THYẾT MINH ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC VÀ PHÁT TRIỂN CÔNG NGHỆ1 I THÔNG TIN CHUNG VỀ ĐỀ TÀI Tên đề tài Mã số Cấp quản lý Tuyển chọn giống chuyển giao biện pháp canh tác tổng hợp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mía cho vùng đồng bào dân tộc huyện M’Đrăk - tỉnh Đắk Lắk Thời gian thực hiện: 36 tháng (Từ tháng 6/2014 đến tháng 6/2017) Tỉnh Ngành Kinh phí: 700 triệu đồng, đó: Nguồn - Từ Ngân sách nghiệp khoa học Tổng số: 700 triệu đồng 700 triệu đồng - Từ nguồn tự có tổ chức - Từ nguồn khác Thuộc Chương trình: Chương trình Ứng dụng Chuyển giao tiến KH&CN phục vụ phát triển KT-XH vùng Đồng bào DTTS, Mã số: Đề tài độc lập; Lĩnh vực khoa học Tự nhiên; Nông, lâm, ngư nghiệp; Kỹ thuật công nghệ; Y dược Chủ nhiệm đề tài Họ tên: Nguyễn Văn Chinh Ngày, tháng, năm sinh: 1954; Nam/ Nữ: Nam Học hàm, học vị: Thạc sỹ Chức danh khoa học: Thành viên Hội đồng Khoa học Viện Chức vụ: Cán Chuyên gia Điện thoại: 0913317788 Tổ chức: 043.821.4921; Nhà riêng: 043 823 8895 Mobile: 0913.317.788 Fax: 043.821.4921; E-mail: Kyanhpvkt@gmail.com Tên tổ chức công tác: Viện quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp - Bộ NN&PTNT Địa tổ chức: 61 - Hàng Chuối - Quận Hai Bà Trưng - T.p Hà Nội Địa nhà riêng: Số nhà 25- Phúc Xá - Ba Đình - Hà Nội Thư ký đề tài Họ tên: Trần Thị Loan Bản Thuyết minh dùng cho hoạt động nghiên cứu ứng dụng phát triển công nghệ thuộc lĩnh vực khoa học nêu mục Thuyết minh Thuyết minh trình bày in khổ A4 Ngày, tháng, năm sinh: 1971 Nam/ Nữ: Nữ Học hàm, học vị: Thạc sỹ Chức danh khoa học: Ủy viên hội đồng Khoa học Viện Chức vụ: PGĐ trung tâm phát triển bền vững Nông nghiệp Nông thôn Điện thoại: 0912422410 Tổ chức: 043.821.4921 Nhà riêng: Mobile: 0912.422.410 Fax: 043.821.4921 E-mail: Kyanhpvkt@gmail.com Tên tổ chức công tác: Viện quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp Địa tổ chức: Số 61 - Hàng Chuối - Hà Nội Địa nhà riêng: 24/69 - Đường Đặng Xuân Bảng - Quận Hoàng Mai - T.p Hà Nội 10 Tổ chức chủ trì đề tài Tên tổ chức chủ trì đề tài: Viện quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp Điện thoại: 043.821.4921 Fax: 043.628.8500 E-mail: Kyanhpvkt@gmail.com Website: Niapp.com.vn Địa chỉ: 61 - Hàng Chuối - Quận Hai Bà Trưng - T.p Hà Nội Họ tên Thủ trưởng tổ chức: Nguyễn Quang Dũng Số tài khoản: 102010000018225 Ngân hàng: Ngân hàng công thương khu vực II - Hai Bà Trưng - Hà Nội 11 Các tổ chức phối hợp thực đề tài Tổ chức phối hợp 1: Tên tổ chức KH&CN: Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống sản phẩm trồng Tây Nguyên Điện thoại: 0982.224.778 Fax E-mail: Hungcuongpv@gmail.com Địa chỉ: Km9,quốc lộ 26 - xã Eatu, thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk Họ tên thủ trưởng tổ chức: Nguyễn Văn Ninh Tổ chức phối hợp 2: Tên tổ chức KH&CN: Trung tâm khảo kiểm nghiệm giống sản phẩm trồng miền Trung Điện thoại: 0905.363.399, 0553.713.499 Địa chỉ: Số 291 Hùng vương, Thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi Họ tên thủ trưởng tổ chức: Trần Văn Mạnh Phối hợp với tổ chức địa phương: Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Trung tâm khuyến nông huyện M’Đrắk, Các nhà máy chế biến mía đường phối hợp chuyển giao tiến kỹ thuật… 12 Các cán thực đề tài (Ghi người có đóng góp khoa học chủ trì thực nội dung thuộc tổ chức chủ trì tổ chức phối hợp tham gia thực đề tài, không 10 người kể chủ nhiệm đề tài) Họ tên, Tổ chức học hàm công tác Nội dung công việc tham gia Thời gian làm việc cho đề tài 2 học vị (Số tháng quy đổi) Th.sỹ Chủ nhiệm đề tài Trực tiếp Viện QH & Thiết Nguyễn Văn đạo, điều hành thực đề tài 36 kế Nông nghiệp Chinh Viết báo cáo tổng hợp đề tài Đánh giá tổng quan điều kiện tự TS Nguyễn Viện quy hoạch & nhiên - kinh tế xã hội liên quan Quang Thiết kế Nông 12 đến sản xuất mía địa bàn Dũng nghiệp huyện M’Đrắk Viện quy hoạch & Đánh giá thực trạng sản xuất TS Vũ Thiết kế Nông mía địa bàn huyện 11 Xuân Thanh nghiệp Trung tâm khảo Các bước khảo nghiệm để lựa Th.sỹ kiểm nghiệm giống chọn giống mía có Nguyễn An 30 sản phẩm trồng suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, Ninh Tây Nguyên CSS>11 Trung tâm khảo Khảo nghiệm chế độ phân KS Trần kiểm nghiệm giống bón cho giống chọn 30 Văn Mạnh sản phẩm trồng loại đất lựa chọn miền Trung Xây dựng quy trình canh tác Viện quy hoạch & giống mía chọn lọc, giảm chi TS Đặng Thiết kế Nông phí để đạt hiệu kinh tế 12 Phúc nghiệp cao, phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số TS Hoàng Viện quy hoạch & Thu thập thông tin xử lý số Công Mệnh Thiết kế Nông 12 liệu nghiệp Viện quy hoạch & Th.sỹ Trần Thiết kế Nông Thư ký tổng hợp đề tài 36 Thị Loan nghiệp Th.sỹ Viện quy hoạch & Nguyễn Thiết kế Nông Thu thập thông tin xử lý số 12 Hùng nghiệp liệu Cường II MỤC TIÊU, NỘI DUNG KH&CN VÀ PHƯƠNG ÁN TỔ CHỨC THỰC HIỆN ĐỀ TÀI 13 a Mục tiêu đề tài (Bám sát cụ thể hoá định hướng mục tiêu theo đặt hàng - có) Mục tiêu chung Tuyển chọn giống mía chuyển giao biện pháp canh tác tổng hợp phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng đất đai phù hợp với tập quán canh tác đồng bào dân tộc thiểu số nhằm nâng cao hiệu sản xuất mía nói riêng, sản xuất nông nghiệp nói chung, chuyển phương thức sản xuất từ truyền thống sang sản xuất hàng hóa, góp phần quan trọng vào công tác xóa đói - giảm nghèo, nâng cao đời sống ổn định kinh tế - xã hội cho đồng bào dân tộc huyện M’Đrăk - tỉnh ĐắkLắk b Mục tiêu cụ thể - Xác định 1-2 giống mía suất cao, chất lượng tốt (năng suất đạt 100 tấn/ha (cao 35 - 40% so với suất hộ đồng bào dân tộc thiểu số sản xuất mía), hàm lượng đường > 11%) phù hợp cho sản xuất đồng bào dân tộc địa bàn huyện - Hoàn thiện quy trình canh tác giống mía chọn lọc, giảm chi phí đạt hiệu kinh tế cao Chuyển giao quy trình canh tác mía hiệu quả, cho phù hợp cho 200 hộ đồng bào dân tộc thiểu số địa bàn huyện 14 Tình trạng đề tài - Mới 15 Kế tiếp hướng nghiên cứu nhóm tác giả Kế tiếp nghiên cứu người khác Tổng quan tình hình nghiên cứu, luận giải mục tiêu nội dung nghiên cứu 15.1 Đánh giá tổng quan tình hình nghiên cứu thuộc lĩnh vực Đề tài 15.1.1 Tình hình nghiên cứu nước a Tình sản xuất mía giới Theo thống kê Tổ chức Nông Lương Liên Hợp Quốc (FAO, 2011), có 111 quốc gia vùng lãnh thổ giới trồng mía chế biến đường từ mía, hàng năm sản xuất 1.683 triệu mía Sản lượng mía toàn giới năm 2009 gấp 3,75 lần sản lượng năm 1961 Trong tăng nhiều vùng Nam Mỹ với 7,73 lần, chiếm 47,65% sản lượng giới, tiếp đến Châu Á với 3,48 lần, chiếm 35,76% sản lượng giới, sản lượng mía Châu Âu năm 2009 giảm 1,63% sản lượng năm 1961 Sản lượng mía giới tăng trước tiên phát triển diện tích Trong kỷ 20, nửa sau kỷ, nhiều nước Châu Á, Châu Phi, Nam Mỹ phát triển diện tích trồng mía công nghiệp đường để thỏa mãn nhu cầu nước tìm hội xuất khẩu, sau khủng hoảng thiếu đường năm 1974 Trong thập kỷ cuối kỷ 20, thập kỷ diện tích mía thu hoạch giới tăng bình quân 2,5 triệu Năng suất mía bình quân giới năm 1961 đạt 50,3 tấn/ha, đến năm 2009 đạt 70,9 tấn/ha, tăng cao gần 41% Đến năm 2008, có 20 nước có sản lượng mía hàng năm đạt triệu tấn, có Việt Nam Brazil, Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan Pakistan theo thứ tự nước sản xuất mía đường lớn giới b Nghiên cứu biện pháp canh tác tổng hợp nhằm nâng cao hiệu sản xuất mía Theo Autrey JC (2005), để canh tác mía hiệu quả, trước hết phải nghiên cứu, đánh giá kỹ đặc điểm sinh lý mía với điều kiện thời tiết, khí hậu, thổ nhưỡng đất đai khu vực trồng Từ xác định mức độ phù hợp giống mía xây dựng quy trình canh tác cụ thể giống mía Manjary Pune (1996) xây dựng dự án nâng cao hiệu quản lý sản xuất mía quy mô trang trại bang Maharashtra, bang sản xuất mía lớn Ấn Độ rõ, để canh tác mía hiệu cần phải xác định rõ: (i) hoàn thiện kỹ thuật canh tác như: lựa thời vụ gieo trồng phù hợp; phương pháp lựa chọn giống mía phù hợp với điều kiện tự nhiên vùng, (ii) tăng cường chế độ dinh dưỡng cho đất, tác giả xây dựng công thức bón kết hợp phân hữu (20-25 tấn/ha phân vô 350 kgN/ha, 140 kg P205/ha, 140 kg K20/ha số lần bón phân chia làm lần năm là: lúc trồng, 6-8 tuần sau trồng, 12-16 tuần sau trồng, sau tuần 16 đến lúc thu hoạch (iii) Đề xuất sử dụng hệ thống tưới: tưới vòi máy bơm, thiết kế sử dụng hệ thống đường ống đến thửa, sử dụng hệ thống vòi phun quay tự động với vận tốc lớn (iv) xây dựng quy trình quản lý dịch bệnh phương pháp phòng chống cụ thể - Để có suất mía đạt 100 tấn/ha, Viện nghiên cứu mía đường Ấn Độ - Sugarcane Breeding Institute (SBI) (2012), nghiên cứu sử dụng công thức bón phân cho mía phân hữu sinh học: Khi trồng mía cần bón phân xanh khoảng 25 tấn/ha, kết hợp bón phân hóa học với liều lượng: 65kg Urê + 394 kg Super Phốt phát trộn với đất mùn Tiếp theo bón hai lần sau trồng 45 90 ngày, lần bón 272 kg Urê + 100 kg Postash Theo nghiên cứu Myrada (2012), sau tiến hành khảo nghiệm sản xuất, đưa công thức phân bón để suất đạt tối ứu (>100 tấn/ha): bón trồng: 375 kg Super Photphat/ha, trường hợp đất thiếu kẽm sắt phải bón thêm 37,5 kg Kẽm SunPhát 100 kg Sắt Sun phát/ha Đối với phân đạm bón 250 kg/ha chia làm lần 45 ngày, 90 ngày 135 ngày sau trồng Bón 112,5 kg K2O chia làm lần 30, 50 60 ngày sau trồng Cũng theo Myrada (2012), bênh cạnh việc sử dụng chế độ phân bón, việc phòng trừ sâu bệnh định đến việc nâng cao suất mía, bệnh mà mía thường gặp rệp sâu đục thân, cần phải tiến hành phòng trừ sâu bệnh hại cho mía biện pháp tổng hợp kết hợp biện pháp sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sử dụng biện pháp sinh học (sử dụng loài thiên địch) c Nghiên cứu phương thức chuyển giao kỹ thuật canh tác - Autrey JC (2005) cho việc xác định giống mía phù hợp với địa phương quan trọng, quan trọng phải làm để chuyển giao kỹ thuật canh tác cho người dân? Nghiên cứu Autrey đội ngũ công tác khuyến nông viện nghiên cứu có vai trò quan trọng chuyển giao thành công kỹ thuật canh tác mía cho người sản xuất Bên cạnh tài liệu hướng dẫn kỹ thuật, tham quan học hỏi mô hình cán nông nghiệp cần phải hướng dẫn trực tiếp cho người dân cánh đồng sản xuất - Giải pháp để chuyển giao nhanh có hiệu kỹ thuật canh tác vào sản xuất, theo (ICRAF, 2003) cần xác định nguồn vốn đầu tư cần thiết cho việc nhân rộng mô hình xây dựng hiệu địa phương đó, đồng thời phải xây dựng quy trình tập huấn cho cán mô hình Đối với đồng bào dân tộc thiểu số, mặt dân trí thấp nên việc chuyển giao biện pháp kỹ thuật canh tác cho người dân dễ hiểu, muốn phải ý đến phong tục tập quán hệ thống tri thức địa người dân Qua kinh nghiệm nghiên cứu nhiều năm tổ chức ICRAF chia sẻ, việc tập huấn chuyển giao kỹ thuật kỹ thuật cần phải kết hợp chặt chẽ với quyền địa phương sở Già làng, trưởng Bản người có tiếng nói cộng đồng dân tộc thiểu số - Phương thức chuyển giao công nghệ TOT (Ellis, 1992) thì: kết nghiên cứu thường tổ chức thực hoàn thiện tổ chức nghiên cứu, sau chuyển giao tới nông dân thông qua tổ chức khuyến nông Những tiêu chuẩn sản phẩm nghiên cứu phải đáp ứng yêu cầu đại, song thường bỏ qua yếu tố phù hợp với đối tượng áp dụng Chính vây, sản phẩm thích hợp với nông nghiệp đại, có sở hạ tầng đầu tư tốt, quy mô sản xuất lớn, khả đầu tư cao… - Phương thức chuyển giao công nghệ ứng dụng – ATT (Selener, 1989) đặc trưng phương thức hệ thống đào tạo-tham quan mô hình trình diễn Mô hình xây dựng địa phương, sau cán khuyến nông tổ chức tập huấn kỹ thuật cho nông dân nông dân làm theo yêu cầu kỹ thuật phổ biến, kết hợp với việc tham quan mô hình trình diễn thực tế Mặc dù phương thức chuyển giao có kết tốt song phần lớn hướng vào đối tượng nông dân có điều kiện kinh tế khá, trình độ cao, thị trường đầu vào hoạt động tốt Phương thức tỏ không hiệu với đối tượng nông dân nghèo họ không đủ tiềm lực điều kiện sản xuất áp dụng theo khuyến cáo đưa - Phương thức chuyển giao theo hệ thống nghiên cứu nông nghiệp - FSR (Daniel, 1997) tập trung vào: (1) Mối quan hệ phụ thuộc qua lại yếu tố hợp thành hệ thống trang trại quan hệ nông trại với đối tác kinh tế; (2) nhằm tăng hiệu hệ thống nông nghiệp, thúc đẩy sáng tạo công nghệ hoàn thiện công nghệ đó; (3) Kiến thức địa tri thức quý báu loài người cần đưa vào nghiên cứu trình phát triển công nghệ Trong tiến hành nghiên cứu, vai trò nông dân mặt lý thuyết theo phương thức tiếp cận họ phải đối tác chủ động - Phương thức chuyển giao có tham gia người dân – FPR (Rhoadse Booth, 1982, Tan, 1985) thì: (i) Nông dân cán xác định vấn đề khó khăn mà nông dân gặp phải (ii) Chuyên gia nông dân bàn bạc để tìm giải pháp nhằm vượt khó khăn đó; (iii) Thử nghiệm công nghệ thực tiễn, nông dân làm chủ hướng dẫn giám sát kỹ thuật chuyên gia; (iv) sau kết thúc chu kỳ chuyên gia nông dân đánh giá tổng kết đến ứng dụng đại trà Kết thể chế hóa nhân rộng 15.1.2 Tình hình nghiên cứu nước a Tình hình sản xuất mía nước Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, ngành nghề trồng mía để sản xuất đường Việt Nam bước đầu hình thành từ năm 1990 Theo báo cáo Cục trồng trọt, Bộ NN&PTNT (tháng năm 2013), diện tích vùng trồng mía nước ta tăng mạnh Giai đoạn 2005-2012, diện tích trồng mía đường nước nước ta tăng từ 266,3 nghìn (2005) lên 283,2 nghìn ha; suất tăng từ 56,1 (năm 2005) lên tới 62,4 (2012); sản lượng tăng từ 14,95 triệu (2005) lên tới 17,5 triệu Phân theo vùng kinh tế năm 2012, Đồng sông Cửu Long có diện tích lớn 58,65 nghìn (chiếm 21,6% DT mía toàn quốc) sản lượng đạt 4,85 triệu (chiếm 28,7% tổng sản lượng mía toàn quốc); Bắc Trung Bộ 54,38 nghìn (20,1%), sản lượng đạt 2,96 triệu (17,5%); Nam Trung Bộ 51,96 nghìn (19,2%), sản lượng đạt 2,6 triệu (15,4%); Tây Nguyên 45,27 nghìn (16,7%), sản lượng 2,63 triệu (15,6%); Đông Nam Bộ 34,39 nghìn ha, sản lượng đạt 3,29 triệu tấn, thấp vùng Trung du miền núi phía Bắc 26,29 nghìn ha, sản lượng 1,52 triệu (9,0%) b Yêu cầu sinh thái mía - Theo tác giả Nguyễn Đăng Nghĩa, Nguyễn Mạnh Trinh (2012), nghiên cứu đề tài “Trồng chăm sóc & phòng trừ sâu bệnh” nước ta yêu cầu sinh thái mía sau: + Khí hậu: o Nhiệt độ: Thích hợp phạm vi 20-25OC Nhiệt độ cao thấp ảnh hưởng đến sinh trưởng bình thường giảm tốc độ quang hợp Thời kỳ đầu, từ đặt hom đến mọc mầm thành con, nhiệt độ thích hợp từ 20-25OC.Thời kỳ đẻ nhánh (cây có 6-9 lá), nhiệt độ thích hợp 20-30OC Thời kỳ mía làm dóng vươn cao, yêu cầu nhiệt độ cao để tăng cường quang hợp, tốt 30-32OC Ánh sáng: Rất cần cho quang hợp để tạo đường cho mía Khi cường độ ánh sáng tăng hoạt động quang hợp tăng Thiếu ánh sáng mía phát triển yếu, vóng o cây, hàm lượng đường thấp mía dễ bị sâu bệnh Trong suốt chu kỳ sinh trưởng, mía cần khoảng 2.000 – 3.000 chiếu sáng, tối thiểu > 1.200 o Lượng nước ẩm độ đất: Đây yếu tố ảnh hưởng lớn đến sinh trưởng phát triển mía Trong thân mía chứa nhiều nước (70% khối lượng) Lượng mưa thích hợp 1.500 – 2.000 mm/năm, phân bố khoảng thời gian từ 8-10 tháng, từ mía mọc mầm đến thu hoạch Cây mía loài trồng cạn, có rễ ăn nông nên cần nước không chịu ngập úng Ở vùng đồi gò đất cao cần tưới nước mùa khô Nơi đất thấp cần thoát nước tốt mùa mưa Thời kỳ mía làm dóng vương cao cần nhiều nước, ẩm độ thích hợp khoảng 70-80%, thời kỳ khác cần ẩm độ 65-70% o Đất: Cây mía thích hợp loại đất tơi xốp, tầng đất mặt sâu, giữ ẩm tốt dễ thoát nước Độ pH thích hợp 5,5-7,5 Các loại đất sét nặng, chua, mặn, bị ngập úng thoát nước kém… không thích hợp cho mía sinh trưởng phát triển Thực tế cho thấy, nước ta, mía trồng nhiều loại đất khác đất chua phèn đồng Sông Cữu Long, đất đồi gò trung du Bắc Bộ, Nam Trung Bộ, Đông Nam Tuy nhiên vùng ruộng trồng mía cần đạt yêu cầu bản, độ sâu tầng đất mặt thoát nước Nếu đất nghèo dinh dưỡng chua phèn cần bón phân đầy đủ có biện pháp cải tạo đất c Nghiên cứu tuyển chọn giống mía đường nước ta - - Chương trình triệu đường đợi năm 1995 mở đường cho công tác nghiên cứu giống mía nước ta phát triển có kết đáng kể Thông qua đề tài cấp Bộ, đề tài độc lập cấp Nhà nước, Dự án phát triển sản xuất giống mía, Chương trình phát triển nông nghiệp nông thôn vùng Duyên hải miền Trung, đặc biệt Chương trình chọn tạo giống trồng nông lâm nghiệp giống vật nuôi (2002 – 2005), số giống mía phóng thích vào sản xuất Từ đó, tỷ lệ diện tích giống mía cấu giống mía vùng nguyên liệu nâng lên, số giải pháp kỹ thuật áp dụng vào sản xuất Nhờ suất chất lượng mía nguyên liệu nước dần cải thiện, suất bình quân vụ 2011-2012 đạt 62,4 tấn/ha diện tích khoảng 283,2 nghìn Cơ cấu giống mía hợp lý, rải vụ kết luận khuyến cáo áp dụng cho vùng mía nguyên liệu vùng sinh thái nhằm nâng cao hiệu sản xuất mía chế biến đường (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, 2007, 2009, 2011) Đến tháng 02/2011, có 36 giống mía công nhận cho sản xuất thử (trong có giống VN lai tạo nước), giống công nhận giống tiến kỹ thuật giống công nhận giống (giống VN) cho vùng sinh thái nước Trong đó, số giống mía sản xuất My5514, F156, VN84-4137, VN84-422, VN851427, VN85-1859, ROC10, ROC16, ROC22, K84-200, QDD11, QDD15, R570, R579, DLM24, VDD86-368, VDD79-177 số giống diện sản xuất C132474, C85-284, C111-79, CR74-250,… Tuy nhiên, số giống mía sản xuất kể có biểu thoái hóa cho suất chất lượng thấp so với lúc phóng thích, khả chống chịu sâu bệnh điều kiện bất lợi môi trường bộc lộ số nhược điểm ROC10 bị bệnh trắng lá, nhiễm sau đục thân, trổ cờ sớm; giống mía VDD79-177 ROC 16 nhiễm bệnh than; giống K84-200 bị bệnh thối đỏ rệp gây hạy Một số giống mía Thái Lan NN&PTNT công nhận cho sản xuất thử tháng 02/2011 giống K880299 cho vùng Đông Nam Bộ, giống KK2 cho vùng miền Trung Tây Nam Bộ, giống K95-156 cho vùng Đông Nam bộ, Nam trung Tây Nam bộ, giống KU00-1-61 cho vùng Tây Nam bộ, giống KU60-1 cho vùng Tây Nam giống Suphaburi cho vùng Nam Trung Tây Nam (Trung tâm Nghiên cứu Phát triển Mía Đường, 2012) Theo định hướng phát triển mía đường, vùng miền Trung vùng mía trọng điểm nước Khí hậu tỉnh Duyên hải miền Trung nóng quanh năm có điều kiện thời tiết khắc nghiệt, khô hạn, mưa, bão lụt lội xảy thường xuyên Hầu hết giống mía trồng duyên hải miền Trung giống có nguồn gốc từ Pháp, Cu Ba, Đài Loan như: My5514, ROC10, F156, Co775, F157, R570, VDD81, ROC16, chiếm khoảng 70% diện tích Nguyễn Văn Chinh (2012) nghiên cứu đề xuất chuyển đổi cấu trồng cho vùng Đồng sông Cửu Long đề xuất mô hình vùng mía chạy lũ: (mô hình mía - lúa) có giống mía chín sớm (8 - tháng) ROC 16, QĐ 93-159 giống trồng phổ biến QĐ11, VĐ86368, DLM24, K84-200 Để chủ động nguồn giống cho vùng sản xuất mía tập trung tỉnh Nghệ An, tỉnh cần chủ trương bước ứng dụng phương pháp nuôi cấy mô để sản xuất loại giống bệnh có tiềm năng suất cao, chịu thâm canh, hàm lượng đường cao, khả tái sinh tốt để chủ động cung cấp giống cho sản xuất (Hoàng Xuân Phương, 2011) d Nghiên cứu kỹ thuật canh tác tổng hợp Nguyễn Quang Đức (2002), nghiên cứu “Phòng trừ sâu đục thân hồng hại mía thuốc hóa học” phương pháp liểu lượng phòng trừ: (i) Dùng dung dịch thuốc Padan 95SP Lannate 40SP nồng độ (0,1%) xử lý hom giống diệt > 51,3% sâu non > 60% nhộng sâu hồng sống hom giống Đây biện pháp dễ sử dụng, rẻ tiền có hiệu cao để xử lý hom giống điều kiện trồng mía phân tán trước trồng; (ii) Dùng thuốc Padan 4H bón vào hàng mía liều lượng 60kg/ha sau sâu xuất liều lượng thời điểm tốt có hiệu diệt sâu hồng cao Hiệu tăng lên thuốc xử lý lấp đất đồng thời bảo vệ loài thiên địch có ích quần thể ruộng mía Đề tài nghiên cứu “một số biện pháp kỹ thuật chăm sóc mía gốc ban đầu cho mía Đông Nam bộ” vùng đất xám bạc màu Bến Cát - Bình Dương công bố: Do tính chất đặc thù canh tác mía Đông Nam nói riêng, vùng bán khô hạn nói chung chủ yếu đốt hoàn toàn sau thu hoạch vụ mía trước - Như biện pháp kỹ thuật chăm sóc mía để gốc sau thu hoạch mía vụ trước đề xuất sau: (i) Vén xen kẽ hàng cách hàng kết hợp xới xáo (có thể bón thúc sớm trước xới xáo loại phân chậm tan DAP, NPK, …) trà mía thu hoạch đầu vụ (tháng 10, 11) cuối vụ (tháng 4, 5) đất đủ ẩm, thuận lợi cho mía hấp thu dưỡng chất từ phân bón; (ii) Để hoàn toàn kết hợp vệ sinh xung quanh ruộng để phòng chống cháy ruộng mía thu hoạch vào tháng mùa khô (tháng 12; 1; 2; đầu tháng 4) độ ẩm đất không đảm bảo, kết hợp xới xáo chăm sóc dàn xới băm hàng từ thời điểm sau thu hoạch khoảng tháng trở (Đỗ Ngọc Diệp, Lê Văn Sự, Phạm Văn Tùng, 2004) Phòng trừ sâu đục thân hại mía (SĐT) miền Đông Nam thuốc hóa học theo phương pháp phun rải chọn lọc nhiều lần liên tục, kết hợp định kỳ cắt bỏ bị SĐT gây hại có hiệu cao (Đỗ Ngọc Diệp, 2002) Nhóm tác giả Cao Anh Dương, Hà Quang Hùng (2005) nghiên cứu “Thành phần vai trò thiên địch sâu đục mía vùng Bến Cát (Bình Dương) phụ cận cho rằng: Đã phát 21 loài côn trùng ký sinh 16 loài côn trùng bắt mồi loài SĐT mía Bến Cát (Bình Dương) phụ cận Ong mắt đỏ màu vàng Trichogramma chilonis, ong kén trắng Cotesia flavipes, ong nhỏ râu ngắn Tetrastichus howardi bọ đuôi kìm bắt mồi Euborellia annulipes loài thiên địch phổ biến, có vai trò quan trọng hạn chế số lượng loài SĐT mía - - - + o o - e - + + + + + - Hầu hết vùng trồng mía sử dụng "nước trời", diện tích tưới chủ động khoảng 10.000 chiếm 6,4% diện tích mía đồi, kỹ thuật tưới chủ yếu tưới rãnh Đây nguyên nhân khiến suất mía nước ta thấp Thực tế cho thấy mía tưới cho suất 100 tấn/ha (cao lần so với không tưới) Vài năm gần đây, tưới tiết kiệm nước (chủ yếu công nghệ tưới nhỏ giọt ngầm, thiết bị nhập từ Israel) bắt đầu sử dụng vùng nguyên liệu số công ty mía đường (Cục trồng trọt - Bộ NN&PTNT,2010) Cũng theo nhóm tác giả Đỗ Ngọc Diệp, Lê Văn Sự, Phạm Văn Tùng (2004) “Nghiên cứu khoảng cách hàng cách đặt hom trồng cho mía Nam Tây Nguyên” cho rằng: Khoảng cách hàng trồng thích hợp cho mía vùng đất phèn nhiễm mặn Hậu Giang; vùng đất xám cát Đắk Lắk vùng đất xám bạc màu Bình Dương 1,0 m; kiểu đặt hom không ảnh hưởng nhiều đến suất thu hoạch lợi nhuận Trần Văn Mạnh, Lê Thị Cúc, Trần Xuân Tùng (2013) đưa biện pháp bón phân cho mía theo kỹ thuật quản lý dinh dưỡng tổng hợp nhằm nâng cao suất mía cho khu vực miền Trung Tây Nguyên sau: Bón đầy đủ chất cân đối lượng phân Chú ý lượng phân đạm bón thâm canh có hiệu thay đổi từ 200-250 kg N/ha theo tỷ lệ N - P2O5 - K2O (tăng lân) theo tỷ lệ 2N P2O5 - K2O (tăng kali) Tuỳ vào chân đất mà bón theo công thức sau: Đối với mía trồng (tính cho 01 ha): 200-220 kgN + 150-160 kg P 2O5 + 200-220 kg K2O + 3.000 kg Hữu vi sinh + 1.000 kg vôi Đối với mía lưu gốc: bón tăng thêm 15% so với mía tơ Đối với giống mía trồng khu vực miền Bắc đối tượng dịch hại chủ yếu là: rệp trắng, bọ đục gốc, sâu đục thân, bệnh than đen, bệnh trắng Do cần biện pháp phòng trừ: dùng giống kháng bệnh, áp dụng biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) (Trần Thị Loan, 2012) Nghiên cứu phương thức chuyển giao kỹ thuật canh tác tổng hợp Nguyễn Võ Linh (2010) tiến hành nghiên cứu đề tài “Nghiên cứu đánh giá mô hình ứng dụng TBKT nông lâm nghiệp bền vững đề xuất giải pháp phát triển nhằm ổn định kinh tế -xã hội đồng bào dân tộc thiểu số tỉnh Đắk Lắk” nhân tố ảnh hưởng đến trình chuyển giao sau: Nhóm nhân tố mang tính chất vật lý loại đất, điều kiện thời tiết, địa hình Nhóm nhân tố thuộc tác động người thông qua việc phân bổ nguồn lực địa phương như: sở hạ tầng, máy móc, khí, lao động Nhóm nhân tố mang tính chất hỗ trợ tín dụng, tiếp cận thị trường, hiệu hoạt động khuyến nông Nhóm nhân tố phi kinh tế như: văn hóa địa, lối sống, thói quen, hành vi ứng xử cư dân địa phương, trình độ giáo dục… Nhân tố sách bao gồm: sách phủ, môi trường thương mại, cạnh tranh quốc tế Nguyễn Văn Chinh (2011) nghiên cứu “Xây dựng chuyển giao kỹ thuật canh tác mía tím cho đồng bào dân tộc thiểu số cho huyện Ba Chẽ - tỉnh Quảng Ninh” cho rằng: việc chuyển giao kỹ thuật cho nông dân trước tiên phải qua mô hình trình diễn hội thảo đầu bờ, qua đồng bào dân tộc thiểu số trực tiếp xem mô hình trao đổi với cán khó khăn gặp phải canh tác mía tím Trong trình chuyển giao đội ngũ khuyến nông sở có vai trò quan trọng, đội ngũ trực tiếp tham gia trình xây dựng mô hình quy trình kỹ thuật canh tác tổng hợp f Nghiên cứu thực trạng chọn tạo giống mía chuyển giao kỹ thuật canh tác vùng Tây Nguyên - Tây Nguyên vùng mía lớn nước với nhà máy đường chạy dọc theo tỉnh từ Kon Tum đến Đắk Nông Diện tích mía toàn vùng niên vụ 2011-2012 45,27 nghìn (chiếm 16,7% diện tích toàn quốc), sản lượng 2,63 triệu (15,6%); (Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn,2012) Trong vùng sản xuất mía Tây Nguyên, công tác mía giống chưa trọng nhiều Mía đa số trồng hom mía nguyên liệu trồng nguyên từ ruộng mía sản xuất mía nguyên liệu Toàn vùng chưa có sở sản xuất mía giống cung cấp giống cho vùng chất lượng mía giống vùng kém, không đảm bảo độ thuần, tỷ lệ mọc mầm - Nguyễn Quang Đức (2011) thực đề tài “Nghiên cứu, chọn tạo giống mía chịu hạn cho miền Trung, Đông Nam Bộ Tây Nguyên” tiến hành khảo nghiệm sản xuất xây dựng số mô hình giống mía Cụ thể sau: o Khảo nghiệm sản xuất vùng mía Tây Nguyên: (i) Vùng sinh thái 1, bao gồm giống K8891, KK2, K93-236, LK92-11, Sunphanburi7, QĐ21, QĐ24 Kết khảo nghiệm cho thấy: Đối với mía tơ: suất dao động từ 76,8 (giống K84-200) -96,86 tấn/ha (giống Sunphanburi 7); hàm lượng đường dao động từ 10,2-11,37% Đối với mía vụ gốc I thì: suất thực thu dao động từ 72,73 tấn/ha (giống K84-200) -90,29 tấn/ha (giống Sunphanburi 7), hàm lượng đường dao động từ 10,03-11,02% (ii) Vùng sinh thái 2, bao gồm giống: K95156, K88-92, Sunphanburi xã ĐắkLắk- huyện ĐắkHà- Kon Tum Giống LK92-11, QĐ21, KU60-3, K95-84 phường Nguyễn Trãi – T.p Kon Tum Kết khảo nghiệm cho thấy: Đối với giống mía tơ: suất thực thu dao động từ 82,12 tấn/ha-90,29 tấn/ha, hàm lượng đường dao động 10,%-11,37%; mía vụ gốc I: suất dao động từ 73,0 tấn/ha (KU603)-89,67 tấn/ha (K92-11) hàm lượng đường dao động từ 9,61%-12,36% o Xây dựng mô hình canh tác giống mía Vùng sinh thái 1: Mô hình trình diễn trồng vụ I/2010 phường Cheo Reo, thị xã AyunpaGia Lai Trình diễn giống mía Suphanburi diện tích Phân bón thuốc bảo vệ thực vật bao gồm: 20 bã bùn, vôi bột tấn; Urê 500 kg; Super lân 800 kg: KCl 400 kg: thuốc trừ sâu 20 kg, thuốc trừ cỏ Ansaron 80WP liều kg Năng suất thực thu mía đạt 92,25 tấn/ha, chất lượng mía mức Lợi nhuận thu từ mía đạt 68,36 triệu đồng/ha, tỷ suất lợi nhuận đồng vốn đầu tư 176% Vùng sinh thái 2: Mô hình trình diễn vụ I/2010, xã Đắk La, huyện Đắk Hà, tỉnh Kon Tum trình diễn giống mía LK92-11 Lượng phân bón bao gồm 20 bã bùn, vôi bột tấn, Urê 500 kg; Super lân 800 kg; KCl 400 kg, thuốc trừ sâu 20 kg Phun K-Humate lần vào thời điểm 75 ngày 105 ngày sau trồng, liều lượng lít/ha/lần Năng suất thực thu đạt 88,15 tấn/ha, chất lượng mía mức Lợi nhuận thu 64,4 triệu đồng/ha, tỷ suất lợi nhuận vốn đầu tư đạt 168,31% Các nhóm tác giả Nguyễn Đức Quang, Cao Anh Đương, Lê Văn Sự, Phạm Văn Tùng (2010) nghiên cứu “Hoàn thiện quy trình sản xuất giống mía Tây Nguyên” cho rằng: (i) Đất trồng mía giống có pHKCl dao động từ 4-6, đảm bảo tơi xốp, thoát nước tốt, địa hình phẳng, tầng canh tác dày > 30 cm (ii) Thời vụ trồng tháng 5-6 tháng 10-11 dương lịch Tuỳ theo đặc điểm giống mía mà bố trí thời điểm trồng thích hợp; (iii) Mía giống phải lấy từ ruộng giống đảm bảo tiêu chuẩn sau: tuổi mía: 6-8 tháng tuổi, loại mía: 10 - Giống cho suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, CCS>11, tương đối kháng sâu bệnh, tăng trưởng nhanh tháng mùa mưa, thời gian sinh trưởng phù hợp để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy đường - Đề tài dự kiến sử dụng giống mía gồm: K88-92, LK92-11, K95-156 (Lý lịch xem phụ lục 1) - Chất lượng hom giống: Hom độ tuổi bánh tẻ (mía tơ từ đến tháng tuổi), độ ≥ 98%, có từ đến mắt mầm khỏe, lấy hom giống phải sâu bệnh - Xử lý hom giống: Thực theo yêu cầu hướng dẫn kỹ thuật sở khảo nghiệm - Phân nhóm giống: Giống thí nghiệm phân nhóm theo thời gian chín 2.2 Bố trí điểm thí nghiệm: Do giống mía khảo nghiệm Tây Nguyên, đưa quy chuẩn, quy trình canh tác, khảo nghiệm sản xuất nên bố trí dạng thực nghiệm, không lặp lại Dự kiến tổng số điểm khảo nghiệm tương ứng với nhóm đất (mỗi nhóm đất khảo nghiệm giống lựa chọn với công thức phân bón thấp, trung bình, cao) Mỗi điểm khảo nghiệm giống loại đất với mức đầu tư phân bón dự kiến 120m , dự kiến thực xã có diện tích mía lớn huyện xã CưPrao, Eapin, Krông Á Thí nghiệm tiến hành tối thiểu vụ tơ 2.3 Tiêu chuẩn - Cách bón phân (bón lót bón thúc), kỹ thuật trồng, chăm sóc thu hoạch theo tiêu chí quy chuẩn QCVN 01-131:2013/BNNPTNT - Tưới nước: Vùng canh tác khảo nghiệm giống nhờ nước trời nên giảm chi phí tưới nước, phải tưới nước bổ sung thời tiết khô hạn - Phòng trừ sâu bệnh: Phòng trừ sâu bệnh sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo hướng dẫn ngành bảo vệ thực vật 2.4 Các tiêu theo dõi thí nghiệm 2.4.1 Đặc điểm hình thái - Màu thân, đường kính thân (cm), mức độ hoa (trỗ cờ) (%) - Khả chống chịu sâu bệnh hại (%): sâu đục thân, rệp xáp, bệnh than, thối - Khả chống chịu hạn, úng (nếu có xảy ra) giai đoạn gặp điều kiện bất lợi - Khả chống chịu đổ ngã: chín công nghiệp 2.4.2 Các yếu tố cấu thành suất: Mật độ hữu hiệu (1.000 Cây/ha) khối lượng (kg) - Năng suất lý thuyết (tấn/ha), suất thực thu (Tấn/ha % vượt đối chứng) - Chất lượng mía thời gian chín: xơ bã (%), CCS (%), thời gian chín (tháng tuổi) - Năng suất quy 10 CCS (Tấn/ha % vượt đối chứng) Trong điều kiện thực tế thí nghiệm chọn giống tiến hành nghiên cứu có biện pháp phòng trừ xuất sâu bệnh kỹ thuật canh tác thuốc BVTV, từ xử lý đất, chọn giống mía sử dụng thuốc: loại thuốc, nồng độ sử dụng (lượng thuốc sử dụng), thời gian phun (Các tiêu theo dõi tham khảo: QCVN 01-131:2013/BNNPTNT Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác sử dụng giống mía) Đánh giá, lựa chọn giống mía đạt tiêu chuẩn suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, CSS >11, loại đất tiến hành thí nghiệm - Các tiêu theo dõi điều kiện đồng ruộng bình thường - Các tiêu định tính đánh giá mắt, thực qua quan sát toàn ô thí nghiệm, phận cho điểm - Các tiêu định lượng đo đếm mẫu lấy ngẫu nhiên, trừ hàng biên 19 - Tiêu chí đánh giá: TT Chỉ tiêu Đơn vị Mức độ biểu I Các yếu tố cấu thành suất Mật độ hữu hiệu 1.000 cây/ha Khối lượng Kg II Chất lượng mía thời gian chín Xơ bã % CCS >11 Thời gian chín Tháng tuổi Xác định giống mía phù hợp với vùng đồng bào dân tộc thiểu số 4.1 Xác định giống mía cho xuất thí nghiệm cao đạt 100 tấn/ha, CSS >11 4.2 Hiệu kinh tế mức đầu tư giống có suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, CSS >11 Xác định mức đầu tư phân bón đạt suất cao đất thử nghiệm Xác định mức đầu tư phân bón phù hợp với vùng đồng bào dân tộc thiểu số để đạt suất thí nghiệm đạt 100 mía/ha, CSS >11 (Đầu tư chi phí thấp, hiệu cao nhất) Đánh giá hiệu kinh tế sản xuất thâm canh giống mía lựa chọn thông qua đầu tư mức phân bón Mục đích: Xác định mức phân bón với chi phí thấp nhất, mang lại hiệu cao cho hộ đồng bào dân tộc thiểu số sản xuất mía - Thu nhập sử dụng phân bón - Lợi nhuận việc bón phân - Giá thành sản phẩm bón phân - Năng suất bón loại phân NỘI DUNG XÂY DỰNG QUY TRÌNH CANH TÁC GIỐNG MÍA ĐÃ LỰA CHỌN, GIẢM CHI PHÍ ĐỂ ĐẠT HIỆU QUẢ KINH TẾ CAO, PHÙ HỢP VỚI ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ - Thực năm 2016 Đánh giá quy trình canh tác mía có Hoàn thiện xây dựng quy trình canh tác giống mía lựa chọn: 2.1 Đất trồng mía 2.2 Giống mía 2.3 Kỹ thuật trồng mía - Thời vụ - Cải tạo chuẩn bị đất trồng - Trồng mía - Bón phân, chăm sóc - Phòng trừ sâu, bệnh hại - Thu hoạch - …… 20 NỘI DUNG XÂY DỰNG MÔ HÌNH TRÌNH DIỄN MÍA TỔNG HỢP DỰA TRÊN QUY TRÌNH CANH TÁC CẢI TIẾN CHO ĐỒNG BÀO DÂN TỘC THIỂU SỐ - Thực tháng 4/2016-2/2017 Xây dựng mô hình - Trên sở giống mía lựa chọn, quy trình canh tác giống mía nghiên cứu, lựa chọn phù hợp với điều kiện địa phương, đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số, đề tài tiến hành xây dựng mô hình sản xuất giống mía có suất >100 tấn/ha Dự kiến mô hình với diện tích - Mô hình triển khai theo phương thức hỗ trợ hộ nông dân tham gia, nông hộ tham gia công lao động trực tiếp, đề tài hỗ trợ kỹ thuật toàn phần vật tư (giống mía, thuốc BVTV, phân bón, …) triển khai để thuận tiện cho việc đánh giá hiệu mô hình Toàn sản phẩm mô hình nông hộ hưởng - Việc triển khai xây dựng mô hình có tham gia quyền, đoàn thể địa phương, thông qua công tác chọn hộ, giám sát kết thực tuyên truyền nhân rộng kết mô hình - Vốn đầu tư để xây dựng mô hình công khai ban chủ nhiệm đề tài, nông hộ tham gia quyền địa phương thông qua hợp đồng cam kết Chọn địa điểm mô hình Địa điểm xây dựng mô hình vùng đồng bào dân tộc thiểu số, có diện tích loại đất phù hợp cho sản xuất giống mía lựa chọn, đại diện điều kiện tự nhiên vị trí địa lý vùng, qua kết thực đề tài đảm bảo tính khả thi nhân rộng mô hình Đề xuất xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á Mỗi xã mô hình, mô hình 1,5-2 Chọn hộ xây dựng mô hình Hộ nhóm hộ sản xuất hộ thuộc xã lựa chọn trên, đồng bào dân tộc thiểu số, đảm bảo tính bình quân nguồn lực kinh tế, có đủ điều kiện đất đai, lao động để sản xuất mong muốn, ý chí tâm sản xuất; sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm giúp đỡ hộ khác, có khả nhân rộng mô hình cho hộ khác sản xuất Chọn mô hình đối chứng Để mô hình trình diễn mang lại hiệu khả thi, cần có mô hình đối chứng Hộ để xây dựng mô hình đối chứng cần chọn hộ đại diện sản xuất canh tác mía, hộ dân buôn bình bầu Hộ đại diện kinh tế, trình độ sản xuất Mô hình đối chứng áp dụng kỹ thuật trung bình mà người dân áp dụng Hội thảo đầu bờ, tham quan học tập Mô hình trình diễn sản xuất cần tiến hành hội thảo đầu bờ Đối tượng tham gia Hội thảo: hộ đồng bào dân tộc thiểu số địa bàn xã trọng điểm sản xuất mía, cán xã, cán buôn, đạo kỹ thuật sản xuất mía địa bàn huyện, cán quản lý nông nghiệp huyện … Địa điểm tiến hành: mô hình trình diễn canh tác mía tổng hợp 21 NỘI DUNG TẬP HUẤN, CHUYỂN GIAO KỸ THUẬT CANH TÁC GIỐNG MÍA MỚI PHÙ HỢP VỚI ĐIỀU KIỆN SẢN XUẤT CỦA ĐỊA PHƯƠNG - Thực tháng 2/2017-tháng 6/2017 - Trên sở phân tích xác định điểm nhấn, tiến hành xây dựng tài liệu để phục vụ cho công tác đào tạo tập huấn với yêu cầu: tài liệu không dài dòng, tăng cường hình ảnh minh họa; không dùng nhiều thuật ngữ khoa học, cần dựa vào thuật ngữ địa phương để học viên dễ nắm bắt để thảo luận ứng dụng sau đợt đào tạo - Phối hợp với địa phương để lựa chọn đối tượng tham gia đào tạo theo tiêu chí: Là người trực tiếp tham gia sản xuất quản lý lĩnh vực nông, lâm nghiệp địa phương, có trình độ tương đối để làm hạt nhân cho công tác nhân rộng sau này; Đối với tập huấn, phải hộ nông dân tham gia xây dựng mô hình khuôn khổ dự án Đặc biệt số lượng người dân tộc thiểu số huyện - Việc truyền đạt thông tin đến học viên tiến hành theo phương thức chia nhóm gợi ý để học viên bộc lộ thắc mắc thực tế sản xuất; Giảng viên giải đáp thắc mắc nêu từ nhóm; Đại diện hộ nông dân tóm tắt quy trình công nghệ nội dung đào tạo tập huấn; Cuối giảng viên rà soát tổng hợp nội dung truyền đạt sở thảo luận trường thao tác cụ thể Tập huấn, tham quan thực tế thực qua mô hình trình diễn sản xuất 18 Cách tiếp cận, phương pháp nghiên cứu, kỹ thuật sử dụng Phương pháp tiếp cận 1.1 Tiếp cận chung 1.1.1 Tiếp cập hệ thống Xem xét việc nghiên cứu chọn tạo chuyển giao kỹ thuật canh tác mía tổng hợp cho vùng đồng bào dân tộc thiểu số phải đặt mối quan hệ với hệ thống toàn diện Trong đó, phải đảm bảo tính hiệu phương diện: kinh tế - xã hội, hệ sinh thái nhân văn - môi trường: - Tiếp cận kinh tế - xã hội: phân tích, đánh giá mối quan hệ biện chứng yếu tố tự nhiên với điều kiện kinh tế - xã hội để phát triển mía - Tiếp cận nhân văn nghiên cứu chuyển giao kỹ thuật: Hướng tiếp cận đề cập đến việc nghiên cứu phong tục tập quán kỹ thuật canh tác mía người dân tộc đồng bào dân tộc thiểu số Đây hướng tiếp cận có ý nghĩa quan trọng để trả lời cho câu hỏi: trình độ canh tác mía nào? Làm để chuyển giao kỹ thuật canh tác giống mía để phù hợp với trình độ canh tác, với vốn đầu tư đồng bào DTTS để sản xuất mía có hiệu - Tiếp cận sinh thái môi trường - khí hậu: Tiếp cận sinh thái mà cốt lõi yếu tố đất, nước khí hậu có quan hệ đến việc lựa chọn đất thích hợp để trồng mía nhằm góp phần tạo suất hiệu cao cho mía Với cách tiếp cận tiến hành nghiên cứu mối quan hệ tương tác yếu tố thành phần gồm: đất, nước, khí hậu, giải pháp kỹ thuật canh tác với khả thích hợp mía, góp phần nâng cao thu nhập hiệu kinh tế cho đồng bào dân tộc thiểu số 1.1.2 Cách tiếp cận liên ngành 22 Cách tiếp cận đề tài cách tiếp cận liên ngành, để giải vấn đề cần có tham gia nhiều ngành khoa học, nhà quản lý Sự thành công tiếp cận liên ngành phụ thuộc lớn vào việc chọn hệ vấn đề nghiên cứu phương pháp ngành khoa học tham gia Tuy nhiên giải vấn đề theo cách tiếp cận này, kết nghiên cứu đánh giá toàn diện Để giải nội dung đề tài này, cần có tiếp cận liên ngành với lĩnh vực khoa học sau: Nông học, hóa học, sinh học, dân tộc học Đối tượng tiêu thụ sản phẩm: nhà máy thu mua chế biến đường địa bàn nghiên cứu 1.1.3 Tiếp cận có tham gia người dân Bằng phương pháp đánh giá nông thôn có tham gia nông dân (PRA): sử dụng phương pháp nhà nghiên cứu nắm điều kiện thực tế người dân, thuận lợi, khó khăn trình sản xuất, từ đề xuất giải pháp phù hợp 1.2 Tiếp cận đối tượng nghiên cứu Đối tượng phạm vi không gian nghiên cứu: Huyện M’Drắk, điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội, tình hình sản xuất nông nghiệp huyện, tập trung nghiên cứu sản xuất mía xã thuộc huyện Phương pháp nghiên cứu kỹ thuật sử dụng 2.1 Phương pháp nghiên cứu 2.1.1 Phương pháp kế thừa: đề tài tiến hành phân tích, tổng hợp công trình nghiên cứu có liên quan tuyển chọn giống mía suất, chất lượng cao, rút số vấn đề có tính lý luận thực tiễn liên quan đến nội dung nghiên cứu đề tài 2.1.2 Phương pháp điều tra chọn mẫu Điều tra tình hình kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến sản xuất mía thực trạng sản xuất mía đường huyện M’Drắk Để tiến hành điều tra, vấn hộ nông dân, áp dụng phương pháp: Đánh giá nông thôn có tham gia nông dân (PRA) - Chọn điểm, mẫu điều tra: Chọn xã sản xuất mía nhiều nhất, tỷ lệ dân số đồng bào dân tộc thiểu số cao huyện M’Drăk xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á để điều tra (mỗi xã 30 phiếu, xã tổng số 90 phiếu, phân theo hộ khá, trung bình nghèo) Hộ cụ thể lấy ngẫu nhiên nhóm Nội dung điều tra theo phiếu điều tra in sẵn câu hỏi theo yêu cầu Người vấn chủ hộ lao động nông hộ - Nội dung điều tra + Điều tra tình hình kinh tế - xã hội huyện ảnh hưởng đến sản xuất mía đường huyện M’Drắk: Thu thập thông tin, số liệu Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Sở Nông nghiệp vad Phát triển Nông thôn; Trung tâm Khuyến nông tỉnh + Tập trung vào thực trạng diện tích, suất mía, công tác giống, quy trình kỹ thuật canh tác mía áp dụng, thời vụ gieo trồng, chữ đường, chi phí sản xuất, công lao động, hiệu kinh tế, thuận lợi, khó khăn sản xuất mía nông hộ … - Đối tượng điều tra: + Các hộ nông dân trồng mía xã: xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á + Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn ĐắkLắk, Phòng Nông nghiệp Phát triển Nông thôn huyện M’Drắk; Trạm Khuyến nông huyện M’Drăk, lãnh đạo xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên 2.1.3 Phương pháp khảo nghiệm để lựa chọn giống mía thích hợp (giống mía có suất thí 23 nghiệm đạt 100 tấn/ha, CSS>11) Để lựa chọn giống mía thích hợp, đề tài dựa quy chuẩn: Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia khảo nghiệm giá trị canh tác giá trị sử dụng giống mía (QCVN 01131:2013/BNNPTNT) 2.1.4 Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng : áp dụng phương pháp thí nghiệm đồng ruộng theo giáo trình Nguyễn Thị Lan, Phạm Tiến Dũng (2006) để bố trí thí nghiệm a Bố trí thí nghiệm đồng ruộng Bố trí thí nghiệm loại đất : (1) Đất xám đá macma axit cát (Xa), diện tích có độ dốc - 80: 2.977,67 ha; (2) Đất nâu đỏ đá bazan (Fk), diện tích có độ dốc - 0: 1.153,65 ha; (3) Đất vàng đỏ đá macma axit (Fa), diện tích có độ dốc - 80: 5.818,38 giống (cả giống đối chứng), mức phân bón để lựa chọn giống mía suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, CCS>11 - Tại địa điểm, dự kiến thí nghiệm gồm công thức tương đương với giống (kể giống đối chứng) với giống mía đầu tư mức phân bón theo khuyến cáo khác - Bố trí ô thí nghiệm giống mức phân bón: Diện tích ô thí nghiệm 120 m (hàng rộng m x dài 10 m x 10 hàng thí nghiệm + hàng bảo vệ) Biểu Các giống mía thí nghiệm địa điểm với mức bón phân khác Giống Giống đối Mức bón K88-92 LK92-11 K95-156 chứng (đ/c) Các loại đất Mức x x x x Đất xám đá macma axit Mức x x x x cát (Xa) Mức x x x x Mức x x x x Đất nâu đỏ đá bazan Mức x x x x (Fk) Mức x x x x Mức x x x x Đất vàng đỏ đá macma Mức x x x x axit (Fa) Mức x x x x Cụ thể mức phân bón sau Biểu Các mức đầu tư phân bón cho giống mía thí nhiệm Mức phân bón TT Loại phân bón Đơn vị Mức Mức Mức Vôi (CaCO3) tấn/ha 0,5 0,75 1,0 Phân hữu tấn/ha 10 15 20 Phân đạm (N) kg/ha 180 240 300 Phân lân (P2O5) kg/ha 90 127,5 165 Phân Kali (K2O) kg/ha 180 225 270 Phân bón vô sử dụng loại phân theo thực tế vùng nghiên cứu thường sử dụng Sử dụng thuốc trừ cỏ giai đoạn trừ cỏ tiến hành thí nghiệm - Tổng diện tích ô thí nghiệm sau: + Diện tích đất thí nghiệm cho loại giống là: 24 giống loại đất = 120m2 x giống = 480 m2 + Diện tích thí nghiệm cho loại giống ứng với mức phân bón là: 480 m2 x mức bón phân = 1.440 m2 + Thí nghiệm giống mức phân bón triển khai loại đất khác có diện tích sau (4x3x3=36 công thức) 1.440 m2 x = 4.320 m2 - Chế độ sử dụng thuốc bảo vệ thực vật: cụ thể tiến hành thực đề tài xác định có loại sâu gì, bệnh ứng dụng phù hợp với loại thuốc trừ sâu nào, nồng độ sử dụng nào, thời gian sử dụng b Xây dựng mô hình tổng hợp Xây dựng mô hình với giống lựa chọn, dự kiến xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á, xã Đây xã có đồng bào dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ lớn đồng thời xã có diện tích mía lớn huyện c Quan sát, đo đếm theo dõi (Xem chi tiết Phụ lục 2) - Theo dõi trình triển khai mô hình: đo đếm ghi chép trình sinh trưởng, phát triển mía qua giai đoạn: trình sinh trưởng mía bao gồm: (1) Thời kỳ mía mọc mầm; (2) thời kỳ mía chín - Theo dõi, ghi chép kỹ thuật canh tác mía như: chọn đất, chọn giống, thời vụ gieo trồng, bón phân, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch mía - Để theo dõi ghi chép kỹ thuật canh tác mía: lập sổ nhật ký ghi chép thông số sau: + Thời vụ gieo trồng: Thời vụ, ngày trồng + Chọn đất: Loại đất trồng + Bón phân: Thời điểm bón, loại phân, lượng phân, tỷ lệ phân bón giai đoạn + Phòng trừ sâu bệnh: Theo dõi loại sâu bệnh hại mía qua thời kỳ + Thu hoạch mía: Thời điểm thu hoạch chín đủ độ đường 2.1.5 Phương pháp chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật + Các kết thí nghiệm xác định giống mía có xuất cao, chất lượng tốt với chế độ sử dụng phân bón thích hợp đạt hiệu kinh tế cao chuyển giao cho đồng bào dân tộc thiểu số áp dụng … 2.1.6 Phương pháp đánh hiệu kinh tế mô hình Để so sánh hiệu kinh tế giống mía mà đề tài chọn để xây dựng mô hình so với giống mía nông hộ trồng đại trà hiệu kinh tế mô hình đánh giá sở lựa chọn tiêu chí sau: - Tổng giá trị sản xuất (GO): toàn sản phẩm thu quy tiền theo giá thị trường mô hình GO= Tổng sản phẩm (kg) * giá bán (đồng/kg) - Chi phí trung gian (IC): toàn chi phí vật chất dịch vụ quy giá thị trường - Giá trị gia tăng (VA): phần giá trị tăng thêm mô hình sản xuất VA= GO-IC - Thu nhập hỗn hợp (MI): phần thu nhập túy mô hình bao gồm thu nhập công lao động lợi nhuận sản xuất MI=VA- (A+T) 25 Trong đó: - A: Là phần giá trị khấu hao tài sản cố định phí phân bổ - T: Thuế nông nghiệp - Giá trị ngày công: Là phần thu nhập túy người sản xuất ngày công lao động tiến hành sản xuất mô hình - Hiệu suất đồng vốn (HSV): tỷ suất thu nhập hỗn hợp chi phí trung gian cho mô hình sản xuất HSV=MI/IC 2.1.6 Phương pháp tính chữ đường: theo QCVN 01-98:2012/BNNPTNT quy chuẩn quốc gia chất lượng mía nguyên liệu 2.1.7 Phương pháp chuyên gia: áp dụng lựa chọn, triển khai xây dựng mô hình 2.2 Kỹ thuật sử dụng Các phần mềm EXCEL, STATATIC, IRISTART 5.0 sử dụng cho xử lý thống kê tính toán 19 Phương án phối hợp với tổ chức nghiên cứu sở sản xuất nước Phối hợp với Trung tâm khảo nghiệm giống sản phẩm trồng Tây Nguyên, Trung tâm khảo nghiệm giống sản phẩm trồng miền Trung, phòng Nông nghiệp & PTNT huyện M’Đrắk, trạm khuyến nông M’Đrắk, UBND xã: CưPrao, Eapil, Krông Á, Sở Khoa học Công nghệ tỉnh ĐắkLắk… để thu thập số liệu, tài liệu liên quan đến trồng, vật nuôi địa Cần xã hội hóa công tác nghiên cứu, đặc biệt với công ty mía đường thu mua chế biến đường trực tiếp địa bàn huyện, địa bàn tỉnh nên có cam kết phối hợp để chuyển giao tiến kỹ thuật mở rộng diện tích áp dụng sản xuất 20 Phương án hợp tác quốc tế 21 Tiến độ thực Các nội dung, công việc Thời gian Cá nhân, Kết phải Ghi chủ yếu cần thực ; (bắt đầu, tổ chức đạt mốc đánh giá chủ yếu kết thúc) thực Nội dung 1: Xây dựng đề Đề cương - Dự Tháng 2-7 cương - dự toán, hoàn thiện lại toán năm 2014 đề cương Nội dung 2: Đánh giá điều Tháng 10 kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội đến tháng tình hình sản xuất mía 12 năm địa bàn huyện M’Drắk 2014 Phiếu điều tra tình hình kinh tế xã hội có tác Th.sỹ động đến sản Tháng Thiết kế mẫu phiếu điều tra Nguyễn Hùng xuất mía thực 9/2014 Cường trạng sản xuất mía địa bàn huyện 90 phiếu điều tra Th.sỹ Điều tra điều kiện tự nhiên, KT-XH có Nguyễn Văn kinh tế - xã hội thực trạng tác động đến sản Tháng Chinh; sản xuất mía địa bàn huyện xuất mía thực 9/2014 Th.sỹ M’Drắk trạng sản xuất Nguyễn Hùng mía Cường 26 + + + + + - - Xây dựng báo cáo chuyên đề Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến sản xuất mía huyện M’Drắk Đánh giá thực trạng sản xuất mía huyện M’Drắk giai đoạn 2006-2013 Nội dung 3: Khảo nghiệm để lựa chọn giống mía có suất thí nghiệm đạt 100 tấn, CSS >11 Xây dựng nghiệm: điểm Báo cáo chuyên đề Báo cáo chuyên đề Hội thảo tổng kết kết khảo nghiệm Báo cáo tổng kết kết khảo nghiệm giống mía đạt 100 tấn, CSS >11 Nội dung 4: Xây dựng quy trình canh tác giống mía, giảm chi phí để đạt hiệu kinh tế cao, phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số Tháng 12 năm 2014 Tháng 1/2015 đến tháng / 2016 Tháng 4/20152/2016 khảo Đánh giá, lựa chọn loại đất để đưa vào khảo nghiệm Đánh giá, lựa chọn giống mía có suất thí nghiệm đạt 100 tấn, CSS >11 để đưa vào khảo nghiệm Khảo nghiệm giống (cả giống đối chứng) loại đất: Khảo nghiệm giống loại đất Đất xám đá macma axit cát Khảo nghiệm giống loại đất Đất nâu đỏ đá bazan Khảo nghiệm giống loại đất Đất vàng đỏ đá macma axit Tháng 10 năm 2014 TS Nguyễn Quang Dũng TS Nguyễn Quang Dũng Th.sỹ Nguyễn An Ninh Điểm khảo nghiệm Điểm khảo nghiệm Điểm khảo nghiệm Hội thảo Tháng 3/2016 Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh; TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường; Th.sỹ Trần Thị Loan Báo cáo chuyên đề Tháng 2/2016 Th.sỹ Trần Văn Mạnh Báo cáo chuyên đề Tháng 2/2016- 4/ 2016 Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh 27 - + + + + Nội dung 5: Xây dựng mô hình trình diễn dựa quy trình canh tác đồng bào dân tộc thiểu số Tháng 4/2016 đến tháng 2/2017 20 nông dân vùng đồng bào Tập huấn kỹ thuật cho người dân tộc thiểu số tham gia mô hình tham gia mô hình tập huấn Xây dựng mô hình trình diễn Chọn địa điểm mô hình Chọn hộ xây dựng mô hình Chọn mô hình đối chứng Dự kiến xây dựng mô hình xã (mỗi mô hình ha) Tháng 4/2016 Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh; TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường Mô hình Địa điểm Hộ Mô hình Mô hình Tháng 3/2016 Tháng 3/2016 Tháng 4/2016 Tháng 3/2016 đến tháng 2/2017 - Hội thảo tổng kết mô hình Hội thảo Tháng 3/2017 - Báo cáo tổng kết mô hình Chuyên đề Tháng 2/2017 Nội dung 6: Hội thảo đầu bờ, tập huấn, chuyển giao kỹ thuật canh tác giống mía phù hợp với điều kiện sản xuất địa phương nghiệm thu mô hình Các hộ dân tham gia Tháng 3/2017 đến tháng 5/2017 Nội dung 7: Tổng hợp xử lý số liệu điều tra số liệu mô hình Biểu mẫu số liệu Tháng năm 2017 TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh; TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường; Th.sỹ Trần Thị Loan TS Đặng Phúc Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh; TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường 28 10 Viết báo cáo tổng hợp báo cáo nghiệm thu Báo cáo tổng hợp đề tài Tháng 5tháng 6/ 2017 Th.sỹ Nguyễn Văn Chinh; TS Hoàng Công Mệnh, TS Đặng Phúc; Th.sỹ Nguyễn Hùng Cường III SẢN PHẨM KH&CN CỦA ĐỀ TÀI 22 Sản phẩm KH&CN Đề tài yêu cầu chất lượng cần đạt (Liệt kê theo dạng sản phẩm) Dạng I: Mẫu (model, maket); Sản phẩm (là hàng hoá, tiêu thụ thị trường); Vật liệu; Thiết bị, máy móc; Dây chuyền công nghệ; Giống trồng; Giống vật nuôi loại khác Mức chất lượng Dự kiến Mẫu tương tự Tên sản phẩm cụ thể số lượng/ Đơn vị (theo tiêu chuẩn TT tiêu chất lượng chủ yếu quy mô đo nhất) Cần đạt sản phẩm sản phẩm Trong tạo Thế giới nước Giống có Lựa chọn – giống mía có suất thí Giống suất thí nghiệm đạt 100 nghiệm đạt x 1-2 mía tấn/ha, CCS>11% 100 tấn/ha, CCS>11% Quy Đạt hiệu Quy trình canh tác mía lựa trình kinh tế cao chọn giảm chi phí để đạt hiệu phù hợp x 1-2 kinh tế cao, phù hợp với đồng bào với đồng bào dân tộc thiểu số dân tộc 22.1 Mức chất lượng sản phẩm (Dạng I) so với sản phẩm tương tự nước nước Dạng II: Nguyên lý ứng dụng; Phương pháp; Tiêu chuẩn; Quy phạm; Phần mềm máy tính; Bản vẽ thiết kế; Quy trình công nghệ; Sơ đồ, đồ; Số liệu, Cơ sở liệu; Báo cáo phân tích; Tài liệu dự báo (phương pháp, quy trình, mô hình ); Đề án, qui hoạch; Luận chứng kinh tế - kỹ thuật, Báo cáo nghiên cứu khả thi sản phẩm khác TT - Tên sản phẩm Nội dung 1: Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tình hình sản xuất mía địa bàn huyện M’Drắk Báo cáo chuyên đề: Đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội tác động đến sản xuất mía huyện M’Drắk Báo cáo chuyên đề: Đánh giá thực trạng sản xuất mía huyện M’Drắk giai đoạn 2006-2013 Yêu cầu khoa học cần đạt Ghi Báo cáo đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội có tác động đến sản xuất mía địa bàn huyện M’Drắk Báo cáo đánh giá thực trạng sản xuất mía địa bàn huyện giai đoạn 2006-2013, đánh giá diện tích canh tác mía hộ, nguồn gốc, tình hình 29 sử dụng giống mía… Nội dung 2: Khảo nghiệm để lựa chọn giống mía có suất thí nghiệm đạt 100 tấn, CSS >11 Chọn giống mía có suất, Báo cáo chuyên đề: Báo cáo tổng kết chất lượng đáp ứng mục tiêu đặt kết khảo nghiệm giống mía đạt Cần có đầy đủ số liệu đo đếm, phân 100 tấn, CSS >11 tích kết cách khoa học Nội dung 3: Xây dựng quy trình canh tác giống mía, giảm chi phí để đạt hiệu kinh tế cao, phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số Báo cáo chuyên đề: Xây dựng quy trình Đưa quy trình canh tác mía canh tác giống mía, giảm chi phí để đạt vùng nghiên cứu, giảm chi phí để đạt hiệu kinh tế cao, phù hợp với đồng hiệu kinh tế cao, phù hợp với bào dân tộc thiểu số đồng bào dân tộc thiểu số Nội dung 4: Xây dựng mô hình trình diễn dựa quy trình canh tác đồng bào dân tộc thiểu số Báo cáo chuyên đề: Báo cáo tổng kết Báo cáo mô hình trình diễn dựa kết thực mô hình xã: quy trình canh tác đồng bào dân xã CưPrao, xã Eapil, xã Krông Á tộc thiểu số Nội dung 5: Hội thảo đầu bờ, tập huấn, chuyển giao kỹ thuật canh tác giống mía phù hợp với điều kiện sản xuất địa phương nghiệm thu mô hình Tập huấn chuyển giao quy trình kỹ thuật trồng mía, giảm chi phí để đạt 100 hộ đồng bào dân tộc thiểu số tập hiệu kinh tế cao, phù hợp với đồng huấn áp dụng quy trình kỹ thuật bào dân tộc thiểu số Báo cáo cần tổng hợp, xúc tích kết Báo cáo tổng kết đề tài báo cáo tóm nội dung nghiên tắt cứu Dạng III: Bài báo; Sách chuyên khảo; sản phẩm khác TT Tên sản phẩm Tuyển chọn giống mía có suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, chữ đường >11 chuyển giao biện pháp kỹ thuật canh tác cho đồng bào dân tộc thiểu số huyện M‘Drắk, tỉnh ĐắkLắk Các biện pháp kỹ thuật thâm canh tổng hợp nhằm nâng cao suất, chất lượng số Yêu cầu khoa học cần đạt Đưa giống mía suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, chữ đường >11, chuyển giao biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số Đưa kỹ thuật thâm canh tổng hợp nâng cao suất, chất lượng Dự kiến nơi công bố (Tạp chí, Nhà xuất Ghi bản) Tạp chí Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Tạp chí Nông nghiệp Phát triển Nông thôn 30 giống mía huyện số giống mía M‘Đrắk, tỉnh ĐắkLắk 22.2 Trình độ khoa học sản phẩm (Dạng II & III) so với sản phẩm tương tự có Mức độ tiên tiến sản phẩm: + Các giống mía chọn có suất chất lượng đường cao so với giống mía trồng địa bàn huyện M’Đrắk từ 30-35% Các giống mía xác định phù hợp với loại đất + Quy trình canh tác kỹ thuật xây dựng cho phù hợp với điều kiện canh tác, khả nhận thức, tri thức địa, lực vốn đầu tư đồng bào dân tộc thiểu số cho đồng bào tiếp thu nhanh trình chuyển giao ứng dụng vào sản xuất cách nhanh sản xuất mía đạt hiệu cao Quy trình canh tác giống mía in thành sổ tay hướng dẫn 22.3 Kết tham gia đào tạo đại học TT Cấp đào tạo Thạc sỹ Số lượng 01 Chuyên ngành đào tạo Ghi Ngành trồng trọt 22.4 Sản phẩm dự kiến đăng ký bảo hộ quyền sở hữu công nghiệp, quyền giống trồng: 23 Khả ứng dụng phương thức chuyển giao kết nghiên cứu 23.1 Khả thị trường (Nhu cầu thị trường nước, nêu tên nhu cầu khách hàng cụ thể có; điều kiện cần thiết để đưa sản phẩm thị trường?) - Theo dự báo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), nhu cầu sử dụng đường thời gian tới tăng Thị trường xuất mía đường Việt Nam chủ yếu Trung Quốc qua cửa vụ Vì vậy, tiềm xuất đường Việt Nam nhiều triển vọng - Đối với việc thu mua chế biến sản phẩm mía đường huyện M’ĐRắc thời gian tới tiến hành Công ty Cổ phần mía đường 333, Nhà máy mía đường Cư Jút, Công ty Cổ phần mía đường Khánh Hòa Khi giống mía mô hình đạt suất hiệu cao so với giống mía phù hợp với trình độ canh tác vùng ĐBDTTS, nhà máy đường tiếp tục có chế hỗ trợ đồng bào dân tộc để nhận rộng giống mía mô hình vào sản xuất để tạo vùng nguyên liệu ổn định chất lượng cao - Thông qua mô hình trình chuyển giao kỹ thuật canh tác, đồng bào dân tộc thiểu số học hỏi nhanh phương pháp trồng, chăm sóc, nhân giống thu hoạch mía - Sản phẩm đường mía huyện M’Đrắk cung cấp chủ yếu cho xuất khẩu, phần tiêu thụ nước nội tỉnh 23.2 Khả ứng dụng kết nghiên cứu vào sản xuất kinh doanh (Khả cạnh tranh giá thành chất lượng sản phẩm) - Kết nghiên cứu kết để hộ trồng mía, đặc biệt đồng bào dân tộc trực tiếp sử dụng để đưa vào sản xuất đại trà, để tiếp tục nâng cao thu nhập đơn vị trồng mía, thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho hộ đồng bào dân tộc thiểu số, góp phần phát triển kinh tế xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số nói chung - Mặt khác, dựa kết giúp quan quản lý UBND huyện M’Đắk, phòng nông nghiệp & Phát triển Nông thôn huyện M’Đrắk đạo sản xuất mía đạt hiệu Bên cạnh nhân rộng sản xuất giống mía mô hình xã thí điểm, nhân rộng địa 31 - bàn có điều kiện tương tự Chất lượng sản phẩm thể qua hàm lượng đường mía, hàm lượng đường mía cao vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm Nếu đạt hai yếu tố trên, sản phẩm chắn chắn có tính canh tranh cao thị trường 23.3 Khả liên doanh liên kết với doanh nghiệp trình nghiên cứu Trong trình nghiên cứu chọn tạo giống mía chuyển giao kỹ thuật, Đề tài phối hợp với doanh nghiệp, công ty đầu tư sản xuất, chế biến mía đường địa bàn huyện để xã hội hóa nghiên cứu nhân rộng mô sản sản xuất như: Công ty Cổ phần mía đường 333, Nhà máy mía đường Cư Jút, Công ty Cổ phần mía đường Khánh Hòa… 23.4 Mô tả phương thức chuyển giao - Đây đầu tư sử dụng ngân sách Nhà nước Kết mang tính chất chuyển giao khoa học công nghệ cho đồng bào dân tộc người nên sản phẩm không mang tính thương mại Phương thức chuyển giao thường không kinh doanh Đề tài nhằm mục đích đề xuất chọn tạo giống mía có suất cao lựa chọn quy trình canh tác tổng hợp phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số huyện M’Đrắk Cơ quan chuyển giao Sở KHCN, Sở NN&PTNT, UBND huyện M’Đrắk, Phòng NN&PTNT huyện M’Đrắk quan khuyến nông đối tượng chuyển giao hộ sản xuất đồng bào dân tộc thiểu số - Khả ứng dụng kết đề tài lớn, thông qua tập huấn, hội thảo đầu bờ, hướng dẫn quy trình kỹ thuật chăm sóc mía trình bày ngắn gọn, dễ hiểu phù hợp với trình độ kiến thức nông dân địa phương - Kết nghiên cứu chuyển giao quy trình kỹ thuật canh tác tổng hợp trực tiếp cho hộ nông dân tham gia mô hình xã hộ đồng bào dân tộc thiểu số địa bàn huyện - Áp dụng phương thức chuyển giao từ mô hình nhân rộng, kết hợp đợt tập huấn, tham gia mô hình, đào tạo hội thảo đầu bờ - In ấn tài liệu hướng dẫn kỹ thuật, phối hợp với đưa tin tuyên truyền 24 Phạm vi địa (dự kiến) ứng dụng kết Đề tài (Ghi rõ địa ứng dụng kết nghiên cứu đề tài đâu, đơn vị nào? Phải cam kết chuyển giao trước tổ chức nghiệm thu đề tài) Dự kiến địa sau tiếp thu ứng dụng kết đề tài: Kết thực đề tài chuyển Sở KHCN, Sở NN&PTNT, UBND huyện M’Đrắk, phòng NN PTNT huyện M’Đrắk, UBND xã CưPrao, Krông Á, Eapil, quan khuyến nông, Công ty đầu tư sản xuất, thu mua chế biến mía đường… tổ chức, cá nhân tỉnh có nhu cầu 25 Tác động lợi ích mang lại kết nghiên cứu 32 25.1 Đối với lĩnh vực KH&CN có liên quan (Nêu dự kiến đóng góp vào lĩnh cực khoa học công nghệ nước quốc tế) - Dự kiến đề tài đóng góp số lĩnh vực khoa học công nghệ nước Cụ thể: Đối với ngành nông nghiệp huyện M’Đrắk tỉnh ĐắkLắk đề tài cung cấp thông tin giống mía có suất cao kỹ thuật canh tác tổng hợp phù hợp với đồng bào DTTS để sản xuất đạt hiệu cao góp phần quan trọng vào việc nâng cao hiệu trình chuyển đổi cấu trồng, tái cấu trúc lại ngành nông nghiệp Tiếp tục tạo động lực tác động mạnh đến phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào DTTS huyện M’Đrắk nói riêng địa bàn tỉnh Đắk Lắk nói chung - Đối với lĩnh vực khoa học có liên quan, đề tài đặt tảng cho nghiên cứu chọn tạo, sử dụng giống trồng chuyển giao kỹ thuật canh tác cho đồng bào dân tộc thiểu số với mục đích phục vụ cho sản xuất hiệu bền vững cho địa phương 25.2 Đối với tổ chức chủ trì sở ứng dụng kết nghiên cứu - Đối với tổ chức chủ trì đề tài: thực đề tài hội nâng cao lực trình độ chuyên môn cán nghiên cứu, đặc biệt nghiên cứu lựa chọn quy trình tác trồng phù hợp với trình độ dân trí, đồng thời tạo hiệu kinh tế cao cho đồng bào DTTS Nâng cao lực lĩnh vực chọn tạo giống trồng có suất, chất lượng cao phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu vùng sinh thái - Đối với sở ứng dụng kết nghiên cứu: kết đề tài sở sở Khoa học Công nghệ, Sở NN&PTNT, UBND huyện M’Đrắk, quan khuyến nông sở đề xuất giải pháp, xây dựng chế hỗ trợ đạo phát triển sản xuất nông lâm nghiệp vùng đồng bào dân tộc thiểu số, xây dựng chương trình, dự án nhằm phát triển bền vững kinh tế- xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số huyện M’Đrắk nói riêng tỉnh Đắk Lắk nói chung - Đối với sở, nông dân, đặc biệt đồng bào dân tộc thiểu số tham gia xây dựng mô hình kết mô hình thuộc quyền sở hữu chủ mô hình, từ chủ mô hình nhân rộng kết mô hình tạo công ăn, việc làm tăng thu nhập cho nông hộ 25.3 Đối với kinh tế - xã hội môi trường - Đối với kinh tế: góp phần nâng cao thu nhập cho người dân tộc vùng đồng bào dân tộc thiểu số, tăng giá trị thu nhập cho địa phương Tăng hiệu sử dụng đất Bổ sung thêm giống trồng có giá trị kinh tế suất cao vào cấu trồng địa phương Tạo vùng nguyên liệu với quy mô lớn tập trung để đảm bảo cung cấp đủ nguyên liệu cho nhà máy chế biến mía đường - Đối với xã hội: kết đề tài góp phần nâng cao trình độ canh tác tổng hợp, thâm canh mía cho đồng bào dân tộc thiểu số Vì đây, trồng đồng bào DTTS nên họ chưa có kinh nghiệm canh tác Việc nhân rộng giống mía chọn tạo vào sản xuất đại trà góp phần giải thêm công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, bước làm giàu cho hộ góp phần đảm bảo an sinh- xã hội cho vùng đồng bào DTTS - Đối với môi trường: Kỹ thuật canh tác tổng hợp mía hiệu góp phần cải tạo bảo vệ môi trường đất tạo hệ sinh thái nông nghiệp bền vững 33 [...]... >11 và chuyển giao các biện pháp kỹ thuật canh tác cho đồng bào dân tộc thiểu số huyện M‘Drắk, tỉnh ĐắkLắk Các biện pháp kỹ thuật thâm canh tổng hợp nhằm nâng cao năng suất, chất lượng một số Yêu cầu khoa học cần đạt Đưa ra các giống mía năng suất thí nghiệm đạt 100 tấn/ha, chữ đường >11, chuyển giao các biện pháp kỹ thuật canh tác phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số Đưa ra các kỹ thuật thâm canh tổng. .. lựa chọn quy trình kỹ thuật canh tác phù hợp với điều kiện sản xuất, vốn và phong tục tập quán của đồng bào dân tộc thiểu số nên hiệu quả sản xuất mía của các hộ đồng bào dân tộc thiểu số còn chưa cao, chưa tạo ra được sức bật mạnh đối với phát triển kinh tế nông nghiệp Vì vậy việc tiến hành nghiên cứu đề tài Tuyển chọn giống và chuyển giao các biện pháp canh tác tổng hợp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. .. những giống mía phù hợp với từng vùng kinh tế ở nước ta Trong đó có vùng Tây Nguyên, tỉnh ĐắkLắk b Những tồn tại - Các nghiên cứu về chọn tạo giống mía, chuyển giao kỹ thuật trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk, huyện M Đắk chưa chỉ rõ ra được giống mía phù hợp với từng loại đất - Chưa đề cập đến việc lựa chọn giống và quy trình canh tác từng giống mía cho phù hợp với trình độ canh tác, vốn, sức lao động và phong... Phương thức chuyển giao thường là không kinh doanh Đề tài nhằm mục đích đề xuất chọn tạo giống mía có năng suất cao và lựa chọn quy trình canh tác tổng hợp phù hợp với đồng bào dân tộc thiểu số huyện M’Đrắk Cơ quan sẽ chuyển giao là Sở KHCN, Sở NN&PTNT, UBND huyện M’Đrắk, Phòng NN&PTNT huyện M’Đrắk cơ quan khuyến nông và đối tượng được chuyển giao sẽ là các hộ sản xuất là đồng bào dân tộc thiểu số... ĐBDTTS, các nhà máy đường sẽ tiếp tục có cơ chế hỗ trợ đồng bào dân tộc để nhận rộng các giống mía mô hình vào sản xuất để tạo ra vùng nguyên liệu ổn định và chất lượng cao - Thông qua mô hình và quá trình chuyển giao kỹ thuật canh tác, đồng bào dân tộc thiểu số có thể học hỏi nhanh phương pháp trồng, chăm sóc, nhân giống và thu hoạch cây mía - Sản phẩm đường mía của huyện M’Đrắk sẽ cung cấp chủ yếu cho xuất. .. thu và ứng dụng nhanh vào sản xuất h Điều kiện tự nhiên, kinh tế - xã hội khu vực nghiên cứu và sản xuất mía, giống mía huyện M’Đrắk Đây là một trong những cơ sở khoa học để lựa chọn giống mía xây dựng mô hình và lựa chọn quy trình canh tác cây mía cho phù hợp với từng loại đất đai và phù hợp với trình độ canh tác của đồng bào dân tộc thiểu số - M'Đrăk là một trong những huyện xa nhất của Đắk Lắk với... với đồng bào dân tộc thiểu số Báo cáo chuyên đề: Xây dựng quy trình Đưa ra được quy trình canh tác mía canh tác giống mía, giảm chi phí để đạt vùng nghiên cứu, giảm chi phí để đạt hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với đồng hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với bào dân tộc thiểu số đồng bào dân tộc thiểu số Nội dung 4: Xây dựng mô hình trình 4 diễn dựa trên quy trình canh tác của đồng bào dân tộc thiểu số Báo... phân bón phù hợp với vùng đồng bào dân tộc thiểu số để đạt được năng suất thí nghiệm đạt 100 tấn mía/ ha, CSS >11 (Đầu tư chi phí thấp, hiệu quả cao nhất) 7 Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất thâm canh các giống mía đã được lựa chọn thông qua đầu tư các mức phân bón Mục đích: Xác định được mức phân bón với chi phí thấp nhất, mang lại hiệu quả cao nhất cho hộ đồng bào dân tộc thiểu số sản xuất mía - Thu... mía, giảm chi phí để đạt 100 hộ đồng bào dân tộc thiểu số tập hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với đồng huấn và áp dụng quy trình kỹ thuật bào dân tộc thiểu số Báo cáo cần tổng hợp, xúc tích kết Báo cáo tổng kết đề tài và báo cáo tóm 6 quả các nội dung quả đã được nghiên tắt cứu Dạng III: Bài báo; Sách chuyên khảo; và các sản phẩm khác TT 1 2 Tên sản phẩm Tuyển chọn các giống mía có năng suất thí nghiệm đạt... và nội tỉnh 23.2 Khả năng về ứng dụng các kết quả nghiên cứu vào sản xuất kinh doanh (Khả năng cạnh tranh về giá thành và chất lượng sản phẩm) - Kết quả nghiên cứu sẽ là kết quả để các hộ trồng mía, đặc biệt là đồng bào dân tộc trực tiếp sử dụng để đưa vào sản xuất đại trà, để tiếp tục nâng cao thu nhập trên 1 đơn vị ha trồng mía, thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho hộ đồng