Luận văn tốt nghiệp Lời nói đầu Từ sau đại hội Đảng VI (1986) nớc ta chuyển đổi từ kinh tế tập trung quan liêu bao cấp sang kinh tế thị trờng có quản lý Nhà nớc Cơ chế đem lại kết định Sau 10 năm đổi mới, kinh tế Việt Nam có bớc chuyển đổi rõ rệt, thoát khỏi khủng hoảng kinh tế xã hội phát triển đặn vững Trong trình phát triển thành công đó, có đóng góp đáng kể quan trọng hoạt động xuất nhập Đặc biệt xuất nhập đợc coi động lực thúc đẩy phát triển kinh tế đối nội nh đối ngoại, tạo tảng cho phát triển thúc đẩy kinh tế Việt Nam hoà nhập với kinh tế giới, hoạt động xuất nhập ngày đợc trọng Với quan tâm khuyến khích đầu t thích đáng Nhà nớc, hàng loạt doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập đời phát triển nhng có doanh nghiệp làm ăn thua lỗ, bị phá sản Điều đòi hỏi doanh nghiệp muốn tồn phát triển đ ợc phải kinh doanh có hiệu Hiệu kinh doanh cao, doanh nghiệp có điều kiện mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, đầu t máy móc thiết bị, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao đời sống cán công nhân viên Chính vậy, hiệu kinh doanh không thớc đo trình độ tổ chức quản lý mà vấn đề sống doanh nghiệp Tuy nhiên làm để kinh doanh xuất nhập có hiệu quả-đó câu hỏi đợc đặt với doanh nghiệp tham gia kinh doanh xuất nhập Để trả lời tốt câu hỏi đòi hỏi doanh nghiệp phải có hệ thống tiêu đánh giá hiệu cách khoa học khách quan Từ giúp cho họ có giải pháp hữu hiệu hoạt động kinh doanh Qua thời gian thực tập công ty thực phẩm miền Bắc (203 Minh Khai-Hà Nội), đợc giúp đỡ cán phòng kế hoạch thị trờng số phòng ban khác, đặc biệt hớng dẫn cô giáo TS Nguyễn Thị Hồng Thuỷ, em chọn đề tài: Phơng hớng số biện pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc-FONEXIM Nội dung luận văn bao gồm: Chơng I: Một số vấn đề hiệu kinh doanh doanh nghiệp kinh tế thị trờng Chơng II: Thực trạng hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Chơng III: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 1 Luận văn tốt nghiệp Chơng I Một số vấn đề hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp kinh tế trị trờng I Khái niệm hiệu kinh doanh doanh nghiệp kinh tế thị trờng Khái niệm kinh doanh Có nhiều cách hiểu diễn đạt khác kinh doanh Nếu loại bỏ phần khác phơng tiện, phơng thức, kết cụ thể hoạt động kinh doanh hiểu: Kinh doanh hoạt động kinh tế nhằm mục tiêu sinh lời chủ thể kinh doanh thị trờng Kinh doanh đợc phân biệt với hoạt động khác hoạt động chủ yếu sau: - Kinh doanh phải chủ thể thực đợc gọi chủ thể kinhdoanh Chủ thể kinh doanh cá nhân, hộ gia đình, doanh nghiệp - Kinh doanh phải gắn liền với thị trờng Thị trờng kinh doanh gắn liền với nh hình với bóng- thị trờng hoạt động kinh doanh - Kinh doanh phải gắn với vận động đồng vốn Chủ thể kinh doanh vốn mà cần phải biết cách thực vận động đồng vốn không ngừng Nếu gạt bỏ nguồn gốc bóc lột công thức t C Mác, xem công tức công thức kinh doanh: T - H - SX - H - T: Chủ thể kinh doanh dùng vốn dới hình thức tiền tệ (T) mua t liệu sản xuất (H) để sản xuất hàng hoá (H) theo nhu cầu thị trờng đem hàng hoá đem bán cho khách hàng thị trờng nhằm thu đợc số tiền lớn (T) - Mục đích chủ yếu kinh doanh sịnh lời - lợi nhuận ( T- T >0) Khái niệm hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh phạm trù kinh tế phản ánh trình độ sử dụng yếu tố qua trình kinh doanh doanh nghiệp nhằm đạt kết cao hoạt động kinh doanh với chi phí Nó không thớc đo trình độ tổ chức quản lý kinh doanh mà vấn đề sống doanh nghiệp Hiện có nhiều ý kiến khác vấn đề hiệu kinh doanh Điều điều kiện lịch sử góc độ nghiên cứu khác vấn đề kinh doanh Nhà kinh tế học ngời Anh Adam smith cho hiệu kết đạt đợc hoạt động kinh tế, doanh thu tiêu thụ hàng hoá, nhà kinh tế học Pháp Ogiephri quan niệm nh vậy, hiệu đợc đồng với tiêu phản ánh kết hoạt động sản xuất kinh doanh Rõ ràng quan niệm điểm khó giải thích kết sản xuất kinh doanh tăng tăng chi phí mở rộng sử dụng nguồn lực sản xuất Nếu kết có hai mức chi phí khác theo quan điểm có hiệu Quan niêm thứ hai cho rằng: Hiệu kinh doanh quan hệ tỷ lệ phần tăng thêm kết phần tăng thêm chi phí Quan niệm biểu đợc quan hệ so sánh tơng đối kết đạt đợc chi phí tiêu hao Nhng xét quan điểm triết Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp học Mác-Lê Nin vật tợng có quan hệ ràng buộc hữu tác động qua lại lẫn không tồn cách riêng rẽ Hơn sản xuất kinh doanh trình yếu tố tăng thêm có liên hệ mật thiết với yếu tố sẵn có Chúng trực tiếp gián tiếp tác động làm kết sản xuất kinh doanh thay đổi Theo quan điểm tính hiệu kinh doanh đợc xét đến phần kết bổ xung chi phí bổ xung Quan niệm thứ ba: Hiệu kinh doanh đợc đo hiệu số kết chi phí bỏ để đạt đợc kết Ưu điểm quan điểm phản ánh đợc mối quan hệ chất hiệu kinh tế Nó gắn đợc kết với toàn chi phí, coi hiệu kinh doanh phản ánh trình độ sử dụng chi phí Tuy nhiên quan điểm ch a biểu đợc tơng quan lợng chất kết cha phản ánh hết mức độ chặt chẽ mối liên hệ Quan niệm thứ t cho rằng: Hiệu kinh doanh mức độ thoả mãn yêu cầu quy luật kinh tế CNXH, cho quỹ tiêu dùng với tính cách tiêu đại diện cho mức sống ngời doanh nghiệp, tiêu phản ánh hiêu kinh doanh Quan điểm u điểm bám sát mục tiêu sản xuất XHCN không ngừng nâng cao đời sống vật chất tinh thần nhân dân Song khó khăn phơng tiện đo lờng thể t tởng định hớng Đời sống nhân dân nói chung mức sống nói riêng đa dạng phong phú, nhiều hình nhiều vẻ phản ánh tiêu mức độ thoả mãn nhu cầu hay mức độ nâng cao đời sống điều kiện khó khăn Để làm sáng tỏ chất đến khái niêm hiệu kinh doanh hoàn chỉnh theo định hớng trên, phải xuất phát từ luận điểm triết học Mác- Lê nin luận điểm lý thuyết hệ thống Phân loại hiệu kinh doanh Trong công tác quản lý kinh doanh, phạm trù hiệu kinh doanh đợc biểu dạng khác nhau, dạng thể đặc trng, ý nghĩa cụ thể hiêu Việc phân loại hiệu kinh doanh theo tiêu thức khác có tác dụng thiết thực cho công tác quản lý kinh doanh Nó sở để xác định tiêu mức hiêu từ đề biện pháp nâng cao hiêụ kinh doanh doanh nghiệp 3.1.Hiêu kinh doanh cá biệt hiệu kinh tế xã hội kinh tế quốc dân Hiệu kinh doanh cá biệt hiêu kinh doanh thu đợc từ hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Biểu chungcủa hiệu cá biệt lợi nhuận mà doanh nghiệp đạt đợc Hiệu kinh tế xã hội mà hoạt động kinh doanh đem lại cho kinh tế qốc dân đóng góp hoạt động kinh doanh vào việc phát triển sản xuất, đổi cấu kinh tế, tăng suất lao động xã hội, tích lũy ngoại tệ, tăng thu cho ngân sách, giải việc làm, cải thiện đời sống nhân dân Trong quản lý kinh doanh cần tính toán đạt đợc hiệu hoạt động ngời, doanh nghiệp, mà phải tính toán quan trọng phải đạt đợc hiệu kinh tế xã hội kinh tế quốc dân Giữa hiệu kinh doanh cá biệt hiệu kinh tế xã hội có mối quan hệ nhân tác động qua lại với Hiệu kinh tế quốc dân đạt đợc sơ sở hoạt động có hiệu doanh nghiệp Tuy vậy, có doanh nghiệp không đảm bảo đợc hiệu (làm ăn thua lỗ) nhng kinh tế vấn thu đợc hiêu qủa Tuy nhiên tình hình thua lỗ doanh nghiệp Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp chấp nhận đợc thời điểm định nguyên nhân khách quan mang lại Các doanh nghiệp thơng phải quan tâm đến hiệu kinh tế xã hội điều kện tiền đề cho doanh nghiệp kinh doanh có hiệu nhng để doanh nghiệp quản tâm đến hiêu kinh tế xã hội chung kinh tế quốc dân, nhà nớc cần có sách nhằm đảm kết hợp hài hoà lợi ích xã hội lợi ích doanh nghiệp cá nhân ngời lao động 3.2.Hiệu chi phí phận chi phí tổng hợp Hoạt động doanh nghiệp gắn liền với môi trờng kinh doanh Doanh nghiệp phải vào tín hiệu giá cả, thị hiếu thị tr ờng để giải vấn đề kinh tế bản: sản xuất gì? sản xuất nh nào? sản xuất cho ai? Các doanh nghiệp thực hoạt động kinh doanh điều kiện cụ thể trang thiết bị, trình độ kỹ thuật, khả tài chính, trình độ tổ chức quản lý Các doanh nghiệp đa thị trờng sản phẩm với chi phí cá biệt định doanh nghiệp cố gắng tiêu thụ sản phẩm cho đạt đợc hiệu cá biệt cao Nh đa hàng hoá doanh nghiệp thị trờng, doanh nghiệp phải vào giá thị trờng nh xu hớng vận động giá cả, cung-cầu thị trờng nhân tố ảnh hởng đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Trong thực tế, chi phí mà doanh nghiệp thực trình sản xuất kinh doanh phận chi phí lao động xã hội Nhng doanh nghiệp mà cần đánh giá hiệu chi phi lao động lại đợc thể dới dạng chi phí cụ thể: - Giá thành sản xuất hay chi phí sản xuất - Chi phí sản xuất Bản thân loại chi phí có nhiều chi phí phận khác Đánh giá hiệu kinh tế hoạt động kinh doanh không đánh giá hiệu tổng hợp loại chi phí nhng không đánh giá hiệu loại chi phí để xem xét ảnh hởng loại chi phí phận chi phí tổng hợp nói chung Việc đánh giá hiệu cá biệt doanh nghiệp có tác dụng thiết thực giúp doanh nghiệp tìm đợc hớng giảm chi phí cá biệt nhằm tăng hiệu hoạt động kinh doanh, đạt đợc mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận 3.3 Hiệu tuyệt đối hiệu so sánh Trong công tác quản lý hoạt động kinh doanh, việc xác định hiệu nhằm hai mục đích bản: Một là, để thể đánh giá trình độ sử dụng dạng chi phí hoạt động kinh doanh Hai là, để phân tích luận chứng kinh tế phơng án khác việc thực nhiệm vụ cụ thể đó, từ lựa chọn lấy phơng án có lợi Hiệu tuyệt đối lợng hiệu đợc tính toán cho phơng án cụ thể cách xác định mức lợi ích thu đơcj với chi phí bỏ Chẳng hạn tính toán mức lợi nhuận thu đợc từ đồng chi phí sản xuất (giá thành), đồng vốn bỏ Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp Ngời ta xác định hiệu tuyệt đối phải bỏ chi phí để thực thơng vụ đó, để biết đợc với chi phí bỏ thu đợc lợi ích cụ thể mục tiêu cụ thể gì, từ đến định có nên bỏ chi phí hay không cho thơng vụ Vì công tác quản lý kinh doanh, công việc đòi hỏi phải bỏ chi phí dù với l ợng lớn hay nhỏ phải tính toán hiệu tuyệt đối Hiệu so sánh đợc xác định cách so sánh chi phí hiệu tuyệt đối phơng án với (Nói cách khác, hiệu so sánh mức độ chênh lệch hiệu tuyệt đối phơng án) Mục đích chủ yếu việc tính toán so sánh mức độ hiệu phơng án (hoặc cách làm khác thực nhiệm vụ ) từ cho phép lựa chọn cách làm có hiệu cao Trên thực tế, để thực nhiệm vụ đó, ngời ta không tìm thấy cách (một phơng án, đờng, giải pháp) mà đa nhiều cách làm khác Mỗi cách làm đòi hỏi lợng đầu t vốn, lợng chi phí khác nhau, thời gian thực thời gian thu hồi vốn đầu t khác Vì vậy, muốn đạt đợc hiệu kinh tế cao, ngời làm công tác quản lý kinh doanh thơng mại không nên tự vào cách làm mà phải vận dụng hiểu biết đa nhiều phơng án để chọn phơng án có lợi Hiệu tuyệt đối hiệu so sánh thơng mại có mối quan hệ chặt chẽ với song chúng lại có tính độc lập tơng đối Trớc hết, xác định quan hệ tuyệt đối sở để xác định hiệu so sánh Nghĩa là, sở tiêu tuyệt đối phơng án, ngời ta so sánh mức hiệu phơng án khác Mức chênh lệch hiệu so sánh (3) Các nhân tố ảnh hởng đến hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 4.1 Các nhân tố bên a) Lực lợng lao động Ngời ta thờng nhắc nhắc lại luận điểm: Khoa học công nghệ ngày trở thành lực lợng sản xuất trực tiếp áp dụng kĩ thuật tiến điều kiện tiên để tăng hiệu sản xuất Nhng trang bị máy móc, thiết bị kĩ thuật tiên tiến cha đủ, vấn đề không phần quan trọng vai trò ngời lao động Chúng ta biết thứ nhất, máy móc dù tối tân đến đâu ngời tạo Nếu lao động sáng tạo ngời máy móc, thiết bị Thứ hai, máy móc thiết bị dù đại đến đâu phải phù hợp với trình độ tổ chức, trình độ kĩ thuật, trình độ sử dụng ngời công nhân phát huy đợc tác dụng, tránh lãng phí, chí hỏng hóc Trong hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, lực lợng lao động doanh nghiệp tác động trực tiếp đến việc nâng cao hiệu kinh doanh mặt sau: thứ nhất, lao động sáng tạo tạo công nghệ mới, thiết bị máy móc mới, nguyên vật liệu có hiệu trớc cải tiến kĩ thuật nâng cao suất, hiệu suất so với trớc Thứ hai, trực tiếp điều khiển máy móc thiết bị tạo kết doanh nghiệp Hiệu trình thể việc tận dụng công suất máy móc thiết bị, tận dụng nguyên vật liệu trực tiếp làm tăng suất, tăng hiệu nơi làm việc Thứ ba, lao động có kỷ luật,chấp hành đứng quy định thời gian, quy trình kĩ thuật sản xuất sản phẩm, quy trình bảo dỡng máy móc thiết bị dẫn đến kết tăng suất, chất lợng, hiệu mà tăng độ bền, giảm chi phí sửa chữa thiết bị máy móc Nguồn: PGS.PTS Đặng Đình Đào, Kinh tế TMDV tổ chức quản lý kinh doanh, NXB Thống kê năm 1997, Hà Nội trang 255 258 (3) Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp Ngoài ra, chất lợng sản xuất phụ thuộc lớn vào ý thức trách nhiệm, tinh thần hợp tác phối hợp, khả thích ứng với thay đổi, nắm bắt thông tin thành viên doanh nghiệp b) Trình độ phát triển sở vật chất kĩ thuật ứng dụng kĩ thuật tiến vào sản xuất Quá trình phát triển sản xuất gắn liền với phát triển t liệu lao động Sự phát triển t liệu lao động gắn bó chặt chẽ với trình tăng suất lao động, tăng sản lợng, chất lợng sản phẩm, hạ giá thành sản phẩm Nh vậy, sở vật chất kĩ thuật nhân tố quan trọng việc tăng chất lợng sản phẩm, tăng hiệu kinh doanh Mức độ chất lợng hoạt động doanh nghiệp bị tác động mạnh mẽ trình độ đại, cấu tính đồng bộ, tình hình trì bảo dỡng, trì khả làm việc theo thời gian máy móc thiết bị, công nghệ, đặc biệt doanh nghiệp tự động hoá cao, dây chuyền tính chất sản xuất hàng loạt Hiện nay, dới tác động cách mạng khoa học công nghệ phát triển nh vũ bão, có vai trò ngày lớn mang tính chất định việc nâng cao suất, chất lợng, hiệu đẩy nhanh tốc độ phát triển kinh tế nớc ta, phù hợp với xu chung đó, hầu hết doanh nghiệp tìm biện pháp để nâng cao khả đầu t, ngày cải tiến ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, cải thiện nâng cao trình độ trang bị kỹ thuật cho c) Vật t, nguyên liệu hệ thống tổ chức đảm bảo vật t, nguyên liệu doanh nghiệp Để tiến hành hoạt động sản xuất vật chất phải có đủ yếu tố: lao động, t liệu lao động đối tợng lao động Trong vật t, nguyên liệu yếu tố thiếu đợc sản xuất kinh doanh Do số lợng, chủng loại, cấu, tính đồng việc cung ứng nguyên liệu, chất lợng nguyên liệu có ảnh hởng trực tiếp đến hiệu sử dụng nguyên vật liệu ảnh hởng lớn đến hiệu kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh Trớc tiên việc cung cấp đầy đủ, có chất lợng cao nguyên liệu cho sản xuất nâng cao chất lợng sản phẩm, thu hút khách hàng, nâng cao uy tín doanh nghiệp, tăng hiệu sản xuất kinh doanh Cần ý nhiều doanh nghiệp sản xuất, tỷ trọng chi phí kinh doanh sử dụng nguyên vật liệu chiếm lớn cấu chi phí kinh doanh sản xuất tiêu thụ sản phẩm nên việc sử dụng tiết kiệm nguyên vật liệu có ý nghĩa lớn việc nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Ngoài ra, chất l ợng hoạt động nhân phụ thuộc lớn vào việc thiết lập đợc hệ thống cung ứng nguyên liệu thích hợp sở tạo dựng mối quan hệ lâu dài, hiểu biết tin tởng lẫn ngời sản xuất ngời cung ứng, bảo đảm khả cung ứng vật t, nguyên liệu đầy đủ kịp thời, xác, nơi cần thiết, tránh tình trạng vật t để sản xuất hay vật t nhiều gây ứ đọng vốn d) Hệ thống trao đổi xử lý thông tin Hiện với bùng cách mạng khoa học công nghệ làm thay đổi hẳn nhiều lĩnh vực sản xuất, tin học điện tử đóng vai trò đặc biệt quan trọng Thông tin đợc coi đối tợng lao động nhà kinh doanh kinh tế thị trờng kinh tế thông tin hoá Để kinh doanh thành công điều kiện cạnh tranh nớc quốc tế phát triển, doanh nghiệp cần nhiều thông tin xác thị trờng, thông tin công nghệ, thông tin tình hình cung cầu, hàng hoá, dịch vụ, thông tin giá cả, thông tin tỷ giá Không doanh nghiệp cần biết kinh nghiệm thành công, thất bại doanh nghiệp nớc quốc tế, biết đợc thông tin Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp thay đổi sách kinh tế Nhà nớc liên quan đến thị trờng doanh nghiệp Những thông tin kịp thời xác sở vững để doanh nghiệp xác định phơng hớng kinh doanh, xây dựng chiến lợc kinh doanh ngắn hạn Nếu doanh nghiệp không quan tâm đến thông tin cách thờng xuyên, liên tục, không nắm bắt đợc thông tin cách kịp thời, xác dễ bị thất bại Nhu cầu thực tế to lớn doanh nghiệp đòi hỏi xã hội phải phát triển mạnh hệ thống thông tin liên lạc nhiều hình thức khác nhau, từ việc phát triển báo chí, truyền thanh, truyền hình đến việc phát triển hoạt động bu viễn thông Trong kinh doanh biết mình, biết ngời biết đợc đối thủ cạnh tranh có sách để thắng lợi cạnh tranh, có sách để phát triển quan hệ hợp tác chặt chẽ để hỗ trợ kinh doanh Kinh nghiệm thành công nhiều doanh nghiệp cho thấy nắm đợc thông tin cần thiết biết xử lý thông tin kịp thời đắn kinh doanh yếu tố, điều kiện quan trọng để thắng lợi cạnh tranh kinh doanh đạt lợi nhuận cao c) Nhân tố quản trị doanh nghiệp Trong hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp nhân tố quản trị ngày đóng vai trò quan trọng việc nâng cao hiệu kết hoạt động sản xuất kinh doanh Quản trị doanh nghiệp đại trọng đến việc xác định cho doanh nghiệp hớng hoạt động kinh doanh, xác định chiến lợc kinh doanh phát triển doanh nghiệp Chiến lợc kinh doanh phát triển doanh nghiệp sở đem lại hiệu kết phi hiệu quả, thất bại doanh nghiệp kinh tế thị trờng Bởi nhà quản trị doanh nghiệp, đặc biệt lãnh đạo doanh nghiệp (quản trị viên cao cấp), phẩm chất tài mình, có vai trò quan trọng bậc nhất, có ý nghĩa định việc trì thành đạt cho tổ chức, công ty, nhiệm vụ phải hoàn thành, ngời cán lãnh đạo doanh nghiệp phải ý đến hai nhiệm vụ chủ yếu là: - Xây dựng tập thể thành hệ thống đoàn kết, động với chất lợng cao Dìu dắt tập thể dới quyền, hoàn thành mục đích mục tiêu cách vững ổn định môt doanh nghiệp nào, hiệu kinh doanh phụ thuộc lớn vào tổ chức cấu máy quản trị, khả xác định xác mục tiêu, phơng hớng kinh doanh có lợi cho doanh nghiệp ngời lãnh đạo doanh nghiệp 4.2 Nhân tố môi trờng bên a) Môi trờng pháp lý Bao gồm luật, văn dới luật, quy trình, quy phạm kỹ thuật sản xuất Tất quy định pháp luật sản xuất kinh doanh tác động trực tiếp đến hiệu kết sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Một môi trờng pháp lý lành mạnh vừa tạo điều kiện cho doanh nghiệp tiến hành thuận lợi hoạt động sản xuất kinh doanh vừa điều chỉnh hoạt động kinh tế vi mô theo hớng ý đến kết hiệu riêng mình, mà phải ý bảo đảm lợi ích kinh tế thành viên xã hội Với t cách doanh nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp có nghĩa vụ chấp hành luật phát quy định, với hoạt động liên quan đến thị trờng nớc, doanh nghiệp không nắm luật pháp nớc sở tiến hành hoạt động sở tôn trọng luật pháp nớc Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp b) Môi trờng văn hoá xã hội Trình độ việc làm, điều kiện xã hội, trình độ giáo dục, phong cách lối sống, đặc điểm truyền thống, tâm lý xã hội Mọi yếu tố văn hoá xã hội tác động trực tiếp gián tiếp đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp theo hai hớng tích cực không tích cực Trình độ văn hoá cao tạo thuận lợi lớn cho doanh nghiệp đào tạo đội ngũ lao động có chuyên môn cao có khả tiếp thu nhanh kiến thức cần thiết có tác động tích cực đến việc nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp ngợc lại Phong cách sống công nghiệp tạo thuận lợi cho việc thực kỷ luật lao động, tạo điều kiện nâng cao hiệu kinh doanh ngợc lại c) Môi trờng trị ổn định thể chế trị, xu hớng trị, tơng quan giai cấp tầng lớp xã hội Cũng có tác động lớn đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp Môi trờng trị ổn định luôn điều kiện tiền đề cho việc phát triển hoạt động đầu t , phát triển hoạt động kinh tế Vấn đề đầu t lại tác động lớn đến hiệu kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh d) Môi trờng sinh thái sở hạ tầng Tình trạng môi trờng, xử lý phế thải, ô nhiễm, ràng buộc xã hội môi trờng tác động chừng mực định đến hiệu kinh doanh Một môi trờng sạch, thoáng mát trực tiếp làm giảm chi phí kinh doanh để cải thiện môi trờng bên doanh nghiệp tạo điều kiện để nâng cao suất lao động làm tăng hiệu kinh doanh ngợc lại Cơ sở hạ tầng đóng vai trò quan trọng việc trực tiếp giảm chi phí kinh doanh để xây dựng sở hạ tầng liên quan đến hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Điều quan trọng sở hạ tầng tác động trực tiếp đến chi phí kinh doanh nh thời gian vận chuyển hàng hoá doanh nghiệp tác động trực tiếp đến hiệu kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong nhiều trờng hợp, điều kiện sở hạ tầng thấp ảnh hởng trực tiếp đến chi phí đầu t gây cản trở hoạt động cung ứng vật t, kỹ thuật, mua bán hàng hoá tác động xấu đến hiệu kinh doanh hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp e) Môi trờng quốc tế Các xu hớng trị giới, sách bảo hộ mở cửa giới, chiến tranh ảnh hởng trực tiếp đến hoạt động mở rộng thị trờng mua bán doanh nghiệp tác động đến hiệu sản xuất kinh doanh Môi trờng khu vực ổn định sở để doanh nghiệp khu vực tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh phát triển kinh doanh toàn khu vực f) Môi trờng công nghệ Tình hình nghiên cứu triển khai khoa học kỹ thuật mới, đầu t cho khoa học công nghệ có ảnh hởng trực tiếp đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp g) Môi trờng kinh tế Tăng trởng kinh tế quốc dân, sách kinh tế phủ, lạm phát, biến động tiền tệ, hoạt động đối thủ cạnh tranh luôn tác động mạnh mẽ đến hiệu Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Tốc độ tăng trởng kinh tế, tốc độ tăng thu nhập quốc dân, biến động tiền tệ, sách kinh tế, hoạt động đối thủ cạnh tranh nhân tố tác động trực tiếp đến định cung cầu doanh nghiệp từ tác động mạnh mẽ, trực tiếp đến kết hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Nhìn chung, nhân tố bên bên tạo hội nguy doanh nghiệp kinh tế thị trờng tạo nên môi trờng kinh doanh doanh nghiệp Môi trờng kinh doanh tồn cách khách quan, gây khó khăn nh điều kiện thuận lợi tác động đến hiệu kinh doanh doanh nghiệp (4) II Phơng pháp đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Các quan điểm việc đánh giá hiệu sản xuất kinh doanh Hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh tiêu chất lợng tổng hợp, liên quan đến nhiều yếu tố khác phản ánh trình độ lợi dụng yếu tố Do xem xét, đánh giá hiệu cần quán triệt quan điểm sau: - Bảo đảm thống nhiệm vụ trị kinh doanh việc nâng cao hiệu kinh doanh Quan điểm đòi hỏi việc nâng cao hiệu kinh doanh phải xuất phát từ mục tiêu chiến lợc phát triển kinh tế xã hội Đảng Nhà nớc, trớc hết thể việc thực tiêu pháp lệnh đơn hàng Nhà nớc giao cho doanh nghiệp hợp đồng kinh tế Nhà nớc ký kết với doanh nghiệp Vì nhu cầu điều kiện bảo đảm phát triển cân đối kinh tế quốc dân, kinh tế hàng hoá Những nhiệm vụ kinh tế trị mà Nhà nớc giao cho doanh nghiệp điều kiện phát triển kinh tế hàng hoá, đòi hỏi doanh nghiệp phải định việc sản xuất bán hàng hoá mà thị trờng cần, kinh tế cần, bán hàng hoá mà thân doanh nghiệp có - Bảo đảm kết hợp hài hoà lợi ích xã hội, lợi ích tập thể lợi ích ngời lao động Quan điểm đòi hỏi việc nâng cao hiệu kinh doanh phải xuất phát thoả mãn mối quan hệ lợi ích trên, lợi ích ngời lao động đợc xem động lực trực tiếp, lẽ ngời lao động yếu tố định việc nâng cao hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh lại phải đợc thoả mãn cho nhu cầu ngời lao động, cho tập thể cho Nhà nớc, vào chi phí đầu t cho việc đạt tới hiệu - Bảo đảm tính toàn diện hệ thống việc nâng cao hiệu kinh doanh Quan điểm đòi hỏi việc nâng cao hiệu kinh doanh phải xuất phát bảo đảm yêu cầu nâng cao hiệu sản xuất xã hội, ngành, địa phơng sở Hơn đơn vị sở xem xét, đánh giá hiệu kinh doanh phải coi trọng tất hoạt động lĩnh vực, khâu trình kinh doanh phải xem xét đầy đủ Nguồn: GS.TS Ngô Đình Giao, Quản trị kinh doanh tổng hợp doanh nghiệp, NXB KHKT Hà nội, năm 1997, trang416 - 424 (4) Đại học Kinh tế Quốc dân Trang Luận văn tốt nghiệp mối quan hệ, tác động qua lại tổ chức, lĩnh vực hệ thống theo mục tiêu xác định - Bảo đảm tính thực tiễn việc nâng cao hiệu kinh doanh Quan điểm đòi hỏi đánh giá xác định mục tiêu, biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh phải xuất phát từ đặc điểm, điều kiện kinh tế - xã hội ngành, địa phơng doanh nghiệp thời kỳ Chỉ có nh vậy, tiêu nâng cao hiệu kinh doanh, phơng án kinh doanh doanh nghiệp có đủ sở khoa học thực hiện, bảo đảm lòng tin ngời lao động, hạn chế đợc rủi ro, tổn thất Chỉ có nh vậy, nhiệm vụ nâng cao hiệu kinh doanh phù hợp với điều kiện thực tiễn sở, nói cách khác, tiêu hiệu có đủ điều kiện để thực - Phải vào kết cuối vật giá trị để đánh giá hiệu kinh doanh Quan điểm đòi hỏi tính toán đánh giá hiệu quả, mặt phải vào số l ợng sản phẩm tiêu thụ giá trị thu nhập hàng hoá theo giá thị trờng, mặt khác phải tính đủ chi phí chi để sản xuất tiêu thụ hàng hoá Căn vào kết cuối vật giá trị đòi hỏi tất yếu kinh tế hàng hoá Ngoài ra, đòi hỏi nhà kinh doanh phải tính toán đắn, hợp lý lợng sản phẩm dở dang, bán thành phẩm cần thiết cho trình kinh doanh Điều cho phép đánh giá khả thoả mãn nhu cầu thị trờng hàng hoá dịch vụ theo vật giá trị, tức giá trị sử dụng giá trị hàng hoá mà thị trờng cần (1) Giải tốt mối quan hệ kinh tế chủ yếu nhằm bảo đảm hiệu sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Hiệu kinh doanh tiêu chất lợng tổng hợp, có liên quan tới tất lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp, đó, chịu tác động nhiều nhân tố khác nhau, có nhân tố làm tăng hiệu có nhân tố lại giảm hiệu Để nâng cao hiệu kinh doanh doanh nghiệp, cần phải thực tốt mối quan hệ kinh tế chủ yếu sau: - Mối quan hệ tốc độ tăng sản lợng hàng hoá tiêu thụ thị trờng, hàng hoá sản xuất tổng sản lợng Trong phải nhanh tốc độ tiêu thụ hàng hoá thị trờng, giảm hàng hoá tồn kho bán thành phẩm, sản xuất dở dang - Mối quan hệ tốc độ tăng kết sản xuất kinh doanh tăng nguồn chi phí để đạt tới kết Trong đó, tốc độ tăng kết phải nhanh tốc độ tăng chi phí - Mối quan hệ kết lao động sống chi phí chi để trì phát triển sức lao động Điều đòi hỏi tốc độ tăng suất lao động phải tăng nhanh tốc độ tăng tiền lơng bình quân tiền công lao động - Mối quan hệ kết sản xuất kinh doanh chi phí sử dụng tài sản l u động Trong đó, bảo đảm cho tốc độ tăng kết nhanh chi phí sử dụng tài sản để đạt kết - Mối quan hệ kết sản xuất kinh doanh chi phí sử dụng tài sản cố định Trong bảo đảm cho tốc độ tăng kết nhanh chi phí sử dụng tài sản cố định Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 10 Luận văn tốt nghiệp - Doanh thu lao động tạo tăng năm 1997/1996 278,773 triệu đồng nhng đến năm 1998 lại tăng cao so với năm 1998 137,389 triệu đồng Điều cho thấy doanh thu lao động tạo tăng lên năm với tốc độ khác Trong mức sinh lời lao động năm 1997 tăng 462814 đồng so với năm 1996 đến năm 1998 tăng 398839 đồng so với năm 1997 Nh vậy, xét theo tiêu mặt tuyệt đối công ty làm ăn có hiệu việc sử dụng lao động có hiệu - Về việc sử dụng vốn cố định vốn lu động: Vốn lu động vốn cố định công ty đợc sử dụng có hiệu cao với quản lý chặt chẽ có tính toán không để thất thoát vốn Nhìn vào bảng ta thấy mức sinh lợi vốn cố định vốn lu động tăng qua năm Về vốn cố định năm 1997 đạt cao năm 1996 0,002 đồng lợi nhuận đồng vốn cố định đến năm 1998 lại cao năm 1997 0,015 đồng lợi nhuận đồng vốn cố định Có đợc kết năm 1998 công ty đầu t mạnh vào dây chuyền bánh quy cao cấp dây chuyền sản xuất vang Hữu Nghị làm cho giá trị vốn cố định công ty tăng lên 25 tỷ đồng Về vốn lu động, năm 1997 đạt cao năm 1996 0,0313 đồng lợi nhuận đồng vốn lu động Nhng năm 1998 lại cao năm 1997 0,0207 đồng lợi nhuận đồng vốn lu động bình quân Với hoạt động kinh doanh tỷ lệ sinh lợi vốn lu động 0,081 hay 8,1% (năm 1998) cao, thể rõ việc sử dụng có hiệu vốn lu động công ty Có đợc hiệu sử dụng vốn lu động nh công ty tìm biện pháp để tăng nhanh vòng quay vốn lu động, giảm tối thiểu chi phí Điều đợc thể năm 1997 số vòng quay vốn lu động tăng 18,47 lần so với năm 1996 đến năm 1998 lại tăng 5,57 lần so với năm 1997 - Về hiệu kinh tế xã hội: Ngoài hiệu kinh tế đơn nh trình bày trên, kinh doanh xuất nhập công ty mang lại hiệu xã hội lớn cho kinh tế Trong hoàn cảnh đất nớc nhiều khó khăn, doanh nghiệp Nhà nớc phải tự thích ứng với chế thị trờng để đảm bảo đời sống kinh tế cho hàng trăm cán công nhân viên Công ty phấn đầu đảm bảo công ăn việc làm cho cán công nhân viên đảm bảo đời sống vật chất tinh thần cho ngời lao động làm mục tiêu thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh công ty Công ty không ngừng đào tạo, tổ chức khoá học, lớp bồi dỡng nghiệp vụ nâng cao trình độ cho cán công nhân viên Ngoài ra, công ty thờng xuyên tổ chức hoạt động Đoàn, phong trào đoàn thể nhằm chăm chút cho lực lợng niên công ty Hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc góp phần đẩy mạnh sản xuất nớc, cách nhập nguyên liệu nhằm phục vụ cho nhu cầu sản xuất nớc nhập nguồn hàng mà nớc cha sản xuất đợc cha sản xuất đủ nhu cầu ngời tiêu dùng Đồng thời đẩy mạnh nhập nhằm thu ngoại tệ, giải công ăn việc làm cho ngời lao động, đem lại nguồn thu ngân sách cho Nhà nớc Bộ Thơng mại để cân đối cán cần toán đất nớc Bằng hoạt động đầu t cho sản xuất, công ty tạo đợc việc làm cho hàng trăm cán công nhân viên, hạn chế vấn đề tiêu cực nảy sinh thất nghiệp xảy cho xã hội 6.2.Hiệu kinh doanh mặt hàng công ty phần đánh giá tình hình kinh doanh mặt hàng xuất nhập khẩu, để thấy rõ hiệu mặt hàng ta xem xét bảng sau Bảng 13: Hiệu kinh doanh xuất nhập công ty ĐVT: Triệu VNĐ Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 41 Luận văn tốt nghiệp Mặt hàng Chi phí Doanh thu Hiệu = DTCP Hệ số hiệu = DT/CP (1) (2) (3) (4) = (3) - (2) (5) = (3)/(2) - Đờng 11529 11.675 146 1,012 - Sữa loại 1646 1662 16 1,009 - Dầu ăn 6109 6181 75 1,011 - Bột mỳ 316 324 1,02 15717 15982 95 1,016 - Cao su 21.543 21667 124 1,005 Tổng 56.860 57.333 464 Nhập khẩu: - Các mặt hàng khác Xuất khẩu: Qua bảng cho thấy: đờng mặt hàng đem lại hiệu cao có doanh thu cao (số lợng lớn tiêu thụ mạnh), hệ số hiệu cao 0,12 sau đến mặt hàng dầu ăn có hệ số hiệu cao 1,009 Các mặt hàng nhập khác có hiệu nhng số lợng nên hiệu tuyệt đối không cao Hoạt động nhập có hiệu hoạt động xuất công ty đem lại hiệu với giá trị tuyệt đối 124 triệu đồng, có hệ số hiệu 1,005 Tuy nhiên sách Nhà nớc hạn ngạch Bộ Thơng mại cấp nên năm 1999 công ty đẩy mạnh xuất với kim ngạch xuất 1,4 triệu USD Hiện nay, cấu mặt hàng xuất công ty dừng lại mặt hàng cao su, vài năm tới đẩy mạnh xuất mặt hàng cao su, công ty phải nghiên cứu tìm biện pháp xuất số mặt hàng khác Công ty cần phải trọng việc nhập khẩu, cân đối cấu mặt hàng việc bổ sung mặt hàng truyền thống đem lại hiệu kinh doanh cho công ty nh bổ sung mặt hàng thay mặt hàng truyền thống Có nh thế, công ty bảo đảm đợc kinh doanh có hiệu đứng vững thị trờng quốc tế Đánh giá hoạt động xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Trong trình hoạt động sản xuất kinh doanh, công ty thực phẩm miền Bắc xác định nhiệm vụ xuất nhập loại hàng hoá mình, từ cố gắng thực nghiêm túc, kịp thời chủ trơng lãnh đạo Bộ chủ quản, vụ Công ty phối hợp tốt cới đơn vị chức năng, khách hàng, bạn hàng, bố trí nhân lực kịp thời hợp lý, tổ chức tốt công đàm phán ký kết hợp đồng, giải tốt thủ tục để hợp đồng có hiệu theo dõi sát diễn biến đờng lô hàng, tổ chức tốt giao nhận hàng hoá cảng kịp thời, vận chuyển đảm bảo an toàn với phí tổn nhỏ góp phần nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập Công ty xây dựng mối quan hệ tốt với Bộ thơng mại quan, tranh thủ ủng hộ giúp đỡ để thực tốt nhiệm vụ đợc giao Qua nghiên cứu tình hình kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc năm gây ta có đánh giá sau 7.1.Những thuận lợi công ty thực phẩm miền Bắc Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 42 Luận văn tốt nghiệp - Về cấu tổ chức máy: Hệ thống phòng ban công ty vừa hoạt động độc lập vừa có tác dụng hỗ trợ lẫn hoạt động công ty Đội ngũ cán làm công tác xuất nhập đợc tuyển chọn, sàng lọc, đào tạo qua trờng: Đại học KTQD, Ngoại thơng, Thơng mại, qua lớp nâng cao nghiệp vụ xuất nhập khẩu, có trình độ ngoại ngữ, có kinh nghiệm xuất nhập Đội ngũ lãnh đạo ngời có kinh nghiệm trình độ công tác xuất nhập Đây điểm mạnh công ty lĩnh vực xuất nhập - Về thị trờng tiêu thụ: Nhờ có hệ thống cửa hàng, chi nhánh Hà Nội tỉnh, thành phố nớc nên việc tiêu thụ hàng nhập công ty đợc thuận lợi, nhanh chóng, nâng cao hiệu sử dụng vốn lu động, tăng nhanh vòng quay vốn Hơn nữa, sơ sở sản xuất công ty tiêu thụ mặt hàng nhập làm nguyên liệu sản xuất nhờ mà hiệu sản xuất kinh doanh cao - Về hiệu giao dịch: Công ty có mối quan hệ tốt với Bộ Thơng mại, vụ để tranh thủ đợc giúp đỡ Bộ vụ chủ quản thông tin đối tác nh thực quy định pháp luật, tạo u ký kết hợp đồng đảm bảo thực hoạt động xuất nhập Công ty đầu mối nhập rợu ngoại, dầu ăn, sữa đầu mối xuất cao su, có hạn ngạch nhập đờng tinh chế nên công ty có u nhập trực tiếp nhận uỷ thác đơn vị bạn mặt hàng Công ty có quan hệ trực tiếp với đối tác nớc nên mặt hàng kinh doanh tơng đối đa dạng mặt hàng, chất lợng, chủng loại linh động thay đổi tuỳ theo hiệu kinh doanh hợp đồng có hiệu cao hay không - Hiện có quy định gián tem hàng nhập nh: Rợu, quạt, máy bơm nớc nên giá hàng hoá nhập công ty tránh đợc cạnh tranh găy gắt giá hàng hoá nhập lậu 7.2.Những khó khăn công ty nguyên nhân Bên cạnh thuận lợi, công ty thực phẩm miền Bắc gặp nhiều khó khăn điều kiện kinh tế nh nay, khó khăn chủ yếu làm hạn chế hiệu kinh doanh là: a) Khó khăn thân công ty - Vấn đề thị trờng: + Công tác nghiên cứu thị trờng xuất nhập công ty nhiều hạn chế, công tác giao dịch yếu, hiểu biết khách hàng, nhu cầu cha đầy đủ T tởng chờ đợi khách hàng đến tổ chức giới thiệu hàng chịu ảnh hởng lối kinh doanh thời bao cấp Vì kim ngạch xuất nhập thấp, cha tạo đợc khách hàng lâu dài Công ty cha có phận Marketing + Trong thời đại quốc tế hoá ngày nay, việc cần có đại diện nớc để nắm bắt nhu cầu chỗ, tìm đợc ngời bán với giá rẻ cần thiết Điều có tác dụng lớn việc nâng cao hiệu kinh doanh, nhng công ty cha có đại diện thức nớc ngoài, hàng rào cản trở việc nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 43 Luận văn tốt nghiệp - Về tổ chức lao động Là doanh nghiệp Nhà nớc có quy mô lớn với 700 cán công nhân viên nhng số ngời làm công tác xuất nhập lại để thực mở rộng hoạt động kinh doanh xuất nhập Hạn chế ngời chuyên làm công việc nghiên cứu thị trờng, tìm hiểu khách hàng, bạn hàng để linh động, chủ động xuất nhập Việc kinh doanh xuất nhập công ty nh dừng lại kế hoạch ngắn hạn Cha có chiến lợc kinh doanh dài hạn đầu t vào kinh doanh xuất nhập Do cán cha phát huy hết lực để nâng cao hiệu kinh doanh - Về cạnh tranh mặt hàng Xuất phát từ tình hình kinh doanh chế thị trờng, cạnh tranh ngày trở nên gay gắt đơn vị, cạnh tranh lành mạnh có, không lành mạnh có Họ tranh mua tranh bán, tìm mánh khoé để có quyền giao dịch trực tiếp với nớc Hiện nay, công ty gặp phải đối thủ cạnh tranh lớn công ty thực phẩm Hà Nội, công ty thực phẩm Tây Nam Bộ, công ty bánh kẹo Hải Hà, công ty thực phẩm miền Trung kinh doanh mặt hàng chủng loại với mặt hàng mà công ty kinh doanh nên công ty gặp phải khó khăn tiêu thụ hàng hoá Thêm vào số mặt hàng nhập nh rợu ngoại, sữa, dầu ăn có hàng nhập lậu, hàng giả với giá rẻ ngời tiêu dùng cha đợc hớng dẫn cụ thể chất lợng nên hàng khó tiêu thụ Vì phải phấn đấu cạnh tranh giá bán điều kiện chi phí không giảm làm hạn chế hiệu kinh doanh xuất nhập Đó mặt hàng cạnh tranh không lành mạnh gây khó khăn lớn cho không công ty thực phẩm miền Bắc mà doanh nghiệp khác Trong thực tế năm vừa qua, công tác xây dựng chiến lợc công ty cha đợc trọng nên nhiều làm hạn chế hiệu kinh doanh công ty Công ty xây dựng kế hoạch năm, chiến lợc kinh doanh phác thảo mờ nhạt Muốn có chiến lợc phát triển, doanh nghiệp phải tiến hành xây dựng chiến lợc theo tiến trình Thực chất tiến trình chiến lợc doanh nghiệp lựa chọn lĩnh vực hoạt động kinh doanh đảm bảo nguồn lực cho chúng nhằm trì phát triển doanh nghiệp môi trờng cạnh tranh b) Những khó khăn khách quan - Về thị trờng nớc Công cải cách kinh tế theo định hớng thị trờng Việt Nam, hội nhập Việt Nam vào kinh tế giới khu vực đặc biệt tham gia ASEAN, AFTA tạo thuận lợi cho việc mở rộng quan hệ đầu t thơng mại Chúng ta cần phải có nhìn thực tế hơn, cần có phối hợp nỗ lực chung Chính phủ với giới kinh doanh để biến tiềm thành thực đón nhận hội mở trớc thềm kỳ 21 Nớc ta tham gia AFTA đến 2006 phải cắt giảm thuế nhập xuống dới 5% bối cảnh chung doanh nghiệp tham gia hoạt động kinh doanh xuất nhập Sự tan rã Liên Xô hệ thống xã hội chủ nghĩa nớc Đông Âu có ảnh hởng rât lớn tới hoạt động nhập công ty Nó gắn liền với việc xoá bỏ quan liêu bao cấp nớc ta Điều làm hạn hẹp đầu mối xuất nhập khẩu, tăng thêm rủi ro kinh doanh xuất nhập mà hầu hết doanh nghiệp phải gánh chịu phải sau thời gian dài khắc phục đợc hậu Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 44 Luận văn tốt nghiệp Hoạt động nắm bắt thông tin thị trờng nớc công ty cha toàn diện Điểm yếu phận xuất nhập công tác dự báo nhu cầu xác định nhu cầu thị trờng cha có nhà hoạch chiến lợc kỳ tài, có khả nhạy bén nắm bắt nhu cầu thị trờng để đa chiến lợc thích hợp - Về sách Nhà nớc Hệ thống pháp luật đợc xây dựng cha đầy đủ, thiếu đồng Đặc biệt thay đổi thờng xuyên, văn đời phủ định văn cũ vấn đề gây khó khăn cho công ty thực phẩm miền Bắc mà tất công ty khác Bởi lẽ ảnh hởng đến làm cho chi phí cao dự kiến, chi phí phát sinh thêm làm toàn lô hàng công ty phải chịu trách nhiệm vi phạm pháp luật Quy chế làm đại lý nớc bị quản lý chặt chẽ công ty t nhân lại dễ dàng Thuế xuất nhập khoản phụ thu thay đổi thờng xuuyên làm cho phơng án kinh doanh trở nên khó xác - Việc cải cách thủ tục hành Nhà nớc bớc đầu đợc thực thiếu đồng bộ, nhiều cửa gây khó khăn cho hoạt động kinh doanh gây tồn đọng hàng hoá, tăng chi phí l u thông, phí vận chuyển Nh việc tính thuế xuất nhập không dựa vào giá hàng hoá thực tế công ty mua đợc mà dựa vào biểu giá quy định sẵn, dù công ty mua với giá cao hay thấp biểu giá không ảnh hởng đên mức thuế Hay nhu thủ tục giám sát, quản lý hàng xuất nhập hải quan Cha đợc chuẩn bị đồng điều kiện, không giải thích rõ ràng cụ thể làm cho cớc phí vận chuyển nội địa tăng gấp đôi Từ nguyên nhân cản trở tới việc nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc, đề phơng hớng biện pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh xuất nhập hơng III Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Qua trình đánh giá thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh, có hoạt động kinh doanh xuất nhập Công ty thực phẩm Miền Bắc cho thấy vấn đề nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập có tính lâu dài chiến lợc nhng lại cấp bách Xuất phát từ tình hình thực tế hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty phơng hớng kinh doanh thời gian tới, em xin mạnh dạn đa số giải pháp, góp phần nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập Công ty thực phẩm Miền Bắc Hy vọng giải pháp mang tính thiết thực công ty thời gian tới, trớc tiên ta tìm hiểu phơng hớng sản xuất kinh doanh công ty thời gian tới I Phơng hớng sản xuất kinh doanh công ty thời gian tới Về kinh doanh - Tích cực khai thác hàng hoá, tìm thị trờng tiêu thụ nớc (chú ý đến vùng dân c, thành phố, thị xã, khu công nghiệp, quân đội vùng sâu, vùng xa) Thành lập thêm trạm kinh doanh thực phẩm điểm bán hàng công ty tỉnh miền Trung miền Nam Làm tốt kinh doanh nội địa, ý đẩy mạnh xuất khẩu, thận trọng Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 45 Luận văn tốt nghiệp nhập Kết hợp chặt chẽ, kết hợp có hiệu kinh doanh nội địa, sản xuất xuất nhập - Tăng cờng làm thật tốt (có hiệu rõ rệt) hoạt động tiếp thị, quảng cáo giới thiệu sản phẩm (đặt biệt lu ý đẩy mạnh công tác với sản phẩm công ty sản xuất) Coi trọng công tác thị trờng, giữ vững phát triển mối quan hệ công ty với bạn hàng (cần thiết phải tăng cờng liên doanh, liên kết với đơn vị bạn hàng khai thác dự trữ hàng hoá để chủ động kinh doanh) Giữ uy tín công ty thị trờng, phát triển thị phần, mở rộng thị trờng tiêu thụ - Duy trì phát triển kinh doanh với số lợng lớn mặt hàng truyền thống, có doanh thu cao kết hợp mở rộng kinh doanh mặt hàng thực phẩm khác mà thị tr ờng có nhu cầu Đặc biệt lu ý đẩy mạnh tiêu thụ mặt hàng công ty sản xuất nh: Bánh quy cao cấp, rợu vang, nớc giải khát, mỳ sợi - Thay đổi cấu mặt hàng xuất hợp lý: Cao su mặt hàng xuất chủ yếu công ty Trong vài năm tới, công ty hớng sang xuất đờng số mặt hàng thực phẩm khác Tuy nhiên cần phải đợc Nhà nớc trợ giá hàng sản xuất nớc thờng có chi phí cao so với bên - Giữ vững phát triển thị trờng truyền thống công ty đồng thời kết hợp mở rộng thị trờng - Mở rộng mạng lới phân phối thông qua kênh trực tiếp gián tiếp, phối hợp đồng với sách xúc tiến tiêu thụ sản phẩm nh: quảng cáo, chiêu hàng triển lãm Về sản xuất, chế biến - Công ty chủ trơng tiếp tục xếp lại khâu sản xuất phạm vi toàn công ty, đặc biệt lu ý đầu t sản xuất bánh quy cao cấp, nớc giải khát rợu vang Trong năm 1999, công ty nhận chuyển giao công nghệ sở hữu trí tuệ hãng MARIN (Nhật Bản) Chắc chắn sản phẩm bánh quy cao cấp công ty bảo đảm chất lợng, mẫu mã - Duy trì sản xuất mặt hàng truyền thống kết hợp sản xuất mặt hàng sản phẩm khác tính toán có lãi thị trờng có nhu cầu áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất Sản phẩm công ty sản xuất phải đảm bảo chất lợng, mẫu mã đẹp, vệ sinh tốt Đồng thời sản xuất phải gắn liền với kinh doanh việc tiêu thụ sản phẩm Phải xây dựng kế hoạch tiêu thụ sản phẩm, từ làm sở cho xây dựng kế hoạch sản xuất Xác định sản xuất mũi nhọn công ty - Hoàn thiện việc xây dựng định mức kinh tế, kỹ thuạt sản xuất, tiết kiệm chi phí, giảm giá thành sản phẩm để có điều kiện cạnh tranh với sản phẩm loại có mặt thị trờng Về hoạt động khách sạn- du lịch dịch vụ cho thuê kho bãi - Tiếp tục cải tạo nâng cấp khách sạn Nam Phơng khách sạn Hà Nội Đẩy mạnh hoạt động lữ hành Tích cực tìm nguồn khách biện pháp: Tăng cờng quảng cáo tiếp thị du lịch, đón khách từ xa, từ nhiều nguồn, linh hoạt chế giá bán phòng Tăng cờng dịch vụ ăn uống, giải trí, vận chuyển đa đón khác, đôi với sách tiết kiệm sử dụng điện, nớc, chi phí khác - Bằng cố gắng trì hoạt động khách sạn, du lịch đảm bảo doanh thu công suất sử dụng phòng nh năm 1998 Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 46 Luận văn tốt nghiệp - Về dịch vụ cho thuê kho bãi: Trớc hết tiếp tục ký hợp đồng cho thuê kho bãi, liên doanh với đơn vị bạn hàng xây dựng kho chứa hàng Đồng thời phải sửa chữa số diện tích kho, xởng bị h hại Tận dụng sử dụng mặt bằng, đất đai công ty có để tăng doanh thu cho công ty Nh vậy, từ đến kỷ 21, công ty kiên trì lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh mình: Sản xuất chế biến, kinh doanh dịch vụ, du lịch khách sạn hoạt động sản xuất chế biến công ty triệt để khai thác nguồn hàng nớc nhằm tạo sản phẩm phục vụ nhu cầu nhân dân, đầu t mạnh sản xuất bánh quy cao cấp, nớc giải khát rợu vang Hoạt động kinh doanh công ty cần phải mở rộng thị trờng tiêu thụ tăng doanh số bán ra, tăng nhanh kim ngạch xuất Muốn phải nhập loại hàng hoá nhằm đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh công ty Đồng thời công ty nhập máy móc thiết bị đại để sản xuất sản phẩm có chất lợng cao, bao bì, mẫu mã đẹp, giá phù hợp để nhằm đáp ứng nhu cầu thị tr ờng phục vụ cho xuất Ngoài ra, công ty tham gia hội chợ nớc để giới thiệu sản phẩm mình, tăng cờng mối quan hệ với nớc khối ASEAN, Nhật Bản, Hàn Quốc, nớc khối EU, thâm nhập thị trờng Đông Âu Nga Sắp tới, công ty tiến hành cổ phần hoá phần nhằm nâng cao hiệu hoạt động sản xuất kinh doanh II Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Trong năm qua, hoạt động công ty nói chung nh hoạt động xuất nhập nói riêng đạt đợc kết tơng đối tốt Không đem lợi nhuận mà đem lại uy tín cho công ty, tạo tảng ban đầu quan trọng cho tồn phát triển công ty Tuy nhiên nh phân tích, có nhân tố gây khó khăn, cản trở việc nâng cao hiệu hoạt động xuất nhập công ty Những tồn thời gian qua vấn đề cần suy nghĩ giải Để đứng vững phát triển năm tiếp theo, công ty cần phải không ngừng đổi hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm nâng cao hiệu kinh tế Sau số biện pháp nhằm nâng cao hoàn thiện hiệu hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty thực phẩm miền Bắc Đẩy mạnh công tác nghiên cứu thị trờng công ty Trong chế thị trờng, vấn đề trở thành trung tâm hoạt động kinh tế hoạt động kinh doanh doanh nghiệp cần phải tiến hành công tác nghiên cứu thị trờng định tồn hay phá sản doanh nghiệp Trớc việc nghiên cứu thị trờng nớc không quan trọng xuất nhập theo nghị định th Nhà nớc nên bạn hàng Nhà nớc định Nhng sang chế tự hạch toán kinh doanh, công ty phải tự tìm bạn hàng giao dịch, thị trờng cũ quen biết, thị trờng mở rộng việc nắm vững thị trờng nớc công việc có ý nghĩa quan trọng công ty Việc nghiên cứu thị trờng nớc công ty mức trung bình, khái quát nh nắm đợc tình hình chung kinh tế, trị, xã hội thị trờng bạn hàng nắm sơ qua loại hình kinh doanh họ, đại diện họ, mối quan hệ cũ họ với công ty qua giới thiệu Thơng mại Do thời gian tới phòng ban công ty cần đẩy mạnh công tác theo hớng sau: - Hớng thứ nhất: Thành lập phận chuyên làm công tác nghiên cứu thị trờng, có nghiệp vụ kỹ thuật Marketing, có nghiệp vụ lĩnh vực xuất nhập để chủ động tìm bạn hàng, hiểu biết uy tín khách hàng, bạn hàng, đặc biệt quan hệ làm ăn lâu dài với họ Thông qua nắm đợc xác chế độ sách, pháp luật nớc, nắm rõ uy Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 47 Luận văn tốt nghiệp tín tài chính, sở vật chất tình hình kinh doanh bạn hàng cần giao dịch, xác định rõ trách nhiệm quyền hạn ngời đứng tên giao dịch đối tác - Hớng thứ hai: Tổ chức thiết lập quan đại diện công ty nớc Điều giúp cho công ty giám sát việc thực hợp đồng khách hàng, bạn hàng nớc ngoài, nắm thông tin cách nhanh chóng, xác Cơ quan đại diện công ty tạo thuận lợi sau cho công ty: + Đa tên tuổi công ty vào danh bạ thơng mại doanh nghiệp nớc + Thực việc đàm phán trực tiếp cách nhanh nhất, có hiệu + Việc Marketing đợc cụ thể chi tiết, xác + Qua đại diện công ty mua hàng trực tiếp nớc với giá FOB giá thấp nhất, giành quyền thuê tàu, bảo đảm thủ tục toán Hoặc xuất với giá CIF giá cao nhất, giảm rủi ro cho hàng hoá tăng lợi nhuận, nâng cao hiệu kinh doanh + Đại diện công ty giám sát chặt chẽ việc thực hợp đồng bên bạn Công ty nên đặt đại diện nớc mà công ty có quan hệ làm ăn nhiều nhất, chiếm tỷ trọng lớn kim ngạch xuất nhập Công ty cử cán có đủ lực, trình độ ngoại th ơng, ngoại ngữ ngời có tâm huyết với công ty Thời gian phải ấn định nhiệm kỳ năm để cán có đủ thời gian thiết lập quan hệ ngoại giao yên tâm với công việc phải có báo cáo thờng xuyên Quy định rõ trách nhiệm quyền hạn đại diện Việc nghiên cứu thị trờng qua đại diện nhằm giải không đơn vấn đề xác định rõ yêu cầu thị trờng mà có tác dụng giúp cho công ty lựa chọn bạn hàng mặt hàng có hiệu - Hớng thứ ba: Nắm bắt thông tin thị trờng thông qua cá hình thức thông tin gián tiếp qua Bộ Thơng mại, vụ, chí hình thức gián điệp (nếu cần) Mạnh dạn sử dụng đội ngũ cộng tác viên, có chế độ thởng phạt thích hợp thoả đáng, 0,5% giá trị hợp đồng cho dẫn đợc khách vào ký kết hợp đồng ngoại thơng - Hớng thứ t: Đặc biệt trọng sách tiền tệ nớc mà công ty có quan hệ làm ăn chủ yếu Châu á, Châu Âu đặc biệt nớc khối ASEAN Cuộc khủng hoảng tài tiền tệ vừa qua ảnh hởng lớn đến quan hệ làm ăn hai nớc Vì toán theo đồng USD điều gây cho phía Việt Nam phía bạn thiệt thòi lớn Riêng năm 1998 giảm 55,8% so với năm 1996 năm có tổng kim ngạch xuất nhập lớn công ty Điều đòi hỏi công ty quan hệ buôn bán quốc tế phải tìm hiểu sách tiền tệ, dự đoán đợc tỷ giá hối đoái Các thông tin đặc biệt quan trọng làm ảnh hởng trực tiếp đên hiệu kinh doanh xuất nhập công ty Do lựa chọn đồng tiền toán có lợi Để làm tốt công tác nghiên cứu thị trờng đòi hỏi phải tăng cờng cán kinh doanh giỏi, nghiệp vụ cao, có trình độ ngoại ngữ, tin học để kịp thời nắm bắt xử lý thông tin nhanh nhất, giúp cho công ty giải đầu cách nhanh nhất, giảm tồn kho sản xuất kinh doanh mặt hàng kinh doanh có hiệu cao Điều định việc nâng cao hiệu kinh doanh công ty Mở rộng thị trờng đa dạng hoá mặt hàng xuất nhập Những năm gần hoạt động xuất nhập nớc ta ngày phát triển, riêng lĩnh vực thực phẩm có nhiều doanh nghiệp tham gia cung ứng cho thị trờng với loại hình sở hữu khác Vì vậy, việc mở rộng thị trờng xuất nhập Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 48 Luận văn tốt nghiệp mở rộng thị trờng xuất cần thiết cấu xuất tổng kim ngạch xuất nhập năm qua thấp, luôn phải nhập siêu Thông qua công tác nghiên cứu thị trờng, công ty có thông tin để đánh giá thị trờng xuất mà sản phẩm công ty dự định xâm nhập vào Hiện nay, hoạt động kinh doanh xuất nhập công ty chủ yếu hoạt động nhập với thị trờng chủ yếu nớc châu nh Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan Đây thị trờng trọng điểm có quan hệ làm ăn lâu dài, đòi hỏi công ty phải tập trung khai thác, mặt hàng mà kinh doanh có hiệu quả: đờng, sữa, dầu ăn đồng thời tích cực nghiên cứu tìm kiếm mặt hàng sở tính toán thu đợc lợi nhuận, đợc thị trờng nớc chấp nhận Đối với thị trờng này, công ty nên có đại diện cuả để kịp thời thông báo thay đổi tình hình hàng hoá mà công ty quan tâm, đại diện công ty sử dụng thông tin phòng thơng mại công nghiệp Việt Nam, mặt khác không ngừng tìm kiếm thị trờng Hiện mặt hàng xuất công ty cao su nên để tăng c ờng hoạt động kinh doanh mở rộng thị trờng xuất mặt công ty phải tích cực tìm kiếm thị trờng cho sản phẩm cao su, mặt khác cần phải đa dạng hoá mặt hàng xuất thông qua hình thức xuất trực tiếp xuất uỷ thác Chỉ có nh công ty có khả mở rộng đợc thị trờng xuất từ làm tăng kim ngạch xuất Đa dạng hoá phơng thức kinh doanh xuất nhập Cùng với việc đa dạng hoá mặt hàng kinh doanh việc đa dạng hoá hình thức nhập có ảnh hởng tích cực cạnh tranh, từ đứng vững thị trờng Tuy nhiên việc áp dụng hình thức xuất nhập ngày đòi hỏi ngời làm công tác xuất nhập phải không ngừng nâng cao trình độ nghiệp vụ, nắm vững quy trình xuất nhập Mỗi phơng thức kinh doanh xuất nhập có lợi riêng, nên việc đa dạng hoá phơng thức kinh doanh tận dụng đợc lợi phơng thức Song tuỳ mặt hàng, tuỳ thị trờng cụ thể mà công ty lựa chọn cho phơng thức kinh doanh thích hợp Do cấu mặt hàng xuất công ty hẹp, có mặt hàng cao su trớc mắt cha mở rộng đợc mặt hàng xuất công ty nên tập trung vào hình thức xuất uỷ thác hình thức đem lại hiệu nhanh mà bỏ vốn đầu t Mặt khác việc tiếp tục thực phơng thức kinh doanh truyền thống, công nên áp dụng số hình thức khác nh hình thức đổi hàng, hình thức vừa giúp cho công ty tăng đợc kim ngạch xuất nhập đồng thời tránh đợc thủ tục phiền hà cho hai bên tiến hành phơng thức khác áp dụng sách giá bán hàng nhập linh hoạt Giá yếu tố mà nhà kinh doanh nói chung xuất nhập nói riêng phải biết áp dụng phù hợp mà chế thị trờng cạnh tranh gay gắt nh Ngoài việc nhập cho sản xuất, công ty nhập để kinh doanh nên định giá có tác động đến khối lợng bán, doanh thu lợi nhuận công ty Xác định giá để chiếm u cạnh tranh vấn đề quan trọng công ty Trong chế thị trờng mở nay, công ty gặp nhiều đối thủ cạnh tranh kinh doanh ngành hàng nên sách giá sai lầm đa đến hậu lớn, giá cao khách hàng, giảm lợng bán, giảm khả cạnh tranh, song định giá thấp làm cho khách hàng nghi ngờ chất lợng hàng hoá Để xác định giá phù hợp, nhanh chóng tiêu thụ đợc hàng hoá nhập cách thuận tiện công ty làm số việc sau: Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 49 Luận văn tốt nghiệp - áp dụng sách giá linh hoạt, thay đổi theo thời điểm cụ thể, khách hàng cụ thể Chính sách giá mềm dẻo không cứng nhắc làm cho khách hàng khả tìm đến công ty mua hàng - Có sách u đãi, khuyến khích khách hàng nh giảm giá, chiết khấu, khuyến mại khách hàng mua với số lợng lớn.Công ty cần hạ giá mặt hàng tồn kho, chất lợng Tổ chức hình thức dịch vụ phục vụ khách hàng Để chiến thắng cạnh tranh kinh tế thị trờng yếu tố giá chất lợng dịch vụ công cụ quan trọng việc đẩy mạnh doanh số tiêu thụ Công ty nên đẩy mạnh dịch vụ kèm theo bán hàng nhập Cụ thể, công ty bán hàng vận chuyển theo yêu cầu khách hàng, bán địa mà khách hàng yêu cầu với phơng thức bán hàng khác nh bán thu tiền ngay, bán trả góp, với nhiều hình thức toán: tiền mặt, séc công ty sửa chữa nâng cấp cửa hàng mình, sửa chữa phơng tiện có công ty nh nâng cao thái độ phục vụ khách hàng để ngày thu hút nhiều khách hàng đến với công ty Đồng thời tích cực tham gia hội chợ triễn lãm thơng mại nớc nhằm giới thiệu mặt hàng mà công ty kinh doanh Công ty cần tổ chức hội nghị khách hàng thờng xuyên có định kỳ, thông qua hội nghị khách hàng công ty có thông tin xác phía khách hàng u nhợc điểm, vớng mắc buôn bán, thiêu sót quan hệ công ty Nâng cao trình độ chuyên môn áp dụng chế độ khuyến khích vật chất cán làm công tác xuất nhập Trình độ chuyên môn nghiệp vụ yếu tố quan trọng cho việc thực công ty nói chung hoạt động kinh doanh xuất nhập nói riêng Hiện với gần 700 cán công nhân viên nhng số ngời làm công tác xuất nhập lại ít, có ngời phòng kế hoạch thị trờng đảm nhận từ khâu giao dịch đến ký kết hợp đồng, có ngời có trình độ Đại học ngời có trình độ trung cấp Trớc công ty có phòng xuất nhập nhng thay đổi cấu máy quản lý nên phòng xuất nhập bị xoá bỏ giao cho phòng kế hoạch thị trờng đảm nhận Vì để nâng cao hiệu xuất nhập nhiệm vụ trớc mắt lâu dài công ty cần phải bổ sung đào tạo lại đội ngũ cán xuất nhập Công ty nên tuyển thêm ngời vào làm công tác xuất nhập khẩu, ngời phải có trình độ, đợc đào tạo qua trờng: Đại học KTQD, Ngoại thơng, Thơng mại phải có kiến thức thơng mại quốc tế, kỹ kỹ thuật giao dịch, đàm phán ký kết hợp đồng, phải hiểu biết sách pháp luật Nhà nớc Bên cạnh công ty cần phải có quy chế thởng phạt gắn trách nhiệm rõ ràng nhân viên xuất nhập với mặt hàng hợp đồng đợc ký Cụ thể công ty thởng 0,5% giá trị lợi nhuận hợp đồng cho nhân viên ký đợc hợp đồng có hiệu tìm đối tác đến ký hợp đồng với công ty III Những kiến nghị phía Nhà nớc Tăng cờng quản lý vĩ mô Nhà nớc Để khuyến khích hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu, Nhà nớc cần nhiều biện pháp nh hỗ trợ mặt tài chính, tín dụng, miễn giảm thuế xuất nhập mặt hàng lĩnh vực cần thiết, trợ giá số mặt hàng xuất Giúp đỡ ngời sản xuất kinh doanh khoa học kỹ thuật thông tin thị trờng, tạo điều kiện để ngời kinh doanh xuất nhập làm tốt công tác tiếp thị, trực tiếp tìm hiểu bạn hàng thị trờng tiêu thụ Phát huy vai trò Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 50 Luận văn tốt nghiệp phòng thơng mại công nghiệp tổ chức làm dịch vụ tiếp thị hỗ trợ doanh nghiệp cải tiến công tác thông tin kinh tế, thông tin thị trờng đối tác, mặt phục vụ công tác lãnh đạo quản lý, mặt khác đáp ứng nhu cầu nhà sản xuất kinh doanh nớc nh giới kinh doanh nớc hàng xuất Việt Nam Phát triển mạnh hình thức quan hệ trực tiếp lành mạnh ngời sản xuất kinh doanh hàng xuất khẩu, chống độc quyền, ép giá, bớc hình thành hiệp hội xuất ngành hàng tham gia hiệp hội buôn bán quốc tế Để khuyến khích xuất nhập mạnh nữa, cần tiếp tục đổi chế quản lý, quản lý mặt hàng xuất nhập hạn ngạch, giảm thủ tục hành đặc biệt việc cấp giấy phép, xử lý kịp thời tỷ giá hối đoái theo hớng khuyến khích xuất điều tiết nhập hợp lý Nhập cần đợc kiểm soát chặt chẽ sách thuế, công tác hải quan biện pháp hành cần thiết Điều quan trọng sản xuất nớc phải đáp ứng đợc nhu cầu, thị hiếu đa dạng đối tợng tiêu dùng không ngừng nâng cao sức cạnh tranh hàng nớc Phải xây dựng chiến lợc hàng hoá xuất nhập cho địa phơng, lĩnh vực, vùng thời gian dài, tạo mặt hàng chủ yếu Giải đồng biện pháp từ vốn đầu từ thuộc nhiều nguồn khác đến chế sách Nhà nớc, từ sản xuất khai thác đến chế biến, tiêu thụ, dần tạo bạn hàng ổn định thị trờng giới Một mặt tìm cách đẩy mạnh xuất đồng thời cần thực sách thay nhập nớc có khả sản xuất có hiệu Nhà nớc có sách rõ ràng, công khai quy định việc bảo hộ sản xuất nớc thời gian với mặt hàng cần thiết, trớc hết mặt hàng có nhu cầu lớn, thiết yếu, co điều kiện phát triển quy mô, nâng cao đợc chất lợng, đáp ứng thị hiếu tiêu dùng nớc Nhà nớc cần phải quan tâm có biện pháp tích cực việc buôn lậu, trốn thuế gian lận thơng mại nhằm giúp cho doanh nghiệp nớc công ty thực phẩm miền Bắc đứng vững thị trờng kinh doanh có hiệu Đồng thời Nhà nớc phải có kiểm tra, giám sát thờng xuyên tránh Đầu voi đuôi chuột Cơ quan giám sát phải độc lập hoạt động hoàn thành đợc nhiệm vụ kiểm tra giám sát, tránh đợc tình trạng làm ăn chia, thông đồng với bọn buôn lậu gian lận thơng mại gây thất thoát cho kinh tế làm động lực cạnh tranh sản xuất nớc Cải tiến hệ thống thuế xuất nhập Hiện nay, hàng hoá u tiên xuất mức thuế hàng xuất thấp, song với hàng nhập biểu thuế nhập số mặt hàng nhằm phục vụ nhu cầu sản xuất nớc mà ta cha tự sản xuất đợc cao Nhà nớc cần phân loại mặt hàng nhập khẩu, từ xác định mức thuế hàng phục vụ cho sản xuất nớc thấp so với mặt hàng nhập để tiêu dùng mức thuế nhập mặt hàng cao dẫn đến giá thành cao giá bán cao, khó cạnh tranh khó đem lại hiệu cho doanh nghiệp Thêm vào đó, mối quan tâm lớn công ty nh doanh nghiệp khác ổn định biểu thuế xuất nhập Nhng tình hình thị trờng biến động, Nhà nớc thay đổi biểu thuế nhập mặt hàng mà công ty kinh doanh Vì gây khó khăn cho công ty việc định giá xây dựng lập kế hoạch nhập khẩu, ảnh hởng không nhỏ đến hiệu kinh doanh Do đó, Nhà nớc cần điều chỉnh hợp lý biểu thuế xuất nhập công ty lập kế hoạch kinh doanh ổn định, không bị động thuế nhập biến đổi Đổi sách giá ổn định tỷ giá Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 51 Luận văn tốt nghiệp Thực sách giá hợp lý thị trờng điều tiết sở có quản lý Nhà nớc, tránh tình trạng đầu cơ, tích trữ nhằm mục đích độc quyền gây ổn định giá kinh tế Nhà nớc cần giữ ổn định tỷ giá hối đoái phù hợp với sức mua thực tế đồng tiền, thúc đẩy xuất điều tiết nhập hợp lý nhập đầu vào phục vụ cho sản xuất tăng lên dẫn đến giá thành đầu tăng, ảnh hởng xấu đến kinh tế Nhà nớc cần có sách ngoại hối hợp lý chủ động đẩy lùi tình trang đola hoá lu thông tiền tệ, bớc làm cho đồng Việt Nam có giá trị chuyển đổi đầy đủ Nhà nớc cần tiếp tục hoàn thiện hệ thống giá hàng hoá đồng thời phải thực tốt công tác quản lý giá Chính sách kinh tế đối ngoại Giải pháp đặt lên hàng đầu cho thực chiến lợc phát triển khai thông mối quan hệ quốc tế Chúng ta thực mở cửa quan hệ với bên vài năm gần đây, hoà nhập vào thị trờng giới hạn chế Nhiều doanh nghiệp ngại quan hệ với đối tác nớc phần trớc cha làm quan hệ với họ, phần cha đủ khả Khoảng thời gian cha đủ củng cố phát triển toàn hoạt động với thị trờng rộng lớn phức tạp nh Do đó, doanh nghiệp Việt Nam thiếu mối quan hệ mua bán phát triển thị trờng từ phía Nhà nớc Nhà nớc cần giúp phơng thức giúp doanh nghiệp hoà nhập, hội nhập vào môi trờng quốc tế nh khuyến khích hội chợ, triển lãm quốc tế Việt Nam, tạo điều kiện cho doanh nghiệp tham gia giới thiệu sản phẩm với bạn hàng nớc Bên cạnh đó, Nhà nớc tìm kiếm nguồn đầu t vốn, công nghệ sở có thẩm định chặt chẽ, tìm kiếm đối tác để liên doanh, chọn dự án đầu t nớc cách có hiệu quả, tránh tình trạng lãng phí vốn Nhà nớc mở rộng hệ thống đại diện tiếp xúc đầu t đổi công nghệ nớc phát triển, thành lập quan đại diện nớc để trực tiếp bắt mối, sàng lọc nhà đầu t, nhà xuất nhập Thông tin mối quan hệ công bố báo chí, tập san chuyên ngành để thông báo cho doanh nghiệp nớc nắm bắt kịp thời tạo hội kinh doanh hoạt động ngoại thơng Để có đợc hiệu làm ăn kinh tế với nớc chế độ trị nớc ta có vai trò định quan trọng Chính trị có ổn định tạo đảm bảo mặt luật pháp cho nhà đầu t nớc vào Việt Nam Họ có ý định làm ăn lâu dài không lợi nhuận trớc mắt Góp phần thúc đẩy trình công nghiệp hoá đại hoá nớc ta Kết luận Những năm qua thực đờng lối Đảng Nhà nớc, lãnh đạo ngành thơng mại ngành, địa phơng nỗ lực phấn đấu đạt đợc thành tựu bớc đầu quan trọng lĩnh vực lu thông hàng hoá dịch vụ, góp phần tạo nên biến đổi sâu sắc thị trờng nớc thị trờng nớc Hoạt động xuất nhập đóng vai trò quan trọng trình công nghiệp hoá đại hoá đất nớc Tuy nhiên không tránh khỏi khó khăn việc đẩy mạnh hoạt động xuất nhập khẩu, đòi hỏi doanh nghiệp nớc nh phía Nhà nớc phải có biện pháp hữu hiệu để đẩy mạnh hoạt động Công ty thực phẩm miền Bắc đạt đợc số thành tích trình hoạt động đặc biệt hoạt động xuất nhập cung cấp hàng hoá cần thiết phục vụ cho sản xuất tiêu dùng nớc lĩnh vực thực phẩm, góp phần nâng cao chất l- Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 52 Luận văn tốt nghiệp ợng ngời tiêu dùng Thành tích công ty khiêm tốn so với yêu cầu xã hội Trong hoạt động mình, công ty gặp nhiều thuận lợi song gặp phải không khó khăn Công ty cần cố gắng vai trò hỗ trợ thúc đẩy sản xuất n ớc phát triển công ty Trong thời gian thực tập công ty, em tập trung nghiên cứu hoạt động xuất nhập công ty đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động xuất nhập Hy vọng góp phần nhỏ vào trình kinh doanh xuất nhập công ty Qua em chân thành cảm ơn cô giáo TS Nguyễn Thị Hồng Thuỷ cán công ty thực phẩm miền Bắc tận tình hớng dẫn giúp đỡ em hoàn thành đề tài Hà nội, tháng năm 1999 Sinh viên Nguyễn Hoàng Trung Lời cam kết Trong luận văn có sử dụng số trang, số tác giả số sách, tạp chí Tôi kính mong đợc thông cảm tác giả viết xin chân thành cảm ơn Bài luận văn nghiên cứu, biên soạn trình bày Tôi xin chịu trách nhiệm hoàn toàn viết trớc khoa nhà trờng Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 53 Luận văn tốt nghiệp Tài liệu tham khảo Tên sách: PTS Đỗ Đức Bình, Kinh doanh Quốc tế, NXB Giáo dục Hà Nội, Năm 1997 PGS-PTS Nguyễn Duy Bột, Thơng mại Quốc tế, NXB Thống kê Hà Nội năm 1997 PTS Đặng Đình Đào, Kinh tế Thơng Mại dịch vụ ( Tổ chức quản lý kinh doanh), NXB Thống kê Hà Nội năm 1996 PGS-PTS Hoàng Minh Đờng, Quản trị doanh nghiệp thơng mại, NXB Thống kê Hà Nội năm 1997 GS-TS Ngô Đình Giao, Quản trị kinh doanh tổng hợp doanh nghiệp, NXB KHKT năm 1997 PGS-PTS Phạm Hữu Huy, Kinh tế tổ chức sản xuất doanh nghiệp, Hà Nội năm 1995 PTS Nguyễn Thị Ngọc Huyền, TS Nguyễn Thị Hồng Thuỷ, Lý thuyết QTKD, NXB KHKT Hà Nội năm 1997 PGS-PTS Trần Chí Thành, Quản trị kinh doanh thơng mại quốc tế, NXB Giáo Dục Hà Nội năm 1997 Tên tạp chí: PTS Hoàng Thịnh Lâm, Vì khả cạnh tranh xuất hàng hoá doanh nghiệp Việt Nam yếu kém, Tạp chí công nghiệp, quan Bộ công nghiệp- Số ( Tháng năm 1999) Võ Thị Cẩm Ngọc, suy nghĩ thu hút vốn đầu t nớc đẩy mạnh XNK, tạp chí thơng mại , quan Bộ Thơng mại , số 5(tháng 3/1999) Nguyễn Thị Nhung, tỷ giá hối đoái kinh doanh XNK xu hớng điều chỉnh, tạp chí kinh tế dự báo, quan ngôn luận kế hoạch đầu t, số năm 1999 Nguyễn Thông, biện pháp chủ yếu để đẩy mạnh XK năm 1999, tạp chí kinh tế dự báo, quan ngôn luận kế hoạch đầu t, số năm 1999 Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 54 Luận văn tốt nghiệp Đại học Kinh tế Quốc dân Trang 55 [...]... kinh doanh thực phẩm công ty thực phẩm miền Bắc tại Nam Định 227 Vị Xuyên-Nam Định 17 Trạm kinh doanh thực phẩm công ty thực phẩm miền Bắc tại Ninh Bình 337 Đờng Trần Hng Đạo, Tx Ninh Bình 18 Trạm kinh doanh thực phẩm công ty thực phẩm miền Bắc tại Quảng Ninh 22 Đờng Hoà Lạc, Thị xã Móng Cái, Quảng Ninh 19 Trạm kinh doanh thực phẩm công ty thực phẩm miền Bắc tại Bắc Giang 142 Đờng Thánh Thiện, Tx Bắc. .. thương mại nghệ miền Bắc sát nhập với công ty Rau Quả thành công ty thực phẩm miền Bắc trực thuộc Tổng công ty thực phẩm Bộ Thơng mại Đến tháng 8/1996, Bộ Thơng mại đã quyết định sát nhập các đơn vị phía Bắc vào Công ty thực phẩm miền Bắc .Công ty thực phẩm miền Bắc Công tyhọc Kinh Trại chăn dân Đại tế Quốc bánh kẹo nuôi Vũ Hữu Nghị Thư Thái Bình Công ty thực phẩm XK Nam Hà Xí nghiệp thực phẩm Thăng long... và phấn đầu xuất khẩu Chính vì thế, công tác xây dựng kế hoạch xuất nhập khẩu ở công ty đợc tính toán chặt chẽ cho kế hoạch cả năm và kế hoạch ở từng hợp đồng đợc ký 2.Phơng thức kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty thực phẩm miền Bắc Hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty thực phẩm miền Bắc trong thời gian qua chủ yếu áp dụng các phơng thức kinh doanh sau: - Xuất khẩu trực tiếp Đại học Kinh. .. nhập khẩu, không đảm bảo đợc tính chủ động trong kinh doanh ở công ty thực phẩm miền Bắc, ngoài việc công ty nhận uỷ thác xuất nhập khẩu của các đơn vị khác để xuất nhập khẩu mặt hàng mình đợc phép kinh doanh thì công ty cũng phải xuất nhập khẩu uỷ thác một số mặt hàng cho các đơn vị khác Đó là do đa dạng mặt hàng kinh doanh ở công ty nên có những mặt hàng công ty không đợc phép kinh doanh xuất nhập khẩu. .. khốc liệt Khác với các công ty chuyên doanh xuất nhập khẩu, hoạt động xuất nhập khẩu của công ty thực phẩm miền Bắc vừa đáp ứng cho nhu cầu sản xuất vừa đáp ứng cho nhu cầu kinh doanh Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty đợc xác định trong 3 lĩnh vực chủ yếu: sản xuất, kinh doanh ,và dịch vụ du lịch khách sạn Để đánh giá thực trạng về hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu của công ty trớc hết ta khái... tệ, áp dụng biện pháp hữu hiệu để tổ chức nguồn hàng xuất nhập khẩu, định giá mua bán trên cơ sở căn cứ vào thị trờng, thu thập thông tin, mở hội nghị khách hàng, rút kinh nghiệm Qua đó, công ty thực hiện tốt nhiệm vụ sản xuất kinh doanh của mình tăng nhanh kim ngạch xuất nhập khẩu, hớng nhập khẩu vào những mặt hàng chủ yếu phục vụ cho sản xuất kinh doanh và đem lại hiệu quả kinh doanh cao đúng với... tạo trong kinh doanh, không ngừng nâng cao trình độ văn hoá và chuyên môn kỹ thuật cho ngời lao động, phân phối lợi nhuận theo kết quả lao động một cách công bằng hợp lý III kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty trong những năm qua 1 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty thực phẩm miền Bắc (199 6-1 998) Bảng 1: Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Đại học Kinh tế... công ty đợc quyền chủ động kinh doanh - Dựa vào chiến lợc phát triển của công ty trong những năm tới Việc xây dựng kế hoạch xuất nhập khẩu các mặt hàng chủ yếu: + Đờng: Dựa vào nhu cầu cho sản xuất của các đơn vị cơ sở để quy định lợng nhập khẩu cung cấp cho cơ sở Dựa vào hạn ngạch nhập khẩu của các đơn vị để quy định lợng nhập khẩu trực tiếp tối đa mà doanh nghiệp thực hiện Dựa vào hiệu quả kinh doanh. .. 48,1 - - Đức - - 109 1,4 - - Pháp - - 48 0,63 363 7,4 Hàn Quốc - - - - 2884 58,7 Tiệp Newzealand - - - - 12 0,24 - - - - 37 0,7 6484,2 100% 7611 100% 4907 100% Tổng Qua bảng 8 cho thấy trong giai đoạn 1996 - 1998, thị trờng nhập khẩu truyền thống của công ty là Singapore, Nhật và úc Đây là 3 thị trờng nhập khẩu có tỷ trọng lớn nhất, trong năm 1996 thị trờng nhập khẩu của công ty từ Singapore chiếm 23,9%,... hình thành và phát triển cũng nh cơ cấu tổ chức của công ty, qua đó đánh giá tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh nói chung và hoạt động xuất nhập khẩu nói riêng I Lịch sử hình thành, phát triển và cơ cấu tổ chức bộ máy kinh doanh của công ty 1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty Công ty thực phẩm miền Bắc, có tên giao dịch quốc tế The Northern Foodstuff Company -FONEXIM, là một doanh nghiệp