THỰC TRẠNG VÀ CHIẾN LƯỢC NGHIÊN CỨU VỀ CÂY LƯƠNG THỰC CÓ HẠT TẠI VIỆT NAM (2003 -2013) Tổ - Nhóm 34 Lê Minh Thủy 583015 Nguyễn Thị Thúy 583016 Lê Thu Thủy 587642 MỤC LỤC I ĐẶT VẤN ĐỀ II NỘI DUNG 2.1 Hiện trạng sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.2 Những thuận lợi khó khăn sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.3 Chính sách chiến lược nghiên cứu lương thực có hạt Việt Nam III KẾT LUẬN I ĐẶT VẤN ĐỀ Trong ngành nông nghiệp, sản xuất lương thực ngành quan trọng chiếm tỉ trọng cao ln có xu hướng phát triển qua năm Việt Nam quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển lương thực: điều kiện tự nhiên, lao động Cây lương thực có hạt đặc biệt lúa ngô trồng quan trọng nước Châu Á có Việt Nam II NỘI DUNG 2.1 Hiện trạng sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.1.1 Nơng nghiệp có vai trò quan trọng kinh tế Việt Nam • 2012: Nơng nghiệp đóng góp 19,7% tổng GDP, 30% xuất khẩu, 50% lao động • 2014: Kim ngạch xuất 27 tỷ USD: nông sản 15 tỷ USD tăng 10%, thủy sản tỷ USD tăng 0.7%, lâm sản gần tỷ USD tăng 17.6% • Bình qn diện tích đất có xu hướng giảm, tỷ trọng đóng góp GDP, giá trị xuất lực lượng lao động ngày cao nơng nghiệp tiếp tục giữ vai trò quan trọng kinh tế Việt Nam 2.1.2 Sản xuất lương thực có hạt ngành quan trọng ngành nông nghiệp Việt Nam • Lúa lương thực quan trọng nhất, chiếm diện tích gieo trồng lớn • Ngơ có xu hướng tăng Đồng băng sơng Hồng, Đồng sông Cửu Long, Tây Nguyên Duyên hải miền Trung • 1986-2010, tốc độ tăng trưởng cao nơng nghiệp, đặc biệt lĩnh vực sản xuất lương thực Sản lượng lương thực Việt Nam đủ cho nhu cầu nước mà cịn có khối lượng lớn cho xuất Việt Nam trở thành nước xuất gạo đứng thứ hai giới sau thời gian dài thiếu lương thực • Năm Diện tích (nghìn ha) Sản lượng (nghìn tấn) Lúa Lúa Ngô Ngô 2003 7.452,2 912,7 34.568,8 3.136,3 2004 7.445,3 991,1 36.148,9 3.430,9 2005 7.329,2 1.052,6 35.832,9 3.787,1 2006 7.324,8 1.033,1 35.849,5 3.854,6 2007 7.207,4 1.096,1 35.942,7 4.303,2 2008 7.422,2 1.140,2 38.729,8 4.573,1 2009 7.437,2 1.089,2 38.950,2 4.371,7 2010 7.489,4 1.125,7 40.005,6 4.625,7 2011 7.655,4 1.121,3 42.398,5 4.835,6 2012 7.761,2 1.156,6 43.737,8 4.973,6 2013 7.902,5 1.170,4 44.039,1 5.191,2 Nguồn: Tổng cục thống kê Bảng 1: Diện tích sản lượng lương thực có hạt Việt Nam Tạ/ha 60 52,18 50 56,35 46,39 40 30 suất lúa 20 10 Năm 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Hình 1: Biểu đồ suất lúa giai đoạn 2003- 2013 Hình 2: Biểu đồ sản lượng gạo Việt Nam giai đoạn 2003- 2014 Hình 3: Biểu đồ xuất gạo Việt Nam Thái Lan giai đoạn 2006- 2010 Tạ/ha 50 44,35 40,11 45 40 34,36 35 30 suất ngô 25 20 15 10 Năm 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Hình 4: Biểu đồ suất ngơ giai đoạn 2003- 2013 Hình 5: Biểu đồ nhập ngô giai đoạn 2007- 2012 2.2 Những thuận lợi khó khăn sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.2.1 Những thuận lợi sản xuất lương thực Việt Nam Điều kiện tự nhiên Điều kiện kinh tế- xã hội - Đất đai phù sa màu mỡ thuận - Lao động nông thôn dồi lợi cho trồng Năm 2013 có (75%), có kinh nghiêm hoạt gần triệu trồng lúa ngơ động nơng nghiệp - Khí hậu nhiệt đới ẩm, lượng mưa quanh năm tương đối phù hợp cho lương thực phát triển 2.2.2 Những khó khăn, bất cập sản xuất lương thực có hạt Việt Nam • Việc sản xuất lương thực cịn nhiều bất cập: - Diện tích đất nơng nghiệp giảm dần; cấu sản xuất thay đổi - Việt Nam phải nhập ngô, giống lúa, loại thuốc bảo vệ thực vật cơng nghệ • Người nơng dân gặp nhiều khó khăn: - Đối mặt với tình trạng giá - Canh tác nhỏ lẻ, manh mún, chưa tập trung - Nông dân dần bỏ ruộng - Xuất nơng sản cịn phụ thuộc vào vài thị trường - Chất lượng xuất gạo thấp 2.3 Chính sách chiến lược nghiên cứu lương thực có hạt Việt Nam 2.3.1 Chính sách cho nghiên cứu lương thực - Về sách quản lý, sử dụng đất trồng lúa - Các sách hỗ trợ sản xuất - Chính sách phát triển nguồn nhân lực - Chính sách thương mại - Chính sách dự trữ 2.3.2 Chiến lược nghiên cứu lương thực có hạt Việt Nam - Dồn điền đổi thửa, tập trung ruộng đất lại không để sản xuất nhỏ lẻ, manh mún - Hỗ trợ nông dân - Mở thêm trung tâm nghiên cứu, sản xuất giống, phân bón, chế tạo máy móc - Nâng cao trình độ khoa học kỹ thuật cho người dân - Mở rộng thị trường - Thay đổi thói quen sản xuất người nông dân - Xây dựng cho lúa gạo Việt Nam thương hiệu - Đầu tư vào nhà máy chế biến lương thực Ví dụ chiến lược nghiên cứu cụ thể lúa ngơ • Cải tiến giống: • Nghiên cứu, đề xuất chuyển giao kỹ thuật canh tác lúa • Nghiên cứu chế tạo thiết bị cơng nghệ • Tiến hành nghiên cứu thị trường tiếp thị • Tiến hành nghiên cứu hiệu qủa trồng lúa yếu tố ảnh hưởng III KẾT LUẬN - Sau nhiều năm đổi mới, từ nước phải nhập gạo Việt Nam vươn lên trở thành quốc gia xuất gạo đứng thứ giới, ngơ đáp ứng nhu cầu nước ngày tăng - Tuy nhiên, hiệu sản xuất thấp so với điều kiện Việt Nam - Việt Nam cần phải có nhiều biện pháp để nâng cao chất lượng, sản lượng thương hiệu cho lương thực nước ta để người dân nước nước khác tin tưởng vào chất lượng lương thực nước ta để sản lượng lương thực đủ để tiêu dùng nước hạn chế nhập từ quốc gia khác XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN MỌI NGƯỜI ĐÃ CHÚ Ý LẮNG NGHE! ... 2.1 Hiện trạng sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.2 Những thuận lợi khó khăn sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.3 Chính sách chiến lược nghiên cứu lương thực có hạt Việt Nam III KẾT LUẬN I... lương thực có hạt đặc biệt lúa ngô trồng quan trọng nước Châu Á có Việt Nam II NỘI DUNG 2.1 Hiện trạng sản xuất lương thực có hạt Việt Nam 2.1.1 Nơng nghiệp có vai trị quan trọng kinh tế Việt Nam. .. xuất lương thực ngành quan trọng chiếm tỉ trọng cao ln có xu hướng phát triển qua năm Việt Nam quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển lương thực: điều kiện tự nhiên, lao động Cây lương