ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - NGUYỄN BÁ THI Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC ADE SELPLEX ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ KHÁNG BỆNH CỦA LỢN NGOẠI NUÔI THỊT, TẠI XÃ MINH TÂN – HUYỆN THỦY NGUYÊN - HẢI PHÒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2010 - 2015 Thái Nguyên – 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - NGUYỄN BÁ THI Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC ADE SELPLEX ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ KHÁNG BỆNH CỦA LỢN NGOẠI NUÔI THỊT, TẠI XÃ MINH TÂN – HUYỆN THỦY NGUYÊN - HẢI PHÒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS Phạm Thị Hiền Lương Thái Nguyên – 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM  - NGUYỄN BÁ THI Tên đề tài: ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM SINH HỌC ADE SELPLEX ĐẾN KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ KHÁNG BỆNH CỦA LỢN NGOẠI NUÔI THỊT, TẠI XÃ MINH TÂN – HUYỆN THỦY NGUYÊN - HẢI PHÒNG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành : Chăn nuôi Thú y Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn : TS Phạm Thị Hiền Lương Thái Nguyên – 2015 ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1 Nguồn vitamin E tự nhiên 18 Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm 27 Bảng 3.2 Giá trị dinh dưỡng thức ăn 28 Bảng 4.1 Kết phục vụ sản xuất 37 Bảng 4.2 Khối lượng lợn thí nghiệm qua kì cân (kg) 38 Bảng 4.3 Sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 39 Bảng 4.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL lợn thí nghiệm (kg) 42 Bảng 4.6 Tiêu tốn NLTĐ protein/kg tăng KL lợn thí nghiệm 43 Bảng 4.7 Ảnh hưởng chế phấm sinh học đến khả phòng trị bệnh tiêu chảy lợn TN 45 Bảng 4.8 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến khả phòng trị bệnh đường hô hấp lợn TN 46 Bảng 4.9 Chi phí thuốc thú y/ kg lợn thí nghiệm 47 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4.1 Đồ thị sinh trưởng tích lũy lợn qua kỳ cân 38 Hình 4.2 Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối lợn thí nghiệm 40 Hình 4.3 Đồ thị sinh trưởng tương đối lợn thí nghiệm 41 iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT CP : Charoen Pokphand Cp : Chế phẩm Cs : Cộng BĐTN : Bắt đầu thí nghiệm ĐC : Đối chứng ĐVT : Đơn vị tính KHSS : Khoa học sống KL : Khối lượng KPCS : Khẩu phần sở KPTN : Khẩu phần thí nghiệm Nxb : Nhà xuất P : Khối lượng STT : Số thứ tự TĂ : Thức ăn TB : Trung bình TN : Thí nghiệm TT : Thể trọng TNHH : Trách nhiệm hữu hạn v MỤC LỤC Trang Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng lợn giống ngoại nuôi thịt 2.1.2 Hiểu biết chế phẩm ADE-Selplex 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 23 2.2.1 Tình hình nghiên cứu chế phẩm chứa Selen nước 23 2.2.2 Tình hình nghiên cứu chế phẩm chứa Selen nước 25 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đối tượng, địa điểm nghiên cứu 27 3.2 Nội dung nghiên cứu 27 3.3 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi 27 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 27 3.3.2 Các tiêu theo dõi phương pháp nghiên cứu tiêu 28 3.4 Phương pháp xử lý số liệu 30 Phần 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 31 4.1 Kết công tác phục vụ sản xuất 31 4.1.1 Công tác chăn nuôi 31 4.1.2 Công tác thú y 32 4.1.3 Công tác khác 36 4.2 Kết chuyên đề 37 vi 4.2.1 Ảnh hưởng chế phẩm ADE Selenzym đến khả sinh trưởng lợn thí nghiệm 37 4.2.2 Ảnh hưởng chế phẩm ADE Selenzym đến khả chuyển hóa thức ăn lợn thí nghiệm 42 4.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến khả kháng bệnh lợn thịt thí nghiệm 45 4.2.4 Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học đến chi phí thuốc thú y/kg KL lợn thí nghiệm 47 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 48 5.1 Kết luận 48 5.2 Tồn 48 5.3 Đề nghị 48 TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hoàn thành khóa luận mình, nhận bảo tận tình cô giáo hướng dẫn, giúp đỡ Trường Đại học Nông Lâm, Khoa Chăn nuôi thú y, trang trại chăn nuôi lợn gia công ông Bùi Doãn Hiền Tôi nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, cổ vũ động viên người thân gia đình Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Phạm Thị Hiền Lương tận tình trực tiếp hướng dẫn thực thành công khóa luận Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới chủ trang trại, anh Nguyễn Văn Linh kỹ thuật viên, toàn thể anh chị em công nhân trang trại hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả! Thái Nguyên, ngày 30 tháng 12 năm 2014 Sinh viên Nguyễn Bá Thi - Xác định ảnh hưởng chế phẩm sinh học ADE-Selplex đến khả kháng bệnh lợn ngoại giai đoạn từ cai sữa đến xuất bán - Hiệu chăn nuôi lợn thịt có bổ sung chế phẩm ADE-Selplex 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Đóng góp thêm tư liệu khoa học sử dụng chế phẩm sinh học chăn nuôi lợn thịt Đề tài tài liệu tham khảo cho sinh viên nhà khoa học nghiên cứu 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Nâng cao suất chăn nuôi, giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững vệ sinh an toàn thực phẩm Tăng khả sinh trưởng kháng bệnh lợn, góp phần nâng cao suất, chất lượng sản phẩm 45 Tiêu tốn protein lô đối chứng lô thí nghiệm có khác Chứng tỏ lô sử dụng ADE-Selplex có hiệu sử dụng protein cao lô đối chứng, giúp tăng hiệu sử dụng thức ăn 4.2.3 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến khả kháng bệnh lợn thịt thí nghiệm Để thấy rõ tác dụng chế phẩm ADE-Selplex đến khả kháng bệnh lợn thí TN, theo dõi sức khỏe đàn lợn hàng ngày Kết phòng trị hội chứng tiêu chảy bệnh đường hô hấp trình bày Bảng 4.7, Bảng 4.8 Bảng 4.7 Ảnh hưởng chế phấm sinh học đến khả phòng trị bệnh tiêu chảy lợn TN TT Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Lô ĐC Lô TN Lô TN Số lợn theo dõi Con 10 10 10 Thời gian an toàn TB Ngày 108 111 112 Số lợn mắc bệnh lần 2 Tỷ lệ mắc bệnh lần % 50 20 20 Số ngày điều trị TB (lần 1) ngày 2,5 2,5 Số lợn tái phát 0 Tỷ lệ tái phát % 20 0 Thời gian điều trị trung bình ngày 0 Tỷ lệ khỏi % 100 100 100 Qua bảng 4.7 ta thấy tỷ lệ mắc bệnh lô TN1 lô TN2 20%, lô đối chứng 50% cao hẳn so với lô TN Thời gian điều trị tiêu chảy lô 46 TN ngắn so với lô ĐC 0,5 ngày, lợn lô TN không bị tái phát tiêu chảy lô đối chứng tỷ lệ lợn tái phát 20% Điều cho thấy trình bổ sung chế phẩm ADE-Selplex cho lợn thí nghiệm có tác động đến trình phòng bệnh lợn hỗ trợ trình điều trị bệnh Bảng 4.8 Ảnh hưởng chế phẩm sinh học đến khả phòng trị bệnh đường hô hấp lợn TN TT Chỉ tiêu theo dõi ĐVT Lô ĐC Lô TN1 Lô TN2 Số lợn theo dõi 10 10 10 Thời gian an toàn ngày 112 115 117 Số lợn mắc bệnh lần Con 2 Tỷ lệ mắc bệnh lần % 30 20 20 Số ngày điều trị TB (lần 1) Ngày 3 Số lợn tái phát Con 0 Tỷ lệ tái phát % 0 Thời gian điều trị trung bình Ngày 0 Tỷ lệ khỏi % 100 100 100 Qua bảng 4.8 ta thấy lợn bổ sung chế phẩm ADE – Selplex có thời gian an toàn dài lô ĐC từ – ngày, tỷ lệ mắc bệnh đường hô hấp lô TN1 lô TN2 thấp lô ĐC 10%, thời gian điều trị bệnh giảm xuống Ở lô TN1 thời gian điều trị bệnh trung bình ngày, lô TN2 thời gian điều trị trung bình ngày, lô ĐC thời gian điều trị bệnh trung bình ngày Như chế ADE-Selplex có ảnh hưởng tích cực đến khả kháng bệnh hỗ trợ việc điều trị bệnh đường hô hấp lợn thí nghiệm, góp phần làm giảm chi phí thuốc thú y, nâng cao sức đề kháng cho lợn 47 4.2.4 Hiệu sử dụng chế phẩm sinh học đến chi phí thuốc thú y/kg KL lợn thí nghiệm Bảng 4.9 Chi phí thuốc thú y/ kg lợn thí nghiệm TT Diễn giải ĐVT Lô ĐC Lô TN Lô TN 10 10 10 Số lợn TN Lượng chế phẩm bổ sung g 203,7 702,0 Chi phí chế phẩm đ 24.444 84.240 Chi phí thuốc thú y đ 270.000 100.000 100.000 Tổng chi phí thuốc thú y + chế phẩm đ 270.000 124.444 184.240 Tổng KL lợn tăng kg 762,9 779,1 788,0 Chi phí (thuốc thú y + CP)/kg tăng KL đ 353,9 159,7 233,8 So sánh % 100 45,1 66,1 Qua bảng 4.9 cho thấy: Chi phí thuốc thú y cho lô ĐC cao so với lô TN1 lô TN2 170.000 đ 160.000 đ Tổng chi phí thuốc thú y chế phẩm/kg tăng KL lô TN1 thấp lô ĐC 145.556 đ, lô TN2 thấp lô ĐC 120,1 đ Nếu coi chi phí thuốc thú y lô ĐC 100% chi phí thuốc chế phẩm sinh học lô TN 45,1% lô TN 66,1% Như , chế phẩm sinh học ADE – Selplex tác dụng tăng khả sinh trưởng lợn thịt mà nâng cao sức đề kháng chúng, nên giảm đáng kể chi phí thuốc thú y/kg tăng KL(33,9 – 54,9%) Mặt khác giảm tồn dư kháng sinh thịt lợn Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học đề tài 2.1.1 Đặc điểm sinh trưởng lợn giống ngoại nuôi thịt 2.1.1.1 Một số thông tin giống lợn thí nghiệm Nguồn gốc phân bố lợn thịt dòng CP40 Trong chăn nuôi công nghiệp việc xác định công thức lai tốt, phù hợp với điều kiện chăn nuôi vùng cần thiết Công ty TNHH Charoen Pokphand Việt Nam công ty lớn lĩnh vực chăn nuôi lợn, có quy trình chăn nuôi đại Trong thời gian qua công ty tiến hành nhập lai tạo thành công nhiều công thức lai đưa tổ hợp lai vào sử dụng chăn nuôi công nghiệp Điển hình tổ hợp lai máu ♀(♀Landrace x ♂Yorkshire) x ♂(♀Landrace x ♂Duroc) nuôi thịt thương phẩm Tuy nhiên, chưa có nhiều nghiên cứu đánh giá suất sinh sản lợn nái F1(♀Landrace x ♂Yorkshire), khả sinh trưởng chất lượng thịt lai máu ♀(♀Landrace x ♂Yorkshire) x ♂(♀Landrace x ♂Duroc) cách cụ thể có hệ thống CP40 nuôi trang trại gia công miền Bắc, Trung, Nam Việt Nam Đặc điểm ngoại hình Lợn CP40 có lông trắng, có lông màu hung, đầu cổ nhỏ dài, vai - lưng - mông – đùi phát triển, dài, lưng cong, bụng gọn, chân dài chắn Da lợn CP40 có màu trắng, nhiên có số nốt đen, có màu Đặc điểm sinh trưởng Lợn CP40 có mức tăng khối lượng bình quân từ 650–750 gam/con/ngày; tiêu tốn thức ăn từ 2,55 kg/kg tăng khối lượng; tỉ lệ móc hàm 82,2%; tỉ lệ thịt xẻ 74,6%; tỉ lệ thịt nạc 59,3%, (theo Phòng Kỹ thuật công ty CP) 49 Cần sử dụng chế phẩm ADE-Selplex vào chăn nuôi giúp nâng cao suất giảm chi phí thuốc thú y, hiệu bổ sung tháng có hiệu cao Cần thực nghiêm ngặt công tác vệ sinh thú y chăn nuôi tiêm phòng Chuồng trại phải đảm bảo vệ sinh sẽ, tránh ô nhiễm môi trường, chuồng trại phải tiêu độc định kỳ Cần thực tốt vấn đề vệ sinh môi trường chuồng trại, có biện pháp khoa học để xử lý chất thải Đảm bảo vệ sinh môi trường xung quanh Vấn đề quan tâm trước mắt kiểm soát chặt chẽ sản phẩm tiết lợn khỏe lợn bệnh đảm bảo thu gom có biện pháp xử lý thích hợp 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu Nước Ban từ điển Khoa học kỹ thuật, Từ điển Hóa học Anh - Việt (2000), Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội Đàm Trung Bảo, Đặng Hồng Thúy (1983), Selen y học, Nxb Y học, Hà Nội Chambers J.R (1990), (Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Hoàn, Trần Đình Trọng dịch), Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật, tập I, II, Nxb Khoa học kỹ thuật Lê Thị Ngọc Diệp, Bùi Thị Tho (2006), Độc chất học thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ (1995), Bệnh đường tiêu hóa lợn, Nxb Nông nghiệp Hà Nội Nguyễn Ý Đức (2005), Dinh dưỡng thực phẩm, Nxb Y học Hội Đồng Hạt cốc Mỹ (1998), Nhu cầu dĩnh dưỡng lợn, Nxb Hà Nội Từ quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngôn Thị Hoán (2001), Thức ăn dinh dưỡng gia súc, Nxb Nông nghiệp Hà Nội John C.Rea (1996), Cẩm nang chăn nuôi lợn công nghiệp, (Hội đồng Hạt Cốc Hoa Kỳ) Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 10 Johansson L (1972) (Phan Cự Nhân, Trần Đình Miên, Tạ Hoàn, Trần Đình Trọng dịch), Cơ sở di truyền suất chọn giống động vật, tập I, II, Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội 11 Jeal Paul, Cortay Josette Lyon (2003), (dịch giả Lan Phương) Bách khoa thư vitamin, muối khoáng yếu tố vi lượng, Nxb Y học Hà Nội 51 12 Dương Thanh Liêm, Bùi Huy Như Phúc, Dương Duy Đồng (2002) Thức ăn dinh dưỡng động vật Nxb Nông nghiệp, TP Hồ Chí Minh 13 Nguyễn Tài Lương (2005),“Nghiên cứu sản xuất nấm men giàu selen” Tạp chí Hoạt động Khoa học, số 12/2005: 24-28 14 Phạm Thị Huỳnh Mai (2007), “Hoàn chỉnh quy trình phân tích selen, khảo sát selen số thành phần máu người thành phố Hồ Chí Minh” Tạp chí Y học thực hành, Nxb Khoa học kỹ thuật 15 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình Chăn nuôi lợn,Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Lê Mậu Quyền (2004), Hóa học vô cơ, Nxb Khoa học kỹ thuật Hà Nội 17 Nguyễn Văn Thiện (2002), Phương pháp nghiên cứu chăn nuôi, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 18 Trần Tố, Cù Thị Thúy Nga (2008), Sinh hóa học động vật, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 19 Phạm Thiệp, Vũ Ngọc Thúy (2008), Thuốc biệt dược thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 20 Nguyễn Phước Tương (1994), Thuốc biệt dược cách sử dụng, Nxb Y học, Nông nghiệp 21 Viện chăn nuôi Quốc gia (2001), Thành phần giá trị dinh dưỡng thức ăn gia súc – gia cầm Việt Nam, Nxb Hà Nội II Tài liệu tiếng Anh 22 Chavez E R.(1985), “Nutritional significance of selenium supplementation in a semi-purifield diet feed during gestation and lactation to first-litter gilts and their piglets”, Can J Anim Sci 64: 497-560.19 23 F.D.A (Food and Drug Administration) (1987) “Food additives permitted in feed and drinking water of animals Selenium” Federal Register 52:10887 52 24 Gao X, Zhang J, Zhang L (2000) "Acute toxicity and bioavailability of nano red elemental selenium" Wei Sheng Yan Jiu 29 (1): 57–8 25 Greg Simpson (2003), “Is There a Market for Selenium-Enriched Pork Swine Nutritionist/OMAF 26 Hidiroglou (1970), “Effects of selenium supplementation for cancer prevention in patients with carcinoma of the skin A randomized controlled trial” J Anin Med Assoc; 276:1957-63 27 Jia X, Li N, Chen J (2005) "A subchronic toxicity study of elemental Nano-Se in Sprague-Dawley rats" Life Sci 76 (17): 1989–2003 28 Mac Connell, Jacobsson (1985), “Geochemistry of selenium” J Environ- Pathol-Toxicol-Oncol 17: 173-177 29 Mahan D C cs (2004), “Long-term effects of dietary organic and inorganic selenium sources and levels on reproducing sows and their progeny”, Journal of Animal Science ISSN 0021-8812, vol 82, No5, pp 1343-1358 30 NEJM - Kashin-Beck Osteoarthropathy in Rural Tibet in Relation to Selenium and Iodine Status (New England Journal of Medicine) 31 Papp L.V, Lu J, Holmgren A, Khanna K.K (2007) "From selenium to selenoproteins: synthesis, identity, and their role in human health" Antioxid Redox Signal (7): 775–806 32 Peng D, Zhang J, Liu Q, Taylor EW (2007) "Size effect of elemental selenium nanoparticles (Nano-Se) at supranutritional levels on selenium accumulation and glutathione S-transferase activity" J Inorg Biochem 101 (10): 1457–63 33 Piatkowski, T L., D C Mahan, A H Cantor, A L Moxon, J H Cline and A P Grifo, Jr (1979) “Selenium and vitamin E in semipurified diets for gravid and nongravid gilts” J Anim Sci 48: 1357-1365 2.1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn nuôi thịt Khái niệm sinh trưởng Theo Chambers (1990) [3], sinh trưởng trình sinh lý sinh hoá phức tạp trì từ phôi thai hình thành đến vật thành thục tính Như vậy, từ phôi thai, trình sinh trưởng khởi động Johanson (1972) [10] đưa khái niệm: Về mặt sinh học, sinh trưởng xem trình tổng hợp protein, người ta lấy việc tăng khối lượng làm tiêu đánh giá sinh trưởng Tuy nhiên, có tăng khối lượng sinh trưởng (ví dụ có trường hợp tăng khối lượng chủ yếu tăng mỡ nước phát triển mô cơ), sinh trưởng thực sự tăng lên khối lượng, chất lượng chiều tế bào mô cơ, ông cho cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai giai đoạn sau sinh có ảnh hưởng đến phát triển vật Khi nghiên cứu sinh trưởng, ta không đề cập đến trình phát dục Đây trình thay đổi chất, tức tăng thêm, hoàn thiện thêm tính chất, chức phận thể Phát dục diễn trình thay đổi cấu tạo, chức năng, hình thái, kích thước phận thể Phát dục thể vật trình phức tạp, trải qua nhiều giai đoạn từ trứng rụng tới trưởng thành, vật trưởng thành trình sinh trưởng chậm lại, tăng sinh tế bào quan, tổ chức không nhiều lắm, thể to ra, béo thêm chủ yếu tích luỹ mỡ, tích lũy xem trạng thái ổn định Các quy luật sinh trưởng phát dục lợn Gia súc trưởng thành không phóng to gia súc lúc sơ sinh Bởi trình phát triển, giai đoạn sinh trưởng phát dục gia súc phải tuân theo quy luật định: Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều, quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn 2.1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn nuôi thịt Khái niệm sinh trưởng Theo Chambers (1990) [3], sinh trưởng trình sinh lý sinh hoá phức tạp trì từ phôi thai hình thành đến vật thành thục tính Như vậy, từ phôi thai, trình sinh trưởng khởi động Johanson (1972) [10] đưa khái niệm: Về mặt sinh học, sinh trưởng xem trình tổng hợp protein, người ta lấy việc tăng khối lượng làm tiêu đánh giá sinh trưởng Tuy nhiên, có tăng khối lượng sinh trưởng (ví dụ có trường hợp tăng khối lượng chủ yếu tăng mỡ nước phát triển mô cơ), sinh trưởng thực sự tăng lên khối lượng, chất lượng chiều tế bào mô cơ, ông cho cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai giai đoạn sau sinh có ảnh hưởng đến phát triển vật Khi nghiên cứu sinh trưởng, ta không đề cập đến trình phát dục Đây trình thay đổi chất, tức tăng thêm, hoàn thiện thêm tính chất, chức phận thể Phát dục diễn trình thay đổi cấu tạo, chức năng, hình thái, kích thước phận thể Phát dục thể vật trình phức tạp, trải qua nhiều giai đoạn từ trứng rụng tới trưởng thành, vật trưởng thành trình sinh trưởng chậm lại, tăng sinh tế bào quan, tổ chức không nhiều lắm, thể to ra, béo thêm chủ yếu tích luỹ mỡ, tích lũy xem trạng thái ổn định Các quy luật sinh trưởng phát dục lợn Gia súc trưởng thành không phóng to gia súc lúc sơ sinh Bởi trình phát triển, giai đoạn sinh trưởng phát dục gia súc phải tuân theo quy luật định: Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều, quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn 2.1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn nuôi thịt Khái niệm sinh trưởng Theo Chambers (1990) [3], sinh trưởng trình sinh lý sinh hoá phức tạp trì từ phôi thai hình thành đến vật thành thục tính Như vậy, từ phôi thai, trình sinh trưởng khởi động Johanson (1972) [10] đưa khái niệm: Về mặt sinh học, sinh trưởng xem trình tổng hợp protein, người ta lấy việc tăng khối lượng làm tiêu đánh giá sinh trưởng Tuy nhiên, có tăng khối lượng sinh trưởng (ví dụ có trường hợp tăng khối lượng chủ yếu tăng mỡ nước phát triển mô cơ), sinh trưởng thực sự tăng lên khối lượng, chất lượng chiều tế bào mô cơ, ông cho cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai giai đoạn sau sinh có ảnh hưởng đến phát triển vật Khi nghiên cứu sinh trưởng, ta không đề cập đến trình phát dục Đây trình thay đổi chất, tức tăng thêm, hoàn thiện thêm tính chất, chức phận thể Phát dục diễn trình thay đổi cấu tạo, chức năng, hình thái, kích thước phận thể Phát dục thể vật trình phức tạp, trải qua nhiều giai đoạn từ trứng rụng tới trưởng thành, vật trưởng thành trình sinh trưởng chậm lại, tăng sinh tế bào quan, tổ chức không nhiều lắm, thể to ra, béo thêm chủ yếu tích luỹ mỡ, tích lũy xem trạng thái ổn định Các quy luật sinh trưởng phát dục lợn Gia súc trưởng thành không phóng to gia súc lúc sơ sinh Bởi trình phát triển, giai đoạn sinh trưởng phát dục gia súc phải tuân theo quy luật định: Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều, quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn 2.1.1.2 Đặc điểm sinh trưởng lợn nuôi thịt Khái niệm sinh trưởng Theo Chambers (1990) [3], sinh trưởng trình sinh lý sinh hoá phức tạp trì từ phôi thai hình thành đến vật thành thục tính Như vậy, từ phôi thai, trình sinh trưởng khởi động Johanson (1972) [10] đưa khái niệm: Về mặt sinh học, sinh trưởng xem trình tổng hợp protein, người ta lấy việc tăng khối lượng làm tiêu đánh giá sinh trưởng Tuy nhiên, có tăng khối lượng sinh trưởng (ví dụ có trường hợp tăng khối lượng chủ yếu tăng mỡ nước phát triển mô cơ), sinh trưởng thực sự tăng lên khối lượng, chất lượng chiều tế bào mô cơ, ông cho cường độ phát triển qua giai đoạn bào thai giai đoạn sau sinh có ảnh hưởng đến phát triển vật Khi nghiên cứu sinh trưởng, ta không đề cập đến trình phát dục Đây trình thay đổi chất, tức tăng thêm, hoàn thiện thêm tính chất, chức phận thể Phát dục diễn trình thay đổi cấu tạo, chức năng, hình thái, kích thước phận thể Phát dục thể vật trình phức tạp, trải qua nhiều giai đoạn từ trứng rụng tới trưởng thành, vật trưởng thành trình sinh trưởng chậm lại, tăng sinh tế bào quan, tổ chức không nhiều lắm, thể to ra, béo thêm chủ yếu tích luỹ mỡ, tích lũy xem trạng thái ổn định Các quy luật sinh trưởng phát dục lợn Gia súc trưởng thành không phóng to gia súc lúc sơ sinh Bởi trình phát triển, giai đoạn sinh trưởng phát dục gia súc phải tuân theo quy luật định: Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều, quy luật sinh trưởng phát dục theo giai đoạn 57 TN1 - 30 TN2 - 30 10 10 16,520 16,650 0,394 0,576 ( * -) ( * ) -+ -+ -+ -+ -15,50 16,00 16,50 17,00 One-way ANOVA: TN1 - 30 TN2 - 30 Source Factor Error Total DF 18 19 SS 0,085 4,381 4,466 S = 0,4933 Level TN1 - 30 TN2 - 30 MS 0,085 0,243 F 0,35 R-Sq = 1,89% N 10 10 Mean 16,520 16,650 P 0,563 R-Sq(adj) = 0,00% StDev 0,394 0,576 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( -* -) ( * -) + -+ -+ -+ 16,20 16,40 16,60 16,80 Pooled StDev = 0,493 One-way ANOVA: ĐC - 60 TN1 - 60 TN2 - 60 Source Factor Error Total DF 27 29 SS 25,261 8,794 34,055 S = 0,5707 Level ĐC - 60 TN1 - 60 TN2 - 60 MS 12,630 0,326 F 38,78 R-Sq = 74,18% N 10 10 10 Mean 37,290 38,750 39,500 P 0,000 R-Sq(adj) = 72,26% StDev 0,681 0,486 0,527 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * ) ( -* ) ( * -) -+ -+ -+ -+ 37,60 38,40 39,20 40,00 Pooled StDev = 0,571 One-way ANOVA: TN1 - 60 TN2 - 60 Source Factor Error Total DF 18 19 SS 2,813 4,625 7,437 S = 0,5069 Level TN1 - 60 MS 2,813 0,257 F 10,95 R-Sq = 37,82% N 10 Mean 38,750 StDev 0,486 P 0,004 R-Sq(adj) = 34,36% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) 58 TN2 - 60 10 39,500 0,527 ( -* ) + -+ -+ -+ 38,40 38,80 39,20 39,60 Pooled StDev = 0,507 One-way ANOVA: ĐC - 90 TN1 - 90 TN2 - 90 Source Factor Error Total DF 27 29 SS 29,867 8,675 38,542 S = 0,5668 Level ĐC - 90 TN1 - 90 TN2 - 90 MS 14,933 0,321 F 46,48 R-Sq = 77,49% N 10 10 10 Mean 61,250 62,850 63,650 P 0,000 R-Sq(adj) = 75,82% StDev 0,635 0,580 0,474 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev -+ -+ -+ -+ ( * -) ( * -) ( * -) -+ -+ -+ -+ 61,60 62,40 63,20 64,00 Pooled StDev = 0,567 One-way ANOVA: TN1 - 90 TN2 - 90 Source Factor Error Total DF 18 19 SS 3,200 5,050 8,250 S = 0,5297 Level TN1 - 90 TN2 - 90 MS 3,200 0,281 F 11,41 R-Sq = 38,79% N 10 10 Mean 62,850 63,650 StDev 0,580 0,474 P 0,003 R-Sq(adj) = 35,39% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+( * ) ( * ) + -+ -+ -+62,80 63,20 63,60 64,00 Pooled StDev = 0,530 One-way ANOVA: ĐC - 120 TN1 - 120 TN2- 120 Source Factor Error Total DF 27 29 SS 30,950 8,725 39,675 MS 15,475 0,323 F 47,89 P 0,000 59 S = 0,5685 Level ĐC - 120 TN1 - 120 TN2- 120 R-Sq = 78,01% N 10 10 10 Mean 83,100 84,700 85,550 R-Sq(adj) = 76,38% StDev 0,615 0,483 0,599 Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * -) ( -* ) + -+ -+ -+ 83,20 84,00 84,80 85,60 Pooled StDev = 0,568 One-way ANOVA: TN1 - 120 TN2- 120 Source Factor Error Total DF 18 19 SS 3,612 5,325 8,937 S = 0,5439 Level TN1 - 120 TN2- 120 MS 3,612 0,296 F 12,21 R-Sq = 40,42% N 10 10 Mean 84,700 85,550 Pooled StDev = 0,54 StDev 0,483 0,599 P 0,003 R-Sq(adj) = 37,11% Individual 95% CIs For Mean Based on Pooled StDev + -+ -+ -+ ( * -) ( * ) + -+ -+ -+ 84,40 84,80 85,20 85,60 [...]... DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Đối tượng, địa điểm nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Lợn con giống ngoại từ cai sữa đến 5 tháng tuổi (xuất thịt) - Địa điểm nghiên cứu: Trại lợn của ông Bùi Doãn Hiền xã Minh Tân huyện Thủy Nguyên - Hải Phòng - Thời gian nghiên cứu: 12/07/2014 – 16/12/2014 3.2 Nội dung nghiên cứu - Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học đến khả năng sinh trưởng và chuyển hóa thức ăn của lợn. .. nhất ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục của lợn Quá trình sinh trưởng phát dục của lợn tuân theo các quy luật sinh học, nhưng chịu ảnh hưởng của các giống lợn khác nhau Nếu yếu tố thứ hai ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của lợn là quá trình trao đổi chất trong cơ thể Quá trình trao đổi chất xảy ra dưới sự điều khiển của các hormone Hormone tham gia vào tất cả các quá trình trao đổi chất của tế... không khí thích hợp cho lợn ở vào khoảng 70% + Ánh sáng: Khi nghiên cứu về ảnh hưởng của ánh sáng đối với lợn người ta thấy rằng ánh sáng có ảnh hưởng rõ rệt đến sinh trưởng và phát dục của lợn con, lợn hậu bị và lợn sinh sản hơn là lợn vỗ béo Khi không đủ ánh sáng sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của lợn, đặc biệt là quá trình trao đổi khoáng Đối với lợn con từ sơ sinh đến 70 ngày tuổi, nếu... phòng và trị bệnh tiêu chảy ở lợn TN 45 Bảng 4.8 Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học đến khả năng phòng và trị bệnh đường hô hấp ở lợn TN 46 Bảng 4.9 Chi phí thuốc thú y/ kg lợn thí nghiệm 47 11 - Cần thiết cho chức năng sinh sản, vì nó gây ảnh hưởng lên chức năng và sự phát triển của tinh trùng, buồng trứng và nhau thai Nhu cầu Vitamin A đối với vật nuôi - Trong điều kiện bình thường... tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát dục của lợn đã nêu trên còn có các yếu tố khác như vấn đề chuồng trại, chăm sóc, nuôi dưỡng, tiểu khí hậu chuồng nuôi như không khí, tốc độ gió lùa, nồng độ các khí thải Nếu chúng ta cung cấp cho lợn các yếu tố đủ theo yêu cầu của từng loại lợn sẽ giúp cho cơ thể lợn phát triển đạt mức tối đa 2.1.2 Hiểu biết về chế phẩm ADE- Selplex Nguồn gốc Chế phẩm sinh học ADE- Selplex. .. cuối kỳ(g) – KL đầu kỳ(g) Thời gian nuôi Sinh trưởng tương đối được tính theo công thức sau: KL cuối kỳ – KL đầu kỳ Sinh trưởng tương đối (%) = x100 (KL đầu kỳ + KL cuối kỳ)/2 7 2.1.1.3.Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của lợn Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng phát dục của lợn gồm hai nhóm: các yếu tố bên trong và các yếu tố bên ngoài (Trần Văn Phùng và cs, 2004)[15] - Các yếu tố bên... sản xuất và quản lý các công ty dược Việt Nam, đã từ nhiều năm nay mong muốn sự ra đời sản phẩm Selen hữu cơ sản xuất trong nước, nhằm mục đích phục vụ y tế và chăn nuôi, nông lâm, ngư nghiệp Từ trước đến nay, chưa tìm thấy một tài liệu nào trong nước nghiên cứu ảnh hưởng của Selen đối với vật nuôi nói chung và đối với khả năng sản xuất của lợn nái, khả năng sinh trưởng và sức đề kháng bệnh của lợn con... nghiên cứu đầy đủ và hạn chế những ảnh hưởng tiêu cực đến sinh trưởng của lợn Đối với lợn nái sinh trưởng chúng ta phải tìm cách để kéo dài thời kỳ trưởng thành để lợn có thể cho nhiều sản phẩm nhất 6 - Quy luật sinh trưởng phát dục không đồng đều Không đồng đều về khả năng tăng khối lượng: lúc còn non khả năng tăng khối lượng chậm, sau đó tăng khối lượng nhanh dần, tùy theo các giống lợn khác nhau mà... dưỡng của thức ăn 28 Bảng 4.1 Kết quả phục vụ sản xuất 37 Bảng 4.2 Khối lượng lợn thí nghiệm qua các kì cân (kg) 38 Bảng 4.3 Sinh trưởng tuyệt đối của lợn thí nghiệm (g/con/ngày) 39 Bảng 4.5 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng KL của lợn thí nghiệm (kg) 42 Bảng 4.6 Tiêu tốn NLTĐ và protein/kg tăng KL lợn thí nghiệm 43 Bảng 4.7 Ảnh hưởng của chế phấm sinh học đến khả năng phòng và trị bệnh. .. sinh trưởng và chuyển hóa thức ăn của lợn ngoại nuôi thịt - Ảnh hưởng của chế phẩm sinh học đến khả năng kháng bệnh của lợn ngoại nuôi thịt và chi phí thuốc Thú y 3.3 Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 3.3.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm - Dùng phương pháp phân lô so sánh, đảm bảo nguyên tắc đồng đều Bảng 3.1 Sơ đồ bố trí thí nghiệm STT Diễn giải 1 Số lợn thí nghiệm 2 Giống 3 Khối lượng BĐTN