CHƯƠNG IV KẾ HOẠCH SẢN XUẤT SẢN PHẨM Vị trí nội dung kế hoạch sản xuất sản phẩm Căn lập kế hoạch sản xuất sản phẩm Năng lực sản xuất Phân phối nhiệm vụ sản xuất cho phân xưởng cho quý, tháng năm I VÍ TRÍ VÀ NỘI DUNG CỦA KH SXSP Vị trí • Là kế hoạch chủ đạo kế hoạch kinh doanh hàng năm nhằm đáp ứng nhu cầu thị truờng • Là quan trọng kế hoạch tác nghiệp khác • Là sở để DN bước thực mục tiêu chiến lược Nội dung • Xác định danh mục SP/dịch vụ SX đơn vị sản xuất • Xác định khối lượng, chất lượng SP/dịch vụ sản xuất • Phân cơng nhiệm vụ sản xuất cho tháng, quí năm đơn vị SX DN • Các kế hoạch th ngồi (gia cơng) cần II CĂN CỨ ĐỂ LẬP KH SẢN XUẤT SP Những chủ yếu • Chiến lược KD dài hạn • Tình hình tiêu thụ SP/dịch vụ năm trước (kỳ trước) • Đơn đặt hàng hợp đồng ký • Chu kỳ sống SP xu hướng thay đổi nhu cầu • Quan hệ cung cầu thị trường • Năng lực sản xuất DN Lưu ý Tuỳ thuộc vào ngành hàng, thị trường tiêu thụ, đặc điểm DN, v.v, mà có vị trí khác THỰC HÀNH Cơng ty xi măng A lập kế hoạch SX xi măng đen năm 2010 Có sau: - Mức tiêu thụ xi măng hai năm gần - Đơn hàng tính đến ngày 31/12/2009 - Năng lực SX công ty 100.000 tấn/năm 30.000 tấn/năm 120.000 tấn/năm - Công ty xi măng B khu vực gặp cố, giảm lượng sản xuất 30.000 - Trên địa bàn khởi công khách sạn lớn năm, dự kiến tiêu thụ khoảng 15.000 Xác định tiêu sản xuất xi măng cho cơng ty A (giả sử khơng có tồn kho) III NĂNG LỰC SẢN XUẤT (NLSX) Khái niệm • NLSX DN đối tượng cụ thể DN (máy móc thiết bị, phân xưởng, ) khả tối đa SX sản phẩm thời gian năm đo đơn vị vật thích hợp với SP (tấn, cái, mét, lít, ) • Chú ý phân biệt + Năng lực SX (khả SX SP ĐK tại) công suất (khả SX SP theo thiết kế) + Năng lực SX (phản ánh KN SX thời gian năm) NS (phản ánh KN SX thời gian ngắn giờ, ca, ) • NLSX đại lượng động, thay đổi theo thay đổi ĐK sản xuất Phương pháp xác định NLSX ĐV máy móc thiết bị * Cách tính: NTB = Nh x Tk + NTB NLSX đơn vị máy móc thiết bị + Nh suất định mức ĐV máy móc thiết bị (mức NS trung bình tiên tiến mà MMTB đạt thực tế) + Tk thời gian làm việc máy móc, thiết bị năm * Các bước tiến hành tính NS giờ/ca định mức + Thu thập số liệu thống kê NS NS ca từ 1-3 tháng SX ổn định (lập bảng 1) Cần 90 mẫu số liệu đủ độ tin cậy + Chọn khoảng 25-30 mẫu số liệu có trị số cao (lập bảng 2) tính bình quân suất (ca) lần thứ + Từ dãy số liệu bảng 2, chọn NS có trị số =, > NS bình qn, tính bình quân lần thứ hai Trị số tính NS (ca) trung bình tiến tiến MMTB Phương pháp xác định NLSX phận (công đoạn) * Trường hợp MMTB phận (công đoạn) giống NS thời gian làm việc Nbp= S x Nh x Tk Nbp NLSX phận, S số máy phận, Nh suất định mức máy chính, Tk thời gian làm việc máy năm Lưu ý: Máy máy đóng vai trị định việc biến đổi đối tượng LĐ thành SP phận * TH MMTB khác NS thời gian làm việc n Nbp = Si x Nhi x Tki i1 n số chủng loại máy móc khác phận Phương pháp xác định NLSX phân xưởng • Nếu phân xưởng tổ chức SX theo hình thức chun mơn hố cơng nghệ (mỗi PX thực giai đoạn cơng nghệ q trình SX SP) NLSX phân xuởng tính NLSX phận (mục 3) • Nếu phân xưởng tổ chức theo hình thức chun mơn hố sản phẩm (mỗi PX gồm nhiều phận SX trọn vẹn loại SP dây chuyền khép kín) NLSX PX tính theo NLSX phận chủ đạo tính đổi SP cuối PX Cụ thể, việc XĐ NLSX gồm bước sau: (1) Xác định phận chủ đạo tính lực SX phận chủ đạo (giống mục 3) Phương pháp xác định NLSX phân xưởng (tt) (2) Xác định hệ số tiêu hao bán thành phẩm (SP phận chủ đạo) cho đơn vị thành phẩm (SP cuối PX) (3) Xác định NLSX phân xưởng theo lực phận chủ đạo qui đổi thành phẩm Npx = (NLSX phận chủ đạo) / a (a hệ số tiêu hao bán thành phẩm cho ĐV thành phẩm) Phương pháp xác định NLSX phân xưởng (tt) Vận dụng : Phân xưởng sản xuất bánh bích quy THIÊN HƯƠNG bao gồm dây chuyền khép kín với phận sau Bộ phận trộn bột Bộ phận cán-cắt Bộ phận lị nướng Bộ phận bao gói TP Số lò nướng = 1,Nh lò nướng = tấn/h, Tk = 6000 h/năm Hệ số tiêu hao bánh nướng (chưa gói) cho bánh thành phẩm (bánh gói) 1,1 Tính NLSX phân xưởng? 10 Các bước tính tốn cân đối NLSX - Khi rà xốt NLSX PX (hay tồn DN), cần so sánh lực phận (hoặc PX) với để phát khâu yếu xác định lực thừa thiếu - Trình tự (1) Vẽ sơ đồ khối dây chuyền PX (hay DN) VD: Sơ đồ khối dây chuyền DN SX xi măng đen Phụ gia PX khai thác đá PX nghiền liệu PX lò nung Clanhke PX nghiền Clanhke Xi măng Các bước tính tốn cân đối NLSX (tt) (2) Tính NL phận (phân xưởng) dây chuyền theo bán thành phẩm VD: Tính NLSX PX khai thác Bộ phận khoan Bộ phận nổ mìn Bộ phận gạt xúc Đá cục (3) Tính đổi lực BP (PX) SP cuối Nis = Ni / ais Nislà lực phận (PX) i tính theo SP cuối s Ni lực phận (PX) i theo bán thành phẩm ais hệ số tiêu hao bán thành phẩm i cho ĐV SP cuối s Phụ gia PX khai thác đá PX nghiền liệu PX lò nung Clanhke PX nghiền Clanhke Xi măng Ni  ais  Nis  210.000t đá cục 1,4 150.000t XM 180.000t bột liệu 1,3 138.461t XM 135.000t clanke 0,9 150.000t XM 165.000t xi măng 165.000t xi măng Các bước tính tốn cân đối NLSX (tt) (4) Vẽ biểu đồ so sánh NLSX phận (PX) so với phận (PX) chủ đạo, so với KH sản xuất % NL/ CĐ NLSX theo lý thuyết (Chủ đạo) NL SX thực tế Bộ phận (PX) 16 Các bước tính tốn cân đối NLSX (tt) (5) Xác định NLSX thiếu thừa phận (PX) so với phận (PX) chủ đạo so với KHSX + Xác định NL cần thiết để cân phận (PX) chủ đạo KHSX DN NCti = NCĐ x ais NCti = KHSX * ais (NCti NL cần thiết phận (PX) i, NCĐtp lực phận (PX) chủ đạo tính theo thành phẩm s) Phụ gia PX khai thác đá PX nghiền liệu PX lò nung Clanhke PX nghiền Clanhke Xi măng Ni  ais  Nis  210.000t đá cục 1,4 150.000t XM NCti  210.000t đá cục 180.000t bột liệu 1,3 138.000t XM 195.000t bột liệu 135.000t clanke 0,9 150.000t XM 135.000t clanke 165.000t xi măng 165.000t xi măng 150.000t xi măng Các bước tính tốn cân đối NLSX (tt) (5) Xác định NLSX thiếu thừa phận so với phận chủ đạo so với KHSX + Xác định NL cần thiết để cân phận chủ đạo KHSX DN NCti = NCĐ x ais NCti = KHSX * ais (NCti NL cần thiết phận i, NCĐtp lực phận chủ đạo tính theo thành phẩm s) + Lập bảng cân đối NL phận (PX) so với phận (PX) chủ đạo so với KHSX Bộ phận (PX) Năng lực SX - Hiện có - Cần thiết - Thừa (+), thiếu (-) Các bước tính tốn cân đối NLSX (tt) (6) Tìm biện pháp nâng cao NL khâu yếu tận dụng NL dư thừa * Nâng cao lực khâu yếu - Tăng NS (nâng cao tay nghề công nhân, cải tiến chất lượng NVL, thay đổi kích thước thiết bị, ) - Tăng thời gian làm việc máy móc thiết bị - Hợp tác với bên - Trang bị thêm máy móc TB * Tận dụng NL thừa - Đẩy mạnh tìm thị trường (trong trường hợp lực phận yếu cao mức tiêu thụ) - Hợp tác với bên phận thừa IV PHÂN PHỐI NHIỆM VỤ SẢN XUẤT Phân phối nhiệm vụ SX cho PX (bộ phận) DN - Sau lập KH tiêu thụ thức, DN phải cân tồn kho để XĐ SL cần phải SX năm theo loại hàng KH SX = KH tiêu thụ - Tồn kho đầu kỳ + Tồn kho cuối kỳ - Phương pháp: Theo qui trình ngược chiều qui trình cơng nghệ, có nghĩa từ phân xưởng cuối tính ngược trở lại PX thông qua hệ số tiêu hao + Nếu biết hệ số tiêu hao phận KH SX phân xưởng (n-1) = KH SX PX (n) * Hệ số tiêu hao SP PX (n-1) cho đơn vị sản phẩm PX (n) + Nếu biết hệ số tiêu hao toàn KHSX PX (i) = KH SX SP * ais Phân phối nhiệm vụ SX cho quí, tháng năm a Các phân phối chủ yếu • • • • • Đơn đặt hàng Nhu cầu thị trường mang tính thời vụ Các dịp tiêu thụ đặc biệt (lễ, tết, ) Đặc điểm nguồn cung NVL Năng lực sản xuất đơn vị Lưu ý: Các có vị trí khác tính khối lượng SP SX DN Phân phối nhiệm vụ SX cho q, tháng năm (tt) b Các phương pháp • Phương pháp tuần tự: Sau SX xong mặt hàng khoảng thời gian chuyển sang SX mặt hàng khác • Phương pháp song song: Cùng lúc SX tất mặt hàng Mỗi mặt hàng chia thành loạt, sản xuất số ngày vài tháng lặp lại • Phương pháp hỗn hợp: Kết hợp PP trên, tức có mặt hàng SX dứt điểm tháng q; có mặt hàng lại SX tháng quí theo nhu cầu thị trường Phân phối nhiệm vụ SX cho quí, tháng năm (tt) Bảng 4.1 Phân phối nhiệm vụ SX cho tháng quí năm theo PP hỗn hợp SP KH năm Quí I Quí II Quí III Quí IV 10 11 12 250 275 275 275 275 275 275 300 300 350 A 3350 250 250 B 600 150 C 300 D 150 E 30 150 150 100 50 100 50 30 150 100 50 Phân phối nhiệm vụ SX cho quí, tháng năm (tt) b Các PP (tiếp theo) • PP tốn học: Sử dụng mơ hình tốn tối ưu với hàm mục tiêu tối đa hoá lợi nhuận tối thiểu hoá chi phí Mơ hình tổng qt n F(x) =  xi yi Max (Min) i 1 + Ràng buộc: Giới hạn nguồn lực Sản lượng bắt buộc phải đạt theo mặt + Điều kiện không âm biến số xi số lượng sản phẩm thứ i; yi lợi nhuận (hoặc chi phí) ĐV SP thứ i BÀI TẬP Cân đối NLSX PX cơng ty xi măng Hồng Long Nếu cơng ty ký hợp đồng tiêu thụ 150.000 T/ năm thực khơng? Có thơng tin giả định sau đây: 1- Cơng ty có phân xưởng : PX khai thác đá; PX nghiền liệu; PX lò nung Clanhke; PX nghiền Clanhke, trộn phụ gia cho xi măng (PX lò nung PX chủ đạo) 2- Phân xưởng khai thác đá gồm phận: khoan, nổ mìn gạt xúc đá cục Bộ phận gạt xúc chủ đạo Trong phận có máy gạt, máy xúc Máy xúc giữ vai trò định Năng suất trung bình tiên tiến máy xúc 37,5 T/h PX làm việc theo lịch, năm dừng 15 ngày để sửa chữa dự phòng, ngày làm việc ca, ca 26 3- PX nghiền có máy nghiền, giống NS định mức thời gian làm việc năm NS định mức máy nghiền 12,1 bột liệu/ Phân xưởng làm việc theo lịch, năm dừng 41 ngày để sửa chữa dự phòng Mỗi ngày ca, ca 4- Năng lực phân xưởng lò nung 135.000 Clanhke 5- Năng lực phân xưởng nghiền Clanhke 160.000 xi măng 6- Hệ số tiêu hao bán thành phẩm cho đơn vị sản phẩm cuối sau: a1s = 1,4 đá cục / xi măng a2s = 1,3 bột liệu / xi măng a3s = 0,9 Clanhke / xi măng 27 ... vị sản xuất • Xác định khối lượng, chất lượng SP/dịch vụ sản xuất • Phân cơng nhiệm vụ sản xuất cho tháng, quí năm đơn vị SX DN • Các kế hoạch th ngồi (gia cơng) cần II CĂN CỨ ĐỂ LẬP KH SẢN XUẤT... VÍ TRÍ VÀ NỘI DUNG CỦA KH SXSP Vị trí • Là kế hoạch chủ đạo kế hoạch kinh doanh hàng năm nhằm đáp ứng nhu cầu thị truờng • Là quan trọng kế hoạch tác nghiệp khác • Là sở để DN bước thực mục tiêu... lượng sản xuất 30.000 - Trên địa bàn khởi công khách sạn lớn năm, dự kiến tiêu thụ khoảng 15.000 Xác định tiêu sản xuất xi măng cho công ty A (giả sử khơng có tồn kho) III NĂNG LỰC SẢN XUẤT (NLSX)