Đang tải... (xem toàn văn)
Đề tài:Hoạch định chiến lược phát triển công ty Safoco đến năm 2010
-1- MỤC LỤC MỞ ĐẦU Lý chọn đề taøi : Mục tiêu nghiên cứu : .1 Phạm vi nghiên cứu : .1 Phương pháp nghiên cứu : Bố cục đề tài : Ý nghóa khoa học thực tiễn đề tài : .2 CHƯƠNG : CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA VIỆC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯC DOANH NGHIỆP 1.1 Khái niệm chiến lược hoạch định chiến lược kinh doanh : .3 1.2 Vai trò chiến lược doanh nghieäp : .3 1.3 Quy trình hoạch định chiến lược doanh nghiệp : 1.4 Các công cụ sử dụng để hoạch định chiến lược doanh nghiệp : 10 1.4.1 Phương pháp chuyên gia : 10 1.4.2 Phương pháp vấn điều tra ý kiến khách hàng xử lý SPSS : .10 1.4.3 Phương pháp dự báo theo đường thẳng thông thường : 10 1.4.4 Sơ đồ xương cá : .10 Kết luận chương : .12 CHƯƠNG : PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY SAFOCO 2.1 Quá trình hình thành phát triển Công ty Safoco : 13 2.1.1 Quá trình hình thành phát triển : 13 2.1.2 Cơ cấu tổ chức Coâng ty Safoco : 13 2.1.3 Đặc điểm sản phẩm Công ty Safoco : 13 2.1.4 Sứ mạng, mục tiêu định hướng Công ty Safoco : 14 2.2 Kết hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Safoco từ 2000-2004 14 -2- 2.3 Phân tích môi trường bên : 15 2.3.1 Môi trường vó mô : .15 2.3.1.1 Các yếu tố kinh tế : 15 2.3.1.2 Các yếu tố xã hội : 17 2.3.1.3 Các yếu tố thuộc trị, sách pháp luật : 17 2.3.1.4 Yếu tố khoa học, công nghệ : .18 2.3.1.5 Điều kiện tự nhieân : 18 2.3.2 Môi trường vi mô : .19 2.3.2.1 Đối thủ cạnh tranh : 19 2.3.2.2 Khách hàng : 24 2.3.2.3 Nhà cung ứng : 25 2.3.2.4 Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn : 26 2.3.2.5 Sản phẩm thay : 26 2.4 Phaân tích hoạt động bên Công ty Safoco : 27 2.4.1 Quản trị : 27 2.4.1.1 Hoạch định : 27 2.4.1.2 Tổ chức hoạt động : 27 2.4.1.3 Kieåm tra : .27 2.4.2 Maketing : 27 2.4.2.1 Sản phẩm : .27 2.4.2.2 Giá : .28 2.4.2.3 Phân phối : .28 2.4.2.4 Hoạt động chiêu thò : 29 2.4.3 Sản xuất - tác nghiệp : 31 2.4.3.1 Lựa chọn sản phẩm : 31 2.4.3.2 Phaùt triển sản phẩm : 32 2.4.3.3 Quản lý chất lượng : .32 2.4.3.4 Máy móc thiết bị, công suất : .33 -3- 2.4.4 Tài - kế toán : 33 2.4.5 Nghiên cứu phát triển : 34 2.4.6 Nhân : 34 2.4.7 Hệ thống thông tin : 35 Kết luận chương : 36 CHƯƠNG 3: XÂY DỰNG CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN CÔNG TY SAFOCO ĐẾN NĂM 2010 3.1 Xây dựng mục tiêu phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 : 38 3.1.1 Các quan điểm định hướng chiến lược phát triển Công ty Safoco : 38 3.1.2 Xây dựng tiêu định hướng phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 38 3.1.2.1 Dự báo nhu cầu sản phẩm Công ty Safoco đến năm 2010 : 38 3.1.2.2 Định hướng chiến lược phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 : .40 3.1.2.3 Xây dựng mục tiêu phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 : 41 3.2 Xây dựng chiến lược phát triển cho Công ty Safoco đến năm 2010 : 42 3.2.1 Phân tích khả khai thác khắc phục yếu tố môi trường tác động đến hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Safoco : 42 3.2.1.1 Phân tích khả khai thác khắc phục yếu tố bên : 42 3.2.1.2 Phân tích khả khai thác khắc phục yếu tố bên : 44 3.2.2 Xác định chiến lược then chốt Công ty Safoco : 46 3.3 Các giải pháp thực chiến lược phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 .48 3.3.1 Nhóm giải pháp : Sản xuất đa dạng hóa mặt hàng thực phẩm chế biến : .48 3.3.2 Nhóm giải pháp : Nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm : 49 3.3.3 Nhóm giải pháp : Củng cố phát triển thị trường theo chiều sâu : .50 3.3.4 Nhóm giải pháp : Mở rộng phát triển thị trường xuất : 51 3.3.5 Nhóm giải pháp : Thành lập phận marketing : 53 3.3.6 Nhoùm giải pháp : Đẩy mạnh hoạt động kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm : .54 3.4 Một số kiến nghị : .54 3.4.1 Đối với Nhà nước : 54 3.4.2 Đối với doanh nghiệp ngành : 55 Kết luận chương : .55 KẾT LUẬN : 56 -4- MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài : Ở nước ta, từ chế cũ chuyển sang chế thị trường có điều tiết nhà nước theo định hướng xã hội chủ nghóa, kết hợp với xu hướng quốc tế hóa, toàn cầu hóa kinh tế khu vực giới đặt doanh nghiệp môi trường cạnh tranh ngày gay gắt Do vậy, doanh nghiệp phải hoạch định cho chiến lược đắn, phù hợp với hoàn cảnh bên sở tận dụng điều kiện cụ thể bên Cùng với phát triển xã hội, nhu cầu người tiêu dùng thực phẩm chế biến nói chung, mặt hàng nui, mì sợi, bún khô, bánh tráng ngày tăng Với lợi nhiều mặt nên Công ty Safoco hoàn thành nhiệm vụ giao khẳng định thương trường việc sản xuất tiêu thụ nui, mì sợi, bún bánh tráng Tuy nhiên, điều kiện môi trường ngày thay đổi nhanh chóng dựa vào ưu trước mà không kịp thời thay đổi hay “ngủ quên chiến thắng” Safoco đứng vững phát triển Với mong muốn tìm chiến lược phù hợp nhằm giữ vững phát triển vị Safoco, tác giả chọn đề tài “HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN CÔNG TY SAFOCO ĐẾN NĂM 2010” để viết luận văn thạc só kinh tế Mục tiêu nghiên cứu : Giúp Công ty Safoco giữ vững vị cạnh tranh thuận lợi thương trường, đồng thời đưa thương hiệu Safoco ngày phát triển mạnh thương trường nước quốc tế Như đề cập phần lý chọn đề tài, môi trường kinh doanh Công ty Safoco biến đổi nhanh tình hình cạnh tranh ngày gay gắt Chọn đề tài này, tác giả mong muốn đạt hai mục tiêu sau : -5- - Phân tích yếu tố môi trường kinh doanh Công ty Safoco từ xây dựng chiến lược phát triển hợp lý cho Công ty sở xây dựng phát triển lợi cạnh tranh bền vững - Xây dựng giải pháp để triển khai thành công chiến lược đề Phạm vi nghiên cứu : Trong khuôn khổ luận văn này, tác giả nghiên cứu vấn đề liên quan đến quy trình hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp vận dụng để hoạch định chiến lược phát triển cho Công ty Safoco đến năm 2010 đảm bảo khả thực thi tính hiệu chiến lược Tuy nhiên, hoạch định chiến lược vấn đề rộng phức tạp, với thời gian khả hạn chế nên kết nghiên cứu chắn nhiều hạn chế Tác giả mong góp ý quý thầy cô độc giả để viết hoàn thiện Phương pháp nghiên cứu : Chúng sử dụng phương pháp sau : - Phương pháp hệ thống phương pháp tổng hợp : để nghiên cứu đầy đủ đối tượng khác nhau, có mối quan hệ qua lại với tác động đến thực thể doanh nghiệp - Phương pháp thống kê, phân tích, so sánh suy luận logic : để tổng hợp số liệu, kiện nhằm xác định mục tiêu việc lựa chọn phương án, giải pháp chiến lược - Phương pháp điều tra thực tế : để tìm hiểu khả đáp ứng nhu cầu lợi cạnh tranh doanh nghiệp - Phương pháp chuyên gia : tham khảo ý kiến để nhận định yếu tố tác động mức độ tác động yếu tố doanh nghiệp -6- Bố cục đề tài : Đề tài chia thành phần sau : Mở đầu : trình bày lý lựa chọn đề tài, mục tiêu nghiên cứu, phạm vi nghiên cứu, phương pháp nghiên cứu, bố cục đề tài ý nghóa đề tài nghiên cứu Chương : Cơ sở lý thuyết việc hoạch định chiến lược doanh nghiệp Chương : Phân tích tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Safoco Chương : Xây dựng chiến lược phát triển cho Công ty Safoco từ đến năm 2010 Kết luận : Trình bày kết nghiên cứu mà tác giả rút từ đề tài Ý nghóa khoa học thực tiễn đề tài nghiên cứu : Ý nghóa khoa học : hoạch định chiến lược phương pháp hữu hiệu để doanh nghiệp sử dụng hiệu nguồn lực, đồng thời xác định hướng lý khác mà nhiều doanh nghiệp Việt Nam chưa quan tâm vận dụng mức Thực tế nay, doanh nghiệp Việt Nam tiến hành hoạch định chiến lược phát triển cho cách nghiêm túc, khoa học Do vậy, đề tài trình bày phương pháp tiếp cận để hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp vận dụng vào điều kiện cụ thể Công ty Safoco, từ góp phần đem lại kinh nghiệm hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp Việt Nam Ý nghóa thực tiễn : vận dụng quy trình hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp nhằm xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy hoạt động Công ty Safoco Đồng thời, định hướng chiến lược đề giải pháp thực chiến lược phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 -7- CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ THUYẾT CỦA VIỆC HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯC DOANH NGHIỆP 1.1 KHÁI NIỆM CHIẾN LƯC VÀ HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯC KINH DOANH : Khái niệm “chiến lược” xuất từ lâu, lúc đầu gắn liền với lónh vực quân đến có nhiều định nghóa khác chiến lược : Theo Alfred Chandler (Đại học Harvard) : “chiến lược kinh doanh bao hàm việc ấn định mục tiêu dài hạn doanh nghiệp, đồng thời chọn cách thức trình hành động phân bổ nguồn tài nguyên để thực mục tiêu đó” Theo Pred R.David : “chiến lược kinh doanh phương tiện để đạt đến mục tiêu dài hạn” Tuy có nhiều định nghóa khác nhìn chung chiến lược kinh doanh bao gồm nội dung sau: + Các mục tiêu mà doanh nghiệp muốn vươn tới + Các định hành động có liên quan chặt chẽ với để thực mục tiêu đề + Triển khai, phân bổ nguồn lực lực cách hiệu để thực mục tiêu Hoạch định chiến lược quy trình có hệ thống nhằm đến xác định chiến lược kinh doanh sử dụng để tăng cường vị cạnh tranh doanh nghiệp Nó bao gồm từ việc phân tích môi trường để xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy cơ, xác định mục tiêu dài hạn xây dựng, triển khai thực chiến lược kinh doanh sở phát huy đầy đủ điểm mạnh, khắc phục tối đa điểm yếu, tận dụng nhiều hội giảm thiểu nguy -8- 1.2 VAI TRÒ CỦA CHIẾN LƯC ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP : Tầm quan trọng việc hoạch định thực chiến lược doanh nghiệp thể qua nội dung sau : - Chiến lược kinh doanh có vai trò định tồn phát triển doanh nghiệp, giúp cho doanh nghiệp đương đầu với thay đổi nhanh chóng môi trường - Chiến lược sở để xác định tiêu hoạt động sản xuất kinh doanh cụ thể đo lường kết thực - Chiến lược giúp cho doanh nghiệp thấy rõ mục đích hướng để tránh lầm lạc định hướng cho tương lai - Chiến lược giúp cho doanh nghiệp phân bổ hiệu nguồn lực, cải thiện tình hình nội theo dõi, kiểm tra trình thực mục tiêu 1.3 QUY TRÌNH HOẠCH ĐỊNH CHIẾN LƯC DOANH NGHIỆP : Để xây dựng chiến lược phát triển khả thi hiệu nhằm đạt mục tiêu đề đòi hỏi doanh nghiệp phải hoạch định chiến lược theo quy trình định Có nhiều quy trình chiến lược phát triển doanh nghiệp theo quy trình sau phù hợp cho doanh nghiệp Việt Nam điều kiện Quy trình hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp trình bày Sơ đồ 1.1 (trang bên) dựa sở quy trình hoạch định chiến lược sách kinh doanh Tiến só Nguyễn Thị Bích Châm Trong khuôn khổ luận văn này, tác giả vận dụng quy trình để hoạch định chiến lược phát triển cho Công ty Safoco Bước & : Thỏa thuận hoạch định chiến lược xác định sứ mạng, mục tiêu định hướng doanh nghiệp : -9- * Thỏa thuận hoạch định chiến lược : Thỏa thuận hoạch định chiến lược hợp tác, hỗ trợ lẫn nhà chiến lược với người tham gia vào trình thực chiến lược nhằm : + Có đầy đủ thông tin cho nhà chiến lược việc xây dựng chiến lược + Những người tham gia vào trình hoạch định chiến lược họ hiểu rõ chiến lược xây dựng triển khai thực dễ dàng + Làm tăng tính khả thi chiến lược đưa Một chiến lược đưa dù có hay đến không thực kịp thời trở thành vô nghóa Do vậy, chiến lược xây dựng để thực thực tiễn dừng lại chỗ chiến lược hay chiến lược xây dựng có tham gia hợp tác người quản lý doanh nghiệp hay chiến lược đưa có phần đóng góp họ tính khả thi chiến lược cao * Xác định sứ mạng, mục tiêu định hướng doanh nghiệp : Sứ mạng hiểu lý tồn tại, ý nghóa tồn cho thấy mà doanh nghiệp muốn trở thành, khách hàng mà doanh nghiệp muốn phục vụ phương thức mà doanh nghiệp hoạt động Thông thường sứ mạng bao gồm nội dung sản phẩm, thị trường, khách hàng, công nghệ triết lý mà doanh nghiệp theo đuổi Sứ mạng, mục tiêu định hướng doanh nghiệp cho thấy định hướng phát triển, tranh toàn cảnh tương lai doanh nghiệp Nó sở quan trọng cho việc lựa chọn đắn mục tiêu chiến lược phát triển doanh nghiệp Bước : Phân tích môi trường : Môi trường hoạt động doanh nghiệp bao gồm yếu tố tác động đến doanh nghiệp, có ảnh hưởng tích cực tiêu cực đến hoạt động sản xuất kinh - 10 - doanh doanh nghiệp Nghiên cứu môi trường hoạt động doanh nghiệp tập trung vào việc nhận diện đánh giá xu hướng điều kiện vượt khả kiểm soát doanh nghiệp * Môi trường bên : Việc đánh giá môi trường bên cho thấy hội nguy chủ yếu doanh nghiệp để từ đề xuất chiến lược nhằm tận dụng hội tránh né nguy Môi trường bên chia thành môi trường vó mô môi trường vi mô Phân tích môi trường vó mô thông qua yếu tố : - Các yếu tố kinh tế : + Tổng sản phẩm quốc nội (GDP) : cho có nhìn tổng quan sức khỏe kinh tế, ảnh hưởng gián tiếp đến hoạt động sản xuất kinh doanh ngành kinh tế đó, đồng thời đòn bẩy kinh tế góp phần thúc đẩy trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp + Thu nhập bình quân đầu người : thu nhập bình quân đầu người tăng lên kéo theo gia tăng nhu cầu, số lượng, chất lượng hàng hoá, làm thay đổi thị hiếu người tiêu dùng + Yếu tố lạm phát, tỷ giá ngoại hối, sách tài tiền tệ ảnh hưởng lớn đến chiến lược kinh doanh doanh nghiệp - Các yếu tố phủ, trị pháp luật : doanh nghiệp phải tuân thủ quy định phủ pháp luật nên quy định thuế, an toàn bảo vệ môi trường, sách xuất nhập khẩu, bảo vệ sở hữu công nghiệp tính ổn định trị xã hội,… ảnh hưởng quan trọng đến chiến lược doanh nghiệp - Các yếu tố xã hội : + Đặc điểm tiêu dùng, phong cách sống hay nét văn hoá khu vực, địa phương tác động đến nhu cầu, thị hiếu người tiêu dùng chủng loại, mẫu mã, chất lượng hàng hoá - 66 - Bảng 3.9 : Phân tích khả hạn chế điểm yếu Công ty Safoco Nội dung Mức Phương án hạn Điều kiện khả Tiến độ tác chế thực độ động Chưa quan tâm công Mạnh Thu thập thông Thu thập thông tin thông Thực tác nghiên cứu thu tin nghiêm túc qua đội ngũ tiếp thị thập xử lý thông xử lý tới nơi Tổ chức thu thập hàng tin tới chốn q xử lý kịp thời Việc định Mạnh Phán đoán kết Thực nghiêm Thực thường dựa vào hợp với thông tin quy chế soạn thảo phán đoán chủ quan xử lý để Phân quyền theo định chức nhiệm vụ Đội ngũ nhân viên thị Mạnh Chấn chỉnh lại Cử người giám sát Thực trường đông hoạt động tiếp thị chưa tổ chức phận thực hiệu không bán làm việc yêu cầu đối tiếp hàng Thiếu thử nghiệm Trung Thử thị, Soạn thảo nguyên tắc với nhân viên tiếp thị nghiệm Thông qua đội ngũ tiếp Thực trước tung sản bình trước tung thị tiến hành thử nghiệm phẩm sản phẩm sản phẩm thị thị trường thị trường trường Thiếu máy móc thiết Trung Đầu tư lần Trước mắt đầu tư máy Thực bị đại, sử dụng bình lượt máy móc vắt mì để giảm lao động nhiều lao động thủ thiết bị lạc hậu thủ công, nâng cao chất công làm đội giá để nâng cao hiệu lương, hạ giá thành sản bước thành sản phẩm sản xuất phẩm - 67 - Chưa có phận Mạnh Thành chuyên trách nên lập Quy mô Công ty ngày Chiến phận marketing lớn nên hoạt động lược quan lâu công tác marketing marketing chưa quan tâm trọng mức Bộ phận lúc đầu dài gồm người 3.2.2 Xác định chiến lược then chốt Công ty Safoco Qua bảng 3.6, 3.7, 3.8, 3.9 tiến hành đánh giá mối quan hệ tương tác yếu tố xác định yếu tố then chốt chiến lược phát triển thông qua sơ đồ 3.1 Sơ đồ 3.1 : Đánh giá mối quan hệ tương tác yếu tố xác định yếu tố then chốt chiến lược phát triển Dựa vào sơ đồ 3.1, tập hợp yếu tố khai thác khắc phục giải pháp (là giải pháp lặp lại nhiều lần) giải pháp đưa có tác động mạnh, có ý nghóa tiên thành sáu nhóm giải pháp then chốt chiến lược sau : (1) Đa dạng hóa mặt hàng thực phẩm chế biến (2) Nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm (3) Củng cố phát triển thị trường theo chiều sâu (4) Mở rộng phát triển thị trường xuất (5) Thành lập phận marketing nhằm thực công tác marketing tổ chức thực hiệu đội ngũ tiếp thị (6) Đẩy mạnh hoạt động kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm Cơ sở để xác định nhóm chiến lược then chốt trình bày phục lục - 68 - 3.3 CÁC GIẢI PHÁP THỰC HIỆN CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN CÔNG TY SAFOCO ĐẾN NĂM 2010 : 3.3.1 Nhóm giải pháp : Đa dạng hóa mặt hàng thực phẩm chế biến Nội dung thực : Sản xuất đa dạng mặt hàng thực phẩm chế biến để tận dụng khả nghiên cứu phát triển tốt, uy tín nhãn hiệu mạnh, thị phần lớn, hệ thống phân phối tốt kết hợp với thị trường nhiều tiềm Trên sở phân tích lựa chọn yếu tố then chốt chiến lược phần 3.2.2, đề xuất số nội dung để thực đa dạng hóa sản phẩm sau : - Tiến hành thu thập xử lý thông tin tới nơi tới chốn, nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh Trên sở nhận dạng loại sản phẩm có nhu cầu chưa đáp ứng để tiến hành sản xuất đa dạng hóa - Thường xuyên nghiên cứu cho thị trường sản phẩm phù hợp với nhu cầu, đáp ứng tốt nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Bên cạnh trọng công tác cải tiến mẫu mã, nâng cao tính sản phẩm - Củng cố phát triển mối quan hệ tốt đẹp, cung cấp thông tin hai chiều Công ty với đại lý Công ty cần trọng kênh phân phối siêu thị, góp phần quan trọng vào việc quảng bá tiêu thụ sản phẩm Công ty Đặc biệt từ có đời tập đoàn siêu thị MeTro Tp Hồ Chí Minh làm tăng thêm uy tín thương hiệu Safoco - Tăng cường công tác nghiên cứu chế biến sản phẩm tương tự sản phẩm tại, thuộc ngành hàng để có khả tận dụng tối đa công suất máy móc thiết bị có liên kết hỗ trợ loại sản phẩm bánh tráng nui tận dụng phế phẩm bánh tráng để tiếp tục làm bột sản xuất nui,… - Nhu cầu thị trường đa dạng, khác tùy thuộc vào sở thích, thói quen tiêu dùng, giới tính, độ tuổi, thu nhập,… người tiêu dùng Do vậy, - 69 - công tác nghiên cứu sản phẩm cần trọng vấn đề để sản phẩm sản xuất đáp ứng tốt cho đối tượng Thực tốt vấn đề nâng cao uy tín nhãn hiệu sản phẩm mà khai thác tốt nhu cầu người tiêu dùng Tính khả thi giải pháp : - Thông qua đội ngũ tiếp thị tiến hành thu thập thông tin nhằm đáp ứng tốt nhu cầu thị trường - Tận dụng khả nghiên cứu phát triển tốt để không ngừng đa dạng hóa sản phẩm để khai thác tối đa nhu cầu thị trường - Tiếp tục thực liên tục cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 Theo cam kết lãnh đạo Công ty kỳ (sáu tháng) cho hai sản phẩm - Công ty trang bị hệ thống máy móc thiết bị đại thuận lợi cho việc đa dạng hóa nâng cao chất lượng sản phẩm - Nhờ thương hiệu Safoco có uy tín, thị phần lớn, hệ thốngn đại lý phân phối tốt,… góp phần thành công cho việc phát triển sản phẩm thị trường - Thị trường tiêu thụ nhiều tiềm chưa khai thác - Nhu cầu thị trừong sản phẩm Công ty đa dạng phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, thu nhập, … người tiêu dùng 3.3.2 Nhóm giải pháp : Nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm Nội dung thực : thay đổi mẫu mã bao bì cao cấp hơn, nâng cao tính sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng - Về lâu dài, Công ty phải chuẩn bị cho kế hoạch nâng cấp chất lượng sản phẩm mức cao để cạnh tranh với hàng nhập điều kiện hội nhập kinh tế khu vực giới - Ngay từ phải tiến hành nghiên cứu chế biến thử nghiệm thành công sản phẩm nui chất lượng cao cấp hơn, mẫu mã đẹp, định giá cao để - 70 - cách biệt với giá đồng thời thấp giá nui nhập Cụ thể Công ty loại bỏ dần bao bì thường (nhãn giấy), lấy bao bì thịnh hành (nhãn Safoco) làm nghiên cứu dần sản phẩm cao cấp - Trên sở loại bỏ dần nhãn hiệu cấp thấp lấy nhãn hiệu cấp cao làm mẫu mục tiêu để Công ty hướng đến sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng - Từng bước đầu tư máy móc thiết bị khâu sử dụng nhiều lao động thủ công Trước mắt đầu tư máy vắt mì để giảm bớt lao động thủ công, nâng cao hiệu sản xuất - Tiếp tục thực cải tiến liên tục hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 - Tổ chức thi đua khen thưởng cho sáng kiến, cải tiến làm lợi cho Công ty sản xuất nhằm không ngừng phát triển sản phẩm mới, nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm - Sử dụng định mức kỹ thuật quản lý sản xuất, cắt giảm chi phí không cần thiết điện, nước, điện thoại, văn phòng phẩm,… góp phần hạ giá thành đảm bảo chất lượng sản phẩm - Bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm thực sản phẩm cần quan tâm công tác phục vụ thái độ, cung cách phục vụ, mối quan hệ, uy tín, giao hàng kịp thời,… Trong điều kiện cạnh tranh gay gắt nay, sản phẩm đạt chất lượng yếu tố dịch vụ không phần quan trọng góp phần cho thắng lợi Công ty cạnh tranh Tính khả thi giải pháp thể qua : - Khả nghiên cứu phát triển Công ty tốt thuận lợi cho việc nghiên cứu sản phẩm có tính cao, đáp ứng tốt nhu cầu người tiêu dùng - Công ty thực quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 - 71 - - Máy móc thiết bị đại nhãn hiệu khác đầu tư bước máy móc thiết bị - Thu nhập người dân ngày tăng nên tâm lý “ăn no mặc ấm” thay dần nhu cầu “an ngon mặc đẹp” Do vậy, yêu cầu ngày cao chất lượng sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng - Để công tác thi đua khen thưởng tổ chức thực hiệu Công ty đưa tiêu cụ thể nhằm đo lường kết qủa thực 3.3.3 Nhóm giải pháp : Củng cố phát triển thị trường theo chiều sâu Nội dung thực : Tận dụng sức mạnh kênh phân phối, máy móc thiết bị đại, uy tín nhãn hiệu, chất lượng sản phẩm cao đội ngũ tiếp thị đông đảo để tiến hành rà soát, đáp ứng mức sâu, lắp đầy kẽ hở, thị trường bỏ ngõ Đồng thời, tạo quan hệ tốt với hệ thống đại lý để vừa giữ vững thị phần, vừa giảm cạnh tranh thâm nhập ngành Để đạt mục tiêu Công ty cần thực số công tác sau : - Tận dụng sức mạnh có để không ngừng phủ kín khu vực thị trường bỏ ngõ, đồng thời khai thác tối đa khả tiêu thụ thị trường có, đặc biệt quan tâm đến khu vực thành phố, khu đông dân cư - Đẩy mạnh công tác tiếp thị, giới thiệu chào bán sản phẩm trực tiếp tới tận tay người tiêu dùng, người bán lẻ, đặc biệt sản phẩm chưa khách hàng biết nhiều hay khu vực mà đại lý phân phối chưa tiếp cận - Tiếp tục đưa nhân viện tiếp thị hỗ trợ đại lý khu vực có tiềm lớn chưa khai thác hợp lý để vừa mở rộng thị trường tiêu thụ vừa tạo gắn bó đại lý với Công ty Trong đó, cần trọng công tác tuyển lựa, bố trí hợp lý nhân viên tiếp thị nhằm tiếp tục hỗ trợ cho đại lý, - 72 - khu vực yếu để không ngừng mở rộng mạng lưới bán hàng, tăng sản lượng tiêu thụ - Đẩy mạnh nghiên cứu phát triển nhằm đa dạng hóa sản phẩm, tạo khác biệt vượt trội - Tổ chức hội nghị khách hàng hàng năm nhằm công bố phát triển Công ty khuyến khích hợp tác đại lý thông qua hình thức khen thưởng cho đại lý đạt tiêu sản lượng - Tận dụng kênh phân phối siêu thị để gia tăng sản lượng tiêu thụ vừa góp phần quảng bá sản phẩm Công ty thông qua hình thức ưu đãi chiết khấu, trả chi phí trưng bày lai kệ,… - Tăng cường công tác khuyến mãi, quảng cáo tham gia hội chợ triển lãm Thường xuyên tổ chức đợt khuyến tặng sản phẩm mang biểu tượng, logo Safoco tạo thiện cảm, ấn tượng tốt khách hàng Công ty - Quan tâm đầu tư nhiều đến công tác thu thập xử lý thông tin nhu cầu thị trường, đối thủ cạnh tranh để có kế hoạch đáp ứng tốt nhu cầu thị trường - Ngoài ra, Công ty cần quan tâm việc định giá cho phù hợp Cụ thể định giá phải xác định giá đến đại lý cấp I, cấp II sau tới người tiêu dùng cho phù hợp Vì sản phẩm Công ty người bán lẻ lời ít, họ nhà quảng cáo tốt sản phẩm đến người tiêu dùng Tính khả thi giải pháp thể qua : - Khả nghiên cứu phát triển tốt - Còn nhiều khu vực thị trường bỏ ngõ - Khả mở rộng phát triển thị trường theo chiều sâu lớn nhờ có hệ thống đại lý phân phối rộng khắp, uy tín thương hiệu mạnh có đội ngũ tiếp thị đông đảo bố trí tỉnh thành phố có nhiều tiềm - 73 - - Công ty thường xuyên tham gia hội chợ triển lãm nước quốc tế - Hội nghị khách hàng Công ty tổ chức hàng năm - Khi thành lập riêng phận marketing công tác marketing quan tâm nhiều hơn, thực có hệ thống có kế hoạch rõ ràng, công tác thu thập xử lý thông tin thực tốt 3.3.4 Nhóm giải pháp : Mở rộng phát triển thị trường xuất Nội dung thực : Đẩy mạnh công tác tìm kiếm khách hàng nước ngoài, tăng cường công tác tiếp thị nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ từ nước giới, đồng thời phát triển thị trường theo chiều sâu Đi đôi với việc củng cố phát triển thị trường nước việc không ngừng mở rộng, phát triển thị trường nước Không ngừng tăng cường xúc tiến thương mại, tìm kiếm khách hàng nước có tiềm bên cạnh việc tiếp tục mối quan hệ ổn định với khách hàng cũ Trong cần ý quan điểm mở rộng xuất phải sở coi thị trường nước tảng, sở cho tồn phát triển Công ty Để tiếp tục mở rộng phát triển thị trường xuất Công ty cần thực số công tác sau: - Duy trì phát triển mối quan hệ hợp tác với khách hàng công ty Thus, Minh Việt, King Lion, Itochu, Masan,… để tiếp tục khai thác sâu thị trường công ty cung cấp - Tiến hành tìm kiếm khách hàng thông qua Internet, đợt hội chợ thương mại quốc tế tổ chức nước nước từ kiều bào hay trung gian giới thiệu,… - Nhanh chóng đăng ký thương hiệu Safoco nước, khu vực có tiềm năng, chưa mở rộng xuất - Mở trang web tổ chức khảo sát, tìm hiểu thị trường nước - 74 - - Thường xuyên tích cực tham gia hội chợ triển lãm quốc tế, đặc biệt hội chợ tổ chức nước Lào, Campuchia, … để vừa tìm kiếm khách hàng mới, vừa tạo nhu cầu giới thiệu cho người tiêu dùng nước biết nhiều sản phẩm Safoco - Trên sở tính toán, thăm dò gởi mẫu, cataloge tới nước, khu vực có tiềm chưa khai thác để tạo nhu cầu, tìm kiếm khách hàng cho xuất - Cũng tương tự thị trường nước, bên cạnh sản phẩm có từ trước không ngừng chào mẫu mặt hàng mì Thượng hạng, nui rau củ, mì rau củ, bún gạo, bánh tráng,… đến khách hàng góp phần làm tăng sản lượng xuất - Do đặc điểm điều kiện tự nhiên, tâm lý tiêu dùng dân cư nước không giống Việt Nam, nên cần phải quan tâm, nghiên cứu phân tích kỹ để có mẫu mã, công thức sản xuất,… phù hợp trước tiến hành xuất tránh tình trạng hàng bị trả gây tổn thất kinh tế, ảnh hưởng đến uy tín mối quan hệ hợp tác khách hàng với Công ty - Thương lượng nhằm khuyến khích xuất sản phẩm có bao bì Safoco thông qua giá cả, phương thức toán,… nhằm giảm bớt rủi ro - Thực liên tục cải tiến hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 bước thực HACCP sản xuất - Ngoài ra, tùy lúc, điều kiện cụ thể Công ty áp dụng số ưu đãi phương thức toán, giá cả,…trên sở có cân nhắc đến hiệu lâu dài để khuyến khích xuất khẩu, mở rộng thị trường nước Tính khả thi giải pháp thể qua : - Hàng năm tổ chức nước xuất để khảo sát nhu cầu tìm hiểu yêu cầu mẫu mã, công thức sản xuất,… - Công ty thường xuyên tham gia hội chợ triển lãm nước quốc tế - 75 - - Thị trường xuất ngày mở rộng ngày có nhiều đối tác xuất - Qua lần thị trường Mỹ có người đăng ký thương hiệu Safoco trước nên Công ty đăng ký thương hiệu nước có nhiều tiềm 3.3.5 Nhóm giải pháp : Thành lập phận marketing nhằm thực công tác marketing tổ chức thực hiệu đội ngũ tiếp thị Quy mô công ty ngày lớn nên hoạt động marketing ngày trở nên quan trọng Nội dung thực : thành lập phận marketing ban đầu gồm hai người đứng đầu Trong người phụ trách hoạt động marketing Công ty thiết kế chương trình quảng cáo, khuyến xúc tiến thương mại,… Người lại chịu trách nhiệm giám sát đội ngũ tiếp thị, thu thập tổng hợp thông tin thị trường, xây dựng chiến lược phát triển thị trường,… - Đội ngũ nhân viên tiếp thị Công ty đông đảo chưa hoạt động đồng nhất, chưa phát huy hết tiềm năng, mức độ sẳn sàng chưa cao,… Do vậy, để công tác thị trường thực hiệu cần phải cử người có đủ lực, kinh nghiệm làm trưởng phận chịu trách nhiệm theo dõi, quản lý chung chuyên môn, đồng thời liên kết nhân viên để hoàn thành mục tiêu chung, tạo cộng hưởng công việc, tránh tình trạng thực chồng chéo hay riêng lẻ - Đối với nhân viên tiếp thị tuyển dụng bên cạnh chuyên môn đào tạo cần trọng đến đặc điểm tâm lý, tính cách cá nhân (năng lực có khả làm tốt công việc) - yếu tố định hiệu hoạt động họ sau Hơn phận cần phải động, đòi hỏi động viên cao nên để phận hoạt động có hiệu cần quan tâm nhiều hơn, đưa yếu tố động viên, kích thích phù hợp với cá nhân - 76 - - Cơ cấu lại tổ chức đội ngũ nhân viên tiếp thị, phân hai cấp : nhân viên bán hàng nhân viên tiếp thị Trong đó, ý tuyển nhân viên bán hàng không cần yêu cầu trình độ chuyên môn cao - Chấn chỉnh lại hoạt động đội ngũ tiếp thị cách soạn thảo thực nghiêm nguyên tắc làm việc yêu cầu nhân viên tiếp thị - Quan tâm công tác quảng cáo, khuyến để kích thích nhu cầu người tiêu dùng Tuy nhiên, trước mắt không cần quảng cáo rầm rộ mà sử dụng hình thức quảng cáo phóng tự giới thiệu, báo,… thông qua đội ngũ tiếp thị, trưng bày siêu thị - Trước tung sản phẩm thị trường cần quan tâm thử nghiệm thử nghiệm thị trường tham khảo ý kiến đại lý Tính khả thi giải pháp thể qua : - Rút kinh nghiệm từ việc trước tuyển nhân viên tiếp thị có trình độ đại học, cao đẳng bố trí bán hàng nên tính hiệu chưa cao - Đội ngũ tiếp thị hoạt động đơn lẻ, chưa quản lý chặt chẽ Do vậy, cần thiết phải có người quản lý trực tiếp để theo dõi, kiểm tra tiến độ thực công việc phận - Khả thu thập xử lý thông tin tốt thông qua đội ngũ tiếp thị - Khi nội quy, nguyên tắc làm việc yêu cầu nhân viên tiếp thị soạn thảo thực chắn nâng cao tính hiệu hoạt động đội ngũ tiếp thị - Bộ phậm marketing thành lập hoạt động quảng cáo, khuyến mãi, xúc tiến bán hàng công tác tiếp thị quan tâm, có kế hoạch có thống nhằm thực hiệu chiến lược chung Công ty - 77 - 3.3.6 Nhóm giải pháp : Đẩy mạnh hoạt động kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm Nội dung thực : Mở rộng kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm có liên quan, có kinh nghiệm nhằm tăng doanh số lợi nhuận Nhờ thuận lợi mối quan hệ với nhà cung ứng, khách hàng Công ty để tạo điều kiện buôn bán mặt hàng liên quan thị trường nước xuất Một số mặt hàng nông sản thực phẩm Công ty hướng tới để đẩy mạnh bán buôn xuất gạo, bột mì, tiêu, điều, càphê,… Tính khả thi giải pháp : - Tiền thân trước Công ty cửa hàng buôn bán lương thực thực phẩm nên có kinh nghiệm tận dụng mối quan hệ, uy tín cộng với việc tiếp cận nguồn hàng thuận lợi - Nguồn lực tài chính, sở vật chất mạnh thuận lợi cho việc đẩy mạnh hoạt động kinh bán buôn nhằm đem lại lợi nhuận cho Công ty 3.4 Một số kiến nghị : 3.4.1 Đối với Nhà nước : Cần có sách hỗ trợ nhiều việc nhập máy móc thiết bị, chuyển giao công nghệ từ nước để doanh nghiệp nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm cạnh tranh với hàng nhập Do ngành lương thực thực phẩm Nhà nước bao cấp thời gian tương đối dài nên tính động, chủ động Do vậy, trình hội nhập kinh tế, thời gian đầu cần có bảo hộ phần từ phía Nhà nước để doanh nghiệp ngành cạnh tranh với hàng nhập Lúc đầu chuyển sang hoạt động theo hình thức công ty cổ phần, vốn hoạt động Công ty ít, vốn để đầu tư hạn chế Do vậy, Nhà nước cần có sách ưu đãi lãi suất cho vay dài hạn để doanh nghiệp ngành có khả đầu tư máy móc nhằm nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm Từ có khả đẩy mạnh xuất khẩu, bên cạnh việc ổn định phát triển thị trường nội địa - 78 - Từng bước giảm phần vốn sở hữu Nhà nước để khuyến khích nhà đầu tư Vì Công ty vốn Nhà nước chiếm 51% nên nói tham gia định cổ đông Nhà nước Nhà nước cần có biện pháp hữu hiệu để chống hàng nhái hình thức trốn thuế 3.4.2 Đối với doanh nghiệp ngành : Thành lập trung tâm hỗ trợ phát triển ngành lương thực thực phẩm Tổng Công ty Lương thực Miền Nam làm chủ nhiệm, cầu nối doanh nghiệp ngành, để hỗ trợ doanh nghiệp thông tin, phổ biến chiến lược phát triển ngành, khuyến khích doanh nghiệp ngành liên kết, … Hàng năm trung tâm tổ chức hội nghị, hội thảo để doanh nghiệp ngành đóng góp ý kiến, tăng cường hợp tác, thực chiến lược phát triển chung toàn ngành KẾT LUẬN CHƯƠNG 3:Trên sở định hướng phát triển dự báo nhu cầu sản phẩm Công ty, xây dựng mục tiêu phát triển Công ty đến năm 2010 Đồng thời qua phân tích phương án khai thác khắc phục yếu tố tác động đến hoạt động Công ty đánh giá mối quan hệ tương tác yếu tố xác định yếu tố then chốt sơ đồ xương cá, xác định nhóm chiến lược then chốt sau : (1) Đa dạng hóa mặt hàng thực phẩm chế biến (2) Nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm (3) Củng cố phát triển thị trường theo chiều sâu (4) Mở rộng phát triển thị trường xuất (5) Thành lập phận marketing nhằm thực công tác marketing tổ chức thực hiệu đội ngũ tiếp thị (6) Đẩy mạnh hoạt động kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm Để tính khả thi nâng cao, chiến lược phải kết hợp thực đồng trình thực phải thường xuyên kiểm tra điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện cụ thể Công ty - 79 - KẾT LUẬN Hoạch định chiến lược phát triển sản xuất kinh doanh vấn đề có ý nghóa sống còn, phương pháp hữu hiệu để doanh nghiệp sử dụng hiệu nguồn lực, đồng thời xác định hướng trình phát triển Trong điều kiện môi trường thay đổi nhanh chóng dựa vào ưu trước mà không thích ứng kịp thời với thay đổi môi trường khó đứng vững phát triển Thực tế nay, doanh nghiệp Việt Nam tiến hành hoạch định chiến lược phát triển cho cách nghiêm túc, khoa học Do vậy, đề tài trình bày phương pháp tiếp cận để hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp vận dụng hoạch định chiến lược phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 Trên sở phân tích yếu tố tác động bên bên để xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội nguy chủ yếu tiến hành phân tích khả khai thác khắc phục yếu tố đó; sử dụng sơ đồ xương cá để đánh giá mối quan hệ tương tác yếu tố xác định yếu tố then chốt Từ xác định giải pháp thực chiến lược nhằm sử dụng hiệu nguồn lực Công ty Qua đó, xác định nhóm chiến lược then chốt sau : (1) Đa dạng hóa mặt hàng thực phẩm chế biến (2) Nâng cao chất lượng, hạ giá thành sản phẩm (3) Củng cố phát triển thị trường theo chiều sâu (4) Mở rộng phát triển thị trường xuất (5) Thành lập phận marketing nhằm thực công tác marketing tổ chức thực hiệu đội ngũ tiếp thị (6) Đẩy mạnh hoạt động kinh doanh bán buôn mặt hàng nông sản thực phẩm Thực linh hoạt đồng giải pháp đề góp phần mang lại kết khả quan, nâng cao uy tín, thị phần Công ty Safoco thương trường Tuy nhiên, trình thực Công ty phải thường xuyên kiểm tra, đánh giá điều chỉnh kịp thời phù hợp với điều kiện hoạt động sản xuất kinh doanh cụ thể Công ty Hoạch định chiến lược vấn đề rộng phức tạp, với thời gian khả hạn chế chắn kết nghiên cứu nhiều hạn chế Tác giả mong đóng góp ý kiến Quý thầy cô độc giả để viết hoàn thiện - 80 - TÀI LIỆU THAM KHẢO Phạm Lan Anh (2000), Quản lý chiến lược, NXB Khoa học & Kỹ thuật Báo cáo hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Safoco từ 2000 - 2004 Báo cáo thị trường hàng tháng Công ty Safoco từ 2003 - 2004 Nguyễn Thị Bích Châm (2002), Hoạch định chiến lược phát triển ngành thủy sản Tp.HCM đến năm 2010, Luận án tiến só kinh tế Nguyễn Thị Liên Diệp (1995), Quản trị học, NXB Thống kê, Hà Nội Nguyễn Thị Liên Diệp, Phạm Văn Nam (2003), Chiến lược sách kinh doanh, NXB Thống kê, Hà Nội Lê Thế Giới (2003), Quản trị Marketing, NXB Giáo dục Nguyễn Thanh Hội, Phan Thăng (2001), Quản trị học, NXB Thống kê, Hà Nội Hồ Đức Hùng (2000), Quản trị toàn diện doanh nghiệp, NXB Đại học Quốc gia Tp.HCM 10 Nguyễn Hữu Lam (1998), Quản trị chiến lược phát triển vị cạnh tranh, NXB Giáo dục, Tp.HCM 11 Niên giám thống kê 2000 – 2004 12 Sổ tay chất lượng Công ty Safoco (2004) 13 Tôn Thất Nguyễn Thêm (2004), Thị trường, chiến lược, cấu : cạnh tranh giá trị gia tăng, định vị phát triển doanh nghiệp, NXB Tp.HCM 14 Nguyễn Đình Thọ (1998), Nghiên cứu Maketing, NXB Giáo dục 15 Hoàng Lâm Tịnh (2001), Một số vấn đề xây dựng chiến lược cho doanh nghiệp công nghiệp Việt Nam, Luận án tiến só kinh tế 16 Trần Văn Tùng (2004), Cạnh tranh kinh tế, NXB Thế giới, Hà Nội 17 Alries, JackTrout (2003), Chiến tranh tiếp thị, người dịch Trịnh Diệu Thìn, NXB Văn hóa thông tin, Hà Nội 18 David, F.R (2003), Khái luận quản trị chiến lược, người dịch Trương Công Minh, NXB Thống kê, Hà Nội 19 Garry D.Smith, Danny R.Arnold, Boby R.Bizzell, người dịch Bùi Văn Đông (2003), Chiến lược sách kinh doanh, NXB Thống kê, Hà Nội 20 Philip Kotler (1997), Quản trị Marketing, người dịch Vũ Trọng Hùng, NXB Thống kê 21 Porter, M.E (1979), Chiến lược cạnh tranh, người dịch Phan Thủy Chi, NXB Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội ... tiêu định hướng phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 38 3.1.2.1 Dự báo nhu cầu sản phẩm Công ty Safoco đến năm 2010 : 38 3.1.2.2 Định hướng chiến lược phát triển Công ty Safoco đến năm 2010. .. XÂY DỰNG CHIẾN LƯC PHÁT TRIỂN CÔNG TY SAFOCO ĐẾN NĂM 2010 3.1 Xây dựng mục tiêu phát triển Công ty Safoco đến năm 2010 : 38 3.1.1 Các quan điểm định hướng chiến lược phát triển Công ty Safoco. .. đến quy trình hoạch định chiến lược phát triển doanh nghiệp vận dụng để hoạch định chiến lược phát triển cho Công ty Safoco đến năm 2010 đảm bảo khả thực thi tính hiệu chiến lược Tuy nhiên, hoạch
