Lời nói đầu Thơng mại dịch vụ kinh tế có vị trí quan trọng, vừa tạo điều kiện phát triển, vừa đáp ứng nhu cầu nâng cao đời sống kinh tế xà hội Đặc điểm xu chuyển dịch cấu kinh tế theo xu hớng công nghiệp hoá - đại hoá đà khẳng định thơng mại dịch vụ lµ khu vùc cã tû träng lín ë nhiỊu níc giới Thơng mại dịch vụ chiếm 60 – 80% GDP nh NhËt, Mü, Brazil, Anh Trong xu khu vực, toàn cầu hoá thơng mại dịch vụ khẳng định đợc vị trí quan trọng kinh tế quốc dân Trong điêu kiƯn héi nhËp nỊn kinh tÕ, kh«ng cã mét qc gia đứng vòng xoáy toàn cầu Thơng mại quốc tế cầu nối để nớc trao đổi buôn bán với nhằm giải mâu thuẫn kinh tế thị trờng Nguồn lực nớc có hạn, nhu cầu ngày tăng, đòi hỏi nớc phải giao thơng buôn bán với Nhằm khai thác lợi so sánh nớc Việt Nam nớc phát triển không nằm vòng xoáy kinh tế, đặc biệt năm 90 trở lại Thơng mại quốc tế đóng vai trò quan trọng việc thúc đẩy kinh tế nớc phát triển xuất Việt Nam đà không ngừng tăng lên năm Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập để phục vụ công nghiệp hoá đại hoá đất nớc Một số mặt hàng Việt Nam đà có chỗ đứng thị trờng giới nh gạo, dầu thô, giầy da, đồ thủ công mỹ nghệ, may mặc, thuỷ sản Để đánh giá đợc xác tình hình hoạt động xuất Việt Nam năm qua từ đó, đa đợc giải pháp mang tính chiến lợc cho hoạt động xuất đặc biệt mặt hàng chủ lực Trong nhấn mạnh đến vai trò hàng thuỷ sản Đây mặt hàng mà Việt Nam mạnh, phù hợp điều kiện khả sản xuất ng dân Việc tổ chức tốt thơng mại đầu nâng cao giá trị mặt hàng có ý nghĩa quan trọng mặt giải tốt đợc khó khăn cho bà ng dân Đó khâu tiêu thụ đồng thời góp phần vào nâng cao thu nhập, ổn định đời sống Thông qua hoạt động xuất Tuy nhiên hoạt động xuất thuỷ sản Việt Nam năm qua đà đạt đợc tích cực ? khó khăn biện pháp để giải khó khăn đặt câu hỏi Đánh giá xác tình hình đa biện pháp thiết thực, cụ thể, nhằm đa hoạt động xuất thuỷ sản, năm tới lên tầm cao nhiệm vụ quan trọng Trong điêu kiện khả hạn chế, đề cập đến vấn đề "xuất thuỷ sản giải pháp phát triển" Rất mong đợc tập thể giáo viên phê bình đóng góp ý kiến để viết đợc hoàn chỉnh Chơng I Tổng quan vỊ thÞ trêng xt khÈu ThÞ trêng, quan niệm thị trờng thị trờng xuất 1.1 Khái niệm chung thị trờng phân loại thị trờng 1.1.1 Khái niệm thị trờng Thị trờng phạm trù kinh tế đợc nghiên cứu rộng rÃi học thuyết kinh tế Trong giai đoạn phát triển, quan niệm thị trờng dần thay ®ỉi theo thêi gian theo quan ®iĨm cè ®Þnh thÞ trờng nơi diễn quan hệ trao đổi mua bán hàng hoá Theo nghĩa này, thị trờng đợc thu hẹp lại chợ ta biết đợc thị trờng không gian, thời gian dung lợng Sự phát triển sản xuất làm cho trình lu thông trở nên phức tạp Các quan hệ mua bán phong phú dạng có nhiều hình thức khác mà khái niệm thị trờng cổ điển không bao quát hết đợc Theo nghĩa đại Thị trờng trình mà ngời mua, ngời bán tác động qua lại với để xác định giá lợng hàng hoá mua bán (Giáo trình kinh tế Th ơng mại Nh thị trờng tổng thể quan hệ lu thông hàng hoá, lu thông tiền tệ, giao dịch mua bán dịch vụ Ngời ta có định nghĩa khác thị trờng Thị trờng dàn xếp qua cạnh tranh mà theo ngời mua ngời bán tác động qua lại lẫn để đạt đến thoả thuận định lợng giá hàng hoá đợc trao đổi họ (giáo trình thơng mại - Đại học Quản lý Kinh doanh Hà Nội) Dù thị trờng đợc định nghĩa nh nữa, có phía, hai cực tác động qua lại lẫn thông qua tổng hợp điều kiện Hay dàn xếp để thực sản phẩm xà hội Hai phía thái cực sản xuất vấn đề tiều dùng, hàng tiền, ngời mua ngời bán 1.1.2 Phân loại thị trờng Thị trờng đợc nghiên cứu nhiều giác độ khác nên có nhiều cách phân loại thị trờng khác Theo giác độ tổng hợp chia thành + Thị trờng hàng hoá gồm: sản phẩm hàng hoá, sức lao động dịch vụ + Thị trờng tiền tệ gồm thị trờng chứng khoán thị trờng vốn Căn vào phạm vi địa lý cã thÞ trêng quèc gia, thÞ trêng khu vùc thị trờng giới Căn vào loại hàng hoá mua bán thị trờng có nhiều dạng thị trờng sản phẩm hàng hoá có thị trờng riêng Nh thị trờng gạo, xi măng, cà phê Căn vào công dụng sản phẩm hàng hoá có thị trờng yếu tố sản xuất (thị trờng đầu vào) thị trờng sản phẩm tiêu dùng ( thị trờng đầu ra) 1.2 Thị trờng xuất khẩu, vai trò nhiệm vụ xuất Nền kinh tÕ thÕ giíi ®ang biÕn ®éng theo xu híng hội nhập, toàn cầu hoá, không quốc gia đứng vòng xoáy kinh tế Vì vấn đề thị trờng nói chung thị trờng xuất nói riêng vấn đề riêng lẻ quốc gia nàomà trở thành vấn đề trọng yếu kinh tế thị trờng Việc gắn thị trờng nớc với thị trờng quốc tế, đà giải tốt mối quan hệ tiêu dùng nớc xuất Thị trờng xuất trao đổi mua bán hàng hoá nớc với nớc khác ( giáo trình kinh tế trị) Đẩy mạnh kinh tế đối ngoại nhằm phát triển nâng cao hiệu hoạt động ngoại thơng Việt Nam tham gia thị trờng giới với t cách nớc phát triển, phải tận dụng mặt hàng mà Việt Nam mạnh, phát huy nội lực, tận dụng nguồn lao động dồi Để đẩy mạnh trình hội nhập với kinh tế khu vực giới Mở rộng thị trờng xuất khẩu, tăng tỷ trọng xuất mặt hàng đà qua chế biến tạo thêm nhóm hàng, mặt hàng có khối lợng giá trị lớn 1.2.1 Vai trò xuất Xuất tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập phục vụ công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Trong điều kiện kinh tế chậm phát triển, nguồn ngoại tệ bị thiếu việc xuất để thu ngoại tệ phục vụ cho nhập biện pháp chủ yếu Hớng nhập tập trung vào nhập dây truyền thiết bị công nghệ đại, nguyên nhiên vật liệu Để phục vụ cho công nghiệp hoá, đại hoá đất nớc Trên sở quay lại xuất sản phẩm công nghệ sản xuất Xuất đóng góp vào việc chuyển dịch cấu kinh tế thúc đẩy sản xuất phát triển Điều yêu cầu việc sản xuất phải xuất phát từ nhu cầu thị trờng giới Việc xuất phải tạo điều kiện cho ngành khác có hội phát triển việc phát triển ngành phục vụ cho điều thể + Xuất tạo khả mở rộng thị trờng tiêu thụ góp phần đẩy mạnh sản xuất phát triển ổn định + Xuất tạo điều kiện mở rộng khả cung cấp đầu vào cho sản xuất, nâng cao lực sản xuất nớc thông qua việc tạo vốn kỹ thuật công nghệ từ bên trang bị cho kinh tế + Thông qua xuất hàng hoá tham gia cạnh tranh thị trờng giới giá cả, chất lợng Điều buộc nhà quản lý phải tổ chức lại sản xuất để tình hình cấu sản xuất thích nghi với thị trờng + Xuất đòi hỏi doanh nghiệp phải thờng xuyên đổi mới, động, sáng tạo, linh hoạt Để thích ứng với môi trờng, tận dụng hội kinh doanh Xuất có tác dụng tích cực đến giải công ăn việc làm cải thiện đời sống nhân dân 1.2.2 Mục tiêu nhiệm vụ xuất Trong điều kiện - Đảng Nhà nớc ta đà đề mục tiêu xuất là: Đẩy mạnh xuất khẩu, coi xuất hớng u tiên trọng điểm kinh tế đối ngoại Tạo thêm mặt hàng xuất chủ lực Nâng cao sức cạnh tranh hàng xuất thị trờng giảm tỷ trọng sản phẩm thô sơ chế, tăng giảm tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu tinh trọng hàng xuất Trên sở xuất phải hớng vào thực mục tiêu sau: + Phải sức khai thác hiệu nguồn lực đất nớc, sở vật chất, đất đai, tài nguyên, nguồn nhân lực + Nâng cao lực sản xuất hàng xuất tăng nhanh khối lợng kim ngạch xuất + Tạo mặt hàng, nhóm hàng xuất có khối lợng giá trị lớn đáp ứng đòi hỏi thị trờng giới khách hàng chất lợng, số lợng sức hấp dẫn khả cạnh tranh cao Vai trò thị trờng hoạt động sản xuất kinh doanh Mọi hoạt động sản xuất kinh doanh kinh tế quốc dân phải chịu chi phối quy luật kinh tế: quy luật cung cầu, quy luật giá quy luật cạnh tranh quy luật kinh tế thị trờng Do kinh tế thị trờng vừa tạo hội đồng thời tạo nguy doanh nghiệp Nó đòi hỏi chủ thể tham gia thị trờng phải thờng xuyên đổi công nghệ, khoa học kỹ thuật, chế quản lý cho phù hợp với yêu cầu thị trờng Giảm chi phí sản xuất, tăng chất lợng hàng hoá dịch vụ, đồng thời ngời tiêu dùng đợc sử dụng sản phẩm hàng hoá tốt giá hợp lý Từ nớc ta chuyển sang kinh tế thị trờng Bộ mặt nỊn kinh tÕ ®· thay ®ỉi râ rƯt, ®êi sèng dân c tăng lên chất lợng GDP Việt Nam năm 2000 đạt 30 tỷ USD Và GDP đầu ngời đạt 400 USD/ năm Vì vai trò thị trờng chiến lợc phát triển kinh tế đất nớc to lớn Thứ nhất, thị trờng sống hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hoá Mục đích ngời sản xuất hàng hoá để bán, để thoả mÃn nhu cầu ngời khác đồng thời ngời bán thu đợc giá trị Bán khó mua, bán bíc nh¶y nguy hiĨm, cã nhiỊu rđi ro Bëi vËy thị trờng hoạt động sản xuất kinh doanh, thị trờng sản xuất kinh doanh bị đình trệ Thứ hai, thị trờng phá vỡ ranh giới sản xuất tự nhiên, tự cấp, tự túc để tạo thành thể thống toàn kinh tế Trao đổi mua bán vùng, biến kiểu tổ chức khép kín thành vùng chuyên môn hoá sản xuất hàng hóa liên kết Chuyển kinh tế tự nhiên thành kinh tế hàng hoá Thứ ba, thị trờng hớng dẫn sản xuất kinh doanh nhà sản xuất kinh doanh vào cung cầu giá thị trờng để định sản xuất ? số lợng ? sản xuất cho ? Qua thị trờng nhà nớc điều theo tiết hớng dẫn sản xuất kinh doanh theo định hớng nhà nớc Thứ t, thị trờng phản chiếu tình hình sản xuất kinh doanh, trạng sản xuất kinh doanh đợc phản chiếu qua thị trờng, cho biết kinh tế tăng trởng hay trì trệ, tốc độ, trình độ quy mô sản xuất kinh doanh Thứ năm, thị trờng nơi quan trọng để đánh giá kiểm nghiệm, chứng minh tính đắn chủ trơng sách, biện pháp kinh tế quan chức phản ánh quan hệ xà hội, hành vi giao tiếp ngời, đào tạo bồi dỡng cán quản lý, nhà kinh doanh Nh vai trò thị trờng quan trọng chiến lợc phát triển, kinh tế đất nớc phá ranh giíi c¸c vïng, c¸c khu vùc l·nh thỉ Trong phạm vi quốc tế, thị trờng quốc gia không bị giới hạn mà mở rộng khu vực giới quốc gia trở thành phận thị tr ờng quốc tế Trong chiến lợc phát triển kinh tế Việt Nam năm tới không phát huy cao độ vai trò thị trờng mà phải hạn chế tác động tiêu cực kinh tế thị trờng đem lại: thực trạng gian lận thơng mại, trốn thuế, lừa dối khách hàng Chạy theo lợi nhuận, làm thay đổi đạo đức kinh doanh, phân hoá giàu nghèo phân hoá giai cấp Một số biện pháp phát triển thị trờng xuất Thị trờng cho xuất hàng hoá Việt Nam nh nhiều nớc khác buôn lậu gặp khó khăn.Vấn đề thị trờng vấn đề trọng yếu kinh tế thị trờng Vì việc hình thành hệ thống biện pháp đẩy mạnh xuất trở thành công cụ quan trọng để chiếm lĩnh thị trờng nớc Mục đích biện pháp hỗ trợ sản xuất hàng xuất với chi phí thấp, tạo điều kiện cho ngời xuất tự cạnh tranh thị trờng nớc Trong năm trớc đổi vấn đề thị trờng quốc tế Việt Nam cha đợc chó träng ®óng møc, viƯc xem xÐt nhĐ vÊn ®Ị hoàn cảnh khách quan, nhận thức Đảng Nhà nớc ta Trong điều kiện kinh tế gặp nhiều khó khăn Nhà nớc theo đuổi sách tập trung quan liêu bao cấp đà không hợp lý Sản xuất tập trung quan liêu bao cấp đà không hợp lý Sản xuất trì trệ đình đốn Việc sản xuất tuân thủ theo hệ thống tiêu pháp lệnh, thực chế độ tem phiÕu, s¶n xt mang tÝnh tù cÊp tù tóc khÐp kÝn, c«ng nghƯ, khoa häc kü tht thÊp kÐm, quản lý hành quan liêu Với chế độ mua đợc, bán dấn đến tợng dự trữ, đầu Thị trờng ngời bán ngời mua Nền kinh tế rơi vào tình trạng khủng hoảng trầm trọng lạm phát lên tới 774,7% Việc chuyển từ chế tập trung quan liêu báo cấp sang kinh tế thị trờng, điều kiện tiền đề chiến lợc phát triển kinh tế đất nớc có chiến lợc đẩy mạnh xuất hàng hoá nớc Vấn đề xuất khẩuhanàg hoá gặp nhiều khó khăn không riêng doanh nghiệp quốc doanh, doanh nghiệp quốc doanh Mà đến doanh nghiệp có vốn đầu t nớc sản phẩm sản xuất không khả cạnh tranh thị trờng quốc tế Để xem xét vấn đề có nguyên nhân khách quan chủ quan, vấn đề khoa học kỹ thuật Việt Nam đà lạc hËu, l¹c hËu so víi thÕ giíi tõ 30 – 40 năm Sản phẩm sản xuất với chi phí cao, chất lợng không đợc đảm bảo, mẫu mà chủng loại cha phong phú khả cạnh tranh Từ vấn đề Đảng nhà nớc ta chủ động khuyến khích doanh nghiệp xuất mặt hàng mà Việt Nam mạnh nh: giầy da, may mặc, thuỷ sản, đồ thủ công mỹ nghệ, dầu thô, cà phê Các biện pháp đẩy mạnh xuất hàng hoá Việt Nam là: Thứ nhất, biện pháp liên quan đến tổ chức nguồn hàng cải biến cấu xuất Đây biện pháp có tính chiến lợc, đòi hỏi động, sáng tạo, linh hoạt cách thức làm ăn thân doanh nghiệp nh nỗ lực Nhà nớc việc đề biện pháp sách đẩy mạnh xuất Muốn chủ thể tham gia hoạt động kinh doanh quốc tế phải đòi hỏi phải có lực, thông hiểu quy tắc, điều kiện thông lệ quốc tế, nhu cầu tiêu dùng khách hàng nớc nhập nh quy mô khả đáp ứng doanh nghiệp Trớc tiên, doanh nghiệp phải nắm bắt đợc nhu cầu, tham gia xuất mặt hàng mà Nhà nớc cho phép xuất khuyến khích xuất Những mặt hàng mà Việt Nam mạnh là: gạo, giầy da, may mặc, thuỷ sản, đồ thủ công mỹ nghệ Để xuất có hiệu quả, doanh nghiệp phải tổ chức nguồn hàng thật tốt Thông qua đại lý uỷ thác ký kết hợp đồng, đặt hàng liên doanh liên kết để tạo nguồn hàng ổn định, giữ đợc uy tín với đối tác Bên cạnh doanh nghiệp phải dựa vào tiềm lực hỗ trợ Nhà nớc Phải cải biến dần cấu xuất khẩu, từ xuất thành phẩm, hàng hoá có giá trị công nghệ, trí tuệ cao Đây yêu cầu khó khăn khó thực điều kiện Nó đòi hỏi phải có thời gian dài nỗ lực toàn kinh tế Có nh giá trị xuất đạt giá trị cao, tạo điều kiện xuát thu ngoại tệ Thứ hai, giải pháp liên quan đến tài tín dụng Đây đòi hỏi ổn định kinh tế, kinh tế có lạm phát cao nguyên nhân dẫn đến hạn chế không khuyến khích đợc doanh nghiệp thúc đẩy xuất Cùng với việc ban hành chế độ tài tín dụng đồng bộ, linh hoạt vấn đề hỗ trợ doanh nghiệp vay vốn có lÃi suất hợp lý, sách tỷ giá hối đoái hấp dẫn nhà đầu t góp phần thúc đẩy xuất Đây vấn đề nhạy bén kinh tế quốc dân quốc gia Chính sách tài tín dụng ảnh hởng trực tiếp tới tất doanh nghiệp nói chung doanh nghiệp tham gia xuất nói riêng Nó đòi hỏi sách phải đồng linh hoạt Giảm thủ tục phiền hà hành quan liêu, có nh hoạt động doanh nghiệp thực có hiệu Thứ ba, giải pháp thể chế tổ chức Chính sách liên quan quan điểm phát triển kinh tế quốc gia Đối với Việt Nam, sách cần phải đợc hoàn thiện dần năm tới Cải tổ lại hệ thống tổ chức, quy định liên quan đến sách xuất bớc tiến quan trọng đến Việt Nam hội nhập với khu vực Nhà nớc cần phải đồng hoá quy định sách xuất cải thiện thủ tục hải quan, sách thuế Đây đòn bẩy thúc đẩy xuất phát triển Việc quản lý xuất đợc thực chế giấy phép hải quan, hạn ngạch xuất quy chế quản lý ngoại tệ, lóc nµo Nhµ níc cịng khun khÝch xt khÈu mµ quyền lợi quốc gia kiểm soát vài dạng xuất Nh sản phẩm đặc biệt nguyên liệu nhu cầu nớc thiếu có ý nghĩa chiến lợc đất nớc Nguyên nhân chủ yếu nhà nớc phải kiểm soát xuất thờng cấm vận buôn bán, bảo vệ tiềm năng, bảo vệ động vật trồng, bảo vệ di sản văn hoá, đồ cổ Trên sở giải pháp đà đề phơng hớng nội dung cụ thĨ cđa chiÕn lỵc xt khÈu nhËp khÈu cđa níc ta giai đoạn 2001 2010 là: Phải tăng nhanh tổng kim ngạch xuất khẩu, bảo đảm nhập vật t thiết bị chủ yếu có tác động tích cực đến sản xuất kinh doanh Tạo thị tr ờng ổn định cho số mặt hàng nông sản thực phẩm, hàng công nghiệp có khả cạnh tranh Tìm thị trờng cho mặt hàng xuất mới, nâng cao chất lợng mặt hàng xuất khẩu, tăng thêm thị phần thị trờng truyền thống, tiếp cậm mở thêm thị trờng Tiếp tục đầu t, nâng cao chất lợng chủ lực nh dầu thô, gạo, cà phê, cao su, hàng thuỷ sản, dệt may, da giầy, hàng thủ công mỹ nghệ, điện tử linh kiện điện tử, phần mềm máy tính Đẩy mạnh xuất lao động Xuất hàng hoá tăng trởng bình quân 15% năm + Trong thời kỳ 2001 2005 xuất tăng bình quân 16% năm 10 Chơng II Thực trạng thị trờng xuất hàng thuỷ sản năm vừa qua 1.Tổng quan tình hình xuất Việt Nam năm đổi mới: Thực nghị Đại hội VI Đảng (12/1986) công đổi đợc phát triển mạnh mẽ Những tình hình kinh tế năm sau đổi diễn phức tạp khó khăn, nhân dân ta phải phấn đấu gian khổ liệt: năm liền lạm phát số đời sống ngời hởng lơng trợ cấp xà hội giảm sút mạnh mẽ, nhiều xí nghiệp quốc doanh hợp tác xà tiểu thủ công nghiệp đình đốn thua lỗ sản xuất cầm chừng, chí đóng cửa giải thể, hàng chục vạn công nhân buộc phải rời sản xuất tự tìm đờng sống, hàng vạn giáo viên phải bỏ nghề vụ đổ vỡ tín dụng xảy phổ biến Trong hoàn cảnh ấy, Đảng Nhà nớc đà sức khắc phục lại khó khăn, giữ vững ổn định trị, giải vấn đề kinh tế xà hội cấp bách thực đổi lÜnh vùc cđa ®êi sèng x· héi tõng bíc ®a nghị đại hội VI vào sống Từ năm 1989 trở nớc ta đà xuất đợc 1,5 triệu gạo hàng tiêu dùng ngày đáp ứng nhu cầu xà hội, lạm phát giảm dần đến năm 1990 67,4%.Việc thực chơng trình kinh tế lớn: lơng thực thực phẩm, hàng tiêudùng, hàng xuất đạt đợc tiến rõ rệt Trên tinh thần Nghị đại hội VI đợc khẳng định lại đại hội VII Kim ngạch xuất Việt Nam đà không ngừng đợc tăng lên Đa nớc ta từ chỗ chủ yếu nhập đà chuyển sang xuất Năm 1991 có mặt hàng chủ lực có kim ngạch xuất 100 triệu USD Là dầu thô, hàng dệt may, thuỷ sản, gạo Đến đà có mặt hàng tỷ USD dầu thô, hàng dệt may, giày dép, thuỷ sản, gạo Tỷ trọng sản phẩm chế biến tăng 8% vào năm 12 1991 lên 40% năm 2000 Tỷ trọng xuất hàng nông lâm thuỷ sản giảm từ 52,3% vào năm 1991 xuống 27,26% năm 1999 Nhóm hàng công nghiệp nhẹ thủ công nghiệp tăng 14,3% vào năm 1991 lên 33,35% vào năm 1999 Nhóm hàng công nghiệp nặng khoáng sản giảm từ 33,4% năm 1991 xuống 19,33% năm 1999 Cơ cấu hàng xuất Đơn vị: % Nhóm hàng 1991 1995 1999 Nông lâm thuỷ sản 52,30 46,30 27,26 Công nghiệp nhẹ thủ công nghiệp 14,30 28,40 33,35 Công nghiệp nặng khoáng sản 33,40 25,30 19,35 Các hàng hoá khác 33,40 25,30 20,06 100,0011 100,00 100,00 Tổng kim ngạch xuất Nguồn: Niên giám thống kê 1996 1999 báo cáo Thơng mại Nhìn lại năm qua tình hình xuất Việt Nam đà có nhiều biến đổi tích cực Kim ngạch xuất đà không ngừng tăng lên qua năm Nhng xuất chủ yếu xuất thô, nguồn gốc sản phẩm từ nông nghiệp công nghiệp nhẹ Năm 1990 xuất đạt 2404,0 triệu USD Đến năm 2000 đạt 1108,0 triệu USD Đến Việt Nam ®· quan hƯ víi 160 qc gia ®ã cã10 quốc gia bạn hàng lớn chiếm 75% tổng kim ng¹ch xt nhËp khÈu 13 Xt khÈu cđa ViƯt Nam:giai đoạn 1990 2000 Năm 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 XK 2404,0 2078,1 2580,7 2985,2 1054,3 5448,9 7255,9 9485,0 9361,0 1153,0 11038,0 T,G% 23,5 24,0 - 13,2 23,7 15,8 35,8 34,4 33,2 26,6 1,9 23,1 Nguồn : Tổng cục thống kê Nhìn chung, xuất Việt Nam đợc tập chung sè thÞ trêng chđ u nh Nga, NhËt, Mü, EU Tû träng hµng xuÊt khÈu qua chÕ biÕn cã xu hớng tăng năm 1990 tỷ trọng 5%, năm 1991 8,5%, năm 1995 22%, năm 1996 30% năm 1998 60% Tổng kim ngạch xuất Việt Nam thời gian qua Đơn vị: Triệu USD Năm 1995 1996 1997 1998 Xuất 5,459 7,256 9,145 9,361 Nhập 8,155 11,149 11,622 11,494 Cán cân thơng mại 2,707 9,888 2,477 2,133 Nguồn: Thống kê hải quan Tổng cục hải quan Đánh giá tổng quan vỊ t×nh h×nh xt khÈu ë ViƯt Nam thêi gian qua có nhiều điểm tích cực Tiêu cực, đan xen lẫn lộn Tuy kim ngạch xuất không ngừng tăng lên năm Nhng Việt Nam nớc nhập siêu, xuất chủ yếu hàng sơ chế, sản phẩm có nguồn gốc từ nông nghiƯp chiÕm tû träng lín Tríc t×nh h×nh héi nhËp kinh tế khu vực giới đòi hỏi phải có chiến lợc định hớng lâu dài mặt hàng xuất khấu mạnh Phải tổ chức nguồn hàng, cải biến cấu xuất hoàn thiện thể chế tổ chức sách tài tín dụng Đồng bộ, linh hoạt 14 Tình hình xuất hàng thuỷ sản Việt Nam năm vừa qua 2.1 Đặc điểm hàng thuỷ sản Việt Nam ảnh hởng tới thị trờng xuất Thuỷ sản ngành kinh tÕ mịi nhän, triĨn väng, ph¸t triĨn kinh tÕ nh hớng tới xuất Việt Nam Đây lµ mét ngµnh mµ níc ta cã u thÕ, nã phù hợp với phong tục tập quán sản xuất bà nông dân nh thuận lợi điều kiện tự nhhiên, địa hình khí hậu Chơng trình khai thác thuỷ sản, nuôi trồng thuỷ sản chế biến xuất ngày phát huy tác dụng Do việc đánh giá đợc tiềm phát huy nã thêi gian tíi cã ý nghÜa cùc kú to lín Thø nhÊt, ®iỊu kiƯn thêi tiÕt khí hậu thuận lợi, bà ng dân đà chủ động khai thác nguồn lợi tự nhiên có giá trị kinh tế cao nh cá, tôm, mực Ng dân làm chủ phơng tiện, nắm bắt đợc ng trờng khai thác, trọng bảo quản sản phẩm sau khai thác nên đà đa nuôi trồng thuỷ sản phát triển tăng tốc quy mô kỹ thuật Tôm sú không chủ lực miền Nam mà đà phát triển miền Trung niềm Bắc Các loại cá trôi ấn độ, mè Vinh, rô phi, cá chim trắng không nuôi khắp đồng mà trung du miền núi hay cao nguyên Hiện nay, có khoảng 60 xí nghiệp đợc nâng cấp cải tạo, xây dựng nhà xởng theo vệ sinh an toàn thực phẩm Bộ thuỷ sản đạo 29 tỉnh thành xây dựng số dự án nuôi tôm thâm canh Tính đến năm 1999.Việt Nam có 18 doanh nghiệp xuất thuỷ sản vào thị trờng EU đến năm 2000 số 40 doanh nghiệp tăng 22 doanh nghiệp vòng năm Thứ hai, thuỷ sản ngành kinh tế mà đợc Nhà nớc ta quan tâm trực tiếp đạo điều hành ủng hộ, giúp đỡ ng dân đánh bắt khai thác nuôi trồng thuỷ sản Đặc biệt hạng mục công trình, đầu t xây dựng lÃnh đạo Bộ tập trung địa phơng, xuống sở hớng mẫu giúp đỡ tháo gỡ khó khăn kiểm tra khắc phục hậu thiên tai, khôi phục sản xuất với chủ trơng sách cụ thể Đảng Nhà nớc ta tâm đa ngành thuỷ sản trở 15 thành ngành kinh tế mũi nhọn đất nớc kế hoạch thuỷ sản năm 2000 đạt 1,25 tỷ USD năm 2005 đạt 2,5tỷ USD, năm 2010 3,5 tỷ USD Thứ ba, nhu cầu nhập thuỷ sản nớc ngày tăng đặc biệt sản phẩm thuỷ sản có nguồn gốc tự nhiên, mà xuất thuỷ sản Việt Nam không ngừng nâng lên Năm 1998 đạt 856 triệu USD, năm 1999 đạt 971 triƯu USD Xt khÈu chđ u vµo NhËt, Mü, EU, châu Hiện Nhật Bản chiếm 36,25% thị phần xuất thuỷ sản Việt Nam, số Mỹ 25% triển vọng Thơng mại Mỹ rộng hiệp định thơng mại Việt Mỹ đợc thông qua thị trờng châu chiếm số thị phần đáng kể 21% chủ yếu Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài Loan, thị trờng EU 6% Nh tiềm ngành hàng lớn ảnh hởng đáng kể tới thị trờng giới Do cần phải có sách biện pháp thúc đẩy ngành thuỷ sản phát triển với tiềm cuả 2.2 Thị trờng hàng thuỷ sản Việt Nam năm qua Trong năm qua đổi ngành thuỷ sản đà liên tục phát triển 10 năm qua nuôi trồng đánh bắt Phong trào nuôi tôm giống, tôm thịt cá nớc ngọt, nớc lợ, nuôi cá bè sông biển phát triển mạnh từ Nam gia Bắc đặc biệt vùng ven biển vùng đồng Nam tạo nên nhiều việc làm, tăng thu nhập tạo nguồn thực phẩm dồi cho xà hội, sản lợng nuôi trồng thuỷ sản loại từ 126 ngàn năm 1990 lên480 năm 1999 Hoạt động khai thác thuỷ sản sông biển phát triển mạnh Đến năm2000 nớc có 229,9 nghìn hộ ng dân trang bị 7180 tầu thuyền đánh cá giới, với tổng công suất 1,76 cv triệu có nghìn tầu có công suất 75cv sản lợng thuỷ sản khai thác từ năm 1996 đà vợt triệu tấn, đến năm 1999 đà đạt 4,5 triệu ngành thuỷ sản đà trở thành ngành sản xuất mũi nhọn với mức tăng trởng cao giải hàng triệu việc làm, cấu ngành thuỷ sản nông lâm ng nghiệp từ 7,5% năm 1991 lên 10% năm 1999 Giá trị xuất thuỷ sản 1999 đà đạt 979 triệu USD tăng 57,6% so với năm 1995 16 Từ đặc điểm trên, quy mô tốc độ thuỷ sản luôn đợc mở rộng gia tăng Kim ngạch xuất bình quân đâù ngời 1999đạt 150 USD tăng lần so với năm 1991, cán cân thơng mại quốc tế từ nhập siêu so với kim ngạch xuất quốc tế 53,6% năm 1996 thu hẹp 1,7% năm 1999 Xuất thuỷ sản năm 1991 53,3% năm 1995 46,3% năm 1999 27,26% tổng kim ngạch xuất Trong 16 nhóm hàng mặt hàng 20 nhóm hàng lần xâm nhập thị trờng quốc tế so với thời kỳ trớc năm 1991 Năm 1991 có mặt hàng dầu thô, gạo, dệt may thuỷ sản có kim ngạch xuất 100 triệu USD thuỷ sản chiếm 53,3% Đến năm 1999 mặt hàng đạt xấp xỉ tà 500 đến tỷ USD cà phê, hàng điện tử thuỷ sản đến thuỷ sản Việt Nam đà thâm nhập vào nhiều thị trờng: Mỹ, EU, Nhật Bản, Sigapor, Trung Quốc, Liên Xô Kim ngạch xuất nông lâm thuỷ sản năm qua luôn chiếm tỷ trọng từ 45 đến 47 % giá trị kim ngạch xuất nớc tính đến năm 2000 kim ngạch xuất thuỷ sản đạt 1,2 tỷ USD Dựa phân tích trên, khởi sắc ngành thuỷ sản dấu hiệu đáng mừng trị giá thuỷ sản xuất tăng mạnh năm gần làm cho thuỷ sản trở thành ngành mũi nhọn kim ngạch xuất mang lại nhiều ngoại tệ cho đất nớc (đứng vị trí thứ ngành dầu khí dệt may) Ngành thuỷ sản đà thu hút, giải việc làm cho gần 9triêu lao động vào khai thác tiềm nguồn lợi thuỷ sản thành tựu góp phần không nhỏ vào tăng trởng kinh tế đất nớc 17 Một số tiêu chủ yếu ngành thuỷ sản năm 1990 đến 2000 1990 1995 1999 2000 8135,2 13523,9 18252,9 20198,2 890,6 1584,4 2006,8 2148,8 295,8 453,6 524,6 535,0 205,0 621,4 971,0 1300,0 - Gi¸ trị sản xuất thuỷ sản ( tỷ đồng) sản lợng thuỷ sản (nghìn tấn) diện tích nuôi trồng (nghìn ha) thu nhËp ngo¹i tƯ (triƯu USD) a Thêi kú 1991 1995 - Khai thác thuỷ sản: Do nhận thức đợc tiềm to lớn nguồn lợi thuỷ sản khơi nên thời kỳ ngành thuỷ sản đà tập trung khôi phục đóng tầu thuyền đánh bắt xa bờ Hệ thống cầu cảng bến cá bớc đợc xây dựng thêm - Nuôi trồng thuỷ sản: Trong thời kỳ phong trào nuôi trồng thuỷ sản bắt đầu chuyển mạnh sang sản xuất hàng hoá Nuôi thuỷ sản thuộc vùng bÃi bồi ven sông, nớc mặn, nớc lợ đợc Nhà nớc hỗ trợ vốn đầu t Hình thức đối tợng nuôi trồng ngày đa dạng làm cho sản lợng giá trị nuôi trồng thuỷ sản tăng nhanh b Thời kỳ 1996 2000 Khai thác thuỷ sản: Nhà nớc đà tập trung đầu t nghìn tỷ đồng vốn tín dụng u đÃi để đóng cải tiến 300 tầu đánh cá xa bờ tập trung nguồn kinh phí lớn từ ngân sách cho việc xây dựng kết cấu hạ tầng phục vụ nghề cá năm 1997 đến 2000 Nhờ số tầu thuyền tăng đáng kể năm 1998 cã 5.330 chiÕc víi tỉng c«ng xt 445980 cv năm 1999 đà có 6326 với tổng công suất 796.882cv 18 Nuôi trồng thuỷ sản: Nuôi trồng thuỷ sản đợc tập trung đầu t thời kỳ Nghề nuôi trồng thuỷ sản tiếp tục phát triển theo chiều sâu, chuyển hớng sang nuôi tăng sản thông qua cải tiến thâm canh tỉnh ven biển đồng sông cửu long chuyển dần sang nuôi trồng nớc lợ nớc mặn Thị phần xuất hàng thuỷ sản Việt Nam số nớc Nhật Mỹ Châu EU 36,25% 25% 21% 6% Trên sở tình hình đà phân tích để có định hớng phát triển ngành thuỷ sản với tiềm cần khắc phục hạn chế sau Kết cấu hạ tầng: ngành thuỷ sản gồm cảng cá bến cá lợng cá nh hoạt động dịch vụ thuỷ sản nhìn chung yếu Việc tiêu thụ sản phẩm thuỷ sản không ổn định giá thất thờng Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản công tác khuyến ng gặp nhiều khó khăn hạn chế ý thức chấp hành luật pháp ng dân cha cao nhiều nơi ng dân sử dụng chất nổ, xúng điện, để đánh bắt thuỷ sản, làm cho nguồn lợi hải sản ven bờ bị cạn kiệt, số loại thuỷ sản có nguy tuyệt chủng Thủ tục vay vốn u đÃi Ngân hàng phức tạp, phiền hà Cho vay không đồng nên tầu đóng song không vào sản xuất đợc Trình độ ng dân cha tơng ứng với lực tầu đánh bắt, tầu thuyền đánh bắt xa bờ, công xuất lớn, nên tầu thuyền nhng cha phát huy hết lực công suất có Nhiều quy hoạch cụ thể cho tiểu vùng để đầu t cho phù hợp với đồng Cha có chơng trình phát triển nuôi trồng thuỷ sản để từ có giải pháp hữu hiệu giúp cho nuôi trồng thuỷ sản phát triển bền vững Một số địa phơng lúng túng việc chọn lựa xây dựng dự án khả thi để triển khai chơng trình nuôi trồng xuất Đánh giá thị trờng xuất thuỷ sản năm qua 19 Thành tựu đạt đợc ngành thuỷ sản năm qua đà đạt đợc bớc tiến ®¸ng kĨ ®¸nh dÊu bíc ph¸t triĨn tõ tù tóc tự cấp chuyển sang giai đoạn phát triển hàng hoá đa dạng mặc điều kiện thời tiết không thuận lợi thiên tai liên tiếp xẩy thiệt hại nặng lề cho khai thác nuôi trồng thuỷ sản Nhng thuỷ sản đà đảm bảo thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng nớc d thừa xuất Hàng năm thu luồng ngoại tệ đáng kể cho ngân sách Nhà nớc, góp phần giảm thâm hụt cán cân thơng mại Tạo nguồn ngoại tệ cho nhập máy móc thiết bị công nghệ nguyên vật liệu nớc không sản xuất đợc Phục vụ cho nghiệp công nghiệp hoá đại hoá đất nớc Thứ hai: Thuỷ sản đà góp phần chuyển dịch cấu kinh tế, hớng từ sản xuất trợ cấp tự túc sang hình thức sản xuất hàng hoá Khai thác nuôi trồng thuỷ sản không thoả mÃn nhu cầu tiêu dùng nớc mà đà hớng tới xuất Xoá bỏ sản xuất khép kín nâng cao trình độ văn minh cho ng dân Thu nhập ng dân không ngừng tăng lên Cải thiện mức sống cho ngời dân Năm 1990 cấu kinh tế nông thôn, nông lâm ng nghiệp chiếm 80%, công nghiệp chiếm 9,8% dịch vụ chiếm 10,2% Đến năm 1999 cấu kinh tế nông thôn tơng tự 70,2% - 16,1% - 13,7% Thứ ba: Ngành thuỷ sản hàng năm đà thu hút lực lợng lao động ngành tơng đối lớn Góp phần vào việc giải công ăn việc làm cho ngời lao động Hàng năm thu hút hàng triệu lao động, góp phần ổn định đời sống kinh tế xà hội Cơ cấu ngành thuỷ sản nông lâm ng nghiệp 7,5% năm1991 lên10% vào năm 1999 Thứ t: Các sản phẩm từ ngành thuỷ sản đà có uy tín thị trờng giới Chúng ta đà chuyển từ xuất thô sang chế biến Chất lợng sản phẩm ngày đợc khẳng định đà đạt xấp xỉ tiêu chuẩn giới Các sản phẩm thuỷ sản đà xâm nhập vào nhiều quốc gia giới khu vực thị trờng Tại thị trờng Nhật chiếm 36,25% thị phần xuất thuỷ sản Việt Nam Mỹ số 25%, châu 21% chủ yếu Hàn quốc, Trung Quốc, Đài Loan, thị trờng EU 6% 20 Những thành tựuđà đạt đợc ngành thuỷ sản năm qua mức chói lọi Tuy nhiên trình hội nhập phát triển tồn Thứ nhất: sản phẩm thuỷ sản đợ ckhai thác nuôi trồng Việt Nam cha phong phú đa dạng ta chủ yếu xuất thô qua sơ chế chất lợng sản phẩm cha cao không đợc đảm bảo Trong trình sản xuất chế biến với máy móc thiết bị lạc hậu, bảo quản sản phẩm cha tốt Giá trị xuất thấp cha phát huy đợc hết tiềm lực ngành thuỷ sản Thứ hai: việc khai thác đánh bắt xa bờ bị hạn chế sở máy móc thiết bị không đợc đảm bảo chủ yếu loại tầu, thuyền nhỏ vừa không cho phép đánh bắt xa bờ cha có loại tầu thuyền chế biến chỗ hoạt động dài ngày biển Thứ ba: nuôi trồng thuỷ sản ng dân cha có đợc phổ biến khoa học kỹ thuật Trình độ lao động ngành thuỷ sản thấp Đồng thời ngành thuỷ sản đa loại giống nuôi có suất cao Những tồn ngành thuỷ sản có nhiều nguyên nhân có nguyên nhân khách quan chủ quan Thứ nhất, ®iỊu kiƯn thêi tiÕt khÝ hËu diƠn biÕn phøc t¹p năm gần đà ảnh hởng dẫn lớn tới sản xuất sinh hoạt bà ng dân Thiên tai lũ lụt xảy đà gây thiệt hại ngời của, gây nhiều khó khăn Việc khắc phục hậu thiên lũ lụt ổn định đời sống nhân dân yêu cầu thiết đặt với ban ngành Thứ hai, việc đầu t Nhà nớc vào ngành thuỷ sản nhiều hạn chế việc cho đóng đội thuyền có công suất lớn, hoạt động dài ngày chế biến chỗ Nhà nớc cho bà vay vốn để sản xuất nhng với lÃi suất u đÃi nhng để thủ tục hành nhiều bất cập cha kịp thời đáp ứng nhu cầu ngời dân Thứ ba, việc Trung Quốc gia nhập WTO đà ảnh hởng lớn đến sản phẩm xuất Việt Nam nói chung ngành thuỷ sản nói riêng 21 Trung Quốc có sản phẩm có đặc điểm tơng đối giống Việt Nam sảnphẩm Trung Quốc đợc lợi xâm nhập thị trờng với thuế suất u đÃi thuế suất sản phẩm Việt Nam lại chịu mức thuế suất phổ thông Đây nguy mà ngành thuỷ sản có thĨ sÏ bÞ mÊt ë mét sè thÞ trêng 22 Chơng III Một số biện pháp chủ yếu phát triển thị trờng xuất hàng thuỷ sản năm tới Quan điểm thị trờng xuất hàng thuỷ sản Trong hoạt động thơng mại Quốc tế, thị trờng đà không bị bó hẹp phạm vi quốc gia mà đà mở rộng khu vực giới Trong bối cảnh không doanh nghiệp tham gia vào thị trờng lại không quan tâm tới thị trờng quốc tế vấn đề đặt doanh nghiệp tiếp cận với thị trờng quốc tế nh câu hỏi lớn Quan niệm thị trờng quốc tế khác dẫn đến cách thức ứng xử khác Thị trờng xuất khÈu thủ s¶n cịng ph¶i n»m quy lt cđa Thơng mại quốc tế, phải tuân thủ đầy đủ điều kiện thông lệ quốc tế Nh thị trờng quốc tế nơi diễn trao đổi mua bán háng hoá quốc gia với quốc gia khác nhằm xác định khối lợng giá phơng thức thành toán Đặc điểm quan trọng mua bán quốc tế diễn phạm vi quốc tế, điều có nghĩa giá mua bán giá khu vực thị trờng quốc gia mà giá giới P Sw E Pw Dw Q Qw 23 Giả sử thị trờng quốc tế cã qc gia níc cã nhu cÇu nhËp khÈu thuỷ sản nớc xuất thuỷ sản Đờngc ung đờng cầu cân nội địa SD DD Giá sản lợng cân nội địa P D QD Nhng giá thị trờng giới Pw >PD Ew E2 E1 SD Pw ED PD DD Q2 Q1 QD Qw Do giá thị trờng giới cao giá nội địa nên doanh nghiệp hớng xuất nhu cầu thị trờng giới thuỷ sản Qw >Qp Nên sản lợng xuất Q1 Qw Tuy nhiên, có chênh lệch giá nội địa quốc tế, doanh nghiệp có xu hớng xuất lợng Q2 Q1 Do đó, giá thị trờng quốc tế có xu hớng giảm với giá nội địa Nh điều kiện doanh nghiệp tham gia xuất phải tuân thủ nguyên tắc chấp nhận gía Thì biến đổi giá cung cầu nội địa làm thay đổi giá hàng nội địa đó, dẫn đến phải xuất thêm mặt hàng để đáp ứng lợng d Việt Nam tham gia xuất thị trờng giới với t cách nớc có quy mô nhỏ, khối lợng hàng xuất nhỏ, tác động tới thị trờng giới thiếu mặt hàng chủ đạo Do Việt Nam phải chấp nhận nguyên tắc chấp nhận giá thị trờng giới Để hoạt đông xuất nói chung có hiệu xuất thuỷ sản nói riêng cần phải quan tâm tới vấn đề sau Một là, thị trờng mà Việt Nam đà có quan hệ làm ăn Phải đợc tiếp tục mở rộng phát triển Tận dụng thuận lợi quan hệ giao dịch sù 24 u ®·i (th) cịng nh hiĨu biÕt vỊ thị trờng Chúng ta phải tiếp tục phát huy mối quan hệ làm ăn lâu dài, giữ uy tín khách hàng khai thác thêm thị trờng thị tronừg đà có nh EU, Mỹ, Nhật, Liên Bang Nga Hai là, thị trờng phải tiếp tục mở rộng thị trờng thị trờng thị trờng tiềm mà Việt Nam cha có quan hệ đợc quan tâm Đẩy mạnh việc nghiên cứu thị trờng nhu cầu mua sắm tập quán tiêu dùng Để có biện pháp thích hợp thâm nhập thị trờng Ba là, tăng cờng xuất sản phẩm qua chế biến, nâng cao chất lợng sản phẩm Đa dạng hoá nhiều loại hình sản phẩm, nh tôm, cua, mực hoàn thiện bao bì mẫu mà sản phẩm cho phù hợp với tập quán văn hoá tiêu dùng khu vực thị trờng Các biện pháp chủ yếu phát triển thị trờng xuất thuỷ sản Trong điều kiện để hoạt động xuất thuỷ sản có hiệu cần thực biện pháp sau Thứ là, phải có chiến lợc kinh doanh xuất thuỷ sản Trong chiến lợc kinh doanh phải phân tích đầy đủ, đắn môi trờng kinh doanh xác định đắn đặc điểm yêu cầu cụ thể Xây dựng lựa chọn phơng án kinh doanh điều kiện để đảm bảo thực Thứ hai là, thực sách bảo vệ mở rộng nguồn nguyên liệu thuỷ sản Nhà nớc thuỷ sản cần có sách giải pháp kịp thời hiệu để phát triển nguồn lợi thuỷ sản Trớc hết phải xây dựng ban hành luật lệ bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hỗ trợ vốn kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản cho nhân dân Ưu tiên việc đầu t vốn để phát triển lực lợng khai thác thuỷ sản xa bờ Tập trung vốn ngân sách khoản viện trợ ODA để nâng cấp hạ tầng sở nghề cá Đặc biệt vùng cung cấp nguyên liệu trọng điểm Ban hành sách khuyến khích nhập nguyên liệu thuỷ sản Miễn giảm thuế xuất hàng thuỷ sản chế biến nguyên liệu nớc Thứ ba là, quy hoạch quản lý thống hệ thống công nghiệp chế biến thuỷ sản giao việc cấp giấy phép đầu t xây dựng nâng cấp nhà máy chế 25 biến thuỷ sản cho đầu mối Bộ thuỷ sản Chuyển việc đầu t theo lĩnh vực kỹ thuật sách đầu t theo bốn chơng trình mục tiêu đà xây dựng chiến lợc xuất thuỷ sản Việt Nam Thứ t là, Thực chiến lợc sách u đÃi để khuyến khích doanh nghiệp kinh doanh thuỷ sản mở rộng sản xuất mở rộng thị trờng kinh doanh Thùc hiƯn chÕ ®é u ®·i cho vay vốn cho giữ lại vốn khấu hao để doanh nghiệp tái đầu t cho trích phần thuế xuất để trợ giúp doanh nghiệp đổi công nghệ sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng, thành lập quan thông tin, tiếp thị thuỷ sản cho phép ngành thuỷ sản đợc trích lại 3% thuế xuất nhập để thành lập quỹ hỗ trợ xuất nhập thuỷ sản xây dựng Hiệp hội xuất thuỷ sản để tạo nên sức mạnh tổng hợp tránh cạnh tranh bất lợi doanh nghiệp nớc buôn bán với nớc Thứ năm là, tăng cờng đầu t quản lý tốt việc đánh bắt hải sản xa bờ nuôi trồng thuỷ sản đảm bảo nguồn nguyên liệu cho chÕ biÕn st khÈu Cơ thĨ viƯc nu«i trång đánh bắt hải sản vừa vúng nớc Phối hợp với địa phơng lực lợng vũ trang tăng cờng kiểm tra, giám sát ngăn chặn phơng pháp khai thác huỷ diệt hoạt động gian lận thơng mại chống đa tạp chất vào tôm nguyên liệu, bảo vệ chất lợng hàng thuỷ sản xuất theo HACCP Thứ sáu là, tăng cờng hợp tác kinh tế kỹ thuật với nớc ngoài, chế biến hàng thuỷ sản xuất Đây vấn đề quan trọng liên quan đến công nghiệp hoá đại hoá ngành thuỷ sản nói riêng toàn kinh tế nói chung Việc hợp tác với tổ chức nớc chế biến hải sản xuất cách nhiều cho phép ta häc tËp kinh nghiƯm, chun giao kü tht c«ng nghệ Cho bảo quản chế biến thuỷ sản Thứ bẩy là, tiến chất lợng an toàn vệ sinh hàng thuỷ sản xuất theo tiêu chuẩn HACCP việc đảm bảo an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản yêu cầu cao Do nhu cầu tiêu dùng ngày tăng lên yêu cầu chất lợng khét khe việc bảo đảm chất lợng an toàn vệ sinh sản phÈm thuû 26