Đang tải... (xem toàn văn)
Cách ăn uống thông minh phòng tránh tiểu đường tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về t...
Cách ăn uống thông minh phòng tránh tiểu đường Quan tâm, hiểu biết chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phù hợp điều cần thiết không bệnh nhân đái tháo đường (ĐTĐ) để ngăn ngừa tiến triển bệnh nặng thêm mà giúp người trì sức khỏe, tránh sai lầm, dẫn đến nguy mắc bệnh ĐTĐ, bệnh ĐTĐ type Không bỏ bữa sáng Chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh, giúp giảm nguy mắc bệnh ĐTĐ type phòng tránh biến chứng nguy hiểm cho bệnh nhân ĐTĐ Chế độ ăn uống lành mạnh gồm nhiều chất xơ: rau lá, trái tươi, ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá loại hạt giúp làm giảm nguy mắc bệnh ĐTĐ type 2, đồng thời ngăn ngừa biến chứng người bệnh Nếu bỏ qua bữa sáng dễ dẫn đến tăng cân, yếu tố nguy gây bệnh ĐTĐ type Vì bỏ bữa sáng, người ta thường có cảm giác nhanh đói, ăn ngon miệng ăn nhiều, bù vào bữa trưa tối Trong đó, thể hoạt động hơn, nguồn lượng cung cấp vào không tiêu hao mà tích trữ từ từ, dẫn đến tăng cân, béo phì Hậu tăng tình trạng đề kháng insuline, gây tăng đường huyết, dẫn đến ĐTĐ typ Nên ăn nhiều rau, củ loại hạt Tuân thủ nguyên tắc Thông thường, cần chế độ ăn thích hợp với việc tăng cường hoạt động thể lực đủ giúp bệnh nhân kiểm soát tốt gluco máu phòng tránh nhiều biến chứng nguy hiểm Đối với người bệnh ĐTĐ type hay type phải tuân thủ chế độ ăn giảm lượng carbohydrate (tinh bột) có gạo, loại hạt, lượng tối thiểu khoảng 130g/ngày; lượng tối đa không 60% tổng lượng ngày, để tránh đường huyết tăng cao sau bữa ăn Bên cạnh đó, chế độ ăn cần giàu chất xơ có nhiều loại rau, củ hạt Nhu cầu chất đạm khoảng 1g/kg cân nặng/ngày (đối với bệnh nhân không bị suy thận), 100g thịt, cá cung cấp từ 15 - 20g đạm Trong phần đạm, ăn cá lần/tuần Đối với chất béo nên sử dụng dầu thực vật, hạn chế chất béo bão hòa (từ mỡ động vật) dễ gây xơ vữa động mạch người ĐTĐ Một số bệnh nhân nghĩ rằng, hoa đường nên ăn nhiều không đúng, có loại hoa có lượng đường cao như: dưa hấu, nho, nhãn, lựu, mít, chuối, hay loại hoa có nước nhiều thường làm tăng hấp thu đường vào máu nhanh Chính vậy, hoa nên ăn vừa phải, trung bình khoảng 100g-200g/ngày, nên chọn loại nước như: táo, ổi, mận, ăn vỏ để có chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường vào máu Tuyệt đối không ăn thay hoa cho loại thực phẩm khác không nên dùng chung với bữa ăn, không kiểm soát lượng ăn vào Tuy nhiên, người cần chế độ ăn riêng linh hoạt, phù hợp với cân nặng, nghề nghiệp, thói quen, sở thích, tập quán văn hóa ăn uống địa phương, dân tộc Vì vậy, bệnh nhân cần tham khảo hướng dẫn bác sĩ nội tiết, chuyên gia dinh dưỡng để tư vấn, xây dựng chế độ ăn cụ thể, phù hợp với cân nặng, giới tính, tuổi tác, sở thích nghề nghiệp Theo suckhoedoisong.vn ... dùng chung với bữa ăn, không kiểm soát lượng ăn vào Tuy nhiên, người cần chế độ ăn riêng linh hoạt, phù hợp với cân nặng, nghề nghiệp, thói quen, sở thích, tập quán văn hóa ăn uống địa phương,... nhân nghĩ rằng, hoa đường nên ăn nhiều không đúng, có loại hoa có lượng đường cao như: dưa hấu, nho, nhãn, lựu, mít, chuối, hay loại hoa có nước nhiều thường làm tăng hấp thu đường vào máu nhanh... Chính vậy, hoa nên ăn vừa phải, trung bình khoảng 100g-200g/ngày, nên chọn loại nước như: táo, ổi, mận, ăn vỏ để có chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường vào máu Tuyệt đối không ăn thay hoa cho loại