1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - PHẠM QUANG TRIỀU “ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NẾP LAI TẠI TỈNH VĨNH PHÚC ” LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Thái nguyên, năm 2008 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM - PHẠM QUANG TRIỀU “ NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, NĂNG SUẤT VÀ CHẤT LƯỢNG MỘT SỐ GIỐNG NGÔ NẾP LAI TẠI TỈNH VĨNH PHÚC ” CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ: 60.62.01 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS LUÂN THỊ ĐẸP Thái Nguyên, năm 2008 Lời cam đoan Tôi xin cam đoan kết nghiên cứu tôi, kết số liệu nêu luận văn trung thực mới, chưa công bố công trình khác Tác giả luận văn Phạm Quang Triều Lời cảm ơn Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới PGS.TS Luân Thị Đẹp tận tình hướng dẫn, bảo tạo điều kiện giúp đỡ hoàn thành luận văn Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo khoa Nông học, khoa Sau Đại học Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên; Lãnh đạo Sở Nông nghiệp PTNT Vĩnh Phúc, Ban lãnh đạo tập thể cán Trại giống trồng Mai Nham, Trung tâm giống trồng Vĩnh Phúc tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập hoàn thành luận văn Tôi xin cảm ơn động viên khích lệ gia đình, bạn bè đồng nghiệp suốt thời gian làm luận văn Thái Nguyên, ngày 06 tháng 10 năm 2008 Học viên Phạm Quang Triều MỤC LỤC MỞ ĐẦU Đặt vấn đề .9 Mục tiêu - yêu cầu đề tài .11 2.1 Mục tiêu 11 2.2 Yêu cầu 11 CHƯƠNG I 12 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 12 1.1 Cơ sở khoa học 12 1.2 Tình hình sản xuất nghiên cứu ngô giới 13 1.3 Tình hình sản xuất nghiên cứu ngô Việt Nam 17 1.5 Ngô nếp, nguồn gốc, phân loại đặc tính 21 1.6 Tình hình nghiên cứu sử dụng ngô nếp giới Việt Nam 22 1.6.1 Tình hình nghiên cứu sử dụng ngô nếp giới 22 1.6.2 Tình hình nghiên cứu sử dụng ngô nếp Việt Nam 24 CHƯƠNG II 27 VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU .27 2.1 Vật liệu nghiên cứu 27 2.2 Nội dung nghiên cứu 27 2.3 Địa điểm thời gian thực đề tài 27 2.3.1 Địa điểm : - Thí nghiệm khảo nghiệm giống tiến hành Trại sản xuất giống trồng Mai Nham thuộc Trung tâm giống trồng Vĩnh Phúc 27 2.3.2 Thời gian thực : 28 2.4 Quy trình kỹ thuật áp dụng thí nghiệm (Áp dụng Quy phạm khảo nghiệm giống trồng TW số 10TCN 341-2006) 28 2.5 Phương pháp nghiên cứu 29 2.5.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 29 Sơ đồ thí nghiệm 29 2.5.2 Các tiêu phương pháp theo dõi(Theo quy phạm Khảo nghiệm giống trồng Trung ương số 10TCN 341 - 2006) 30 2.5.2.2 Xây dựng mô hình trình diễn giống ngô có triển vọng.(theo phương pháp khảo nghiệm sản xuất, quy phạm khảo nghiệm giống trồng TW số 10TCN 341 - 2006) 34 - Địa điểm: Xã Hợp Thịnh - huyện Tam Dương - tỉnh Vĩnh Phúc 34 - Thời gian: Vụ xuân 2008 gieo ngày 15/02 .34 - Đất trình diễn: Trên đất thịt nhẹ 34 - Bố trí thí nghiệm trình diễn: + Mỗi giống gieo lần nhắc lại .34 2.6 Hiệu kinh tế 34 2.7 Phương pháp xử lý số liệu .35 CHƯƠNG III 35 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 3.1 Diễn biến thời tiết khí hậu thời gian thí nghiệm 35 3.1.1.Nhiệt độ 37 3.1.2.Ẩm độ lượng mưa 37 3.2 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2007 38 3.3 Một số tiêu hình thái, sinh lý 40 3.4 Mức độ nhiễm sâu bệnh khả chống chịu điều kiện bất thuận giống ngô vụ xuân vụ đông 2007 .42 3.5 Trạng thái cây, trạng thái bắp, màu hạt, dạng hạt giống ngô tham gia thí nghiệm .48 3.6 Năng suất yếu tố cấu thành suất giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông 2007 .49 3.7 Chỉ tiêu chất lượng số giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông 2007 57 3.8 Kết mô hình trình diễn giống ngô NL-1, NL-2 vụ xuân 2008 58 3.9.1 Hiệu kinh tế trồng ngô nếp để lấy hạt 59 + Hiệu kinh tế giống NL-1 so với giống VN2 là: 2.916.000đ 59 3.9.2 Hiệu kinh tế trồng ngô nếp để lấy bắp tươi 60 + Hiệu kinh tế giống NL-1 so với giống VN2 là: 7.143.500,0 đ cao trồng ngô lấy hạt khô 4.227.500, triệu đồng 60 CHƯƠNG IV 61 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ .61 4.1 Kết luận .61 4.2 Đề nghị 61 NHỮNG TỪ VIẾT TẮT TRONG LUẬN VĂN CIMMYT: Trung tâm cải tạo ngô lúa mỳ quốc tế (Centro Internacional de Mejoramienio de Maizy Trigo) CS: Cộng CSDT Chỉ số diện tích CV: Hệ số biến động (Coefficients of variation) Đ/C: Đối chứng NSLT Năng suất lý thuyết NSTT Năng suất thực thu LSD0,05 Sự sai khác nhỏ có ý nghĩa mức 0,05 (Least significant difference) P1000 hạt Khối lượng 1000 hạt TB Trung bình TGST Thời gian sinh trưởng TPTD Thụ phấn tự X.07 Xuân 2007 Đ.07 Đông 2007 X.08 Xuân 2008 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Ngô với lúa mỳ lúa nước lương thực chính, cổ nhất, phổ biến rộng, có suất cao giá trị kinh tế lớn loài người Cho đến năm 90 kỷ 20, ngô xếp thứ diện tích sản lượng Năm 1995 sản lượng ngô toàn giới đạt 517 triệu tấn, lúa mỳ 542,7 triệu tấn, lúa nước 547,2 triệu tấn, năm 2006 sản lượng ngô toàn giới 692 triệu (Theo FAO -2006) [28] Đến năm 2007 theo USDA, diện tích ngô vượt qua lúa nước, với 157 triệu ha, sản lượng đạt kỷ lục với 766,2 triệu (Theo FAOSTAT, USDA 2008) [36] Nguyên nhân dẫn đến việc tăng nhanh suất sản lượng ngô giới thời gian qua, trước hết đời sống kinh tế toàn cầu có tăng trưởng mạnh mẽ, từ nhu cầu sản phẩm ngô tăng theo Nhưng quan trọng năm gần đây, với phát triển khoa học công nghệ nói chung ngành nông nghiệp nói riêng, việc ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất lương thực mang lại kết to lớn, đảm bảo an ninh lương thực toàn giới Vai trò ngô trước hết phải nói đến nguồn lương thực nuôi sống gần 1/3 dân số giới Tất nước trồng ngô nói chung ăn ngô mức độ khác Ngô lương thực người dân khu vực Đông Nam Phi , Tây Phi, Nam Á Ngô thành phần quan trọng thức ăn chăn nuôi Hầu 70% chất tinh chăn nuôi tổng hợp từ ngô, 71% sản lượng ngô giới dùng cho chăn nuôi Ở nước phát triển phần lớn sản lượng ngô sử dụng cho chăn nuôi: Như Mỹ 76%, Bồ Đào Nha 91%, Italia 9%, Croatia 95%, Trung Quốc 76%, Thái Lan 96%, (Ngô Hữu Tình, 2003) [17] 10 Ngô sử dụng làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, tạo cồn, rượu, bia, tinh bột, bánh kẹo Người ta sản xuất khoảng 670 loại sản phẩm từ ngô công nghiệp lương thực, thực phẩm, công nghiệp nhẹ dược phẩm (Ngô Hữu Tình, 1997) [15] Trong năm gần đây, mà đời sống người ngày nâng cao nhu cầu sử dụng ngô làm thực phẩm ngày lớn Người ta sử dụng bắp ngô bao tử làm rau cao cấp, loại ngô nếp, ngô đường (ngô ngọt) dùng để làm quà ăn tươi (luộc, nướng), chế biến thành ăn nhiều người ưa chuộng ngô chiên, súp ngô, snack ngô đóng hộp làm thực phẩm xuất khẩu, việc xuất loại ngô thực phẩm mang lại hiệu kinh tế đáng kể cho số nước Thái lan, Đài Loan Ngoài sản phẩm chính, thân ngô nguồn thức ăn xanh đáng kể cho gia súc Với ngô nếp, nhờ tinh bột có thành phần chủ yếu Amylopectin, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu Lizin Triptophan, từ lâu nguồn lương thực quý đồng bào dân tộc miền núi Đông Nam Á nguồn nguyên liệu quý cho công nghiệp, đặc biệt công nghiệp thực phẩm công nghiệp dệt Gần đây, vai trò ngô nếp nâng lên nhờ thành tựu việc nghiên cứu chọn tạo mở rộng giống lai cho suất cao mà giữ chất lượng đặc biệt Vĩnh Phúc tỉnh đồng nằm đỉnh tam giác châu thổ Bắc bộ, có vị trí địa lý thuận lợi, Vĩnh Phúc Chính phủ xác định tỉnh nằm vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ; vùng trọng điểm phát triển công nghiệp tỉnh phía Bắc Trong năm gần đây, tốc độ phát triển Đô thị hoá, Công nghiệp hoá Vĩnh Phúc diễn nhanh, thời gian ngắn diện tích đất trồng trọt Vĩnh Phúc bị giảm nhiều Năm 1997 tách tỉnh, Vĩnh Phúc có tổng diện tích đất tự nhiên 137.224,14ha, diện tích đất sản xuất nông nghiệp 66.780,85 ha, đến năm 2008 diện tích đất nông nghiệp Vĩnh Phúc 58.923,71ha (giảm 11,76 %) Nếu theo tốc độ phát triển công nghiệp nay, sau thời gian ngắn diện tích đất nông nghiệp Vĩnh Phúc ngày bị thu hẹp lại, người nông dân bị dần ruộng, việc làm, ảnh hưởng nghiêm trọng tới đời sống kinh tế trị trật tự an toàn xã hội vùng nông thôn (Nguồn: Niên giám thống kê Vĩnh Phúc, 19982007) [19] 54 Kết thí nghiệm thu vụ thể bảng 3.6a, 3.6b cho thấy: Số hạt/hàng vụ xuân giống ngô thí nghiệm biến động từ 23,8 – 28,6 hạt/hàng Tất giống có số hạt/hàng cao đối chứng chắn mức tin cậy 95%, giống NL-1 có số hạt hàng cao (28,6 hạt/hàng) Vụ đông số hạt/hàng biến động từ 26,4 – 29,9 hạt/hàng, thí nghiệm giống NL-1 có số hạt/hàng cao giống đối chứng chắn mức độ tin cậy 95%, giống lại tương đương đối chứng (sai khác ý nghĩa) * Tỷ lệ hạt / bắp: Tỷ lệ hạt bắp giống vụ đạt tỷ lệ trung bình dao động khoảng 64,5 - 72,2% vụ xuân, giống NL-1, NL-2 LSB4 có tỷ lệ hạt/ bắp tương đương đối chứng (sai khác ý nghĩa), giống lại có tỷ lệ hạt/bắp thấp đối chứng Ở vụ đông giống có tỷ lệ hạt/ bắp biến động từ 63,3 72,5%, giống MX10, NL-1, NL-4, NL-2 LSB-4 có tỷ lệ hạt/bắp cao đối chứng chắn mức tin cậy 95% Các giống lại có tỷ lệ hạt tương đương đối chứng * Khối lượng 1000 hạt (P1000 hạt): Là yếu tố có ảnh hưởng lớn đến suất ngô, yếu tố chịu ảnh hưởng nhiều điều kiện môi trường, biện pháp kỹ thuật chăm sóc… Qua kết thu bảng 3.6a, 3.6b cho thấy khối lượng 1000 hạt giống vụ có thay đổi Nhìn chung vụ đông 2007, P1000 hạt giống thí nghiệm cao vụ xuân Vụ xuân khối lượng 1000 hạt giống ngô thí nghiệm biến động từ 180,4 - 219,9g, giống MX10 có khối lượng 1000 hạt nhỏ (180,4g) thấp đối chứng Các giống lại cho khối lượng 1000 hạt cao đối chứng chắn mức tin cậy 95%, giống NL-2 có khối lượng 1000 hạt cao (219,9 g) Ở vụ đông khối lượng 1000 hạt giống thí nghiệm cao biến động từ 189,3 – 212,8g, giống NL1, NL-2, NL-4 LSB-4 có khối lượng 1000 hạt cao đối chứng chắn mức tin cậy 95%, giống lại khối lượng 1000 hạt tương đương đối chứng (sai khác ý nghĩa) * Năng suất lý thuyết tiềm năng suất giống, phụ thuộc nhiều vào yếu tố cấu thành suất như: Số bắp/cây, số hạt/hàng, số hàng/bắp, khối lượng 1000 hạt, …Các yếu tố tỷ lệ thuận với suất Chính vậy, để đạt suất cao cần ý tác động hợp lý để tăng yếu tố Năng suất lý thuyết giống tham gia thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2007 thể bảng 3.6a, 3.6b Do yếu tố cấu thành suất giống ngô thí nghiệm vụ đông thấp vụ xuân nên suất lý thuyết vụ cao hơn, biến động từ 51,39 – 62,06 tạ/ha Trong thí nghiệm giống NL-7 có suất lý thuyết tương 55 đương đối chứng (sai khác ý nghĩa) Các giống lại có suất lý thuyết cao đối chứng chắn mức tin cậy 95% Vụ xuân suất lý thuyết đạt từ 42,10 – 63,80 tạ/ha, tất giống ngô thí nghiệm có suất lý thuyết cao đối chứng chắn mức tin cậy 95% 70.0 60.0 50.0 40.0 NSLT vụ xuân (t ạ/ha) 30.0 NSLT vụ đông (t ạ/ha) 20.0 10.0 0.0 VN2 (đ/c) MX-10 NL-1 NL-2 NL-4 NL-6 NL-7 NL-8 LSB-4 Hình 3.1: Năng suất lý thuyết giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2008 * Năng suất thực thu đích mà nhà chọn tạo giống hướng tới Một giống mới, có đem sản xuất đại trà nông dân chấp nhận hay không, phụ thuộc nhiều vào suất thực thu giống Qua theo dõi nghiên cứu thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2007, thấy Năng suất thực thu giống ngô thí nghiệm vụ xuân biến động từ 40,38 – 59,52 tạ/ha, giống ngô thí nghiệm cho suất thực thu cao đối chứng chắn mức tin cậy 95% Vụ đông suất thực thu đạt từ 41,43 – 58,26 tạ/ha, thí nghiệm giống MX10 có suất tương đương đối chứng (sai khác ý nghĩa), giống lại có suất thực thu cao đối chứng chắn mức tin cậy 95% Qua theo dõi vụ ngô thí nghiệm, chúng tối thấy giống NL-1, NL-2 NL-6 cho suất thực thu cao ổn định giống ngô khác thí nghiệm 56 70.0 60.0 50.0 40.0 30.0 NSTT vụ xuân (tạ/ha) 20.0 NSTT vụ đông (tạ/ha) 10.0 0.0 VN2 (đ/c) MX-10 NL-1 NL-2 NL-4 NL-6 NL-7 NL-8 LSB-4 Hình 3.2: Năng suất thực thu giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2008 * Năng suất bắp tươi giống thí nghiệm: Được thu hoạch vào giai đoạn bắp ngô chín sữa, giai đoạn thu hoạch quan trọng cho người trồng ngô bán bắp tươi Chính vậy, việc xác định thời gian chín sữa cần thiết, để người trồng áp dụng biện pháp kỹ thuật chăm sóc cần thiết, đảm bảo cho bắp đồng đều, tỷ lệ bắp loại cho thu hoạch đạt cao Qua số liệu bảng 3.6c thấy suất bắp tươi giống ngô thí nghiệm cao đối chứng VN2 chắn mức tin cậy 95% biến động từ 63 – 94 tạ/ha vụ xuân 65,8 – 97 tạ/ha vụ đông Trong giống NL-1 NL-2 cho suất cao (96,1-99,4 tạ/ha) so với giống khác thí nghiệm chắn mức tin cậy 95% (kể thời vụ) Bảng 3.6c: Năng suất bắp tươi giống thí nghiệm STT Tên giống Năng suất bắp tươi (tạ/ha) Vụ xuân 2007 Vụ đông 2007 VN2 (đ/c) 63,00 65,80 MX10 79,80 77,00 NL-1 97,60 96,10 NL-2 99,40 97,00 NL-4 95,20 92,40 NL-6 93,20 91,40 NL-7 85,40 84,00 NL-8 90,80 91,00 LSB4 77,00 75,40 2,0 1,8 CV% 57 2,94 LSD05% 2,69 120.00 100.00 80.00 Vụ xuân 60.00 Vụ đông 40.00 20.00 0.00 VN2 (đ/ c) MX10 NL-1 NL-2 NL-4 NL-6 NL-7 NL-8 LSB4 Hình 3.3: Năng suất tươi giống thí nghiệm vụ xuân vụ đông năm 2008 3.7 Chỉ tiêu chất lượng số giống ngô thí nghiệm vụ xuân vụ đông 2007 Chỉ tiêu chất lượng giống ngô đánh giá phương pháp: Phương pháp định tính phương pháp định lượng Phương pháp định tính (đánh giá cảm quan) đánh giá cách luộc nếm thử cho điểm thang điểm đánh giá từ 1-5 (1 tốt nhất, …5 nhất) Phương pháp định lượng đánh giá cách phân tích hàm lượng chất có hạt Kết phân tích chất lượng giống ngô nếp thể bảng 3.7 Bảng 3.7 : Hàm lượng Prôtêin, Amylôpectin đánh giá cảm quan giống ngô thí nghiệm STT Tên giống Prôtêin tổng số( % chất khô) Amylôpectin (% chất khô) Đánh giá cảm quan (điểm) Độ dẻo Hương thơm Vị đậm VN2 (đ/c) 8,71 79,74 2 MX10 9,07 80,55 3 NL-1 8,87 81,87 1 NL-2 8,19 80,25 1 NL-4 7,95 80,75 3 58 NL-6 9,05 79,95 NL-7 8,16 79,75 2 NL-8 7,74 77,27 LSB-4 7,69 80,98 3 Qua số liệu bảng cho thấy : Chất lượng giống thí nghiệm tương đối ngon, có giống NL-1, NL-2 giống có chất lượng trội giống khác độ dẻo, hương thơm, vị đậm, hàm lượng Prôtêin đạt từ 8,19 – 8,87% Giống MX10 NL6 có hàm lượng Prôtêin cao (9,05 – 9,07%) độ dẻo, hương thơm giống đạt trung bình Các giống NL-4, NL-7, LSB4 giống có chất lượng nhất, giống lại chất lượng trung bình tương đương chất lượng giống đối chứng VN2 3.8 Kết mô hình trình diễn giống ngô NL-1, NL-2 vụ xuân 2008 Qua vụ thí nghiệm khảo nghiệm giống ngô nếp lai Trại sản xuất giống trồng Mai Nham thuộc Trung tâm giống trồng Vĩnh Phúc, thí nghiệm chọn giống NL1, NL2 có tiềm năng suất chất lượng cao hẳn giống đối chứng VN2 giống tham gia thí nghiệm Để khẳng định thêm tính ổn định suất, chất lượng khả chống chịu với điều kiện Vĩnh Phúc giống ngô trên, tiến hành trồng trình diễn thử Kết trồng trình diễn trình bày bảng 3.8a Bảng 3.8a : Một số tiêu giống ngô trình diễn vụ xuân 2008 Thời vụ Vụ xuân 2008 Chênh lệch so đ/c (tạ/ha) Giống Diện tích (ha) TGST (ngày) NST.Kê (tạ/ha) VN2 (đ/c) 0,5 103 48,5 NL-1 0,5 102 56,1 7,6 NL-2 0,5 104 54,4 5,9 + Về thời gian sinh trưởng : Các giống ngô tham gia trình diễn có TGST tương đương biến động từ 102 – 104 ngày + Năng suất thống kê giống đạt từ 48,50 – 56,10 tạ/ha Trong giống NL1 NL-2 cho suất cao đối chứng ( NL-1 : 56,10 tạ/ha, NL-2 : 54,40 tạ/ha) Bảng 3.8b : Một số sâu bệnh hại vụ xuân năm 2008 59 Sâu Bệnh Chống chịu Đục thân (điểm) Đục bắp (điểm) Khô vằn (% số bị bệnh) Đỗ rễ (% số bị đổ) Gãy thân (điểm) VN2 (đ/c) 3 20 6,4 NL-1 15 3,7 NL-2 2 10 3,5 Giống + Các giống nhiễm nhẹ số sâu bệnh hại sâu đục thân, sâu đục bắp, bệnh khô vằn khả chống đổ tốt Tóm lại : Qua mô hình trình diễn giống ngô NL-1, NL-2 cho thấy giống ngô này, cho suất cao hẳn giống đối chứng VN2 từ 5,9 – 7,6 tạ/ha 3.9 Hiệu kinh tế từ mô hình trình diễn Hiệu kinh tế kết cuối trình sản xuất đánh giá yếu tố suất, chất lượng, giá thành sản phẩm giống so với giống đối chứng gieo trồng đại trà địa phương Để tính toán hiệu kinh tế (lãi thuần) cho lượng sản phẩm thu đơn vị diện tích sau trừ chi phí giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công lao động, chi khác qui tiền Dựa theo cách tính ta thấy hiệu kinh tế giống so với giống đối chứng thể bảng 3.9a, 3.9b 3.9.1 Hiệu kinh tế trồng ngô nếp để lấy hạt Bảng 3.9a: Hoạch toán kinh tế cho thu hạt khô Đơn vị tính:1000đ Lãi (thu- chi) Chênh lệch so với đối chứng Giống Tổng thu Tổng chi VN2 24.250 13.476 NL-1 28.050 14.360 13.690 +2.916 NL-2 27.200 14.360 12.840 +2.066 10.774 (Chi tiết phụ lục1,2 phụ lục4) + Hiệu kinh tế giống NL-1 so với giống VN2 là: 2.916.000đ + Hiệu kinh tế giống NL-2 so với giống VN2 là: 2.066.000đ 60 3.9.2 Hiệu kinh tế trồng ngô nếp để lấy bắp tươi + Hiệu kinh tế giống NL-1 so với giống VN2 là: 7.143.500,0 đ cao trồng ngô lấy hạt khô 4.227.500, triệu đồng + Hiệu kinh tế giống NL-2 so với giống VN2 là: 5.453.500,0 đ cao trồng ngô lấy hạt khô 3.387.500, triệu đồng Bảng 3.9b: Hoạch toán kinh tế cho thu tươi Đơn vị tính: 1000 đồng Giống Tổng thu bắp tươi Tổng chi VN2 27.885,0 13.476 14.409,0 NL-1 35.912,5 14.360 21.552,5 7.143,5 NL-2 34.222,5 14.360 19.862,5 5.453,5 Lãi (thu- chi) Chênh lệch so với đối chứng (Chi tiết phụ lục 1,3 ) + Ngoài thu hoạch bắp tươi cho thu lượng chất xanh (thân tươi) lớn (27 - 39 tấn/ha) dùng cho chăn nuôi gia súc, nuôi cá… + Trồng ngô lấy bắp tươi cho thu hoạch sớm khoảng 10 – 15 ngày so với trông ngô lấy hạt, giải phóng đất sớm, tạo điều kiện cho việc bố trí cấu trồng, nâng cao hệ số sử dụng đất, tiếp kiệm số công lao động (chăm sóc, thu hoạch: tưới nước, BVTV, chống chuột phá hoại, phơi, sấy, tẽ hạt …) 61 CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận - Thời gian sinh trưởng giống ngô tham gia thí nghiệm dao động khoảng từ 95 - 103 ngày vụ xuân 99 - 109 ngày vụ đông, với thời gian sinh trưởng nhóm điều thuộc nhóm chín sớm phù hợp với cấu giống trồng Vĩnh Phúc - Các giống ngô thí nghiệm có khả chống chịu sâu bệnh đổ gãy từ tốt đến Trong giống NL-1, NL-2 có khả chống chịu tốt tương đương đối chứng - Năng suất lý thuyết, suất thực thu suất tươi giống đạt cao đối chứng VN2 Trong NL-1, NL-2 NL-6 suất lý thuyết suất thực thu cao ổn định qua thời vụ - Các giống thí nghiệm có chất lượng tương đối tốt, có giống NL-1, NL-2 giống có chất lượng trội giống đối chứng VN2 giống khác độ dẻo, hương thơm, vị đậm, hàm lượng Prôtêin đạt từ 8,19 – 8,87% Các giống lại có chất lượng tương đương đối chứng VN2 - Kết mô hình trình diễn cho thấy giống NL-1, NL-2 cho suất cao hẳn đối chứng VN2 từ 5,9 – 7,6 tạ/ha - Trồng giống ngô NL-1, NL-2 để lấy hạt khô cho kinh tế cao đối chứng VN2 từ 2,06-2,91 triệu đồng so với trồng để lấy bắp tươi cao từ 5,6-7,1 triệu đồng 4.2 Đề nghị - Tổ chức sản xuất, nhân thử giống NL-1, NL-2 chọn thí nghiệm sản xuất quy mô rộng - Tiếp tục thí nghiệm khảo nghiệm giống lại vùng sinh thái khác để có kết luận xác 62 TÀI LIỆU THAM KHẢO A Tiếng việt: Nguyễn Hữu Đống, Phan Đức Trực, Nguyễn Văn Cương cs (1997), “Kết nghiên gây tạo đột biến tia gamma kết hợp với xử lý diethylsunphat (des) ngô nếp”, Tạp chí Di truyền học ứng dụng, số 3, 5-12 Lê Huy Hàm cs (2005), “Phát triển ứng dụng kỹ thuật đơn bội chọn tạo giống ngô ưu lai”, Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 352-366 Phan Xuân Hào (2008), Một số giải pháp nâng cao suất hiệu sản xuất ngô Việt Nam, Viện Nghiên cứu ngô Phan Xuân Hào cs (1997), “Giống ngô nếp ngắn ngày VN2”, Tạp chí Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm, số 12, 522 – 524 Tiêu chuẩn Ngành số 10TCN 341 (2006), Giống ngô – Quy phạm khảo nghiệm giá trị canh tác giá trị sử dụng, Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn Nguyễn Đức Lương, Dương Văn Sơn, Lương Văn Hinh (2000), Giáo trình ngô, NXB Nông nghiệp Nguyễn Đức Lương, Phan Thanh Trúc, Lương Văn Hinh, Trần Văn Điền (1999), Giáo trình chọn tạo giống trồng, NXB Nông nghiệp Nguyễn Thị Lâm, Trần Hồng Uy, (1997), “Loài phụ ngô nếp tập đoàn ngô địa phương Việt Nam”, Tạp chí Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm, số 12, 525- 527 Vũ Đức Quang, Lưu Thị Ngọc Huyền, Trần Duy Quý (2005), “Cây trồng biến đổi gen vấn đề an toàn sinh học Việt Nam”, Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới, Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 391 – 396 10 Phạm Đồng Quảng, Kết khảo nghiệm giống trồng năm 2000, 2001, 2002, 2003 Nhà xuất Nông nghiệp 11 Phạm Đồng Quảng, Lê Quí Tường, Nguyễn Quốc Lý (2005), “Kết điều tra iố â ê ả 2003 2004” h h ô hệ ô 63 giống trồng nước năm 2003 - 2004”, Khoa học công nghệ nông nghiệp phát triển nông thôn 20 năm đổi mới,Nhà xuất Chính trị Quốc gia, Hà Nội 12 Phạm Đồng Quảng (2005), 575 Giống trồng Nông nghiệp mới, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà nội, 167 – 170 13 Phạm Thị Rịnh, Nguyễn Cảnh Vinh, Đặng Thị Ngọc Hà (2004), Kết chọn tạo phát triển giống ngô nếp dạng Nù N1 14 Ngô Hữu Tình, Nguyễn Thị Lưu (1990), “Kết nghiên cứu chọn tạo giống ngô tổng hợp nếp trắng”, Tạp chí Nông nghiệp công nghiệp thực phẩm, số 12, 704 – 705 15 Ngô Hữu Tình (1997), Cây ngô, Giáo trình cao học nông nghiệp, Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội 16 Ngô Hữu Tình (1999), Nguồn gen ngô nhóm ưu lai sử dụng Việt Nam, Bài giảng lớp tập huấn tạo giống ngô - Viện Nghiên cứu Ngô, 16 17 Ngô Hữu Tình (2003), Cây ngô, Nhà xuất Nghệ An 18 Ngô Hữu Tình, Phan Xuân Hào (2005), Tiến nghiên cứu ngô lai Việt Nam, Báo cáo Hội nghị ngô lần thứ khu vực châu Á, Bắc kinh, Trung Quốc, tháng năm 2005 19 Cục Thống kê tỉnh Vĩnh Phúc (1998 – 2008), Niên gián thống kê tỉnh Vĩnh Phúc (1998 – 2007) 20 Tổng cục Thông kê (2005 - 2008), Niên giám thống kê(2004 -2007), Nhà xuất Thống kê, Hà Nội 21 Thông xã Việt Nam, http://www.vnagency.com.vn, Hà Nội tháng 4-2008 22 Đài Khí tượng Thuỷ văn khu vực phía Bắc, Trung tâm Khí tượng Thuỷ văn tỉnh Vĩnh Phúc năm 2007, 2008 23 Trung tâm Khuyến nông quốc gia (2005), Báo cáo tổng kết hoạt động khuyến nông giai đoạn 1993 – 2005, Hà nội tháng – 2005 64 24 Đỗ Năng Vịnh cộng tác viên (2004) “Ứng dụng kỹ thuật đơn bội chọn giống ngô ưu lai”, Tạp chí Nông nghiệp phát triển Nông thôn, số 3, 217 – 220 B Tiếng Anh 25 Beijing Maize Reseach Center, Beijing Academy of Agriculture & Forestry Sciences (2005), New Maize Hybrids, Report in 9th Asian Regional Maize Workshop, Beijing, Sep 2005 26 College of Agricultural, Consumer,an Enviromental Sciences at the University of Hlinois at Urbana, Waxy Corn-Updated for 2003, Http://web.aces.uiue.edu/value/factsheets/cor/faet-waxy-corn.htm 27 Fergason, V (1994), “High amylose and saxy corn”, Specialty corn, A.R.Hallauer, ed, CRC press, Boca Raton, FL, 55-77 28 FAOSTAT Databases (2004, 2006) (http://www.fao.org) 29 Garwood, D.L.and Creech, R.G (1972), “Kernel phenotypes of zea may L.”, Genotypes possessing one to four mutated genes, Crop Sci 12, 119 – 121 30 Hallauer, A.R., Ed (1994) Speciailty corn, CRC press, Boca Raton, FL, 410 31 James L Brewbaker (1998), “Advanced in Breeding Speciality Maize Types”, Proceedings of the Seventh Asian Regional Maize Workshop, Los Banos, Philipines, 444 – 450 32 Kyung –joo Park (2001), Corn Production in Asia, Food and Fertilizer Technology Center for the Asia and Pacific Region, Taipei, Taiwan, R.O.C 33 Ming Tang Chang and Peter L.Keeling (2005), Corn Breeding Achievement in United Staes Report in Nineth Asian Regional Maize Workshop, Beijing, Sep 2005 34 Peter Thompson (2005), Speciality corns: Waxy, High – Amylose, High – Oil, and High – Lysine Corn, http://ohioline osuu edu/agf-fact/0112.html 65 35 Sprague, G.F and Eberhart, S.A (1955) “Corn Breeding” Corn and Corn Improvement, G.F Sprague, ed, Academic press, New York, 221 – 292 36 USDA (The U.S Department of Agriculture, 2007) http://www.usda.gov 37 US Grains Council, Value Enhanced Grains Quality Report, (2000/2001) http://www vegrains org/english/varieties-waxycorn.htm 38 US.Grains Council, Advanced in Breeding Speciality maize types, (2000/2001)http://www.vegrains.org/english/varieties-waxycorn.htm 39 Vasal, S.K., Dhillon, B.S and Srinivasan, J (1999), changing scenario 0f hy brid maize breeding and research strategies to develope two parent hybrids, CIMMYT, Et Batan, Mexico C Tiếng Bungary 40 TOMOBH (1984) Phụ lục 1: Tổng chi phí cho 1ha STT Diễn giải I Giống VN2 NL-1 NL-2 Vật tư, công lao động… Đạm NPK Kali Thuốc bảo vệ thực vật Công lao động Tổng Tổng chi Tổng chi VN2 Tổng chi NL-1 Tổng chi NL-2 II III Đơn giá(đ) ĐVT 66Số lượng kg kg kg kg kg kg kg Công Thành tiền (đ) 13 13 13 32.000 100.000 100.000 416.000 1.300.000 1.300.000 260 500 150 277 7.500 2.200 8.000 250.000 30.000 1.950.000 1.100.000 1.200.000 500.000 8.310.000 13.060.000 13.476.000 14.360.000 14.360.000 Phụ lục 2: Tổng thu hạt khô STT Giống VN2 NL-1 NL-2 ĐVT kg kg kg NSTT 4850 5610 5440 Đơn giá(đ) 5000 5000 5000 Thành tiền (đ) 24.250.000,0 28.050.000,0 27.200.000,0 Phụ lục 3: Tổng thu bắp tươi STT Giống VN2 (Tỷ lệ bắp 65000 x 78%) NL-1 (Tỷ lệ bắp 65000 x 85%) NL-2 (Tỷ lệ bắp 65000 x 81%) ĐVT Số lượng Đơn giá(đ) Thành tiền (đ) Bắp 50700 550 27.885.000,0 Bắp 55250 650 35.912.500,0 Bắp 52650 650 34.222.500,0 Phụ lục 4: Hiệu qủa kinh tế (thu hạt khô) STT Giống Tổng thu Tổng chi Lãi VN2 24.250.000,0 13.476.000 10.774.000,0 NL-1 28.050.000,0 14.360.000 13.690.000,0 ĐVT: đồng Chênh lệch so đ/c 2.916.000,0 67 Phụ lục 5: Hiệu kinh tế (Thu bắp tươi) ĐVT: đồng STT Giống Tổng thu Tổng chi Lãi Chênh lệch so đ/c VN2 27.885.000,0 13.476.000 14.409.000,0 NL-1 35.912.500,0 14.360.000 21.552.500,0 7.143.500,0 NL-2 34.222.500,0 14.360.000 19.862.500,0 5.453.500,0 Phụ lục 6: Hiệu kinh tế thu bắp tươi so với thu hạt khô ĐVT: đồng STT Giống Tổng thu bắp tươi Tổng thu hạt khô Lãi Chênh lệch so đ/c VN2 27.885.000,0 24.250.000 3.635.000,0 NL-1 35.912.500,0 28.050.000 7.862.500,0 4.227.500,0 NL-2 34.222.500,0 27.200.000 7.022.500,0 3.387.500,0 68 [...]... giống ngô nếp lai mới cho năng suất cao, chất lượng tốt, phù hợp với điều kiện tự nhiên của tỉnh 2.2 Yêu cầu - Nghiên cứu tình hình sinh trưởng, phát triển của các giống ngô nếp lai có triển vọng trong điều kiện vụ xuân và vụ đông 2007 - Nghiên cứu các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của các giống ngô nếp lai - Nghiên cứu khả năng chống chịu sâu bệnh của các giống ngô nếp lai - Phân tích hàm lượng. .. nghiên cứu ngô Ngắn ngày 5 NL-4 Viện nghiên cứu ngô Ngắn ngày 6 NL-6 Viện nghiên cứu ngô Ngắn ngày 7 NL-7 Viện nghiên cứu ngô Ngắn ngày 8 NL-8 Viện nghiên cứu ngô Ngắn ngày 9 LSB4 Viện nghiên cứu ngô Ngắn ngày Giống đối chứng của thí nghiệm là giống VN2 hiện nay đang được trồng nhiều ở tỉnh Vĩnh Phúc 2.2 Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng, khả năng chống chịu, năng suất và chất lượng. .. châu Á lần thứ 9 tại Bắc Kinh – T9/2005, Trung Quốc đã tạo ra khá nhiều giống ngô nếp lai cho năng suất cao và chất lượng tốt Ví dụ : Giống nếp lai đơn màu trắng JYF 101, cho năng suất trung bình 150 tạ bắp tươi/ha ; giống nếp lai đơn màu tím Jingkenou 218, năng suất khoảng 120 tạ bắp tươi/ha ; giống ngô nếp trắng Jingkenou 2000 năng suất trung bình trên 130 tạ bắp tươi/ha ; giống ngô nếp lai đơn tím trắng... cao, chất lượng tốt, thích nghi được với điều kiện tự nhiên của tỉnh là rất cần thiết Xuất phát từ nhu cầu trên, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: « Nghiên cứu khả năng sinh trưởng, năng suất và chất lượng một số giống ngô nếp lai tại tỉnh Vĩnh Phúc » 2 Mục tiêu - yêu cầu của đề tài 2.1 Mục tiêu - Xác định được những đặc điểm nông sinh học chính của các nguồn vật liệu được chọn - Xác định được giống. .. những dạng ngô làm đối chứng Cả 2 dạng giống lai có hàm lượng lizin cao và ngô nếp đã được đưa ra những năm qua nhưng không có số liệu về amyloza cao và dầu cao Tiềm năng năng suất hạt của những giống lai đặc biệt này nhìn chung là thấp hơn so với ngô tẻ Những giống nếp lai mới đã được báo cáo là có khả năng cạnh tranh hơn với giống răng ngựa về năng suất Theo Thompson, năng suất của ngô có hàm lượng amyloza... 3000 Diện t ích (1000 ha) 2500 Sản lượng (1000 t ấn) 2000 Năng suất (t ạ/ha) 1500 1000 500 0 Hình 3 : Diện tích, năng suất, sản lượng ngô Việt Nam 1961 – 2005 1990 2000 2007 Hình1961 3: Diện1975 tích, năng suất1 994 sản lượng ngô 2005 Việt Nam từ 1961 - 2005 Hình 1.3 : Diện tích, năng suất, sản lượng ngô ở Việt Nam 1.4 Tình hình sản xuất và nghiên cứu ngô ở Vĩnh Phúc Vĩnh Phúc - cửa ngõ Tây Bắc của Thủ... giới, các nghiên cứu về ngô ở Việt Nam tập trung chủ yếu vào ngô tẻ Còn với ngô nếp thì đến nay chỉ có một số công trình được công bố 25 Các tác giả Nguyễn Thị Lâm và Trần Hồng Uy (Nguyễn Thị Lâm và Trần Hồng Uy, 1997) [8], đã tiến hành phân loài phụ cho 72 giống ngô nếp địa phương Trong số 72 mẫu giống mà các tác giả nghiên cứu thuộc về 3 biến chủng : nếp trắng 48 mẫu, nếp vàng 8 mẫu, nếp tím 16... các giống được chọn lọc có vỏ mềm Những giống nếp lai và các giống nếp thường, với đặc điểm dẻo, thơm ngon rất thông dụng ở châu Á như : Hàn Quốc, Philippin, Thái Lan, Trung Quốc, Việt Nam và nhiều quốc gia khác (US Grains Council, 2001) [38] 1.6 Tình hình nghiên cứu và sử dụng ngô nếp trên thế giới và ở Việt Nam 1.6.1 Tình hình nghiên cứu và sử dụng ngô nếp trên thế giới Theo Tomob, để chọn giống ngô. .. lai giữa giống ngô nếp tổng hợp Glut - 22 và Glut - 41 nhập nội từ Philippin để tạo ra giống nếp trắng S-2 Đây là giống nếp ngắn ngày, vụ Xuân 90 - 95 ngày, vụ Hè Thu 80 - 90 ngày, vụ Đông 95 - 100 ngày, năng suất trung bình 20 - 25 tạ/ha, được công nhận năm 1989 (Ngô Hữu Tình, 2003) [17] Từ các giống ngô nếp trắng ngắn ngày, năng suất khá, chất lượng tốt, có nguồn gốc khác nhau : Nếp Tây Ninh, Nếp. .. ngô nếp người ta dùng vật liệu ban đầu từ các giống ngô nếp địa phương của Trung Quốc, ngô nếp Cracnoda hoặc nguồn ngô nếp đột biến tự nhiên hay đột biến nhân tạo như là donor Từ nguồn vật liệu chọn lọc ban đầu, thông qua tự phối và chọn lọc cá thể dựa vào nội nhũ nếp và các đặc tính nông học khác để tạo dòng nếp thuần Còn tạo các đồng đẳng ngô nếp từ nguồn ngô thường thì người ta cho lai ngô nếp và ngô