52 I HC THI NGUYấN TRNG I HC NễNG LM - - TRN THY THY Tên đề tài: Đánh giá khả sinh trởng chim cút thịt khả sinh sản chim cút đẻ nuôi Phờng Cam Giá Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên KhóA LUậN TốT NGHIệP ĐạI HọC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Thú y Lớp : 41 - Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khoá học : 2009 - 2014 Giảng viên hớng dẫn : ThS Nguyễn Thu Trang Khoa Chăn nuôi Thú y - Trờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên, năm 2013 45 LI CM N Trong nhng nm hc di mỏi trng i hc Nụng Lõm Thỏi Nguyờn em ó nhn c s dỡu dt, dy d õn cn y trỏch nhim ca cỏc thy cụ giỏo khoa chn nuụi thỳ y cng nh cỏc thy cụ giỏo khỏc trng Khụng ch l kin thc v khoa hc k thut, cỏc thy cụ cũn truyn t cho em nhõn cỏch sng, c tớnh, phm giỏ ca mt ngi cụng dõn Chớnh thy cụ l mt tm gng sỏng cho chỳng em noi theo iu ny ó theo em sut quỏ trỡnh hc ti trng v c tng lai sau ny thc hin khúa lun tt nghip ny em xin trõn trng cm n cỏc thy cụ Khoa Chn nuụi Thỳ y, Trm thỳ y Thnh ph Thỏi Nguyờn, trang tri chim Cỳt ca cụ chỳ Thnh - Loan, UBND phng Cam Giỏ Thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn cựng nhõn dõn a phng, c bit l cụ giỏo ThS Nguyn Thu Trang ó trc tip hng dn, ch bo, to mi iu kin giỳp em sut quỏ trỡnh thc tt nghip Em cng xin chõn thnh cm n ti gia ỡnh v bn bố ó giỳp to mi iu kin thun li nht v c vt cht ln tinh thn em hon thnh khúa lun tt nghip Em xin chỳc cỏc thy cụ cựng gia ỡnh mnh khe, hnh phỳc, thnh t cụng tỏc ging dy v nghiờn cu khoa hc Em xin chõn thnh cm n! Thỏi Nguyờn, ngy 18 thỏng 11 nm 2013 Sinh viờn Trn Thỳy Thỳy 46 LI M U Thc tt nghip l mt phn quan trng chng trỡnh o to ca nh trng Thc tt nghip l thi gian giỳp sinh viờn tip cn trc tip vi thc tin sn xut, giỳp sinh viờn h thng li nhng kin thc ó hc, cng c tay ngh, hc hi kinh nghim, nm vng phng phỏp nghiờn cu khoa hc, ng dng tin b khoa hc k thut vo sn xut ng thi to cho mỡnh s t lp, t tin vo bn thõn, lũng yờu ngh, cú phong cỏch lm vic ỳng n, cú li sng lnh mnh tr thnh ngi cỏn b cú chuyờn mụn, nng lc lm vic ỏp ng nhu cu ca thc tin sn xut c s ng ý ca Tri chim Cỳt gia ỡnh cụ chỳ Thnh - Loan ti phng Cam Giỏ, Thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn v cụ giỏo hng dn em ó c v thc ti Tri t ngy 03/06/2013 n ngy 18/11/2013 thc hin ti: ỏnh giỏ kh nng sinh trng ca chim Cỳt tht v kh nng sinh sn ca chim Cỳt nuụi ti Phng Cam Giỏ, Thnh ph Thỏi Nguyờn, Tnh Thỏi Nguyờn Trong thi gian thc ti Tri, c s giỳp tn tỡnh ca cụ chỳ Thnh - Loan v s hng dn ca cụ giỏo cựng s c gng n lc ca bn thõn, em ó hon thnh khoỏ lun tt nghip Mc dự ó c gng nhng thi gian cú hn, kinh nghim cũn thiu thc tin sn xut, kin thc cũn hn hp nờn khoỏ lun ca em khụng trỏnh nhng thiu sút Em rt mong nhn c s giỳp , úng gúp ý kin quý bỏu ca cỏc thy cụ giỏo v ng nghip khoỏ lun ca em hon thin v t c kt qu tt hn./ Em xin trõn thnh cm n! Sinh viờn Trn Thỳy Thỳy 47 DANH MC CC T VIT TT TN TTT KL SS KHHG THCS : Thớ nghim : Tiờu tn thc n : Khi lng : S sinh : K hoch húa gia ỡnh : Trung hc c s 48 MC LC Trang PHN CễNG TC PHC V SN XUT 1.1 iu tra c bn 1.1.1 iu kin t nhiờn 1.1.2 iu kin kinh t xó hi 1.1.3 Tỡnh hỡnh sn xut nụng nghip ca phng 1.1.4 ỏnh giỏ chung 1.2 Ni dung, phng phỏp v kt qu phc v sn xut 1.2.1 Ni dung phc v sn xut 1.2.2 Phng phỏp thc hin 1.2.3 Kt qu phc v sn xut 1.3.3 Cụng tỏc khỏc 13 1.3 Kt lun v ngh 14 1.3.1 Kt lun 14 1.3.2 ngh 14 PHN CHUYấN NGHIấN CU KHOA HC 15 2.1 t 15 2.2 Tng quan ti liu 16 2.2.1 C s khoa hc ca ti 16 2.2.2 Tỡnh hỡnh nghiờn cu nc v th gii 26 2.3 i tng, ni dung v phng phỏp nghiờn cu 28 2.3.1 i tng, a im v thi gian nghiờn cu 28 2.3.2 Ni dung v cỏc ch tiờu theo dừi 28 2.3.2 Phng phỏp nghiờn cu 30 2.3.3 Phng phỏp x lý s liu 30 2.4 Kt qu v tho lun 31 2.4.1 T l sng ca chim Cỳt 31 2.4.2 Kh nng sinh trng ca chim 32 2.4.3 Kh nng s dng v chuyn húa thc n ca chim Cỳt 36 2.4.4 Chi phớ/1 chim Cỳt xut bỏn 36 49 2.4.5 Kh nng sinh sn ca chim Cỳt 37 2.4.6 Mt s bnh thng gp chim Cỳt 40 2.5 Kt lun, tn ti v ngh 41 2.5.1 Kt lun 41 2.5.2 Tn ti 42 2.5.3 ngh 43 Ti liu tham kho 44 50 DANH MC CC BNG Trang Bng 2.1: Sn lng tht chim Cỳt nm 2011 ti mt s nc trờn th gii 28 Bng 2.2 T l sng ca chim Cỳt qua cỏc tun tui 31 Bng 2.3 Khi lng chim qua cỏc k cõn (g/con) 33 Bng 2.4 Sinh trng tuyt i ca chim Cỳt (g/con/ngy) 34 Bng 2.5 Sinh trng tng i ca chim Cỳt (%) 35 Bng 2.6 Tiờu tn thc n/kg tng KL ca chim Cỳt (kg) 36 Bng 2.7 Chi phớ trc tip/1 chim Cỳt xut bỏn 37 Bng 2.8 Tui ln u ca chim Cỳt 38 Bng 2.9 T l trng 39 Bng 2.10 Mt s bnh thng gp chim Cỳt 40 51 DANH MC CC HèNH Trang Hỡnh 2.1 th sinh trng tớch ly ca chim Cỳt 33 Hỡnh 2.2 th sinh trng tuyt i ca chim Cỳt 34 Hỡnh 2.3 th sinh trng tng i ca chim Cỳt 35 PHN CễNG TC PHC V SN XUT 1.1 iu tra c bn 1.1.1 iu kin t nhiờn 1.1.1.1 V trớ a lý Phng Cam Giỏ nm phớa Nam Thnh ph Thỏi Nguyờn Phớa ụng cú dũng sụng Cu, phõn cỏch danh gii hnh chớnh gia Thnh ph Thỏi Nguyờn vi huyn Phỳ Bỡnh v ng H, cú Gang Thộp v p Thỏc Hung l cụng trỡnh thy nụng phc v nc ti cho huyn Phỳ Bỡnh v tnh Bc Giang Phớa Nam giỏp vi phng Hng Sn, cú cu Tr Vn v tuyn ng st giao thụng chuyn nguyờn liu, t m st Tri Cau cho khu cụng nghip Gang Thộp; phớa Tõy giỏp vi phng Phỳ Xỏ, Trung Thnh; phớa Bc giỏp vi phng Gia Sng 1.1.1.2 iu kin a hỡnh t Phng Cam Giỏ cú tng din tớch t l 875,63ha ú din tớch t nụng nghip l 524,92ha, t cụng nghip l 111,01ha, t lõm nghip l 99,51ha, t th c l 61,29ha cũn li l t khỏcDin tớch t nụng nghip l ch yu v c bi p phự sa dũng sụng Cu nờn t mu m, sn lng cõy trng cao Cựng vi s gia tng dõn s, xõy dng c s h tngnờn din tớch t nụng nghip v t hoang cú xu th ngy mt gim, gõy khú khn cho vic chn nuụi trõu bũ Chớnh vỡ th nhng nm ti cn cú s kt hp cht ch gia ngnh trng trt v chn nuụi, vic nuụi gỡ v trng cõy gỡ phi c cõn nhc, tớnh toỏn k 1.1.1.3 iu kin khớ hu thy Phng Cam Giỏ nm vnh khớ hu nhit i giú mựa, giao ng nm tng i cao th hin qua hai rừ rt ú l hố v ụng V hố thỡ khớ hu núng m ma nhiu, ma ln vo thỏng ti thỏng Mựa ụng chu nh hng ca khớ hu giú mựa, nhit nhiu xung ti 100C Mi cú t giú v thng kốm theo ma nh m bỡnh quõn nm tng i cao (cao nht vo thỏng 3, thỏng nm), qu t rng nờn thun li cho cõy trng phỏt trin, c bit l cõy n qu v cõy lng thc iu kin khớ hu ca phng cú th phỏt trin nụng nghip vi c cu cõy a dng Tuy nhiờn, iu kin ú cng gõy khú khn cho chn nuụi, v ụng khớ hu thng lnh, hay thay i t ngt gõy bt li ln ti kh nng sinh trng, sc chng chu bnh ca gia sỳc, gia cm V hố khớ hu núng m ma nhiu, lng ma ln lm cho m mt s thỏng nm cao, ú l iu kin thun li cho cỏc vi sinh vt gõy bnh phỏt trin, nh hng ti sc khe n gia sỳc, gia cm Ngoi ra, vic ch bin, bo qun nụng sn, thc n chn nuụi gp nhiu khú khn 1.1.2 iu kin kinh t xó hi 1.1.2.1 Dõn c lao ng Phng Cam Giỏ cú tng s dõn l 10.060 ngi, xó cú 2.947 h, cú dõn tc anh em cựng chung sng, c cu dõn c mang tớnh cng ng, ú cú 3.546 s khu sn xut nụng nghip, 6.514 khu l cỏn b cụng nhõn, viờn chc ngh hu v cỏc thnh phn kinh t khỏc 1.1.2.2 C cu kinh t Cam Giỏ l mt phng thuc thnh ph Thỏi Nguyờn vi c cu a dng, nhiu thnh phn kinh t cựng hot ng, cụng nghip - nụng nghip dch v to mi quan h hu c h tr, thỳc y cựng phỏt trin Trờn a bn phng cú nh mỏy Gang Thộp Thỏi Nguyờn, l khu cụng nghip luyn kim u tiờn ln nht ca c nc xõy dng vo thỏng nm 1959 vi tng din tớch mt bng gn 183,5ha, cú 02 xớ nghip ca cụng ty xõy lp II, on a cht 111 v trung tõm phõn tớch khoỏng sn liờn on a cht I, cú trn a phỏo phũng khụng ca l on 210 bo v khu cụng nghip Gang Thộp v cụng trỡnh kinh t quc phũng phớa Nam thnh ph Thỏi Nguyờn 1.1.2.3 C s h tng * Giao thụng ti H thng c s h tng ca xó c u t phỏt trin, 98% ng bờ tụng cũn li 2% l ng cp phi, c bit l giao thụng thy li phc v cho vic phỏt trin mi mt ca i sng, kinh t, húa xó hi ca nhõn dõn 30 Khi lng thc n tiờu th k (kg) Khi lng n chim tng k (kg) * Tỡnh hỡnh mc bnh ca chim Cỳt: - T l mc: S chim Cỳt mc bnh T l mc bnh (%) = x100 Tng s theo dừi - T l khi: F.C.Rw = Tng s bnh T l (%) = x100 Tng s iu tr * Chi phớ trc tip/ 1con chim Cỳt xut bỏn: Tng cỏc chi phớ Tng chim Cỳt xut bỏn Chi phớ trc tip/ chim Cỳt xut bỏn ()= 2.3.2 Phng phỏp nghiờn cu Theo dừi t l sng, kh nng sinh trng, tiờu tn thc n: Nuụi 300 chim Cỳt theo dừi, tin hnh ghi chộp v thc hin cõn, o theo tng giai on nht nh, da trờn nguyờn tc cõn, o chớnh xỏc, khỏch quan Theo dừi kh nng sinh sn: Chn ngu nhiờn dóy chung, mi dóy chn ngu nhiờn lng, tin hnh theo dừi ghi chộp s lng trng t ngy chim qu trng u tiờn 2.3.3 Phng phỏp x lý s liu Cỏc s liu thu c c x lý bng phng phỏp thớ nghim chn nuụi ca Nguyn Vn Thin (1997) v trờn phn mm Minitab 14 vi cỏc tham s sau: n x + x + + x n - S trung bỡnh: X = = n x i =1 i n - lch tiờu chun: S - Sai s ca s trung bỡnh: X = X ( X ) n n 31 m X = S X n (n > 30) Trong ú: m X : Sai s ca s trung bỡnh S X : lch tiờu chun n: Dung lng mu - H s bin d: C v (% ) = SX X ì100 Trong ú: X : S trung bỡnh m X : Sai s ca s trung bỡnh S X : lch tiờu chun n: Dung lng mu Xi: Giỏ tr trung bỡnh bin s 2.4 Kt qu v tho lun 2.4.1 T l sng ca chim Cỳt T l sng l t l m s chim cũn sng c qua cỏc tui, c tớnh t lỳc bt u nuụi cho n khụng cú chim cht na õy l ch tiờu cn theo dừi hng ngy quỏ trỡnh thc hin thớ nghim Qua quỏ trỡnh theo dừi 300 chim Cỳt, chỳng tụi cú t l nuụi sng ca chim th hin qua bng sau: Bng 2.2 T l sng ca chim Cỳt qua cỏc tun tui T l sng (%) Tun tui Trong tun Cng dn 96,00 96,00 97,22 93,33 98,21 91,67 98,55 90,33 99,26 89,67 32 Bng 2.2 cho ta thy c kh nng chim sng giai on u kộm hn lỳc chim trng thnh, cng v sau thỡ t l sng ca chỳng cng cao tun u tiờn chim cũn nh, sc khỏng cha tt li phi qua quỏ trỡnh chuyn ng xa nờn chim b cht nhiu, t l sng ch t 96% T tun th tr i t l nuụi sng ca chim tng dn (tun l 97,22%, tun l 98,21%, tun l 98,55%, tun l 99,26% ) T l ny cao hn so vi cỏc loi khỏc, nh g c t l nuụi sng tun l 97%, tun l 96,1%, tun l 95,6% , g Ri t l nuụi sng tun l 93,8%, tun l 91,1%, tun l 88.5% (theo http://www.vcn.vnn.vn)[17] Tuy nhiờn, cỏc tun ny cũn chim cht l cha thớch nghi c vi iu kin nuụi dng, b rột, kp lng, vy ngi chn nuụi cn tng cng chm súc nuụi dng tt giai on ny gim thiu t l cht ca chim 2.4.2 Kh nng sinh trng ca chim Cỳt 2.4.2.1 Sinh trng tớch ly Khi lng chim Cỳt qua tng tun tui l tiờu chun ỏnh giỏ kh nng sinh trng ca chỳng, phn ỏnh sc khe, trỡnh chm súc, nuụi dng v cht lng ging Trong chn nuụi sinh trng tớch ly cng cao thỡ cng rỳt ngn c thi gian chn nuụi, ng thi gim c chi phớ thc n v cỏc chi phớ khỏc, t ú nõng cao hiu qu kinh t Khi lng c th ca chim Cỳt l mt nhng tớnh trng di truyn s lng, c hỡnh thnh bi nhiu yu t di truyn S biu th lng c th ca n chim thớ nghim qua cỏc tun tui s núi lờn kh nng s dng thc n v tớch ly cht dinh dng cỏc thi kỡ sinh trng ca chỳng, nú tng dn t tun u ti kt thỳc (git tht) Khi lng c th l mt ch tiờu kinh t c bit quan trng i vi cỏc loi chim Cỳt tht Trong thc t, kh nng sinh trng ca chim Cỳt ph thuc vo nhiu yu t nh ging, thc n, ch chm súc nuụi dng, thi tit khớ hu v kh nng thớch nghi ca nú vi mụi trng 33 Trờn c s thu thp s liu qua cỏc ln cõn t s sinh n kt thỳc thớ nghim (5 tun tui) chỳng tụi ó thu c kt qu sinh trng tớch ly ca chim c trỡnh by bng 2.3 Bng 2.3 Khi lng chim qua cỏc k cõn (g/con) Sinh trng tớch ly ca chim Cỳt (g/con) Tun tui X mX Cv(%) S sinh 7,28 0,11 8,20 14,03 0,14 5,53 36,98 1,14 1,99 85,05 0,09 0,60 156,80 1,12 0,43 191,45 0.61 1,76 Qua bng 2.3 ta nhn thy c s gia tng v lng ca chim Cỳt cỏc tui chu kỡ sinh trng, tun u lng gia tng nhanh vỡ chim thớch nghi tt v s dng hiu qu thc n nờn tng trng nhanh Nhng n tun tui th thỡ lng ca chim tng chm li l chim ó trng thnh v iu ny c th hin rừ qua th sinh trng tớch ly ca chim Cỳt (hỡnh 2.1) Sinh trng tớch ly ca chim 250 191.45 200 156.8 150 100 Sinh trng tớch ly ca chim 85.05 36.98 50 7.28 14.03 SS Tun Hỡnh 2.1 th sinh trng tớch ly ca chim Cỳt 34 2.4.2.2 Sinh trng tuyt i Sinh trng tuyt i ca chim l s tng lờn v lng mt n v thi gian (gia ln kho sỏt) Nh vy ch tiờu ny cho bit kh nng sn xut tht ca n chim mt n v thi gian, ng thi nú cng cho bit kh nng cho tht ca phm ging v iu kin nuụi dng th no Bng 2.4 Sinh trng tuyt i ca chim Cỳt (g/con/ngy) Sinh trng tuyt i ca chim Cỳt Tun tui (g/con/ngy) 01 0,96 12 3,28 23 6,86 34 10,16 45 5,04 Qua s liu ca bng 2.4 trờn cho thy sinh trng tuyt i ca chim thớ nghim tng t tun th n tun (0,96; 3,28; 6,86; 10,16g/con/ngy) nhng n tun th li gim xung 5,04g/con/ngy iu ú cho thy tun u chim phỏt trin v kh nng sn xut tht thng phm tt vỡ vy cn chỳ trng chm súc nuụi dng n chim tt giai on ny nõng cao nng sut v cht lng chn nuụi chim Cỳt tht Sinh trng tuyt i ca chim Cỳt (g/con/ngy) 12 10.16 10 6.86 5.04 Sinh trng tuyt i ca chim Cỳt (g/con/ngy) 3.28 0.96 01 12 23 34 45 Tun Hỡnh 2.2 th sinh trng tuyt i ca chim Cỳt 35 2.4.2.3 Sinh trng tng i Sinh trng tng i biu hin v mc sinh trng ca chim Cỳt Qua ch tiờu ny ngi chn nuụi bit c mc sinh trng ca chim tun sau so vi tun trc theo t l Qua theo dừi ch tiờu ny ngi chn nuụi bit nờn tỏc ng nh th no, vo thi im no l phự hp nht cú c tng trng ca chim tt nht vi lng thc n ớt nht Kt qu sinh trng tng i ca chim c th hin qua bng sau: Bng 2.5 Sinh trng tng i ca chim Cỳt (%) Tun tui Sinh trng tng i ca chim Cỳt (%) 01 63,33 12 89,97 23 78,78 44 58.97 45 20,29 Bng 2.5 cho thy nhng tun u chim cú sinh trng tng i cao sau ú gim dn theo tun tui (tun l 63,33%, tun l 89,97%, tun l 78,78%, tun l 58,97%, tun l 20,29%) iu ny hon ton phự hp vi quy lut phỏt trin ca chim Cỳt Sinh trng tng i ca chim Cỳt (%) 100 89.97 78.78 80 63.33 Sinh trng tng i ca chim Cỳt (%) 58.97 60 40 20.29 20 01 12 23 44 45 Tun Hỡnh 2.3 th sinh trng tng i ca chim Cỳt 36 2.4.3 Kh nng s dng v chuyn húa thc n ca chim Cỳt Chỳng tụi theo dừi v thu c kt qu tiờu tn thc n/kg tng lng ca chim qua cỏc tun tui c th hin bng sau: Bng 2.6 Tiờu tn thc n/kg tng KL ca chim Cỳt (kg) Tun tui Trung bỡnh Din gii Chim Cỳt KL T s dng 10,09 KL tng 0,20 TTT/kg tng KL 49,83 KL T s dng 17,10 KL tng 0,69 TTT/kg tng KL 24,84 KL T s dng 21,60 KL tng 1,44 TTT/kg tng KL 14,98 KL T s dng 27,30 KL tng 2,13 TTT/kg tng KL 12,79 KL T s dng 32,60 KL tng 1,06 TTT/kg tng KL 30,81 Tng KL T s dng 108,69 Tng KL tng 5,53 TTT/kg tng KL 19.67 Qua bng2.6 ta thy tiờu tn thc nkg tng lng gim dn t tun n tun (49,83; 24,84; 14,98; 12,79) n tun th tiờu tn thc n/kg tng lng li tng cao lng thc n s dng tng lờn m kh nng sinh trng ca chim li gim 37 2.4.4 Chi phớ/1 chim Cỳt xut bỏn Bng 2.7 Chi phớ trc tip/1 chim Cỳt xut bỏn STT Din gii Tng chim Cỳt cui k n giỏ ti thi im kt thỳc thớ nghim VT Kg /con Kt qu 269 11.000 Tng thu (A) 2.959.000 Chớ phớ ging 270.000 Chi phớ thc n 1.644.000 Chi phớ thuc thỳ y 210.000 Chi phớ khỏc 50.000 Tng chi (B) 2.174.000 Tng thu - Tng chi 785.000 Chi phớ/1 chim Cỳt xut bỏn 8.081,78 Qua bng 2.7 ta thy c hiu qu kinh t nuụi chim Cỳt Ch tớnh trờn lụ thớ nghim 300 con, nhp chim non v v sau tun nuụi s chim cũn li l 269 con, t l sng t 89,66% v giỏ chim ti thi im bỏn l 11.000/con ta s thu v 2.959.000 Tng cỏc loi chi phớ ging + chi phớ thc n + chi phớ thuc + chi phớ khỏc l 2.174.000 Do ú, ta cú chi phớ/1 chim Cỳt xut bỏn l 8.081,78 Nh vy, vi giỏ chim ti thi im bỏn ta c lói 2.918,22/con v vi n thớ nghim 269 s thu v 785.000 tin lói 2.4.5 Kh nng sinh sn ca chim Cỳt 2.4.5.1 Tui ln u ca chim Cỳt Kh nng sinh sn ca chim l tui m chim bt u qu trng u tiờn, th hin rừ kh nng thnh thc v tớnh ca chim Giai on ny ngi chn nuụi bt u thu li li nhun ca vic nuụi chim cỳt 38 Theo cỏc nghiờn cu thỡ chim bt u cho trng 35-45 ngy tui, nhng i vi nhiu h chn nuụi cú kinh nghim thỡ khụng nờn cho chim sm vỡ nh th s lm gim nng sut v n chim mau tn v sau ny Tuy nhiờn, quỏ trỡnh nuụi thớ nghim ti tri cụ chỳ Thnh - Loan, chỳng tụi cha cú kinh nghim nhiu v vic kỡm hóm ngy ca chim, vy chim t cú kh nng cho trng Kt qu th hin qua bng 2.8 Bng 2.8 Tui ln u ca chim Cỳt Dóy Dóy Dóy Dóy Dóy S trng T l (%) S trng T l (%) S trng T l (%) S trng T l (%) 35 6,17 3,70 0,00 0,00 36 0,00 2,47 0,00 1,25 37 0,00 0,00 2,53 1,25 38 4,94 3,70 5,06 3,75 39 8,64 11,11 3,80 10 12,50 40 10 12,35 14 17,28 16 20,25 15 18,75 41 20 25,00 16 19,75 13 16,46 16 20,00 42 19 23,75 17 20,99 18 22,78 13 16,25 43 20 25,00 18 22,22 17 21,52 15 18,75 44 21 26,25 20 24,69 18 22,78 18 22,50 45 20 25,00 21 25,93 20 25,32 17 21,25 46 22 27,50 21 25,93 20 25,32 20 25,00 S ngy T kt qu bng 2.8 cho thy tui qu trng u tiờn l chim 35 ngy tui, dóy qu t 6,17%, dóy qu t 3,70%, dóy v dóy 39 khụng qu no Trong ngy tip theo chim tht thng, dóy sau qu trng u tiờn thỡ ngng ngy tip theo n ngy th li c qu, dóy thỡ n ngy tui th 37 mi thy qu trng u tiờn Nm ngy sau qu trng u tiờn (ngy th 40) thỡ tt c chim ca dóy u ó n nh v t l tng dn theo ngy tui 2.4.5.2 T l trng Bng 2.9 T l trng Dóy Dóy Dóy Dóy Dóy S trng T l (%) S trng T l (%) S trng T l (%) S trng T l (%) 5 0,88 0,53 0,00 0,00 56 10,00 61 10,76 56 10,13 51 8,99 145 26,56 146 26,07 200 37,59 131 23,69 226 41,93 213 38,04 209 40,35 197 36,08 336 62,34 303 54,11 274 52,90 282 51,65 10 417 77,37 406 73,42 372 71,81 372 68,13 11 459 85,16 448 81,01 447 87,48 430 78,75 12 474 87,94 472 86,45 452 89,68 454 84,23 13 474 87,94 491 89,93 450 89,29 464 86,09 14 476 88,31 483 88,46 443 87,90 462 85,71 15 469 87,01 477 87,36 449 89,09 464 86,09 16 473 87,76 484 88,64 460 91,27 470 87,20 17 476 88,31 488 89,38 462 91,67 475 88,13 Tun Qua bng 2.9 ta thy chim Cỳt cú t l trng tng dn t tun n tun 10 T l ca chim tun tui ( dóy l 0,88%, dóy l 0,53%, dóy v dóy l 0,00%); v chim tun tui ( dóy l 10%, dóy l 10,76%, dóy l 10,13%, dóy l 8,99%) t t l thp vỡ thi gian ny chim bt u 40 hon thin b mỏy sinh sn v trng nờn t l cũn thp, nhng c tun tui thỡ chim ó n nh (dóy l 62,34%, dóy l 54,11% dóy l 52,905 v dóy l 51,65%) T tun 11 n tun 17 chim bt u r, t l cao (tun 14 t l ca dóy l 88,31%, dóy l 88,46, dóy l 87,90%, dóy l 85,71%); t l n nh mc ny v cú th cao hn tựy thuc vo iu kin chm súc nuụi dng, iu kin mụi trng, dch bnh v cỏc tỏc ng ca ngi Vi t l trng cao v n nh, giỏ thnh tng i cao (500-600/qu), sc tiờu th mnh, nuụi chim Cỳt em li li nhun khỏ cao cho ngi chn nuụi 2.4.6 Mt s bnh thng gp chim Cỳt Bng 2.10 Mt s bnh thng gp chim Cỳt S theo dừi S mc T l mc S T l Cu trựng 300 104 34,67 104 100 Bch l 300 104 34,67 104 100 trng trng 300 207 69,00 207 100 Bnh Trong quỏ trỡnh nuụi chim Cỳt thớ nghim tụi thy chim b mc cỏc bnh cu trựng, bch l, trng trng - Bnh cu trựng cú: + Triu chng: Cỳt n ớt, lụng xự, phõn cú ln mỏu ti hoc mu xỏm ụi cú ln bt + Bnh tớch: Phn rut non v manh trng (nht l on cui ca manh trnh) cú nhng on phỡnh to nhỡn ngoi thy en, m cú mỏu + Tr bnh: Dựng rigecoccin trn 1g/10kg thc n, iu tr liờn tc ngy - Bnh bch l + Nguyờn nhõn: vi khun Salmonella pullorum gõy 41 + Triu chng: r, kộm n, t li tng ỏm Phõn tiờu chy mu trng, hu mụn dớnh phõn úng thnh cc, chim th khú T l cht 5-15% Tiờu chy l huyt t, ng nhm mt + iu tr: Dựng khỏng sinh Ampicillin cho ung 1g/20kg th trng ngy Kt hp ung B.complex 3g/lớt nc - trng trng Do chim Cỳt b thoỏi húa ging; b stress mụi trng; thc n thiu hoc mt cõn i dng cht; chm súc chim khụng hp lý hoc chim b bnh bch l, thng hn; dch t; viờm ph qun truyn nhim Triu chng Trng chim khụng cú sc t, khụng cú hoa c trng, thm khụng cú v Bờn cnh cũn cú nhng triu chng nh: phõn cú mu vng nht, chim b n r, cú cũn b lit chõn v cú thỡ ngho c i git lựi Phũng tr La nhng ging tt, chm súc hp lý, s dng thc n m bo cht lng, b sung thờm thuc b, men tiờu húa vo thc n, nc ung nhm nõng cao sc khỏng ca chim Khi chim b bnh, cn tỡm hiu rừ nguyờn nhõn a phng ỏn iu tr phự hp - i vi bnh lit (chim khụng i ng c, khụng n ung c, m dn ri cht, chõn lit khụng th i c) v ng kinh (chim ngho c, i git lựi) thỡ ch phỏt hin chim ó mc bnh nng nờn khụng th iu tr c 2.5 Kt lun, tn ti v ngh 2.5.1 Kt lun T l sng ca chim cỳt tng i cao v tng dn theo tun tui (tun l 96,00%, tun l 97,22%, tun l 98,21%, tun l 98,55%, tun l 99,26%) Kh nng sinh trng ca chim cỳt: 42 + Sinh trng tớch ly: tun u lng chim tng mnh (t 7,28 n 156,80g/con, sang tun th lng chim tng chm li (191,45g/con) + Sinh trng tuyt i: tng dn t tun th n tun (0,96; 3,28; 6,86; 10,16g/con/ngy) nhng n tun th li gim xung 5,04g/con/ngy + Sinh trng tng i: nhng tun u chim cú sinh trng tng i cao sau ú gim dn theo tun tui (tun l 63,33%, tun l 89,97%, tun l 78,78%, tun l 58,97%, tun l 20,29%) iu ny hon ton phự hp vi quy lut phỏt trin ca chim cỳt Kh nng s dng v chuyn húa thc n ca chim cỳt: + Lng thc n tiờu th ca chim tng dn t n tun tui (10,09; 17,10; 21,60; 27,30; 32,60kg) + TTT/kg tng lng gim dn t n tun tui (49,83; 24,84; 14,98; 12,79), tun li tng cao (30,81kg) Chi phớ/ chim cỳt xut bỏn: i vi n chim thớ nghim chi phớ/ chim xut bỏn l 8.081,87, nuụi 300 s thu c 785.000 tin lói Kh nng sinh sn ca chim cỳt: + Tui qu trng u tiờn l 35 ngy, n 40 ngy chim bt u n nh + T l tng dn, t tun 11 n tun 17 chim r (t t 81,01% n 91,67%) Mt s bnh thng gp chim cỳt l bnh cu trựng, bch l, trng trng, lit v ng kinh 2.5.2 Tn ti Bn thõn ln u tiờn lm quen vi cụng tỏc nghiờn cu, nờn cũn nhiu lỳng tỳng, cha so sỏnh c vi cỏc nghiờn cu khỏc Tri cha cú y trang thit b v hot ng vi tớnh cht v mc ớch sn xut kinh doanh nờn nhiu trng hp cha thc s to iu kin cho tụi quỏ trỡnh nghiờn cu 43 2.5.3 ngh c kt qu nghiờn cu khỏch quan, y , chớnh xỏc hn, ngh Nh trng v Khoa Chn nuụi Thỳ y cho sinh viờn khúa sau tip tc nghiờn cu ti ny, vớ d: + Nghiờn cu nh hng ca ch phm sinh hc n sc khỏng ca chim v kh nng sinh sn ca chim + Nghiờn cu v cỏc loi bnh v cỏch phũng tr cỏc bnh ú trờn n chim Cỳt sinh sn - Chim Cỳt thớch nghi vi iu kin khớ hu ti tnh Thỏi Nguyờn nờn cn u t v phỏt trin chim Cỳt - Cn cú nhng chỳ ý v mt dinh dng cho chim Cỳt mt cỏch hiu qu v li dng c cỏc sn phm ph nụng nghip gim bt chi phớ 44 TI LIU THAM KHO I Ti liu ting Vit Nguyn Duy iu (2008), Nghiờn cu sc sn xut, chn lc nhõn thun chim b cõu Phỏp, Lun ỏn tin s nụng nghip, Vin Chn nuụi Bựi Hu on, 2009, Giỏo trỡnh Chn nuụi iu v chim, NXB Nụng nghip H Ni Vừ Th Ngc Lan, Trn Thụng Thỏi, 2006, Nuụi cỳ, NXB Nụng nghip H Ni o c Long, 2002, Sinh hc v cỏc ging gia cm Vit Nam, NXB Khoa hc v k thut Nguyn Th Mai, Bựi Hu on, Hong Thanh (2009), Chn nuụi gia cm, NXB Nụng nghip H Ni 10 Trung tõm Nghiờn cu gia cm Thu Phng,Vin Chn nuụi, 1999, Tuyn cụng trỡnh nghiờn cu KHKT gia cm, NXB Nụng nghip H Ni 11 Trung tõm Nghiờn cu gia cm Thu Phng,Vin Chn nuụi, 2007, Tuyn cụng trỡnh nghiờn cu khoa hc- cụng ngh chn nuụi gia cm, NXB Nụng nghip H Ni 12.Trn Cụng Xuõn, Nguyn Thin, 1999, iu - vt nuụi ca th k 21 Vit Nam, NXB Nụng nghip H Ni II Ti liu khỏc 13 http://www.khuyennongvn.gov.vn 14 http://tailieu.vn/xem-tai-lieu/bao-cao-nong-nghiep-danh-gia-kha-nangsan-xuat-cua-chim-cut-nhat-ban-nuoi-trong-nong-ho-tai-thixa.826450.html 15 http://tailieuhay.com/chi-tiet-tai-lieu/nghien-cuu-kha-nang-sinh-truongsinh-san-cua-chim-cutcoturnix-coturnix-japonica-trong-dieu-kien-nuoinhot-tai-trai-thuc-nghiem-sinh-hoc-truong-dai-hoc-quy-nhon-55trang/12082.html 16.http://www.rovetco.com/?act=news&detail=detail&news_id=628&cat_id= 35&cat_item_id=247&lang=vn 17 http://www.vcn.vnn.vn [...]... bắt đầu đẻ trứng và có thể đẻ đến 300 trứng/năm Với những đặc tính ưu việt đó, chim Cút đang là đối tượng rất được các chủ trang trại và người nông dân chú ý đến Xuất phát từ thực tiễn sản xuất, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá khả năng sinh trưởng của chim Cút thịt và khả năng sinh sản của chim Cút đẻ nuôi tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên * Mục tiêu của đề... điểm và thời gian nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Chim Cút nuôi thịt và chim Cút đẻ trứng - Địa điểm nghiên cứu: Trại nuôi chim Cút Thành - Loan tại Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên - Thời gian nghiên cứu: 3/6/2013 - 18/11/2013 2.3.2 Nội dung và các chỉ tiêu theo dõi 2.3.2.1 Nội dung nghiên cứu - Tỷ lệ nuôi sống (%) - Khả năng sinh trưởng: sinh trưởng tích lũy, sinh trưởng. .. Nguyên * Mục tiêu của đề tài - Đánh giá khả năng sinh trưởng của chim Cút thịt 16 - Đánh giá khả năng sinh sản của chim Cút đẻ - Tìm hiểu một số bệnh thường gặp ở chim Cút và biện pháp phòng trị - Hạch toán kinh tế trong chăn nuôi chim Cút 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học của đề tài 2.2.1.1 Nguồn gốc, vị trí phân loại chim Cút Chim Cun Cút, gọi tắt là chim Cút, có nguồn gốc ở châu Á, chúng... chăn nuôi đạt hiệu quả hơn nữa - Công tác phòng bệnh bằng vaccine và vệ sinh phòng bệnh cần được đẩy mạnh và thực hiện tốt hơn nữa - Thực hiện nghiêm túc vệ sinh, sát trùng trước khi vào khu chăn chim, tránh việc người nào tới nhà cũng tự do vào chuồng 15 PHẦN 2 CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Tên đề tài: Đánh giá khả năng sinh trưởng của chim Cút thịt và khả năng sinh sản của chim Cút đẻ nuôi tại Phường. .. chỉ tiêu sinh sản - Định kì kiểm tra khả năng sinh sản thông qua các chỉ tiêu về sinh sản 1.2.1.2 Công tác chăn nuôi - Tham gia công tác nuôi dưỡng đàn chim Cút từ lúc nhập chim về - Tìm hiểu quy trình làm việc và quy trình chăn nuôi chim Cút 1.2.1.3 Công tác thú y - Chẩn đoán và điều trị một số bệnh trên chim Cút và các gia súc, gia cầm khác - Phun thuốc sát trùng chuồng trại theo quy định vệ sinh thú... Bắt đầu đẻ lúc 35 - 40 ngày tuổi Sản lượng trứng 260-270 quả/mái/ năm Người ta thường phân biệt giới tính chim Cút sau 2 tuần tuổi khi các khác biệt về giới tính bắt đầu được biểu lộ Thông thường, toàn bộ chim Cút đực và chim mái không đạt chuẩn sẽ được nuôi thịt * Tập tính của chim Cút Chim Cút có thị giác rất phát triển nên có khả năng nhận biết và chọn lọc thức ăn cao, nhưng vị giác và khứu giác lại... còn 20-30% 18 Một số hộ có kinh nghiệm nuôi chim Cút cho biết, không chỉ mang lại lợi nhuận từ việc bán trứng và thịt Cút, phân Cút cũng được các hộ tận dụng để bán cho các hộ trồng cây công nghiệp và nuôi cá Ưu điểm của nuôi chim Cút là nhanh thu hồi vốn và đầu tư ban đầu không cao Khi chim Cút hết chu kỳ đẻ trứng thì bán chim thịt * Giá trị về y học: Chim Cút dùng làm thuốc chữa bệnh, dùng trong... các cơ sở sản xuất là rất cần thiết đối với bản thân nói riêng, cũng như tất cả sinh viên nói chung trước khi tốt nghiệp ra trường 1.3.2 Đề nghị Trong thời gian thực tập tại trại chim Cút Thành - Loan, phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên, tôi thấy có một số tồn tại cần khắc phục, vì vậy, tôi có một số ý kiến đề xuất như sau: - Tiếp tục áp dụng tiến bộ khoa học kĩ thuật vào sản xuất... bệnh Thịt chim Cút lại dễ hấp thu nên thích hợp sử dụng cho phụ nữ có thai, sau sinh đẻ, người cao tuổi cần bồi bổ sức khỏe 19 * Giá trị về dinh dưỡng: Thịt chim Cút được xem là một món ăn “cao cấp”, trong các bữa tiệc đặc biệt và trứng chim Cút cũng được cho là có những giá trị dinh dưỡng cao hơn các trứng gia cầm khác như gà, vịt Giá trị dinh dưỡng của thịt chim Cút trong 100 gram thịt chim Cút (tươi)... 50 mg + Vitamin B12 tiêm cho 3 - 5 chim Cút đẻ hoặc cho 10 - 15 chim Cút con uống Mỗi ngày 2 lần * Chứng nằm liệt của chim Cút đẻ: Do xương cánh bị gãy vì thiếu canxi, thường gặp ở chim Cút đã đẻ trên 4 tháng Chim Cút không đi đứng được, không ăn uống được, ốm dần rồi chết Phòng trị: Đảm bảo đầy đủ canxi và phôtpho trong khẩu phần ăn của chim Cút đẻ * Bệnh bạch lị + Nguyên nhân: do vi khuẩn Salmonella ... sinh trưởng chim Cút thịt khả sinh sản chim Cút đẻ nuôi Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên * Mục tiêu đề tài - Đánh giá khả sinh trưởng chim Cút thịt 16 - Đánh giá khả sinh. .. KHOA HỌC Tên đề tài: Đánh giá khả sinh trưởng chim Cút thịt khả sinh sản chim Cút đẻ nuôi Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên. ” 2.1 Đặt vấn đề Chăn nuôi ngành có vai trò... đề tài: Đánh giá khả sinh trưởng chim Cút thịt khả sinh sản chim Cút đẻ nuôi Phường Cam Giá, Thành phố Thái Nguyên, Tỉnh Thái Nguyên Trong thời gian thực tập Trại, giúp đỡ tận tình cô Thành -