 Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô trường Đại học Kinh tế Huế đặc biệt quý thầy cô khoa Kinh tế Phát triển dạy bảo tận tình suốt năm học vừa qua, cung cấp cho em kiến thức vô cần thiết bổ ích Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Trương Tấn Quân người tận tình hướng dẫn bảo em suốt trình thực tập thực đề tài Tiếp em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban lãnh đạo, anh/chò Phòng Kinh tế nông nghiệp Phát triển nông thôn huyện Cam Lộ tạo điều kiện thuận lợi, nhiệt tình hợp tác trình nghiên cứu, thu thập thông tin để thực đề tài, giúp em có đòa điểm thực tập thực bổ ích suốt thời gian thực tập vừa qua Một lần em xin trân trọng cảm ơn xin chúc quý thầy cô anh/chò dồi sức khoẻ Huế, tháng 05 năm 2015 Sinh viên thực Nguyễn Đức Hưng ii MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU v DANH MỤC CÁC BẢNG vi PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.Lý chọn đề tài 2.Mục đích nghiên cứu 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.Phương pháp nghiên cứu PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 10 CHƯƠNG I: CỞ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 10 1.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 10 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến sản xuất hàng hóa 10 1.1.2 Lý luận chung hiệu kinh tế 12 1.1.3 Tên, nguồn gốc phân bố sắn 13 1.1.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất sắn .14 1.1.4 Hệ thống tiêu ngiên cứu 17 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN 18 1.2.1.Tình hình sản xuất sắn sắn hàng hóa giới 18 1.2.2 Tình hình sản xuất sắn sắn hàng hóa Việt Nam 19 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn sắn hàng hóa tỉnh Quảng Trị 21 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẮN Ở HUYỆN CAM LỘ-TỈNH QUẢNG TRỊ 22 2.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA HUYỆN CAM LỘ 22 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 22 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 25 2.1.3 Đánh giá chung địa bàn nghiên cứu 30 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAM LỘ 31 2.2.1 Tình hình sản xuất sắn chung địa bàn huyện Cam Lộ 31 2.2.2 Tình hình sản xuất hộ điều tra 33 2.2.2.2.Kết hiệu sản xuất sắn hộ điều tra năm 2015 37 2.2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến kết hiệu sản xuất hộ điều tra .43 2.2.4 Kênh tiêu thụ sử dng sắn hộ điều tra năm 2015 47 2.2.5 Tình hình sản xuất thu mua sắn ngun liệu nhà máy chế biến tinh bột sắn An Thái 48 2.2.6 Đánh giá chung 50 CHƯƠNG III ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN SẮN THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HĨA TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAM LỘ, TỈNH QUẢNG TRỊ 51 3.1 Định hướng sản xuất Sắn thời gian tới 51 iii 3.2 Một số giải pháp chủ yếu nhắm nâng cao hiệu sản xuất sắn địa bàn 51 3.2.1 Giải pháp đất đai 52 3.2.2 Giải pháp xây dựng sở hạ tầng 53 3.2.3 Giải pháp kỹ thuật 54 3.2.4 Giải pháp thị trường 56 3.2.5 Nâng cao chất lượng cơng tác khuyến nơng bảo vệ thực vật 56 3.2.6 Quy hoạch sản xuất .57 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 58 KẾT LUẬN .58 KIẾN NGHỊ 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 iv DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ VIẾT TẮT VÀ KÝ HIỆU UBND Ủy ban nhân dân HĐND Hội đồng nhân dân CNH – HĐH Cơng nghiệp hóa – Hiện đại hóa NNo&PTNT Nơng nghiệp phát triển nơng thơn ĐVT Đơn vị tính GO Giá trị sản xuất IC Chi phí trung gian TC Chi phí tự có MI Thu nhập hỗn hợp BVTV Bảo vệ thực vật v DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1: Diện tích sản lượng sắn giới giai đoạn 2005-2011 19 Bảng 2: Diện tích sản lượng sắn năm gần 19 Bảng 3: Trong năm tháng năm 2013 so với kì 2010-2013 .20 Bảng 4: Một số đặc điểm sơng, suối Cam Lộ .24 Bảng 5: Các hồ chứa nước địa bàn huyện .24 Bảng Tình hình dân số lao động huyện Cam Lộ giai đoạn 2013– 2014 26 Bảng Tình hình sử dụng đất đai Huyện Cam Lộ giai đoạn 2013-2014 27 Bảng 8: Diện tích,năng suất sản lượng sắn cảu huyện Cam lộ năm 31 Bảng :Diện tích trồng sắn vùng huyện năm 2014 .32 Bảng 10 Tình hình nhân lao động hộ điều tra năm 2015 33 Bảng 11 Tình hình sử dụng đất đai hộ điều tra năm 2015 34 Bảng 12 Tình hình trang bị vật chất kỹ thuật hộ điều tra năm 2015 36 Bảng 13 Chi phí sản xuất sản xuất sắn hộ điều tra năm 2015 39 Bảng 14 Kết hiệu kinh tế sản xuất sắn hộ điều tra năm 2015 42 Bảng 15 Ảnh hưởng đất trồng sắn đến kết hiệu sản xuất hộ điều tra năm 2015 44 Bảng 16 Ảnh hưởng chi phí trung gian đến kết hiệu sản xuất hộ điều tra 46 Bảng 15: Một số tiêu nhà máy chế biến tinh bột sắn An Thái 49 vi PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Lý chọn đề tài Việt Nam nước nơng nghiệp với 80% dân số sống nơng thơn Do Nơng nghiệp đóng vai trò quan trọng việc sản xuất vật chất, cung cấp lương thực, thực phẩm ni sống người cung cấp ngun liệu cho ngành cơng nghiệp mà ngành khác khó thay được.Điều nói lên vai trò quan trọng sản xuất nơng nghiệp kinh tế đất nước Hiện nay, trình độ sản xuất nơng nghiệp nước ta hạn chế việc đẩy nhanh phát triển nơng nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa nước ta khơng tất yếu khách quan mà thuộc tính bên lâu dài phát triển kinh tế xả hội theo định hướng xã hội chủ nghĩa Ở nước ta sắn lương thực đứng hàng thứ ba sau lúa, ngơ Sắn dể chăm sóc, chịu hạn tốt, suất ổn định sâu bệnh Trong thời gian gần đây, sắn trở thành bảy loại hàng hóa xuất Việt Nam đem lại nguồn thu nhập cao cho bà nơng dân số địa phương, nơi trồng loại giống sắn đưa nhà máy chế biến tinh bột sắn vào sử dụng hiệu kinh tế từ sắn cao so với trồng khác có điều kiện đất đai, tự nhiên, kí hậu.Vì vậy, sắn quan trọng góp phần vào q trình chuyển dịch cấu kinh tế, phát triển đất nước Cam Lộ huyện nơng, nghề sản xuất nơng nghiệp Đất nơng nghiệp chiếm tỷ lệ lớn diện tích việc tổ chức, sử dụng đất hợp lý, tiết kiệm, tổ chức, bố trí trồng phù hợp mang lại hiệu cao, tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân vấn đề quan tâm hàng đầu Cây sắn trồng rộng rãi địa bàn huyện từ năm 2005 đến đạt kết định trở thành lương thực mang lại nguồn thu kinh tế cao cho hộ gia đình huyện Với việc đầu tư ban đầu thấp, kỹ thuật đơn giản, suất tương đối cao phù hợp với hộ có thu nhập thấp góp phần giải việc làm cải thiện đời sống Những năm trước việc sản xuất sắn sắn địa bàn huyện Cam Lộ nhỏ lẻ,manh mún chủ yếu hộ gia đình tự tìm hiểu, đầu tư sản xuất suất hiệu đạt chưa thực với tiềm phát triển địa bàn Nhưng năm gần với sách phát triển huyện với xuất nhà máy chế biến tinh bột sắn nên việc sản xuất sắn địa bàn huyện chuyển dần sang hướng sản xuất hàng hóa với quy mơ lớn mang lại hiệu tích cực cho hộ gia đình Tuy nhiên tiếp cận với phương thức sản xuất nên việc sản xuất sắn địa bàn huyện Cam Lộ hạn chế.Vì việc điều chỉnh phát kịp thời tồn thiếu sót nhằm đưa định hướng giúp phát triển sắn cách bền vững đòi hỏi cấp bách Xuất phát từ điều kiện thực tế địa phương tơi chọn đề tài : “ Phát triển sắn theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị ” Mục đích nghiên cứu *Mục tiêu chung: +Trên sở thực trạng sản xuất sắn huyện Cam Lộ đề xuất giải pháp nhằm phát triển sản xuất sắn theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Cam Lộ thời gian tới *Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa lý luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất sắn sản xuất hàng hóa + Phân tích thực trạng kết hiệu sản xuất sắn địa bàn huyện Cam Lộ giai đoạn 2011-2014 + Đề xuất giải pháp phù hợp để nâng cao suất, chất lượng sắn giúp phát triển sắn theo hướng sản xuất hàng hóa cách bền vững địa bàn huyện Cam Lộ Đối tượng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Các vấn đề liên quan đến phát triển sắn theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn huyện Cam Lộ - Khơng gian: Địa bàn huyện Cam Lộ - Thời gian: Thu thập số liệu liên quan giai đoạn 2011 – 2014 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập số liệu: + Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: Chọn điểm điều tra: Căn vào tình hình sản xuất sắn địa bàn nghiên cứu, tơi chọn xã Cam Thanh Cam Tuyền để tiến hành điều tra Chọn mẫu điều tra: Tổng số mẫu 100 mẫu, tương ứng với 100 hộ.Tơi chọn điều tra hai xã xã gần với nhà máy chế biến tinh bột sắn An Thái xã Cam Tuyền, xã cách xa nhà máy xã Cam Thanh Tơi tiến hành điều tra 50 hộ xã Cam Thanh 50 hộ xã Cam Tuyền, hộ chọn theo phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên khơng lặp lại + Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Nguồn từ Phòng Lao động thương binh xã hội, Phòng kinh tế, Phòng thống kê, niên giám thống kê, khóa luận từ khóa trước thơng tin từ sách, báo, internet… - Phương pháp phân tổ thống kê: Tơi sử dụng phương pháp phân tổ có khoảng cách tổ để phân tích ảnh hưởng yếu tố đầu vào đến hiệu kết sản xuất sắn - Phương pháp so sánh: + So sánh biến động tiêu qua thời kỳ + So sánh tình hình sản xuất nơng hộ điều tra xã + So sánh chi phí sản xuất kết sản xuất nơng hộ điều tra xã + So sánh tiêu kinh tế nhóm hộ PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU CHƯƠNG I: CỞ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÍ LUẬN 1.1.1 Các khái niệm liên quan đến sản xuất hàng hóa 1.1.1.1 Khái niệm sản xuất hàng hóa Sản xuất hàng hóa khái niệm sử dụng kinh tế trị MarxLenin dùng để kiểu tổ chức kinh tế sản phẩm sản xuất khơng phải để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người trực tiếp sản xuất mà để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người khác, thơng qua việc trao đổi, mua bán Hay nói cách khác, sản xuất hàng hóa kiểu tổ chức kinh tế mà sản phẩm sản xuất để bán 1.1.1.2 Điều kiện đời tồn sản xuất hàng hóa Sản xuất hàng hóa kiểu tổ chức kinh tế mà sản phẩm sản xuất khơng phải để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người trực tiếp sản xuất mà để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng người khác, thơng qua việc trao đổi, mua bán Sản xuất hàng hóa đời, tồn dựa hai điều kiện: Thứ nhất: Phân cơng lao động xã hội Phân cơng lao động xã hội chun mơn hóa sản xuất, phân chia lao động xã hội thành ngành, lĩnh vực sản xuất khác Do phân cơng lao động xã hội nên việc trao đổi sản phẩm trở thành tất yếu Khi có phân cơng lao động xã hội, người sản xuất một vài thứ sản phẩm định, nhu cầu sống đòi hỏi họ phải có nhiều loại sản phẩm khác nhau, đó, họ cần đến sản phẩm nhau, buộc phải trao đổi với Phân cơng lao động xã hội, chun mơn hóa sản xuất đồng thời làm cho suất lao động tăng lên, sản phẩm thặng dư ngày nhiều nên thúc đẩy trao đổi sản phẩm Như vậy, phân cơng lao động xã hội sở, tiền đề sản xuất hàng hóa Phân cơng lao động xã hội phát triển, sản xuất trao đổi hàng hóa mở rộng hơn, đa dạng Thứ hai: Sự tách biệt tương đối mặt kinh tế người sản xuất: người sản xuất trở thành chủ thể có độc lập định với Do sản 10 PHẦN III KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ KẾT LUẬN Nghiên cứu tình hình sản xuất tiêu thụ sắn địa bàn huyện Cam Lộ tơi rút số kết luận sau: *Về hoạt động sản xuất: - Thuận lợi: + Sắn phù hợp với điều kiện đất đai khí hậu địa bàn nghiên cứu, trồng có giá trị kinh tế cao Hơn sắn trồng dễ trồng, tốn cơng chăm sóc, thích hợp với nhiều vùng sinh thái Trồng sắn huyện Cam Lộ thường vụ Đơng - Xn, bước vào vụ sắn Đơng - Xn năm 2014 - 2015 thời tiết có nhiều thuận lợi UBND huyện tiếp tục ban hành sách hỗ trợ cho nơng dân phát triển sản xuất nơng nghiệp, có sách hỗ trợ trồng sắn Đây điều kiện thuận lợi để nơng dân an tâm đầu tư mở rộng diện tích sắn + Tiềm để nâng cao hiệu sản xuất sắn nơng hộ đại bàn nghiên cứu lớn Mức đầu tư cho hộ sản xuất chưa cao Vì xen canh trồng đầu tư thâm canh biện pháp hữu hiệu để nâng cao hiệu sản xuất sắn, vừa tăng thu nhập cho người dân vừa cải tạo chất lượng đất đai + Cơ sở hạ tầng thuận lợi cho việc vận chuyển giống, vật tư phân bón, sản phẩm phục vụ tốt sản xuất + Nơng dân huyện Cam Lộ có kinh nghiệm trồng sắn, với tinh thần lao động cần cù, khả học hỏi tốt nên việc sản xuất khơng có khó khăn Bên cạnh thuận lợi có nhiều vấn đề khó khăn ảnh hưởng tới hiệu sản xuất sau: -Khó khăn: + Điều kiện thời tiết năm 2015 có nhiều diễn biến phức tạp, khơng thuận lợi cho q trình gieo trồng sinh trưởng phát triển sắn Từ tháng đến tháng nắng gay gắt tháng đến tháng 12 mưa nhiều làm ảnh hưởng đến chất lượng suất sắn + Thời vụ trồng sắn Đơng - Xn huyện Cam Lộ với thời vụ gieo trồng loại khác Mặt khác thời gian nhà nước tổ chức thu mua, chế biến Do 58 hộ nơng dân tập trung thu hoạch sắn nên ảnh hưởng đến tiến độ trồng sắn Thời vụ thu hoạch sắn vụ thu trùng với thời gian nơng dân tập trung vào thu hoạch để đảm bảo tránh lụt + Năng suất sắn thị xã chưa cao đất đai nhỏ lẻ manh mún,thời tiết khí hậu khắc nghiệt nơng dân chưa đầu tư đảm bảo quy trình Lao động dồi trình độ lao động hạn chế chịu ảnh hưởng tập qn canh tác truyền thống + Mối liên kết “4 nhà” sản xuất chế biến ngun liệu sắn chậm triển khai thực “4 nhà” gồm nhà nước, nhà nơng, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp Nhà nơng với doanh nghiệp kết hợp với qua khâu tiêu thụ hàng hóa, nhà nơng nhà khoa học ứng dụng cơng nghệ tiên tiến sản xuất; nhà nước với nhà nơng hỗ trợ sản xuất liên kết khơng có mờ nhạt *Về hoạt động tiêu thụ: -Thuận lợi: + Hiện thị trường tiêu thụ sắn địa bàn tương đối sơi động Sắn thực loại nơng sản có tỷ suất hàng hóa lớn Sản xuất sắn mang lại nguồn thu lớn cho hộ sản xuất nơng nghiệp góp phần nâng cao mức sống cho người dân + Giá mua sắn năm 2014-2015 tương đối cao từ 1700-1900đ/kg sắn củ tươi tạo tâm lý tốt cho người trồng sắn + Đối với cơng tác trồng sắn hàng hóa vụ thu 2015 có kế hoạch giao tiêu cho đơn vị đạo hướng dẫn quy trình kỹ thuật phòng NN & PTNT -Khó khăn: + Thiếu thơng tin thị trường, hộ nơng dân bị tư thương ép giá + Cơ sở hạ tầng yếu khó khăn cho việc vận chuyển sắn tiêu thụ + Lũ lụt thường xun xảy ra, sắn bị ngập úng, gãy đổ người trồng sắn phải thu hoạch sớm nên lượng tinh bột chưa cao 59 KIẾN NGHỊ Sắn cơng nghiệp ngắn ngày, phù hợp với điều kiện đất đai, thời tiết khí hậu tập qn canh tác địa phương Để tiếp tục ổn định phát triển việc trồng sắn hàng hóa địa phương năm tơi xin có vài ý kiến sau: - Nhà nước: Để phát triển nơng nghiệp nơng thơn nói chung phát triển sản xuất sắn nói riêng, nhà nước cần hồn thiện hệ thống sách, thực thi giám sát việc thực chủ trương sách có liên quan đến sản xuất nơng nghiệp như: sách đất đai, luật đất đai, cơng tác khuyến nơng Nhà nước nên có sách đầu tư, hồn thiện sở hạ tầng giao thơng, thủy lợi cho người dân việc tưới tiêu vận chuyển sắn đến nơi tiêu thụ Cần có khảo sát cụ thể theo địa phương nhằm nắm bắt thực tế sản xuất địa phương, tâm tư nguyện vọng người dân, từ có giải pháp sách phù hợp với địa phương -Chính quyền địa phương: Chính quyền địa phương cần thường xun phối hợp với quan chức hàng năm tổ chức hội nghị giao kế hoạch sản xuất, có sách hỗ trợ sớm trước vụ để người dân chủ động triển khai thực Cơng tác tập huấn chuyển giao kỹ thuật cho nơng dân phải trì Thực mơ hình trình diễn kết trồng sắn rải vụ làm sở khuyến cáo người trồng sắn nhanh chóng áp dụng, qua giới thiệu nhân rộng UBND huyện tích cực đạo nơng dân tích cực khai hoang, chuyển đổi đất trồng khác hiệu sang trồng sắn hàng hóa, đầu tư chăm sóc sắn vụ sau đảm bảo quy trình kỹ thuật Đồng thời đạo sốt xét quỹ đất để phát triển diện tích trồng sắn năm tiếp theo, sớm giao tiêu kế hoạch để nơng dân chủ động khai hoang chuẩn bị đất UBND huyện phải đứng chủ động phối hợp tốt với nhà máy thu mua sắn để đạo thực phù hợp, sát với điều kiện thực tế địa phương đơn vị, nghiên cứu kỹ giải pháp nhằm tránh tình trạng thất sản lượng sắn ký hợp đồng, thực tốt liên kết nhà, nhà doanh nghiệp với nhà nơng dân để có cơng tác đạo thực kế hoạch trồng sắn hàng hóa vụ sau có hiệu -Hộ nơng dân: 60 Các hộ cần nhanh chóng thay đổi thói quen sản xuất cũ, lạc hậu sản xuất sắn, thường xun học hỏi kinh nghiệm sản xuất hộ sản xuất tiên tiến Nhiệt tình tham gia đầy đủ lớp khuyến nơng, buổi thảo luận chun đề khuyến nơng tổ chức Trong sản xuất nên mạnh dạn đầu tư chi phí theo quy trình kỹ thuật, đầu tư hướng đem lại hiệu cao, có đầu tư có lợi nhuận khơng thể phó thác cho thiên nhiên Chủ động tìm kiếm nguồn cung cho sản phẩm hàng hóa mà làm ra, tìm hiểu thơng tin thị trường khơng để bị tư thương ép giá trao đổi mua bán Nếu gặp khó khăn liên hệ với cấp ngành địa phương để có hướng giải thỏa đáng 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] PGS.TS Mai Văn Xn – PGS.TS Nguyễn Văn Tồn – PGS.TS Hồng Hữu Hòa, Giáo trình lý thuyết thống kê, Đại học Kinh tế Huế [2] PGS.TS Mai Văn Xn, Bài giảng kinh tế nơng hộ trang trại, Đại học Kinh tế Huế [3] PGS.TS Nguyễn Văn Tồn, Tóm tắt giảng Lập quản lý dự án đầu tư, Đại học Kinh tế, Đại học Huế [4] ThS Phạm Thị Thanh Xn, Bài giảng kinh tế nơng nghiệp, Đại học kinh tế Huế [5] PGS.TS Phùng Thị Hồng Hà, Bài giảng Quản trị doanh nghiệp nơng nghiệp, Đại học Kinh tế Huế [6] Báo cáo thường niên ngành sắn Việt Nam giới năm 2014 triển vọng năm 2015 [7] Niên giám thống kê Tỉnh Quảng Trị [8] Niên giám thống kê huyện Cam Lộ năm 2014 [9] Báo cáo tình hình kinh tế xã hội năm 2014 phương hướng, nhiệm vụ phát triển kinh tế xã hội năm 2015 huyện Cam lộ [10] Tài liệu, số liệu thống kê xã Cam Chính năm 2012, 2013, 2014 [11] Báo cáo tình hình thực KT-XH giai đoạn 2011-2015, kế hoạch phát KT-XH giai đoạn 2016-2020 huyện Cam Lộ [12] Cổng thơng tin điện tử Bộ NNo&PTNT Việt Nam, www.agroviet.vn [13] Một số khóa luận trước [14] Một số trang web: http://www.vra.com.vn http://www.baoquangtri.vn http://xttm.agroviet.gov.vn http://socongthuonght.gov.vn 62 PHỤ LỤC PHIẾU ĐIỀU TRA HỘ GIA ĐÌNH Người điều tra: Ngày điều tra: ngày tháng năm Mã số phiếu: Địa điểm điều tra: Xã Huyện: Tỉnh I THƠNG TIN CHUNG VỀ HỘ Họ tên chồng: Tuổi: Dân tộc Số năm học .Số năm thao gia đào tạo nghề Họ tên vợ: Tuổi: Số năm học .Số năm tham gia đào tạo nghề Tổng số người hộ: Nam Nữ Trong đó: Số người độ tuổi lao động .; Số người ngồi độ tuổi lao động 4.Trình độ văn hóa thành viên có trình độ văn hóa cao hộ Số người đào tạo nghề gia đình ; Số năm bình qn Khoảng cách từ nhà đến chợ gần ; Đến chợ trung tâm huyện 2.TÀI SẢN VÀ TƯ LIỆU SẢN XUẤT CỦA GIA ĐÌNH 2.1 Tài sản TLSX trạng Loại tài sản/TLSX Đvt Số lượng Giá trị (1000đ) Ti vi Ra ơ, cassette Máy quạt Xe đạp Xe máy Điện thoại 7.Tủ lạnh Chiêng ché Cày, bừa 10 Xe cải tiến 63 11 Bình bơm thuốc sâu 12 Xe cơng nơng 13 Xe tải 14.Thuyền máy 15 Máy xay xát 16.Máy phát điện 17.Máy tuốt lúa 18 Máy bơm nước 19 Cơng cụ khác 20 Giá trị vườn lâu năm 21 Giá trị vật ni sinh sản Tổng giá trị (Chú ý, Giá trị vườn lâu năm vật ni sinh sản tính tốn vào phần vật ni trồng sau điền vào sau) 2.2 Đánh giá tài sản TLSX a,Theo ơng/bà, cơng cụ có ý nghĩa hoạt động sản xuất theo hướng thị trường chuyển sang xuất xuất để bán cho thị trường gia đình ? b, Ơng /bà cho biết gia đình có thiếu cơng cụ sản xuất để phát triển hoạt động sản xuất theo hướng thị trường khơng ? □Có □Khơng Nếu có, cơng cụ nào………………………………………… Tại ơng bà khơng sắm……………………………………………………… □ Khơng có tiền (vốn) □ Khơng có thơng tin nơi bán □ Rũi ro □Lý khác ĐẤT ĐAI CỦA HỘ 3.1 Hiện trạng đất đai Chỉ tiêu Diện tích Đượ Trong Khai Mua (sào) (1) c cấp (2) hoang (3) lại (4) Th (5) Cho th (6) 64 1.Đất trồng hăng năm -Lúa nước -Cây khác Đất trồng lâu năm Đất lâm nghiệp Đất vườn thổ cư -Thổ cư -Đất trồng lâu năm -Đất lâm nghiệp -Đất trồng hàng năm Ao hồ, diện tích mặt nước Đất khác Tổng số Ghi chú: (1) = (2) + (3) + (4)+(5) - (6) 4.SẢN XUẤT VÀ THU NHẬP 4.1.Các hoạt động sản xuất a,Gia đình có hoạt động sản xuất dịch vụ để tạo thu nhập ? □Trồng trọt □Chăn ni □Lâm nghiệp □Làm th □Khác b,Hoạt động sản xuất dịch vụ hoạt động ? □Trồng trọt □Chăn ni □Lâm nghiệp □Làm th □Khác 4.2.Tình hình sản xuất thu nhập 4.2.1 Thu từ trồng trọt: Cây hàng năm -Thu trồng hàng năm Tên trồng Diện tích gieo Năng suất trồng năm (sào) (tạ/sào) Tỷ lệ sản Giá Nơi phẩm (1000đ) bán bán (%) 65 10 Nơi bán: (1)Tại vườn; (2) nhà (3) chợ -Chi phí số loại trồng Chi phí đầu tư hàng năm giai đoạn thu hoạch tính bình qn sào Chi phí Giống Phân chuồng Đạm Urê Lân NPK Thuốc sâu/bệnh Thuốc cỏ Chi phí lao động Làm đất Thuỷ lợi Đập, tuốt Th đất Bảo vệ đồng Dịch vụ khác ĐVT Cây Tự có Mua Tự có Mua Tự có Mua Kg Tạ Kg Kg Kg 1000đ 1000đ cơng 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ 1000đ 66 Tổng chi phí *Một số thơng tin khác -Theo ơng/ bà, phần lớn đầu vào ơng bà mua từ đâu □Tại xã □Tại huyện □Ngồi huyện -Ơng/ bà cho biết giá mua sản phẩm đầu vào năm 2013: Phân Urê: đ/kg; Phân lân: đ/kg; Phân Kali: đ/kg; Phân NPK: đ/kg; Phân chuồng: đ/tạ 4.2.2 Thu từ ngành nghề dịch vụ Ngành nghề Làm vào Số ngày làm Mức thu nhập sau tháng tháng trừ chi phí nào? (năm) (1000đ/ngày) Ghi 4.2.3 Thu khác: - Tiền lương: 1000đ - Tiền hưu:……………………… 1000 đ - Khác(trợ cấp, biếu tặng): .1000đ 4.3 Đánh giá tiềm phát triển sản xuất hàng hóa 67 a, Theo Ơng/bà, hoạt động sản xuất gia đình, hoạt động có tiềm để phát triển sản xuất để bán cho thị trường (Lựa chọn sản phẩm có tiềm nhất) □ Cây cao su □Cây tiêu □Cây cà phê □Cây Sắn □Cây khác □ Trâu bò lấy thịt □Trâu bò sinh sản □ Bò lấy sữa □Lợn thịt □Gia cầm sinh sản □Gia cầm lấy thịt □ Vật ni khác b, Tiềm nguồn lực tự nhiên b-1.Gia đình có khả mở rộng diện tích đất đai thêm để phát triển hoạt động sản xuất có tiềm khơng? □Có □Khơng b-2.Nếu có, theo hình thức ơng bà thêm đất? □Cấp thêm □ □ Th Mua lại □ Mướn □ Hình thức khác b-3.Gia đình có khả chuyển đổi số diện tích trồng khác sang loại trồng có tiềm hay khơng ? □Có □Khơng b-4 Nếu có tỷ lệ diện tích chuyển đổi ? % b-5 Điều kiện nguồn nước có cho phép canh tác diện tích mở rộng hay chuyển đổi hay khơng ? □Có □Khơng b-6 Các quy định pháp luật có cho phép ơng bà thực q trình chuyển đổi khơng 68 □Có □Khơng b-7 Theo ơng bà, để phát huy tốt tiềm đất đai, cần phải thay đổi điều ? □ Thay đổi qui định đất đai □ Phát triển thị trường đất đai □ Quy hoạch lại đất đai □ Thay đổi khác c, Tiềm lao động c-1 Gia đình ơng/bà có đủ nguồn lao động gia đình để mở rộng hay chuyển đổi sang hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □Có (chuyển qua câu c2, c3) □ Khơng (chuyển qua câu c4, c5) c-2 Nếu có câu c-1, nguồn lao động gia đình có đủ kỷ để tiếp thu kỷ thuật nhằm phát triển hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □ Có □Khơng c-3 Nếu có câu c-1, nguồn lao động gia đình có đủ kỷ kiến thức thị trường để phát triển hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □ Có □Khơng c-4 Nếu khơng câu c-1, gia đình ơng/bà th mướn thêm lao động để mở rộng hay chuyển đổi sang hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □ Có □Khơng c-5 Nếu có câu c-4, nguồn lao động th mướn có đủ kỷ để tiếp thu kỷ thuật nhằm phát triển hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □ Có □Khơng c-6 Nếu có câu c-4, nguồn lao động th mướn có đủ kỷ kiến thức thị trường để phát triển hoạt động sản theo định hướng thị trường khơng ? □ Có □Khơng c-7 Để nguồn tiềm lao đơng phát huy tác dụng cho phát triển hoạt động sản xuất hàng hóa, theo ơng bà, cần thay đổi điều □ Phát triển thị trường lao động nơng thơn □Đào tạo lực lượng lao động □ Thu hút lao động khu vực thành thị □Chính sách khác 69 d-4 Ơng/Bà vay thêm vốn để mở rộng hoạt động sản xuất hay khơng ? □Có □Khơng d-5 Để gia đình tiếp cận tốt nguồn vốn cho hoạt động sản xuất hàng hóa, cần thay đổi điều □Thay đổi điều kiên chấp □Thay đổi thủ tục vay □Thay đổi thời gian vay □Lãi suất vay □Điều kiện khác 70 e, Tiềm cơng nghệ e-1 Theo ơng bà, kỹ thuật(cơng nghệ) cho phép ơng bà phát triển tốt hoạt động sản suất hàng hóa tiềm khơng ? □ Có □Khơng e-2 Nếu khơng, ơng bà tiếp cận kỹ thuật (cơng nghệ ) hay khơng ? □ Có □Khơng e-3 Để tiếp cận kỹ thuật cho hoạt động sản xuất tiềm cần thay đổi điều □ Hỗ trợ tiếp cận vốn □Hỗ trợ tiếp cận kỹ thuật □ Thúc đẩy thị trường cơng nghệ phát triển □Hỗ trợ khác f, Tiềm thị trường f-1 Theo ơng bà, sản phẩm có tiềm phát triển có nhu cầu thị trường ? □ Cao □Trung bình □ Thấp f-2 Theo ơng bà, mở rộng thị trường sản phẩm hay khơng □ Có □Khơng f-3 Nếu mở rộng, khả mở rộng thị trường đâu □ Tại huyện □Tại tỉnh □ Ở tỉnh khác f-4 Để phát triển tiếp cận tốt thị trường, cần thay đổi điều ? □ Chất lượng sản phẩm □Tổ chức sản xuất □ Phương thức chế biến □Cách thức tiếp thị □ Khác TÌNH HÌNH CHI TIÊU CỦA CÁC HỘ GIA ĐÌNH NĂM Khoản chi Thành tiền (1000 đồng) Ghi Ăn uống Giáo dục Sức khoẻ/Y tế Áo quần Thiết bị sinh hoạt Thiết bị sản xuất Mua gia súc Lễ hội Cưới hỏi 10 Lễ hội 11 Đóng góp xã hội 12 Trả lãi vay 13 Tổng cộng Lưu ý: đặt câu hỏi, khoản chi cần ước tính theo ngày tháng sau tính cho năm Theo Ơng/Bà, định chi tiêu gia đình có ảnh hưởng đến định lựa chọn trồng vật ni mà gia đình phát triển hay khơng ? □Ảnh hưởng □Khơng ảnh hưởng XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN! [...]... sản xuất lại chia rẽ họ, làm cho họ độc lập với nhau Đây là một mâu thuẫn Mâu thuẫn này được giải quyết thông qua trao đổi, mua bán sản phẩm của nhau Đó là hai điều kiện cần và đủ của sản xuất hàng hóa Thiếu một trong hai điều kiện đó sẽ không có sản xuất hàng hóa 1.1.1.3.Đặc trưng và ưu thế của sản xuất hàng hóa *Sản xuất hàng hóa có những đặc trưng cơ bản sau đây: Thứ nhất, sản xuất hàng hóa là sản. .. hợp với từng địa phương, phù hợp với từng vùng nhằm không ngừng nâng cao sản xuất và chất lượng sắn của nước ta trong thời gian tới 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn và sắn hàng hóa của tỉnh Quảng Trị Ở Quảng Trị có trên 9.770 ha sắn, tập trung nhiều nhất ở huyện Hướng Hóa với 4.222 ha, huyện Hải Lăng 1.302 ha, năng suất bình quân đạt 156,2 tạ/ha, sản lượng 152.606 tấn (Niên giám thông kê Quảng Trị 2013) Những... để những tiềm năng sẵn có của huyện, hạn chế đến mức thấp nhất những khó khăn, thúc đẩy sự phát triển của huyện về mọi mặt 2.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT SẮN TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN CAM LỘ 2.2.1 Tình hình sản xuất sắn chung ở trên địa bàn huyện Cam Lộ Trước đây người dân trồng sắn để làm thực phẩm và chăn nuôi gia súc cùng với các cây trồng khác như ngô, khoai Do đó diện tích trồng sắn còn nhỏ lẻ, manh mún, năng... điểm sắn thu hoạch quá nhiều nhà máy không tiêu thụ kịp làm cho lượng sắn nguyên liệu ứ đọng trong dân lớn, tư thương ép giá 21 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT SẮN Ở HUYỆN CAM LỘ-TỈNH QUẢNG TRỊ 2.1 TÌNH HÌNH CƠ BẢN CỦA HUYỆN CAM LỘ 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.1.1 Vị trí địa lý Huyện Cam Lộ là cửa ngõ phía Tây và phía Bắc của Thành phố Đông Hà, là huyện thuộc vùng trung du của tỉnh Quảng Trị, ... xuất - Giá trị sản xuất (GO): toàn bộ giá trị tính bằng tiền của toàn bộ sản phẩm thu được trên một đơn vị diện tích canh tác trong một chu kỳ sản xuất Hay GO chính là giá trị sản xuất bình quân/ĐVDT canh tác GO = Trong đó : Qi: khối lượng sản phẩm thứ i sản xuất ra tính trên một ĐVDT canh tác Pi: đơn giá sản phẩm thứ i - Giá trị gia tăng(VA): phản ánh giá trị tăng thêm sau khi lấy giá trị sản xuất trừ... Vốn theo nghĩa rộng bao gồm tất cả tư liệu sản xuất, tri thức, sức khỏe, khả năng tổ chức quản lý…Trong sản xuất sắn vốn được xem là yếu tố đầu vào cho quá trình sản xuất như giống, phân bón, thuốc trừ sâu, nông cụ, đất đai…Vốn 15 có ảnh hưởng rất lớn đến quá trình sản xuất Có vốn người sản xuất mới mở rộng được việc sản xuất của mình, đầu tư vào cho sản xuất mang lại kết quả cao Đối với sản xuất sắn. .. sản xuất hàng hóa là sản xuất để trao đổi, mua bán Trong lịch sử loài tồn tại hai kiểu tổ chức kinh tế khác nhau là sản xuất tự cung, tự cấp và sản xuất hàng hóa Sản xuất tự cung, tự cấp là kiểu tổ chức kinh tế trong đó sản phẩm được sản xuất ra nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của chính bản thân người sản xuất như sản xuất của người dân trong thời kỳ công xã nguyên thủy, sản xuất của những người nông... việc giao lưu phát triển kinh tế - văn hoá - xã hội của huyện mà còn là cầu nối cho sự phát triển kinh tế - văn hoá - xã hội với các địa phương trong tỉnh và các tỉnh bạn 2.1.1.2 Địa hình - địa mạo Địa hình huyện Cam Lộ chia cắt khá phức tạp, đồi núi trung du xen kẽ đồng bằng, nét đặc trưng của địa hình nghiêng từ Tây sang Đông và từ Bắc vào Nam Huyện có 3 dạng địa hình đặc trưng: Vùng địa hình núi... chiến lược phát triến kinh tế xã hội của địa phương Trên địa bàn huyện Cam Lộ có tuyến đường Hồ Chí Minh đi qua dài gần 11km,ngoài ra còn có đường xuyên Á dài 9km đi ngang qua huyện *Về đường bộ : Tổng chiều dài quốc lộ đi qua địa bàn huyện là 43 km Đặc biệt tuyến quốc lộ đường tránh Nam đi qua địa bàn với chiều dài 9 km đã tạo ra một hướng mới trong quá trình phát triển kinh tế xã hội của huyện * Về... Ngược lại, sản xuất hàng hóa là kiểu tổ chức kinh tế trong đó sản phẩm được sản xuất ra để bán chứ không phải là để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của chính người trực tiếp sản xuất ra nó, tức là để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người khác, thông qua việc trao đổi, mua bán Thứ hai, lao động của người sản xuất hàng hóa vừa mang tính tư nhân, vừa mang tính xã hội Lao động của người sản xuất hàng hóa mang tính ... địa phương tơi chọn đề tài : “ Phát triển sắn theo hướng sản xuất hàng hóa địa bàn huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị ” Mục đích nghiên cứu *Mục tiêu chung: +Trên sở thực trạng sản xuất sắn huyện Cam. .. hình sản xuất sắn sắn hàng hóa giới 18 1.2.2 Tình hình sản xuất sắn sắn hàng hóa Việt Nam 19 1.2.3 Tình hình sản xuất sắn sắn hàng hóa tỉnh Quảng Trị 21 CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN... xuất giải pháp nhằm phát triển sản xuất sắn theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Cam Lộ thời gian tới *Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa lý luận thực tiễn hiệu kinh tế sản xuất sắn sản xuất hàng hóa