Đang tải... (xem toàn văn)
Bài tập lý thuyết Cacbohidrat củng cố kiến thức chương Cacbohidrat. Bao gồm 107 câu trắc nghiệm được chọn lọc về ứng dụng các chất hữu cơ, cách phân biệt, cách nhận biết và các phản ứng của các hợp chất hữu cơ.
BÀI TẬP LÝ THUYẾT CACBOHIDRAT 1.Gluxit (cacbohiđrat) hợp chất hữu tạp chức có công thức chung A Cn(H2O)m R(OH)x(CHO)y B CnH2O C CxHyOz 2.Glucozơ hợp chất: chức A đa chức B Monosaccarit Saccarozơ mantozơ là: A Monosaccarit B Gốc glucozơ Polisaccarit Tinh bột xenlulozơ là: A monosaccarit B Đisaccarit Polisaccarit 5.Glucozơ fructozơ là: D Đồng phân A Disaccarit D C Đisaccarit D đơn C Đồng phân D C Đồng đẳng D B Đồng đẳng C Andehit xeton Để chứng minh glucozơ có nhóm chức anđêhit, dùng ba phản ứng hóa học Trong phản ứng sau, phản ứng không chứng minh nhóm chức anđehit glucozơ? A Oxi hoá glucozơ AgNO3/NH3 đun nóng C Lên men glucozơ xúc tác enzim B Oxi hoà glucozơ Cu(OH)2 D Khử glucozơ H2/Ni, t0 7.Glucozơ fructozơ: A tạo dung dịch màu xanh lam tác dụng với Cu(OH)2 B có nhóm chức CHO phân tử C hai dạng thù hình chất mạch hở D tồn chủ yếu dạng Những phản ứng hóa học chứng minh glucozơ hợp chất tạp chức A Phản ứng tráng gương phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu TaiLieu.VN Page C Phản ứng tạo phức với Cu(OH)2 phản ứng lên mên rượu D Phản ứng lên men rượu phản ứng thủy phân Những phản ứng hóa học chứng minh glucozơ có nhiều nhóm hiđrôxyl A phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu rượu C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng phản ứng lên mên D Phản ứng lên men rượu phản ứng thủy phân 10.Những phản ứng hóa học chứng minh glucozơ có chứa nhóm hiđrôxyl phân tử: A phản ứng cho dung dịch màu xanh lam nhiệt độ phòng với Cu(OH)2 B Phản ứng tráng gương phản ứng lên men rượu rượu C Phản ứng tạo kết tủa đỏ gạch với Cu(OH)2 đun nóng phản ứng lên mên D Phản ứng với axit tạo este có gốc axit phân tử 11.Phát biểu không A Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 + o B Thủy phân (xúc tác H , t ) saccarozơ mantozơ cho monosaccarit C Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xúc tác H+, t0) tham gia phản ứng tráng gương D Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O 12.Glucozơ tác dụng với : A H2 (Ni,t0); Cu(OH)2 ; AgNO3 /NH3; H2O (H+, t0) B AgNO3 /NH3; Cu(OH)2; H2 (Ni,t0); CH3COOH (H2SO4 đặc, t0) C H2 (Ni,t0); AgNO3 /NH3; NaOH; Cu(OH)2 D H2 (Ni,t0); AgNO3 /NH3; Na2CO3; Cu(OH)2 13.Nhận định sai TaiLieu.VN Page A Phân biệt glucozơ saccarozơ phản ứng tráng gương B Phân biệt tinh bột xenlulozơ I2 C Phân biệt saccarozơ glixerol Cu(OH)2 D Phân biệt mantozơ saccarozơ phản ứng tráng gương 14.Ba ống nghiệm không nhãn, chứa riêng ba dung dịch: glucozơ, hồ tinh bột, glixerol Để phân biệt dung dịch, người ta dùng thuốc thử: A Dung dịch iot B Dung dịch axit C Dung dịch iot phản ứng tráng bạc D Phản ứng với Na 15.Nhận biết glucozơ, glixerol, anđehit axetic, lòng trắng trứng ancol etylic dùng thuốc thử là: A HNO3 B Cu(OH)2/OH-,to C AgNO3/NH3 D dd brom 16.Thuốc thử để phân biệt dung dịch: glucozơ, ancol etylic, anđehit fomic (HCH=O), glixerol là: A AgNO3/NH3 B Cu(OH)2/OH-,to C Na D H2 17.Cacbohiđrat Z tham gia chuyển hoá Z đỏ gạch Cu (OH ) /OH dung dịch xanh lam t kết tủa Vậy Z chất chất cho đây? A Glucozơ Mantozơ B Fructozơ C Saccarozơ D 18.Khi đốt cháy hoàn toàn hợp chất hữu thu hỗn hợp khí CO2 H2O có tỉ lệ mol 1:1 Chất lên men rượu Chất là: A axit axetic B Glucozơ C Saccarozơ D Fructozơ 19.Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột A ancol etylic, andehit axetic C glucozơ, etyl axetat X Y axit axetic X Y là: B mantozo, glucozơ D glucozo, ancol etylic 20.Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH Hai chất X, Y A CH3CH2OH CH2=CH2 B CH3CHO CH3CH2OH C CH3CH2OH CH3CHO D CH3CH(OH)COOH CH3CHO TaiLieu.VN Page 21.Các chất: glucozơ (C6H12O6), fomanđehit (HCH=O), axetanđehit (CH3CHO), metyl fomiat (H-COOCH3), phân tử có nhóm –CHO thực tế để tráng gương người ta dùng: A CH3CHO B HCOOCH3 C C6H12O6 D HCHO 22 Glucozơ có công thức sau đây? A.CH2OH-(CHOH)4-CHO thức B C6H12O6 C C6(H2O)6 D Cả công 23.Đặc điểm sau glucozơ: A Có nhóm –OH nguyên tử cacbon kế cận gốc axit C Có mạch cacbon phân nhánh –CHO B Có khả tạo este có chứa D Có phản ứng tráng gương có nhóm 24.Cho phản ứng: (1): C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 nC6H12O6 (3): C6H12O6 2CH3CH(OH)COOH (C6H10O5)n + 6nO2 (2): (C6H10O5)n + nH2O (4): 6nCO2 + 6nH2O Sắp xếp chúng theo thứ tự phản ứng thủy phân, phản ứng lên men ancol, lên men lactic, quang hợp: A 1, 2, 3, B 2, 3, 4, C 2, 1, 3, D 1, 3, 2, 25.Chất sau khả tham gia phản ứng thủy phân? A Fructozơ Xenlulozơ B Saccarozơ C Tinh bột 26.Glucozơ fructozơ là:A Disaccarit B Ancol xetôn Andehit axit C Đồng phân D D 27 Dãy gồm chất cho phản ứng tráng gương A andehit axetic, saccarozơ, glucozơ fructozơ TaiLieu.VN B glucozơ, axit fomic, Page C glucozơ, saccarozơ, fructozơ glucozơ D fomanđehit, tinh bột, 28.Có thể nhận biết glucozơ phản ứng sau đây? A Phản ứng tráng gương D Cả A C B Phản ứng với H2 C Đun nóng với Cu(OH)2 29.Hàm lượng glucozơ không đổi máu người bn % ? A 0,0001 B 0,01 0,1 D C 30.Cách phân biệt sau đúng? A Cho Cu(OH)2 vào dung dịch glixerol glucozơ nhiệt độ phòng thấy dung dịch glixerol hóa màu xanh dung dịch glucozơ không tạo thành dung dịch màu xanh B Cho Cu(OH)2 vào dung dịch glixerol saccarozơ, sau sục khí CO2 vào dung dịch, dung dịch có kết tủa trắng saccarozơ, không glixerol C Để phân biệt dung dịch glucozơ saccarozơ, ta cho chúng tráng gương, dung dịch có kết tủa sáng bóng glucozơ D Cho Cu(OH)2 vào dung dịch glixerol saccarozơ, dung dịch tạo dung dịch màu xanh lam suốt glixerol 31 Có thể dùng Cu(OH)2 để phân biệt chất nhóm A CH3COOH, C2H3COOH B C3H7OH, CH3CHO C C3H5(OH)3, C2H4(OH)2 D C3H5(OH)3, C12H22O11 (saccarozơ) 32 Những phản ứng sau chuyển glucozơ, fructozơ thành sản phẩm giống nhau? A Phản ứng với Cu(OH)2 B Phản ứng với AgNO3/ ddNH3 C Phản ứng với H2/Ni, nhiệt độ D Phản ứng với Na 33 Saccarozơ loại hợp chất hữu : A Tạp chức C, H, O C Không tham gia phản ứng tráng gương TaiLieu.VN B Có thành phần nguyên tố gốm D Cả A, B, C Page 34 Khi thủy phân saccarozơ thu được: A Glucozơ Ancol etylic B Glucozơ fructozơ C Fructozơ D 35 Đường saccarozơ điều chế từ : A Cây mía B Củ cải đường C Quả nốt D Cả A, B, C 36 Saccarozơ hợp chất hữu có công thức phân tử : A C12H22O11 B (C6H10O5)n C C6H12O6 D C11H22O12 37 Có lọ nhãn (1), (2), (3), (4) chứa dung dịch: etanal, glucozơ, etanol, saccarozơ Biết dung dịch (1), (2) tác dụng Cu(OH)2 điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam, dung dịch (2), (4) tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch Vậy dung dịch theo thứ tự : A Etanal (1), glucozơ (2), etanol (3), saccarozơ (4) etanol (3), etanal (4) C Glucozơ (1), saccarozơ (2), etanol (3), etanal (4) etanal (3), etanol (4) B Saccarozơ (1), glucozơ (2), D Saccarozơ (1), glucozơ (2), 38 Thủy phân X sản phẩm gồm glucôzơ fructôzơ X A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ 39 Cho chất: X.glucozơ; Y.fructozơ; Z.Saccarozơ; T.Xenlulozơ Các chất phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3, t0 cho Ag là: A Z, T B X, Z C Y, Z D X, Y 40 Saccarozơ glucozơ có: A Phản ứng với dung dịch NaCl B Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam C Phản ứng thuỷ phân môi trường axit D Phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng 41 Phát biểu sau đúng? TaiLieu.VN Page A.Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối nhỏ B.Xenlulozơ có phân tử khối nhỏ tinh bột C.Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối D.Xenlulozơ tinh bột có phân tử khối lớn, phân tử khối Xenlulozơ lớn nhiều so với tinh bột 42 Tinh bột Xenlulozơ khác chỗ nào? A Đặc trưng phản ứng thuỷ phân B Độ tan nước C Về thành phần phân tử D Về cấu trúc mạch phân tử 43 Cho số tính chất sau: (1): Chất rắn.(2): Màu trắng.(3): Tan dung môi hữu cơ.4): Cấu trúc thẳng.(5): Khi thuỷ phân tạo thành glucôzơ.(6): Tham gia phản ứng este hoá với axit.(7): Dễ dàng điều chế từ dầu mỏ Những tính chất đặc trưng xenlulozơ là: D Tất A 1, 2, 3, 4, 5, B 1, 3, C 2, 4, 6, 44 Điểm giống tinh bột xenlulozơ: A Đều polime thiên nhiên glucozơ B Đều cho phản ứng thuỷ phân tạo thành C Đều thành phần gạo, khô, khoai D A, B 45 Thành phần tinh bột gồm: A Glucozơ fructozơ lien kết với kết với C Hỗn hợp loại polisaccarit amilozơ amilopectin liên kết với B Nhiều gốc glucozơ lien D Saccarozơ xenlulozơ 46 Về mặt cấu trúc, phân tử amilozơ mắt xích α – glucozơ nối với liên kết A α–1,6–glicozit, liên kết nguyên tử C1 mắt xích với nguyên tử C6 mắt xích B α–1,4–glicozit, liên kết nguyên tử C1 mắt xích với nguyên tử O C4 mắt xích TaiLieu.VN Page C α–1,4–glicozit, liên kết nguyên tử C1 mắt xích với nguyên tử C4 mắt xích D α–1,6–glicozit, liên kết nguyên tử C1 mắt xích với nguyên tử O C6 mắt xích 47 Về mặt cấu trúc, phân tử amilopectin mắt xích α – glucozơ nối với chủ yếu liên kết α – 1, – glicozit Tuy nhiên amilopectin có mạch phân nhánh, chỗ phân nhánh có thêm liên kết: A α–1,6–glicozit nối liền nguyên tử C1 đầu đoạn mạch với nguyên tử O C6 nhánh thuộc đoạn mạch khác B α–1,4–glicozit nối liền nguyên tử C1 đầu đoạn mạch với nguyên tử O C4 nhánh thuộc đoạn mạch khác C α–1,4–glicozit nối liền nguyên tử C1 đầu đoạn mạch với nguyên tử C4 nhánh thuộc đoạn mạch khác D α–1,6–glicozit nối liền nguyên tử C1 đầu đoạn mạch với nguyên tử C6 nhánh thuộc đoạn mạch khác 48 Phát biểu sau không đúng? A Ở nhiệt độ thường glucozơ, fructozơ, glixerol, saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam B Glucozơ fructozơ tác dụng với H2 (Ni,to) cho poli ancol C Xenlulozơ có nhóm (-OH) D Glucozơ, fructozơ bị oxi hóa Cu(OH)2 cho kết tủa đỏ gạch đun nóng 49 Cho sơ đồ chuyển hóa sau: (C6H10O5)n X Y Z T ( C3H6O2) Trong đó, T có tính chất sau: không làm đổi màu quì tím, tác dụng với dung dịch Ba(OH)2 không tác dụng với K Các chất X, Y, Z, T là: A.C2H5-OH, CH3COOH, C6H12O6, H-COO-C2H5 B.C6H12O6, C2H5-OH, CH3-COOH, CH3-COO-CH3 C.C6H12O6, CH3-CH(OH)-COOH, CH2=CH-COOH, CH3-CH2-COOH D.CH3-COOH, CH3COOCH3, C2H5-OH, CH3-O-CH=CH2 TaiLieu.VN Page 50 Để nhận biết chất bột màu trắng: Tinh bột, xenlulozơ, saccarozo, ta tiến hành theo trình tự sau đây? A Hoà tan vào nước, dùng vài giọt dd H2SO4 , đun nóng, dùng dd AgNO3, NH3 B Hoà tan vào nước, dùng iôt C Dùng vài giọt H2SO4 đun nóng, dùng dd AgNO3 NH3 D Dùng iôt, dùng dd AgNO3 NH3 51 Trong mùn cưa có chứa hơp chất sau đây? A Xenlulozơ Glucozơ B Tinh bột C Saccarozơ D 52 Chất sau thuộc loại polisaccarit? A Glucozơ Fructozơ B Saccarozơ C Xenlulozơ D 53 Để phân biệt tinh bột xenlulozơ, người ta dùng phản ứng: A Tráng gương A, B, C sai B Thuỷ phân C Phản ứng màu với iốt D 54 Chất sau thuộc loại monosacarit? A Glucozơ B Saccarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ C Tinh bột D Xenlulozơ C Mantozơ D Xenlulozơ 55 Chất sau thuộc loại đisacarit? A Glucozơ B Saccarozơ 56 Chất sau thuộc loịa polisacarit? A Glucozơ B Saccarozơ 57 Chất sau đồng phân Fructozơ? A Glucozơ B Saccarozơ C Mantozơ D Xenlulozơ 58 Dung dịch saccarozơ tinh khiết tính khử, đun nóng với dung dịch H2SO4 lại cho phản ứng tráng gương Đó do: A Đã có tạo thành anđehit sau phản ứng glucozơ fructozơ TaiLieu.VN B Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành Page C Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành glucozơ fructozơ D Saccarozơ bị thuỷ phân tạo thành 59 Trong công nghiệp chế tạo ruột phích, người ta thường sử dụng phản ứng hoá học sau đây? A Cho axetilen tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 B Cho anđehit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 C Cho axit fomic tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 D Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 60 Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào? A Monosaccarit B Đisaccarit C Polisaccarit D Trisaccarit 61 Phát biểu sau đúng? A Oxi hoá ancol thu anđehit thu xeton B Oxi hoá ancol bậc ta C Glucozơ hợp chất hữu tạp chức đa chức D Fructozơ hợp chất hữu 62 Chỉ dùng thêm hoá chất sau để phân biệt chất: Glixerol, ancol etylic, glucozơ A Quỳ tím B CaCO3 C CuO D Cu(OH)2 63 Fructozơ không phản ứng với chất sau đây? A Cu(OH)2/NaOH (t0) D Br2 B AgNO3/NH3 (t0) C H2 (Ni/t0) 64 Phản ứng sau dùng để chứng minh công thức cấu tạo glucozơ có nhiều nhóm –OH kề nhau? A.Cho glucozơ tác dụng với H2, Ni, t0 B.Cho glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam C.Cho glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, t0 dung dịch nước Br2 65 Tơ sản xuất từ xenlulozơ là: A tơ capron D tơ tằm TaiLieu.VN D.Cho glucozơ tác dụng với B tơ visco C tơ nilo -6,6 Page 10 66 Dãy chất sau có phản ứng thuỷ phân môi trường axit? A Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ B Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ C Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ D Tinh bột, saccarozơ, fructozơ 67 Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với: A kim loại Na B AgNO3 dung dịch NH3 đun nóng C Cu(OH)2 NaOH, đun nóng thường D Cu(OH)2 nhiệt độ 68 Điều khẳng định sau không đúng? A Glucozơ fructozơ chất đồng phân B Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng tráng gương C Glucozơ fructozơ làm màu nước brom D Glucozơ fructozơ tham gia phản ứng cộng H2 (Ni/t0) 69 Glucozơ hợp chất hữu thuộc loại: A Đơn chức D Polime B Đa chức C Tạp chức 70 Dữ kiện sau chứng minh glucozơ có nhóm chức anđehit? A Glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng cho dung dịch màu xanh lam B Glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ cao cho kết tủa đỏ gạch C Glucozơ phản ứng với dung dịch CH3OH/HCl cho ete D Glucozơ phản ứng với kim loại Na giải phóng H2 71 Thuốc thử phân biệt chất sau: Glucozơ, glixerol, metanol A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C Na D Br2 72 Thuốc thử phân biệt chất sau: Fructozơ, fomanđehit, etanol A Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 C Na D Br2 73 Nhóm mà tất chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3, TaiLieu.VN Page 11 A propin, ancol etylic, glucozơ B glixerol, glucozơ, anđehit axetic C propin, propen, propan D glucozơ, propin, anđehit axetic 74 Nhóm mà tất chất tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ phòng cho dung dịch xanh lam A glixerol, glucozơ, anđehit axetic B glixerol, glucozơ, fructozơ C axetilen, glucozơ, fructozơ D saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic 75 Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, etilenglicol, metanol Số lượng dung dịch hoà tan Cu(OH)2 là: A B C D 76 Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, etilenglicol, axetilen, fructozơ.Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng gương là: A B C D 77 Dãy chất sau dãy tham gia phản ứng tráng gương phản ứng với Cu(OH)2 đun nóng cho Cu2O kết tủa đỏ gạch? A Glucozơ, fructozơ, anđehit axetic B Glucozơ, saccarozơ, anđehit C Glucozơ, saccarozơ, fructozơ D Xenlulozơ, fructozơ, glucozơ axetic 78 Chỉ dùng Cu(OH)2 phân biệt nhóm chất sau đây? A Glixerol, glucozơ, fructozơ B Saccarozơ, glucozơ, glixerol C Saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic D Saccarozơ, glucozơ, fructozơ 79 Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X→ Y → axit axetic X Y A glucozơ, etyl axetat C ancol etylic, anđehit axetic B glucozơ, ancol etylic D glucozơ, anđehit axetic 80 Một điểm khác protit với gluxit lipit A protit chất hữu no B protit có khối lượng phân tử lớn C protit có nguyên tố nitơ phân tử D protit có nhóm chức -OH phân tử TaiLieu.VN Page 12 81 Trong phân tử gluxit có: A nhóm chức ancol B nhóm chức anđehit C nhóm chức axit D nhóm chức xetôn 82 Trong phân tử cacbohyđrat có: A nhóm chức axit anđehit B nhóm chức C nhóm chức xetôn D nhóm chức ancol 83 Chất không phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 (đun nóng) tạo thành Ag A CH3COOH B C6H12O6 (fructozơ) C C6H12O6 (glucozơ) D HCHO 84 Saccarozơ, xenlulozơ tinh bột có phản ứng: A màu với iốt B với dung dịch NaCl C tráng gương D thuỷ phân môi trường axit 85 Phát biểu sau không đúng? A Dung dịch fructozơ hoà tan Cu(OH)2 B Thuỷ phân (xúc tác H+,t0) saccarozơ mantozơ cho monosacarit C Sản phẩm thuỷ phân xenlulozơ (xúc tác H+,t0) tham gia phản ứng tráng gương D Dung dịch mantozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa Cu2O 86 Một hợp chất cacbohiđrat (X) có phản ứng theo sơ đồ sau: X Cu (OH ) dung dịch xanh lam t kết o tủa đỏ gạch Vậy X chất đây? A Glucozơ Saccarozơ D Mantozơ B Fructozơ C 87 Dùng thuốc thử AgNO3/NH3 đun nóng phân biệt cặp chất A glucozơ mantozơ C saccarozơ glixerol TaiLieu.VN B glucozơ glixerol D glucozơ fructozơ Page 13 88 Có cặp dung dịch riêng biệt đụng bình nhãn: (1) glucozơ, fructozơ; (2) glucozơ, saccarozơ; (3) mantozơ, saccarozơ; (4) fructozơ, mantozơ; (5) glucozơ, glixerol Dung dịch AgNO3/NH3 phân biệt cặp dung dịch nào? A (2),(3),(4) D (3),(4),(5) B (1), (2),(3) C (2),(3),(5) 89 Cho hợp chất: Đường glucozơ saccarozơ Đường mantozơ Đường fructozơ Đường Dung dịch truyền vào máu qua tĩnh mạch để bồi dưỡng bệnh nhân: A B C D 90 Cho nhóm chất hữu sau: Saccarozơ dung dịch glucozơ Saccarozơ mantozơ Saccarozơ, mantozơ anđehit axetic Thuốc thử sau phân biệt chất nhóm cho trên? A Cu(OH)2/NaOH B AgNO3/NH3 C Na D Br2/H2O 91 Một dung dịch có tính chất: - Tác dụng làm tan Cu(OH)2 cho phức đồng màu xanh lam - Tác dụng khử [Ag(NH3)2 ]OH Cu(OH)2 đun nóng - Bị thuỷ phân có mặt xúc tác axit enzim Dung dịch là: Mantozơ A Glucozơ B Fructozơ 92 Đồng phân mantozơ :A Glucozơ D Xenlulozơ C Saccarozơ D B Fructozơ C Saccarozơ 93 Đường mantozơ gọi : A Đường mạch nha B Đường mía C Đường nốt D Đường nho 94 Cho hợp chất hữu sau : glucozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, glyxerol Có chất không tham gia phản ứng tráng gương ? A chất B chất C chất D chất 95 Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 TaiLieu.VN Page 14 A glucozơ, glixerol, mantozơ, natri axetat ancol etylic B glucozơ, glixerol, mantozơ, C glucozơ, glixerol, andehit fomic, natri axetat mantozơ, axit axetic D glucozơ, glixerol, 96 Hai chất đồng phân A saccarozơ glucozơ glucozơ mantozơ B fructozơ glucozơ C fructozơ mantozơ D 97 Phản ứng sau chứng tỏ glucozơ có dạng mạch vòng? A Phản ứng với Cu(OH)2 B Phản ứng với AgNO3/ ddNH3 C Phản ứng với H2/Ni, nhiệt độ D Phản ứng với CH3OH/HCl 98.Tinh bột, saccarozơ va mantozơ phân biệt bằng: A Cu(OH)2/OH-,to B AgNO3 /NH3 C Dung dịch I2 D Na 99.Cho dung dịch: glucozơ, axit axetic, glixerol Để phân biệt dung dịch cần dùng hóa chất là: A Qùy tím Na C Dung dịch NaHCO3 dung dịch AgNO3 B Dung dịch Na2CO3 Na D AgNO3/dd NH3 Qùy tím 100.Hai ống nghiệm không nhãn, chứa riêng hai dung dịch: saccarozơ glixerol Để phân biệt dung dịch, người ta phải thực bước sau: A Thủy phân dung dịch axit vơ lỗng B Cho tác dụng với Cu(OH)2 thực phản ứng tráng gương C đun với dd axit vô loãng, trung hòa dung dịch kiềm, thực phản ứng tráng gương D cho tác dụng với H2O đem tráng gương 101.Cho sơ đồ phản ứng: Thuốc súng không khói X Y Sobiton X , Y A xenlulozơ, glucozơ saccarozơ, etanol B tinh bột, etanol C mantozơ, etanol D 102.Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường là: TaiLieu.VN Page 15 A glucozo, glixerol, andehit fomic, natri axetat axetat B glucozo, glixerol, mantozo, natri C glucozo, glixerol, mantozo, axit axetic ancol etylic D glucozo, glixerol, mantozo, 103.Giữa glucozơ saccarozơ có đặc điểm giống nhau: A Đều đisaccarit cho bạc B Đều bị oxi hóa dung dịch AgNO3/NH3 C Đều hợp chất cacbohiđrat tủa đỏ gạch D Đều phản ứng với Cu(OH)2, tạo kết 104.Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ, mantozơ có khả tham gia phản ứng A hoà tan Cu(OH)2 B.trùng ngưng C.tráng gưong D.thuỷ phân 105.Trong chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic Số chất hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường là: A B C D 106.Công thức sau xenlulozơ? A [C6H7O2(OH)3]n [C6H5O2(OH)3]n B [C6H8O2(OH)3]n C [C6H7O3(OH)3]n D 107.Khi nghiên cứu cacbohirat X ta nhận thấy : X không tráng gương, có đồng phân, X thuỷ phân nước hai sản phẩm.Vậy X là: A Fructozơ B Saccarozơ C Mantozơ D Tinh bột TaiLieu.VN Page 16