ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ NHUNG NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG, PHÁT TRIỂN CỦA MỘT SỐ GIỐNG LÚA THUẦN CHẤT LƯỢNG CAO TẠI TUYÊN QUANG Chuyên ngành : Khoa học trồng Mã số : 60 62 01 10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP Người hướng dẫn khoa học : PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng TS Trần Trung Kiên Thái Nguyên, năm 2012 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn hoàn toàn trung thực, chưa sử dụng cho bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho hoàn thành luận văn cảm ơn Các thông tin, tài liệu trình bày luận văn ghi rõ nguồn gốc Tác giả Trần Thị Nhung ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập thực đề tài này, nhận quan tâm, giúp đỡ Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, Phòng Quản lý đào tạo sau đại học, Khoa Nông học, Trại Thực nghiệm - Trường Trung học Kinh tế kỹ thuật Tuyên Quang, Trung tâm Khuyến nông Tuyên Quang, thầy giáo, cô giáo, bạn bè, đồng nghiệp gia đình Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới: PGS.TS Nguyễn Hữu Hồng, TS Trần Trung Kiên – Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, thầy tận tình giúp đỡ trình thực đề tài hoàn thành luận văn Ban Giám hiệu, Phòng Quản lý đào tạo sau đại học, Khoa Nông học thầy giáo, cô giáo giảng dạy chuyên ngành Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ trình học tập Phòng Kiểm nghiệm sản phẩm, giống trồng phân bón (Trung tâm Khảo kiểm nghiệm giống, sản phẩm trồng phân bón Quốc gia), Sở Nông nghiệp PTNT Tuyên Quang, Trung tâm Thực nghiệm thực hành Chuyển giao khoa học công nghệ - Trường Cao đẳng Tuyên Quang, Trung tâm Khuyến nông Tuyên Quang, cấp uỷ, quyền nhân dân xã Hào Phú (Sơn Dương), xã Mỹ Bằng (Yên Sơn), bạn bè đồng nghiệp người thân quan tâm giúp đỡ động viên suốt trình học tập thực đề tài Tôi xin trân trọng cảm ơn! Tác giả Trần Thị Nhung iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU i Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài 3 Yêu cầu đề tài Ý nghĩa khoa học thực tiễn 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học thực tiễn đề tài 1.1.1 Cơ sở khoa học 1.1.2 Cơ sở thực tiễn 1.2 Nhu cầu lương thực nước Thế giới 1.2.1 Nhu cầu lương thực Thế giới 1.2.2 Nhu cầu nước 12 1.3 Tình hình sản xuất lúa Thế giới Việt Nam 13 1.3.1 Tình hình sản xuất lúa Thế giới 13 1.3.2 Tình hình sản xuất lúa Việt Nam 14 1.4 Các tiêu đánh giá tình hình nghiên cứu chất lượng lúa gạo 16 1.4.1 Các tiêu đánh giá chất lượng gạo 16 1.4.2 Một số nghiên cứu chất lượng lúa gạo 20 1.5 Những nghiên cứu lĩnh vực chọn tạo giống 24 1.5.1 Vai trò giống 24 1.5.2 Các hướng chọn tạo giống có kiểu 25 1.5.3 Phương hướng chọn tạo giống lúa 27 1.5.4 Những kết đạt công tác chọn giống 30 Chương 2: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 38 2.1 Đối tượng nghiên cứu 38 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 38 iv 2.3 Nội dung nghiên cứu 38 2.4 Phương pháp nghiên cứu 39 2.4.1 Thí nghiệm so sánh giống 39 2.4.2 Xây dựng mô hình trình diễn 48 Chương 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 49 3.1 Kết thí nghiệm so sánh giống lúa 49 3.1.1 Sinh trưởng mạ 49 3.1.2 Thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm 51 3.1.3 Khả đẻ nhánh giống lúa thí nghiệm 53 3.1.4 Về khả nhiễm sâu bệnh hại chống chịu với điều kiện bất lợi 56 3.1.5 Năng suất yếu tố cấu thành suất lúa 58 3.1.6 Năng suất thực thu giống thí nghiệm 63 3.1.7 Chỉ tiêu chất lượng gạo qua phân tích 65 3.1.8 Phẩm chất cơm giống lúa qua đánh giá cảm quan 69 3.2 Kết mô hình trình diễn 70 3.2.1 Quy mô kết xây dựng mô hình trình diễn 70 3.2.2 Đánh giá người dân giống xây dựng mô hình vụ xuân 2012 72 3.2.3 Hiệu kinh tế giống lúa thử nghiệm 73 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 74 TÀI LIỆU THAM KHẢO 75 v DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU BVTV : Bảo vệ thực vật Đ/c : Đối chứng FAO : Tổ chức Nông nghiệp lương thực Thế giới ICRISAT : Viện Nghiên cứu Cây trồng cạn Á nhiệt đới IRRI : Viện nghiên cứu lúa Quốc tế NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu TGST : Thời gian sinh trưởng WTO : Tổ chức Thương mại Thế giới vi DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Sản xuất lúa gạo Thế giới từ năm 2005 đến năm 2010 13 Bảng 1.2 Sản xuất lúa gạo 10 nước đứng đầu Thế giới 14 Bảng 1.3 Tình hình sản xuất xuất lúa gạo Việt Nam năm gần 15 Bảng 2.1 Các giống thí nghiệm quan chọn tạo .38 Bảng 3.1 Đặc điểm sinh trưởng giai đoạn mạ giống lúa thí nghiệm 50 Bảng 3.2 Thời gian sinh trưởng giống lúa thí nghiệm .51 Bảng 3.3 Khả đẻ nhánh giống thí nghiệm .55 Bảng 3.4 Mức độ nhiễm sâu bệnh chống chịu giống thí nghiệm 57 Bảng 3.5 Các yếu tố cấu thành suất suất lý thuyết giống lúa tham gia thí nghiệm 59 Bảng 3.6 Năng suất thực thu giống lúa thí nghiệm 64 Bảng 3.7 Một số tiêu phân tích chất lượng gạo giống lúa thí nghiệm .66 Bảng 3.8 Phẩm chất cơm giống lúa thí nghiệm 70 Bảng 3.9 Kết trình diễn giống có triển vọng vụ Xuân 2012 71 Bảng 3.10 Kết lựa chọn giống lúa nông dân 72 Bảng 3.11 Hạch toán kinh tế cho gieo cấy giống chất lượng 73 vii DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 So sánh suất thực thu giống lúa thí nghiệm 65 MỞ ĐẦU Đặt vấn đề Cây lúa (Oryza sativa L.) lương thực quan trọng bậc nước ta đứng hàng thứ hai giới sau lúa mỳ Khoảng 40% dân số giới coi lúa gạo nguồn lương thực 25% dân số sử dụng lúa gạo 1/2 phần lương thực hàng ngày Chính thế, việc tăng sản lượng chất lượng lúa gạo để đáp ứng nhu cầu người giới qua tâm hàng đầu nhằm đảm bảo an ninh lương thực Trong châu lục sản xuất lúa Châu Á châu lục có diện tích sản lượng lúa lớn giới (chiếm 90% sản lượng lúa gạo giới) Việt Nam nước nông nghiệp, sản xuất lúa gạo vấn đề quan trọng, liên quan trực tiếp đến an ninh lương thực quốc gia Với 70% dân số sống nông thôn, gắn liền với truyền thống tập quán sản xuất lương thực, mà lúa gạo chủ yếu chiếm tới gần 90% sản lượng lương thực Trong năm gần đây, mà lương thực đạt mức dư thừa câu hỏi lớn đặt nhiều hộ nông dân nhiều tỉnh làm để sản xuất lúa gạo thành hàng hoá đem lại thu nhập cao Thực tế cho thấy, tập trung vào vấn đề kỹ thuật đơn hiệu thường thấp không bền vững Vấn đề quan trọng giải pháp giúp nông dân tháo gỡ khó khăn thị trường Để làm điều này, việc phải xác định nhu cầu thực tế thị trường, dự báo xu hướng phát triển nó, tiếp đến xác định khó khăn sản xuất nông hộ Từ giúp người nông dân tháo gỡ khó khăn để sản xuất sản phẩm hàng hoá phù hợp với nhu cầu thị trường nhằm góp phần tăng hiệu sản xuất, tăng thu nhập cho nông dân Do đó, việc nghiên cứu, ứng dụng giống lúa chất lượng cao vào sản xuất nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường vấn đề cần thiết Tuyên Quang tỉnh miền núi phía Bắc, có tổng diện tích tự nhiên 5.860 km2 (586.000ha), đó: Đất lâm nghiệp: 357.354,3 ha, đất nông nghiệp: 71.979,8 (đất lúa 28.284 ha; đất màu 20.434 ha; đất trồng lâu năm 8.113,3 ha) Trong thời gian qua, nhiều tiến khoa học kỹ thuật ứng dụng vào sản xuất, lĩnh vực giống trồng, thuỷ lợi, phân bón Nhờ vậy, suất trồng tỉnh liên tục tăng Năm 2010, tổng sản lượng lương thực (lúa ngô) toàn tỉnh đạt 33,5 vạn tấn, bình quân lương thực đầu người đạt 450 kg/người/năm So với 10 năm trước đây, suất sản lượng lúa Tuyên Quang tăng gần gấp lần Sở dĩ đạt kết tỉnh đưa số tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đặc biệt công tác giống Mấy năm gần đây, tỉnh Tuyên Quang đưa vào sản xuất số giống lúa suất cao như: Lúa Khang dân 18 (KD18), HT1 ; lúa lai Trung Quốc Sán ưu 63, Nhị ưu 63, Nhị ưu 838 , song, hầu hết giống có chất lượng gạo chưa ngon, giá bán không cao, dẫn đến thu nhập người nông dân chưa cải thiện Hiện nay, nhu cầu sử dụng gạo chất lượng cao Tuyên Quang cao, số địa phương tỉnh Thành phố Tuyên Quang, huyện Yên Sơn, Hàm Yên, Sơn Dương có điều kiện đất đai, khí hậu phù hợp để phát triển gieo trồng lúa chất lượng cao, nhiên chưa quan tâm mức, giống nên diện tích hiệu gieo trồng thấp Do để lựa chọn giống lúa vừa đảm bảo suất cao, chất lượng ngon, khả chống chịu sâu bệnh tốt thích nghi với điều kiện ngoại cảnh Tuyên Quang, không ảnh hưởng đến sản xuất vụ yêu cầu cần thiết Xuất phát từ thực tiễn thực đề tài: “Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển số giống lúa chất lượng cao Tuyên Quang" F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) NO BASED ON OBS HAT/BONG DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON TOTAL SS 24 121.66 % RESID SS 12.089 | | 1.4211 | | | | 1.2 0.0000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HAT/BONG FILE NHUNG8 |NL | | | 0.5518 31/ 7/** 9:55 PAGE SO HAT TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) VARIATE V003 HAT/BONG LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 358.500 51.2143 20.89 0.000 NL 8.41751 4.20875 1.72 0.214 * RESIDUAL 14 34.3225 2.45161 * TOTAL (CORRECTED) 23 401.240 17.4452 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG8 31/ 7/** 9:55 PAGE SO HAT TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS HAT/BONG 125.000 119.000 3 118.000 124.000 123.000 120.000 131.000 122.000 SE(N= 3) 0.903992 5%LSD 14DF 2.74201 MEANS FOR EFFECT NL - NL NOS HAT/BONG 123.038 121.925 123.287 SE(N= 8) 0.553580 5%LSD 14DF 1.67913 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG8 31/ 7/** 9:55 PAGE SO HAT TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS HAT/BONG 24 122.75 4.1767 % 1.5658 |NL | | | | | | | 1.3 0.0000 | | 0.2144 SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM BALANCED ANOVA FOR VARIATE HATCHAC FILE NHUNG9 31/ 7/** 8:58 PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(HAT/BONG) VARIATE V003 HATCHAC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 1928.40 275.486 71.20 0.000 NL 4.70084 2.35042 0.61 0.563 * RESIDUAL 14 54.1657 3.86898 * TOTAL (CORRECTED) 23 1987.27 86.4030 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG9 31/ 7/** 8:58 PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(HAT/BONG) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS HATCHAC 99.8000 111.033 3 95.6000 102.400 125.100 108.900 112.500 99.1000 SE(N= 3) 1.13563 5%LSD 14DF 3.44462 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS HATCHAC 107.425 106.563 106.425 SE(N= 8) 0.695430 5%LSD 14DF 2.10939 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG9 31/ 7/** 8:58 PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(HAT/BONG) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS HATCHAC 24 106.80 9.2953 % 1.9670 | | | | | | 1.8 0.0000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE HATCHAC FILE NHUNG10 |NL | | | 0.5629 31/ 7/** 9: PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG LUA THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) VARIATE V003 HATCHAC LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 516.000 73.7143 15.14 0.000 NL 5.46749 2.73375 0.56 0.587 * RESIDUAL 14 68.1526 4.86804 - * TOTAL (CORRECTED) 23 589.620 25.6357 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG10 31/ 7/** 9: PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG LUA THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS HATCHAC 110.000 106.000 3 96.0000 110.000 108.000 105.000 112.000 105.000 SE(N= 3) 1.27384 5%LSD 14DF 3.86385 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS HATCHAC 107.175 106.162 106.162 SE(N= 8) 0.780067 5%LSD 14DF 2.36612 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG10 31/ 7/** 9: PAGE SO HAT CHAC TREN BONG CUA CAC GIONG LUA THI NGHIEM VU MUA (HAT/BONG) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= HATCHAC 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS 24 106.50 5.0632 % 2.2064 | | | | | | | 2.1 0.0000 |NL | | 0.5872 TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN BALANCED ANOVA FOR VARIATE P1000HAT FILE NHUNG11 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN (GRAM) VARIATE V003 P1000HAT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 64.5000 NL 475000E-01 237500E-01 * RESIDUAL 9.21428 14 452507 285.08 0.000 0.73 0.501 323220E-01 * TOTAL (CORRECTED) 23 65.0000 2.82609 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG11 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN (GRAM) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS P1000HAT 24.0000 24.0000 3 23.5000 24.0000 22.0000 24.0000 23.5000 19.0000 SE(N= 3) 0.103798 5%LSD 14DF 0.314842 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS P1000HAT 22.9375 23.0250 23.0375 SE(N= 8) 5%LSD 14DF 0.635629E-01 0.192800 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG11 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(GRAM) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) NO SD/MEAN | BASED ON OBS P1000HAT DEVIATION C OF V |CT TOTAL SS 24 23.000 BASED ON % RESID SS 1.6811 | | 0.17978 |NL | | | | | 0.8 0.0000 BALANCED ANOVA FOR VARIATE P1000HAT FILE NHUNG12 | | 0.5009 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(GRAM) VARIATE V003 P1000HAT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 63.6562 NL 224999E-01 112499E-01 * RESIDUAL 9.09375 14 337503 377.22 0.000 0.47 0.641 241074E-01 * TOTAL (CORRECTED) 23 64.0162 2.78332 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG12 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(GRAM) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS P1000HAT 24.0000 24.0000 3 23.5000 24.0000 22.0000 24.0000 23.0000 19.0000 SE(N= 3) 0.896425E-01 5%LSD 14DF 0.271906 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS P1000HAT 22.9375 22.9750 22.9000 SE(N= 8) 0.548946E-01 5%LSD 14DF 0.166508 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG12 31/ 7/** 9: PAGE TRONG LUONG 1000 HAT CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(GRAM) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS P1000HAT 24 22.937 1.6683 % 0.15527 |NL | | | | | | | 0.7 0.0000 | | 0.6411 NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS LT FILE NHUNG13 31/ 7/** 9:15 PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(TA/HA) VARIATE V003 NS LT DANH DANH DANH DANH DANH SODA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 1092.64 156.091 62.73 0.000 NL 7.46335 3.73168 1.50 0.257 * RESIDUAL 14 34.8367 2.48834 * TOTAL (CORRECTED) 23 1134.94 49.3451 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG13 31/ 7/** 9:15 PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(TA/HA) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS NS LT 72.2667 71.9000 3 67.3000 71.2000 66.0000 80.9667 71.3333 55.5000 SE(N= 3) 0.910739 5%LSD 14DF 2.76247 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS NS LT 70.1250 68.8000 69.7500 SE(N= 8) 0.557711 5%LSD 14DF 1.69166 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG13 31/ 7/** 9:15 PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(TA/HA) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) NO OBS NS LT DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 24 69.558 7.0246 BALANCED ANOVA FOR VARIATE % 1.5774 | | | | | | | 2.3 0.0000 NS LT FILE NHUNG14 |NL | 0.2565 31/ 7/** 9:23 | PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(TA/HA) VARIATE V003 NS LT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 479.733 68.5333 31.30 0.000 NL 4.60584 2.30292 1.05 0.377 * RESIDUAL 14 30.6542 2.18958 * TOTAL (CORRECTED) 23 514.993 22.3910 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG14 31/ 7/** 9:23 PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(TA/HA) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS NS LT 60.6667 61.0000 3 56.3333 59.4000 60.5333 66.7333 59.2333 49.8333 SE(N= 3) 0.854319 5%LSD 14DF 2.59134 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS NS LT 59.6375 58.6125 59.4000 SE(N= 8) 5%LSD 14DF 0.523161 1.58686 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG14 31/ 7/** 9:23 PAGE NANG SUAT LY THUYET CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA(TA/HA) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS NS LT 24 59.217 4.7319 % 1.4797 |NL | | | | | | | 2.5 0.0000 | | 0.3770 NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS TT FILE NHUNG15 31/ 7/** 9:30 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN (TA/HA) VARIATE V003 NS TT DANH DANH DANH DANH DANH SODA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 961.618 137.374 44.97 0.000 NL 2.03083 1.01542 0.33 0.726 * RESIDUAL 14 42.7692 3.05494 * TOTAL (CORRECTED) 23 1006.42 43.7573 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG15 31/ 7/** 9:30 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN (TA/HA) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS NS TT 64.3333 64.2000 3 60.9000 63.4000 55.3333 69.8000 63.5000 47.6667 SE(N= 3) 1.00912 5%LSD 14DF 3.06087 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS NS TT 61.5000 61.1375 60.7875 SE(N= 8) 0.617954 5%LSD 14DF 1.87439 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG15 31/ 7/** 9:30 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN (TA/HA) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS NS TT 24 61.142 6.6149 BALANCED ANOVA FOR VARIATE % 1.7478 | | | | | | | 2.9 0.0000 NS TT FILE NHUNG16 |NL | | 0.7264 31/ 7/** 9:33 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (TA/HA) VARIATE V003 NS TT DANH DANH DANH DANH DANH SODA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 299.940 42.8486 NL 110834 554169E-01 * RESIDUAL 14 72.3425 8.29 0.000 0.01 0.990 5.16732 * TOTAL (CORRECTED) 23 372.393 16.1910 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG16 31/ 7/** 9:33 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (TA/HA) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS NS TT 50.1000 52.0000 3 47.6667 50.0000 49.7000 57.1000 50.6667 43.7000 SE(N= 3) 1.31242 5%LSD 14DF 3.98085 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS NS TT 50.1875 50.0250 50.1375 SE(N= 8) 0.803689 5%LSD 14DF 2.43777 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG16 31/ 7/** 9:33 PAGE NANG SUAT THUC THU CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (TA/HA) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) NO OBS NS TT DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | BASED ON BASED ON TOTAL SS RESID SS 24 50.117 4.0238 % | | 2.2732 |NL | | | | | 4.5 0.0005 | | 0.9902 CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM BALANCED ANOVA FOR VARIATE C.CAOCAY FILE NHUNG17 31/ 7/** 9:37 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(CM) VARIATE V003 C.CAOCAY TT TT DANH DANH DANH DANH DANH SODA LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF SQUARES MEAN SQUARES F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 120.146 17.1638 12.63 0.000 NL 6.36999 3.18500 2.34 0.131 * RESIDUAL 14 19.0300 1.35929 * TOTAL (CORRECTED) 23 145.546 6.32810 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG17 31/ 7/** 9:37 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(CM) MEANS FOR EFFECT CT NOS C.CAOCAY CT 96.1000 93.6000 3 95.5000 99.7000 93.6000 93.7000 94.4000 91.7000 SE(N= 3) 0.673124 5%LSD 14DF 2.04173 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS C.CAOCAY 95.0875 94.0625 95.2125 SE(N= 8) 0.412203 5%LSD 14DF 1.25030 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG17 31/ 7/** 9:37 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU XUAN(CM) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C.CAOCAY 24 94.788 2.5156 % 1.1659 |NL | | | | | | | 1.2 0.0001 BALANCED ANOVA FOR VARIATE C.CAOCAY FILE NHUNG18 | | 0.1311 31/ 7/** 9:39 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (CM) VARIATE V003 C.CAOCAY TT TT DANH DANH DANH DANH DANH SODA LN SOURCE OF VARIATION SQUARES DF SUMS OF SQUARES MEAN F RATIO PROB ER LN ============================================================================= CT 564.600 80.6571 61.39 0.000 NL 767500 383750 0.29 0.754 * RESIDUAL 14 18.3926 1.31375 * TOTAL (CORRECTED) 23 583.760 25.3809 TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE NHUNG18 31/ 7/** 9:39 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (CM) MEANS FOR EFFECT CT CT NOS C.CAOCAY 91.0000 82.5000 3 86.5000 93.0000 80.8000 80.2000 80.2000 80.6000 SE(N= 3) 0.661754 5%LSD 14DF 2.00725 MEANS FOR EFFECT NL NL NOS C.CAOCAY 84.5750 84.3375 84.1375 SE(N= 8) 0.405240 5%LSD 14DF 1.22918 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE NHUNG18 31/ 7/** 9:39 PAGE CHIEU CAO CAY CUA CAC GIONG THI NGHIEM VU MUA (CM) F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE GRAND MEAN STANDARD (N= 24) DEVIATION C OF V |CT SD/MEAN | NO BASED ON BASED ON OBS TOTAL SS RESID SS C.CAOCAY 24 84.350 5.0379 % 1.1462 | | | | | | | 1.4 0.0000 |NL | 0.7543 | Phụ lục HẠCH TOÁN KINH TẾ SẢN XUẤT GIỐNG LÚA ĐVT: 1.000đồng/ha KD18 TT Chỉ tiêu I ĐVT Số Đơn lượng giá Chi phí Giống kg Số Đơn lượng giá 83 11,0 913 T tiền 21.000 83 11,0 11.338 913 11.338 Đạm kg 193 8,0 1.544 193 8,0 1.544 Lân super kg 554 4,0 2.216 554 4,0 2.216 Kali kg 138 14,7 2.028 138 14,7 2.028 Thuốc BVTV đ Phân chuồng kg 10.000 Công lao động III T.tiền 21.000 Vật tư, phân bón II TBR 45 Tổng thu 550 550 0,5 5.000 10.000 0,5 5.000 35,0 8.750 250 35,0 8.750 6,500 5,000 32.500 6,085 6,300 38.335 250 Thu - Chi 11.500 17.335 So với đối chứng - 5.835 [...]...3 2 Mục tiêu của đề tài Chọn ra được giống lúa thuần có năng suất, chất lượng cao, ổn định, phù hợp với điều kiện gieo trồng tại địa phương 3 Yêu cầu của đề tài - Đánh giá đặc điểm sinh trưởng, phát triển, khả năng chống chịu sâu, bệnh hại và chất lượng của các giống lúa thuần thí nghiệm - Xác định được một số giống lúa thuần chất lượng tốt, cho năng suất và hiệu quả kinh tế cao phù hợp với điều... thoái hoá, năng suất, chất lượng thấp Từ năm 1998 đến nay, tỉnh Tuyên Quang đã tập trung cải tiến bộ giống lúa thuần, đưa một số giống có năng suất cao, chất lượng tốt như Khang dân 18, Q5, HT1, TBR1…vào cơ cấu giống đã góp phần tăng năng suất lúa thuần từ 33,52 tạ/ha vào năm 1996 lên 55,7 tạ/ha vào năm 2010 Nhìn chung so với cả nước, năng suất lúa của tỉnh Tuyên Quang khá cao, năm 2008 năng suất lúa bình... gieo cấy lúa thuần năng suất thấp sang gieo cấy lúa lai và lúa thuần năng suất cao, đồng thời chuyển đổi cơ cấu giống lúa từ năng suất cao sang chất lượng tốt đáp ứng như cầu tiêu dùng được các vùng trọng điểm lúa của tỉnh và bà con nông dân đồng tình hưởng ứng Năm 2005, diện tích gieo cấy lúa thuần chất lượng của cả tỉnh chỉ khoảng gần 100 ha, chủ yếu tập trung ở thị xã Tuyên Quang, một số xã của huyện... diện tích Bắc thơm số 7 và Hương cốm Tuy nhiên, chưa có một nghiên cứu nào ở trong tỉnh đề cập đến hiệu quả và những hạn chế của các giống lúa này, đồng thời cũng cần bổ sung một số giống lúa mới chất lượng cao, năng suất khá vào sản xuất nhằm đa dạng cơ cấu giống lúa chất lượng cao góp phần tăng năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế từ sản xuất lúa 1.2 Nhu cầu lương thực trong nước và trên thế giới... tế, xã hội của địa phương để mở rộng diện tích gieo cấy đáp ứng nhu cầu sử dụng gạo chất lượng cao của người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh 4 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn 4.1 Ý nghĩa khoa học - Xác định đặc tính nông học, năng suất, chất lượng và khả năng chống chịu với một số loại sâu, bệnh hại và điều kiện ngoại cảnh của các giống lúa thí nghiệm - Nghiên cứu khả năng thích ứng của các giống triển vọng... gạo của các giống lúa khác nhau thành các loại sau đây: giống có nhiệt độ hoá hồ thấp (74oC) Tinh bột của đa số các giống Japonica có nhiệt độ hoá hồ từ thấp đến trung bình Còn các giống lúa Indica, con lai giữa Indica và Japonica thường có nhiệt độ hoá hồ cao Khi nghiên cứu chất lượng gạo của một số giống lúa địa... nhằm đưa ra những giống có đặc trưng chính như: thời gian sinh trưởng, tính chống bệnh, sâu hại, năng suất, chất lượng gạo…[18] Giống lúa mới được coi là giống lúa tốt thì phải có độ thuần cao, thể hiện đầy đủ các yếu tố di truyền của giống đó, khả năng chống chịu tốt các điều kiện ngoại cảnh bất lợi của từng vùng khí hậu, đồng thời chịu thâm canh, kháng sâu bệnh hại, năng suất cao, phẩm chất tốt và ổn... thì một trong hai bố mẹ phải có hàm lượng amylose trung bình Theo B.Somrith cho rằng: hàm lượng amylose là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng nấu nướng và ăn uống Gạo của giống lúa được phân theo hàm lượng amylose và phân loại chất lượng cơm theo hàm lượng amylose như sau: loại gạo dính có hàm lượng amylose từ 0-2% cho chất lượng cơm dẻo; loại có hàm lượng amylose thấp, < 19% cho chất lượng. .. trong tinh bột Hàm lượng aylose cao hay thấp quyết định đến chất lượng cơm dẻo, mềm hay cứng 21 Hàm lượng amylose có tương quan chặt chẽ với đặc điểm nông sinh học của giống lúa như: chiều cao cây, chiều dài bông, khối lượng 1000 hạt Hàm lượng amylose thấp có tỷ lệ gạo gẫy tăng, độ nở thấp, độ chín và độ dẻo cao Những giống lúa có tỷ lệ dài/rộng cao thì hàm lượng amylose 20% và gạo gẫy cao (Vũ Văn Liết,... cho các nhà chọn giống nghiên cứu, đánh giá chất lượng của các dòng giống lúa * Chất lượng xay xát Chất lượng xay xát được xem xét ở 2 chỉ tiêu chủ yếu đó là tỷ lệ gạo lật và gạo xát tính theo % trọng lượng của thóc; tỷ lệ gạo nguyên tính theo % trọng lượng gạo xát Thóc có chất lượng xay xát tốt là thóc sau khi xát cho tỷ lệ gạo tổng số và gạo nguyên cao Xay xát thực chất là quá trình loại bỏ vỏ trấu,