ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN KINH TẾ VÀ QUẢN LY TIỂU LUẬN MÔN HỌC: VĂN HÓA KINH DOANH Đề tài: Đạo đức kinh doanh và vệ sinh an toàn thực phẩm của các doanh nghiệp kinh doanh ở Việt Nam hiện Giảng viên: TS Vũ Quang Nhóm sinh viên thực hiện: Nhóm 10 10 11 Đào Thị Dịu Đậu Xuân Đức Đỗ Hoàng Hà Nguyễn Thị Thu Hà Vũ Minh Hiệp Lương Văn Minh Hồ Văn Nam Nguyễn Văn Tỉnh Nguyễn Thị Huyền Thương Trần Đỗ Thịnh Trung 20135225 20141059 20141281 20135431 20141671 20142922 20143024 20144520 20144437 20144758 CNTP01-K58 QLCN1-K59 QLCN1-K59 CNTP01-K58 QLCN1-K59 QLCN1-K59 QTKD2-K59 QLCN2-K59 QTKD1-K59 QTKD2-K59 Đào Thúy Vân 20145201 KTTP02-K59 Hà Nội ,Tháng - 2016 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài An toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề xã hội quan tâm, đặc biệt đô thị khu công nghiệp, ngày có nhiều tác nhân độc hại bị phát thực phẩm khiến dư luận lo ngại (gần melamine sữa, bột đá kẹo, aldehyde rượu v.v) Mục đích nghiên cứu Tìm hiểu thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Tìm hiểu đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam Mối quan hệ đạo đức kinh doanh vệ sinh an toàn thực phẩm Đối tượng nghiên cứu Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Vấn đề đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Phạm vi nghiên cứu ý nghĩa đề tài Các công ty, xí nghiệp, doanh nghệp nước Phản ánh doanh nghiệp kinh doanh Việt Nam vấn đề đạo đức kinh doanh vệ sinh an toàn thực phẩm Làm liệu tham khảo, nghiên cứu phục vụ môn học Văn hóa kinh doanh Lời mở đầu Vấn đề xã hội quan tâm vấn đề nhức nhối vấn đề vệ sinh thực phẩm đạo đức kinh doanh của doanh nghiệp Như biết sống thiếu thực phẩm , vấn đề đặt thực phẩm có hay không , nguồn gốc xuất xứ,giá trị dinh dưỡng Những thứ cần thiết hoa quả, thịt cá trứng sữa liệu có hay không? Cùng với phát triển của xã hội nhu cầu ăn uống tăng cao , thực phẩm ăn có thực an toàn? Báo đài , thời đưa tin thực phẩm bẩn , không rõ nguồn gốc đưa vào thị trường tiêu thụ Ví dụ chân gà ngâm hóa chất, thịt lợn tẩm hóa chất thành thịt bò, rau củ bơm tiêm chất bảo quản Đạo đức kinh doanh đâu? Tình người đâu ? người dân tộc mà lại hại sao? Chỉ lợi trước mắt mà người gạt qua tình người , có hại cháu tiền, đạo đức kinh doanh không ngta qua tâm đến lợi ích mà bỏ qua tính mạng của ng khác Chúng ta kinh doanh cần phải có đạo đức kinh doanh tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm để góp phần tạo thành văn hóa kinh doanh tốt đẹp , giúp đất nước phát triển PHẦN NỘI DUNG PHẦN 1: ĐẠO ĐỨC KINH DOANH VÀ THỰC TRẠNG THỰC HIỆN ĐẠO ĐỨC KINH DOANH CỦA CÁC DOANH NGHIỆP Ở VIỆT NAM HIỆN NAY I Các khái niệm vai trò và đặc điểm của đạo đức kinh doanh Khái niệm đạo đức kinh doanh Đạo đức kinh doanh là tập hợp nguyên tắc chuẩn mực có tác dụng điều chỉnh, đánh giá, hướng dẫn và kiểm soát hành vi chủ kinh doanh Đạo đức kinh doanh là phạm trù đạo đức vận dụng hoạt động kinh doanh Đạo đức kinh doanh là một dạng đạo đức nghề nghiệp Ferrels và John Fraedrich có một cách định nghĩa khác đạo đức kinh doanh,theo “đạo dức kinh doanh bao gồm nguyên tắc và tiêu chuẩn điều chỉnh hành vi giới kinh doanh Tuy nhiên, việc đánh giá một hành vi cụ thể là hay sai, phù hợp với đạo đức hay không định nhà đầu tư, nhân viên, khách hàng nhóm có quyền lợi liên quan hệ thống pháp lý cộng đồng” Theo định nghĩa này, đạo đức kinh doanh có nhiều điểm chung với tuân thủ luật pháp, trách nhiệm doanh nghiệp với xã hội Những vấn đề có liên quan đến quyền lợi và nghĩa vụ mặt đạo lý công ty với cổ đông trách nhiệm ủy thác,so sánh khái niệm cổ đông với khái niệm người có chung quyền lợi… Điều này có nghĩa là đạo đức kinh doanh không bao gồm việc tuân thủ pháp luật mà quan tâm đến việc bảo quyền lợi cho người có liên quan đến hoạt động doanh nghiệp và quyền lợi cộng đồng Đạo đức kinh doanh có tính đặc thù hoạt động kinh doanh kinh doanh là hoạt động gắn liền với lợi ích kinh tế ứng xử đạo đức hoàn toàn không giống với hoạt động khác: tính coi trọng hiệu kinh tế là đức tính tốt giới kinh doanh áp dụng lĩnh vực khác mối quan hệ khác là thói quen đáng bị phê phán Song đạo đức kinh doanh bị chi phối một hệ thống giá trị và chuẩn mực đạo đức xã hội chung Các nguyên tắc của đạo đức kinh doanh 2.1 Tính trung thực Không dùng thủ đoạn xảo trá gian dối để kiếm lời Giữ lời hứa giữ chữ tín kinh doanh Chấp hành luật pháp nhà nước không làm ăn phi pháp trốn thuế,lậu , buôn bán mặt hàng phạm pháp vi phạm pháp luật,… trung thực với thân, không nhận hối lộ,thụt kết, chiếm công vi tư 2.2 Tôn trọng người Đối với người cộng quyền tôn trọng phẩm giá quyền lợi đáng , tôn trọng lợi ích, tôn trọng tiềm phát triển nhân viên, quan tâm mức ,tôn trọng quyền tự do, quyền hạn hợp đồng khác Đối với khách hàng tôn trọng sở thích nhu cầu,tâm lý khách hàng Đối với đối thủ cạnh tranh: tôn trọng lợi ích đối thủ Gắn liền lợi ích doanh nghiệp với lợi ích khách hàng và xã hội, xem trọng hiệu gắn với trách nhiệm xã hội bí mật và trung thành với trách nhiệm đặc biệt Phạm vi áp dụng của đạo đức kinh doanh Đó là tất thể chế xã hôi, tổ chức, người liên quan, tác động đến hoạt động kinh doanh:thể chế chỉnh phủ công đoàn, nhà cung ứng khách hàng,cô đông, chủ doanh nghiệp, người làm công Chức đạo đức là đạo đức điều chỉnh hành vi người theo quy chuẩn và quy phạm đaọ đức xa hội thừa nhận sức mạnh thúc lương tâm cá nhân, dư luận xã hội, tập quán truyền thống Hiệu quả của đạo đức kinh doanh kinh doanh 4.1 Gần Gũi và thấu hiểu khách hàng Để biết họ phản ứng nào là công cụ hữu hiệu doanh nghiệp muốn sản phẩm hay kế hoạch xúc tiến kinh doanh trở lên hiệu Ngoài giải phàn nàn khách hàng một cách sáng tạo một cách phát ý tưởng sản phẩm hay dịch vụ hội cải tiến 4.2 Chăm sóc khách hàng Là tất việc làm nhằm thỏa mãn nhu cầu khách hàng là phục vụ khách hàng theo cách mà họ mong muốn và cần thiết để giữ khách hàng 4.3 Tạo sự an tâm của khách hàng nhãn hiệu Vì người mua thường cảm thấy an tâm mua nhãn hiệu mà biết đến người ta nghe thấy Những nhãn hiệu khách hàng tin tưởng hơn, 4.4 Sự trung thành của khách hàng với các nhãn hiệu của doanh nghiệp Thông qua việc giữ chân khách hàng dễ dàng hơn, là khách hàng thỏa mãn với nhãn hiệu doanh nghiệp khách hàng thường có tâm lý ngại thay đổi thương hiệu có thói quen quảng cáo không công nhãn hiệu quen dùng, mức độ trung thành khách hàng ảnh hưởng đến kênh phân phối, người bán hàng thường có nhu câu bày bán sản phẩm khách hàng quen dùng 4.5 Tin tưởng của khách hàng về chất lượng Thể thông qua cảm nhận người mua chất lượng một nhãn hiệu, chất lượng nhãn hiệu không thiết dựa vào hiểu biết một cách qui cách, phẩm chất nhãn hiệu mà chất lượng thấy là mà khách hàng cho nói lên chất lượng tin tưởng khách hàng chất lượng tác động trực tiếp lên định mua khách hàng cững trung thành với nhãn hiệu là sở để doanh nghiệp mở rộng nhãn hiệu cách lĩnh vực có liên quan 4.6 Tạo cho khách hàng có sự liên kết với sản phẩm với nhãn hiệu Sự liên kết mạnh nhãn hiệu là sở cho việc mở rộng nhãn hiệu trà chanh Lipton có lợi cạnh tranh thông qua việc liên kết nhãn hiệu Lipton Nếu một nhãn hiệu định vị một cách vững dựa vào thuộc tính vững sản phẩm là rào cản nhãn hiệu khác muốn cạnh tranh Đạo đức kinh doanh và trách nhiệm xã hội 5.1 Khái niệm trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp Trách nhiệm xã hội doanh nghiệp là cam kết doanh nghiệp đóng góp cho việc phát triển kinh tế bền vững thông qua việc tuân thủ chuẩn mực bảo vệ môi trường, bình đẳng giới , an toàn lao động, quyền lợi lao động , trả lương công đào tạo và phái triển cộng đồng… theo cách có lợi cho doanh nghiệp phát triển chung cho xã hôi 5.2 Các khía cạnh của trách nhiệm xã hội • Khía cạnh kinh tế: là phải sản xuất hàng hóa sản phẩm mà xã hội cần và muốn với một mức giá trì doanh nghiệp và làm thỏa mãn nghĩa vụ doanh nghiệp với nhà đầu tư, là tìm kiếm nguồn cung ứng lao động, phát nguồn tài nguyên mới,thúc đẩy tiến bộ công nghệ, phát triển sản phẩm: là phân phối nguồn sản xuất hàng hóa dịch vụ nào hệ thống xã hội • Khía cạnh pháp lý: doanh nghiệp phải thực đầu đủ quy định pháp lý thức với bên hữu quan Những điều luật điều tiết cạnh tranh bảo vệ khách hàng,bảo vệ môi trường thúc đẩy công đưa sáng kiến chống lại hành vi trái pháp luật • • Khía cạnh đạo đức: là hành vi và hoạt động mà xã hội mong đợi doanh nghiệp không quy định hệ thống luật pháp chế hóa thành luật liên quan đến công ty cho là đúng, công vượt qua pháp lý khắc nghiệt, hành vi và hoạt động mà thành viên tổ chức cộng đồng và xã hội mong đợi từ phía doanh nghiệp cho dù chúng k viết thành luật khía cạnh đạo đức doanh nghiệp thể nguyên tắc giá trị đạo đức tôn trọng trình bày sứ mệnh và chiến lược công ty.thông qua nguyên tắc này trờ thành kim nam cho phối hợp hành động cho thành viên công ty và bên hữu quan Sứ mệnh công ty FPT: “FPT mong muốn trở thành tổ chức kiểu mới, hùng mạnh, nỗ lực, lao động ,sáng tạo và công nghệ,góp phần hưng thịnh quốc gia,tạo điều kiện cho tất phát triển tài mình, đem lại cho thành viên một cuộc sống đầy đủ vật chất và phong phú tinh thần” Khía cạnh nhân ái: là hành vi hoạt động thể mong muốn đóng góp và hiến dâng cho cộng đồng ví dụ tổ chức làm từ thiện và ủng hộ tổ chức cộng đồng là hình thức lòng bác và tinh thần tự nguyện công ty Vai trò của đạo đức kinh doanh quản trị doanh nghiệp • Đạo đức kinh doanh góp phần điều chỉnh hành vi chủ thể kinh doanh • Đạo đức kinh doanh góp phần vào chất lượng doanh nghiệp • Đạo đức kinh doanh góp phần vào cam kết và tận tâm nhân viên • Đạo đức kinh doanh góp phần làm hài lòng khách hàng • Đạo đức kinh doanh góp phần tạo lợi nhuận cho daonh nghiệp 10 Tác động đến đối tượng quan tâm? Không lường trước Các yếu tố bất ngờ lòng? Không tiên đoán II.Thực trạng đạo đức kinh doanh ở Việt Nam và hướng giải Thực trạng đạo đức kinh doanh ở doanh nghiệp Việt Nam Đạo đức kinh doan là vấn đề Việt Nam Các vấn đề đạo đức kinh doanh, văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp lên từ Việt Nam thực sách đổi và tham gia vào trình quốc tế hóa và toàn cầu hóa vào năm 1991 Trước đó, thời kì kinh tế tập trung, vấn đề này chưa nhắc tới Trong thời kì bao cấp, hoạt động kinh doanh đêu Nhà nước đạo, hành vi có đạo đức coi là hành vi tuân thủ lệnh cấp Do khan hầu hết hàng hóa tiêu dùng nên không phàn nàn chất lượng hàng hóa Vì cầu vượt cung, chất lượng phục vụ mạng lưới cung cấp vô thấp người dám than phiền Vào thời gian đó, ngành công nghiệp Việt Nam chưa phát triển, có nhà sản xuất và hầu hết thuộc sở hữu nhà nước, nên không cần quan tâm đến vấn đề thương hiệu hau sở hữu trí tuệ Hầu hết lao động làm việc cho nhà nước, nơi mà kỉ luật và chế độ lương thưởng thống và đơn giản Tìm việc làm quan Nhà nước là khó khăn nên chuyện đình công hay mâu thuẫn lao động Mọi hoạt động xã hội phải tuân thủ quy định Nhà nước nên phạm trù là không cần thiết 18 Tuy nhiên, kể từ Việt Nam tham gia quốc tế hóa, có nhiều phạm trù xuất như: quyền sở hữu trí tuệ, an toàn thực phẩm, đìng công, thị trường chứng khoán và khái niệm đạo đức kinh doanh trở nên phổ biến xã hội Qua kết phân tích số liệu và tài liệu thu thập qua sách báo, rút kết luận sau thực trạng đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam Trách nhiệm của doanh nghiệp với xã hội Để tìm hiểu vấn đề này, tập trung vào khía cạnh, trách nhiệm doanh nghiệp với chất lượng hàng hóa và vấn đề bảo vệ môi trường Câu hỏi thứ nhất:" Doanh nghiệp làm nhận thông tin là có số hàng hóa bị kẻ xấu tráo đổi với hàng chất lượng mà hình thức bên ngoài khả phân biệt được, gây tác hại cho người tiêu dùng?" Câu hỏi thứ hai:" Cho biết quan điểm bạn công ty xuất sang thị trường EU nước tương có tỉ lệ chất 3-MPCD nằm phạm vi cho phép Luật Việt Nam, lại vượt gấp nhiều lần tỉ lệ cho phép EU?" Câu hỏi này dựa vào kiện có thật năm 2002, nước tương Chinsu bị Cơ quan kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm Bỉ phát có chứa chất 3-MPCD, một chất độc hóa học gây ung thư mức 86mg/kg, tiêu chuẩn EU cho phép mức 0.05mg/kg Nhưng công ty Chinsu tuyên bố không chịu trách nhiệm họ không xuất nước tương sang Bỉ Sản phẩm công ty nào khác tái xuất sang là hàng nhái Hơn nữa, hàm lượng 3-MPCD cao mức quy định EU lại nằm phạm vi cho phép Việt Nam Sự kiện này cảnh báo quan chức và người tiêu dùng Việt Nam tác hại 3-MPCD Đây là yếu tố châm ngòi cho scandal năm 2007 việc 90% doanh nghiệp sản xuất nước tương Việt bị quan chức tuyên bố vi phạm VSATTP Có lẽ việc này tiếng nên quan điểm người hỏi cuộc điều tra rõ ràng 33% số người hỏi cho là "Vi phạm luật pháp", 25% cho là "Vi phạm đạo đức kinh doanh" và 43% cho là vi phạm hai Nhưng kết này cho thấy mơ hồ phân định pháp luật và đạo đức kinh doanh Câu hỏi trách nhiệm doanh nghiệp với môi trường dựa thực tế là có nhiều doanh nghiệp nước ngoài đầu tư vào Việt Nam lợi dụng yếu quy định bảo vệ môi trường Việt Nam để sử dụng công nghệ sản xuất gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động 19 và dân cư, nhằm tiết kiệm chi phí Các ví dụ cho vấn đề này phổ biến Việt Nam như: nhà máy dệt thiết bị làm không khí, gây bệnh phổi cho công nhân và cư dân xung quanh; nhà máy da giầy sử dụng xả nước thải gây ô nhiễm nguồn nước, công ty xây dựng không che chắn công trình gây ô nhiễm khu vực, thiết bị bảo hộ cho người lao động đẫn đến tỷ lệ tai nạn lao động cao Trong trường hợp đó, doanh nghiệp không vi phạm luật pháp rõ ràng cố tình vi phậm đạo đức kinh doanh, họ hoàn toàn ý thức tác hại hành vi này Nhưng quan điểm người hỏi lại bao dung và ôn hòa Trả lời cho câu hỏi" Cho biết quan điểm bạn một công ty nước ngoài đến lập nhà máy Việt Nam để lợi dụng lỏng lẻo quy định môi trường Việt Nam?", có 75% cho là "Không thể chấp nhận được, họ vi phạm đạo đức kinh doanh" Còn 25% cho là "Bình thường thôi, kinh doanh cần biết tận dụng hội" Kết này cho thấy thực tế là vấn đề môi trường quan tâm Việt Nam và người Việt Nam lệ thuộc và luật pháp đánh giá đạo đức doanh nghiệp 3.Nghĩa vụ và trách nhiệm về đạo đức của các doanh nghiệp các nhà đầu tư Đây là vấn đề mẻ Việt Nam thị trường chứng khoán Việt Nam non trẻ(chưa đầy 10 tuổi) nên quy định tính trung thực báo cáo tài chính,công khai thông tin với nhà đầu tư doanh nghiệp,… chưa chặt chẽ.vì thời gian qua xuất hiện tượng doanh nghiệp đưa thông tin chưa xác để trục lợi,gây lao đao cho nhà đầu tư Vụ việc nghiêm trọng là việc joint stock BIEN HOA confectionary company(bibica) gian dối việc khai báo kết kinh doanh năm 2002 và tháng đầu năm 2003 Bibica là 21 công ty đăng kí lên sàn Việt Nam và là công ty niệm yết ngành bánh kẹo Vì vậy,các nhà đầu tư đợi nhiều vào lợi nhuận công ty sau niêm yết.Để nâng cao lực cạnh tranh thị trường,thời gian này công ty đồng loạt triển khai dự án nhằm mở rộng sản xuất-kinh doanh,đầu tư phát triển sản phẩm mới,xây dựng nhà máy bánh kẹo biên hòa 2…nên số nợ ngân hang gia tăng.Thêm vào đó,giá nguyên liệu đầu vào tăng nhanh,tình hình nhân bộ phận tài kế toán có nhiều biến động làm gia tăng thêm khó khăn cho công ty.trước tình hình đó,công ty 20 cần thu hút thêm nhà đầu tư để gia tăng vốn nên đưa một báo cáo tình không xác.Khi vụ việc vỡ lỡ,các cổ đông biết năm 2002,công ty lỗ 10,086 tỉ đồng,gấp đôi số lỗ 5.4 tỷ đồng mà công ty công bố.Hậu là giá cổ phiếu Bibica sụt thê thảm,gây thiệt hại lớn cho cổ đông.Cùng thời điểm đó,Bibica phải đối mặt với hình phạt vi phạm pháp luật luật quản lí chứng khoán Ủy ban chứng khoán nhà nước (SCCI) và rơi vào tình trạng gần phá sản Nhưng lợi nhuận thị trường chứng khoán lớn,nên vụ việc tương tự tiếp diễn.Thiên Việt là công ty chứng khoán thành lập,nhưng nhà đầu tư quan tâm Nguyễn Trung Hà,chủ tịch Thiên Việt là phó TGĐ một công ty hang đầu Việt Nam và giấy tờ đăng kí kinh doanh,Phạm Kim Luân,một chuyên gia tiếng lĩnh vực tài chính,được nêu tên với tư cách là tổng giám đốc công ty Thiên Việt.Vì chưa niêm yết cổ phiểu Thiên Việt nhà đầu tư săn lùng.Đặc biệt từ Ban giám đốc Thiên Việt đưa thông tin là họ kí hợp đồng liên doanh với Goldman Sachs,là một tập đoàn tài hang đầu Mỹ,thậm chí Thiên Việt chưa thỏa thuận hợp tác với chữ ký chủ tịch Goldman sachs và thiên việt với phương tiện thông tin đại chúng,thế nên giá cổ phiếu Thiên Việt tăng nhanh,gấp nhiều lần so với giá niêm yết.tuy nhiên vài ngày sau phương tiện thông tin đại chúng cung cấp thông tin Goldman sachs từ chối hợp tác với Thiên Việt: “Edword Naylor, Giám đốc bộ phận truyền thông goldman sachs châu Á,trong email gửi tới quan thông Việt Nam nhấn mạnh công ty goldman sachs không liên kết với công ty Thiên Việt” “gần có một cuộc gặp mặt không thức mang tích chất thăm dò thực với công ty chứng khoán khác”,bức thu viết.”cho đến nay, đại diện goldman sachs và Thiên Việt gặp mặt buổi gặp”thăm dò” goldman sachs với công ty chứng khoán khác Việt Nam” Khi hỏi thỏa thuận hợp tác với chữ ký hai bên mà Thiên Việt đưa cho phương tiện thông tin đại chúng,ông Naylor nói 21 Goldman sachs ký thỏa thuận tương tự với công ty chứng khoán tư nhân tập đoàn tìm kiếp hội kinh doanh Việt Nam,để goldman sachs thâm nhập vào thị trường Việt Nam.Thỏa thuận coi là chứng một liên kết hai công ty” Thêm vào đó,ông Phạm Kim Luân cho biết ông chưa kí hợp đồng làm việ cho Thiên Việt.Vì Thiên Việt bị phạt nặng trung tâm giao dịch chứng khoán HCM và ủy ban chứng khoán nhà nước đưa thông tin không rõ rầng và không thẳng.Người thiệt hại nhiều là nhà đầu tư,những người bị thu hút thông tin sai lệch mà ban Giám Đốc công ty Thiên Việt đưa Những vụ Việc xảy lúc nào pháp luật ý thức nhà kinh doanh Việt Nam vấn đề này chưa đầy đủ Trong kinh doanh việc gặp khó khăn hay rủi ro là thường xuyên.Khi gặp tình này,những công ty uy tín giới thường chọn cách thông báo rộng rãi cho cổ đông để kêu gọi hợp tác họ nhằm giúp công ty vợt qua khó khăn.Mặc dù tiềm ẩn nhiều rủi ro cách này giúp công ty giữ lòng tin nhà đầu tư và thoát khỏi nhiều nguy bị bỏ rơi thông tin bại lộ.Nhưng cuộc điều tra chúng tôi,để trả lời câu hỏi”Khi một dây truyền sản xuất công ty bị hỏng dẫn đến sản lượng giảm,nhưng công ty này bị lộ ngoài,cổ phiếu công ty bị giá nghiêm trọng,thì công ty nên làm gì?”,chỉ có 42% số người hỏi chọn cách thông báo rộng rãi cho nhà đầu tư,50% chọn cách “Kìm giữ thông tin để tìm cách sửa chữ dây truyền sản xuất” và *% chọn cách “không thông báo cho đên bắt buộc” Mặc dù kết này khả quan một thời gian là một thiếu sót doanh nghiệp việt Nam 22 PHẦN 2: THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH Ở VIỆT NAM HIỆN NAY I Vệ sinh an toàn thực phẩm Tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực phẩm 1.1 Tầm quan trọng sức khỏe Trong biết rằng, an toàn thực phẩm vấn đề quan trọng cấp bách liên quan đến sức không riêng ta mà mọi người xung quanh Hầu hết, ngày ăn sản phẩm có chứa nhiều chất độc hại thuốc trừ sâu, chất bảo quản… với liều lượng cao Khi ta ăn thực phẩm vào, sau vài xuất triệu chứng của việc ngộ độc thực phẩm nôn, đau đầu, đau bụng, ỉa chảy… lâu ngày người mắc phải số bệnh mãn tính có chứa thủy ngân, chì, asen, thuốc bảo vệ động thực vật, phẩm màu độc với lượng nhỏ kéo dài thời gian sử 23 dụng, đặc biệt độc tố vi nấm anatoxin ngô, đậu, lạc mốc gây ung thư gan Vậy nên, cần đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu 1.2Tầm quan trọng kinh tế - - Đối với Việt Nam nước khác, lương thực, thực phẩm loại sản phẩm chiến lược, ý nghĩa kinh tế có ý nghĩa trị, xã hội quan trọng Để cạnh tranh thị trường quôc tế, thực phẩm cần sản xuất, chế biến, bảo quản phòng tránh ô nhiễm loại vi sinh vật mà không chứa chất hóa học tổng hợp hay tự nhiên vượt mức quy định cho phép của tiêu chuẩn quốc tế quốc gia, gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng Những thiệt hại không đảm bảo vệ sinh thực phẩm Thiệt hại cá nhân chi phí khám bệnh, phục hồi sức khỏe, chi phí phải chăm sóc người bệnh, thu nhập cho việc nghỉ làm Đối với nhà sản xuất, chi phí cho việc thu hồi, lưu giữ sản phẩm, hủy loại bỏ sản phẩm, thiệt hại lợi nhuận o thông tin quảng cáo… thiệt hại lớn lòng tin của người tiêu dùng Ngoài thiệt hại khác phải trả phí điều tra, phân tích, kiểm tra chất độc, giải hậu Do vậy, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đề phòng bệnh gây từ thực phẩm có ý nghĩa quan trọng thực tế, phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ môi trường sống của nước phát triển, nước ta Mục tiêu đa,r bảo cho người ăn tránh bị ngộ độc ăn phải hức ăn bị ô nhiễm có chất độc; thực phẩm phải đảm bảo lành Một số nguyên nhân gây ô nhiễm thực phẩm Thực phẩm từ động vật có bệnh thuỷ sản sống nguồn nước bị nhiễm bẩn độc hại - Các loại rau bón nhiều phân hóa học, trồng vùng đất bị ô nhiễm thu hái vừa phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng, tưới phân tươi, nước thải bẩn - Dùng khǎn bẩn để lau dụng cụ ǎn uống 24 - Không chấp hành quy định việc sử dụng chất kích thích sinh trưởng, loại thuốc thú y chǎn nuôi thuốc bảo vệ thực vật - Sử dụng chất bảo quản, phụ gia thực phẩm không cho phép liều lượng quy định - Dùng dụng cụ sành sứ, sắt tráng men, nhựa tái sinh bị nhiễm chì chất độc hoá học khác để chứa đựng thực phẩm - Để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp gần nơi ô nhiễm - Để thức ǎn qua đêm nhiệt độ thường, không che đậy thức ǎn để bụi bẩn, loại côn trùng gặm nhấm, ruồi nhặng động vật khác tiếp xúc gây ô nhiễm - Không rửa tay trước chuẩn bị thực phẩm, thức ǎn - Dùng chung dao, thớt để lẫn thực phẩm tươi sống với thức ǎn chín Rửa thực phẩm, dụng cụ ǎn uống nước nhiễm bẩn - Nấu thực phẩm chưa chín không đun sôi lại trước ǎn a Thực trạng đáng ngại VSATTP giới VSATTP tập hợp điều kiện biện pháp cần thiết để thực phẩm không gây hại cho sức khỏe tính mạng của người Để đảm bảo chất lượng VSATTP tất khâu chuỗi bảo đảm chất lượng thực phẩm (từ khâu nuôi trồng, đánh bắt đế sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, kinh doanh, sử dụng) phải đạt vệ sinh an toàn Nếu khâu không đạt yêu cầu nguy ngộ độc thực phẩm xảy Trách nhiệm bảo đảm chất lượng VSATTP của tất mọi người xã hội từ cấp ủy Đảng, quyền, đoàn thể đến nhà khoa học, sở sản xuất, chế biến, kinh doanh đến người tiêu dùng Theo thống kê của Tổ chức Y tế Thế giới (WTO), có 400 bệnh lấy truyền qua thực phẩm không an toàn VSATTP đặt lên hàng đầu nghị trình nhiều hội nghị y tế sức khỏe cộng đồng toàn cầu, tình hình gần không cải thiện giới liên tiếp xảy thiên tai nước ngày han khiếm Khi người dân không đủ miếng ăn việc kiểm tra chất lượng mà họ ăn trở thành điều xa Theo WTO cung cấp, tháng Liên Hợp quốc nhận nhận khoảng 200 25 báo cáo từ 193 quốc gia trường hợp thực phẩm bị nhiễm độc năm Mỹ, có 76.000.000 người bị ngộ độc có 325.000 TH phải nhập viện, tử vong 5.000 người Tại Anh năm có 190 ca ngộ độc/1000 dân Việt Nam từ năm 2005 đến 2008 nước có 761 vụ ngộ độc với 26.596 người mắc, tử vong 226 Tại Úc, năm có 4,2 triệu người bị ngộ độc thực phẩm Nhật Bản, 100.000 người có 40 ca ngộ độc thực phẩm năm Chất lượng VSATTP đáng lo ngại, nhiều phương tiện thông tin đại chúng phản ánh Thực phẩm có chứa chất độc sử dụng chất bảo quản, phụ gia, phẩm màu công nghiệp có hại cho sức khỏe lưu hành nhiều thị trường nước tương có chất 3-MCPD, nước mắm có u-rê, hải sản tươi ướp với u-rê để bảo quản, trứng gà sữa có chứa melamine, da heo tẩy trắng thuốc tẩy; hạt dưa, bột ớt bột điều nhuộm phẩm màu công nghiệp có chứa RhodaminB, trái khô từ Trung Quốc bị nhiễm độc chì, xũ xích có chứa chất Polychlorobifenyls gây ung thư, bánh phở có tẩm Formol, chả giò chứa hàn the, rau củ có dư lượng chất bảo vệ thực vật; rượu tự nấu tự pha chế, làm giả Một số sở sản xuất, chế biến thực phẩm cạnh cống rãnh gần ao tù, nước đọng vệ sinh; sử dụng dụng cụ lưu trữ, chế biến vô dơ,bẩn Các quan chức tra, kiểm tra phát mứt có dòi; hàngngàn thịt đông lạnh hôi thối (từ thịt trâu, bò, heo, gà, dê, cừu ) hết hạn sử dụngvẫn tái chế đưa thị trường, chân gà bị phát có mủ xanh VSATTP bếp ăn tập thể đáng báo động Do đó, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam vừa giao cho Bộ Y tế chủ trì phối hợp Bộ Phát triển Nông nghiệp Nông thôn, Bộ Công thương quan, địa phương liên quan tổ chức “Tháng hành động vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2015 đảm bảo thiết thực, hiệu Được triển khai từ 15/4 đến 15/5 phạm vi nước Những thách thức tình trạng Việt Nam Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) quan trọng rong bữa ăn hàng ngày liên quan đến sức khỏe, đến thể chất của người, đến nguồn nhân lực để phát triển đất nước, đóng góp quan trọng vào việc trì nòi giống dân tộc cường tráng, trí tuệ b 26 o o o Chính mà nước ta cần phải đối mặt với nhiều thách thức thực Những thách thức Sự bùng nổ dân số cúng với đô thị hóa nhanh dẫn đến thay đổi thói quen ăn uống của người dân, thúc đẩy phát triển dịch vụ ăn uống hè phố tràn lan, khó đảm bảo vệ sinh Thực phẩm chế biến ngày nhiều, bép ăn tập thể mọc nấm… nguy dẫn đến hàng loạt vụ ngộ độc Bên cạnh gia tăng dân số làm khan tài nguyên thiên nhiên nước sử dụng sinh hoạt Ô nhiễm môi trường: Sự phát triển của ngành công nghiệp dẫn đến vật nuôi trồng Mức độ thực phẩm bi nhiễm độc tăng, lượng tồn dư số kim loại nặng vật nuôi cao Sự phát triển của khao học công nghệ: việc ứng dụng thành tựu khao học kỹ thuật vào chăc nuôi, trồng trọt, sản xuất, chế biến thực phẩm làm chon guy nhiễm độc của thực phẩm tăng lượng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất bảo quản rau quả, tồn dư thuốc thú y thịt, thực phẩm sư dụng công nghệ gen, sử dụng nhiều hóa chất độc hại, phụ gia không cho phép… II.Thực trạng Việt Nam - Năm 2009 Tại Tiền Giang, năm 2009 xảy 10 vụ ngộ độc với 251 người mắc chết 01 người, 02 vụ ngộ độc thựcphẩm tập thể ăn cá ngừ, vụ ngộ độc thực phẩm tập thể xảy đám cưới thức ăn nhiễm vi sinh - Năm 2010, nước có 175 vụ ngộ độc thực phẩm - Năm 2011 148 vụ số người chết lên đến 27 ca, nưm 2012 168 mà 34 ca tử vong… - Đầu tháng 7/2013, mẫu bún tươi, bánh canh, thực phẩm làm từ gạo lấy ngẫu nhiên điểm bán nhỏ lẻ thị trường, qua phân tích phát 2mẫu chứa aixt oxalic với hàm lượng 54,5 304mg/1kg - Con số cụ thể Việt Nam, ngày 6/10/2015, 46 công nhân của Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Youngor Smart Shirts Việt Nam (khu công nghiệp 27 Mỹ Trung, xã Mỹ Trung, huyện Mỹ lộc, tỉnh Nam Định) phải nhập viện, nguyên nhân quan chức kết luận thực phẩm xuất ăn bị nhiễm thuốc bảo vệ thực phẩm liều cho phép - Theo thống kê của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), 10 tháng đầu năm nay, nước ghi nhận 150 vụ ngộ độc thực phẩm, làm 4.077 nhười mắc, 21 người tử vong.Trong số đó, riêng bếp ăn tập thể có 33 vụ, làm 2.302 người mắc, 2.268 người di viện - Hơn 100 CN của công ty KCN Chương Mỹ sau dùng bữa trưa bị đau bụng, ói mửa phải nhập viện cấp cứu “Thủ phạm” canh rau ngót nhiễm khuẩn ly - Sau buổi ăn tối ngày 24-11, hàng loạt công nhân làm việc dự án Formosa có dấu hiệu đau bụng, buồn nôn Đến ngày 25-11, có 82 công nhân có biểu phải đưa vào Bệnh viện đa khoa Kỳ Anh, Trạm y tế phường Kỳ Long, phòng khám Thành An (cùng thuộc thị xã Kỳ Anh) cấp cứu - Hãng sản xuất nước ngọt Tân HiệpPhát để xảy việc xuất ruồi chai Number vào tháng 12/2015 - Mới nhất, đợt Tết Nguyên Đán Bính Thân nước đón nhận 458 ca cấp cứu ngộ độc thức ăn Bên cạnh công ty, doanh nghiệp không đảm bảo VSATTP phải nhìn nhận nỗ lực của công ty, doanh nghiệp, địa phương, tổ chức, tập thể cá nhân khác chiến dịch an toàn thực phẩm Xử phạt hành việc không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Tổng công ty Công nghiệp Hóa chất mỏ - Vinacomin có công văn số 984/MICCO-LĐTL ngày 6/5/2015 công tác ATVSTP phòng chống nắng, nóng mùa hè 2015 Tổng công ty phát động “Tháng hành động an toàn thực phẩm” toàn Tổng công ty với chủ đề “Sản xuất, kinh doanh, tiêu dùng rau, thịt an toàn” Tất đơn vị Tổng công ty thực nghiêm túc việc sử dụng bảo hộ lao động cá nhân của công nhân nấu ăn – quy định gồm quần áo BHLĐ, yếm vải, mũ vải, giày, trang, phù hợp với điều kiện lao động tính thẩm mỹ Các đơn vị có giấy chứng nhận ATVSTP phiếu kiểm nghiệm nước hết hạn đề nghị cấp gửi copy Tổng công ty; rà soát sở vật chất bếp ăn đơn vị có kế hoạch sửa chữa, nâng cấp, trang bị phù hợp để nâng cao chất lượng phục vụ người lao động Tổ chức phổ biến, tuyên truyền Văn quy phạm pháp luật đảm bảo an toàn thực phẩm 28 đơn vị đánh giá tình hình thực sách pháp luật an toàn thực phẩm sau: + Luật an toàn thực phẩm năm 2010 + Nghị điịnh số 38/2012/NĐ-CP ngày 25/4/2012 quy định chi tiết thi hành số điều của Luật ATTP + Nghị định 178/2013/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành ATTP + Nghị định 89/2006/NĐ-CP ngày 30/8/2006 ghi nhãn hàng hóa + Thông tư 15/2012/TT-BYT ngày 12/9/2012 quy định điều kiện chung bảo đảm ATTP sở sảm xuất kinh doanh thực phẩm… - Bà Vũ Thị Hậu – Phó Tổng Giám đốc Công ty CP Nhất Nam với chuỗi siêu thị Fivimart cho biết, công ty có thêm 25 nhà cung cấp rau, tươi từ tỉnh, thành nước với 257 mã hàng thiết lập, đặc biệt mặt hàng trái theo mùa vụ trái vụ - Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với Sở NN&PTNT xây dựng 18 chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi, có chuỗi thịt lợn, chuỗi gia cầm, chuỗi kết hợp gia cầm thịt lợn chuỗi sữa bò Các chuỗi thu hút 3.000 trại, trang trại tham gia cung cấp cho siêu thị, trường học, bệnh viện, bếp ăn tập thể địa bàn Hà Nội tỉnh, thành phố nước - Ngoài ra, Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội tư vấn, xây dựng 19 chuỗi liên kết chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm Trung bình ngày chuỗi tham gia tiêu thụ 392 nghìn trứng, 22,4 thịt lợn, 10,8 gia cầm, 100 sữa Với quy trình kiểm soát chặt chẽ từ khâu thức ăn chăn nuôi, giống đến giết mổ, chế biến, chất lượng sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc, chuỗi tạo niềm tin cho người tiêu dùng - Chi cục Thú y: tổ chức tập huấn cho đối tượng sở giết mổ (CSGM), hộ kinh doanh giết mổ tham gia tập huấn áp dụng GMP giết mổ gia súc, chấn chỉnh điều kiện VSTY (theo Thông tư 60/2010/TT-BNN-PTNT Thông tư 61/2010/TT-BNN-PTNT); tập huấn cho hộ chăn nuôi biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, không sử dụng chất kích thích tố tăng trọng, sử dụng thuốc thú y theo 29 hướng dẫn của nhà sản xuất, định kỳ vệ sinh tiêu độc sát trùng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, chấp hành tiêm phòng bệnh bắt buộc cho gia súc, thực khai báo kiểm dịch nhập xuất đàn gia súc, gia cầm phối hợp với quan báo, đài, phương tiện thông tin đại chúng để tuyên truyền công tác nhằm đảm bảo phòng chống dịch bệnh đàn gia súc, gia cầm đảm bảo chất lượng sản phẩm động vật bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng; tuyên truyền cho người tiêu dùng việc lựa chọn sản phẩm động vật đảm bảo vệ sinh thú y, kiên không sử dụng sản phẩm chất lượng, không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm tra của ngành thú y Trong tháng hành động Chi cục Thú y thực 797 băng rôn tuyên truyền, phân phối 23.570 tài liệu bướm, phát loa tuyên truyền 3.088 lần, tổ chức 75 lớp tập huấn với 4.704 người người tham dự - Theo Chi cục Thú y TP Hồ Chí Minh, tuần qua, trạm kiểm dịch của thành phố liên tục phát loại thực phẩm tươi sống không rõ nguồn gốc, đưa vào thành phố tiêu thụ Trạm kiểm dịch động vật Thủ Đức phối hợp với Đội cảnh sát giao thông Rạch Chiếc, kiểm tra quốc lộ 1A phát xử lý trường hợp vi phạm hành vận chuyển động vật Trạm Thú y Củ Chi phát trường hợp kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không giấy chứng nhận kiểm dịch, tuần xử phạt 10 trường hợp với tổng số tiền phạt 14 triệu đồng Tương tự, trạm Thú y quận 12 phát xử lý 10 trường hợp vi phạm vận chuyển, kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không giấy chứng nhận kiểm dịch Gần nhất, ngày 22/12, Công an TP Hồ Chí Minh phối hợp với Chi cục Thú y TP Hồ Chí Minh kiểm tra phát sở quận 12 chứa thịt lợn bẩn, bốc mùi, không rõ nguồn gốc xuất xứ Số thịt bẩn đưa từ miền Bắc vào TP Hồ Chí Minh Chủ sở giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm PHẦN KẾT LUẬN Ngày tầm quan trọng của đạo đức kinh doanh ngày nâng cao Các doanh nghiệp thực tốt đạo đức kinh doanh người tiêu dùng tin tưởng chọn lựa sử dụng sản phẩm 30 của doanh nghiệp Còn người tiêu dùng , người tiêu dùng doanh nghiệp bảo vệ , tôn trọng, không lo ngại vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe Thực tốt đạo đức kinh doanh tạo môi trường kinh doanh văn minh lành mạnh, doanh nghiệp phát triển bền vững Qua lợi ích của người tiêu dùng nâng cao Do hạn chế thời gian, nhận thức hạn chế, nên tiểu luận của chúng em sơ sài thiếu xót Mong góp ý của thầy giáo để tiểu luận của chúng em hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn! Danh mục tài liệu tham khảo: http://nld.com.vn http://vnmedia.vn/suc-khoe/ 31 http://tailieu.vn/ http://doc.edu.vn/ http://nifc.gov.vn/ http://www.tcvn.gov.vn/ 32 [...]... thiện nền kinh tế thị trường đích hướng xã hội chủ nghĩa nhằm xác lập cơ sở kinh tế vững chắc cho sự phát triển của đạo đức kinh doanh • Bổ sung hoàn thiện khung pháp luật Việt Nam nhằm tạo cơ sở pháp lý cho đạo đức kinh doanh • Tạo lấp một môi trường kinh doanh lành mạnh • Giáo dục ý thức đạo đức kinh doanh cho doanh nhân và người dân • Nâng cao nhận thức về đạo đức kinh doanh ở Việt Nam • Thực. .. không có giấy phép kinh doanh, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm PHẦN KẾT LUẬN Ngày nay tầm quan trọng của đạo đức kinh doanh ngày càng được nâng cao Các doanh nghiệp thực hiện tốt đạo đức trong kinh doanh sẽ được người tiêu dùng tin tưởng và chọn lựa sử dụng những sản phẩm 30 của doanh nghiệp Còn đối với người tiêu dùng , thì người tiêu dùng sẽ được doanh nghiệp bảo vệ , tôn trọng,... doanh ở Việt Nam • Thực hiện xã hội hóa công tác xây dựng đạo đức kinh doanh • Khuyến khích các doanh nghiệp nâng cao đạo đức kinh doanh của mình • Nâng cao vai trò giám sát của khách hang và cộng đồng xã hội trong việc xây dựng đạo đức kinh doanh Như vậy việc xây dựng và phát huy vai trò của đạo đức kinh doanh là công việc không chỉ của giới kinh doanh mà còn là công việc của toàn xã hôi Nó đòi... PHẦN 2: THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA CÁC DOANH NGHIỆP KINH DOANH Ở VIỆT NAM HIỆN NAY I Vệ sinh an toàn thực phẩm 1 Tầm quan trọng của vệ sinh an toàn thực phẩm 1.1 Tầm quan trọng đối với sức khỏe Trong mỗi chúng ta ai cũng biết rằng, an toàn thực phẩm là một vấn đề quan trọng và cấp bách vì nó liên quan đến sức không chỉ riêng ta mà mọi người xung quanh nữa Hầu hết, ngày nào... thống của dân tộc kết hợp với tiếp thu có chọn lọc các giá trị của nhân loại trong quá trình xây dựng đạo đức kinh doanh Xã hội công tác xây dựng đạo đức kinh doanh 7.2.2 giải pháp xây dựng đạo đức kinh doanh Quán triệt quan điểm của Đảng và những tư tưởng cơ bản của chủ tịch Hồ Chí Minh về đạo đức , cùng với sự kế thừa những giá trị đạo đức truyền thống, đặc biệt là những giá trị về đạo đức kinh. .. niệm đạo đức kinh doanh trở nên phổ biến hơn trong xã hội Qua kết quả phân tích các số liệu và những tài liệu thu thập qua sách báo, chúng ta có thể rút ra được những kết luận sau về thực trạng đạo đức kinh doanh doanh nghiệp ở Việt Nam 2 Trách nhiệm của doanh nghiệp với xã hội Để tìm hiểu vấn đề này, chúng tôi tập trung vào 2 khía cạnh, trách nhiệm của doanh nghiệp với chất lượng hàng hóa. .. những vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe Thực hiện tốt đạo đức kinh doanh sẽ tạo ra một môi trường kinh doanh văn minh lành mạnh, các doanh nghiệp phát triển bền vững Qua đó những lợi ích của người tiêu dùng được nâng cao Do hạn chế về thời gian, nhận thức còn hạn chế, nên tiểu luận của chúng em còn sơ sài thiếu xót Mong được sự góp ý của thầy giáo để tiểu luận của chúng... mượn danh” cũng phải chịu trách nhiệm trước pháp luật về các ý kiến nhận xét của người mang danh kiểm toán viên trên “báo cáo kiểm toán có vấn đề” 7.2 Phương hướng và giải pháp xây dựng đạo đức kinh doanh 14 7.2.1 phương hướng xây dựng đạo đức kinh doanh • • • Quán triệt quan điểm của Đảng và đạo đức Hồ Chí Minh về xây dựng đạo đức kinh doanh ở Việt Nam Kế thừa và phát huy các giá trị đạo đức. .. như đạo đức kinh doanh, văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp mới chỉ nổi lên từ khi Việt Nam thực hiện chính sách đổi mới và tham gia vào quá trình quốc tế hóa và toàn cầu hóa vào năm 1991 Trước đó, trong thời kì kinh tế tập trung, những vấn đề này chưa bao giờ được nhắc tới Trong thời kì bao cấp, mọi hoạt động kinh doanh đêu do Nhà nước chỉ đạo, vì thế những hành vi có đạo đức được coi... và Nông nghiệp Nông thôn, Bộ Công thương và các cơ quan, địa phương liên quan tổ chức “Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2015 đảm bảo thiết thực, hiệu quả Được triển khai từ 15/4 đến 15/5 trên phạm vi cả nước Những thách thức và tình trạng Việt Nam hiện nay Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) rất quan trọng rong những bữa ăn hàng ngày và liên quan đến sức khỏe, đến thể chất của con ... hiểu thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm Việt Nam pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm Tìm hiểu đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Việt Nam Mối quan hệ đạo đức kinh doanh vệ sinh an toàn thực phẩm. .. Việt Nam và hướng giải Thực trạng đạo đức kinh doanh ở doanh nghiệp Việt Nam Đạo đức kinh doan là vấn đề Việt Nam Các vấn đề đạo đức kinh doanh, văn hóa kinh doanh, văn hóa doanh nghiệp. .. vệ sinh an toàn thực phẩm Vấn đề đạo đức kinh doanh doanh nghiệp Phạm vi nghiên cứu ý nghĩa đề tài Các công ty, xí nghiệp, doanh nghệp nước Phản ánh doanh nghiệp kinh doanh Việt Nam vấn đề đạo