BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ HÓA HỌC LỚP 12 HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ XÃ HỘI I HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM Vai trò lương thực, thực phẩm người Là nguồn cung cấp loại chất hữu cần thiết cho người để trì sức khỏe Các loại rau, củ Cá Lúa gạo Nếu chế độ dinh dưỡng phù hợp dễ mắc số bệnh; Béo phì Suy dinh dưỡng Những vấn đề đặt cho nhân loại lương thực, thực phẩm Lương thực, thực phẩm có vai trò quan trọng có tính định đến xự tồn vong nhân loại LũCông lụt nghệ miền sinh Trung học Việt Nam Nạn đói Châu Phi Nạn đói Uraina 1919Cách mạng xanh Cháy rừng Angelri 1922 nông nghiệp Hóa học góp phần giải vấn đề lương thực, thực phẩm Sản xuất bánh trung thu Bột Bột protein Bột nem Đường Nước uống đóng chai Ngộ độc thực phẩm nhiều nguyên nhân: Chất phụ gia độc hại Thức ăn hàng rong không đảm bảo vệ sinh Lạm dung chất kích thích Các chảnsông, nuôi,kênh trồngđào trọtbị ô nhiễm Phun thuốc trù sâu nhiều gây tồn đọng hóa chất Biện pháp giải Rửa thực phẩm thật trước sử dụng Kiểm tra chất lượng thực phẩm II HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ MAY MẶC Vai trò vấn đề may mặc với sống người Tơ tự nhiên: lông thú Tơ tổng hợp Tơ nhân tạo Những vấn đề đặt may mặc Gia tăng dân số Trang yêusợicầu phảicàng đủ, cao ấm, đẹp Công nghiệp chế phuc tao vải ngày Hóa học góp phần giải vấn đề may mặc cho nhân loại Chế tạo nhiều loại tơ có tính đặc biệt Chế tạo nhiều loại thuốc nhuộm, chất phụ gia Tơ tằm mát rượi Silk bền Dược phẩm Một số chất gây nghiện, chất ma túy, phòng chống ma túy 1 Khái niệm: hóa học dược phẩm ngành sản xuất có liên quan đến an toàn sức khỏe cho cộng đồng Phân loại: gồm loại a/ Dược phẩm có nguồn gốc từ động - thực vật: - Trà xanh có tác dụng chữa bệnh - Ngoài ra: trà sen làm giảm mỡ, giảm chóng mặt,nhức đầu, trà hoa cúc bổ gan, sáng mắt… a/ Dược phẩm có nguồn gốc từ động - thực vật: Củ nghệ chứa nhiều curcumin, chống viêm, đau khớp,hạ huyết áp, chống co thắt,… Ngoài ra, củ nghệ chữa viêm loét dày, kháng HIV a/ Dược phẩm có nguồn gốc từ động - thực vật: - Quả quất dễ tiêu, tan đờm, liều thuốc quý trị ho - Mướp đắng (khổ qua) có công dụng tiêu viêm, giải nhiệt, chống ung thư… a/ Dược phẩm có nguồn gốc từ động - thực vật: - Canh óc lợn trị suy nhược thần kinh, đau đầu, ù tai - Thịt gà ác trị suy thận, đau lưng ,chân tay yếu mỏi, dùng để dưỡng bệnh b/ Dược phẩm có nguồn gốc tổng hợp : - Rezotum - đột phá điều trị nhiễm khuẩn kháng thuốc cộng đồng - Vacxin cúm gia cầm Pháp sản xuất b/ Dược phẩm có nguồn gốc tổng hợp : - Các loại dược phẩm: Thuốc kháng sinh, thuốc chữa bệnh, vaxin, vitamin… Cỏ làu – nguyên liệu cho thuốc kháng sinh b/ Dược phẩm có nguồn gốc tổng hợp : - Các loại dược phẩm: Thuốc kháng sinh, thuốc chữa bệnh, vaxin, vitamin… I Dược phẩm Vai trò dược phẩm: - Sức khỏe người: thuốc ngừa điều trị bệnh - Thực phẩm: chất phụ gia - Hóa mỹ phẩm: mỹ phẩm, kem đánh răng, dầu gội đầu… II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy Một số chất gây nghiện, chất ma túy a Các chất kích thích như: cocain, amphetamin… b Các chất ức chế thần kinh(chế hóa từ nhựa thuốc phiện) c Các chất gây nghiện ma túy: rượu, nicotin, cafein II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy Cây côca Cây thuốc phiện II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy Bột Heroin II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy Phòng chống ma túy Trồng thuốc phiện Tiêm chích ma túy II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy Phòng chống ma túy Tham gia hoạt động thể thao Tuyên truyền phòng chống ma túy Tham gia hoạt động văn hóa lành mạnh [...]... Dược phẩm 3 Vai trò của dược phẩm: - Sức khỏe con người: thuốc ngừa và điều trị bệnh - Thực phẩm: chất phụ gia - Hóa mỹ phẩm: mỹ phẩm, kem đánh răng, dầu gội đầu… II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy 1 Một số chất gây nghiện, chất ma túy a Các chất kích thích như: cocain, amphetamin… b Các chất ức chế thần kinh(chế hóa từ nhựa cây thuốc phiện) c Các chất gây nghiện không phải ma túy:...Dược phẩm Một số chất gây nghiện, chất ma túy, phòng chống ma túy 1 2 1 Khái niệm: hóa học dược phẩm là 1 ngành sản xuất có liên quan đến an toàn sức khỏe cho cả cộng đồng 2 Phân loại: gồm 2 loại chính a/ Dược phẩm có nguồn gốc từ động - thực vật: - Trà xanh có tác dụng chữa bệnh - Ngoài... thuốc phiện Tiêm chích ma túy II Một số chất gây nghiện,chất ma túy, phòng chống ma túy 2 Phòng chống ma túy Tham gia các hoạt động thể thao Tuyên truyền phòng chống ma túy Tham gia các hoạt động văn hóa lành mạnh ... thuốc trù sâu nhiều gây tồn đọng hóa chất Biện pháp giải Rửa thực phẩm thật trước sử dụng Kiểm tra chất lượng thực phẩm II HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ MAY MẶC Vai trò vấn đề may mặc với sống người Tơ tự... tổng hợp Tơ nhân tạo Những vấn đề đặt may mặc Gia tăng dân số Trang yêusợicầu phảicàng đủ, cao ấm, đẹp Công nghiệp chế phuc tao vải ngày Hóa học góp phần giải vấn đề may mặc cho nhân loại Chế...I HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM Vai trò lương thực, thực phẩm người Là nguồn cung cấp loại chất