1 TR I H C THÁI NGUYÊN NG I H C NÔNG LÂM HOÀNG V NH LAM NGHIÊN C U NH H NG C A PHÂN NEB - 26 N N NG SU T, CH T L NG C A GING C VA 06 VÀ NH H NG C A C VA 06 BÓN PHÂN NEB - 26 N N NG SU T, CH T L NG C A SA BÒ NUÔI T I MC CHÂU - SN LA LUN V N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP THÁI NGUYÊN - 2010 TR I H C THÁI NGUYÊN NG I H C NÔNG LÂM HOÀNG V NH LAM NGHIÊN C U NH H NG C A PHÂN NEB - 26 N N NG SU T, CH T L NG C A GING C VA 06 VÀ NH H NG C A C VA 06 BÓN PHÂN NEB - 26 N N NG SU T, CH T L NG C A SA BÒ NUÔI T I MC CHÂU - SN LA Chuyên ngành: CH N NUÔI NG VT Mã s: 60.62.40 LUN V N TH C S KHOA H C NÔNG NGHIP Ngi hng dn khoa hc: TS TRN TRANG NHUNG PGS.TS HOÀNG TOÀN THNG THÁI NGUYÊN - 2010 L I CAM OAN Tôi xin cam oan r ng, nh ng s li u ã c s d c Nông nghi p, (2003), k&t qu phân tích m∀u thc n công nghi p cho thy hàm l ng c t vi nm Aflatoxin gp l n so v!i quy nh t i a; 14,3% m∀u bt cá nhi∃m vi sinh vt gây b nh E.coli 11,4% s m∀u tht bt cá nhi∃m Salmonella (2 loi vi sinh vt không c phép có thc n chn nuôi) Hàm l ng kim loi n7ng nh : Chì, asen, k:m, ng thc n chn nuôi v∀n cao hn 1,8 - 5, l n so v!i mc quy nh t i a cho phép 13 Vi c s d ng s n ph−m trng, s n ph−m chn nuôi không an toàn ã gây v ng c thc ph−m ti&c T) nm 2004 - 2008 ã có 906 v ng c, trung bình kho ng 181,2 v / nm, s ng i ng c 6036 ng i/nm, s ng i ch&t 267 ng i (trung bình 53,4 ng i/nm) M i quan h s n ph−m trng, vt nuôi, ng i m i quan h ch7t ch: không th% tách ri Theo V# Duy Gi ng, (1997) [15], dinh d ng ng i vt nuôi g∗n ch7t v!i t t nông nghi p Chính th& ta ph i cung cp cho vt nuôi nh ng loi thc n có ngun g c t) trng an toàn, không nhi∃m cht c hi, không s d ng thu c b o v thc vt, thu c tr) sâu, thc n nhi∃m vi sinh vt Theo V# Duy Gi ng, (2009): Gia súc n thc n c b sung kháng sinh, kháng sinh s: th i phân Các loi s n ph−m trng bón phân gia súc nhi∃m kháng sinh c#ng tích l#y kháng sinh Kháng sinh t) phân bón c tt c trng hp thu vào vào tt c mô, bao gm c ht c ây c#ng ng phát tán mnh vi khu−n kháng thu c c th% ng i ng vt n s n ph−m trng S d ng s n ph−m trng, vt nuôi an toàn rt quan trng, nh h +ng trc ti&p t!i sc kh∋e bao gm c th% cht trí tu , nh h +ng &n gi ng nòi ng i Vi t Nam; nh h +ng t!i s phát tri%n kinh t& - xã hi ca t n !c Cho nên m[...]... !c a vào s n xut nông nghi p + n !c ta và ã u c c th nghi m có k&t qu rt t t trên mt s loi cây trng Xut phát t) thc ti∃n ó, tôi ti&n hành  tài: Nghiên c u nh h c a phân NEB - 26 h ng n n ng su t, ch t l ng c a ging c VA 06 và nh ng c a c VA 06 bón phân NEB - 26 n n ng su t, ch t l ng c a sa bò nuôi ti Mc Châu - Sn La 2 M/c tiêu c,a − tài - Xác nh c nh h +ng ca phân bón NEB - 26 &n... 2∋ VA 06 (kg/ha/345y) 58 3.2.6 Thành ph n hóa hc ca c∋ VA 06 … 59 3.3 ,nh h +ng ca cht l ng s a khi cho bò s dng c∋ VA 06 c bón phân NEB 26 61 3.3.1 ,nh h +ng ca c∋ VA 06 có bón NEB - 26 &n nng sut s a ca bò 61 3.3.2 ,nh h +ng ca c∋ VA 06 có bón NEB 26 &n cht l ng s a… 64 3.3.3 Tiêu t n thc n tinh và thô xanh cho 1 kg s a…… 66 3.3.4 Tiêu t n vt cht dinh... ng c∋ VA 06 28 1.2.4 K thut trng và s dng 30 1.2.5 Gi!i thi u v phân bón NEB - 26 34 1.2.6 Gi!i thi u v gi ng bò s a ti Mc Châu 36 1.3 Tình hình nghiên cu trong và ngoài n !c 37 1.3.1 Tình hình nghiên cu trong n !c 37 1.3.2 Tình hình nghiên cu + n !c ngoài 40 6 Ch∃ng 2: I T NG, NI DUNG VÀ PH NG PHÁP NGHIÊN C U 41 2.1 i t ng nghiên. .. trng và các nhân t nh h +ng 6 1.1.3 Vn  s n ph−m cây trng an toàn cho sc kho ca ng i và vt nuôi 7 1.1.4 ,nh h +ng ca nhân t thc n t!i nng sut, cht l ng s a bò 9 1.1.5 Vn  s n ph−m chn nuôi an toàn và s a an toàn sc cho con ng i nói riêng 11 1.1.6 Nitrate và nh h +ng ca nó t!i sc kho 16 1.2 Gi!i thi u v gi ng c∋ VA 06, Bò s a + Mc Châu, phân bón NEB - 26. .. ca các mc bón phân m và thay th& b ng NEB - 26 &n sinh tr +ng, nng sut, thành ph n hoá hc ca c∋ VA 06 Ph ng pháp x lý s 7 52 3.2.1 T c  sinh tr +ng ca c∋ VA 06 (cm/ngày) 52 3.2.2 T c  tái sinh ca c∋ 54 3.2.3 Kh nng nhánh + các la ca c∋ VA 06 55 3.2.4 Nng sut c∋ VA 06 qua các la c∗t……… 56 3.2.5 C ng  sinh tr +ng, 01i sinh 2a 2∋ VA 06 (kg/ha/345y)... nghi m trên bò 45 B ng 3.1: Tình hình khí hu, thy vn huy n Mc Châu 50 B ng 3.2: T c  sinh tr +ng ca c∋ VA 06 52 B ng 3.3: T c  tái sinh ca c∋ VA 06 54 B ng 3.4: Kh nng nhánh ca c∋ VA 06 55 6 ng 3.5: Nng sut 2a c∋ VA 06 qua 5 la c∗t 56 6 ng 3.6: C ng  sinh tr +ng, 01i sinh 2a gi ng 2∋ VA 06 58 B ng 3.7: Thành ph n hóa hc ca c∋ VA 06 + giai on... ng nm g n ây, chn nuôi bò s a + n !c ta mnh, bò ã c −y c nhp v nuôi không ch/ + nh ng t/nh ng b ng có khu vc trng c∋ nuôi bò thun l i mà còn c nhp v nuôi nhiu + các t/nh trung du và min núi, ni mà t) tr !c &n nay vi c trng c∋ nuôi trâu bò không my c chú ý và ut úng mc Theo lý lun v chn nuôi thì thc n ph i chu−n b tr !c mt b !c, nh ng trong thc ti∃n, a s bò các ni c nhp v... quy&t vn  cây thc n cho t ng lai Cao nguyên Mc Châu - t/nh Sn La có  cao trung bình 1.050m so v!i mc n !c bi%n Khí hu 7c tr ng vùng cn ôn !i mát m quanh nm mang cho Mc Châu th& mnh v cây n qu , là mt huy n có iu ki n t nhiên, khí hu, t ai phù h p cho sinh tr +ng phát tri%n ca gi ng c∋ VA 06 và cho phát tri%n chn nuôi bò s a S n ph−m s a bò Mc Châu ã thc s ni ti&ng c th tr... i%m và thi gian nghiên cu 41 2.2.1 a i%m nghiên cu 41 2.2.2 Thi gian nghiên cu 41 2.3 Ni dung nghiên cu 41 2.4 Ph ng pháp nghiên cu… 42 2.4.1 Ph ng pháp thí nghi m trên c∋ 42 2.4.2 Ph ng pháp thí nghi m trên bò s a 44 2.4.3 Ph ng pháp phân tích … 45 2.4.3.1 Ph ng pháp phân tích thành ph n hóa hc ca c∋ VA 06 ... c∋ cho bò s a, t) ó có th% nh h +ng t!i cht l ng s a và nh h +ng t!i sc kho ng i tiêu dùng V vn  này + n !c ta ch a có nh ng nghiên cu c thông báo, hn n a nuôi bò s a + n !c ta v∀n là mt ngh m!i m., các nghiên cu tp trung ch y&u vào nâng cao nng sut và cht l ng dinh d ng ca s a là chính Các nghiên cu v vn  an toàn t!i sc kho t) s n ph−m s a ch a Thi gian qua M c chú ý và ut