoạt động: tham dự triển lãm, thi Quốc tế, xây dựng mô hình, lớp tập huấn, hội thảo hội nghị, tạp chí thông tin truyền hình 38 Một số kết nghiên cứu trung tâm sản xuất phân hữu từ rác thải sinh hoạt bón cho rau Phân loại rác hữu gia đình Khu nhà ủ phân Máy nghiền sàng phân sau ủ Sản phẩm phân sinh học từ rác thải Thử nghiệm trồng bắp cải bón phân hữu sinh học Đặng Xá Thử nghiệm trồng cà chua bón phân hữu sinh học Đặng Xá 39 Một số hình ảnh trao đổi khoa học hợp tác nghiên cứu trờng đại học nông nghiệp i đại học tổng hợp udine Hội thảo trao đổi khoa học Đại học Udine Đại học Nông nghiệp I Học tập phân tích mẫu phân hữu trờng Đại học Udine Các Giáo s Đại học Udine thăm kiểm tra phân hữu bể ủ Đại sứ quán Italy, Giáo s Đại học Udine Hiệu trởng ĐHNN I tham dự hội thảo Các Giáo s Đại học Udine thăm khu thử nghiệm rau bón phân hữu HTX Đặng Xá 40 Phụ lục áp phích/Poster giới thiệu tóm tắt nội dung hình ảnh kết nghiên cứu đề tài Tiêu đề nội dung số báo khoa học đợc đăng tải tạp chí khoa học, báo chí công luận, đề tài nghiên cứu khác Bìa ảnh giới thiệu kết nghiên cứu đề tài đăng tạp chí Khoa học Đất Việt Nam số 24/2005 Các tiêu đề đề tài thực tập tốt nghiệp sinh viên thực đề tài nghiên cứu Bằng khen giải thởng Ngày sáng tạo Việt Nam - Hành động môi trờng 2005 Hình ảnh chơng trình truyền hình VTV2 quay kết nghiên cứu nội dung tập huấn chuyển giao kỹ thuậ đề tài Bản báo cáo tài đề tài 41 [...]... c và thôn xã tại huyện Gia Lâm Sản phẩm phân hữu cơ sinh học từ rác thải sinh hoạt hữu cơ và phế thải nông nghiệp theo quy trình công nghệ vi sinh bán hiếu khí: đã sản xuất thử đợc hơn 20 tấn phân hữu cơ sinh học phục vụ cho nghiên cứu thử nghiệm rau và các đề tài nghiên cứu khác của trờng Xây dựng đợc quy trình công nghệ sản xuất phân hữu cơ sinh học từ rác thải sinh hoạt hữu cơ và từ phế thải nông. .. đồng phân loại rác thải hữu cơ sinh hoạt tại gia đình Xây dựng bài giảng tập huấn, tuyên truyền hớng dẫn cộng đồng phân loại rác thải sinh hoạt hữu cơ và thu gom phế thải nông nghiệp Sản phẩm nghiên cứu: ứng dụng 10 chủng vi sinh vật đa vào quy trình xử lý rác thải sinh hoạt hữu cơ và phế thải nông nghiệp thành phân hữu cơ sinh học Xây dựng đợc hai mô hình trình diễn trạm sản xuất phân hữu cơ sinh. .. hoặc đợc phối trộn bổ sung thêm những dòng vi sinh vật hữu ích 14 Sơ đồ 1: Quy trình xử lý rác thải hữu cơ sinh hoạt và phế thải nông nghiệp thành phân hữu cơ sinh học theo kiểu bán hiếu khí Rác thải sinh hoạt và phế thải nông nghiệp Phân loại Rác vô cơ Rác hữu cơ Loại bỏ khỏi vật liệu chế biến Chế phẩm Vi sinh vật Bể ủ Sau 50-60 ngày Đem phơi Nghiền sàng Phân hữu cơ sinh học dạng thô Phân hữu cơ sinh. .. nông nghiệp Các kết quả phân tích chất lợng chủng vi sinh và phân hữu cơ sinh học trong quá trình ủ và sau khi thành phân hữu cơ sinh học Xây dựng đợc 6 mô hình sản xuất rau( gồm bắp cải, cà chua, cà rốt, đậu đũa) có bón phân hữu cơ sinh học từ rác thải hữu c và phế thải nông nghiệp Kết quả theo dõi các chỉ tiêu năng suất, hiệu quả kinh tế và phân tích chất lợng rau theo tiêu chuẩn sản xuất rau an... 1 tấn phân ủ hữu cơ sinh học từ rác thải sinh hoạt gia đình hoặc phế thải nông nghiệp theo phơng pháp bán hảo khí Các nguyên liệu dùng để chế biến - Rác thải hữu cơ sinh hoạt hoặc phế thải nông nghiệp - Nớc - Chế phẩm vi sinh dùng để xử lý Số lợng 2-2,5 tấn (khoảng 3 - 3,5m3) 250 300 lít 5 lít B Các bớc tiến hành Bớc 1: Thu gom và phân loại rác thải sinh hoạt tại gia đình Vi c thu gom và lựa chọn các... của vi c sản xuất phân hữu cơ sinh học từ rác thải hữu cơ sinh hoạt và phế thải nông nghiệp đạt mức thu khoảng 1.480.500đ cho 1 bể ủ có sức chứa vào khoảng 10 tấn rác thải tơi với sản phẩm thu đợc khoảng 4,5 tấn phân ủ Vì vậy trong tơng lai có thể nhân rộng quy trình chế biến rác thải hữu cơ trong thực tiễn để vừa giải quyết tốt đợc vấn đề rác thải đối với môi trờng và vừa tạo ra đợc một lợng phân hữu. .. thuật sử dụng phân hữu cơ sinh học bón cho các loại rau 3.2 Tóm tắt kết quả nghiên cứu: 3.2.1 Kết quả các thực nghiệm đồng ruộng Đề tài đã thực hiện đợc 6 thử nghiệm bón phân hữu cơ sinh học từ rác thải hữu cơ và phế thải nông nghiệp do đề tài nhánh 2 sản xuất cho các loại rau ăn lá, ăn quả, ăn củ ở 2 vụ Đông Xuân và Xuân Hè từ 2003- 2005 Tại khu sản xuất rau an toàn của trờng ĐHNNI và của xã Đặng... đợc cơ sở dữ liệu các hoạt động và kết quả nghiên cứu của đề tài: 32 (1) Tập áp phích (Poster) trình diễn bằng ảnh về quy trình Kỹ thuật và các hoạt động thực hiện đề tài (2) Sơ đồ trình diễn quy trình sản xuất phân hữu cơ sinh học từ rác thải và phế thải nông nghiệp (3) Các báo cáo khoa học về kết quả nghiên cứu của đề tài: Thu gom, phân loại tác thải và phế thải nông nghiệp, sản xuất phân hữu cơ sinh. .. thấp nhất ở công thức sản xuất theo ngời dân (40.209.000đ/ha) với giá bán bình quân của sản phẩm tại thời điểm thu hoạch là 1300đ/kg (bảng 6) Hiệu quả kinh tế khi sử dụng phân hữu cơ sinh học cho sản xuất rau sẽ có thể còn tăng lên nữa, khi ngời sản xuất rau tận dụng rác thải hữu cơ sinh hoạt ở gia đình và phế thải nông nghiệp trên đồng ruộng sau mỗi vụ thu hoạch để tự sản xuất phân (5) Cây đậu đũa... các trạm gần cộng đồng, họ chứng kiến và sử dụng ngay sản phẩm phân bón từ hoạt động phân loại rác của họ, họ cảm nhận đợc tác dụng của hoạt động này vừa sạch môi trờng sống, môi trờng sản xuất, vừa có thêm một lợng phân cho sản xuất rau sạch Theo thông báo của Bộ Nông nghiệp và PTNT thì hiện nay và trong tơng lai nông nghiệp Vi t Nam thiếu một lợng lớn phân hữu cơ cho các loại cây trồng do nhiều nguyên