Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp Bởi: Đại Học Kinh Tế Quốc Dân Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp Những nhân tố thuộc môi trường kinh doanh Các yếu tố thuộc môi trường kinh doanh yếu tố khách quan mà doanh nghiệp kiểm soát Môi trường kinh doanh tác động liên tục tới hoạt động doanh nghiệp theo xu hướng khác nhau, vừa tạo hội vừa hạn chế khả thực mục tiêu kinh doanh doanh nghiệp Môi trường văn hóa xã hội Yếu tố văn hóa - xã hội bao quanh doanh nghiệp khách hàng, có ảnh hưởng lớn tới hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, yếu tố nhóm tác động mạnh đến qui mô cấu thị trường Dân số định qui mô nhu cầu tính đa dạng nhu cầu Tiêu thức ảnh hưởng đến dung lượng thị trường đạt đến, thông thường dân số lớn qui mô thị trường lớn, nhu cầu tiêu dùng tăng, khối lượng tiêu thụ số sản phẩm lớn, khả đảm bảo hiệu kinh doanh cao, hội kinh doanh lớn… ngược lại Xu hướng vận động dân số, tỷ lệ sinh tử, độ tuổi trung bình lớp người già, trẻ ảnh hưởng đến nhu cầu việc hình thành dòng sản phẩm thỏa mãn dòng thị trường yêu cầu cách thức đáp ứng doanh nghiệp Hộ gia đình xu hướng vận động, độ lớn gia đình có ảnh hưởng đến số lượng, qui cách sản phẩm cụ thể… sản phẩm đáp ứng nhu cầu chung gia đình 1/4 Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp Sự dịch chuyển dân xu hướng vận động ảnh hưởng đến xuất hội suy tàn hội doanh nghiệp Thu nhập phân bố thu nhập người tiêu thụ ảnh hưởng đến lựa chọn sản phẩm chất lượng cần đáp ứng sản phẩm Còn nghề nghiệp tầng lớp xã hội tức vị trí người tiêu thụ xã hội có ảnh hưởng lớn đến định cách thức ứng xử thị trường, họ đòi hỏi thỏa mãn nhu cầu theo địa vị xã hội Còn yếu tố dân tộc, chủng tộc, sắc tộc, tôn giáo, văn hóa phản ánh quan điểm cách thức sử dụng sản phẩm, vừa yêu cầu đáp ứng tính riêng biệt nhu cầu vừa tạo hội đa dạng hóa khả đáp ứng doanh nghiệp cho nhu cầu Môi trường trị pháp luật Các yếu tố thuộc trị, pháp luật chi phối mạnh mẽ hình thành hội kinh doanh khả thực mục tiêu doanh nghiệp Sự ổn định môi trường trị xác định tiền đề quan trọng cho hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Hệ thống sách, luật pháp hoàn thiện, trị ổn định tạo điều kiện cho doanh nghiệp cạnh tranh bình đẳng thị trường, hạn chế tệ nạn vi phạm pháp luật buôn lậu, trốn thuế, hàng giả Mức độ hoàn thiện, thay đổi thực thi pháp luật kinh tế có ảnh hưởng lớn đến việc hoạch định tổ chức thực chiến lược kinh doanh doanh nghiệp Môi trường kinh tế công nghệ Các yếu tố thuộc môi trường qui định cách thức doanh nghiệp toàn kinh tế việc sử dụng tiềm qua tạo hội kinh doanh cho doanh nghiệp Xu hướng vận động thay đổi yếu tố thuộc môi trường tạo thu hẹp hội kinh doanh doanh nghiệp mức độ khác chí dẫn đến yêu cầu thay đổi mục tiêu chiến lược doanh nghiệp Tiềm kinh tế phản ảnh nguồn lực huy động chất lượng nó: tài nguyên, người, vị trí địa lý, dự trữ quốc gia… liên quan đến định hướng tính bền vững hội chiến lược doanh nghiệp Tốc độ tăng trưởng kinh tế tác động thay đổi vị trí, vai trò xu hướng phát triển ngành kinh tế kinh tế quốc dân kéo theo khả mở rộng, thu hẹp qui mô doanh nghiệp Sự thay đổi cấu kinh tế liên quan trực tiếp gián tiếp đến khả tăng trưởng, mở rộng doanh nghiệp Lạm phát khả điều khiển lạm phát ảnh hưởng đến hiệu thực, thu nhập, tĩch lũy, kích thích kìm hãm tăng trưởng, xu hướng đầu tư, xu hướng tiêu dùng… Hoạt động ngoại thương, xu hướng mở, đóng kinh tế tác động đến hội phát triển 2/4 Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp doanh nghiệp, điều kiện cạnh tranh, khả sử dụng ưu quốc gia giới công nghệ, nguồn vốn, hàng hóa, mở rộng qui mô hoạt động … tỷ giá hối đoái khả chuyển đổi đồng tiền quốc gia ảnh hưởng đến khả thành công chiến lược thương vụ cụ thể Trình độ trang thiết bị công nghệ gồm điều kiện phục vụ sản xuất dk mặt tạo sở cho kinh doanh thuận lợi khai thác sở hạ tầng sẵn có kinh tế cung cấp sản phẩm để phát triển sở hạ tầng Mặt khác lại hạn chế khả đẩy mạnh phát triển kinh doanh ảnh hưởng đến điều kiện lẫn hội kinh doanh doanh nghiệp Nó ảnh hưởng trực tiếp đến yêu cầu đổi trang thiết bị, khả sản xuất sản phẩm với cấp chất lượng, suất lao động, khả cạnh tranh, lựa chọn cung cấp công nghệ, thiết bị… Môi trường cạnh tranh Cạnh tranh xác định động lực thúc đẩy phát triển kinh tế thị trường với nguyên tắc hoàn thiện hơn, thỏa mãn nhu cầu tốt hiệu người thắng, tồn phát triển Cạnh tranh vừa mở hội để nd kiến tạo hoạt động vừa yêu cầu doanh nghiệp phải vươn lên phía trước vượt qua đối thủ Điều kiện chung cạnh tranh thị trường: Các quan điểm khuyến khích hay hạn chế cạnh tranh, vai trò khả doanh nghiệp việc điều khiển cạnh tranh, qui định cạnh tranh ảnh hưởng thực tiễn kinh doanh… có liên quan đến trình đánh gia hội kinh doanh lựa chọn giải pháp cạnh tranh Số lượng đối thủ cạnh tranh gồm đối thụ cạnh tranh sơ cấp (cùng tiêu thụ sản phẩm đồng nhất) đối thủ cạnh tranh thứ cấp (sản xuất tiêu thụ sản phẩm có khả thay thế) sở để xác định mức độ khốc liệt cạnh tranh thị trường thông qua đánh giá trạng thái cạnh tranh thị trường mà doanh nghiệp tham gia Trong cạnh tranh có trạng thái: trạng thái thị trường cạnh tranh túy; hỗn tạp; độc quyền trạng thái thị trường độc quyền Khi nghiên cứu cạnh tranh phải nắm ưu nhược điểm đối thủ, nắm bắt quy mô, thị phần kiểm soát, tiềm lực tài chính, kỹ thuật-công nghệ, tổ chức-quản lý, lợi cạnh tranh, uy tín hình ảnh doanh nghiệp…qua xác định vị đối thủ doanh nghiệp thị trường Môi trường địa lý sinh thái Vị trí địa lý ảnh hưởng đến khả đáp ứng nhu cầu tiêu dùng khách hàng, khoảng cách (không gian) liên hệ với nhóm khách hàng mà doanh nghiệp có khả trinh phục, liên quan đến vận chuyển ảnh hưởng trực tiếp tới chi phí vận chuyển, thời gian cung cấp, khả cạnh tranh… Khoảng cách tới cách tới nguồn cung cấp 3/4 Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp hàng hoá, lao động, nguyên vật liệu cho doanh nghiệp, liên quan trực tiếp tới chi phí đầu vào giá thành đơn vị sản phẩm Địa điểm thuận lợi cho việc giao dịch, mua bán khách hàng: nơi tập trung đông dân cư, trung tâm mua bán, trung tâm sản xuất nông nghiệp, công nghiệp,… liên quan đến hình thức bán, xây dựng kênh phân phối Khí hậu, thời tiết, tính chất mùa vụ ảnh hưởng tới chu kỳ sản xuất, tiêu dùng khu vực, đến nhu cầu loại sản phẩm tiêu dùng khách hàng Liên quan đến khâu bảo quản dự trữ, vận chuyển… ảnh hưởng tới chi phí 4/4 .. .Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp Sự dịch chuyển dân xu hướng vận động ảnh hưởng đến xuất hội suy tàn hội doanh nghiệp Thu nhập phân... 2/4 Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp doanh nghiệp, điều kiện cạnh tranh, khả sử dụng ưu quốc gia giới công nghệ, nguồn vốn, hàng hóa, mở rộng qui mô hoạt động. .. Những nhân tố ảnh hưởng tới hoạt động kinh doanh thực phẩm doanh nghiệp hàng hoá, lao động, nguyên vật liệu cho doanh nghiệp, liên quan trực tiếp tới chi phí đầu vào giá thành đơn vị sản phẩm Địa