Bài giảng Sinh học động vật –DH14CN SINH HỌC ĐỘNG VẬT NUÔI Võ Lâm, Ph.D vlam@agu.edu.vn GIỚI THIỆU Dân số giới tăng theo cấp số nhân Năm Số dân Đố đá Công nguyên ~10 tỉ năm 2050 ~ Gia tăng dân số từ thập niên 50s kỷ XXI đến 2050 Hậu gia tăng dân số - Gia tăng nạn đói (800 tr người đói/năm) Đô thị hóa Suy dinh dưỡng Gia tăng bệnh tật (Bệnh truyền nhiễm!!!) Phát triển nông nghiệp có tầm quan trọng đặc biệt “gia tăng an ninh lương thực”, mâu thuẫn với phát triển công nghiệp đại Sản xuất nông nghiệp quan trọng - Cách mạng xanh làm tăng sản lượng lương thực (ngũ cốc) - Sản phẩm chăn nuôi quan trọng cho nước phát triển - Cung cấp lượng đạm cho người Loài động tv thích hợp Thuần hóa ĐV&TV Cải thiện di truyền Dư thừa Tồn trữ XH lớn & chật Quân đội bảo vệ Văn hóa & nghệ thuật Áp lực dân số làm giảm thú tự nhiên + phát triển kỹ thuật Phát triển canh tác nông nghiệp Xuất lao động nông nghiệp Dân số tăng thêm Chế độ thuế khóa/nô dịch Hệ thống chữ viết & số đếm Hệ thống giáo dục Phát triển nông nghiệp phát triển dọc sông nhiệt đới bán nhiệt đới vùng Trung Đông, vùng sừng màu mỡ chạy dài từ Tigris, Euphrates đến sông Nile), vùng tiểu lục địa Ấn độ (dọc thung lũng Indus) Đông-nam-Á (dọc sông Huang He) Phát triển nông nghiệp hình thành nên nên văn hóa tiêu biểu Thuần hóa động vật nuôi Chó nhà kết hóa loài chó sói xám (Canis lupus) Khoảng 15.000 năm trước Trung động châu Âu Mèo hóa từ loài mèo hoang Felis silvestris lybica Khoảng 7500 BC vùng Fetile Crescent Lịch sử háo loài Loài Nơi hóa Thời gian (BC) Bò (Bos taurus) Near east gần Thổ Nhĩ Kỳ ngày 5800 Bò (Bos indicus) Tiểu lục địa Ấn độ 2500 Heo Đông Á (TQ ngày nay) Fertile Crescent Trung đông >7000 >7000 Cừu Felite Crescent >9000 Dê Felite Crescent 8000 Gà Đông Bắc Á (TQ) 5500 10 MÔI TRƯỜNG (con người tác động) SINH HỌC (khả di truyền) ……………… ……………… ……………… ……………… A B C D …………… …………… …………… …………… Hiệu nhất?? 12 SINH TRƯỞNG & PHÁT TRIỂN 13 Thuần hóa động vật nuôi Chó nhà kết hóa loài chó sói xám (Canis lupus) Khoảng 15.000 năm trước Trung động châu Âu Mèo hóa từ loài mèo hoang Felis silvestris lybica Khoảng 7500 BC vùng Fetile Crescent 14 Lịch sử hoá loài Loài Nơi hóa Thời gian (BC) Bò (Bos taurus) Near east gần Thổ Nhĩ Kỳ ngày 5800 Bò (Bos indicus) Tiểu lục địa Ấn độ 2500 Heo (Sus scrofa) Đông Á (TQ ngày nay) Fertile Crescent Trung đông >7000 >7000 Cừu (Ovis aries) Felite Crescent >9000 Dê (Capra sp.) Felite Crescent 8000 Đông Bắc Á (TQ) 5500 Gà (Gallus domesticus) 15 Bò (2 loài) Bos indicus Bos taurus 16 Heo bò ngựa cừu gà gà tây thỏ ong mật Giống Loài 17 MÔI TRƯỜNG (con người tác động) SINH HỌC (khả di truyền) ……………… ……………… ……………… ……………… A B C D …………… …………… …………… …………… Hiệu nhất?? 18 SINH TRƯỞNG & PHÁT TRIỂN Sinh trưởng (growth): gia tăng kích thước thể động vật Giai đoạn sinh trưởng xác định từ lúc hợp tử đến lúc đạt trọng lượng trưởng thành Giai đoạn trước sinh (prenatal) Giai đoạn sau sinh (postnatal) 19 Hình thành hợp tử 20 Phôi 21 Lớn phát triển sau sinh Tiếp theo giai đoạn lão hóa chết 22 Các khái niệm vận dụng 23 Mô kinh tế loại mô: xương, béo Chịu ảnh hưởng: giống, giới tính, quản lý Độ thành thục giới tính đánh giá kinh tế 24 Thời đểm trưởng thành Mô Xương Mô Mô mỡ 25 26